Дюля или дюля ябълка: какъв е този плод

Според омировите писания дюлята или дюлевата ябълка е върховният плод в градината на Хесперидите. Именно там, в предната градина на героите на древногръцката митология, растяха дървета със златни плодове. Дюлята започва да се отглежда преди около 2600 години, следователно тя е най-старата земеделска култура..

Какво е отказана ябълка

Дюлята е плодородно растение, принадлежащо към семейство Розоцветни, което расте в топъл климат. Плодовете се събират в региони като:

• Турция
• Кавказ;
• Дагестан;
• Туркменистан;
• Средна Азия;
• Австралия;
• Европа.

Дюлята се използва не само за кулинарни цели. Поради високото съдържание на витамини, минерали и етерични масла, плодовете на растението се използват от дълго време в медицината..

Хората се интересуват от въпроса за дюлята - плод ли е или зрънце. Той е роднина на ябълката и крушата, следователно принадлежи към броя на плодовете.

Как изглежда

Широколистната дюля може да расте на височина от 2 до 5 метра. Има косо издигащи се клони с яйцевидни листа. Периодът на цъфтеж настъпва през май-юни, а пълното узряване на плодовете от дюля се наблюдава до октомври..

Плодът е сферична или крушовидна ябълка с махрова покривка. Плодовете могат да имат груба или гладка повърхност. Теглото им не надвишава 100 g, въпреки че са регистрирани случаи, когато един екземпляр достига 2 kg. Дюлевата каша не е достатъчно сочна и жилава. Вътре има сърцевина с кафяви семена.

Продълговати плодове

Какви са видовете

Дюлевите дървета, растящи на глинеста почва, носят най-голямата реколта от плодове. Популярните сортове включват:

• Японски. Вечнозелен храст с височина до 2 м с червени цветя и ароматни плодове. Целулозата на японската дюля съдържа няколко пъти повече плодова киселина от другите сортове. Пресният плодов сок трябва да се разрежда с филтрирана вода.
• Обикновени. Доста дърво с големи ядливи плодове. Растението се култивира главно в Поволжието, Крим, Закавказието, Гърция и страните от Централна Азия. Обикновената дюля може да бъде ябълка, круша и португалски.
• Китайски. Сортът се отличава с наличието на ароматни плодове с месеста пулпа. Плодът има подчертана киселинност и лек вискозитет..

Представените по-горе сортове имат много разновидности: мускат, златна топка, Краснодар, мрамор, персийска захар, кехлибар, шампион и други.

Цъфтяща японска дюля

Съдържание на калории и химичен състав

Дюлята има многокомпонентен състав, който освен витамини и минерали включва:

• етерични масла;
• танини;
• фруктоза;
• моно- и полиненаситени мастни киселини.

Хранителната стойност на плодовете на 100 g е 57 kcal, от които:

• протеини - 0,4 g;
• мазнини - 0,1 g;
• въглехидрати - 15 g.

Освен това плодовете на дюлята са богати на киселини, които рядко се срещат в други пресни плодове и зеленчуци: пектин, тартрон, вино, лимон, ябълка.

Химичен състав (на 100 g продукт)	Количество, mg
Витамин А (бета-каротин)	0,4
Витамин С (аскорбинова киселина)	23,0
Витамин В1 (тиамин)	0,02
Витамин В2 (рибофлавин)	0,03
Витамин В3 (ниацин)	0,5
Витамин В5 (пантотенова киселина)	0,08
Витамин В6 (пиридоксин)	0,04
Витамин В9 (фолиева киселина)	0,003
Витамин Е (токоферол)	0,3
Витамин К (филлохинон)	0,005
Калий	119,0
Калций	11.0
Фосфор	11.0
Магнезий	8.0
Желязо	0.7
Манган	0,3

Дюлята съдържа и токсични и опасни вещества, които се намират в нейните семена. Това са амигдалин, слуз и танини..

Какви са полезните и вредните свойства?

Дюлята не е толкова популярен плод като ябълка или круша, докато спокойно може да се нарече естествена аптека:

• калият нормализира осмотичното налягане и киселинно-алкалния баланс на кръвта, а също така стабилизира нивото на клетъчната и междуклетъчната течност;
• желязото повишава хемоглобина и подобрява функцията на щитовидната жлеза;
• калций и фосфор укрепват човешкия костен скелет и зъби;
• магнезият елиминира причинителите на нервни разстройства и участва в регулирането на функциите на дихателната система;
• пектини обгръщат чревната лигавица, предпазвайки я от дразнене;
• витамин С се бори с вирусите и бактериите, укрепвайки имунната система;
• бета-каротинът подобрява зрението и участва в отстраняването на токсините от тялото.

Дюлята в сироп може да се съхранява на тъмно, хладно място до 12 месеца

Персийският учен Авицена, живял в края на 9 век, използвал плодовете за облекчаване на лошото храносмилане. Освен това той препоръча на хората с хронични чернодробни заболявания и слаби стомаси да пият смес от сок от дюля, оцет и мед..

Препоръчително е плодовете от дюля да се включват в диетата на мъжете над 30 години. Полезните вещества, които са част от плода, са отлична профилактика на заболявания на пикочните пътища и простатната жлеза.

Защо дюлята е полезна по време на бременност

Тъй като тялото на жената претърпява физически промени, докато носи дете, има спешна нужда от такива полезни елементи като желязо, калций, магнезий, калий и фосфор..

Всички тези минерали участват в:

• профилактика на желязодефицитна анемия;
• образуването на органи и системи на плода;
• укрепване на кръвоносните съдове на майката;
• поддържане на форма и тегло.

Много жени в първия триместър на бременността изпитват неразположение, придружено от токсикоза. През този период се препоръчва да се използва дюля, тъй като тя има антиеметични свойства. Плодовете трябва да се варят и да се приемат по 100-120 грама 3 пъти на ден. Жените, които кърмят, трябва да премахнат дюлята от диетата си. Плодовете причиняват запек и подуване на корема при малко дете.

Ниско съдържание на мазнини, наличие на диетични фибри и липса на холестерол - всичко това прави дюлята ценен диетичен продукт..

Какви са противопоказанията

Преяждането с дюля може да навреди на здравето и да провокира:

• запек;
• метеоризъм;
• грубост на гласните струни;
• поява на симптоми на алергия.

Отказалата се ябълка съдържа малко количество захар. Хората с диабет обаче трябва да вземат предвид този факт, когато съставят ежедневната си диета..

Как да се храня

Рядките плодове от дюля имат необичайна форма, но не всеки харесва специфичния му вкус. Плодът се отличава със особена стягаща маса, която освен това, като кората, е жилава и не е твърде сочна.

Възможно ли е да се яде дюля сурова

Някои твърдят, че пресните плодове не са подходящи за консумация. Това се дължи на плътността на пулпата и нейния вискозитет. В същото време няма специфични противопоказания за ядене на сурови плодове. Въпреки това има някои препоръки за употреба, а именно преди ядене плодовете трябва да се варят или пекат във фурната. За свеж вкус суровите плодови клинове могат да се добавят към чай или други топли напитки.

„Ядлив“ дюлен натюрморт от Susanne Jutzeler, suju

Как се използва в кулинарията

Най-често дюлята се консумира след термична обработка на пулпата. Те правят от плодовете:

• конфитюр;
• компот;
• сокове;
• мармалад;
• захаросани плодове.

Също така плодовете могат да бъдат основата за приготвянето на десерт или сос за месни ястия. Когато са изложени на високи температури, стягащото свойство на плодовете се губи и сочната пулпа придобива сладникав вкус.

Захаросана дюля

Отнема 5 дни чакане за приготвяне на лакомството. Калоричното съдържание на готовия продукт на 100 g е около 600 kcal. Десертът се отнася до ориенталската кухня, той наподобява локум по вкус и структура.

1. Измийте плодовете и нарежете на четвъртинки. Сърцевина и кора. Не изхвърляйте кората, защото е полезна за уплътняване на захарния сироп..
2. Вземете тиган с емайлирано покритие и изсипете вода в него. Сгънете кората в съд и оставете да заври. След това намалете огъня и гответе поне 20 минути.
3. Преди да поставите четвъртинките от дюля в сиропа, трябва да вземете кожата - вече няма да имате нужда от нея.
4. Варете пулпата за 15 минути. Извадете с решетъчна лъжица и изхвърлете в гевгир. Изсипете 1 кг захар във водата, където бяха плодовете. Приготвяйте сиропа, докато зърната се разтворят напълно, като разбърквате добре съдържанието.
5. Нарежете охладените четвъртинки на кубчета или клинове. Поставете ги в сироп и ги заври. Варете 5 минути на тих огън. Оставете сместа настрана за 6-12 часа. Отново кипнете, добавете още 1 кг захар.
6. Извършете процедурата за кипене 3-4 пъти. При последното кипене добавете сока от половин лимон към масата.
7. Поставете готовите плодове върху лист за печене, покрит с пергамент на един слой.
8. Когато сиропът се отцеди и захаросаните плодове са леко лепкави, потопете всяко парче в пудра захар. Препоръчва се плодовете да се изложат на един слой и да се оставят да изсъхнат напълно..

Необходимо е десертът да се съхранява в стъклени буркани под херметически затворен капак за не повече от 2 месеца.

Животворният нектар е сокът от дюля, който може да се консумира в консерви или в прясно състояние. Много домакини, запасявайки се за зимата, при приготвянето на напитка смесват концентрата с ябълков, тиквен или прасковен сок. Консервираната храна съдържа много плодова киселина, така че трябва да се използва с повишено внимание от деца и хора с хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

И в заключение трябва да се добави, че Турция заема първо място в отглеждането на дюля. Именно тук, под яркото слънце на Средиземно море, се събира една пета от световната реколта..

Дюлята е зрънце или плод

Дюлята е дърво с височина до 4-5 метра с цели ръбове, яйцевидни листа, космати отдолу. Цветята са много големи, предимно единични. Плодовете са космати, почти сферични или крушовидни.

В древни времена по бреговете на Средиземно море дюлята е била почитана като символ на любовта и плодородието и е била посветена на богинята на любовта Венера.

Среща се в дивата природа в източна Русия.

Дюлята се култивира като плодно дърво, което дава красиви и ароматни плодове, и като подложка за присаждане на круши в формована култура. Районът на разпространение е целият Кавказ, Крим, Молдова и Централна Азия. Размножаване чрез семена (получават се силни диви видове), резници, наслояване и присаждане; плодовете се използват както сурови, така и в компоти, желе, сладко и се пекат като подправка за месо.

Калорийно съдържание на дюля

Диетичен продукт с ниско съдържание на мазнини, съдържащ само 40 kcal на всеки 100 g сурови плодове. Хората, които се грижат за фигурата си, могат да ядат и консервирана дюля, чието съдържание на калории е само 42 kcal на 100 g..

Хранителна стойност на 100 грама:

Протеини, гр	Мазнини, гр	Въглехидрати, гр	Пепел, гр	Вода, гр	Калорично съдържание, kcal
0.6	0,5	9.6	0.8	84	40

Полезни свойства на дюлята

Дюлевите плодове съдържат много пектинови съединения, фруктоза, глюкоза, калий, желязо, калций, фосфор и медни соли.

