Аминокиселините или аминокарбиновите киселини са органични съединения, молекулите на които са амин и карбоксилни групи.
основни характеристики
Аминокиселините обикновено са кристални вещества със сладък вкус, които могат да бъдат получени чрез хидролиза на протеини или чрез определени химични реакции. Тези твърди водоразтворими кристали се характеризират с много висока точка на топене - около 200-300 градуса по Целзий. Основните химични елементи на аминокиселините са въглерод, азот, водород, кислород.
- основни характеристики
- Аминокиселини в човешкото тяло
- Популярни класификации
- Ежедневно изискване: на кого и колко
- Причина за хормонални проблеми
- Излишък
- Къде да търсим незаменими аминокиселини
- Взаимодействие с други вещества
- Аминокиселинни добавки
- Как да изберем правилните аминокиселини
- Основни аминокиселини: значение за хората
Въпреки че името на тези вещества съдържа думата „киселина“, свойствата им напомнят по-скоро на соли, въпреки че по спецификата на структурата на молекулата те могат да имат киселинни и основни способности едновременно. Това означава - еднакво ефективно с киселини и основи.
Повечето аминокиселини са два вида: L-изомери и D-изомери.
Първите се характеризират с оптична активност и се срещат в природата. Аминокиселините от тази форма са важни за здравето на организма. D-веществата се намират в бактериите, играят ролята на невротрансмитери в организмите на някои бозайници.
В природата има 500 така наречени стандартни, протеиногенни аминокиселини. 20 от тях всъщност съставляват полипептидната верига, съдържаща генетичния код. През последните години науката говори за необходимостта от разширяване на "семейството" на аминокиселините и някои изследователи допълват този списък с още 2 вещества - селеноцистеин и пиролизин.
Аминокиселини в човешкото тяло
20 процента от човешкото тяло се състои от протеини, които участват в почти всички биохимични процеси, а аминокиселините са „градивните елементи“ за тях. Повечето клетки и тъкани на човешкото тяло са съставени от аминокиселини, които играят ключова роля в транспорта и съхранението на хранителни вещества.
Интересното е, че в природата само растенията и някои микроорганизми са способни да синтезират всички видове аминокиселини. Но хората (и животните) могат да получат резерви от някои аминокиселини, необходими за живота, само от храната. Въз основа на способността да синтезират, тези полезни вещества се разделят на 2 групи:
- незаменим (тялото получава само от храна);
- сменяем (произвежда се в човешкото тяло).
Основни аминокиселини са: аргинин, валин, хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин.
Сменяеми аминокиселини: аланин, аспарагин, аспартат, глицин, глутамин, глутамат, пролин, серин, тирозин, цистеин.
И въпреки факта, че организмът е способен да синтезира аргинин и хистидин, тези аминокиселини също са сред основните, тъй като често има нужда да се допълват запасите им от храна. Същото може да се каже и за тирозина, който може да премине от своята група заменяеми в списъка на незаменими, ако тялото усеща липса на фенилаланин.
Популярни класификации
В научния свят се използват различни параметри за класифициране на аминокиселините. Има няколко класификации, използвани за тези вещества. Както вече беше отбелязано, се прави разлика между несъществени и незаменими аминокиселини. Междувременно тази класификация не отразява обективната степен на важност на всяко от посочените вещества, тъй като всички аминокиселини са важни за човешкото тяло..
Други най-популярни класификации
Имайки предвид радикалите, аминокиселините се разделят на:
- неполярни (аланин, валин, изолевцин, левцин, метионин, пролин, триптофан, фенилаланин);
- полярен незареден (аспарагин, глутамин, серин, тирозин, треонин, цистеин);
- полярна с отрицателен заряд (аспартат, глутамат);
- полярна с положителен заряд (аргинин, лизин, хистидин).
Имайки предвид функционалността на групата:
- ароматни (хистидин, тирозин, триптофан, фенилаланин);
- хетероциклични (хистидин, пролин, триптофан);
- алифатни (от своя страна създайте още няколко подгрупи);
- имино киселина (пролин).
Като се имат предвид биосинтетичните семейства аминокиселини:
- семейство пентози;
- семейство пируват;
- семейство аспартати;
- семейство серин;
- семейството на глутамат;
- семейство шикимата.
Според друга класификация се разграничават 5 вида аминокиселини:
- съдържаща сяра (цистеин, метионин);
- неутрален (аспарагин, серин, треонин, глутамин);
- кисели (глутаминова киселина, аспарагинова киселина) и основни (аргинин, лизин);
- алифатни (левцин, изолевцин, глицин, валин, аланин);
- ароматни (фенилаланин, триптофан, тирозин).
Освен това има вещества, чиито биологични свойства много приличат на аминокиселините, въпреки че всъщност не са. Поразителен пример е тауринът, наречен аминокиселина не е напълно правилен.
Аминокиселини за културисти
Културистите имат своя собствена класификация на аминокиселините. В спортното хранене се използват 2 вида хранителни вещества: свободни аминокиселини и хидролизати. Първите включват глицин, глутамин, аргинин, които се характеризират с максимална скорост на транспортиране. Втората група са протеини, разградени до нивото на аминокиселините. Такива вещества се усвояват от организма много по-бързо от обикновените протеини, което означава, че мускулите получават по-бързо своята „порция“ от протеини.
Основните аминокиселини също са от особено значение за културистите. Те са важни за поддържане на формата на мускулната тъкан. И тъй като тялото не е в състояние да ги синтезира самостоятелно, за културистите е важно да включат в диетата голямо количество месо и млечни продукти, соя и яйца. Освен това, желаещите да изградят мускули прибягват до хранителни добавки, съдържащи аминокиселини.
За здраве и красота
В допълнение към факта, че аминокиселините играят важна роля в синтеза на ензими и протеини, те са важни за здравето на нервната и мускулната системи, за производството на хормони, както и за поддържането на структурата на всички клетки в тялото..
А за културистите аминокиселините са едни от най-важните вещества, тъй като допринасят за възстановяването на организма. Като основа за протеините, аминокиселините са от съществено значение за красивите мускули. Тези полезни елементи помагат да направите тренировките си по-ефективни и облекчават болезнеността след тренировка. Като хранителна добавка те предотвратяват разграждането на мускулната тъкан и са идеално допълнение към протеиновата диета. Също така функцията на аминокиселините е да изгарят мазнините и да потискат прекомерния апетит..
