Литовска кухня - традиции и основни ястия

Традиционната литовска кухня предлага широка гама от отличителни ястия, много от които идват от други култури. Основната характеристика на националната литовска кухня е огромно разнообразие от ястия, приготвени от картофи. Най-известното литовско ястие са цепелините - картофени зрази под формата на дирижабъл, пълен с кайма или извара.

Обилни картофени салати, палачинки от сурови или варени картофи, кугел и ведарай, които са печени свински черва, пълни с настъргани картофи. Тези традиционни литовски ястия са отличителен белег на литовското кулинарно изкуство.

Изобилието от плодове и гъби в необятността на това състояние позволява на литовските домакини да разнообразят ежедневната си диета. Кнедли с гъби, плодове и извара са прости питателни ястия, които литовците обичат. Мързеливите кнедли от пюре от боровинки, приготвени във формата на полумесец, са много популярни. Любимите продукти от брашно включват и разнообразие от палачинки с мая с пълнеж от ягоди, извара и месо..

Традиционните литовски студени закуски включват маринована или осолена херинга, извара с подправки и билки (кимион и майорана), домашно мариновано сирене, горещо или студено пушено месо и колбаси. Гъбите се мариноват, осоляват, сушат от литовски готвачи и домакини. След това се използва за приготвяне на различни студени закуски и гъсти сосове.

Печени лисички с картофи

Първите курсове на традиционната литовска кухня са супи на основата на птичи бульони, различни видове месо, дивеч и бира. През летния сезон е популярна студена супа на основата на кефир с изобилие от зеленина, младо цвекло и яйца..

Вторите литовски ястия се приготвят по-често от свинско или птиче месо. Агнешкото и говеждото се използват рядко. Месо zrazy, рула, печено, пържени гъски и патици - непълен списък на литовските кулинарни предпочитания. Рибата в Литва се приготвя на пара, вари се и се задушава. Най-известното литовско ястие с риба е пушена змиорка.

Сред напитките литовците предпочитат квас, бира, натурални билкови чайове и силно натурално кафе. Сладкиши с орехови ядки (shvituris) са много популярни извън страната като вкусен десерт. Традиционната литовска торта, изпечена за сватба, е Шакотис. Има необичайна форма и изисква специално оборудване за готвене. Яйце тесто се излива върху нагрята въртяща се шахта. Пържи се не само отвътре, но и отвън. Традиционно тази торта се приготвя на открит огън. Технологията на нейното приготвяне позволява тази конфекция да се съхранява в продължение на шест месеца..

Литовската кухня има някои особени разлики в регионите на страната. Наденичка под формата на топка (skilandis) се приготвя от хората Сувалки, известни със своите месни ястия. Ястията с гъби са гордостта на дзуките. Жителите на Aukštaitija приготвят вкусни продукти от брашно. Царе на литовската кухня - картофените ястия са добри за жамойтите.

Много литовски ястия по своята същност са подобни на европейските ястия. Славянската кухня и немската кухня оказаха силно влияние върху кухнята на тази страна. Продуктите от гората доминират в литовската кухня. По това се различава от кухнята на Латвия и Естония, където морските дарове играят важна роля..

10 традиционни литовски ястия, които да опитате

Цепелин (Cepelinai)

Нека започнем с най-известното литовско национално ястие - цепелин. Това са картофени зрази, приготвени от смес от сурово и варено картофено тесто, пълнено със свинско мляно месо. Традиционно цепелините се сервират със сос от заквасена сметана и пържени филийки бекон. Първоначално ястието се наричаше didzkukuliai, но в началото на 20-ти век беше променено на цепелини поради външната си прилика с дирижаблите на цепелин.

Цепелините се появяват в Литва в края на 19-ти и 20-ти век, най-вероятно в Жамойтия, където идват от територията на съвременния Калининград.

Пържен хляб (Kepta Duona)

Пърженият хляб е тъмен литовски ръжен хляб, пържен в слънчогледово олио, настърган с чесън и сол. Обикновено се сервира със сос от сирене. Най-често това ястие се яде като лека закуска към бира..

Супа от цвекло (Burokėlių Sriuba)

Червената супа е топла супа от цвекло, лук, моркови, целина и свинско месо, подправена със сол, черен пипер и копър. Литовската супа от цвекло много прилича на украинския борш.

Студен борш (Šaltibarščiai)

Студеният борш обикновено се яде през летния сезон. Прави се от кефир, с цвекло, варени яйца и варени картофи. Студеният борш има ярко розов цвят и е показател, че в Литва е дошло топло време.

Бисквитки "Гъби" (Grybukai)

Не позволявайте на името да ви заблуждава. Гъбите не се правят от гъби, те са просто бисквитки с форма на гъби. Гъбите са вкусни малки бисквитки с вкус на канела, карамфил, индийско орехче и кардамон. Те са покрити с глазура, за да се създаде бяло "стъбло" и черна "капачка".

Чийзкейк

Прясно извара е популярен продукт в литовската кухня и се използва в много ястия. Едно от най-популярните ястия с извара е извара. При приготвянето му изварата се смесва с малко количество брашно, яйца и захар и след това всичко това се запържва в олио. Обикновено баницата се сервира с пресни плодове и сладко.

Картофени палачинки

Картофите са истинският крал на литовската кухня, а литовците ядат картофени ястия почти всеки ден. Картофените палачинки са просто ястие, приготвено с настъргани картофи, лук и яйца, смесени заедно и пържени в олио. Палачинките се сервират с копър, лук и заквасена сметана.

Кибинай

Kibinai - вкусни ръчно направени пайове, които са националното ястие на караимите, етническа тюркска група, която от векове живее в Литва. Меките банички, пълнени с месо, зеленчуци, извара или плодове са любима закуска или добавка към супи.

Кугел

Kugel е пудинг или лазаня, приготвени от печени картофи, понякога с месо. Сервира се със сос от червена боровинка, бекон или заквасена сметана. Както е случаят с повечето литовски ястия, рецептите на кугел варират от човек на човек, така че ястието може да варира значително от място на място, което го прави още по-интересно..

