Аминокиселини

В природата има около 200 аминокиселини. 20 от тях се намират в нашата храна, 10 от тях са признати за незаменими. Аминокиселините са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. Те са част от много протеинови продукти, използват се като хранителни добавки за спортно хранене, от тях се правят лекарства, добавят се към фуражите за животни.

Храни, богати на аминокиселини:

Посочено приблизително количество в 100 g продукт

Обща характеристика на аминокиселините

Аминокиселините принадлежат към класа на органичните съединения, използвани от организма при синтеза на хормони, витамини, пигменти и пуринови основи. Протеините са направени от аминокиселини. Растенията и повечето микроорганизми са в състояние сами да синтезират всички аминокиселини, необходими им за живота, за разлика от животните и хората. Редица аминокиселини нашето тяло е в състояние да получи само от храната.

Основните аминокиселини, произведени от нашите тела, са глицин, пролин, аланин, цистеин, серин, аспарагин, аспартат, глутамин, глутамат, тирозин.

Въпреки че тази класификация на аминокиселините е много произволна. В края на краищата хистидинът, например аргининът, се синтезира в човешкото тяло, но не винаги в достатъчни количества. Сменяемата аминокиселина тирозин може да стане незаменима, ако в организма липсва фенилаланин.

Ежедневно изискване за аминокиселини

В зависимост от вида на аминокиселината се определя нейната дневна нужда за организма. Общата нужда на тялото от аминокиселини, записана в диетични таблици - от 0,5 до 2 грама на ден.

Нуждата от аминокиселини се увеличава:

• през периода на активен растеж на тялото;
• по време на активни професионални спортове;
• през периода на интензивен физически и психически стрес;
• по време на заболяване и по време на възстановяване.

Нуждата от аминокиселини намалява:

С вродени нарушения, свързани с усвояването на аминокиселини. В този случай някои протеинови вещества могат да причинят алергични реакции в организма, включително проблеми със стомашно-чревния тракт, сърбеж и гадене..

Асимилация на аминокиселини

Скоростта и пълнотата на усвояване на аминокиселини зависи от вида на продуктите, които ги съдържат. Аминокиселините, съдържащи се в яйчен протеин, нискомаслено извара, постно месо и риба, се усвояват добре от организма.

Аминокиселините също се абсорбират бързо с правилната комбинация от продукти: млякото се комбинира с елда каша и бял хляб, всички видове брашни продукти с месо и извара.

Полезни свойства на аминокиселините, тяхното въздействие върху организма

Всяка аминокиселина има свой собствен ефект върху тялото. Така че метионинът е особено важен за подобряване на метаболизма на мазнините в тялото, той се използва като профилактика на атеросклероза, с цироза и мастна дегенерация на черния дроб..

За някои невропсихиатрични заболявания се използват глутамин, аминомаслени киселини. Глутаминовата киселина се използва и в готвенето като овкусител. Цистеинът е показан при очни заболявания.

Трите основни аминокиселини, триптофан, лизин и метионин, са особено необходими на нашето тяло. Триптофанът се използва за ускоряване на растежа и развитието на тялото, а също така поддържа азотния баланс в тялото.

Лизинът осигурява нормалния растеж на тялото, участва в процесите на кръвообразуване.

Основните източници на лизин и метионин са извара, говеждо месо и някои видове риба (треска, щука, херинга). Триптофанът се намира в оптимални количества в месо от органи, телешко и дивеч.

Взаимодействие със съществени елементи

Всички аминокиселини са водоразтворими. Взаимодействат с витамини от група В, А, Е, С и някои микроелементи; участват в образуването на серотонин, меланин, адреналин, норепинефрин и някои други хормони.

Признаци за липса и излишък на аминокиселини

Признаци за липса на аминокиселини в организма:

• загуба на апетит или намален апетит;
• слабост, сънливост;
• забавен растеж и развитие;
• косопад;
• влошаване на кожата;
• анемия;
• лоша устойчивост на инфекции.