Ежедневно изискване: на кого и колко
Дневните дози се определят отделно за всяка аминокиселина, въз основа на нуждите и характеристиките на организма. Междувременно средните норми варират между 0,5 и 2 g на ден..
Важно е да се увеличи нивото на консумация на аминокиселинни комплекси за хора, които се занимават професионално със спорт, както и по време на интензивни физически натоварвания, интензивна умствена работа, по време и след заболяване. Правилният баланс на аминокиселините е важен за децата през периода на растеж.
Дневните норми на аминокиселинния комплекс за културисти са от 5 до 20 g от веществото за единична доза. Междувременно, когато комбинирате приема на тези хранителни вещества със спортното хранене, е важно да знаете някои правила. Ефективността на аминокиселините (скоростта на усвояване) значително намалява, ако те се консумират с храна или нейните заместители, протеини или гейнери.
В същото време хората с генетични заболявания (при които абсорбцията на аминокиселини е нарушена) не трябва да надвишават препоръчителната дневна доза. В противен случай протеиновата храна може да причини промени в работата на стомашно-чревния тракт, алергии. В допълнение, диабетиците, хората с чернодробни заболявания или тези, които имат дефицит на определени ензими, са изложени на риск от развитие на аминокиселинен дисбаланс..
Когато се консумират протеинови храни, трябва да се помни, че аминокиселините се усвояват най-бързо от белтъци, риба, извара и постно месо. А за по-интензивно усвояване на хранителните вещества, диетолозите съветват да комбинирате правилно храните. Млякото например се комбинира с бял хляб или елда, а протеините от извара или месо съставляват „двойка“ с продукти от брашно.
Причина за хормонални проблеми
Липсата на всякакви хранителни вещества, като правило, засяга здравето. Намаленият имунитет, анемията и липсата на апетит сигнализират за сериозен дисбаланс в хранителните вещества. Недостатъчният прием на аминокиселини причинява хормонален дисбаланс, разсейване, раздразнителност и депресия. В допълнение, загубата на тегло, кожни проблеми, нарушен растеж и сънливост също показват аминокиселинен дефицит..
Излишък
Излишъкът от аминокиселини, както и липсата на хранителни вещества, води до нарушения във функционирането на организма. Вярно е, че повечето негативни последици от излишък на аминокиселини са възможни само при хиповитаминоза А, Е, С, В, както и при дефицит на селен.
Прекомерната употреба на хистидин е почти винаги ставни заболявания, побеляла коса в ранна възраст, аортна аневризма. Излишъкът от тирозин причинява хипертония, дисфункция на щитовидната жлеза. Метионинът в големи дози е инфаркт или инсулт.
Къде да търсим незаменими аминокиселини
Повечето храни (главно протеини) съдържат около 20 аминокиселини, 10 от които са незаменими.
Междувременно списъкът с тези полезни вещества е много по-широк: в природата има около 5стотин аминокиселини. И повечето от тях са от съществено значение за здравословния живот. Някои от тези елементи са активни компоненти на спортното хранене, хранителни добавки, лекарства и се използват и като добавки към фуражите за животни.
Почти пълен комплекс от незаменими аминокиселини съдържа:
- тиквени семена;
- Шам-фъстъци;
- кашу;
- грах;
- картофи;
- аспержи;
- елда;
- соя;
- леща за готвене.
Други здравословни източници на аминокиселини: яйца, мляко, месо (говеждо, свинско, агнешко, пилешко), риба (треска, щука), различни видове сирена.
Взаимодействие с други вещества
Водоразтворимите аминокиселини са перфектно съчетани с аскорбинова киселина, витамини А, Е и група В. В комплекс те могат да донесат в пъти повече ползи. Важно е да се вземе предвид този нюанс, когато се прави меню от храни, богати на витамини и здравословни хранителни вещества..
Аминокиселинни добавки
Културистите активно използват аминокиселини като хранителни добавки. Има няколко форми на освобождаване на тези хранителни вещества: таблетки, капсули, прахове, разтвори и дори интравенозни инжекции..
Времето и честотата на приема на аминокиселини като добавка зависят от целта. Ако лекарството се приема като помощно средство за натрупване на мускулна маса, тогава си струва да се пият аминокиселини преди и след тренировка, както и сутрин. И ако лекарството трябва да играе основно ролята на изгарящ мазнини, трябва да го пиете по-често (колко често - посочено в инструкциите за употреба).
Как да изберем правилните аминокиселини
Аминокиселините под формата на биоактивни добавки към спортното хранене, като правило, не са евтини. И за да не си хабите парите, важно е да проверите качеството на стоката преди да купите. Първата стъпка е да се обърне внимание на срока на годност и качеството на опаковката; по отношение на консистенцията и цвета веществото трябва напълно да отговаря на описанието. Освен това повечето аминокиселини са водоразтворими и имат горчив вкус..