Рагуолис или Шакотис

Рагуолис или шакотис е традиционна литовска торта, сервирана по специални поводи като сватби, Коледа или Великден. Пирогът е голям, кух пръстен с клони като рога или тръни. Те се създават от капещо тесто, когато тортата е обърната на шишче пред фурната..

Как да създадете shakotis може да се види в това видео:

Литовска кухня

Литовската кухня е оригинална, но поради своето географско положение и история има общи черти с кухните на Полша, Латвия, Беларус, Украйна, Германия, Чехия, Унгария, Румъния.
Картофите са популярни в Литва, от него се приготвят прочутите цепелини (големи кнедли с месо) с кракели, картофени палачинки, картофени колбаси, zrazy, гювечи, палачинки, баби и много други..
През студения сезон са популярни супи: борш, суп от грах, супа от кисели краставички и други. В жегата се приготвят студени супи, например цвекло на кефир, към което се сервират варени картофи. Почти всички ястия се сервират с национален черен хляб.
Менюто на основното ястие тук е голямо, състоящо се предимно от месо и обилни ястия. Някои са ни добре познати - това са зелеви кифли, зрази, котлети, кнедли и кнедли..
Литовските десерти са почти същите като полските; сладкишът Шакотис е известен, който също се среща не само в Полша, но и в Германия..
Бирата и различните билкови ликьори са много популярни сред алкохолните напитки. Познати сме с безалкохолните напитки: чай, кафе, компоти, сокове, квас и др..

Литовска кухня

Литовски цепелини 4.7 56

Готвенето на истински литовски цепелини не е лесно, но повярвайте ми, струва си. Едно от най-вкусните ястия, които някога съм готвила и опитвала. И така, моят майсторски клас по готвене на цепелин.... Освен това

Литовски студен борш 4.7 25

Литовският студен борш е прекрасна студена супа по време на жегите с добавяне на варено цвекло. Лек, но задоволителен, утолява жаждата и насища през лятото в горещите дни. Препоръчвам да опитате!... Освен това

Литовски цепелини 4.7 3

Ако харесвате картофени ястия, определено трябва да се опитате да приготвите вкусно и много обилно национално литовско ястие с картофи с месо, гъби или смесен пълнеж. Готвене!... Освен това

Kugel 4,5 1

Kugel е литовска баба, в която картофите са основната съставка. Вероятно сте срещали подобни бюджети, но дори не подозирате, че това може да се нарече така.... Освен това

Shalltibarshai 4.9 1

Шалтибаршай е едно от най-популярните и известни ястия в Литва. Това е студен борш и се сервира като първо ястие за обяд. Много е готино да ядеш шалтибри през летните жеги.... Освен това

Бигус със яхния 4.7 1

Такъв икономичен вариант за приготвяне на бигус не само ще ви изненада приятно с отличния си вкус, но и ще ви позволи да нахраните задоволително цялото семейство, така че не забравяйте да го вземете под внимание.... Освен това

Литовска салата 5.0 1

Литовската салата от херинга е лесна за приготвяне, но вкусна. Можете да го поднесете с варени картофи или ориз. По-добре е да изберете херинга, която не е много солена, вкусът на салатата зависи от това.... Освен това

Изварени понички 5.0 1

Когато за първи път чух за такова ястие, бях малко изненадан, защото поничките се правят по съвсем различен начин, от различен тип тесто. Казвам ви как да готвите понички с извара според рецептата на литовската кухня.... Освен това

Кугелис 4.4

На вашето внимание литовският кугелис е много просто и вкусно ястие от литовската национална кухня, което се прави от картофи. Нещо като нашето гювече. Сърдечен и прост.... Освен това

Балтийска супа със сирене 3.7

Рецепта за приготвяне на супа от балтийско сирене.... Освен това

Литовски борш 4.4

Понякога не искате да ядете богати горещи супи. Но тогава можете да направите студена версия на това ястие. Тя ще задоволи апетита ви и ще освежи тялото ви. Освен това тези супи са диетични. Така че прочетете рецептата!... Освен това

Торта Шакотис 4.7

Торта "Шакотис" е национална литовска торта, която се прави предимно за сватба или се носи за спомен в други страни. Тортата се приготвя с помощта на специално устройство и се съхранява дълго време.... Освен това

Кремообразен празничен хляб 4.5

Тази рецепта за хляб с крем е от литовската кухня. Литовските хлябове се характеризират със сладникав вкус с лека приятна киселост. И не забравяйте да кимион.... Освен това

Литовски тиквички 3.5

Такива литовски тиквички се приготвят бързо, но се оказват вкусни - със сигурност ще запомните тази рецепта, защото съставките са налични и се правят бързо. И колко вкусно накрая - думите не могат да предадат!... Освен това

Литовски хладилен магазин 4.7

Мога да ям литовски хладилник денонощно. Има няколко опции за литовски хладилник, предлагам ви най-успешния, според мен. Моята рецепта е донякъде нестандартна, но и литовска!... Освен това

Студен литовски борш

Литовците имат отлична супа, която е известна по целия свят. Те ядат тази супа в особено горещи дни, тя е много освежаваща. Как да готвя студен литовски борш? Ще ви кажа сега!... Освен това

Задушено диво прасе с червен пипер 2.8

Рецепта за приготвяне на месо от дива свиня с моркови и червена чушка. Много вкусен!... Освен това

Литовски студен борш „Шалтибарщай“ 4.5

Рецептата за традиционно литовско ястие. През лятото се сервира студен борш. Тази супа трябва да се опита от всички, без изключение, просто вкусна!... Освен това

Kumpis 4.3

Kumpis е месо, печено с подправки. Такова литовско варено свинско. Рецептата за приготвяне на кумпис не е много сложна и е представена по-долу.... Освен това