Дюлевите плодове са служили като лекарство в древни времена. Традиционните лечители на много страни варени плодове и отвара от тях са били широко използвани при стомашно-чревни заболявания, за да подобрят дейността на храносмилателния тракт. Установено е, че дюлята има благоприятен ефект при сърцебиене, жълтеница, диария.

Бульон от дюля - 10 г сухи плодове от дюля се заливат със 100 мл вряща вода. Вземете 1 супена лъжица. преди хранене при липса на апетит, маточно кървене.

Варени плодове от дюля - намачкани варени плодове се използват при чернодробни заболявания и като антиеметик.

Пресни плодове и сок - приемат се при анемия, заболявания на храносмилателния тракт, които са придружени от диария и кървене, като диуретик, при заболявания на сърдечно-съдовата система.

Дюлевите плодове имат стягащо, диуретично, хемостатично, антисептично действие, помагат за спиране на повръщането, а семената на дюлята - обгръщащи, омекотяващи, противовъзпалителни и антисептични свойства. Ето защо лигавичен бульон от семена на дюля се използва в медицинската практика - при хемоптиза, маточни кръвоизливи, диария. Отвара от семена на дюля се използва и външно: в козметиката, като омекотител на кожата, както и като лосион за очни заболявания, за изплакване с тонзилит.

Под формата на сироп плодовете от дюля са показани при анемия. За приготвянето му те се нарязват на малки парченца, заливат се с вода, варят се до омекване, изцеждат се сока и се варят, докато сиропът стане плътен.

Поради високото си съдържание на желязо, пресните плодове от дюля се използват за профилактика и лечение на желязодефицитна анемия, след продължително изтощително заболяване, висока телесна температура. А високото съдържание на пектинови съединения определя употребата на дюля от древни времена за чревни заболявания, придружени от диария. Дюлевите или соковите лапи са едно от най-ефективните средства за напукване на ануса. Отвара от пресни или сушени плодове от дюля отдавна се използва за спиране на обилно маточно кървене - 3 пъти на ден за пиене на чай с ситно нарязана дюля.

Когато семената се разклащат с вода (5-100), се получава слуз, която се използва като външно обвиващо, отхрачващо, антитусивно и обвиващо (при бронхит, особено при деца), омекотяващо (при колит и диария), успокоително (при язва на стомаха и дванадесетопръстника) червата).

В стоматологията слузът от дюля се използва за апликации с глосит, гингивит, пародонтоза. Слузта се приготвя от цели семена, за да се избегне разтварянето на амигдалина, съдържащ се в ендосперма на семената..

Водната настойка от листа от дюля (5 части листа на 200 ml вряща вода) има способността да отслабва и дори да спира атака на бронхиална астма.

Отварата от семена от дюля е отлично лекарство при обилно маточно кървене, особено по време на менопаузата. 3-4 пъти на ден, вземете сушени семена от дюля на върха на чаена лъжичка. Приемът да започне една седмица преди менструация.

Дюлевите семена съдържат слуз, така че могат да се използват като омекотяващо и покриващо средство. Залейте 10 г семена с 1 чаша топла вода. Разклащайте 7-9 минути. Получената слуз се използва през устата в 1 супена лъжица. 3-4 пъти на ден 20-30 минути след хранене при гастрит, като отхрачващо средство при заболявания на горните дихателни пътища. И външно - при изгаряния и дразнене на кожата.

Авицена препоръчва плодове от дюля при храносмилателни разстройства, а сок с мед и оцет - "за укрепване на стомаха" и "слаб черен дроб". Той също така вярваше, че дюлята помага за подобряване на тена..

Семената на дюлята не могат да бъдат смачкани, тъй като това води до извличане на отровното вещество амигдалин от тях, което придава на дюлята мирис на горчиви бадеми.

Древните лечители са оставили рецептата за лечение на безплодие със свеж сок от дюля. Трябва да пиете сок - от млад месец до две трети от него, всяка вечер по 1 с.л..

Водната запарка от листа от дюля има способността да отслабва и дори да спира атаките на бронхиална астма. За приготвянето му 5 г листа от дюля се изсипват в 1 с.л. топла вода. Варете на водна баня в продължение на 15 минути, изцедете и докарайте обема до оригинала с преварена вода. Вземете 2 супени лъжици. 3-4 пъти на ден преди хранене. Съхранявайте в хладилник за не повече от 3 дни.

Чаят от листа и семена на дюля е добър диуретик при бъбречни заболявания. Вземете 1 супена лъжица. изсушени листа и семена в равни количества, изсипете 200 мл вряща вода, кипете на слаб огън за 5-6 минути, охладете, прецедете, добавете мед на вкус. Вземете 1 супена лъжица. 3-4 пъти на ден.

Чаят от плодове от дюля служи като диуретик при сърдечно-съдови отоци. Чаят от семена на дюля се използва в народната медицина при кашлица, остри респираторни заболявания. Пресните плодове от дюля съдържат 30 mg / kg желязо, така че екстрактът от тях се предписва при анемия и други заболявания.

Резултат:

• използвани:
• със стомашно-чревни заболявания
• с бъбречно заболяване
• заболявания на сърдечно-съдовата система
• бронхиална астма
• с анемия
• при спиране на обилно маточно кървене
• с глосит, гингивит, пародонтоза
• с пукнатини в ануса
• за изгаряния и дразнене на кожата
• подобрява дейността на храносмилателния тракт
• диуретик
• кръвоспиращо
• антисептично действие
• отхрачващо, антитусивно
• успокоително при пептична язва

Опасни свойства на дюлята

В допълнение към всичките си лечебни свойства, дюлята има и някои противопоказания. Известно е, че семената и пулпата на дюлята имат стягащо и закрепващо действие. При хора, които имат ентероколит или язва на стомаха, плодът може да причини спазми и запушване на червата, както и да дразни лигавицата.

Също така, трябва да се въздържате от ядене на дюля в случай на плеврит или запек. Пухът, който покрива повърхността на плода, е вреден за гласните струни и ларинкса, поради което започва кашлица и дразни лигавицата на гърлото. Въз основа на това се препоръчва да се въздържат от ядене на дюля за хора, които често държат речи или са пристрастени към пеенето.

От това видео ще научите не само за полезните свойства на дюлята, но и за това кой може и не може да използва този продукт..

Какво представлява дюлята и как се яде - полезни свойства и употреба на плодовете

Диетата на всеки човек трябва да включва максимално количество храни, които не само ще задоволят глада, но и ще осигурят на тялото витамини, минерали и хранителни вещества, необходими за съществуването му. Всеки, който се грижи за здравето си, трябва да знае какво е дюлята и как да я яде, защото това е невероятно здравословен плод. Плодовете и семената на това растение се използват както в кулинарията, така и в народните рецепти..

Какво е дюля

Това е дърво или храстово растение с ядливи плодове. Принадлежи към семейство Розови. Растението е широко разпространено в Кавказ, Централна Азия, Закавказието, Туркменистан, Дагестан, Средиземно море, някои региони на Азия, Европа. Австралия. Плодовете се използват за приготвяне на множество ястия. Те, както и другите части на растението, имат лечебни свойства, поради което присъстват в състава на масата на традиционната медицина.

Как изглежда дюлята

Този плод е единственият представител на рода Cidonia oblonga. Дюлята е широколистно дърво с височина 1,5-5 метра, по-рядко храст. Клоните се издигат наклонено нагоре. Растението има тънка люспеста кора. Цветът е тъмно сив, червено-кафяв или кафяво-черен. Издънките са сиво-зелени. Формата на листата е яйцевидна, продълговата или овална. Те са редуващи се, широко елипсовидни, основата е с клиновидна или сърцевидна форма, сянката е тъмно зелена. Цветя с правилна форма с къси крака. Има бяло, бледорозово или ярко венче до 5 см в диаметър.

Плодът на дюлята е космата, сферична или крушовидна фалшива ябълка. Той е гладък и груб. Има много кафяви семена. Имаше случаи, когато една единица тежеше два килограма. При дивия сорт теглото на фалшивите ябълки не надвишава сто грама. Месото е жилаво, не сочно. Какъв е вкусът на дюлята? Той е леко сладък, тръпчив и стягащ. Дърветата цъфтят през май-юни. Плодовете узряват през септември-октомври.

Най-добрата реколта се събира от дървета, които растат на глинести тежки почви. На пясъчна глинеста почва растението започва да дава плодове по-рано. Размножава се чрез резници, присадки, коренови издънки, семена. Естествената зона на растението е от централните и южните райони на Европа до Централна Азия. Най-популярните сортове:

1. Обикновени. Дърво с големи плодове. Расте в Северен Кавказ, в Долна Поволжия, Астраханска и Волгоградска област, Крим, държавите от Централна Азия, Гърция. Зимоустойчиви сортове съществуват в Беларус, балтийските държави и Централна Русия. Съществуват крушовидни, португалски и ябълковидни сортове обикновена дюля.
2. Японски. Храстите от този сорт достигат до 2 метра височина. Те са вечнозелени, с червени цветя и невероятно ароматни плодове. В пулпата на японския сорт има 4 пъти повече плодови киселини от обикновените. По-добре е сокът от такива плодове да се разрежда с вода..
3. Китайски. Тя се различава от японската по появата на бледорозови цветя през периода на цъфтеж. Китайските плодове са много ароматни, имат месеста пулпа с подчертана киселинност и стипчивост. Богат на витамини, хранителни вещества, микроелементи. Те помагат добре при лечение на черен дроб, далак, стомах, спазми, болки при ишиас, ревматизъм. Премахване на отоци по време на бременност, хипертония.

Всички горепосочени сортове се подразделят на няколко разновидности със свои характерни черти. Техните имена:

• Златна топка;
• Мрамор;
• Пирамидална;
• Мускат;
• Персийска захар;
• Плодороден;
• Ван Димен;
• Чайлдс;
• По-пълна;
• Краснослободская;
• Гурджи;
• Ктюн Жум;
• Кубан;
• Колектив (съдържа много каменисти клетки);
• Краснодар;
• Тепловская;
• Кехлибар;
• Зубутлинская;
• Враниска Дания;
• Джардам;
• Мих е плодороден;
• Голотлинская с форма на ябълка;
• Шампион;
• Ахмед Жум;
• Арменски турш.

Отглеждане и прибиране на реколтата

Високодобивно и непретенциозно растение се размножава вегетативно: чрез коренови издънки, резници, вертикални слоеве, присадки. Лесно е да се отглежда като круша или ябълково дърво. Дърветата се засаждат най-добре на топли, слънчеви места. Те понасят добре сушата, но обилното поливане е най-доброто. Разсадът може да се постави в суха почва.

За засаждане най-подходящ е средата на април или октомври. Необходимо е да се избират разсад с добре развити корени и оформена корона. Те се поставят на дълбочина 50-60 см. Диаметърът на ямата е най-малко един метър. Преди засаждане напълнете компост или хумус. За опрашване трябва да поставите две или три дървета наблизо. При плододаването трябва да се скъсят силните едногодишни клони. Периодично короната се изтънява, премахвайки всичко сухо. Фалшивите ябълки се събират, докато узреят, преди първата слана. Те се съхраняват много добре, ако се спазват всички правила, те могат да лежат до пет месеца..

Защо дюлята е полезна?