| Аминокиселина | Приложение | Дозировка (като добавка за спортисти) | Предозиране; Дефицит | Източници |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | Лекува артрит, нервна глухота, подобрява храносмилането, от съществено значение за бебета и деца по време на растеж | 8-10 mg на 1 kg телесно тегло (минимум 1 g на ден) | Психични разстройства, тревожност, шизофрения, излагане на стрес; Неизвестно. | Млечни продукти, месо, птици, риба, ориз, ръжда, пшеница, ябълки, нар, цвекло, моркови, целина, краставица, глухарче, цикория, чесън, репички, спанак, ряпа |
| Лизин | Лекува херпес, добавя енергия, насърчава производството на мускулни протеини, бори се с умората, поддържа азотния баланс в тялото, важен за усвояването и задържането на калций, насърчава образуването на колаген | 12 mg на 1 kg телесно тегло | Повишен холестерол, диария, камъни в жлъчката; Нарушено производство на ензими, загуба на тегло, намален апетит, намалена концентрация. | Сирене, яйца, мляко, боб, картофи, месо, мая, соя, маруля, тофу, ябълки, кайсии, грозде, папая, круши, цвекло, моркови, целина, краставица, зеленчуци от глухарче, магданоз, спанак, ряпа |
| Фенилаланин | Лекува депресия, артрит, нервни разстройства, гърчове, облекчава мускулното напрежение, важно е за производството на невротрансмитери серотонин и мелатонин | 1 mg на 1 kg телесно тегло | Високо кръвно налягане, мигрена, гадене, смущения в работата на сърцето и нервната система. Не се препоръчва за бременни жени и диабетици; Летаргия, слабост, забавяне на растежа, чернодробна дисфункция. | Млечни продукти, бадеми, ядки, семена, авокадо, соя, сусам, боб, спанак, ябълки, ананаси, цвекло, моркови, магданоз, домати, бирена мая |
| Метионин | Лечение на черния дроб, артрит, депресия, ускорява метаболизма на мазнините и подобрява храносмилането, антиоксидант, предотвратява натрупването на излишни мазнини в кръвоносните съдове и черния дроб, премахва токсините | 12 mg на 1 kg телесно тегло | Възможно е при дефицит на витамини от група В. Атеросклероза; Мастна дегенерация на черния дроб, забавяне на растежа, летаргия, отоци, кожни заболявания. | Месо, рибни яйца, боб, чесън, лук, леща, заквасена сметана, кисело мляко, спанак, картофи, сусам, соя, зърнени храни, ябълки, ананаси, лешници, брюкселско зеле, карфиол, киселец, хрян, кресон |
| Левцин | Предотвратява загубата на мускули, естествен анаболен агент, насърчава зарастването на рани и е важен за производството на хормон на растежа | 16 mg на 1 kg телесно тегло | Повишава нивата на амоняк; Неизвестно. | Протеинови храни, кафяв ориз, боб, ядки, пълнозърнести храни, пшеница, соя, маруля, семена от люцерна, боб, тофу, сусам, авокадо, папая, маслини, кокос |
| Изолевцин | Лекува рани, освобождава хормона на растежа, регулира кръвната захар, важен е за образуването на хемоглобин, отговаря за мускулната структура | 10-12 mg на 1 kg телесно тегло | Причинява често уриниране, приемайте с повишено внимание в случай на бъбречно или чернодробно заболяване; Неизвестно. | Яйца, риба, месо, черен дроб, пиле, бадеми от кашу, леща, соеви продукти, кресон, манголд, спанак, боб, авокадо, маслини, кокосови орехи |
| Валин | Регулира азотния баланс, възстановява и насърчава растежа на мускулите | 16 mg на 1 kg телесно тегло | Изтръпване на кожата, халюцинации, забранено за хора с чернодробно или бъбречно заболяване; Кленов сироп. | Млечни продукти, месо, зърнени храни, гъби, фъстъци, соя, маруля, сусам, грах, боб, ябълки, бадеми, нар, цвекло, моркови, целина, глухарчета, маруля, бамя, магданоз, пащърнак, тиква, домати, ряпа, Бирена мая |
| Треонин | Важен за производството на колаген, еластин, антитела, поддържа здравето на мускулите, стимулира растежа и се използва за лечение на психиката | 8 mg на 1 kg телесно тегло | Неизвестно; Раздразнителност, отслабен имунитет. | Месо и млечни продукти, яйца, маруля, соя, спанак, сусам, слънчогледови семки, боб |
| Триптофан | От съществено значение за производството на серотонин и мелатонин, необходими по време на растежа | 3,5 mg на 1 kg телесно тегло | Замайване, мигрена, повръщане, диария; Може да причини развитието на туберкулоза, рак, диабет, деменция. | Месо и млечни продукти, соеви продукти, спанак, сусам, маруля, броколи, аспержи, боб, овесени трици, брюкселско зеле, моркови, целина, лук, цикория, копър, бирена мая |
| Аргинин | Отговаря за възстановяване на мускулите, бързо заздравяване на рани и наранявания, премахва токсините, укрепва имунната система | 0,4 mg на 1 kg телесно тегло | Болести на панкреаса, черния дроб; Понижено кръвно налягане, слабост, лошо храносмилане. | Свинско, пилешко, сьомга, яйца, мляко, кедрови ядки, орехи, тиквени семки, ориз, елда, царевица, грах |
Основни аминокиселини: значение за хората
- Защо не можете сами да се подложите на диета
- 21 съвета как да не купувате остарял продукт
- Как да запазите зеленчуците и плодовете свежи: прости трикове
- Как да победите желанието си за захар: 7 неочаквани храни
- Учените казват, че младостта може да бъде удължена
Аланин - отговаря за нивата на кръвната захар.
Аспарагин - допринася за функционирането на имунната система.
Глутаминът - „гориво“ за организма при особено големи натоварвания, укрепва паметта, засилва вниманието.
Глицинът - „суровина“ за създаване на креатин, е важен за поддържане на жизнеността.
Пролин - основен за съединителната тъкан, подхранва тялото по време на тренировка.
Серин - важен за нервната система, снабдява клетките с енергия.
Цитрулин - премахва амоняка от тялото.
Таурин - влияе върху функционирането на нервната система.
Цистеин - помага за пречистването на организма от токсини и токсини, отговаря за растежа на косата.
Орнитин - от съществено значение за метаболизма на мазнините.
Аминокиселините, като витамините и хранителните вещества, са от съществено значение за поддържане на здравето и силата. Липсата им е много тъжна за здравословното състояние. Но в същото време няма нужда да „добавяте“ тялото към аминокиселините под формата на хранителни добавки (разбира се, освен ако не сте културист, който мечтае за планина от мускули). За обикновените хора е достатъчно да се придържат към правилното хранене, защото почти целият аминокиселинен комплекс се съдържа в ежедневната ни храна.
- Огнев С.И. Аминокиселини, пептиди и протеини / Ognev S.I. - М.: Висше училище, 2005. - 365 с.
- Комов В. П.: Биохимия. - М.: Дрофа, 2008
Повече свежа и подходяща здравна информация на нашия канал Telegram. Абонирайте се: https://t.me/foodandhealthru
Специалност: специалист по инфекциозни болести, гастроентеролог, пулмолог.
Общ опит: 35 години.
Образование: 1975-1982 г., 1MMI, сан-гиг, висша квалификация, лекар по инфекциозни болести.
Научна степен: доктор от най-висока категория, кандидат на медицинските науки.
Обучение:
- Инфекциозни заболявания.
- Паразитни болести.
- Спешни случаи.
- ХИВ.
Аминокиселини - какво е това и как да го приемате.
Аминокиселините са органични вещества, състоящи се от въглеводороден скелет в комплекс с две групи: амин плюс карбоксил. Наличието на последните два радикала е причина за наличието на уникални свойства, които едновременно притежават свойствата на киселини или основи: първите се дължат на присъствието на карбоксилна група, вторите се дължат на наличието на амино група.