Признаци на излишък на някои аминокиселини в организма:

• нарушения в работата на щитовидната жлеза, хипертония - възникват при излишък на тирозин;
• ранната сива коса, ставни заболявания, аортна аневризма могат да бъдат причинени от излишък на аминокиселина хистидин в организма;
• метионинът увеличава риска от инсулт и инфаркт.

Такива проблеми могат да възникнат само ако в организма липсват витамини от група В, А, Е, С и селен. Ако тези полезни вещества се съдържат в точното количество, излишъкът от аминокиселини бързо се неутрализира, благодарение на превръщането на излишъка в полезни за организма вещества..

Фактори, влияещи върху съдържанието на аминокиселини в организма

Храненето, както и човешкото здраве, са определящите фактори в съдържанието на аминокиселини в оптимално съотношение. Липсата на определени ензими, захарен диабет, увреждане на черния дроб водят до неконтролирани нива на аминокиселини в организма.

Аминокиселини за здраве, жизненост и красота

За успешно изграждане на мускули в културизма често се използват аминокиселинни комплекси, състоящи се от левцин, изолевцин и валин..

Спортистите използват метионин, глицин и аргинин или храни, които ги съдържат, за да поддържат енергия по време на тренировка..

Всеки, който води активен, здравословен начин на живот, се нуждае от специални храни, които съдържат редица основни аминокиселини, за да поддържат отлична физическа форма, бързо се възстановяват, изгарят излишните мазнини или изграждат мускули.

Събрахме най-важните точки за аминокиселините в тази илюстрация и ще бъдем благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с връзка към тази страница:

Какво представляват аминокиселините и защо абсолютно се нуждаете от тях

Първото нещо, което ви идва на ум, когато споменавате термина „спортно хранене“, е протеинът. Всъщност тази добавка се счита за най-популярната сред културистите. Протеиновият шейк може да запълни ежедневната нужда на организма от протеини, както и да „закусва“ след тренировка. Но какво да правим, когато под ръка няма мляко, няма шейкър и като цяло няма възможност да се направи коктейл? В такава ситуация аминокиселинните комплекси са полезни. Ще говорим за тези добавки в статията..

Какво представляват аминокиселините

Клетките на тялото, включително мускулните влакна, са съставени от протеинови съединения, които от своя страна се образуват от набор от аминокиселини. По същество аминокиселините са протеини, разградени от храносмилателната система до съставните им компоненти. Можем да кажем, че именно от АА тялото изгражда нови клетки и възстановява увредените тъкани..

Аминокиселините са заменяеми (т.е. тези, които организмът синтезира самостоятелно) и незаменими (такива, които могат да бъдат получени само с висококачествена диета). Основните източници на протеини и следователно аминокиселини са естествените продукти: говеждо, свинско, птиче месо, яйца, риба, извара, мляко, сирене, ракообразни, бобови растения, ядки.

Аминокиселините имат многокомпонентна верижна структура. Попадайки в стомаха, веригите се разпадат под действието на ензими. В тази форма АА се абсорбират от тънките черва и се изпращат в черния дроб. Тук те се "сортират" и разпределят според задачите: възстановяване на клетките, образуване на други АА, синтез на хормони, поддържане на имунитета.

В културизма аминокиселините са спортна добавка със същото име, която се използва като допълнителен източник на протеин. АК се произвеждат в свободна (единична) форма и под формата на комплекси. Сложните аминокиселини са най-предпочитани, тъй като снабдяват тялото с всички необходими протеинови съединения..

Състав

Отсега нататък ще говорим само за аминокиселините като спортна добавка. Помислете за състава и предназначението на компонентите на сложен АК:

• Глицин. Подобряване на мозъчната функция, намаляване на психо-емоционалния стрес и разстройства;
• Аспарагин. Съдействие за нормалното функциониране на централната нервна система;
• Цистеин. Неутрализиране на токсични вещества, поддържане на здравословно храносмилане;
• Изолевцин. Стимулиране на протеиновия синтез, възстановяване на тъканите, повишаване на мускулната ефективност;
• Валин. Подобряване на мозъчната функция, изграждане на нови мускулни влакна;
• Левцин. Допълнителен източник на енергия, образуването на нови тъкани, укрепване на имунната система;
• Метионин. Осигурява антидепресантно действие, намалявайки мастните натрупвания в черния дроб;
• Таурин. Поддържане на енергийния обмен в мускулите, стимулиране на възстановителните процеси;
• Треонин. Помощ за чернодробната функция, укрепване на имунните свойства, участие в метаболизма на мазнините;
• Аргинин. Намаляване на телесните мазнини, стимулиране на производството на хормони на растежа, увеличаване на кръвообращението;
• Триптофан. Изразено антидепресивно действие, подобрено настроение, повишена мотивация;
• Аланин. Регулиране на енергийния метаболизъм, поддържане на мускулния тонус, подобряване на централната нервна система;
• Пролин. Поддържане здравето на кожата и хрущялните тъкани, участие в синтеза на протеини;
• Серин. Укрепване на имунната система, изразен антидепресант ефект;
• Глутамин. Възстановяване на увредени клетки, укрепване на имунитета, потискане на кортизола;
• Фенилаланин. Поддържане на здравето на централната нервна система, избавяне от депресията;
• Лизин. Укрепване на имунната система, участие в образуването на мускули, хрущяли, съединителна тъкан;
• Хистидин. Отстраняване на тежки метали от тялото, укрепване на имунитета, възстановяване на тъканите;
• Хидроксипролин. Поддържане на здравето на съединителните тъкани и хрущяла, детоксикация на тялото;
• ГАМК (ГАМК). Поддържане на нормалното функциониране на централната нервна система, подобряване на функционирането на мозъка;
• Цитрулин. Повишаване на мускулната издръжливост, укрепване на имунитета, подобряване на храненето на мускулните влакна;
• Тирозин. Подобряване на настроението, подобряване на когнитивните функции, защита срещу нервен стрес.

В допълнение към обсъдените по-горе аминокиселини, производителите по правило не влагат нищо в сложни добавки. Изключение правят само течни и прахообразни АК комплекси, към които се добавят „прости“ въглехидрати за подобряване на вкуса.

Разлика на комплексния АА от протеина и BCAA

Протеиновият прах има „по-груба“ структура, тоест протеините в състава му не се разграждат до отделни аминокиселини. Поради това тялото трябва да отдели много време за смилане и усвояване на протеини (40-60 минути). Комплексите AK, поради частично разделени компоненти, имат по-висока степен на абсорбция (15-30 минути), което е полезно, ако имате нужда от бърза закуска.

Когато сложните аминокиселини навлязат в стомаха, те се обработват от храносмилателните ензими и след това се абсорбират в кръвта и се транспортират до черния дроб. И оттам те се „разпределят“ в тялото. На свой ред BCAA (левцин, валин, изолевцин) се абсорбират директно от червата в кръвта и се транспортират до мускулните влакна. Тоест BCAA имат много по-висока скорост на абсорбция, отколкото обикновен АК комплекс..

Коя е най-добрата покупка за начинаещ спортист - BCAA, протеин или сложни аминокиселини? Ако човек не е финансово ограничен, препоръчваме да закупите и трите добавки. Протеинът ще снабдява тялото с протеини. BCAA са полезни за поддържане на мускулна маса по време и след силови тренировки. А аминокиселинният комплекс ще ви позволи да получите порция протеин, когато няма възможност за лека закуска.

Аминокиселини в обикновените храни

Предлагаме списък с естествени продукти, които съдържат най-много протеини и следователно аминокиселини. Изчислението е представено за 100 g.

Комплексни аминокиселини в спорта

Едно от основните полезни свойства на АК е да инхибира процеса на катаболизъм (мускулен разпад). По време на силови натоварвания и непосредствено след тях, тялото активно консумира всички налични енергийни източници. На първо място, гликогенът се изгаря, след това идва ред на мускулните влакна. За да се предотврати разграждането на мускулите, аминокиселините трябва да присъстват в кръвта. Следователно приемането на сложни АК преди и непосредствено след тренировка ще запази мускулите..