Плодът съдържа много необходими за организма вещества. Плодовете съдържат много антиоксиданти, които помагат в борбата със стреса, предотвратяват процесите на стареене и имат антитуморен ефект. Благодарение на пектина и диетичните фибри, включени в състава, те перфектно почистват тялото от тежки метали и вредни вещества, премахват излишния холестерол, токсините и спомагат за нормализирането на храносмилането. Полезни характеристики:

• бактерицидно;
• антивирусен;
• укрепващ;
• успокоително;
• противовъзпалително;
• кръвоспиращо;
• антинеопластичен;
• стягащо;
• антитусивно;
• адсорбент;
• слабително;
• отхрачващо;
• диуретик.

Химичният състав на плодовете

Дюлята е богата на витамини, минерали, тя съдържа почти всички жизненоважни елементи. Точните цифри зависят от сорта и много други фактори. Таблицата по-долу показва средните стойности:

Дюля - засаждане, грижи, резитба и сортове

Ако искате да обогатите тялото си с витамини и полезни микроелементи, то се уверете, че дюлята ви расте във вашата градина. Плодовете от тази култура се използват за приготвяне на консерви, конфитюр, компоти и като пълнеж за пайове. От нашата статия ще научите за правилата за засаждане, отглеждане и най-добрите сортове дюля.

Какво е дюля

Дюлята е плодова култура от дървесни растения от семейство Розови. Видът Обикновена дюля е единственият представител на този род. Дървото може да достигне височина 5 m.

Къде расте дюлята? Родното място на дървото е планинската Армения, от която е дошло в Мала Азия, след това в Древна Гърция и Рим. В природата районът на разпространение на овощните култури е завладял Кавказ, Закавказието и Туркменистан. В момента дървото дюля се отглежда успешно в южната част на страната и в Московска област.

Дюлята расте в горите по краищата, в сечища и поляни, на суха почва. Може да расте дълго време с липса на влага и без напояване. Също така твърдо толерира прекомерната влага, например в района на Астрахан дюлята, в сравнение с други овощни дървета, понася по-добре наводнения.

Най-хубавото е, че дюлята, която расте на тежки глинести плодове, дава плодове. Плодовете на култивираните дървета достигат няколко кг, а дивите дървета - не повече от 100 g.

Размножаването става чрез семена, резници, коренови издънки и присаждане.

Полезни свойства на плодовете от дюля

Пулпът на плодове от дюля съдържа мед, селен, магнезий, фибри, витамини от групи В, А, С и К. Поради този състав плодовете имат следните полезни свойства:

• противовъзпалително - наличието на аскорбинова киселина в състава спомага за повишаване на имунитета;
• диетичен - ниското съдържание на калории в продукта го прави незаменим плод за хората, които следят диетата си;
• антиоксидант - наличните в плодовете полифеноли забавят процеса на стареене на организма, предотвратяват развитието на инфаркти;
• антитуморен - танините, включени в състава, намаляват риска от развитие на рак;
• отхрачващо - отвара от листа от дюля помага да се справите с кашлица;
• стимулиране на чревната дейност - фибрите и пектините, включени в състава, стабилизират работата на храносмилателната система.

Присъстващите в плодовете плодове и органични киселини се използват в козметологията за приготвяне на маски против акне и за премахване на умората..

Правила за засаждане на дюли

За да може дюлята да ви зарадва с високи добиви, трябва да се погрижите за правилното й засаждане, отглеждане и грижи. Препоръчваме ви да засадите дюля в централната част на градинския си парцел, която е надеждно защитена от вятъра..

Плодовата култура се вкоренява добре в почви, където подпочвените води се доближават до повърхността с един метър.

Когато засаждате, вземете предвид следните фактори:

• подгответе седалката в началото на март или септември, тя трябва да е дълбока 40 см, широка 80 см;
• изсипете малко глина на дъното на ямата;
• изсипете тор в дупката няколко дни преди засаждането.

За оплождане използвайте състав от 50 g пепел, 150 g суперфосфати, малко количество вар и почва.

Също така трябва да се придържате към следните правила:

• изберете зона за засаждане, която е добре осветена от слънцето, а до нея има и други овошки;
• отглеждайте овощни култури в климат, в който средната дневна температура годишно е не повече от 9 градуса;
• поливайте дървото 4-5 пъти на сезон.

Поливането на младите резници се извършва за 2-3 дни, възрастни храсти - преди цъфтежа. Второто поливане трябва да се извършва по време на образуването на цветя, третото - по време на образуването на яйчниците. Поливайте четвъртата по време на растежа на леторастите, петата по време на растежа и формирането на плодовете.

Подхранване

Първото подхранване от минерално-органичния състав ще бъде достатъчно за една година. Органичните вещества трябва да се прилагат на интервали от 1 път на 2 години, минерално торене - в началото на есента, пролетта и лятото:

• торенето с азот се излива близо до земята в началото на пролетта;
• веднага щом дюлята избледнее, почвата трябва да се полива със състав от 0,2 кг калиево-фосфорни торове, разредени в 10 литра вода;
• в началото на август нанесете торове на основата на фосфор и калий.

Мулчирайте с компост и торф през пролетта или есента, изсипвайки състава със слой до 5 cm.

Особености на засаждането през пролетта и есента

Когато засаждате плодна култура, имайте предвид, че дюлята е топлолюбива и понася спокойно сушата. Засадете дървото от южната страна на площадката или в центъра. Най-добре е да засадите дървото, когато е в покой..

Препоръки за засаждане през есента

За засаждане закупете 1-годишни разсад с отворена коренова система. Дюлята трябва да се засажда на поне 5 м от друго дърво.

Ето как се засажда дърво:

• В предварително подготвено място за засаждане и в което торът е бил внесен няколко дни преди засаждането, той трябва да се полива.
• Поставете дървена опора в средата на ямата.
• Поставете разсада в дупката, разпространете корените му.
• Напълнете мястото за засаждане с пръст, уплътнете добре почвата и налейте вода.

След като абсорбира напълно водата, завържете разсада на дървен стълб, мулчирайте с хумус.

Засаждане през пролетта

Ако планирате да засадите дюля през пролетта, тогава през есента изкопайте дупка за засаждане, добавете тор към нея и я поливайте с вода. Извършете мулчиране на кореновия кръг със слой, който е с 5 см по-малък от предишния..

Дюлята започва да дава плодове 3-4 години след засаждането. За да получите добра реколта, трябва да извършите определени грижовни дейности..

Дюля грижи

Правилната грижа за дюлята включва навременното отстраняване на плевелите близо до дървото, тъй като те увреждат кореновата система, както и резитбата, която се извършва, както следва:

• Бушът не трябва да е твърде дебел. Един клон може да има 10-15 клона, 2 клона от които трябва да са на възраст до 5 години, не повече от четири 3- и 2-годишни, всички останали - 1-годишни.
• Необходимо е да се режат клони на възраст над 5 години, тъй като те дават най-малък добив.
• Прищипете вертикални издънки преди пъпка.

През пролетта премахнете онези клони, които докосват земята.

Най-добрите съседи с дюлята ще бъдат ябълка и круша, тъй като дървото се нуждае от кръстосано опрашване.

Най-добрите сортове дюля

Време е да вземете решение за най-добрите сортове дюли, които трябва да бъдат на вашия сайт! Ето ги и тях:

• Elli Mossel е хибриден сорт дюля, който представлява храст с височина до 150 см. Расте бързо и живее дълго време. Започва да цъфти през май, заедно с отварянето на листата. Плодовете узряват през октомври. Elli Mossel е устойчив на суша, перфектно толерира студа, идеален за отглеждане в района на Москва.
• Златната дюля е средно голям дървесен сорт, плодовете на който достигат 0,3 кг. Плодовете узряват през 3-та декада на септември и се съхраняват 1–1,5 месеца. Златната дюля има добра транспортабилност. Дървото започва да дава плодове след 4-5 години, добивът е висок. Преживява отлично зимата и сланата, подходящ за отглеждане в Московска област. Сред недостатъците може да се отбележи средната устойчивост на суша и голяма вероятност от увреждане от подкожно зацапване..
• Дюля Румо е средно голям дървесен сорт, който е отгледан чрез кръстосване на сортовете Ахмед Жум и Краснодар. Теглото на един плод е около 0,35 кг. Плодовете узряват през 3-та декада на септември, съхраняват се 2-3 месеца. Рума започва да дава плодове 3-4 години след засаждането. Добра устойчивост на замръзване, така че този сорт е подходящ за отглеждане в района на Москва. Рума е устойчива на гъбични заболявания.

Можете да закупите тези сортове дюля в нашия магазин! Направете поръчка днес, за да се насладите много скоро на здравословни и вкусни плодове от дюля!

Къде мога да купя

Можете да закупите разсад от дюля с доставка от Руска поща в нашия онлайн магазин KFH Fruktovy Sad.

Ние предлагаме висококачествени разсад на достъпни цени с висока степен на оцеляване и отличен добив! Нашите разсад от дюля са подходящи за отглеждане в Краснодар и Московска област, както и в други региони на страната. Ние гарантираме бързо изпращане и надеждна опаковка.

Искаме да ви угодим! Затова даваме безплатна консултация за това как да расте, да се грижи за дюлята, от какъв вид хранене се нуждае и кога.

Когато поръчвате разсад по пощата в нашия онлайн магазин за разсад на KFH Fruktovyi Sad, можете да бъдете сигурни, че ще получите разсад от дюля на най-атрактивната цена и в отлично състояние! Ако се интересувате от други сортове дюля, свържете се с нас!

Дюля, какъв вид плод е, полезни свойства на дюля за човешкото тяло

Дюлята е друг интересен член на семейство Пинк. Принадлежи към дървесните и храстови форми, нарастващи до 4 м. В рода Cidonia е единственият вид, чиято „люлка“ е Централна Азия, където лечебните свойства на дюлята са известни от незапомнени времена. Дълготрайното растение дава плод до 50 години и е „роднина“ на круши и ябълки. Много хора се интересуват от дюля, чиито полезни свойства е важно да се знаят и използват в здравословна диета..

1. Какво е дюля
2. Къде расте дюлята
3. Калорийно съдържание на дюля и нейния състав
4. Химичният състав на дюлята
5. Витамини
6. Минерали
7. Полезни свойства на дюлята
8. Дюля за жени
9. По време на бременност
10. Дюля за мъже
11. Дюля за деца
12. Ползите от дюлята за възрастните хора
13. Приложение в козметологията
14. Ползи за диабетици
15. При диети за отслабване
16. Как се яде дюля
17. Дюля вреда и противопоказания

Какво е дюля

Животновъдите са създали 400 сорта дюля от два вида: обикновена дюля и японска дюля. Сортовете дюля се различават по форма на цветя и структура на плодовете, но иначе са много сходни. Плодът Cidonia е тънка четина фалшива ябълка, която има следните характеристики:

• крушовидни или кръгли плодове;
• жълт цвят (едната страна може да има червен оттенък);
• повърхността на плода е космат, с неравен релеф;
• твърда, плътна пулпа с тръпчив, сладък вкус;
• вътре в плода се съдържат семена от 50 до 70 парчета;
• има ябълков аромат с леки иглолистни нотки;
• средното тегло на плодовете е до 50 g.