Незаменимите аминокиселини се използват ефективно като градивен елемент за протеини, от които тялото ни се нуждае, за формирането на мускули, сухожилия, връзки, кожа и коса. Те помагат да се увеличи ефективността на тренировките в комбинация с изграждането на мускулна маса. Аминокиселините са ефективни за насърчаване на бързото възстановяване и облекчаване на болката след интензивни упражнения. Имайте предвид, че разходите, свързани с усвояването на този "строителен материал", са доста високи. Следователно, процесът ефективно и пряко допринася за загуба на тегло..
Аминокиселини в човешкото тяло
Нека да продължим да разглеждаме ефекта на аминокиселините за спортисти върху упражненията като цяло. За всеки човек, който предпочита активен начин на живот, именно АК са важни участници в метаболизма на протеините. Те участват в изграждането на мускулно изграждащи протеини от скелет до черен дроб, мускули до съединителна тъкан. Някои участват пряко в метаболизма. Аргининът е член на цикъла на орнитин урея, което е уникален механизъм, който помага за детоксикация на амоняк, който може да се образува в черния дроб по време на храносмилането.
Тирозинът участва в синтеза на катехоламини - адреналин и норепинефрин - хормони, които поддържат сърдечно-съдовата система в добра форма, реагирайки незабавно на стресови ситуации.
Аминокиселината триптофан е предшественик на мелатонина, хормон на съня, произведен в епифизната жлеза, която е епифизната жлеза на мозъка. С липсата на този елемент процесът на заспиване се усложнява, развитието на безсъние и други заболявания, свързани с него.
Съдържание в продуктите
Комплексът от аминокиселини, които приемаме, помага да се поддържа нормален азотен баланс. Азотът, който достига до здрави хора с храна с нормална диета, е равен на отделената урея, амониеви соли. След сложно заболяване или с растящ организъм настъпва дисбаланс и балансът се измества към малко по-ниска екскреция на азот в сравнение с получената. Отрицателен баланс се среща при стареенето на тялото, поради гладуване или липса на протеини.
Аминокиселините BCAA са създадени, за да запълнят липсата на специфични вещества. Въпреки че получаването на елементите в естествената им форма също е необходимо, което се осигурява от балансирана диета. Нашето тяло не се справя без протеинови храни. Най-пълноценните протеини включват мляко, а стойността на растителния протеин е много по-ниска. Чрез правилно комбиниране на продукти можете да постигнете необходимото количество от 20-те незаменими аминокиселини за нас, например, благодарение на смес от боб и царевица. Тези продукти съдържат органична комбинация от основни вещества. За да получите дневната доза, са достатъчни 500 грама млечни продукти, като не забравяте и за друга храна.
Аминокиселините в спортното хранене са ефективни като незаменим източник на енергийно попълване и се намират в следните храни:
Левцин: от ядки до кафяв ориз, от соево брашно до леща, от овес до всички семена.
Фенилаланин: От млечни продукти до авокадо, бобови растения до семена и ядки. Образуван от разграждането на аспартама, подсладител, често използван в храната.
Аминокиселина на валин: от всички млечни продукти до соев протеин, от зърнени храни до гъби и фъстъци.
Триптофан: от овес до бобови растения, от мляко до извара, от кисело мляко до кедрови ядки, от фъстъци до сусам и семена.
Изолевцин: от ядки, особено бадеми и кашу, до всички семена, от ръж до соя, от грах до леща.
Лизин аминокиселина: от сирене до млечни продукти, от пшеница до картофи.
Метионин: леща за боб, чесън за лук, соя за боб, всички семена за млечни продукти.
Треонин: от мляко до кисело мляко, от извара до сирене, от зелени зеленчуци до зърнени храни, от боб до ядки.
Аргинин: от тиквени семки до сусам, от фъстъци до стафиди, от швейцарско сирене до шоколад.
Хистидин: от млечни продукти до ориз, от пшеница до ръж, от соя до фъстъци.
Дозировка и правила за прием
Производителите трябва да посочат как да приемат аминокиселини, като поставят информация върху опаковката. Тези препоръки трябва да се спазват. Въпреки че понякога може да се толерира предозиране, пет грама рядко се ограничават. За тялото подобна опора ще бъде почти невидима. На спортисти, занимаващи се със силови спортове, се препоръчва да приемат от 20 до 30 грама комплекс АК дневно.
Анализът на аминокиселини показва, че с горното количество добавки може да се постигне поддържане на мускулите и други полезни ефекти. Препоръчително е дневната доза да се приема на няколко дози, за да се постигне по-пълно усвояване на спортното хранене.
Как да приемате BCAA аминокиселини?
Преди тренировка. Това е важно за пълненето на кръвта със свободни АА и спасяването на мускулните влакна от разпадане поради силови натоварвания..
По време на тренировъчния период. По време на половин час интензивни упражнения тялото практически остава без енергийни резерви. Приемът на АК може ефективно да поддържа функцията на тялото.
В края на тренировката. Това ще помогне да се намали въздействието на катаболните процеси, да се запазят мускулите и да се хранят за възстановяване..
В дните, когато спортистът прави почивка между класовете, приемането на АК помага да се спре разграждането на мускулните влакна и да се поддържа нормално ниво на свободен АК. Например, аминокиселината gaba помага за облекчаване на нервното напрежение, осигурява добър тонизиращ и успокояващ ефект. За медицински цели, с помощта на това хранително вещество, те подобряват сексуалната дисфункция, поради осигуряването на силен релаксиращ ефект.
За какво са аминокиселините в спорта? Има сложни форми, както и изолирани, съдържащи единична АК. Основните аминокиселини се препоръчват за физически активни хора. Те допринасят за значително увеличаване на работата на тялото, като същевременно запазват собствените си ресурси. Процентът на приема е съобразен с вашите индивидуални нужди. Това важи особено за юношите, което се дължи на активното развитие на тялото..
За спортистите е важно да осигурят увеличена доза от тези вещества. Нуждата от незаменима АК е свързана с попълване на енергийните резерви поради интензивни упражнения. Добавките се приемат само след консултация с лекар. Добавките се продават без рецепта. Не трябва да участвате в неконтролиран прием на такива лекарства. Използването на тези вещества в естествена форма ще бъде много по-ефективно..
Ако включите в диетата си напълно здравословна храна, съчетана с активен начин, можете напълно да се справите без хранителни добавки. В същото време функционирането на тялото ще бъде безупречно, работата на органите ще се случи без нито един отказ.
Нормата на потребление на АК отговаря на индивидуалните характеристики. За липсата им може да се съди по следните симптоми:
От загуба на апетит до обща слабост;
Замайване до постоянна сънливост;
От отслабен имунитет до анемия;
От косопад до влошаване на кожата;
От забавен растеж до забавяне на развитието.
