Видове алкохолни напитки

Списък на видовете алкохолни продукти - Това е списък с услуги на статии, създадени за координиране на работата по развитието на темата. Това предупреждение не е инсталирано в информационни списъци и речници... Уикипедия

Списък на коктейлите - Основна статия: Коктейл Коктейлът е напитка, направена чрез смесване на няколко течности. Основата обикновено са силните видове алкохолни напитки (като... Уикипедия

Bukhnya - Алкохолни напитки Алкохолните напитки са продукти, съдържащи етанол (етилов алкохол, най-общо казано, алкохол), получени от храни, съдържащи въглехидрати суровини. Понятието алкохолни (алкохолни) продукти се използва в науката за стоките и при обсъждането на...... Wikipedia

Byrlo - Алкохолни напитки Алкохолните напитки са продукти, съдържащи етанол (етилов алкохол, най-общо казано, алкохол), получени от храни, съдържащи въглехидрати суровини. Понятието алкохолни (алкохолни) продукти се използва в науката за стоките и при обсъждането на...... Wikipedia

Пожарна вода - Алкохолни напитки Алкохолните напитки са продукти, съдържащи етанол (етилов алкохол, на общ език, алкохол), получени от храни, съдържащи въглехидрати суровини. Понятието алкохолни (алкохолни) продукти се използва в науката за стоките и при обсъждането на...... Wikipedia

Алкохолни напитки - Алкохолните напитки са напитки, съдържащи етанол (етилов алкохол, алкохол). Използва се концепцията за алкохолни (алкохолни) продукти... Уикипедия

Напитка - (от глава. Nourish) течност, предназначена за пиене. [1] Съдържание 1 Питейна вода 2 Алкохолни напитки... Уикипедия

АЛКОХОЛИЗЪМ - термин, установен за пръв път от най-големия шведски борец за трезвеност Магнус Хус ом (1852), който разбира от всичко това безизходица. промени в организма, които се развиват под влияние на консумацията на алкохол. С течение на времето този термин в произведенията...... Велика медицинска енциклопедия

Статистика за алкохолизма в някои региони на Русия - област Пенза и град Пенза В резултат на анализа на персонифицираната база данни на единната автоматизирана система "Криста", съставена въз основа на спешни уведомления за остро отравяне, беше установено, че в района на Пенза през 2009 г....... Енциклопедия на Newsmakers

Акцизни марки на Руската федерация - Русия: федерален специален печат на образец от 2005 г. Акцизните марки в Руската федерация бяха в... Уикипедия

Алкохолни напитки: списък. Видове и имена на алкохолни напитки

Още в древни времена хората са се научили да произвеждат различни алкохолни напитки. Списъкът с имена включва огромен брой видове и сортове. Те се различават главно по суровините, от които са приготвени.

Списък на слабоалкохолните алкохолни напитки

• Бирата е слабоалкохолна напитка, произведена чрез ферментация на хмел, малцов мъст и бирена мая. Съдържанието на алкохол в него е 3-12%

• Шампанското е пенливо вино, получено чрез вторична ферментация. Съдържа алкохол 9-20%.

• Виното е алкохолна напитка, получена чрез ферментация на дрожди и гроздов сок от различни сортове, чиито имена обикновено присъстват в името. Съдържание на алкохол - 9-20%.

• Вермутът е подсилено вино, ароматизирано с пикантни и лечебни растения, основната съставка е пелинът. Укрепените вина съдържат 16-18% алкохол.

• Саке е традиционна японска алкохолна напитка. Получава се чрез ферментация на ориз, оризов малц и вода. Силата на тази напитка е 14,5-20 об.%..

Настроение

• Текила. Традиционният мексикански продукт се прави от сок, извлечен от сърцето на синьото агаве. "Сребърна" и "Златна" текила са особено разпространени алкохолни напитки. Списъкът може да бъде продължен с имена като "Sauza", "Jose Cuervo" или "Sierra". Най-добрият на вкус се счита за напитка, отлежала 4-5 години. Съдържание на алкохол 38-40%.

• Самбука. Силен италиански ликьор на основата на алкохол и етерично масло, получено от анасон. Най-популярни са бялата, черната и червената самбука. Крепост - 38-42%.

• Ликьори. Силни сладки алкохолни напитки. Списъкът може да бъде разделен на 2 категории: кремообразни ликьори (20-35%), десерти (25-30%) и силни (35-45%).

• Коняк. Силна алкохолна напитка на основата на коняк алкохол, получен чрез дестилация на вино. Дестилацията се извършва в специални медни кубчета, като продуктът подлежи на последващо отлежаване в дъбови бъчви за най-малко две години. След разреждане на алкохола с дестилирана вода той придобива якост от 42-45%.

• Водка. Отнася се за силни напитки с алкохолно съдържание 35-50%. Това е смес от вода и алкохол, която се произвежда от естествени продукти чрез ферментация, последвана от дестилация. Най-популярните напитки: водка "Абсолют", "Пшеница", "Столичная".

• Ракия. Алкохолна напитка, направена от ферментирал гроздов сок чрез дестилация. Съдържанието на алкохол в него е 30-50%.

• ген. Силна алкохолна напитка с уникален вкус, получена чрез дестилация на пшеничен алкохол и хвойна. За подобряване на вкуса в него могат да присъстват естествени добавки: лимонова или портокалова кора, анасон, канела, кориандър. Силата на джин е 37,5-50%.

• Уиски. Силна напитка, направена чрез ферментация, дестилация и отлежаване на зърнени култури (ечемик, царевица, пшеница и др.). Отлежал в дъбови бъчви. Съдържа алкохол в количество 40-50%.

• ром. Една от най-силните алкохолни напитки. Прави се на алкохолна основа, отлежава в бъчви поне 5 години, поради което придобива кафяв цвят и изгарящ вкус. Силата на рома варира от 40 до 70%.

• Абсент. Много силна напитка със съдържание на алкохол от 70 до 85%. Основава се на алкохол, екстракт от пелин и набор от билки като анасон, мента, женско биле, каламус и някои други..

Ето основните алкохолни напитки. Този списък не е окончателен, може да бъде продължен с други имена. Всички те обаче ще бъдат получени от основния състав.

Видове алкохолни напитки

Всички напитки, които съдържат етанол в различни количества, известен още като алкохол, се наричат алкохолни напитки. Те са разделени главно на три класа:

3. Силни алкохолни напитки.

Първа категория: бирени напитки

Хляб квас. В зависимост от метода на производство, той може да съдържа от 0,5 до 1,5% алкохол. Приготвен на основата на малц (ечемик или ръж), брашно, захар, вода, има освежаващ вкус и аромат на хляб.