Литовски борш 1.0

Тук ще ви покажа как да готвите литовски борш. Това е лека студена супа на основата на цвекло и кефир. Приготвя се просто и се сервира с горещо сварени картофи. Това е вкусно!... Освен това

Цепелини 1.0

Обичате ли да правите малки кулинарни пътувания, без да напускате дома си? Тогава ви предлагам да опитате това невероятно литовско ястие. Сигурен съм, че ще ви хареса. Помня!... Освен това

Охладител на кефир с цвекло 5.0

Ето рецепта за приготвяне на хладилник на кефир с цвекло. Препоръчвам да опитате. Ястието е вкусно, засищащо и в същото време много леко: ще спаси фигурата, ще задоволи и утоли жаждата ви! Вижте рецептата!... Освен това

Картофени колбаси "Ведарай" 4.7

Рецепта за приготвяне на традиционно ястие от литовски картофи - колбаси Ведарай. Много вкусно и бюджетно ястие, което редовно се появява на масите в литовските семейства.... Освен това

Цепелини (Cepelinai) 3.5

Рецептата за популярно литовско ястие от картофи и месо.... Освен това

Бигус с телешко месо 4.3

Ще приготвим бигус с телешко по прост, но вкусен начин, като използваме прясно и кисело зеле, както и сини сливи и пушени меса. Повярвайте ми, всички любители на вкусната храна ще харесат този необичаен вкус. Освен това

Картофени зрази с месо 4.6

Картофените зрази с месо са обилно ястие, чийто дом се счита за няколко държави наведнъж. Това далеч не е единственото ястие, споделено от Полша, Литва, Беларус и Украйна. Готвене? :). Освен това

Ласанки 4.6

Лазанките са национално ястие наведнъж от три държави - Полша, Литва и Беларус. В исторически план тези три държави някога са били едно цяло. Ще приготвим ласканки по най-простата рецепта.... Освен това

Картофени зрази с кайма 4.7

Ако сте уморени от обикновени котлети, е време да опитате да правите zrazy. Днес ще ви кажа как да готвите картофи zrazy с кайма.... Освен това

Цепелини 4.0

Цепелините са ни познати кнедли или зрази, само с големи размери. В класическата рецепта те се правят от картофени сладкиши, а вътре трябва да имат кайма или месен пълнеж.... Освен това

Kibiny 3.6

Мисля, че ако сте били в Тракай, Литва, сигурно сте опитвали караимските пайове - кибинки, които се смятат за местна атракция там. Предлагам класическа рецепта за кибинки.... Освен това

Вегетариански Bigus 3.0

Това невероятно ястие ще се хареса не само на тези, които спазват вегетарианска диета, но и на всеки, който обича обикновената домашна кухня, защото дори без месо, Bigus е много вкусен.... Освен това

Бигус с боб 3.7

Един добър начин да направите вкуса на бигуса още по-богат и разнообразен е да добавите боб към него, така че ястието ще искри с нови цветове и между другото ще бъде много по-вкусно и по-удовлетворяващо, а какво друго е необходимо за вечеря.... Освен това

Бигус с кайма 4.5

Прост и доста икономичен вариант за вечеря, с който всяка домакиня може лесно да нахрани сърдечно семейството си. Такова ястие е много полезно, когато няма време да отидете до хранителния магазин.... Освен това

Бигус с патица 3.2

Това ястие е не просто вкусно, а наистина кралско, защото има толкова отлична комбинация от съставки и толкова богат аромат, че е просто невъзможно да се откъснете от този бигус с патица.... Освен това

Пилешко zrazy 4.3

Рецепта с пилешки zrazy - готвене на месни ястия със зеленчуци и подправки. Zrazy е вид пълнени котлети, които са много популярни в Полша, Литва, Беларус и Украйна.... Освен това

Бигус в тенджера под налягане

Това ястие е прекрасно от всички страни: бигусът има невероятно богат вкус, всички продукти в него са много икономични и благодарение на тенджерата под налягане ще отделим много малко време за приготвяне на бигуса.... Освен това

Lean Bigus 4.3

За великопостното меню има много вкусни и интересни ястия, а бигусът несъмнено е едно от тях. Благодарение на отличната комбинация от съставки, Bigus наистина има страхотен вкус.... Освен това

Армия Бигус 4.4

Това ястие получи името си не само защото често може да се намери в диетата на войника, но и защото такъв бигус се приготвя от много прости и икономични продукти.... Освен това

Говеждо бигус 3.7

Bigos е невероятно обилно и вкусно ястие, което обикновено се нарича национална полска кухня. Всяка домакиня има своя собствена рецепта за приготвянето й, а днес ще споделя любимата си с вас.... Освен това

Бигус с месо 4.4

Класическо ястие от славянско и балтийско зеле. С това, което просто не го готвят. Предлагам да опитате биго с месо - едновременно е сърдечно, здравословно и вкусно!... Освен това

Потвърдете изтриването на рецептата

Отмяна на това действие не е възможно

Литовска кухня

Литовската кухня използва продукти, налични в хладния и влажен литовски климат: картофи, ечемик, ръж, цвекло, билки, гъби, млечни продукти, месо. Много ястия от литовската национална кухня много приличат на традиционните ястия на други източноевропейски нации, но има и свои отличителни черти, които отличават литовската кухня и я правят една от най-отличителните кухни в този регион..

Без съмнение най-популярното литовско ястие са цепелините - огромни картофени кнедли, пълнени с месо (по-рядко с извара), които обикновено се сервират с бисквити. Много литовци смятат това ястие за свое оригинално, но това мнение е погрешно - много подобни ястия се наблюдават в други национални кухни, по-специално в полската и чешката..

Като цяло литовската традиционна кухня е много тясно свързана с полската, много ястия са еднакво популярни и в двете страни - кнедли, кнедли, палачинки, понички. Германското влияние също е забележимо: германците са научили литовците да готвят множество ястия от свинско и картофи. Литовската кухня, чиито рецепти са представени в този раздел, има много общи ястия с белоруската кухня - картофени палачинки и картофени колбаси. Влияеше върху особеностите на литовската кухня и евреите и дори татарите-караими.