Има многобройни разновидности на дюлевите плодове, но въпреки ползите, плодовете практически не се консумират пресни поради тяхната стягаща способност. Десертите се приготвят от здравословни „златни ябълки“, които са популярни поради ароматната си миризма и деликатен вкус. Консерви, конфитюри, захаросани плодове и мармалад не са пълен списък с десерти от дюли. Един от начините да ядете плодове е чрез варене за кратко време (20 минути).

Отпадналото дърво цъфти през май-юни, а узрелите "златни ябълки" висят от клоните през септември-октомври. Най-известните сортове дюля, които са най-полезни, са обикновени, китайски, японски, Angerskaya. Именно тези сортове най-често се срещат в градините на летните жители и на индустриалните насаждения..

Къде расте дюлята

Кидония получи името си в Древна Гърция. Културата на дюлята е доста древна и датира от 4000 години. Откъде идва дюлята? Смята се, че дървото за отказ населява районите на Кавказ и Централна Азия. Обикновената дюля в дивата природа се среща в тези части и до днес.
Естествената зона на разпространение обхваща голяма площ от Централна Азия, централните и южните райони на Европа. Cidonia се култивира на плантации в Европа, Америка, Океания и Австралия.

Плодовете се изнасят за Русия през есента от страните от Централна Азия, Молдова, Закавказието. Най-добре е да купувате през този период, докато не са били подложени на допълнителна обработка.

Калорийно съдържание на дюля и нейния състав

Дюлята има ниско съдържание на калории, плодовете заемат водеща позиция в съдържанието на много хранителни вещества. Основните хранителни компоненти (BJU) са представени в следните съотношения:

• 0,6 g протеин;
• 0,4 g мазнина;
• 9,6 g въглехидрати.

Водата е в размер на 84 g, пепелта съдържа 0,8 g.
Калорийното съдържание на дюлята е 49 kcal на 100 g продукт, което говори за диетичните свойства на „златната ябълка“. На 1 плод с тегло 200 g има 100 kcal.

Плодовете имат ниска концентрация на мазнини и голям% диетични фибри, което позволява използването на плодове в нискокалорични диети за отслабване.

Химичният състав на дюлята

Представен е съставът на дюлята:

• органични киселини;
• пектини и здравословни диетични фибри;
• захари, предимството сред които принадлежи на фруктозата;
• малко количество мастни киселини;
• танини;
• етерични масла, открити в кората.

Пектините са от голяма полза за тялото, които в храносмилателния тракт се превръщат в гелообразна смес, обгръщаща повърхността на червата и предотвратяващо дразнене. И благодарение на диетичните фибри, застоялите продукти от гниенето се отстраняват, чревната перисталтика се подобрява.

Плодовите семена имат малко по-различен набор от химични съединения: танини, слуз, мастни киселини. Съставът съдържа амигдалин или витамин В17, който се използва за медицински цели, но е известен и неговият токсичен ефект.

Витамини

Органичните киселини, витамините в дюлята представляват най-важната съставка на плодовете. Техният набор не е толкова голям, но плодът ви позволява да попълвате дневната норма на полезните компоненти.
Дюля състав на витамини (на 100 g):

• А (бета-каротин) - 0,42 mg;
• С (аскорбинова киселина) - 23 mg;
• Е (токоферол) - 0,4 mg;
• PP (никотинова киселина) - 0,3 mg;
• В2 (рибофлавин) - 0,04 mg;
• В1 (тиамин) - 0,02 mg.

Най-високо е съдържанието на витамин С, който „стои на стража“ на защитните сили на организма, като спасява от настинки през извън сезона.
Плодовете имат ярко жълт цвят поради бета-каротина в състава, който по време на химичните трансформации образува витамин А. Бета-каротинът е силен антиоксидант, който забавя стадиите на стареене и премахва токсичните съединения.

Минерали

Плодът е богат на минерали. Съставът му е обогатен с:

• 144 mg калий;
• 24 mg фосфор;
• 23 g калций;
• 14 mg магнезий;
• 14 mg натрий (на 100 g продукт).

Големият% калий ви позволява да регулирате киселинно-алкалния баланс на кръвта, което прави възможно контролирането на съотношението на течностите в тялото. Фосфорът и калцият са градивните елементи на скелета и са полезни за укрепване на зъбите и костите. Магнезият намалява тревожността, нервното превъзбуждане и е полезен за функционирането на дихателния център.

Съдържанието на желязо в плодовете ви позволява да увеличите нивото на хемоглобина, което нормализира метаболитните процеси, свързани с клетъчното хранене. Това е добро средство за лечение на анемия..

Полезни свойства на дюлята

Свойствата на дюлята зависят от химичните й компоненти в състава, а ползите от плодовете са доказани от традиционната и потвърдена от народната медицина. Всеки сорт Cidonia се различава леко по своите ефекти, но общата картина е следната, полезните свойства на плодовете:

1. Те подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт, като спомагат за елиминирането на токсините и увеличават чревната перисталтика. Облекчават възпалителните процеси в храносмилателната система. Дюлевите плодове помагат за възстановяване на чревната микрофлора след продължителна употреба на антибиотици. Плодът помага при проблема със запека.
2. Поради съдържанието на желязо, те укрепват кръвоносните съдове и подобряват кръвообращението. Желязото е вградено в протеина хемоглобин, който доставя кислород и премахва въглеродния диоксид чрез обмен на газ.
3. Укрепва ставната тъкан, намалявайки болката по време на движение.
4. Помощ при респираторни заболявания: остри респираторни инфекции, бронхит, туберкулоза, пневмония.
5. Плодовете са полезни за функционирането на нервната система, облекчават стреса, помагат при нервно претоварване. За някои хора дюлята е като хапче за сън..
6. Те са полезни и за диабетици, тъй като при редовен прием на плодовете% от кръвната захар се нормализира.
7. Повишаване на апетита, което е важно за отслабени хора след наранявания, операции, продължителни лекарства.
8. Антиоксидантите в състава инхибират растежа на раковите клетки и са полезни за предотвратяване на рак.

Cidonia помага за укрепване и възстановяване на имунната система. Плодовете имат по-силно общоукрепващо свойство от калината или лимона. На метеозависимите хора също се препоръчва да включат здравословен плод в диетата си..

Семената на дюлята са в състояние да помогнат при редица патологии. Например, те имат отхрачващо действие, което е полезно за изчистване на бронхите от храчки. За отстраняване на слуз се приготвя отвара от семена, която разрежда храчките..

Цветята и листата на отказалото дърво не бяха пренебрегнати от народните лечители. Под формата на полезни отвари и инфузии те помагат при захарен диабет, хипертония, хиперхидроза (прекомерно изпотяване). Използва се при отоци поради диуретичното си действие.

Трябва да се помни, че плодът е полезен във фазата на техническата си зрялост, когато узрее, придобивайки характерния си аромат и цвят. Незрелата дюля не е здравословен продукт.

Дюля за жени

Диетолозите и козметолозите знаят как дюлята е полезна за жените. Важно е по време на менопаузата и по време на бременност, в диетичното меню за натрупване на телесно тегло, в козметологията за излъчването на кожата и нишките на косата..

По време на бременност

Използването на "златната ябълка" при носене на дете има много предимства:

• наличието на желязо спомага за снабдяването на плода с кислород, което е изключително важно за неговото развитие и предотвратява развитието на желязодефицитна анемия;
• минералните елементи на плода участват в клетъчното делене и растежа на нероденото бебе;
• малко количество калории не позволява на жената да напълнее;
• варените плодове възстановяват дейността на храносмилателния тракт, особено полезни са при метеоризъм;
• калият помага за премахване на подпухналостта през последните тримесечия;
• витамин С предпазва от настинка.

По време на бременност плодовете се използват варени или печени. Дюлята, чиито полезни свойства са идентифицирани при носене на дете, е противопоказана при кърмене. Той трябва да бъде напълно елиминиран от диетата: може да причини запек или подуване на корема при бебетата..

Дюля за мъже

"Златната ябълка" е полезна и за силния пол:

• аскорбиновата киселина помага при производството на окситоцин, който увеличава сексуалното желание и потентност; той също така увеличава устойчивостта на стрес;
• ретинолът играе важна роля в превенцията на простатит, а също така подобрява сърдечно-съдовата дейност, нормализирайки кръвообращението;
• соковите лапи помагат при лечението на хемороиди;
• никотиновата киселина намалява възможността за образуване на кръвни съсиреци и увеличава мускулния растеж чрез производството на мъжки хормони.

Ползите от дюлята са очевидни, а вредата за мъжете е незначителна. Това е екзотичен плод, който може да е необичаен за хората, живеещи в средните и северните ширини. Когато се диагностицира ентероколит, е необходимо да се изостави плодът, тъй като са възможни спазми и запушване на червата. Ако имате нужда от силен глас за работа, тогава виличките по кожата на плода могат да раздразнят гласните струни и да променят тембъра на звука.

Дюля за деца

Плодовете с полезен набор от съединения имат благоприятен ефект върху развитието на бебето. Но, въпреки слабата алергенност, педиатрите препоръчват използването на плодовете в бебешка храна не по-рано от една година. На бебетата се предлага само печена каша без кожа или десертно ястие.

Екзотичната дюля и нейните полезни свойства в бебешката храна са както следва:

• подобряване на умственото представяне;
• укрепват защитните сили на организма;
• нормализира храносмилателния тракт;
• намаляване на риска от инфекции;
• участват във формирането на костната система.

Дюлята не принадлежи към традиционните руски култури, така че реакцията на детското тяло може да е неочаквана. Например, стягащият ефект на плодовете може да причини запек..

Ползите от дюлята за възрастните хора

Поради витамино-минералния си състав, „златната ябълка“ е полезна в диетата на възрастните хора. Ползите за дюлята за здравето, особено отслабените, са очевидни: повишава жизнеността, подобрява настроението и благосъстоянието и подкрепя по време на стрес.
Възрастните хора могат да имат проблеми с храносмилателната система и тук здравословен плод ще дойде на помощ. Слаба перисталтика, диария или запек, дразнене на лигавицата - всичко може да бъде решено, когато в диетата се използват варени плодове или лигави отвари от семена. Лосионите от плодов сок са полезни при язви, които не зарастват дълго време.

Приложение в козметологията

Полезното масло, изолирано от семената, се използва като един от компонентите на шампоаните. Те са предназначени за укрепване на космените фоликули и решаване на проблема с разделянето на краищата. Отварата от семена се използва като лек за подпухналост и посиняване под очите. Той премахва тези козметични дефекти. Полезна инфузия изплаква косата след измиване, което укрепва корените и структурата на косата.

Ползи за диабетици

Проблемът с диабета е повишаването на нивото на глюкозата в кръвта, когато процесът на превръщането му в гликоген е нарушен. Броят на диабетиците се увеличава всяка година.
Полезна отвара от листата частично ще реши този проблем, като нормализира нивата на кръвната захар. Шепа суровини се изсипват в 300 ml вряща вода и се настоява за няколко часа. Препоръчва се прием на 60 ml три пъти дневно..

При диети за отслабване

Ябълковата дюля е полезен източник на много диети, които помагат да се загубят тези излишни килограми. Чрез елиминиране на холестерола, токсините, подобряване на чревната подвижност, тялото се прочиства, а везните показват по-ниска лента. Традиционната медицина, диетата с дюля перфектно се справя с проблема с наднорменото тегло.