Благодарение на използването на АА можете да постигнете значително подобрение в тренировъчния процес, насищане на органи и мускули с хранителни вещества и намаляване на периодите на възстановяване.Необходимо е да се помни за правилното хранене, тъй като АК не може да създаде пълен заместител на храната. Тази добавка е безопасна и не води до пристрастяване. В съответствие с вашите цели (възстановяване от тренировъчен процес или набор от мускулна маса), можете да се ограничите до приемането на определен АК.
Странични ефекти
Ако потребителят се ръководи от горните дози и правила за прием, няма да възникнат проблеми. По изключение поради силен излишък от дневната доза може да има нарушения, свързани с работата на черния дроб и бъбреците, които са основните филтри на организма. Именно тези критерии определят вредата и ползата от аминокиселините в спорта.
Трябва да се помни за ограниченията при прием, ако възникнат някакви заболявания, започнете с намаляване на дозата и дори отказване от допълване. След това се обърнете към Вашия лекар за съвет относно безопасното спортно хранене.
Серумът често се използва за производството на АК комплекси. Ако потребителите имат алергии към млечни продукти и непоносимост към лактоза, с тези добавки трябва да се работи внимателно..
Сред тревожните симптоми споменаваме:
обрив или дразнене на кожата;
Ако се появят тези прояви, трябва да спрете приема на аналози на кето аминокиселини и да потърсите медицинска помощ. Много аминокиселинни комплекси съдържат набор от прости въглехидрати, което е проблематично за потребителите с диабет. Диабетиците могат да получат влошаване на благосъстоянието според следните симптоми:
Какви храни съдържат аминокиселини?
Общо има над 150 аминокиселини. За пълноценен живот човешкото тяло се нуждае от 20 от тях. Те са основата за създаването на всички протеини. За да получите важни хранителни вещества, трябва да включите определени храни в диетата си..
Видове и функции на аминокиселините в човешкото тяло
Най-важните аминокиселини за поддържане на човешкото здраве са:
- Метионин. Отговаря за ефективното разграждане на мазнините, оптимизира храносмилането, намалява мускулната болка, участва в синтеза на глюкоза.
- Триптофан. Със своя остър дефицит се развива захарен диабет. Помага за производството на хормон на растежа и укрепва сърцето. Пряко участва в образуването на елементи, които помагат при безсъние и депресия.
- Треонин. Напълно контролира нормалното функциониране на имунната система, отговаря за протеиновия метаболизъм и производството на колаген.
- Валин. Помага за възстановяване на увредени тъкани и мускули. При дефицит възникват проблеми с нервната система, нарушава се координацията на движенията.
- Фенилаланин. Подпомага доброто настроение и потиска апетита, подобрява ученето и паметта.
- Тирозин. С липсата му човек развива деменция.
Това не е пълен списък на незаменими аминокиселини за здравето. Различните вещества въздействат върху човешкия организъм по свой собствен начин. С балансирана диета те укрепват всички жизненоважни системи.
Храни с високо съдържание на аминокиселини
Всички аминокиселини са разделени от специалисти на 3 групи - несъществени, незаменими и условно несъществени.
Източници на несъществени аминокиселини
Основните аминокиселини се намират в храната и могат да бъдат напълно произведени от човешкото тяло. Едни и същи храни са богати на няколко аминокиселини. Основните им източници:
- Цистеин. Съдържа се в царевица, броколи, кефир, ферментирало печено мляко и други ферментирали млечни продукти.
- Аланин. Допринася за пълната защита на тялото. Намира се в постно говеждо, риба, свинско, мая.
- Глутаминова киселина. Насърчава нормалните мускулни контракции. Тази киселина е богата на гъби, домати и сушени плодове..
- Таурин. Нормализира съсирването на кръвта, подобрява метаболизма, удължава младостта. Съдържа се в червена риба, морски дарове, птици.
- Серин. Произвежда серотонин или хормон на щастието. Това вещество е богато на соя, карфиол, извара, мляко.
- Глутамин. Превръща се в глутаминова киселина и обратно. Те са богати на бобови растения, билки, висококачествена извара, риба.
Източници на условно несъществени аминокиселини
Условно несъществените аминокиселини се синтезират частично в организма и постъпват в него с храната. Те може да не са достатъчни в определени възрастови периоди. Тези вещества се намират в постно месо, ядки и различни семена..
Храни с незаменими киселини
Това са вещества, които не могат да бъдат произведени директно от човешкото тяло. Те влизат в него само от храната. За целта в ежедневната диета трябва да присъстват следните храни:
- извара и краве мляко;
- говеждо месо, пиле;
- телешки черен дроб;
- грах;
- треска.
Основните дефицити на аминокиселини могат да бъдат покрити както с животински, така и с растителни храни.
Прекомерно предлагане
- рискове от инфаркти, усложнения от сърдечна дейност и ранни инсулти;
- понижен праг на резистентност към определени бактерии и вируси;
- заболявания на съдовата система и скелета;
- проблеми с производството на хормони.
Внимание! Дневният прием на аминокиселини варира в зависимост от възрастта и здравето. Но като цяло здравият възрастен се нуждае от не повече от 2 грама от тези вещества на ден..
Аминокиселини
В природата има около 200 аминокиселини. 20 от тях се намират в нашата храна, 10 от тях са признати за незаменими. Аминокиселините са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. Те са част от много протеинови продукти, използват се като хранителни добавки за спортно хранене, от тях се правят лекарства, добавят се към фуражите за животни.
Храни, богати на аминокиселини:
Посочено приблизително количество в 100 g продукт
Обща характеристика на аминокиселините
Аминокиселините принадлежат към класа на органичните съединения, използвани от организма при синтеза на хормони, витамини, пигменти и пуринови основи. Протеините са направени от аминокиселини. Растенията и повечето микроорганизми са в състояние сами да синтезират всички аминокиселини, необходими им за живота, за разлика от животните и хората. Редица аминокиселини нашето тяло е в състояние да получи само от храната.
Основните аминокиселини, произведени от нашите тела, са глицин, пролин, аланин, цистеин, серин, аспарагин, аспартат, глутамин, глутамат, тирозин.
Въпреки че тази класификация на аминокиселините е много произволна. В края на краищата хистидинът, например аргининът, се синтезира в човешкото тяло, но не винаги в достатъчни количества. Сменяемата аминокиселина тирозин може да стане незаменима, ако в организма липсва фенилаланин.