Защо не можете просто да ядете протеини или да ядете пилешки гърди? Факт е, че храносмилането на естествени месни продукти в храносмилателния тракт ще отнеме поне 1,5-2 часа. Ще отнеме 40-60 минути, докато тялото усвои протеина. Тялото няма да чака толкова дълго и постепенно ще започне да унищожава мускулните клетки. Следователно са необходими "бързи" аминокиселини. Имайте предвид, че всички сложни АА включват ВСАА - левцин, валин, изолевцин. Тези три аминокиселини се абсорбират най-бързо в кръвта..

Второто полезно свойство на аминокиселините е да помагат при отслабване. Под въздействието на силови натоварвания в кръвта се отделя голямо количество хормони, които допринасят за освобождаването на мастни киселини от мастните депа. След това мастните киселини се транспортират до мускулите, където се превръщат в енергия. Но за да започне веригата на процесите на изгаряне на мазнини, а не разцепването на мускулните влакна, е необходимо в кръвта да има достатъчно свободни аминокиселини..

Имайте предвид, че комплексите АК не са магически хапчета за отслабване. Основните фактори са физическата активност и нискокалоричната диета. Комплексните АА са само спомагателен източник на енергия и хранителни вещества. Ето защо, не предполагайте, че лежейки на дивана и ядейки 4000 калории на ден, ще можете да отслабнете, просто като приемате всякакви спортни добавки. Аминокиселините ще бъдат ефективни само при редовни упражнения и балансирана спортна диета.

Нуждаят ли се обикновените хора от аминокиселини

Протеините (и съставните им частици - аминокиселините) играят важна роля в организма. Нека изброим основните им функции:

• Строителство. Обновяване и възстановяване на клетки, тъкани;
• Защитни. Поддържане на нормалното функциониране на имунната система;
• Транспорт. Движение на хормони, кислород и други вещества;
• Енергия. Преобразуване на мазнини и въглехидрати в енергия;
• Трансфер на генетична информация. Изграждане на ДНК и РНК молекули.

Липсата на протеинови съединения (например при вегетарианци) или ниското им съдържание в диетата (по-малко от 0,5 g на 1 kg човешко тегло) може да причини сериозни нарушения в организма: слабост, намалена мозъчна активност, развитие на депресия, бавно зарастване на рани, влошаване състояния на кожата, ноктите, косата, загуба на мускулна маса, нарушаване на сърдечно-съдовата система.

Ако човек по някаква причина е недохранван от естествени протеинови продукти, приемът на АК комплекси може да бъде много полезен. Добавката ще премахне липсата на аминокиселини в кръвта и значително ще подобри здравето. Струва си да се отбележи, че сложните АК са доста скъпи. Следователно е по-изгодно да се използват протеинови прахове, тъй като те имат много повече порции протеин..

Ползите от аминокиселините за тялото

Сложните аминокиселини помагат за укрепване на нервната и хормоналната система. Благодарение на това мъжът има волеви характер, мотивация за обучение, повишена устойчивост на стрес. В допълнение, увеличеното производство на хормони на растежа има положителен ефект върху поддържането и увеличаването на мускулната маса, както и поддържането на здравето на репродуктивната система и увеличаването на либидото. Високото съдържание на аминокиселини в кръвта помага на мъжа да поддържа добро настроение, отлично здраве, а също и да намалява подкожните мазнини.

АК комплексите се препоръчват и за жени. Приемът на добавката ще помогне на спортиста да тренира малко по-дълго, което е от полза както за качване на мускулна маса, така и за отслабване. АК поддържа здравето на кожата, намалява чупливостта на косата, укрепва ноктите и като цяло има положителен ефект върху женското тяло. Друго важно предимство на приема на добавката е да ви помогне да отслабнете. В името на отслабването повечето момичета се записват във фитнес центрове. Аминокиселините помагат за стартиране на веригата за изгаряне на мазнини, като същевременно запазват мускулната маса непокътната.