Самата бира. Прави се от почти същите компоненти като кваса, но с добавка на хмел и мая. Редовната бира съдържа 3,7-4,5% алкохол, но има и силна бира, където този процент се повишава до 7-9 единици.

Кумис, айран, билк. Напитки на основата на ферментирало мляко. Може да съдържа до 4,5% алкохол.

Енергийни алкохолни напитки. Съдържат тонизиращи вещества: кофеин, екстракт от гуарана, какаови алкалоиди и др. Съдържанието на алкохол в тях варира от 7-8%.

Втора категория

Натурални гроздови вина. В зависимост от съдържанието на захар и степента на основните суровини те се разделят на сухи, полусухи, сладки и полусладки, както и бели и червени. Имената на вината зависят и от използваните сортове грозде: "Ризлинг", "Rkatsiteli", "Isabella" и други.

Натурални плодови и горски вина. Може да се направи от различни плодове и плодове и също се класифицират по съдържание и захар на захарта.

Специални сортове

Те включват Мадейра, вермут, порт, шери, Каор, токай и други. Тези вина се произвеждат по специални методи и в специфичен лозарски регион. В Унгария при производството на токай се използва „благородна“ плесен, която позволява на плодовете да изсъхнат точно на лозата. В Португалия Мадейра отлежава в специални солариуми под открито слънце; в Испания шери узрява под дрожден филм.

И все пак десертни и подсилени вина. Първите се приготвят по естествена технология на ферментация, вторите са много сладки и ароматизирани, а третите са подсилени с алкохол до желаната степен. Всички те могат да бъдат червени, розови и бели на цвят..

Шампанско и други пенливи вина. От тях френският е най-популярен, но в други страни има не по-малко достойни напитки, например португалски spumante, испанска кава или италиански асти. Пенливите вина се отличават със специалния си вид, деликатен аромат и интересен вкус. Основната им разлика от неподвижните вина е в игривите им мехурчета. Напитките могат да бъдат розови или бели на цвят, но понякога се срещат пенливи червени вина. Според съдържанието на захар те се разделят на сухи, полусухи, полусладки и сладки. Качеството на виното се определя от броя и размера на мехурчетата, от това колко дълго те продължават и, разбира се, от вкуса..

Тези видове алкохолни напитки са с концентрация не повече от 20 об.%..

Трета, най-обширна категория

Водка. Алкохолна напитка на зърнена основа, съдържаща 40% алкохол. Чрез непрекъсната дестилация навреме е получен нов продукт, наречен Absolute vodka, а производителят му - Lare Olsen Smith - е удостоен със званието „Крал на водката“. Понякога тази напитка се влива с билки, цитрусови плодове или ядки. Изработена по шведска технология от алкохол с висока чистота, водката с право заема едно от първите места в класацията на алкохолните напитки в тази категория. Използва се за приготвяне на различни коктейли..

Горчиви тинктури. Те се получават чрез вливане на водка или алкохол върху ароматни подправки, билки или корени. Крепост 25-30 градуса, но може да се издигне и до 45 градуса, например "Перцовка", "Старк" или "Лов".

Сладки напитки

Тинктурите са сладки. Те се приготвят на основата на алкохол или водка, като се смесват с плодови напитки и захар, чието съдържание може да достигне 25%, докато алкохолното съдържание обикновено не надвишава 20%. Въпреки че някои напитки са по-силни, например, тинктурата "Отличен" съдържа 40% алкохол.

Пълнене. Те се различават по това, че са направени на базата на пресни плодове или плодове без мая, но с добавяне на силна водка и голямо количество захар. Тези видове алкохолни напитки са много дебели и сладки. Името на ликьорите разказва от какво са направени: слива, корнелова череша, ягода. Въпреки че има странни имена: "spottykach", "гювеч". Те съдържат 20% алкохол и 30-40% захар..

Ликьори. Плътни, много сладки и силни напитки. Произвеждат се чрез смесване на меласа или захарен сироп с алкохол, напоен с различни билки, подправки, с добавка на етерични масла и други ароматни вещества. Разграничете десертните ликьори - със съдържание на алкохол до 25%, силни - 45% и плодове и ягодоплодни, 50% сила. Всеки от тези сортове изисква период на отлежаване от 3 месеца до 2 години. Името на алкохолните напитки показва кои ароматни добавки са били използвани при приготвянето на продукта: "Ванилия", "Кафе", "Малина", "Кайсия" и така нататък..

Силни гроздови напитки

Коняци. Те се правят на основата на коняк спиртни напитки, а алкохолите се получават чрез ферментация на различни сортове грозде. Едно от първите места в линията е заето от арменски коняк. Най-популярни са "Ararat", "Nairi", "Армения", "Jubilee" са не по-малко известни. От французите най-популярни са "Hennessy", "Courvoisier", "Martel", "Hein". Всички коняци са разделени в 3 категории. Първата включва обикновени напитки отлежали 3 години. Втората е реколта коняци с минимален период на отлежаване от 6 години. Третата включва дълготрайни напитки, наречени колекционни напитки. Най-малката експозиция тук е 9 години.

Френски, азербайджански, руски, арменски коняк се произвеждат и продават от конячни къщи, създадени преди повече от век и все още доминиращи на пазара..

Грапа. Италианска водка на основата на гроздови кюспета, отлежала в дъбови или черешови бъчви от 6 месеца до 10 години. Стойността на напитката зависи от периода на отлежаване, сорта грозде и къде расте лозата. Грапата е свързана с грузинска чача и южнославянска ракия..

Много силни алкохолни напитки

Абсентът е един от тях. Основният му компонент е екстрактът от горчив пелин. Етеричните масла от това растение съдържат веществото туйон, което е основният компонент на напитката. Колкото повече туйон, толкова по-добър е абсентът. Цената директно зависи от процента на това вещество и от оригиналността на напитката. Заедно с пелин, абсентът включва анасон, мента, ангелика, женско биле и други билки. Цели листа от пелин понякога се поставят на дъното на бутилките, за да се потвърди естествеността на продукта. Thujon в абсент може да съдържа от 10 до 100%. Между другото, напитката се представя в две разновидности - сребро и злато. И така, „златният“ абсент, чиято цена винаги е доста висока (от 2 до 15 хиляди рубли на литър), е забранен в Европа именно поради голямото количество на гореспоменатото вещество в него, достигащо 100%. Обичайният цвят на напитката е смарагдово зелен, но може да бъде жълт, червен, кафяв и дори прозрачен..