Ежедневно изискване за аминокиселини
В зависимост от вида на аминокиселината се определя нейната дневна нужда за организма. Общата нужда на тялото от аминокиселини, записана в диетични таблици - от 0,5 до 2 грама на ден.
Нуждата от аминокиселини се увеличава:
- през периода на активен растеж на тялото;
- по време на активни професионални спортове;
- през периода на интензивен физически и психически стрес;
- по време на заболяване и по време на възстановяване.
Нуждата от аминокиселини намалява:
С вродени нарушения, свързани с усвояването на аминокиселини. В този случай някои протеинови вещества могат да причинят алергични реакции в организма, включително проблеми със стомашно-чревния тракт, сърбеж и гадене..
Асимилация на аминокиселини
Скоростта и пълнотата на усвояване на аминокиселини зависи от вида на продуктите, които ги съдържат. Аминокиселините, съдържащи се в яйчен протеин, нискомаслено извара, постно месо и риба, се усвояват добре от организма.
Аминокиселините също се абсорбират бързо с правилната комбинация от продукти: млякото се комбинира с елда каша и бял хляб, всички видове брашни продукти с месо и извара.
Полезни свойства на аминокиселините, тяхното въздействие върху организма
Всяка аминокиселина има свой собствен ефект върху тялото. Така че метионинът е особено важен за подобряване на метаболизма на мазнините в тялото, той се използва като профилактика на атеросклероза, с цироза и мастна дегенерация на черния дроб..
За някои невропсихиатрични заболявания се използват глутамин, аминомаслени киселини. Глутаминовата киселина се използва и в готвенето като овкусител. Цистеинът е показан при очни заболявания.
Трите основни аминокиселини, триптофан, лизин и метионин, са особено необходими на нашето тяло. Триптофанът се използва за ускоряване на растежа и развитието на тялото, а също така поддържа азотния баланс в тялото.
Лизинът осигурява нормалния растеж на тялото, участва в процесите на кръвообразуване.
Основните източници на лизин и метионин са извара, говеждо месо и някои видове риба (треска, щука, херинга). Триптофанът се намира в оптимални количества в месо от органи, телешко и дивеч.
Взаимодействие със съществени елементи
Всички аминокиселини са водоразтворими. Взаимодействат с витамини от група В, А, Е, С и някои микроелементи; участват в образуването на серотонин, меланин, адреналин, норепинефрин и някои други хормони.
Признаци за липса и излишък на аминокиселини
Признаци за липса на аминокиселини в организма:
- загуба на апетит или намален апетит;
- слабост, сънливост;
- забавен растеж и развитие;
- косопад;
- влошаване на кожата;
- анемия;
- лоша устойчивост на инфекции.
Признаци на излишък на някои аминокиселини в организма:
- нарушения в работата на щитовидната жлеза, хипертония - възникват при излишък на тирозин;
- ранната сива коса, ставни заболявания, аортна аневризма могат да бъдат причинени от излишък на аминокиселина хистидин в организма;
- метионинът увеличава риска от инсулт и инфаркт.
Такива проблеми могат да възникнат само ако в организма липсват витамини от група В, А, Е, С и селен. Ако тези полезни вещества се съдържат в точното количество, излишъкът от аминокиселини бързо се неутрализира, благодарение на превръщането на излишъка в полезни за организма вещества..
Фактори, влияещи върху съдържанието на аминокиселини в организма
Храненето, както и човешкото здраве, са определящите фактори в съдържанието на аминокиселини в оптимално съотношение. Липсата на определени ензими, захарен диабет, увреждане на черния дроб водят до неконтролирани нива на аминокиселини в организма.
Аминокиселини за здраве, жизненост и красота
За успешно изграждане на мускули в културизма често се използват аминокиселинни комплекси, състоящи се от левцин, изолевцин и валин..
Спортистите използват метионин, глицин и аргинин или храни, които ги съдържат, за да поддържат енергия по време на тренировка..
Всеки, който води активен, здравословен начин на живот, се нуждае от специални храни, които съдържат редица основни аминокиселини, за да поддържат отлична физическа форма, бързо се възстановяват, изгарят излишните мазнини или изграждат мускули.
Събрахме най-важните точки за аминокиселините в тази илюстрация и ще бъдем благодарни, ако споделите снимката в социална мрежа или блог, с връзка към тази страница:
За какво са аминокиселините: незаменими, несъществени, как да ги приемаме
Живите организми съдържат такива сложни органични образувания като протеини. Човешкото тяло съдържа 30% органични вещества, сред които основната част се отчита от тези сложни съединения. По едно време Фридрих Енгелс каза „Животът е начин на съществуване на протеинови тела“. Таблица с аминокиселини в количество от 20 молекули с различни формули е основният арсенал, от който се изграждат протеиновите макромолекули.
Какво представляват аминокиселините
Ключът към тяхната структура се крие в името. Думата "амино" означава наличието на амино група - NH2, а "киселина" - наличието на кисела карбоксилна група - COOH. С други думи, тази група съединения се състои от карбоксилна киселина, един от водородните атоми на която е заменен с амино група.
Формулата не е толкова проста: между аминогрупата и карбоксилната група е аминокиселинният въглероден скелет, който се различава по функционални групи. Следователно структурата на аминокиселините е различна, както и техните формули. Наличието на киселинни и основни свойства ги прави амфотерни (неутрални) съединения. Киселинните аминокиселини не са съвсем правилния израз, а вкусът им е сладникав.
Това са кристални вещества, които се топят при високи температури (+ 250 ° C) и се разтварят добре във вода, но запазват състава си в повечето органични разтворители. Повечето вещества от тази група имат сладък вкус..
Те са в състояние да образуват соли, естери, но основното химично свойство на аминокиселините е способността да създават протеинови макромолекули. Свързвайки се заедно, аминокиселините ще зарадват петпидите (парченца от протеиновия скелет). Две киселини образуват дипептид:
Три се сглобяват в трипептид, четири образуват тетрапептид и така сглобяването на протеиновата макромолекула продължава постепенно. Отговорът на въпроса защо са необходими аминокиселини се крие в създаването на огромно разнообразие от протеини. Те са мономери, от които се изгражда голяма полимерна протеинова нишка със собствена формула и свойства.