Трябва да се кажат няколко думи за митичната вреда на спортното хранене и по-специално аминокиселинните комплекси. Всъщност много добавки се произвеждат чрез химични реакции (например разграждането на протеина до аминокиселини). Но цялата спортна храна преминава строг контрол на безопасността и едва тогава е позволено да се продава свободно. Освен това като суровини се използват естествени съставки (мляко, суроватка, растителни продукти). Следователно, при спазване на правилата за прием, спортното хранене не причинява никаква вреда на организма..

Дозировка и правила за прием

Производителите посочват количеството добавка, взето на гърба на опаковката. По принцип ви съветваме винаги да се придържате към тази информация. Но в случай на аминокиселини препоръчителната доза може да бъде надвишена. Факт е, че приемането на аминокиселини под 5 g няма смисъл. Тялото няма да забележи подобна "подкрепа".

Най-добре е силовите спортисти да приемат 20-30 g комплексен АА на ден. Това количество от добавката ще ви позволи да постигнете положителен ефект (поддържане на мускулите). В този случай е желателно дозата да се раздели на 2-3 приема. Така усвояването на спортното хранене ще бъде по-пълно. Сега нека разберем кога е по-добре да приемаме аминокиселинни комплекси:

• 20-30 минути преди тренировка. Това ще запълни кръвта със свободни аминокиселини и ще спаси мускулните влакна от разпадане поради силови натоварвания;
• По време на тренировка. След 30-40 минути упражнения тялото изчерпва енергийните си запаси. За да поддържате функцията на тялото, трябва да вземете друга порция АК;
• След тренировка. В края на урока в тялото преобладават катаболните процеси. За да запазите мускулите и да им дадете храна за възстановяване, трябва да приемате АК комплекса.

В дните, когато спортистът почива, препоръчваме да приемате по две аминокиселини на ден. Сутрин, веднага след събуждане, за спиране на процеса на разграждане на мускулните влакна - 10 г. И вечер, преди лягане, така че нормалното ниво на свободен АА да се поддържа в кръвта през нощта (също 10 g).

Странични ефекти

При спазване на горните дозировки и правила за прием, като правило няма здравословни проблеми. Само при силно превишаване на дневната доза може да има нарушения във функционирането на бъбреците и черния дроб - основните „филтри“ на организма. Ето защо не препоръчваме да приемате повече от 30-40 g сложни аминокиселини на ден. При дискомфорт намалете дозата или пропуснете добавката. След това се консултирайте с Вашия лекар относно безопасността на спортното хранене само за Вас..

Имайте предвид, че АК комплексите най-често се правят от суроватка. Ето защо хората с алергии към млечни продукти и непоносимост към лактоза трябва да използват тези добавки с повишено внимание. Тревожните симптоми са обрив или дразнене на кожата, нарушено дишане, замъглено съзнание и лошо храносмилане. С тези прояви трябва да спрете приема на добавката и незабавно да се консултирате с лекар за медицинска помощ..

В допълнение, много течни аминокиселинни комплекси съдържат „прости“ въглехидрати, което може да бъде проблем за хората с диабет. Симптоми на влошаване на благосъстоянието при диабетици след сладкиши: често уриниране, рязко намаляване на активността, гадене, силна жажда, главоболие, припадък, проблеми със стомашно-чревния тракт. Ако имате диабет и изпитвате подобни симптоми след прием на течни аминокиселини, спрете приема на добавката незабавно и посетете ендокринолог.

Комбинация от аминокиселини с други видове спортно хранене

Помислете за снопове сложен АА с други добавки:

• С протеин. Противоречива комбинация. От една страна, приемането на тези две добавки едновременно трябва да спомогне за увеличаване на общия брой аминокиселини на порция. От друга страна, значението на АК се губи, тъй като протеиновият прах има по-ниска скорост на абсорбция, което означава, че той ще инхибира абсорбцията на АК комплекса в червата;
• С печалба. Отново скоростта на усвояване на АК с тази комбинация ще бъде по-ниска, но хранителната стойност на порцията ще се подобри качествено. По принцип такава комбинация е възможна, когато спортист трябва да увеличи количеството протеин в гейнера, но такъв пакет ще бъде скъп. По-евтино е да добавите всякакъв вид чист протеин, като суроватка или яйце, към гейнер;
• С креатин. Продуктивен лигамент. Факт е, че АК се абсорбират от тялото доста бързо. Това свойство на аминокиселините помага да се ускори транспортирането на креатина до мускулите, което повишава неговата ефективност и осигурява на спортиста бърз източник на енергия за мускулите. Положителният ефект се обяснява с наличието на аргинин в АК-комплекса, който увеличава притока на кръв;
• С горелки за мазнини. Пакетът е приемлив, но добавките трябва да се приемат отделно. При отслабване спортист във всеки случай ще „изгори“ някаква част от мускулните влакна. За да сведете до минимум загубата на мускули, трябва да приемате сложни АА. Те ще повишат концентрацията на аминокиселини в кръвния поток и ще предпазят влакната от катаболизъм (разграждане);
• С BCAA аминокиселини. Безполезен пакет. Валин, левцин, изолевцин вече присъстват в комплекса АА. Следователно, комбинацията от тези добавки само ще увеличи концентрацията на BCAA в сервирането, но спортистът няма да получи качествена полза. Освен това, с такава комбинация BCAA ще се усвояват много по-бавно, което означава, че тяхната ефективност ще намалее значително..

Как да заменим сложен АК

Аминокиселини могат да се получат от редовно хранене. Вече казахме, че богатите на протеини храни са най-добрият източник на различни AA. Ето защо, ако сте ограничени във финансите, по-добре е да се откажете от спортното хранене и да се съсредоточите върху балансирана диета, състояща се от натурални месни продукти..

Освен това протеиновите прахове могат да заместят АА. Най-добре е да се използват суроватъчни или яйчни протеини, тъй като те се считат за еталон за аминокиселини. Имайте предвид, че протеиновите шейкове са по-малко смилаеми от AK, така че е безполезно да ги пиете по време на час. Препоръчва се да се консумират протеини 40 минути преди тренировка.

Как да изберем

Всички сложни аминокиселини се произвеждат, като правило, от млечни суровини - суроватка (по-рядко от месни продукти или яйца). Основната разлика между добавките е формата на освобождаване. Помислете за основните видове AK-комплекси, техните предимства и недостатъци:

• Прах. Такива AA се абсорбират малко по-бързо от таблетките и капсулите, но по-бавно от течните. Предимствата на прахообразните аминокиселини включват: достъпна цена, приятен вкус. Освен това някои добавки съдържат стимулиращи енергията компоненти (кофеин, екстракти от билков и зелен чай). Недостатъците на праха АА са: необходимостта от смесване с течност, допълнителни компоненти, които могат да бъдат вредни (аромати, подсладители, консерванти);
• Таблетки, капсули. АК в тази форма бързо се разгражда в стомаха. Предимствата на таблетираните аминокиселини включват: лекота на използване - няма нужда да се разбърква течност, относително ниска цена. На практика няма недостатъци на такива добавки. Единственото нещо е, че някои аминокиселини (като Optimum Nutrition Amino 2222) се произвеждат в големи таблетки, които са трудни за преглъщане. Във всички останали отношения таблетната форма няма недостатъци и често се използва от спортисти;
• Течна форма. Този тип аминокиселини се усвояват най-бързо в стомаха. Предимствата на течния АА са: приятен вкус, лекота на прием. Недостатъците включват: доста висока цена, наличието на допълнителни компоненти, които могат да бъдат вредни. Например, диабетиците трябва да бъдат внимателни при закупуването на такива АА поради наличието на „прости“ въглехидрати в състава им. А страдащите от алергии могат да получат дразнене и сърбеж поради някои химически компоненти (багрила, аромати).

Ако нямате здравословни проблеми, можете да закупите комплекси АК под всякаква форма. Ако имате някакви медицински състояния, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар относно безопасността на спортна добавка за Вас..