Рум. Приготвя се чрез ферментация от остатъчни продукти от захарна тръстика - сироп и меласа. Количеството и качеството на продукта зависи от сорта и вида на суровината. Следните видове ром се отличават по цвят: кубински "Хавана", "Варадеро" (светъл или сребърен); злато или кехлибар; Ямайски „Капитан Морган“ (тъмен или черен); Мартиникан (направен само от тръстиков сок). Силата на рома е 40-75 гр.

Силни напитки с плодов сок

Калвадос. Един от сортовете ракия. За приготвянето на продукта се използват 50 разновидности ябълки, а за уникалност се добавя крушова смес. След това плодовият сок се ферментира и избистря чрез двойна дестилация и се довежда до 70 градуса. Отлежава в дъбови или кестенови бъчви в продължение на 2 до 10 години. След това с омекотена вода крепостта намалява до 40 o.

Джин, маточина, аквавит, арманяк. Те също попадат в третата категория, тъй като всички те съдържат алкохол. Всичко това са силни алкохолни напитки. Цените им зависят от качеството на алкохола ("Lux", "Extra"), силата и стареенето на напитката, марката и съставните компоненти. Много от тях съдържат екстракти от ароматни билки и корени.

Домашни напитки

Домашната лунна светлина също е виден представител на спиртните напитки. Майсторите го правят от различни продукти: това могат да бъдат плодове, ябълки, кайсии или други плодове, пшеница, картофи, ориз, конфитюр. Към тях трябва да се добавят захар и мая. Всичко това е ферментирало. След това чрез дестилация се получава силна напитка със съдържание на алкохол до 75%. За по-висока чистота на продукта може да се направи двойна дестилация. Домашната лунна светлина се пречиства от фузелови масла и други примеси чрез филтриране, след което тя (при желание) се влива с различни билки, ядки, подправки или се разрежда с плодови напитки, есенции, сокове. Когато се приготви правилно, тази напитка няма да даде вкус на различни водки и тинктури..

И накрая, бих искал да ви напомня за две прости правила, спазвайки които, ще можете да поддържате здравето си и да не скучаете в забавна компания: не злоупотребявайте с алкохол и не харчете пари за нискокачествени напитки. И тогава всичко ще се оправи.

25 силни алкохолни напитки на народите по света (13 снимки)

Водка (Русия)

Водката е руската национална алкохолна напитка. Това е водно-алкохолен разтвор с характерен вкус, базиран на зърнени култури или картофи. Силата на водката е 40 градуса. Пийте го спретнато или направете коктейли като Bloody Mary.

Горилка (Украйна)

Името на тази напитка идва от думата - да гори. Горилката е направена изключително от пшеница, а малко по-късно и от картофи. Острата миризма на нерафинирана водка първо беше прекъсната с помощта на билки, тъй като напитката не беше филтрирана. В наше време водката се подлага на специално "сребърно" почистване. Вкусът му е малко по-мек от руската водка, но те имат еднаква сила - 40%.

Ципуро (Гърция)

Ципуро е плодов дестилат, роден по бреговете на Елада. За неговото производство се използват тъмни сортове грозде, първо те се смачкват с преса. След това суровината се ферментира и от тортата чрез двойна дестилация се получава силна алкохолна напитка - ципуро. Съдържанието на алкохол в него е 40-45 процента.

Соджу (Корея)

Соджу има много вкус на руска водка. Прозрачна, сладникава течност с характерна миризма на алкохол. Корейците на 20-годишна възраст пият средно 90 бутилки соджу годишно, според статистически наблюдения. Силата на напитката е 45 градуса.

Шнапс (Австрия и Германия)

Първоначално шнапсът се правел от картофена каша и едва по-късно започнали да го дестилират от зърно и плодове. Думата "шнапс" идва от немското - "да преглъщам". Германците и австрийците го смятат за своя национална напитка, въпреки че всъщност това е родово наименование за силен алкохол. Крепостта му е 40%.

Маотай (Китай)

Това е много силна алкохолна напитка и цената й хапе много. Ферментиралото китайско сорго и пшеницата се използват като суровини за направата на китайска водка. Много хора смятат, че има вкус на соев сос, защото оставя сладникав послевкус. Силата на напитката достига 60 градуса.

Черница водка (Армения)

Тутовка се счита за визитна картичка на Кавказ. Това е водка с необичаен изискан вкус.Традиционно черницата се прави само от черница, с дива мая, без вода и захар. Силата на напитката е около 60%.

Сливовица (Сърбия)

Популярни не само в Сърбия, но и във всички балкански страни. През 2007 г. напитка с името „сръбска сливова ракия” получи европейски сертификат, което означава, че истинска сливова ракия може да се опита само в Сърбия. Прави се чрез дестилация на ферментирали сливи, като след първата дестилация е малко повече от 40%.

Кашаса (бразилски ром)

Cashasa е бразилски ром, хората са измислили различни имена за него: от „дъх на тигъра“ до „отварачка на сърцето“. Напитката е прозрачна или леко жълтеникава. Получава се от сок от захарна тръстика, който се подлага на дестилационен процес, след което се съхранява в дъбови бъчви. Силата на напитката достига 50 градуса.

Zivania (Кипър)

Zivania е кипърска водка. Произвежда се от пулпата на гроздето, което расте на острова. Дори самото име произлиза от думата „зивана“ - това е гроздови джибри. Методът на производство не се различава от производството на други видове ракия. Силата на фабриката zivania е около 45%, но алкохолът от селски произход може да достигне 70%.

Рак (Турция)

Раки е силна национална турска напитка, произведена чрез дестилация на гроздово вино с корен от анасон. Преди бутилирането на раците се държи в дъбови бъчви поне месец. Съдържанието на алкохол в напитката понякога достига 50 процента.

Текила (Мексико)

Силна алкохолна напитка, приготвена от месестите листа на агаве. Има често срещан мит, че текилата съдържа ларви на насекоми, които живеят на агаве. Всъщност наистина има такъв тип текила, той е маркиран със специално име - “con gusano”. Този сорт се счита за не много качествен. Силата на напитката е приблизително 45 градуса.

Koskenkorva (Финландия)

Koskenkorva е финландска водка. Мек прозрачен алкохол, с традиционна концентрация 40%, с изразителен аромат на ечемик и лека миризма на водка. Според официалните данни на производителя продуктът преминава през поне 250 етапа на дестилация. Водата във финландската водка е специална, образувана от топенето на ледниците. Добива се от подземни източници.