Представете си аминокиселина (AMA) под формата на топче. Нанизваме различни мъниста на дълга нишка. Това е основната структура на протеина. След това сгъваме тази нишка под формата на зигзаг, така че някои от мънистата да се допират една до друга. Това създава вторична структура. След това завъртаме тази нишка още няколко пъти, за да оформим топка, и отиваме към третичната структура. Няколко заплетени мъниста, съединени заедно, образуват кватернерна структура. Всеки протеин има сложна структура, но благодарение на структурата и свойствата на аминокиселините се създават специални конфигурации на различни протеинови макромолекули със собствена структура и уникална формула.
Учените са преброили 200 различни аминокиселини, които се намират в клетките и тъканите на различни организми. Срещат се развързани и вързани. Някои от тях са изолирани и уникални: те се намират в отделни организми.
Основни и несъществени аминокиселини
От голямото разнообразие само 20 аминокиселини имат способността да образуват протеини. AMA се разделят на α-, β-, γ-, δ- и ω-аминокиселини с различни формули и химични свойства. Най-важни са алфа аминокиселините, от които се изграждат повечето протеини.
Съществува класификация на аминокиселините, която разделя тази група на хидрофилни (притежаващи свойството да взаимодействат с вода) и хидрофобни аминокиселини (опитващи се да избягват контакт с вода). Но има и класификация, която се основава на постъпването им в организма: видовете аминокиселини се делят на заменими и незаменими.
Незаменим
Основната AMA включва съединения, които тялото не е в състояние да синтезира в необходимото количество. Това е следният аминокиселинен комплекс:
- левцин;
- валин;
- лизин;
- метионин;
- треонин;
- триптофан;
- фенилаланин;
- хистидин.
Всеки от тях има своя формула, свойства и играе определена роля в хода на метаболитните процеси. Съществува група условно незаменими аминокиселини, които организмът синтезира в недостатъчни количества за него. Това е тирозин и цистеин.
Сменяема
Тялото синтезира тази група АМК самостоятелно. Най-добрите аминокиселини се произвеждат вътрешно и не е необходимо постоянно да се доставят отвън. Те включват:
- аргинин;
- аланин;
- аспарагин;
- глутамин;
- глицин;
- карнитин;
- орнитин;
- пролин;
- серин;
- таурин.
Всеки от тях играе важна роля в организма. Той има структура (формула), която определя неговите свойства. Като цяло те участват в белтъчно-въглехидратния метаболизъм, в синтеза на вещества, необходими на организма. Аминокиселините се използват за хормони, витамини, алкалоиди, пигменти и други съединения.
Аминокиселини в храната
За да се избегне дефицит на съединения с важни свойства, те трябва да се набавят отвън с храна. Източникът на аминокиселини е „кошница с храни“ с протеинов набор от вещества.
"Основни аминокиселини: списък в храните"
| Не. | АМК | продукти |
|---|---|---|
| незаменим | ||
| 1. | левцин | млечни продукти, овес, пшеничен зародиш, месо |
| 2. | валин | месо, гъби, зърнени храни и млечни продукти, орехи |
| 3. | лизин | бобови и млечни продукти, птици, риба, фъстъци, пшенични зародиши |
| 4. | метионин | бобови растения, месо, зеленчуци, извара, фъстъци |
| пет. | треонин | млечни продукти, месо, яйца, грах |
| 6. | триптофан | пуешко месо, млечни продукти, яйца, ядки, семена, ориз, картофи |
| 7. | фенилаланин | месо и млечни продукти, пилешко месо, овес, пшеничен зародиш |
| 8. | хистидин | месо, млечни продукти, пшеничен зародиш |
| условно незаменим | ||
| девет. | тирозин | млечни и месни продукти, риба, бадеми, банани |
| десет. | цистеин | риба, месо, соеви продукти, пшеница, овес, пилешко филе, чесън |
Аминокиселините в храните трябва непременно да влязат в тялото. Те са постоянно търсени в синтеза на протеини. Това свойство ги прави абсолютно незаменими и необходими..
Знаейки кои храни съдържат аминокиселини, е лесно да съставите меню, като включите необходимия набор от храни. Оптималното съотношение на необходимите компоненти е възможно само при правилно хранене. Например млякото и млечните продукти съдържат почти пълната гама от основни AMA.
Аминокиселини в човешкото тяло
Естествените аминокиселини са 200 основни съединения и 200 уникални формули. Те се намират в разхлабена или обвързана форма. Когато AMK се синтезират сами, няма проблеми. Основното внимание трябва да се обърне на незаменимите компоненти на протеиновите молекули, които трябва да бъдат получени отвън. Те имат свои собствени формули и са необходими на тялото, основните свойства:
- подобряване на мозъчната функция поради способността за предаване на нервни импулси (валин, левцин, триптофан);
- натрупване на калций (лизин),
- повишен липиден метаболизъм (метионин);
- нормализиране на централната нервна система (изолевцин, метионин, треонин);
- подобрен апетит (фенилаланин);
- долен праг на болка (фенилаланин).
Признаци за липса и излишък на аминокиселини
Липсата или излишъкът от АМК засяга общото състояние на организма. При липсата им се наблюдава:
- слаб апетит;
- състояние на сънливост и слабост;
- инхибиране на растежа и развитието;
- косопад;
- лошо състояние на кожата;
- анемия;
- слаба имунна защита.
Свойствата на АМК са такива, че излишъкът им също влияе на здравето:
- При високо съдържание на тирозин балансът в щитовидната жлеза се променя, развива се хипертония.
- При излишък на хистидин са възможни ставни заболявания, аортни аневризми. Настъпва ранна сива коса.
- При висока концентрация на метионин има голям риск от развитие на инсулт или инфаркт..
Такива проблеми са възможни при липса на редица витамини (А, С, група В) и селен. В тяхно присъствие излишното съдържание на аминокиселини се неутрализира.
Балансът на АМК е свързан с правилното хранене и здраве. При наличие на хронични патологии на черния дроб, стомашно-чревния тракт, липса на определени ензими, съдържанието на количеството АМК става неконтролируемо.
Ежедневно изискване за аминокиселини
Всяка аминокиселина със своя индивидуална формула и свойства е необходима на организма в определени количества. Изчисляването на дневната доза за комплекта, необходим на организма, е трудно, тъй като зависи от съдържанието му в 1 g протеин. Общата нужда от необходимите аминокиселини е 0,5-2 g на ден.
Ако дневният прием на протеин е около 120 g, тогава човек получава:
- 8,4 g левцин;
- 4,8 g изолевцин;
- 6 g валин.