Използвайки дюля за отслабване, можете да си направите здравословен чай, който включва: 30 г каша от дюля, 20 г цветя от метличина, които се запарват с литър вряща вода. Напитката се завива и настоява за 20 минути. Можете да добавите подправки към чая, за да подобрите вкуса му.

Не е нужно да приемате диетата твърде сериозно. Достатъчно е да замените едно от ястията с дюля или да опитате запарката от семена като лека закуска. Това ще подобри метаболизма и ще премахне излишните токсини..

Как се яде дюля

Сезонът на дюлите е късна есен. Трябва да ядете дюля с удоволствие, ароматните здравословни плодове са чудесни за приготвяне, печене, месни ястия, десерти.

Плодовите филийки, приготвени в мед, не отстъпват по вкус на захаросаните плодове и мармалад.
Здравословният прясно изцеден сок има приятен вкус, към него се добавя захар по желание, така че здравословната напитка носи повече удоволствие.

Пресните плодове са тръпчиви и твърди, докато варените съдържат розово, нежно месо с вкус на круша. Няма да е трудно да приготвите "златната ябълка":

• отлепете плодовете, нарежете на филийки и извадете семената;
• плодовите филийки се бланшират във вода за 25 минути;
• в бульона се въвежда захар (800 g за 3 чаши бульон);
• захарният сироп се вари и след това се изсипват филиите от дюля;
• парчетата се накисват в сироп за няколко часа;
• съставът се кипва отново, като се въвежда лимонена киселина за премахване на захарния вкус.

В полученото сладко парчетата дюли имат аромат, вкус и предимства. Основното е да се избягва кипенето за дълго време, за да се поддържа здравословен витаминен състав..

Дюля вреда и противопоказания

Някои хора може да са алергични към дюля, въпреки че този вид проява е рядък. Възможни са и други противопоказания. Плодове не се препоръчват:

• при наличие на хроничен запек;
• от страх да не нараните гласните струни поради пубертета върху кората на плода;
• с някои проблеми със стомашно-чревния тракт.

Отварите се приготвят от плодови семена, но в натрошен вид са неподходящи за консумация, тъй като семената съдържат отровното вещество амигдалин, поради което плодовете имат леко горчива миризма на бадеми.

Ползите за здравето и вредите от дюлята не са сравними. Трябва да се вслушате в предупрежденията на диетолозите и ако няма странични ефекти, тогава има здравословен и необходим плод за вашето здраве. Има много рецепти с десерти от дюля, можете също да измислите свое собствено здравословно, оригинално ястие. Основното е желанието, въображението и плодовете на "златната ябълка".

Дюлята е зрънце или плод

Дюлята (от латински Cydonia) е многогодишно растение, което има не само декоративни качества, но и се цени като плодно дърво. В допълнение, културата има високи полезни свойства. Дюлята се счита за символ на плодородието и любовта, тъй като грижите и висококачествената почва са важни за културата.

1. Какво е дюля
2. Как изглежда дюлята
3. Разпространение
4. Видове и сортове
5. Обикновени
6. Японски
7. Китайски
8. Ранни сортове
9. Средни сортове
10. Късни сортове
11. Сортове дюля за региона на Москва
12. Засаждане на дюля на открито
13. Колко време да засаждате
14. Есенно засаждане
15. Пролетно засаждане
16. Дюля грижи
17. Осветление
18. Температура
19. Влажност на въздуха
20. Поливане
21. Тор
22. Почвена смес
23. Блум
24. Как да се подстригваме през пролетта
25. Как да се грижим през лятото
26. Как да се грижим за есента
27. Подрязване на дюля
28. В колко часа е резитбата
29. Правила за резитба
30. Пролетна резитба
31. Есенна резитба
32. Зимуване
33. Размножаване на дюля
34. Семена
35. Слоеве
36. Коренно потомство
37. Чрез резници
38. Ваксинация
39. Дюлева болест
40. Кафяви листа
41. Монилиоза
42. Ръжда
43. Гниещи яйчници
44. Брашнеста мана
45. Сиво гниене
46. Дюля вредители
47. Листни въшки
48. Плодови акари
49. Миньорски молец
50. Ябълков молец
51. Полезни свойства на дюлята
52. Калорийно съдържание на дюля и нейния състав
53. Химичният състав на дюлята
54. Витамини
55. Минерали
56. Как се яде дюля
57. Възможно ли е да се яде дюля сурова
58. Сок от дюля
59. Рецепти за готвене
60. В сироп
61. Приложение на семена от дюля
62. Приложение в козметологията
63. При диети за отслабване
64. Използването на дюля в традиционната медицина
65. Как да изберем дюля в магазин
66. Събиране и съхранение
67. Противопоказания

Какво е дюля

Дюлята е малко многогодишно дърво с дългосрочен растеж. Храстови сортове са по-рядко срещани. Височината на културата е до 4 м. Растението принадлежи към семейство Розови. Особеностите на културата са в декоративността, която се запазва не само през периода на цъфтеж, но и по време на плододаването..

Коренището на дърветата е развито, дебело, навлиза дълбоко в земята. Корените са леки, разклонени, дебелината на коренището е около 10 см. Дългите коренища се простират дълбоко в и в различни посоки под повърхността на почвата. Този състав на корените помага на културата да получи достатъчно хранителни вещества през целия вегетационен период..

Плътно, изправено стъбло, покрито с кора, се отклонява от основата на кореновата шийка. При храстови видове от шийката се простират няколко разклонени стъбла. Стволовете и стъблата силно се разклоняват, образувайки плътна сферична корона. Стъблата и стволът са покрити с тънка кафява или сива кора. С узряването си кората на старите стъбла и багажника става сива. Кората е люспеста томентоза. Младите издънки са покрити със зелена тънка ламеларна обвивка.

Всички клони и млади издънки са покрити с тъмно зелена алтернативна зеленина през пролетта. Листата са прикрепени към растението с дълги тънки дръжки със светлозелен нюанс. Листна пластина с гладки ръбове и заострен край, по-рядко заоблени листни форми. Основата на листната плоча е кръгла или сърцевидна. По повърхността на плочата се вижда централна вена. Горната част на листа е гола, тъмнозелена на цвят. Надолу листната плоча е покрита с вили, които придават на листа сивкав блясък. Дължината на листната плоча е до 10 см, с ширина около 5 см. Дюлята има прилистници, които падат по време на вегетацията. Прилистниците са заоблени яйцевидни, покрити с жлезисти власинки, дълги до 1 см.

Цъфтежът настъпва през май. На растението се появяват прости бели съцветия с 5 венчелистчета. Повечето цветя са разположени по върховете на леторастите, единично, на малки дръжки. Чашката вътре в цветето има 5 клона, които след това преминават в плода и остават вътре в него със семена. Дюлята цъфти с розови или бели цветя. Възрастните култури през пролетта са почти изцяло покрити с изобилие от съцветия, които покриват зелена кърпа като одеяло. Диаметърът на съцветията достига 5 cm.

След цъфтежа, на мястото на образуване на цветя, при нормални метеорологични условия, плодовете започват да се формират. Дюлята плододава обилно. Плодовете се наричат ​​фалшиви ябълки. Зрели крушовидни плодове, покрити с малки вили, лимонов или жълт цвят. Зрелите плодове имат гладка повърхност. В центъра на плода има 5 дяла с продълговати семена. Месото на фалшивата ябълка е жилаво, твърдо и се състои от множество каменисти клетки. Плодовете са годни за консумация, имат ароматна миризма и тръпчив стягащ вкус. Пълното узряване настъпва през септември или началото на октомври, в зависимост от климата.

Как изглежда дюлята

Дюлята е плод, който се нарича фалшива ябълка. Културата се счита за единствения ядлив член на своя род. Плодовете на дърво или храст са разположени предимно в горната част на реколтата, поради което са достатъчно тежки за бране.

Дърветата от култивирани видове са плоски, с разперена корона и клони на културата, залепени нагоре, покрити с гъста тъмнозелена зеленина. Дюлята е широколистна култура, поради което тя запазва декоративност само до началото на сланата.

Разпространение

Местообитанието на дивата дюля се счита за Кавказ, откъдето според първоизточниците произхождат първите култивирани култури. Растението расте изобилно в Азия и Гърция. Някои сортове култури са отглеждани в Азербайджан и Туркменистан. Култивираните сортове се срещат в цялото Средиземно море и в умерения климат. Растението се отглежда в много климатични условия, включително в цяла Европа.

Дивите култури живеят по горски ръбове и върху равни повърхности с питателна почва. Те се намират в поляни и покрай малки водни басейни. Дюлята изисква плодородна почва с постоянна влага, включително във влажни зони. Някои култури растат в суха, камениста земя, с достатъчно дренаж. В кавказката област дюлята се отглежда заедно с дъб, шипка или глог. Възрастните лесно преживяват продължителна суша, докато плододаването страда. По-голям добив се получава, ако дюлята расте върху тежки глинести субстрати, но плодовете узряват по-бързо в рохкава почва.

Видове и сортове

В културната среда се отглеждат само 3 вида. Днес обаче животновъдите са отгледали няколко сорта, плодовете на които узряват по различно време на годината. Класификацията е доста сложна, поради което растенията се обособяват в отделни групи въз основа на времето на плододаване.

Обикновени

Това е популярен и най-разпространен вид, растящ под формата на голямо дърво, високо до 4 метра. Растението активно живее в планините на Северен Кавказ, както и в района на Астрахан и Крим. Плодовете от този вид са големи, около 10 см в диаметър. Растението се отглежда активно, така че този вид има няколко разновидности. Особеността на отглеждането на култури е отличната зимна издръжливост, така че обикновените сортове се отглеждат в умерен климат..

Дървета с разперена корона, покрита с гъста гъста зеленина с тъмнозелен оттенък. цъфтежът настъпва през май или юни, в зависимост от сорта. Храстовите сортове от този тип имат доста компактни размери, високи са около 2 метра. Плодовете узряват през юли-септември.

Японски

Вечнозелен представител на дюля, растящ под формата на храсти, високи до 3 метра. Разликата между културата се крие в наличието на червени цветя, които се появяват върху нея през пролетта. След узряването на дюлята се появяват ароматни плодове с мека каша и сочен сладък вкус. Тъй като плодовете и соковете от този тип съдържат повече киселини, отколкото в други сортове, сокът от японска дюля не се препоръчва да се консумира прясно или неразреден.

Китайски

За разлика от предишния вид, китайската дюля цъфти с бледорозови цветя. Освен това този сорт дава плодове с кисел вкус, средно големи плодове, които са наситени с изобилие от витамини и минерали. В азиатските страни този сорт се използва широко като лечебно растение, тъй като листата и кората съдържат изобилие от микроелементи и химикали с лечебни свойства..