Грапа (Италия)

Грапата е гроздова ракия, тя е много силна, до 60 завъртания. Произвежда се чрез дестилация на екстракти от грозде, като се използват семена и стъбла. Напитката се произвежда предимно в Северна Италия. Качеството на грапата се проверява по следния начин: трябва да пуснете няколко капки на китката си и да разтриете. След няколко секунди истинска напитка ще развие приятен аромат на подправки и стафиди..

Brennivin (Исландия)

Този вид алкохол много напомня на лунна светлина и силата му е доста висока - 40%. Друго име за него трябва напълно да обезсърчи желанието за пиене - „черна смърт“. Произвежда се чрез дестилация на пивна мъст от картофи и кимион. Интензивният вкус на Brennivine често се сервира с гранясало месо от акула, считано за деликатес в Исландия..

Санг сом ром (Тайланд)

Тази силна напитка е много популярна както сред местното население, така и сред туристите. Ромът се прави от захарна тръстика, но при дегустация все пак можете да уловите вкуса на цитрусови плодове, меласа, евкалипт и канела. Sang Som спечели множество международни награди за високото си качество. Силата на рома е 40%.

Джийн (Англия)

Джинът се получава чрез ферментация на зърнени суровини, които след това се дестилират с добавяне на плодове от хвойна и други подправки. Това е доста силна алкохолна напитка, около 37,5 градуса, много коктейли се основават на нея. Джинът повишава апетита и настроението, поради което най-често се сервира като аперитив.

Ракша (Непал)

Ракша е често срещано име за силен домашен алкохол, приготвен главно от ориз или просо, понякога се добавят и други зърнени храни и зеленчуци. Напитката понякога съдържа до 50% алкохол, най-често се пие разредена.

Ром (Ямайка)

Ромът е основният символ на Ямайка, приготвен от местна захарна тръстика. Елитните сортове се произвеждат по древна технология и в резултат ценителят никога няма да обърка тази ароматна и тръпчива напитка с никоя друга. Търговският ром обикновено се използва в коктейли. Силата на напитката достига 40 градуса.

Pitorro (Пуерто Рико)

Pitorro е тръстиков ром. Това е изключително силна напитка с около 60 процента алкохол. Той е направен от тръстикова захар, а резултатът е истинска лунна светлина. Продава се незаконно, а производството на питоро се наказва по закон.

Genever (Холандия)

Genever е силна алкохолна напитка, националната напитка на Холандия. Думата "jenever" идва от холандското "jeneverbes", което означава "хвойна". Смята се, че английският джин произхожда от тази напитка, тъй като те имат подобна рецепта за приготвяне. Получава се чрез дестилация на ръж, царевица и пшеница. Плодове и подправки от хвойна се добавят към „малцовото вино“. След дестилация генераторът се филтрира и разрежда с необходимото количество вода. Силата на напитката достига 48%.

Уиски (Шотландия)

Шотландското уиски се различава от другите видове тази напитка - стареенето. Съхранява се дълги три години в дъбови бъчви, в дълбоки изби, поради което има толкова уникален вкус. И още една предпоставка: всички етапи на производство се извършват в Шотландия. Силата на напитката е не по-малка от 40%.

Akvavit (Норвегия, Швеция, Дания)

Това е силна скандинавска алкохолна напитка, която се получава чрез ферментация на сурови картофи, последвана от дестилация, след това пречистена и настоявана за различни билки. В зависимост от сорта това могат да бъдат: ким, копър, кориандър, канела, копър, анасон, жълт кантарион и други. Силата на алкохолната напитка достига 50%.

Бърбън (САЩ)

Бурбонът е националната напитка на САЩ, която е обявена през 1964 година. Той е направен от царевица и получава своя особен вкус и сила след отлежаване в бъчви. Обикновено, когато се бутилира, алкохолното съдържание е 40%.

Tsuica (Румъния)

Tsuica е вид ракия, направена от сливи, кайсии и остатъци от вино. Но най-силната алкохолна напитка в Румъния е палинка. В Трансилвания се изхвърля на базата на боровинки и череши, в този случай силата на палинката достига 75 градуса.
И какъв екзотичен алкохол сте опитвали?

StanislavGAZ69 ›Блог› Видове алкохолни напитки

Пиенето на алкохол оказва негативно влияние върху състоянието на организма. Злоупотребата с алкохол може да доведе до непредсказуеми последици и сериозни патологии.

Но всички тези фактори не влияят по никакъв начин на популярността на тези продукти. Производството на алкохол е едно от най-големите.

Видовете алкохолни напитки се състоят от десетки позиции и не е възможно да се изброят всички марки, които съществуват днес..

Класификация на алкохолните напитки

Алкохолът е верен спътник на всяко хранене. Сватби, рождени дни, фирмени партита и други събития не се провеждат без употребата на алкохолни напитки. Днес асортиментът е толкова богат, че всеки може да намери напитка по свой вкус..

Богатството на избора води до проблема как да изберете напитка, която да се хареса на всеки. Има няколко начина за класифициране на алкохолните напитки. Първият начин е да се класифицират напитките според начина, по който се правят:

Напитки, които трябва да бъдат произведени, използващи ферментационната процедура.

Дестилирани напитки.

Тази класификация ни позволява да разделим всички видове алкохолни напитки на няколко категории, които се различават по основните си компоненти. Ролята на такива компоненти може да бъде както плодове и зеленчуци, така и различни зърнени култури..

Вторият начин за класифициране на алкохола е разделянето на продуктите съгласно следните три критерия:

слабо алкохол;

напитки със средна якост;

Нискоалкохолни напитки

Категорията с ниско съдържание на алкохол включва тези продукти, процентът на алкохол в които не надвишава осем процента. Тази категория включва сладки алкохолни напитки, бира и някои национални продукти. Списъкът с нискоалкохолни напитки има повече от десет точки.

Бира. Един от най-популярните алкохолни продукти в света. Историята на тази опияняваща напитка е на повече от няколко хиляди години. Страни като Германия, Русия и Чехия се считат за признати пивовари. Силата на бирата започва от пет градуса и се повишава по-високо. Освен това бирата може да се произвежда както в безалкохолна форма, така и с много висока якост..

Брага. Основата на този продукт са зеленчуците и плодовете. Брага се получава в резултат на ферментация и често действа като основен компонент в производството на лунна светлина.

Тоди. Тоди се прави от сок от палми в южноамериканските страни. За производството на продукта се използва метод на ферментация.

Квас. Историята на тази напитка датира от много стотици години. Традиционният квас, приготвен от кисело мляко, съдържа около един и половина процента алкохол.