Това са самите BCCA, които покриват дефицита на незаменими аминокиселини. Дневната норма на необходимия протеин за мъжете е 65-120 g, за жените - 60-90 г. Половината от тази норма се отчита от животински протеини. Аминокиселините са част от протеините, така че е възможно да се изчисли колко постъпват в тялото.
Настъпва активен метаболизъм на аминокиселини:
- по време на растежа на тялото;
- с активни спортове;
- със сериозен психически и физически стрес;
- по време на заболяване и в процес на възстановяване.
Ако тялото е здраво и приемът на протеини отговаря на дневната норма, тогава не е нужно да мислите за въпроса как да приемате правилно аминокиселините. Повечето от необходимите протеинови компоненти се намират в месото, млякото и яйцата. Правилното им разпределение през целия ден ще насити организма с необходимите вещества с различни формули и свойства, важни за метаболизма..
Полезни свойства на аминокиселините, тяхното въздействие върху организма
Основният наследствен материал на клетката е ДНК, една от задачите на която е синтезът на аминокиселинни вериги. Пептидните нишки се създават и в митохондриите (органели, наречени „малки електроцентрали“). И така, серин и други киселини се синтезират в митохондриите.
От тях се изграждат протеинови конгломерати, необходими на организма. АМК изграждат тялото ни чрез изграждане на мускулна маса. Те са необходими за работата на мозъка, помагат на жената да поддържа външната красота. Но това е само върхът на айсберга: биологичната роля на аминокиселините е огромна..
Аминокиселини за спортисти
За постигане на желаните резултати в спорта е необходимо да се изгради и укрепи мускулната маса. AMK свойствата предоставят:
- достъп до мускулите на строителния материал;
- изграждане на мускулни протеини;
- бързи редокс процеси в мускулите;
- производство на хормони;
- ускоряване на анаболните процеси (обновяване на клетките и тъканите);
- необходими процеси за имунитет, неговия растеж;
- нормализиране на протеиновия метаболизъм;
- изгаряне на мастна тъкан.
За спортисти се предлагат киселини под формата на течни концентрати и желатинови капсули. Те обикновено се приемат по време на хранене или между храненията, чисти. Как да приемате аминокиселини е посочено в анотацията за всяко конкретно лекарство: времето на началото или края на тренировката също има значение..
Аминокиселини за отслабване
Процесът на загуба на излишни килограми е възможен само ако паралелно тренирате тялото си. Дори при диетично хранене се изисква включване на протеини в диетата. Мазнините реагират с аминокиселини, в резултат на което се отделя допълнителна енергия.
Поради свойствата на киселините се получава следното:
- бърз метаболизъм на протеини и мазнини;
- консумацията на телесни мазнини;
- спиране на мастните натрупвания в артериите и черния дроб.
Аминокиселини за коса
Всяка коса се състои от протеин, наречен кератин. В слоя на дермата има космени фоликули, които имат свойството да се разрастват. Аминокиселинните формули за коса имат линейна структура и са необходими за изграждането на нови кератинови конгломерати. Протеините на косата се образуват от пет основни АМА: глицин, таурин, пролин, аргинин и лизин.
Необходимото и пълноценно протеиново хранене ще поддържа качеството на косата в добро състояние. Но ако нишките са избледнели, стават крехки и слаби, тогава са необходими маски за укрепване на кератиновата формула. Хранителният желатин е източникът на глицин и аргинин, тауринът се намира в яйчния жълтък, а млечните продукти са богати на лизин и пролин. Цистеинът е необходим и за косата. Той е източник на сяра, която придава на нишките сила и блясък. Обогатен е с желатин. Оттук и заключението: трябва да използвате желатинови, маслено-яйчени и млечни маски.
Ако косата на жената е сериозно повредена от многобройно боядисване или къдрене, тогава е необходима професионална помощ от козметик и посещение на салони за красота, където те ще предложат изчерпателна програма за възстановяване на нишките.
Мозъчни аминокиселини
Ефектът на аминокиселините върху мозъка е известен отдавна в медицината. Това са необходимите градивни елементи за изграждане на протеини, които са хранителните вещества за мозъчните клетки. Свойствата на някои киселини значително подобряват състоянието на централната нервна система като цяло и по-специално работата на мозъка:
- Формулата на глицин нормализира психо-емоционалното състояние и подобрява работата на мозъка. Отстранява частично разрушителния ефект на етанола върху нервните клетки. Сред полезните му свойства, възстановяване на нарушените биоритми: контрол върху съня и будността.
- Формулата на фенилаланин има способността да възстановява тялото в случай на синдром на хронична умора. Това е правилното съединение за подобряване на остротата и скоростта на мисълта и запаметяването. Облекчава безпокойството и действа срещу стреса. Той синтезира формулата на фенилетиламин - вещество, което влияе върху състоянието на любовта.
- Тирозинът е най-необходимият и мощен антидепресант. Той е част от „хормоните на радостта“ и „хормоните на опасността“. Като влияе на основните метаболитни процеси, той поддържа тонуса на тялото. Облекчава прага на болката и стреса при жени с различни хормонални промени.
- Триптофанът намалява нивото на агресия, което позволява лечение на хиперактивност при деца. Той има способността да открива огнища на патологична активност в мозъка, предотвратявайки развитието на главоболие и нарушения на съня. Увеличава глада, за да помогне за лечение на булимия и анорексия. Намалява броя на депресивните епизоди.
Аминокиселините в таблетки се използват, ако те не са достатъчни в диетата или ако трябва да се коригира определен проблем в организма. Например свойствата на глицина се използват при неврози, изтощение и стрес. Предлага се под формата на бели таблетки със сладникав вкус. Синтетичният вариант на фенилаланин е предназначен за използване при лечение на неврози, депресия и биполярно разстройство.
Произвеждат се голям брой препарати, необходими за здравето с аминокиселини в състава. Например Ensil, Felicita, Amviks, Kanakor и други лекарства, които са не по-малко необходими и търсени.
Компонентните формули и свойства могат да решат няколко здравословни проблема. Как да пиете аминокиселини е посочено в инструкциите за препаратите. Дозировката и продължителността на приема се предписват от лекаря въз основа на историята на пациента.
Най-добре е да използвате желаните свойства на аминокиселините, като абсорбирате наситени с тях храни. Месото, яйцата, млечните продукти, зърнените култури, бобовите култури, включени в диетата, ще позволят на тялото да получи необходимия набор от киселини и да изгради огромно разнообразие от протеинови молекули. Не забравяйте, че „животът е начин на съществуване на протеинови тела“.