Ранни сортове

Сред ранните сортове е обичайно да се различават няколко подвида, получени чрез кръстосване на основните видове. И така, в култури се отглеждат такива сортове като:

• Ранната мазнина е малко дърво, което дава плодове в средата или края на септември. Плодовете са доста големи по тегло, сладки на вкус. Плодовете са жълти на цвят, вътре съдържат пулп, стягащ на вкус. След няколко дни на студено, вкусът губи вискозитета си..
• Кримска ароматна дюля - разликата на сорта се крие в способността да расте дори при тежки студове. Плодовете се появяват в края на юни, узряват до края на септември. Вкусът на дюлята е кисел, стягащ.
• Juicy е едроплоден сорт, който расте под формата на храсти. Растението е силно устойчиво на замръзване и суша, поради което се култивира активно в различни региони на Русия. Вътрешността на плодовете е сладка и много сочна;
• Добив Кубан е най-големият представител, плодовете на който могат да тежат до половин кг. Вътре в плодовете има сладка каша и изобилие от сок, който се разрежда с вода преди употреба..
• Ранно узряване - сортът има висок добив и добра устойчивост на болести и вредители. За разлика от други видове, плодовете от този сорт не могат да се консумират пресни, поради голямото количество киселина вътре в плодовете.

Освен това активно се отглеждат сортове като Златната топка, Аврора и Колективната дюля..

Средни сортове

Разликата между тези сортове се крие в узряването на плодовете, което се случва в средата на октомври. Най-често отглежданите сортове са:

• Kaunchi 10 е дърво със средна устойчивост на замръзване. Ядливи плодове, сладки и сочни, с форма на круша.
• Кубан е сорт, който дава голям брой плодове. За разлика от други видове, кубанската дюля узрява със зеленикави плодове, вътре в които има светлобежова каша;
• Astrakhanskaya е високодоходен вид, плодовете на който достигат тегло 200 g. Пулпът на сорта е мек и сочен, жълт на цвят, кисел вкус;
• Берецки е хибрид, който произхожда от Холандия. Растението има висок и редовен добив. Вкусът на този вид дюля много прилича на ябълките. Твърдостта и твърдостта на пулпата също е подобна на ябълките.

Също така, животновъдите са отглеждали такива средни сортове като Trimontium, Персийски, Shchuchinskaya и други..

Късни сортове

Късните сортове узряват едва до началото на ноември, така че те се отглеждат в култури само на места с постоянно топъл климат. Разграничават се следните сортове:

• Zubutlinskaya е дюля, която расте главно в Дагестан. Растението лесно понася внезапни промени в климата, включително суша и силен вятър. Плодовете са зеленикави, жилави, с тегло до 1 кг, имат мек и приятен вкус.
• Португалският е частично самоплоден сорт, който няма висока студоустойчивост. Оребрените плодове са покрити с малък пух, вкусен тръпчив и сочен.
• Buinakskaya едроплодна - дюля от този сорт има висока ранна зрялост Растението е устойчиво на замръзване, дава изобилие от плодове, светложълт цвят.

В Дагестан се отглеждат и сортовете Studentka, Mir, Gigantic и Victoria..

Сортове дюля за региона на Москва

Умереният климат е достатъчно лесен за отглеждане на дюля. Въпреки това, за региона на Москва и други климатични условия трябва да се погрижите и да изберете най-издръжливите на зимата сортове, като:

• Мускат - растението понася лесно студена и плътна почва, поради което се отглежда доста активно в района на Москва. Плодове с кремав цвят, влакови, с тръпчив вкус и плътна каша;
• Първородният е дърво, което расте главно във влажна почва, поради което при отглеждането на сорта се вземат предвид тези особености на дюлята. Въпреки малкия си размер, плодовете са доста месести и плътни. След засаждането първите плодове се появяват след около 4 години. Плодовете имат деликатен вкус и аромат;
• Амбър - когато отглеждате този вид, трябва да се погрижите за подслон през зимата.
• Успех - разликата между този сорт се крие в късното плододаване, както и в високата устойчивост на студ. Плодовете са сладки и сочни, поради което този сорт се цени като плодова култура.

Въпреки факта, че тези сортове лесно преживяват студа, широколистните култури изискват подслон за зимата. Мразовете край Москва са достатъчно силни, те могат лесно да навредят на културата.

Засаждане на дюля на открито

Дюлята е лесна за култивиране и бързо се вкоренява, така че може да се засажда директно на открито. Засаждането може да се извършва както през есента, така и през пролетта. В зависимост от условията и времето на засаждане се спазват определени правила и време на засаждане, така че дюлята да има време да пусне корени.

Колко време да засаждате

Можете да засадите дюля във всяка част на градината, включително тези с повърхностни подпочвени води. Това се дължи на факта, че дюлята лесно се вкоренява при всякакви условия, включително и блатисти. Необходимо е културата да се засажда на открито място с много слънчева светлина. Важно е предварително да разберете подробностите и да изберете най-добрия сорт, тъй като някои видове не понасят течение и вятър. Най-добре е да изберете район с гъста глинеста почва за дюля, тъй като на такова място растението ще даде повече плодове. Засаждането в открита, рохкава и песъчлива почва ще доведе до факта, че дюлята ще започне да дава плодове по-бързо, но ще живее по-малко и количеството плодове на дървото рязко ще намалее.

Младите разсад се засаждат, докато растението е все още в период на покой. През пролетта засаждането се извършва през април, непосредствено след топенето на снега и края на силното студено време. Есенното засаждане се извършва след падане на листата, в края на октомври или началото на ноември.

Есенно засаждане

Когато избирате есенен разсад в магазин, особено годишен, обърнете внимание на коренището на културата. като правило в магазините продават разсад със затворено коренище. По-добре е да закупите по-зрели разсад с отворена коренова система. Преди да купите, трябва да проверите коренището, което трябва да е по-широко от багажника и короната на дървото. Това условие се взема предвид при засаждането, за да се поддържа разстоянието между растенията. Коренището не трябва да има чипове и места на гниене. Освен това живите разсад трябва да имат коренови пъпки, както и на багажника..

Подготовката за есенното засаждане на дюля се извършва през пролетта. За да направите това, земята се разхлабва внимателно и плевелите се отстраняват. Изкопаването се извършва до дълбочината на лопата, така че почвата да получава достатъчно количество кислород. Освен това по време на пролетното копаене в почвата се внася суперфосфат или сол като тор.

Непосредствено преди засаждането, през октомври, почвата отново се изкопава и леко навлажнява. След това изкопават дупка за засаждане около 40 см за малък храст. Тъй като коренището е широко, диаметърът на отвора трябва да бъде поне половин метър. Също така, преди да поставите дюлята в почвата, до ямата, предварително се поставя опора под формата на пръчка. Залепването на пръчка след засаждането може да увреди коренището и да навреди на и без това слабо растение. На дъното на дупката за засаждане трябва да се положи слой пръст и слой хранителна почва. След поставяне на растението в земята, корените внимателно се поръсват със слой хранителен субстрат. След изкопаване почвата около разсада се уплътнява и разсадът се завързва за опората.

След засаждането разсадът се нуждае от често поливане през първите две седмици. Осигурява се редовно, докато в земята се вкарва поне 20 литра вода. За да се поддържа влагата в почвата, почвата около растението се мулчира с хумус или суха зеленина. Един слой торф също е подходящ като мулч. В средата на ноември разсадът се покрива с плътен материал за зимата, за да се запази растението и да се предпази от замръзване.

Пролетно засаждане

През пролетта засаждането се извършва по почти същия начин, както през есента. Разликата е, че подготовката на почвата трябва да се извърши в началото на есента, така че почвата да е подготвена за момента на обработката. При засаждане на дюля през пролетта се създава слой мулч, така че през лятото културата да не умре от прегряване. Разсадът, отглеждан през пролетта, осигурява често поливане и постоянна поддръжка.

Дюлята, засадена през есента, започва да расте активно през пролетта. Докато пролетните разсад набират растеж само след една година. Растението започва да цъфти и да дава плодове още 4 години след поставянето му в земята.

Дюля грижи

Дюлята изисква много внимание. За да се постигне високо плододаване, както и здраво дърво, грижите започват веднага след засаждането и продължават постоянно.

Осветление

Дюлята е светлолюбива култура, тя не оцелява на сенчести места. Ето защо, когато засаждате растение, е необходимо предварително да обмислите условията за отглеждане на дюля. Младите храсти лесно се справят с всякакви условия, с изключение на липсата на светлина. През лятото храстите трябва да са на полусянка по обяд, така че най-доброто място за засаждане е разположението на дървото до други култури, например глог или дъб.

Температура

Дюлята е топлолюбива, но много видове и сортове лесно преживяват студове. По време на активния вегетационен период растението може лесно да издържа на температури от около 30 градуса топлина. През студения сезон дърветата трябва да са в условия най-малко 15 градуса под нулата.

Влажност на въздуха

Дюлята предпочита изобилие от влага, както в корените, така и в земната част. Дивите култури често се срещат във влажни зони, покрай реки и други водни басейни. Следователно е за предпочитане също да се засаждат градински култури на открити места, до резервоар. Адекватно количество влага може да се осигури и при редовно поливане и пръскане на дървото.

Поливане

Зрелите дървета могат лесно да се справят със сушата, те могат да получат оптималното количество влага от земята. Следователно, за да се поддържа нормален живот и растеж, е достатъчно да ги напоявате около 5 пъти на лято. В същото време под корените се излива около 40 литра вода за 1 поливане. След поливане се създава слой мулч за растенията и плевелите се отстраняват около реколтата..

До август поливането трябва да бъде напълно спряно, особено при младите дървета. Така културата ще има време да се накисне във вода и да се подготви за период на покой. Дюлята лесно понася суша и наводнения, но при високи добиви не трябва да се допускат такива условия на отглеждане.

Тор

Веднага след засаждането дюлята не се храни в продължение на една година. Младите култури получават достатъчно количество хранителни вещества от почвата. След зимата, като правило, почвата става по-бедна, така че дюлята трябва да бъде хранена. Подхранването се извършва с хумус или други органични вещества веднъж на 2 години. Минералните комплекси се внасят в почвата заедно с вода, 3 пъти годишно.

През пролетта, заедно със слой мулч, азотното торене се разпръсква около дюлята. След цъфтежа в почвата се добавят калий и фосфор. Не трябва да се забравя, че след всяко поливане почвата наоколо е покрита с мулч..

Почвена смес

Дюлята предпочита да расте в глинеста, тежка почва. Следователно при засаждане на дъното на ямата за засаждане се полага слой глина, след което в 1/3 се изсипва широколистна почва, суперфосфат и дървесна пепел Торфът, смесен с глина и хумус, е отличен като почва..

Блум

Ава цъфти през пролетта. Растението става необичайно, почти бяло, розово или червено, в зависимост от сорта. Цветята са прости и се състоят от 5 венчелистчета. Цъфтежът продължава няколко дни, след което листенцата падат и на мястото на чашката се появява и узрява плод - питателен плод.

Как да се подстригваме през пролетта

През пролетта, веднага щом растението започне да сапира, е необходимо културата да се обработи. за това всички мъртви издънки и стара зеленина, плодове, които не са паднали през последния сезон, се отстраняват от дюлята. При младите дървета оформянето се извършва едновременно със санитарна резитба. Елиминирайте старите клони от старите дървета, подмладявайки културата.

През пролетта, с появата на първата зеленина, дюлята се обработва с течност от Бордо. Важно е да направите това, преди да отворите бъбреците, тъй като течността е разрушителна и опасна за тях. Дърветата през пролетта са варосани в основата с вар. Също така през пролетта грижата се състои във въвеждането на сложен минерален тор.

За да се предотврати утаяването на вредителите върху дюлята, през пролетта растенията се третират с Fastka. В същото време се извършва превръзка веднага щом пъпките станат розови. Преди цъфтежа дюлята се полива с вода, а след цъфтежа се третира с лек срещу вредители, които ядат листа.