Рейтинг на най-добрите аминокиселинни комплекси

Предлагаме списък с добавки, популярни сред спортистите:

• Dymatize Super Protein Amino 6000 (2000 рубли);
• Olimp Anabolic Amino 9000 (2600 стр.);
• Optimum Nutrition Amino Energy (2500 рубли);
• Power System Amino Liquid (1400 рубли);
• Universal Nutrition Amino Tech (2700 RUR);
• Ultimate Nutrition Amino Softgels (2600 рубли);
• Maxler Amino Magic Fuel (1200 рубли);
• Scitec Nutrition Amino 5600 (1500 рубли);
• Optimum Nutrition Superior Amino 2222 (1600 рубли);
• MusclePharm Amino # 1 (1700 RUR).

Цените са ориентировъчни и могат да варират в зависимост от количеството на продукта в опаковката. Купувайте спортно хранене само в надеждни магазини.

Заключение

Аминокиселините могат да бъдат чудесна помощ за всички спортисти, които искат да поддържат мускулна маса. Но не забравяйте, че АК е просто добавка. Основният фокус трябва да бъде преди всичко върху балансирана диета, която съчетава различни източници на протеини. Надяваме се, че нашата статия е отговорила на всички често задавани въпроси и е помогнала да се разбере целта на сложните аминокиселини..

11 полезни свойства на аминокиселините за човешкото тяло

Аминокиселинните добавки се използват широко, защото имат положителни ефекти върху човешкото здраве. Аминокиселините са градивните елементи на протеина. Организмът може сам да синтезира някои от аминокиселините, но някои видове могат да бъдат получени само от храната, в която се съдържат. Затова хората по време на физическа активност, особено в културизма, пият различни спортни добавки, като протеини и разнообразни протеинови шейкове.

Важно: Аминокиселините в спортното хранене - по отношение на действието, полезните и вредните свойства за организма, по нищо не се различават от тези, които човек получава ежедневно с обикновена храна. Добавките само опростяват процеса на получаване на тези вещества от организма, не е необходимо да разгражда протеини за дълго време, например пилешки гърди, за да извлече оттам необходимите микроелементи за възстановяване и растеж.

Ако тялото получи недостатъчно количество от 10-те незаменими аминокиселини, тогава синтезът на протеини ще бъде труден, което може да доведе до сериозни последици. Това означава, че консумацията на аминокиселини под формата на спортно хранене ще има благоприятен ефект върху човешкото здраве. По-долу ще разгледаме отблизо за какво са необходими аминокиселини, какво дават на спортистите и обикновените хора. И ще разберете защо трябва да приемате спортни добавки или внимателно да наблюдавате аминокиселинния състав на храните, които консумирате всеки ден..

Полезни свойства на аминокиселините

Предотвратяване на възпаление

Валин, левцин и изолевцин - комплекс от три аминокиселини с разклонена верига (BCAA) - имат противовъзпалителни свойства. Може да помогне за предотвратяване на възпаления в мускулите и тъканите, правейки тренировката ви по-продуктивна. Адекватният прием на тези аминокиселини ще помогне да се предотврати възпалението и развитието на артрит, диабет, чернодробни заболявания и други често срещани заболявания..

Отслабване

Изследванията показват, че консумацията на аминокиселинни добавки не само ще ви помогне да изгорите излишните мазнини, но също така ще предотврати натрупването и натрупването на коремни мазнини, които се натрупват около жизненоважни органи, увеличавайки възпалението и инхибирайки възстановяването, така че фактът, че добавките могат да намалят този специфичен вид мазнини, много важно в борбата с хроничните заболявания.

Предотвратяват разграждането на мускулите

Микро разкъсванията в мускулите, които се появяват по време на тренировка, зарастват по време на почивка, което води до мускулен растеж. Въпреки това, по време на интензивни упражнения, мускулните влакна могат да се разпаднат и да се използват като енергия, което няма много добър ефект върху тялото. Спортните добавки, особено BCAA, могат да помогнат за предотвратяване на мускулни увреждания, като предоставят ресурси за синтезиране на полезни протеини.