Както и в други балтийски страни, Литва има много разнообразно меню от студени закуски. Предците на съвременните литовци са работили много на полето и затова именно студените закуски, които могат да се вземат от дома, са били в основата на диетата им. Днес това са всички видове сирена, млечни продукти, пушено месо и рибни продукти, колбаси.

Асортиментът от горещи ястия е невероятно широк. Днес най-популярните ястия от литовската национална кухня са гореспоменатите цепелини, всички видове картофени палачинки и гювечи (по-специално, самогийски палачинки и еврейски кугел), варени картофи с кисело мляко, кнедли, кнедли, пълнени зелеви кифли, котлети, zrazy. Очевидно много от тези ястия не са родом от Литва, но те се утвърдиха много добре в Литва и придобиха местни вкусове. Също така си струва да се отбележи, че литовската кухня се състои предимно от мазни и обилни ястия, но това не пречи на литовците да бъдат най-тънката нация в Европа - именно в Литва е най-ниският процент на затлъстелите хора. Парадокс, но наистина е така.

Друго невероятно популярно литовско ястие, което може да се конкурира дори с цепелини по популярност, е литовският студен борш shaltibarschai. Отново, много литовци са склонни да приписват авторството на това ястие на своя народ, въпреки че в действителност тази студена супа от цвекло е добре позната в Полша, Латвия и Беларус. По един или друг начин, тази студена супа от цвекло с кефир, която трябва да се сервира с отделно сварени горещи картофи, е най-популярното ястие на трапезата на всеки литовец през топлия сезон. През студения сезон много популярни са горещите супи, които малко се различават от супите, разпространени в околните страни - борш, туршия, зелева супа, грахова супа и т.н..

Неразделна част от всяко хранене е литовският черен хляб. Ако попитате някой литовец, живеещ извън родината, какво му липсва най-много в чужда държава, той веднага ще отговори - литовски черен хляб.

Що се отнася до литовските напитки, бирата е несъмненият лидер тук. Литовците са бирена нация. Първоначално литовците възприемат пивоварните традиции от германците, но по-късно ги развиват до такава степен, че днес експертите считат литовската бира за една от най-добрите в света. Обикновената бутилирана бира, произведена от най-големите пивоварни компании в Литва и продавана в супермаркети, може да създаде шанс за много от своите чешки и германски колеги, но въпреки това литовците предпочитат да купуват наливна бира, която се приготвя от десетки малки пивоварни в цяла Литва. В допълнение към бирата са популярни и силните алкохолни напитки - особено различни билкови тинктури. Популярните безалкохолни напитки са неоригинални - чай, кафе, квас и компоти.

Традиционните литовски десерти не се различават много от полските: понички, пайове с ябълки и други сладки пълнежи, четка, шоколад. Тортата, наречена Шакотис, заслужава специално внимание - голяма торта за рожден ден под формата на разклонено дърво, популярна също в Полша и Германия.

Литовска кухня

Литовската кухня е много разнообразна. Литовската национална кухня е богата на рецепти от месо, риба, мляко, зеленчуци. Литовската кухня, чиито рецепти показват колко е преплетена с кухните на съседните страни, е известна със своите пастет и картофени палачинки.

Литовски

Вкусни пълнени зелеви кифлички с перлен ечемик, кайма и гъби.

Невероятно вкусно и засищащо ястие, наречено "Ведарай" - картофена наденица с бекон, която можете да сервирате както с майонеза, така и със заквасена сметана, за обяд или вечеря.

Освежаващото цвекло в летните горещини ще дойде по-удобно. Тази лека, вкусна студена супа с цвекло и краставици принадлежи към литовската кухня, където се нарича с интересно име shaltibarschay. Пригответе такова цвекло на кефир, добавете кубчета лед и сервирайте веднага студено, като украсите с варено яйце. Горещи печени картофи се сервират отделно. Например, харесвам тази студена супа повече от окрошка.

Обичам рецепти с интересни истории. Литовските котлети "Jurate" са много вкусни и имат толкова романтична история, свързана с името.

Литовският студен борш (цвекло или студено цвекло) е незаменимо ястие за горещите дни.

Kugelis е ястие от литовски картофи, много засищащо и вкусно. Това е картофено гювече, което прилича на голяма печена картофена палачинка..

Литовски магьосници, с кайма с гъби, в кремообразен сос с трохи от манатарки.

Хрупкавите бисквити с извара са чудесни за уютно семейно чаено парти.

Кнедли с картофи - рецепта с много опции, но винаги печеливша! Този път нека приготвим кнедли с картофи в литовски стил.

Опитвали ли сте някога да правите картофено тесто и ястия от него? Ако не, тогава побързайте да приготвите много просто, но вкусно литовско ястие švilpikai (мармоти) от картофи (картофени „свирки“). И също така направете кремообразен гъбен сос, с който швилпикаите ще бъдат особено вкусни.

Рецептата за цепелини може да се различава леко по състав или количество съставки, но основният принцип за приготвяне на вкусни картофени зразове остава същият - продълговатите цепелини от пълнени картофи се варят и сервират само горещи. Тази рецепта за цепелин предлага да се приготви прекрасно литовско ястие, както следва.

Хладилникът с цвекло на кефир е истинско спасение в летните жеги! Тази супа освежава, охлажда, подхранва! Вкусно и здравословно!

Оригиналната рецепта за литовски студен кефирен борш ще бъде особено полезна за вас в горещото лятно време. Той разнообразява менюто ви, като успешно замества традиционните цвекло и окрошка, докато приготвянето на литовски студен борш не е по-трудно.

Литовски студен съд - борш с кисело мляко или кефир, с цвекло, краставици, яйца и билки.