Как да се грижим през лятото

След образуването на яйчниците дюлята се третира с лек за вредители, които увреждат младите листа и издънки на растението. Грижата за дюля през лятото се състои в редовно поливане и разрохкване на почвата. Около дървото не трябва да има плевели. За това почвата се мулчира. В средата на лятото те се хранят с минерален комплекс.

Важно е да се разбере, че през август или септември, месец преди узряването на плодовете, плевенето и разрохкването се спират. Те също така спират да третират дървета с инсектициди и фунгициди, всякакви други подхранвания.

Как да се грижим за есента

Есенната грижа за дюлята се състои в навременна беритба. След това културата се напръсква с урея. Поливането се извършва и през есента, така че растението да се зарежда с влага за целия период на покой. За това в почвата се внасят около 40 кофи вода. Веднага след отпадането на листата се подрязва санитарна и противостарееща култура.

През ноември растението трябва да бъде подготвено за зимата. За да направите това, напълно спрете поливането и храненето. Почвата около културата се мулчира с дебел слой торф или хумус. По време на тежки студове се създава допълнителен подслон за дюля, така че корените да не изгният.

Подрязване на дюля

За да запази декоративния си ефект и здравина, дървото се нуждае от редовно подрязване. Само висококачествените грижи и спазването на правилата за резитба ще помогнат за поддържането на здравето на културата..

В колко часа е резитбата

Премахването на стари клони и мъртви стъбла се извършва през пролетта и есента. През пролетта е необходимо подрязване, за да се даде на културата декоративен вид. В същото време се отстраняват болни, повредени клони, които не могат да растат и да се развиват, но ще отнемат силата на културата. Ако е необходимо, се извършва изтъняване на дървото, за да се увеличи количеството на плододаването.

В края на лятото или началото на есента върху дюлята се прищипват активно растящи клони и издънки. След като стъблата са голи, болните и повредени издънки също се отстраняват.

Правила за резитба

Короната на дървото след резитбата трябва да бъде под формата на купа. С узряването си дървото се разширява по размер, но когато се реже, реколтата все още се прави под формата на купа, за да се поддържа гол център за култура. При резитбата се оставят около 5 скелетни стъбла, между които се поддържа разстояние от около четвърт метър. Подрязването се извършва по такъв начин, че страничните клони да са равномерно разположени. Някои градинари извършват резитба на възрастни по същия начин като формирането на короната на ябълково дърво..

Пролетна резитба

Формирането на короната се извършва от първата година след засаждането на разсада. Непосредствено след засаждането през пролетта разсадът се засажда на височина около 0,5 м. При резитбата е важно върху културата да останат поне 6 пъпки, от които в бъдеще ще се формира долното ниво. Между пъпките, по време на пролетната резитба, се оставя разстояние от около 15 см. Година след такава резитба се извършва санитарна резитба, като се спазва разстоянието след скелетните клони от около 20 см странични клони. Долните клони се отстраняват до половин метър. Приземните издънки през втората година се отстраняват. Такова подрязване ви позволява напълно да оформите короната за плододаване на дюля.

Есенна резитба

След 5 години отглеждане, дюлята се подрязва през есента. Есенната резитба ви позволява да оформите и подравните формата на дървото, както и да запазите декоративния ефект на растението. Те също така премахват листата, които сгъстяват реколтата или са били нападнати от вредители по време на вегетацията.

Зимуване

Тъй като коренището нараства в ширина, практически не прониквайки дълбоко, трябва да се внимава растението лесно да оцелее през зимата. Повечето сортове нямат добра устойчивост на замръзване, поради което изискват висококачествена подготовка..

През есента под дървото се създава дебел слой мулч, който може да предпази коренището от замръзване. Като мулч се използват смърчови клони, суха зеленина или торф. след като падне първият сняг, снежна пресмятка се хвърля около растението, за да се поддържа положителна температура вътре в почвата. Ако отглеждането се извършва на място с изобилие от измръзване, тогава растението е допълнително покрито с материал.

Размножаване на дюля

Дюлята се размножава съвсем просто. Има 5 начина да получите ново растение. В зависимост от възрастта на дървото, неговите характеристики и сортови качества, размножаването може да се извършва по различни начини. Освен това всеки метод има свои собствени характеристики..

Семена

Най-простият метод, чрез който можете да получите нови растителни екземпляри, е размножаването на семена. За да получите растение, трябва да съберете пресни сухи семена. За целта плодовете се разрязват наполовина, за да не се повредят кутията със семена, семената се отстраняват внимателно и се сушат на тъмно място. Тъй като семето има срок на годност по-малък от 4 седмици, то трябва да е прясно. По-добре е да сеете дюлята преди зимата. Ако сеитбата се извършва през пролетта, тогава семената се държат в хладилник през цялата зима. Преди пролетно засаждане семената се измиват.

Сеитбата може да се извърши директно в открита почва или разсад. В първия случай сеитбата се извършва през ноември или края на октомври. Почвата се подготвя предварително, за това се разхлабва и леко навлажнява. Семената се поставят в земята и се покриват със слой торф около 30 мм. За да се запази зимната устойчивост, мястото за засаждане е покрито със слой смърчови клони или суха зеленина за цялата зима. Сеитбата се извършва на редове, като се спазва разстояние около 25 cm.

След покълването, през пролетта, растенията се прореждат два пъти на сезон, за да се запази способността за покълване на други култури. По този начин полето за изтъняване между отделните храсти трябва да има разстояние около 20 cm.

Ако сеитбата се извършва през пролетта, тогава оптималното време е април. Важно е да се разбере, че периодът на стратификация не трябва да бъде повече от 4 месеца, тъй като това е вредно за растението. Сеитбата през пролетта се извършва по същия начин, както преди зимата.

Ако сеитбата на дюлята се извършва в контейнер, трябва да се има предвид, че за това е необходимо да се засаждат не повече от 3 семена в една саксия. Засаждане Семената в саксии се задълбочават на разстояние около 4 см. След поставянето земята се полива малко с вода и саксиите се покриват с фолио. След поникването разсадът се разрежда. С настъпването на топлите дни разсадът се изнася на улицата, като постепенно се втвърдява и увеличава периода на престой в студа.

При засаждане на разсад почвата предварително се изкопава и разхлабва, навлажнява и тори. Младите разсад се засаждат по обичайния начин. Два пъти след засаждането разсадът се разрежда, поддържа се разстояние около 20 см. През есента, когато растенията достигнат около половин метър височина, те могат да бъдат поставени в постоянно местообитание.

Слоеве

Възрастните могат да се отглеждат с помощта на дъгообразно наслояване. Можете също да изберете хоризонтални слоеве. Ако дъгообразният процес се задълбочи в почвата, тогава централната му част се поставя в почвата. Ако е хоризонтално, цялата наземна част на растението се задълбочава. След поставяне на издънките в земята, клоните се фиксират с фиби. След образуването на коренища върху вертикални издънки, клоните се отрязват от майката и се трансплантират в постоянно местообитание. По правило образуването на коренища завършва до падането на листата, след което се извършват останалите дейности.

Коренно потомство

Коренните потомци са малки храсти, които се появяват постоянно върху реколтата. В нормални моменти градинарите препоръчват да се премахнат потомци, но ако трябва да вземете нов индивид, тези кълнове са напълно подходящи за това. Трябва обаче да се разбере, че такива кълнове имат слабо развито коренище, следователно, за да се получи нормален разсад, се спазват следните правила.

При избора на коренови издънки се предпочитат младите разсад, с размери около 15 см, дебелина до 5 мм. Тези кълнове се сгушват добре, те смачкват земята. След 3 седмици кълновете отново се остъргват. През есента, когато кълновете вече растат, потомството се отделя от майката и се засажда на постоянно място. Младите храсти за зимата са покрити с дървени стърготини или дървени стърготини.

Чрез резници

Размножаването чрез резници се извършва в началото на лятото. За да направите това, сутрин, преди появата на топлина, резници с дължина около 10 см се изрязват от майчиното растение, със съществуващите пъпки. Отдолу изрезката се третира със смес за възникване и развитие на коренища, след което клоните се поставят в пясъчно-торфена смес. При засаждане резниците се поставят под лек наклон. Няколко клона се засаждат на разстояние 10 см един от друг. Поставете саксии с резници на топло място при стайна температура. При оптимални условия и редовно поливане, корените се появяват в рамките на един и половина до два месеца. След това дюлята се засажда на постоянно място..

Ако за репродукция са избрани лигнизирани клонки, тогава дължината им трябва да бъде около четвърт метър. Такива клони се изрязват пред пъпката, за да растат и да се развиват по-добре. В противен случай засаждането и вкореняването става по стандартен начин. След появата на корените се препоръчва резниците да се поставят в парници или оранжерии в продължение на няколко години..

Ваксинация

За да получите ново растение, вземете глог или млади разсад от дюля. Едногодишните разсад се използват като запас. Окулирането се извършва през първата половина на август. Важно е да се разбере, че дюлята често се използва сама като подложка, така че резултатът може да не дава гаранции. По-добре да използвате горните методи.

Дюлева болест

Дюлята доста лесно се поддава на различни болести и вредители. Следователно, няколко пъти на сезон, се провежда превантивно пръскане на културата, за да се предотвратят болести. Най-често дюлята е засегната от такива вредители като ръжда, монилиоза, сиво гниене и други..

Кафяви листа

Характерна особеност на патологията е появата на кафяви петна по листата. Петна със заоблена форма, водят до пълно изсъхване на листата и смърт на растението. За да се премахне патологията от растението, културата се третира с течност от Бордо и повредените листа се изрязват и изгарят.

Монилиоза

Гъбичка, която засяга не само листата и стъблата, но и неузрелите плодове. На първо място, монилиозата засяга плодовете, които са били повредени. Характерна особеност на заболяването е появата на малки подутини със сиво-кафяв оттенък, които непрекъснато нарастват. Вътре в плодовете плътта изгнива, което води до отпадане на плодовете. Други плодове, заразени с гъбичките, посиняват и се втвърдяват. Не можете да ядете такива плодове. За да се предотвратят увреждания, повредените плодове трябва да бъдат отрязани предварително и растението се третира с фунгициден разтвор..

Ръжда

Поражението на това заболяване се характеризира с образуването на m върху листа, стъбла и издънки на жълто-кафяви петна, подобни на ръжда. Тази гъбичка води до смъртта на цялото растение, поради което дюлята трябва да бъде предварително обработена с фунгицидно средство..

Гниещи яйчници

Гъбична патология. В същото време по листата първоначално се образуват малки тъмни петна, които с времето се увеличават. С появата на цветя гъбичките бързо се разпространяват в яйчниците, които умират. За профилактика на болестта е необходимо редовно подрязване на дюля за санитарни цели, както и третиране с разтвор Fundazol веднага след началото на цъфтежа.

Брашнеста мана

Друга често срещана патология на дюлята. Брашнестата мана се характеризира с появата върху листата и стъблата на малко покритие с червеникав оттенък. нараства постепенно, плаката се засилва, превръща се в плътен филм, който не позволява на растението да получава необходимите вещества. При грешен подход културата умира достатъчно бързо. За да се излекува растението, то се третира с фунгицид два пъти, с почивка от около 3 седмици..