Сайдер. Силата на сайдер зависи преди всичко от държавата, в която е приготвен. Във Франция сайдерът се произвежда с двупроцентен алкохол. В Германия този процент може да бъде увеличен до седем. Ябълковият сок се използва за приготвяне на сайдер. Всички ферментационни процеси се основават на метод, който изключва добавянето на мая.

Пери. Пери е една от напитките, направени подобно на сайдер. За направата на Пери се използват сок от круша и захар. Силата на такава напитка варира от пет до осем и половина градуса..

Хуремге. Традиционен алкохолен продукт от Бурятия. Khuremge се прави от суроватка. Крепостта е между два и осем градуса.

Icewine. Тази напитка може да бъде класифицирана като едно от разнообразните вина. Факт е, че напитката е направена от грозде, но плодовете на растението трябва да преживеят сланата. Благодарение на този подход напитката получи своето име. Силата на това вино е около осем градуса.

Тогба. Тогба е алкохол, произхождащ от Непал и според легендата Йети е лудо влюбен в него. Togba се получава чрез ферментация на зърнени култури. Този алкохол трябва да се консумира горещ със сламка.

Ханди. Khandi е алкохол, роден в Индия. Само жените имат право да правят такъв продукт, а производственият процес се извършва съгласно строги правила. Крепостта Кханди е осем градуса, а за производството му се използват ориз, билки и корени на някои растения.

Напитките, съдържащи малък процент алкохол, се усвояват лесно от организма. Но прекомерната консумация на такъв алкохол може да доведе до тежка интоксикация и махмурлук..

Напитки със средна якост

Този тип алкохол включва напитки, съдържащи до тридесет процента алкохол. Тази категория включва следните продукти.

Медовина. Продуктът, получен чрез смесване на алкохол и мед.

Греяно вино. Този подвид вино се прави от плодове и подправки..

Вино. Една от храните, която е богата на своите подвидове. Има повече от сто вида вина, които се различават по състав и начин на приготвяне. Силата на виното може да достигне двадесет и пет градуса. Страни като Франция и Испания се считат за признати винопроизводители..

Саке. Вино, родното място на което е Япония. Този вид вино се прави от ориз, а силата му е около двадесет градуса..

Порт вино. Поредната издънка на семейството на вината. Портовото вино се прави от специален вид грозде и алкохолното съдържание в него достига двадесет процента. Родина на това вино Португалия.

Мадейра. Друг вид вино от Португалия. Крепостта Мадейра около двадесет градуса. Основната характеристика на такава напитка е, че за да се направи, се използват високи температури..

Шери. Особеността на испанския шери е, че гроздето ферментира под особен филм от специален вид дрожди. Крепостта Херес е равна на двадесет градуса.

Марсала. Продукт от семейството на вината. Крепостта Марсала се доближава до осемнадесет градуса. Марсала се счита за десертен подвид вино, първоначално от Сицилия.

Малага. Този лозаро-винарски продукт получава името си от мястото на производство, испанската винарна в Малага. Силата на получения продукт може да бъде от тринадесет до двадесет и две градуса. За производството се използват няколко вида грозде..

Добре. Виното е с произход от Унгария, което се счита за отделен продукт. Крепостта на Токай е дванадесет процента. Основният компонент е специален вид мед.

Вермут. Според една от легендите вермутът е създаден от самия Хипократ през V век пр. Н. Е. Лечебните билки и растения се използват при приготвянето на вермут. Основният компонент на това подсилено вино е пелинът. Днес вермутът се произвежда традиционно в Италия и Франция..

Шампанско. Вино с пенливо, което мнозина свързват с тържественост и мистерия. Винопроизводителите от малката провинция Шампан се занимават с производство на шампанско. Този френски продукт съдържа до тринадесет процента алкохол.

Сато. Сато е един от най-ярките представители на виненото семейство. Този тайландски вид вино се прави от оризови зърна. Съдържанието на алкохол в този алкохол е около десет градуса.

Цинар. Италиански състав, съдържащ смес от артишок, подправки, специални билки и седемнадесет процента етилов алкохол.

Кампари. Ликьор, кръстен на създателя му Г. Кампари. За приготвянето на ликьора се използват плодове и билки с горчив аромат. Съдържанието на алкохол в такъв алкохол е около двадесет и осем процента..

Кумис. Родината на кумис е Централна Азия. Тази напитка се прави от мляко, мая и алкохол. Има няколко варианта за приготвяне на кумис, различаващи се по сила. Максималната сила на кумиса е четиридесет градуса.

Грог и удар. Тези напитки се комбинират, тъй като и двете са получени от отделни продукти. Grog е ром, който се разрежда, за да намали силата на продукта. Punch - продукт, получен чрез смесване на определени сортове вина и плодови сокове.

Бръмчене. Един от представителите на виненото семейство от Италия. Крепостта на Речиото е петнадесет градуса.

Писко. Френско вино, чиято сила е около двадесет и два градуса. Приготвя се от гроздов сок с добавка на коняк алкохол. Много е важно такъв алкохол да е на поне няколко години..

Pulque. Мексикански продукт, получен от ферментацията на плодове от агаве. Съдържанието на алкохол в този състав е около осемнадесет процента..

Силни алкохолни напитки

Силната консумация на алкохол е опасна за здравето. Силата на такъв продукт може да достигне осемдесет градуса. Най-популярните спиртни напитки са:

чача.

Няма смисъл да се описват горните напитки, тъй като повечето потребители са запознати с тези продукти. Силен алкохол може да бъде направен от различни съставки, така че само най-необичайните формулировки заслужават да бъдат разгледани..

Aquavit. В буквален превод името гласи „вода на живота“. Aquavit се произвежда в Норвегия от обикновени картофи. Съдържанието на алкохол в продукта е петдесет процента.

Арак. Арак е двусмислена напитка. За неговото производство се използват различни видове естествени суровини и производствени техники. Така че силата на такъв състав може да бъде от четиридесет до петдесет градуса. Родина на Арак - Централна Азия.

Пастис. Пастис е едно от производите на абсент от Франция. Историята на производството на тази анасонова водка датира от около сто години. Силата на такава водка е четиридесет и пет градуса.

Мастика. Друг вид алкохол, направен от анасон. Мастикът е традиционна българска напитка и крепостта му е четиридесет и седем градуса..

Арманяк. Родното място на Арманяк е провинция Гаскония, разположена във Франция. Нивото на алкохол в състава е около четиридесет процента. Техниката на производство се състои в дестилация на вино от грозде с добавяне на пресни плодове.

Грапа. Първоначално италианската грапа се произвежда от сурови отпадъци от вино. Съдържанието на алкохол в грапа може да достигне до петдесет процента.