Всички права върху материалите на уебсайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. За всяко използване на материали на сайта се изисква хипервръзка към www.RussianFood.com.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на дадените кулинарни рецепти, методи за тяхното приготвяне, кулинарни и други препоръки, работоспособността на ресурсите, към които са поставени хипервръзките, и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта може да не споделя мненията на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-добрата услуга. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта относно обработката на лични данни. СЪГЛАСЕН СЪМ

24 литовски ястия, които карат чужденците да си отворят устата (и след това да поставят парче там)

Момчета, ние влагаме сърцето и душата си в Bright Side. Благодаря ти за това,
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас във Facebook и VKontakte

Кое е първото нещо, което ни идва наум, когато чуем за литовската кухня? В най-добрия случай, цепелини, студен борш и бира, в най-лошия - нищо. Въпреки това литовските ястия могат да си съперничат по азиатски по оригиналност. Къде другаде можете да опитате, например, гарванско месо или разклонена торта - шакотис? Антон Пустовалов, диджей, пътешественик и шофьор на състезателни автомобили, живеещ в Литва, разказва за тези и други ястия в Twitter. Между другото, те обичат картофите там почти повече, отколкото в Беларус..

Литовска кухня

Ябълково сирене

Ябълковото сирене е традиционно литовско ястие. В основата си ябълковото сирене е компресирано и след това сушен ябълков мармалад, но по вкус и текстура е много специално ястие, за разлика от всичко друго. Освен това, ако не знаех как се приготвя, никога не бих се сетил да го сравня с мармалад. Много е вкусно, много необичайно и много, много ябълка!

Challah Литовски

Намерих този прекрасен хляб в друг кулинарен сайт (да речем7), от автора Маркизко (а тя, според нея, намери рецептата в списание LJ), за което много й благодаря. Копирам думите на автора, защото не мога да го опиша по-добре)) Красотата на тази хала е колко е снежнобяла, колко лека, колко хляб. Не можете да станете по-бели и по-ефирни. В него има толкова малко печене, че би могло да се нарече „чалах на бедняка“: в тестото се използва само лъжица захар и изобщо не се добавят яйца и можете да намажете десетина, ако не и повече, литовски чалис с яйце за смазване. Литовската хала е само леко намазана с яйце преди печене и никога не се поръсва с нищо или в нея се смесват стафиди. Поради тази причина кората му никога не е тъмночервена, а само златиста. Литовската хала почти винаги се пече във форми за хляб, отново, за да се спести място и гориво, така че повече хала да може да се постави във фурната. Ако литовската хала се пече на лист за печене, на огнище или под формата на кифлички, тогава печката е много гореща, за да получи тънка хрупкава коричка. Това е рядък вид хала, който няма да изгори при екстремна топлина, но красиво ще оцвети в тъмно златист цвят..

Топки от картофи и извара "Коприна"

Скъпи готвачи, днес искам да споделя с вас рецепта за много вкусни картофено-изварени топки, в които няма нито грам брашно. Топчетата са вкусни, меки, те просто се топят в устата и, трябва да се отбележи, запазват формата си по време на готвене. Следователно не отне много време да се мисли как да се назове ястието, тъй като топките, деликатни като коприна, сами предложиха името. В сайта има подобни рецепти, но моята рецепта се отличава с липсата на брашно и набор от съставки. Ако се интересувате от това ястие, гответе го. Това е вкусно! Искам да представя тази рецепта на сладък, искрен и съпричастен човек, Виолеточка (Т-оръдие) за нейната топлина, отдаденост, приветливост и готовност да споделя топлината си с всяко малко момче!

Подсвирвания

Просто, евтино и вкусно ястие :)

Кибина с пиле и гъби

За първи път видях такива пайове в кулинарния отдел на супермаркет Силпо. И с точно такъв пълнеж: пиле с гъби. Купих го за проба. И не бяха евтини. За 5 малки пайове платих 50 UAH (около 150 рубли). Но много ми харесаха. Намерих много рецепти в интернет. Но пълнежът е различен навсякъде: телешко или агнешко. И то в суров вид. Затова публикувам тук моята версия на тези литовски пайове, в която току-що се влюбих!

"Цепелини"

Това ястие ме научи от съпруга ми. Той е роден в Литва и семейството му предава това литовско ястие от поколение на поколение. Сега нашите деца също обожават това обилно ястие и, сигурен съм, ще го приготвят и за децата си..

Medzietu vinetiniai - лов на zrazy

Нека да разгледаме литовска къща за Нова година. На масата, сред празничните ястия, ще има този medzhetu vinetiniai. Каня готвачите да оценят вкуса му. Към конкурса "Новогодишните вкусове на планетата".

Литовски хляб с бира и ферментирало печено мляко

Отдавна се опитвам да изпека такъв хляб. Но тогава нямаше бира, после ryazhenka. И днес Звездите бяха такива, имах всички съставки за хляб. Хлябът се оказа порест, ароматен (с фин, деликатен аромат на хмел и мед), добре се нарязва и дори не се рони. Той ми напомни много за онези стари съветски времена, когато бях в Литва и ядях такъв хляб.

Цепелини

Опитахте го веднъж, ще искате да направите повече. Сърдечно и вкусно!

Ечемичена каша с картофи

Ечемичена каша с картофи или както се нарича иначе "Копринена каша" Много вкусно, сърдечно и бюджетно ястие от литовската кухня, което наистина отговаря на името си.

Крутони със сирене "литовски"

Зет ми е литовец, така че сме били там повече от веднъж. И, трябва да кажа, добре, нито литовската бира, нито още повече закуските за нея изобщо не бяха заобиколени. Но в Beer House Jozas, близо до Паланга, това не са само крутони, това е прекрасно. Трябва да отдадем почит на литовския хляб - тъмен, тежък, квасен, безумно вкусен и безумно разнообразен. В Москва, разбира се, няма да намерите такова разнообразие от литовски хляб, но е възможно да намерите естествен литовски хляб, ако желаете. И вчера то, това желание, посети, следователно - добре дошли в нашата хижа. Тези крутони са чудесни както за бира, така и за всеки, и като цяло за супи, "който има толкова много".