Подобряване на когнитивните способности

Триптофанът, незаменима аминокиселина, е предшественик на серотонина и подобрява умствената дейност. Като консумирате добавки, можете да сте сигурни, че тялото ви има достатъчно BCAA аминокиселини, за да ви предпази от производството на излишен триптофан. Ако чувствате, че съзнанието ви е замъглено следобед, може да страдате от излишък на триптофан, което води до чувство на психическа релаксация..

Премахване на умората

Енергията, която изразходвате през деня, занимавайки се с бизнес или упражнения, трябва да се попълни. Необходимостта от дневен сън възниква, когато запасите от гликоген се изчерпват. Изследванията показват, че консумацията на BCAA и други аминокиселини през деня ви помага да съхранявате повече гликоген и да го използвате по-бавно, което ви прави по-издръжливи, независимо дали тренирате или не..

Ускоряване на мускулния растеж

За хората, които искат да наддават на тегло и редовно да използват спортно хранене, е важно дали има ефект върху мускулния растеж. Левцинът и два други BCAA са тясно свързани със стимулирането на синтеза на протеини след тренировка, тъй като мускулите разполагат с достатъчно ресурси за ускоряване на мускулния растеж. Интересното е, че достатъчният запас от хранителни вещества в кръвта може да повлияе на мускулния растеж в онези части на тялото, които не са участвали активно по време на тренировка.!

Бързо възстановяване

Както вероятно знаете, протеините са основните компоненти на нашето тяло, които влияят върху растежа и развитието на мускулите, тъканите, клетките, косата и ноктите. Протеините играят важна роля в процеса на възстановяване. След нараняване, заболяване, операция или интензивни упражнения, увеличаването на приема на аминокиселини е изключително полезно, тъй като може да ускори синтеза на протеини и следователно скоростта на заздравяване в организма..

Научете повече за здравословните ползи от протеините.

Видове аминокиселини

Както бе споменато по-горе, има 2 основни типа аминокиселини, незаменими и несъществени. За да сте сигурни, че включвате достатъчно от двата вида в диетата си, важно е да знаете кои аминокиселини могат да се получат от храната и кои се произвеждат в самия организъм..

Сменяема

• Глутаминова киселина
• Аланин
• Глутамин
• Аргинин
• Аспарагин
• Глицин
• Тирозин
• Аспарагинова киселина
• Цистеин
• Пролин
• Серин

Незаменим

• Триптофан
• Треонин
• Метионин
• Фенилаланин
• Хистидин
• Лизин
• Изолевцин
• Левцин
• Валин

Трите основни аминокиселини, известни като аминокиселини с разклонена верига (BCAA), са много важни за мускулния растеж, изгарянето на мазнините и ефективността. Що се отнася до мускулния растеж, BCAA съставляват 35% от необходимите протеини. Много хора пият само спортно хранене, базирано на BCAA, тъй като протеиновите добавки или хранителните протеинови източници са ограничени в BCAA..

Но хората, които консумират храни с пълен аминокиселинен състав и ядат достатъчно протеини (0,8 до 1,5 грама на килограм телесно тегло), не се нуждаят от допълнителни лекарства

Вкусни аминокиселинни добавки

Ако искате да консумирате аминокиселинни добавки, важно е да намерите тези, които наистина са вкусни. Най-вкусните аминокиселинни добавки:

• BSN Aminox - диня
• Scivation Xtend - Lemon & Lime
• Muscletech Amino Build - Fruit Punch
• BPS Sports Best BCAA - маракуя
• Optimum Pro BCAA - Праскова и манго
• Muscle Pharm BCAA- Синя малина
• Cellucor C4 Ripped - Черешова лимонада

Списък на най-добрите аминокиселинни добавки

Ако вкусът не е важен за вас, но просто искате да постигнете резултати, ето списък с най-ефективните аминокиселинни добавки.

Женски свят

Портал за жени

• У дома
• За сайта
• Обратна връзка
• Карта на сайта

Търсене в блогове

Категории

• Промоции
• Деца
• Къща
• Кариера
• здраве и красота
• Готвене
• Магия и астрология
• Мода и стил
• Музикален салон
• Полезни съвети
• Психология
• Разни
• Ръкоделие
• Хумор