Калвадос. Един от подвидовете ракия, която се прави от ябълков сайдер. Съдържанието на алкохол в този продукт е средно четиридесет процента.

Киршвасер. Киршвасерът е произведен за първи път в Германия в началото на седемнадесети век. Силата на напитката е около четиридесет градуса, а основната съставка е черна череша.

Сливовица. Подвид на ракия със сила от четиридесет и пет градуса, направен от сливов сок. Производството на този алкохол е установено в България и Сърбия..

Metaxa. Гръцка композиция, базирана на смес от гроздово вино, ракия от гроздова ябълка и билкова тинктура. Съдържанието на алкохол в метакс е около четиридесет процента.

Шнапс. Основата за приготвянето на шнапс може да бъде както зърнени култури, така и плодове от овощни дървета. Германия се счита за родно място на шнапс. Продукт, произведен в тази страна, съдържа четиридесет процента етил.

Бърбън. Американско уиски, приготвено от царевични кочани. Крепостта на Бурбон около петдесет градуса.

Маотай. Родината на тази напитка е Китай. Maotai е празнична напитка, свързана с празнуване. Той е направен от зърнени култури и има якост от петдесет и три градуса.

Узо. Смес от алкохолен разтвор и специални билки. Родното място на напитката е Гърция. Съставът съдържа около петдесет процента алкохол.

Ракови заболявания. Силен алкохол от Турция. Раците съдържат петдесет процента алкохол. Този алкохолен продукт е направен от гроздово вино и анасон.

Тутовка. Кавказки продукт, направен от плодове черница. Тази напитка има уникален аромат и нейната сила е вече осемдесет градуса.

Заключение

Най-правилната класификация на алкохола е да се класифицират напитките според тяхната сила. Познавайки приблизителния състав и процента на алкохола в течността, можете да изчислите не само правилната доза на това, което пиете, но и да се спасите от последиците от синдрома на махмурлука.

Алкохолни напитки

Алкохолните напитки са напитки, които съдържат етанол. Поради опияняващите свойства повечето страни определят възрастови ограничения за закупуване на силни напитки. Законово е разрешено да се консумират от 18-годишна възраст.
Правилно подбраните алкохолни напитки стимулират апетита, придават вкус на ястията, усилват послевкуса и активират храносмилането. Сервират се като аперитив и дижестив..
Алкохолните напитки се разделят на три категории:
1. Ниско съдържание на алкохол (съдържанието на етил не надвишава 8%). Тази категория включва бира, кумис, каша, сайдер, тоди, квас.
2. Средно алкохолен (нивото на алкохол достига до 30%). Представители на този клас: греяно вино, грог, саке, вино, медовина, пунш.
3. Силен (количество етил от 30%). Видове: абсент, ракия, ром, текила, водка, коняк, самбука, джин, уиски, ликьор.
В умерени количества алкохолът (от 30 до 100 милилитра преди хранене, в зависимост от силата на напитката) облекчава стреса, нормализира метаболитните процеси и кръвообращението. Освен това предотвратява развитието на лимфом, ангина пекторис, хипертония, остеопороза, настинки. Превишаването на допустимата доза предизвиква пристрастяване, което постепенно убива човек.
Гастрономически комбинации
1. Закуски от риба, птици - леки бели вина.
2. Студени (сирене, раци) и топли (колбаси) закуски - бира.
3. Салати - леки червени вина.
4. Рибни ястия, морски дарове, бяло месо, телешки черен дроб или пушен език не са силни сухи, полусухи вина.
5. Птица - шампанско.
6. Пикантно сирене, риба, бяло месо - полусладко бяло вино.
7. Гъби, пържола, месни ястия - сухо червено, полусухо вино, водка.
8. Дивеч, патица, гъска - пенливо бургундско вино.
9. Ядки, десерт - червено сладко вино, ликьор, греяно вино, индийско орехче шампанско.
10. Кафе, чай - коняк, ликьор.
За прочистване на вкусовите рецептори и улесняване на храносмилането, те служат като дижестив: ракия, мадейра, уиски, портвейн, билкови балсами, шери.
Опияняващите напитки могат да бъдат едновременно "лекарство" и "оръжие за унищожаване" на човек, контролирайте количеството коктейл, което пиете и се грижете за здравето си!

Чача заема специално място сред огромното разнообразие от алкохолни напитки. За населението на Грузия този продукт е предмет на особена гордост - точно като коняк за французите и шери за испанците. Самото наименование "чача" се превежда от грузински като "гроздови джибри". В постсъветското пространство това.

Порт вино

Port е алкохолна напитка с дълга и много интересна история. Това е името на португалското крепостно вино, което се произвежда по определена технология в североизточния регион на страната, в долината на река Дуро. Силата на напитката варира от 18 до 23 градуса. Пристанището дължи името си на мястото на "раждането си".

Ракия

Ракията е един от най-популярните спиртни напитки днес, който може да се похвали с дълга история. Историята няма точни данни кога точно се е появила ракията. Смята се, че неговите „откриватели“ са френски търговци на вино. Те се сблъскаха с факта, че повечето.

Гръцките национални напитки се отличават със своя специален пикантен вкус. Трудно е да се намери друга култура, която оценява подправките и всяка подправка, която толкова много придава вкус. Водката узо е „жар“ на гърците, напитка, за която има много митове и поговорки на горещите острови. Както съобщава Уикипедия, Узо е ракия с характеристика.

Балсам

Балсамът е концентрирана алкохолна запарка на основата на корени и билки. Силата на билковата напитка достига 40-45%. Почти всички балсами се използват в медицината, а не в гастрономическата индустрия. Те се продават в плътни керамични бутилки, които предпазват течността от ултравиолетовите лъчи и.

Самбука

Самбука е италиански дижестив с аромат на анасон. Алкохолът традиционно се оцветява в прозрачен (бял) цвят, но има вариации със син (черен) и червен нюанс на течността. В допълнение към анасон, екстракт от бъз или горски плодове, ароматни билки и захар се добавят към самбука. Съдържанието на алкохол в напитката достига от 38 до 42%. Какво трябва да знаете.

Брага

Брага е алкохолна напитка, която служи като основа за приготвянето на по-сложен и силен алкохол. Какво точно ще излезе от измиването се определя от производствения процес, придружаващите съставки и концентрацията на етилов алкохол. Можете да направите бира от основата. За това течността се държи от 3 до 5 дни..