Цепелини

Литовска кухня обедно ястие.

Предястие от литовска херинга

Много вкусен. Особено, ако е с черен хляб и под замъглена чаша водка.

Тингинис

Тингинис е популярно десертно ястие в балтийските страни; от литовски се превежда като „мързелив човек“ или „ленивец“. Всъщност той се приготвя много просто, бързо и включва всички налични продукти: кондензирано мляко, какао и бисквитки. Това е позната сладка "наденица". Какво е доброто за тингинис? На първо място, поради своята простота, дори начинаещ готвач може лесно да го приготви, също така и поради факта, че приема с благодарност ядки, шоколад, сушени плодове, захаросани плодове, какао и алкохол и дори остатъци от сушени бисквитени сладкиши, насищащи различни вкусове. И, разбира се, фактът, че е Вкусен! Това е основна рецепта, която ви дава широка гама от кулинарни въображения. Смирено ви моля да не си хвърляте чехлите.

Картофи zrazy "Zemaichiu"

Литовско национално ястие, много вкусно.

Литовска кухня

Литовската национална кухня се е развила с течение на времето.

Въпреки приликата с кухните на други народи от Източна Европа, литовската кухня има онези отличителни черти, които я правят една от най-оригиналните и отличителни в този регион..

Сред балтийската кухня литовската национална кухня се отличава с исторически установена близост до славянските кухни и относително малко влияние на германската кухня..

Кратка история на развитието на литовската национална кухня

В исторически план Литва е развила две кулинарни насоки:

• Старолитовска кухня (XIV - XVIII век);
• Новолитовска кухня (от втората половина на 19 век).

Старолитовската тенденция се развива като кухня на привилегированите имения на литовското общество - дворянството. По това време Литва до голяма степен определя гастрономическата мода на Европа..

Кухнята, базирана на местни суровини, органично съчетава характеристики на литовската, руската, полската кулинарни традиции с влиянието на немската и татарската кухня..

Кухнята от този период се характеризира с изискани ястия със сложна рецепта - жамойтска гъша супа, пушена змиорка, пълнена с гъби и телешко месо, бик, пълнен с дивеч и други..

С разпадането на Полско-литовската общност в края на 18 век. и постепенното изчезване на дворянския слой, старата кухня постепенно се заменя с новолитовската кухня, основана на селските традиции на готвене. Основните ястия бяха картофи, месо и млечни продукти, ръжен хляб.

Храната беше сезонна - през лятото се консумираха повече зеленчуци и риба, през зимата храната беше по-задоволителна (по това време прасетата бяха заклани).

А материалите от следващата бележка ще ви помогнат самостоятелно да събирате документи за виза в Литва.

Характерни черти на литовската национална кухня

В сравнение с естонски и латвийски, литовската кухня е най-малко „морската“, може да се нарече „горска“: тя активно използва ястия от дивеч, мед и горски плодове..

Литовската кухня се характеризира със следните типични характеристики:

• проста рецепта на ястия (малък брой комбинации от храни);
• изобилие от нишестени ястия (картофи, брашно и зърнени храни);
• широко използване на месни ястия (главно свинско);
• активно използване на млечни ястия, особено заквасена сметана и сирене;
• умерено използване на подправки в готвенето (най-популярни сред подправките са кимионът и майоранът).

Традиционна литовска кухня

В съвременната литовска кухня закуската е доста обилна: с нея се сервират зърнени храни, бъркани яйца в свинска мас, хляб, сирене, масло, палачинки, чай или кафе..

Литовски супи

За обяд се сервира първото ястие (супа или борш), разнообразни ястия от месо, риба и картофи. Особеността на литовската кухня е разнообразието от рецепти за първите ястия - от горещи до сладки супи и студен борш..

На трапезата се сервира традиционен литовски гъщен борш с "уши", доматена супа с ориз, зелева супа с пушено месо, бирена супа жемайт, студен кефирен борш.

Втори курс в Литва

За второто те обикновено ядат разнообразни картофени ястия, любим продукт на литовците: будей (картофени колбаси), палачинки zemaichiu (картофени палачинки с кайма), Švilpikai (картофени пръчици със сос), плокщаини (картофен пудинг) и много други.

Популярни месо zrazy, различни ястия от свинско месо (kumpis - свински шунки, различни рула от месо), гъска; говеждо и агнешко се използват много по-рядко. Литовските рибни ястия са предимно задушени или печени. Известният морски деликатес в страната - пушена змиорка.

Сред брашнените ястия са кнедли, кнедли (магьосник), палачинки с различни пълнежи. В сравнение с картофените ястия, кашата е по-малко популярна в Литва. Традиционното ястие се приготвя най-често от каши - шупини.

Напитки в Литва

Популярни напитки в страната са квас, различни билкови чайове, „кимион вода“ - отвара от кимион. Литовците са големи фенове на силно натурално кафе (разтворимото кафе не е популярно в страната).

Какви ястия трябва да се опитат в Литва

Посещението в Литва няма да бъде пълно, ако не се насладите на вкуса на ястия, които са един вид визитна картичка на страната.

Най-известното национално ястие на Литва са цепелините - големи кнедли със специфична форма с всякакви пълнежи - от зеленчуци, месо, извара... Цепелините дължат името си на германските дирижабли от началото на 20-ти век - по време на Първата световна война територията на страната е била окупирана от германски войски.

Студен борш „shaltibarschiai“ - цвекло на кефир с отделно сервирани варени картофи с копър е популярно сред първите ястия.

От второто ястие трябва да опитате традиционните скиланди - свинско, пушено в свински стомах с подправки, или да се насладите на наследството на старолитовската кухня - огнени ловни кобаски. За гарнитура можете да опитате кугелис - картофено гювече или плокщаини - картофен пудинг на фурна с яйце с разтопен бекон и сос от пържен лук.