Сиво гниене

За сивото гниене е характерен бърз растеж и увреждане на културата. Можете да забележите болестта, ако откриете бързо нарастващи тъмни петна по листата. Обикновено се причинява от висока влажност поради времето. За да премахнете болестта, подрязвайте и премахвайте повредените стъбла и листа. По-добре е да изгорите засегнатите части на растението, тъй като сивата плесен лесно може да се разпространи върху други култури. Дюлята се напръсква с фунгициден разтвор, като Topaz или Oxyhom.

Дюля вредители

Вредителите, които също не са склонни да пируват и се вливат в листата и стъблата на културата, също имат лошо въздействие върху дюлята. Важно е да се открият и предотвратят сериозни щети по дървото навреме, за да се запази културата.

Листните въшки са универсален вредител, който не е против да пирува с нито едно растение. Той се установява върху листата на растението, като се храни с тях и уврежда краищата и вените. Листните въшки се хранят със сок от стъбла и листни плочи, а също се размножават върху растението. Можете да забележите повредени листа чрез навиване, което се случва поради изсъхване и липса на вещества, докато листата почерняват. Можете да премахнете патологиите, като обработите културата с инсектициден агент.

Плодови акари

Червените и кафявите плодови акари изсмукват соковете от растението. По-специално младите яйчници страдат от вредители, които се извиват поради липса на хранителни вещества и гниене. Голям брой насекоми могат да доведат до развитие на лошо плододаване. За да се предотврати появата на плодови акари, дюлята трябва да се третира с Fundazol или Dipterix.

Миньорски молец

Поразителен фактор в патологията е „добиването“ на листа от молци, след което листата умират практически за няколко дни. Растението под въздействието на това насекомо бързо отслабва, може да не издържи на студено време. Можете да се борите с вредителя, като третирате културата веднага след цъфтежа с инсектициден агент.

Ябълков молец

Този вредител засяга всички овощни дървета, включително орехите. Насекомото може лесно да гризе всяко растение. Тъй като пеперудите живеят в земята, те се появяват веднага след цъфтежа и започват активно да се размножават на дюля. В същото време почти всички плодове са повредени, тъй като гъсениците растат бързо и се хранят с различни плодове. Доста трудно е да се премахне молецът, защото дори след няколко обработки пеперудата ражда отново. Като правило, биологични разтвори, като Lepidocide, се използват за отстраняване на молци..

Полезни свойства на дюлята

Дюлята е не само вкусен, но и здравословен продукт, богат на витамини и минерали. Химичният състав на растението позволява да се използва за медицински цели. Ползите от дюлята са доказани от много изследвания, докато различните сортове растения имат различно въздействие върху човешкото тяло. Основните полезни свойства на дюлята:

• Танините, съдържащи се в плодовете и стъблата, активно премахват токсините и други вредни вещества от тялото, а също така подобряват функционирането на органите на стомашно-чревния тракт;
• желязото в културата помага за нормализиране на кръвообращението, а също така е необходимо за увеличаване на хемоглобина в кръвта;
• помага за облекчаване на болката при патологии на ставите;
• лекарствено действие при патологии на дихателните пътища;
• има успокояващ и хипнотичен ефект;
• повишава апетита.

Освен това растението е доказано ефективно за инхибиране на растежа на раковите клетки. Дюлята се използва за лечение на много патологии, поради своето аналгетично, отхрачващо и хипотонично действие. Аскорбиновата киселина, включена в състава, помага да се предотврати развитието на инфекциозни патологии. Плодовете са полезни за бременни жени и деца, тъй като дюлята практически не е калорична и насища организма с необходимите микроелементи.

Калорийно съдържание на дюля и нейния състав

Дюлята е продукт, който е много здравословен. Освен това растението има минимално количество калории, които засягат човешкото тяло. Съставът на плодовете на дюлята съдържа протеини, мазнини и въглехидрати в съотношение 0,6 g, 0,5 и 9,6 г. Освен това плодовете съдържат достатъчно вода, която спомага за подобряване на метаболизма и изгаряне на мазнини.

Има около 45 калории на 100 g от продукта, така че плодовете се използват за диетичната трапеза и могат да заменят много продукти със същата полза..

Химичният състав на дюлята

Химичният състав на растението се дължи на съдържанието на такива химични елементи като органични киселини, танини, витамин С, захар, пектини, малко количество мастни киселини и етерични масла. Това съотношение на микроелементи дава възможност широко да се използва дюля за лечение на стомашни патологии, включително възпалителни.

Съставът на семената на растението, в допълнение към изброените по-горе елементи, съдържа слуз и витамин В17, както и амигдалин, които трябва да се използват с повишено внимание поради токсичния ефект.

Витамини

Количеството витамини в един плод ви позволява да наситите културата с ежедневното съдържание на витамини. И така, растението съдържа вещества като:

• витамин Ц;
• токоферол;
• никотинова киселина;
• тиамин и рибофлавин.

Полезните вещества насищат човешкото тяло с полезни свойства и предпазват от различни патологии.

Минерали

Съставът на дюлята съдържа минерали - калий, фосфор, калций, магнезий, натрий. Такива вещества помагат за контрол на баланса на микроелементите в организма, влияят върху развитието на скелета и зъбите. Освен това минералите са полезни за нервната система на човешкото тяло..

Как се яде дюля

Някои сортове не се препоръчват да се консумират пресни, тъй като в състава на плодовете може да се съдържат киселини, които имат вредно въздействие върху организма. Освен това много любители на екзотичните плодове твърдят, че варената дюля има по-добър ефект върху тялото..

Възможно ли е да се яде дюля сурова

Пресните плодове са тръпчиви и твърди, докато приготвената дюля има сочен и мек вкус. Консумацията в прясно състояние също е допустима, само в малки количества. При готвене дюлята се обработва с вряща вода, след което се отделя кората и се вари в захарен сироп.

Сок от дюля

Пресният плодов сок е вреден за организма, тъй като съдържа голямо количество киселина. Поради това плодовият сок се разрежда с прясна вода, в съотношение 3: 1. Така вкусът и ползите от дюлята се запазват, а количеството киселина рязко намалява, няма вредно въздействие.

Рецепти за готвене

Има няколко рецепти за приготвяне на плодове. Този плод след термична обработка има мек и деликатен вкус..

В сироп

Готвенето на дюля с мед няма да бъде трудно:

• дюлята се залива с вряща вода, така че кората лесно да напусне пулпата;
• пулпата се нарязва на малки парчета;
• резените се накисват за четвърт час във вода, по това време сиропът се вари,
• Изсипете филийки в сиропа;
• сиропът се отстранява от огъня, парчетата се оставят в сиропа за 2-3 часа;
• след стареене сиропът се вари отново няколко минути, след което към състава се добавят няколко грама лимонена киселина.

Тази рецепта ви помага да се наситите със сладкия вкус на дюлята и да получите свежи всички необходими химически елементи..

Приложение на семена от дюля

Не само плодовете, но и семената на дюля имат лечебни свойства. На основата на семена се правят различни отвари и инфузии, които имат положителен ефект върху организма. Семената се събират и сушат от пресни сезонни плодове. След прибиране на реколтата семената се сушат при температура от 50 градуса.

Семената се използват за премахване на патологии на бронхо-белодробната система, за лечение на запек и кашлица, както и за премахване на възпалителни патологии.

Слузта, която е смес от захари, е лекарство за кървене на зъби и леки наранявания. За целта използвайте само отвара от цели семена..

Семената помагат да се справите със сухота в гърлото. Много народни рецепти съветват, преди дълго изпълнение, да държите в устата си няколко пресни семена от дюля, без да хапете, за половин час.

Приложение в козметологията

Дюлята има не само лечебен, но и козметичен ефект. Растението се използва активно за подмладяване на кожата. На основата на дюля се правят маски и компреси, които придават на кожата еластичност, намаляват старчески петна и лунички, както и почистват кожата и стимулират подобряването на външния вид и блясъка на кожата..

При диети за отслабване

Тъй като растението практически не съдържа калории, плодовете могат да се използват като част от диетичните таблици. Освен това растението има диуретичен ефект и засилва метаболизма, което спомага за увеличаване на изгарянето на мазнини и подобряване на резултата от загуба на тегло..

Използването на дюля в традиционната медицина

Лечебната стойност на дюлята определя широкото използване на растението в народната медицина. Въз основа на културата се правят отвари и инфузии, които помагат да се справят с различни патологии на тялото. Като лечебна стойност се използват семена и плодове, както и листа..

• Отвара от семена - за приготвяне на отварата една чаена лъжичка сухи натрошени семена от дюля се залива с чаша вряща вода и се вари 25 минути. Получената смес се охлажда и филтрира. необходимо е да се приема отвара с кървящи венци, с патологии на стомаха в продължение на 2 седмици, половин чаша 3 пъти на ден;
• Отвара от листа - половин чаена лъжичка суха листа от дюля се залива с чаша вряща вода и се вари 5 минути, сместа се охлажда и се приема по 2 супени лъжици три пъти на ден в продължение на 10 дни.
• Запарка от листа - една супена лъжица от сместа се залива с чаша вряща вода и се настоява за 2 часа. Получената инфузия се приема през устата за половин чаша или се използва като лосион.
• Инфузия на плодове - плодовете се заливат с чаша вряща вода и настояват половин час. Вземете по 1 супена лъжица три пъти на ден при тонзилит и кашлица.

Бульоните имат подчертан ефект, така че трябва да се приемат в строга дозировка. Обикновено. Терапевтичният ефект настъпва в рамките на една седмица след редовен прием..

Как да изберем дюля в магазин

Когато купувате дюля, трябва да се уверите, че плодовете са непокътнати и че няма механични повреди. Зрялата дюля има лимонов или светложълт цвят. Струва си да избирате по-големи плодове, които нямат зелени петна по кората. Можете да съхранявате такива плодове в хладилник за 2 месеца..

Събиране и съхранение

Листата се събират в началото на юни, когато са пресни. След прибиране на реколтата, листата и издънките се сушат при температура около 50 градуса, докато материалът стане крехък. Необходимо е да съхранявате получените листа в хартиени или платнени торби..

Противопоказания

Както всички лекарства, препаратите на основата на дюля имат ограничения за употреба, които се дължат на химичния състав и действието на културата. Невъзможно е да се използва растението за такива заболявания като:

• Язви на стомаха и дебелото черво;
• Носене на плод и лактационен период;
• Диария;
• Алергия към дюля;
• По време на менструация, поради високо съсирване на кръвта.

Ако се съмнявате, най-добре е да се консултирате с лекар, преди да използвате продукта. Ако има въпроси относно употребата на дюля като лекарство, тогава си струва да получите информация за вашето здраве и да определите дали има някакви ограничения.

Важно е да се разбере, че дюлята не е средство на традиционната медицина, поради което не може да се използва като основно лекарство. Също така, не можете да замените растението с лекарства, които са предписани за основната терапия. плодове не трябва да се дават на малки деца, за да се предотврати развитието на алергии и чревна непоносимост.

Плодът съдържа вили, които при консумация могат да раздразнят гърлото и орофаринкса. Ето защо е важно преди употреба да обелите или изплакнете добре и да разтриете плодовете с гъба. По този начин мръсотията и токсините се отстраняват от повърхността, както и алергичният компонент се елиминира..