Традиционните алкохолни напитки абсорбират характеристиките на региона, най-почитаните и широко разпространени продукти, техники, предпочитания. В алкохола от Близкия изток максималното разнообразие е скрито не само от географски точки, но и от вкусови комбинации. Регионът е особено почитан заради алкохола върху млякото и млечните продукти.

Биодинамично вино

Принципът "всичко е добро в умерени количества" е успешно приложен в алкохолната индустрия. 1-2 чаши качествено вино на седмица определено няма да навредят, а напротив - те допринасят както за приповдигнато настроение, така и за добро здраве. Но концепцията за качествено вино е двусмислена. Най-полезният органичен алкохол се счита за биодинамично вино. Тогава.

Британците имат поговорка: „Няма нищо по-хубаво от стари приятелства и старо вино“. Но ако нямате възможност да си купите бутилка вино от реколтата от 1929 г. (казват, че тази година червеното бордо се оказа изненадващо вкусно и ароматно), не се отчайвайте. И ако не сте ценител на реколта вина, то с покупката.

Eggnog

Eggnog е сладка питателна напитка, направена от мляко (сметана) и сурови пилешки яйца. Родното място на коктейла е Шотландия. Буквално името на напитката се превежда като „бира с яйца“. Шотландците също наричат коктейла "мляко на възрастните хора", въпреки широката популярност на яйчен яйца сред младите хора. По същество това е сладка смес от яйца и мляко..

Арак е силна алкохолна напитка с аромат на анасон, широко разпространена в Централна Азия и Близкия изток, на Балканите. По вкус и технология на производство прилича на български мастик, гръцка узо водка, турска ракия, италианска самбука. Думата „Арак“ в превод от арабски означава.

Джулеп

Алкохолът е истински катализатор за човешката история и светоусещане. Важни исторически събития, спорт, литература, политически интриги и обрати - всичко това е придружено от известна реакция на обществеността и увеличаване на нивото на консумация на определен алкохол. Монетният джулеп е южната част.

Всички вероятно знаят какво представляват коктейлите. Според легендата първият коктейл се появява в Америка по време на Гражданската война за независимост. Въпреки че британците, французите и дори испанците са готови да спорят с американците за превъзходство при смесването на напитки. Но днес, говорейки за коктейли, все пак ще се обърнем към Англия, тъй като низът е първичен.

Саке е алкохолна напитка на японците, която е придобила широка популярност в целия свят. Подобно на много други храни в Япония, той се произвежда от ориз, който винаги е нараствал повече от достатъчно в Япония. Получава се чрез ферментиране на белен ориз, можете да забележите нотки в вкуса му.

Бенедиктински

Бенедиктинът е вид ликьор със сила от 40 до 45 оборота. За първи път се появява във Франция в началото на 16 век и е създаден от монаха Дон Винчели. Името на тази напитка се превежда от френски като „благословена напитка“, а за създаването й се използват коняк, мед и 27 различни билки..

Спомняте ли си американски филми? В много от тях на коледните маси се виждат големи, широки стъклени съдове, съдържащи ярка напитка, в която понякога плуват парченца плодове. Това обикновено е ударът. Отчасти прилича на пунш, грог или греяно вино, но приготвянето на тези напитки има свои нюанси. И си заслужава удар.

Писко

Въпросът за алкохола измъчва всички: колко, къде, колко често и какво да пия? Твърдението, че алкохолът е лош спътник в дългосрочен план, е вярно. Но това ли е причината да живеете единствения живот, без да се поддавате на изкушението? През призмата на алкохола няма нужда да се лекуват вътрешни рани или да се дезинфекцира тялото - това е.

Бърбън

Бърбън е националната алкохолна напитка на Съединените щати. Той е юридически признат на федерално ниво от 1964 г. Бурбонът се счита за елитна напитка със златисто кехлибарен цвят и аромати на ванилия и канела. Името „бърбън“ датира от края на 18 век. През 1785 г. ирландски заселници, избягали от.

Черешов ликьор

Ликьорът обикновено се нарича най-женственият вид алкохол. Дамите обожават тази сладка ароматна напитка, изглежда, по всяко време. Те казват, че първите ликьори са се появили с лека ръка на монаси и алхимици и както често се случва в историята, монарси и придворни са първите, които се наслаждават на вкусната напитка. Гурманите винаги са оценявали изисканото.

Шартрез

Шартрез е френски ликьор с пикантен, остър, сладък вкус и силен билков послевкус едновременно. Традиционно напитката се прави от монаси от Картузийския орден в манастир, разположен близо до Гренобъл. В момента Chartreuse се произвежда във Voiron по рецепта, която се пази най-строго.

Кашаса

Kashasa е силна алкохолна напитка, направена от бразилци от ферментирал сок от захарна тръстика. Силата на тази напитка може да варира от 38 до 50 градуса. Casasa в Бразилия има статут на национален спиртни напитки. За бразилеца Кашаса е нещо повече от алкохол, той е символ на страната. Точно.

Aquavit

Aquavit е силна алкохолна напитка, съдържаща доста голямо количество билки и подправки. Силата му варира от 38 до 50 оборота в минута, в зависимост от всеки отделен сорт. Скандинавия се счита за родно място на тази силна пикантна напитка, където за първи път е произведена през 13 век сл. Хр. В самото.

Ликьор

Ликьорът (от френския „ликьор“ - течност) отдавна е признат в целия свят като една от най-популярните алкохолни напитки. Сладък и ароматен, напоен с горски плодове и плодове, а понякога и билки и подправки, днес той безпогрешно е заел полагащото му се място сред другите видове алкохол. Ликьорът беше високо ценен през.

Арманяк

По-големият брат на коняка се произвежда в провинция Гаскония, в югозападна Франция. Първото споменаване на силна гроздова напитка е записано през XIV век. За приготвянето на алкохол е допустимо да се използват 10 сорта грозде. Плодовете трябва да преминат естествена ферментация и да узреят в дъбови бъчви. Има специален.

Крушон

Много хора харесват лекия летен вкус на крушата. Знаете ли как се появи тази необичайна алкохолна напитка? Вярно е, че освен класическите алкохолни варианти има тигани и, така да се каже, леки версии. Но първо нещата първо. „Крушон! О Крушон! " Има две версии за това кой и кога е измислил рецептата за тази напитка. Но преди.

Медовина

Медовината е алкохолна напитка, приготвена от мед. Русия се смята за родно място на опияняващ коктейл. С течение на времето рецептата е претърпяла промени, сега не е нужно да отделяте много време за създаване на напитка за удоволствие, достатъчно е да се ограничите до мая и варене. Известно е, че технологията.