Не трябва да пренебрегвате хляба в Литва, особено черния хляб. Литовският черен хляб, признат за един от най-добрите в света, има уникален вкус и може да се съхранява до два месеца.

Сред десертите особено популярни са ябълките и изварата, švyturis - торта с орехи и šakotis - национална литовска торта.

Не по-малко красиви пейзажи се крият и в съседна Естония - красотата на Стария Талин няма да остави безразлични дори и най-изтънчения пътешественик! Прочетете за още една завладяваща естонска пешеходна пътека.

Е, разбира се, със сигурност ще искате да научите за живописните кътчета на Латвия, в които ние също ще ви помогнем! https://vpribaltike.com/latviya/sigulda/dostoprimechatelnosti-siguldi.html - всичко за забележителностите на Сигулда, невероятен латвийски курорт на река Гауя.

Традиционно сватбено ястие, торта с необичайна форма, приготвена от яйце тесто, се приготвя на открит огън. Шедьовър на кулинарното изкуство, приготвен на шиш, има отличен вкус и може да се съхранява дълго време (до шест месеца).

От безалкохолните напитки си струва да опитате квас, чиито рецепти са много в Литва. Любителите на бира ще се насладят много на пътуването си до Литва, защото страната е истинско царство на бирата: тук са известни над 200 рецепти за варене. Неслучайно напоследък страната активно развива „бирен“ туризъм..

Най-известната бира е Švituris, произвеждана в Клайпеда от 1784 година. Във всеки бирен бар можете да избирате от дузина различни бирени закуски - кобаски на скара, чесън крутони, сухо сирене и много други.

Сред силните алкохолни напитки определено трябва да опитате националния литовски балсам "Suktinis", който има статут на кулинарно наследство на страната.

Силната (50 градуса) медена тинктура се прави по стара рецепта. Включва касис, малини, плодове от хвойна, пъпки на топола и други ценни растения.

Литовците предпочитат традиционните национални ястия пред заведенията за бързо хранене, така че те могат да бъдат опитвани в многобройни кафенета и ресторанти. Литовските ресторанти във Вилнюс и извън него винаги могат да ви предложат разнообразно меню. Широка гама от ястия от литовската национална кухня няма да оставят безразлични истинските гастрономи.

Литовска кухня и ястия

Ако дойдете в Литва, за да се отпуснете и да придобиете нови приятни впечатления, трябва да опитате и да оцените вкусните и в същото време евтини ястия от литовската национална кухня. В националната си кухня литовците използват предимно картофи, свинско, сурови млечни продукти и сезонни зеленчуци. Ястията се отличават с проста рецепта, задоволяващи и достъпни цени..

В Литва има специализирани ресторанти и кафенета, наречени „Lituviškai patekalai“ (литовски ястия), където можете да опитате традиционна литовска храна. Тези ястия обаче можете да намерите не само там, но и в менюто на почти всеки ресторант или кафене. И ние ще ви помогнем да разберете какво и как се правят, за да можете да изберете рецептата, която харесвате, по името на ястието на руски и литовски.

Литовски първи курсове

Шалтибарщяй

Не забравяйте да опитате това литовско „чудо на розата“ - прочутия студен борш. Това е супа от цвекло с краставици и билки, приготвена на мазен кефир с горещо сварени картофи и яйца, сервирани отделно. Понякога се добавят пушени меса. Това е любимата ми лека и освежаваща супа. Особено приятно е в горещия летен ден..

Супа в хляб (Sriuba duonos kubilėlyje)

Има още едно вкусно кулинарно чудо - това е супа в ръжена „тенджера“ с горски гъби (обикновено бели). Отрежете горната част на малка питка домашен ръжен хляб и отстранете цялата плът. Крем супа с гъби се изсипва в получената "тенджера" и отгоре се покрива с ръжен капак. Супата за хляб е толкова вкусна, колкото и супата с гъби.

Основни ястия от литовската кухня

В литовските ястия месото, гарнитурата и салатата никога не се сервират отделно, както в руските ресторанти. Ако поръчате месо (риба), автоматично ще им бъде поднесена гарнитура, салата, пресни зеленчуци и сос (можете сами да изберете каквато и да е гарнитура, сос, но това няма да промени цената).

За сосове традиционно се използват горски гъби (манатарки и лисички), както и спанак, сирена (и неговите производни), билкови подправки.

Зелевите ролки в Литва се сервират с картофи и заквасена сметана. Следователно това е доста обилно и евтино ястие..

Цепелини (Didžkukuliai)

Основната кулинарна „атракция“ на Литва, която всеки турист трябва да опита и да оцени - това са известните цепелини, или те също се наричат ​​Didžkukuliai - това са големи ароматни картофени „дирижабли“ със сочно смляно месо вътре (те също са с извара, а с гъби също е вкусно ).
Те се варят и сервират със сос със сметана със хрупкав бекон, лук или гъбен сос (по ваш избор).
Има и пържени цепелини, но който има добър стомах! За тези, които не могат да се похвалят с тях, цепелините се правят от варени картофи (това не е за всеки). Моля, имайте предвид, че такива цепелини не се сервират навсякъде!
Всяка порция съдържа два доста големи цепелина. Ако обаче желаете, можете да поръчате половин порция (съветваме ви да поръчате всичко за проба на половин порция), тъй като те не са малки, но ястията от литовската кухня са обилни.

Ведарай

Ведарай е друго обилно литовско ястие. Към настърганите сурови картофи се добавят пържен лук, бисквити, гърди, билки и подправки. Свинските черва се пълнят с тази маса и се пекат във фурната или на скара до хрупкавост. Сервира се с бекон и заквасена сметана.

Kėdainių blynai

Палачинките Kedainu са пържени палачинки, направени от настъргани сурови картофи с кайма вътре. Палачинки, поднесени със сос от заквасена сметана или заквасена сметана.