Сливовица

Благоприятното въздействие върху организма на малко количество висококачествен алкохол е доказано от науката. По-специално, този продукт отпуска кръвоносните съдове, подобрява изгарянето на мазнините и предотвратява коронарните сърдечни заболявания. Но за медицински цели се използва само естествен алкохол. Например от сливи -.

Джинът е силна алкохолна напитка, получена чрез дестилация на зърнен алкохол с добавка на подправки (ангелика, виолетов корен, плодове от хвойна, кориандър, бадеми). Създателят на напитката е Франциск Силвий, професор по медицина в Лайденския университет. Холандският лекар се заел да измисли лек за.

Калвадос

Калвадос е силна алкохолна напитка, получена чрез дестилация на сайдер. Това е ябълкова или крушова ракия със сила 40% (рядко 55%). За първи път Калвадос започва да се прави през 15 век от викингите, живеещи в Нормандия. Днес ябълковата ракия се произвежда във Франция, САЩ, Полша, Германия, Италия. Т 100.

образователна програма от аматьорската оценка

За начинаещи за основите в областта на екстремни и извънредни ситуации, оцеляване, туризъм. Също така ще бъде полезно за рибари, ловци и други любители на природата и на открито.

Неделя, 17 февруари 2019 г..

Видове алкохолни напитки

Алкохолните напитки са напитки, които съдържат алкохол.

Има регионални предпочитания към алкохолните напитки: например в Белгия любимата напитка е бирата, докато в Япония пият много саке..

Злоупотребата с алкохол е причина за много различни заболявания, социални и икономически проблеми в обществото; алкохолът е психоактивно вещество и може да предизвика физическа зависимост.

Класификация на алкохолните напитки

Класификация на алкохолните напитки по метода на производство

1. Напитки, които трябва да се получат, използващи ферментационната процедура
2. Напитки, направени чрез дестилация.

Класификация на алкохолните напитки според метода на алкохол (градуси)

ниско алкохол
напитки със средна якост
силен

Класификация на алкохолните напитки въз основа на суровини

на зърнена основа
на растителна основа
на базата на плодове и плодове

Нискоалкохолни напитки

Брага

Тоди

Тоди се прави от сок от палми в южноамериканските страни. За производството на продукта се използва метод на ферментация.

Историята на тази напитка датира от много стотици години. Традиционният квас, приготвен от кисело мляко, съдържа около един и половина процента алкохол.

Силата на сайдер зависи преди всичко от държавата, в която е приготвен. Във Франция сайдерът се произвежда с двупроцентен алкохол. В Германия този процент може да бъде увеличен до седем. Ябълковият сок се използва за приготвяне на сайдер. Всички ферментационни процеси се основават на метод, който изключва добавянето на мая.

Пери

Пери е една от напитките, направени подобно на сайдер. За направата на Пери се използват сок от круша и захар. Силата на такава напитка варира от пет до осем и половина градуса..

Хуремге

Традиционен алкохолен продукт от Бурятия. Khuremge се прави от суроватка. Крепостта е между два и осем градуса.

Icewein

Тази напитка може да бъде класифицирана като едно от разнообразните вина. Факт е, че напитката е направена от грозде, но плодовете на растението трябва да преживеят сланата. Благодарение на този подход напитката получи своето име. Силата на това вино е около осем градуса.

Тогба

Тогба е алкохол, произхождащ от Непал и според легендата йети го обожават. Togba се получава чрез ферментация на зърнени култури. Този алкохол трябва да се консумира горещ със сламка.

Ханди

Средно алкохолни напитки

Този вид алкохол включва напитки, съдържащи до тридесет процента алкохол..

Медовина

Продукт, получен чрез смесване на алкохол и мед. Медовината може да бъде прозрачна или жълтеникава на цвят;

Греяно вино

Този подвид вино се прави от плодове и подправки..

Една от храните, която е богата на своите подвидове. Има повече от сто вида вина, които се различават по състав и начин на приготвяне. Силата на виното може да достигне двадесет и пет градуса. Страни като Франция и Испания се считат за признати винопроизводители..

Порт вино

Портовото вино се прави от специален вид грозде и алкохолното съдържание в него достига двадесет процента. Родина на това вино Португалия.

Мадейра

Вино от Португалия. Крепостта Мадейра около двадесет градуса. Основната характеристика на такава напитка е, че за да се направи, се използват високи температури..

Шери

Особеността на испанския шери е, че гроздето ферментира под особен филм от специален вид дрожди. Крепостта Херес е равна на двадесет градуса.

Марсала

Продукт от семейството на вината. Крепостта Марсала се доближава до осемнадесет градуса. Марсала се счита за десертен подвид вино, първоначално от Сицилия.

Малага

Добре

Виното е с произход от Унгария, което се счита за отделен продукт. Крепостта на Токай е дванадесет процента. Основният компонент е специален вид мед.

Вермут

Според една от легендите вермутът е създаден от самия Хипократ през V век пр. Н. Е. Лечебните билки и растения се използват при приготвянето на вермут. Основният компонент на това подсилено вино е пелинът. Днес вермутът се произвежда традиционно в Италия и Франция..

Шампанско

Вино с пенливо, което мнозина свързват с тържественост и мистерия. Винопроизводителите от малката провинция Шампан се занимават с производство на шампанско. Този френски продукт съдържа до тринадесет процента алкохол.

Сато е един от най-ярките представители на виненото семейство. Този тайландски вид вино се прави от оризови зърна. Съдържанието на алкохол в този алкохол е около десет градуса.

Цинар

Италиански състав, съдържащ смес от артишок, подправки, специални билки и седемнадесет процента етилов алкохол.

Кампари

Ликьор, кръстен на създателя му Г. Кампари. За приготвянето на ликьора се използват плодове и билки с горчив аромат. Съдържанието на алкохол в такъв алкохол е около двадесет и осем процента..

Кумис

Родината на кумис е Централна Азия. Тази напитка се прави от мляко, мая и алкохол. Има няколко варианта за приготвяне на кумис, различаващи се по сила. Максималната сила на кумиса е четиридесет градуса.

Грог и удар

Тези напитки се комбинират, тъй като и двете са получени от отделни продукти. Grog е ром, който се разрежда, за да намали силата на продукта. Punch - продукт, получен чрез смесване на определени сортове вина и плодови сокове.

Rechoto

Един от представителите на виненото семейство от Италия. Крепостта на Речиото е петнадесет градуса.

Писко

Френско вино, чиято сила е около двадесет и два градуса. Приготвя се от гроздов сок с добавка на коняк алкохол. Много е важно такъв алкохол да е на поне няколко години..