Кугелис (Bulvių plokštainis)

Кугелис (картофена баба) - към настърганите сурови картофи се добавят пържен лук, бисквити, гърди и подправки. Оформен, сложен на мангал и изпечен във фурната. Сервира се с бял сос, бекон и гъби.

Žemaičių blynai

Палачинките Zhamaichiu се приготвят от горещи картофи, сварени в униформи, преминали през месомелачка, пълнени с варено смляно месо с добавка на подправки, сотиран лук. След това се оформят плоски пайове и се запържват в тиган. Сервира се със сос от заквасена сметана или заквасена сметана. Когато поръчвате, винаги можете да направите избор на сос и размер на порцията.

Пълнени картофи

Това е варен картоф в яке, пълнен с гъби, пържен лук или осолена сьомга. Сервира се с катини или сос от заквасена сметана.
Ястието е леко и не е мазно - за тези, които не желаят да наддават на тегло.

Кастинис

Не пропускайте да опитате kastinis - стар самогийски ферментирал млечен продукт със специална консистенция, направен от разбита домашна заквасена сметана и масло, чесън и подправки. Тайната на специалната деликатна консистенция на кастини, използваща техниката на разбиване. Деликатна и ароматна маса се сервира в кафене с картофи, сварени в "униформа".
Kastinis може да се закупи в млечната част на всеки супермаркет.

Литовски колбаси (Lietuviškai dešreliai)

Лукът, чесънът, подправките се добавят към свинското месо, смилано през месомелачка, а малките свински черва се пълнят с кайма. Наденичките се варят след това на скара и се сервират с кисело зеле или картофено пюре.

Кибинай

Кибинай е национално ястие на местните караимски татари, които отдавна живеят в Литва (главно в Тракай). Това са много вкусни и засищащи горещи пайове, приготвени от крехки сладкиши с мляно месо или кайма (свинско, агнешко, телешко или птиче месо). Те се пекат във фурната и се сервират топли.
Kibinai се продават не само в кафенета, но и в супермаркети, които имат свои сладкарски сладкиши. Но най-вкусните кибини могат да се дегустират само в Тракай, родината на литовските караими..

Вкус на Литва: 7 хитове от литовска кухня

Прочетете още

5 живописни разходки по крайбрежието

Невъзможно е да си представим почивка в Литва без вкусна литовска кухня. Пешеходният туризъм до местните ресторанти е задължителна част от програмата на всеки уважаващ себе си турист. Освен това кухнята в Литва е много отличителна. Тя има само един недостатък - тя е твърде калорична..

Хитовете на литовската кухня са картофени ястия. Литовците обичат и уважават картофите и ги приготвят по всякакъв възможен начин. Затова ще започна този гастрономически преглед с ястие №1 в Литва - цепелин.

1. Цепелини / Цепелинаи

Ако никога не сте били в Литва и не сте запознати с нейните кулинарни традиции, тогава като чуете името „цепелини“, едва ли ще си помислите, че говорим за нещо годно за консумация.

Цепелини е името на основното литовско ястие. Това е голям картоф zraza с пълнеж от месо, по форма наистина наподобяващ дирижабъл.

Цепелините се приготвят от смес от варени и сурови, ситно настъргани картофи. Пълнежът в класическия вариант е месо. Въпреки че в менюто на съвременните литовски ресторанти можете да намерите най-различни пълнежи - пилешко, извара, вегетариански варианти.

Ето например какви видове цепелин присъстват в менюто на известния ресторант HBH (в Паланга и Вилнюс):

• класически цепелини със заквасена сметана и бисквити;
• вчерашните цепелини - нарязват се на половинки и се запържват;
• варени цепелини с извара или месо - диетичен вариант.

Уебсайт на ресторант HBH: hbh.lt

Цепелините са много обилно и калорично ястие. Сервират се по 2 броя. Никога не съм успявал да ям 2 цепелина наведнъж. Това е просто убийствена задача. Не успях да се справя с един. И винаги бях изненадан от стройните и дори слаби литовски млади дами, които при всяка възможност си поръчваха цепелини. Те се справиха с тях доста бързо, без да забравят да поръчат още десерт за зареждане. И всичко това не отразява нито капка върху фигурата им. Е, никога не съм срещал дебели жени в Литва. И има много любители на цепелина.

Открих най-богатата селекция от цепелин в менюто на националния ресторант Etno Dvaras на улица Pilies във Вилнюс.

Ако се интересувате не само от това какво да ядете, но и какво да видите в Литва, прочетете Топ 9 забележителности на Вилнюс.

2. Шалтибарщяй

Според нас това е студен борш или студ. Литовският shaltibarschay има свой уникален вкус и рецептата все още е малко по-различна от нашия хладилник. Приготвя се на основата на мазен кефир и заквасена сметана 30% масленост с добавяне на варено цвекло, краставици и пресни билки. В супата се добавя и варено яйце (нарязано наполовина или нарязано на ситно). Shalltearschay се сервира не с хляб, а с варени картофи. Така че, обичайно е да се яде с хапка картофи.

3. Пушена риба

Литва е известна със своите бирени традиции. А най-добрата закуска с пенлива и освежаваща литовска бира е пушената балтийска риба. Ако не се смятате за фен на тази напитка, тя е добра сама по себе си. Разбира се, пушената риба не е само литовски деликатес. Продава се и в други балтийски страни.

Опитах се да купя този вид риба в Латвия, включително прехвалената минога, която не ме впечатли особено. Най-вкусната пушена риба все още е в Литва. Особено прясно уловени и приготвени в домашни пушачи.

Най-добре е да купувате пушена риба в малкото рибарско селце Юодкранте на Куршската коса. Има много домашно приготвени пушачи. Рибата се продава още топла, направо от пушилнята. Прочетете за централния пазар в Рига и други забележителности на Рига тук

4. Пържен хляб със сирене / Kepinta duonelė

Още една брилянтна бирена закуска, която може да се консумира просто така, без опияняващи напитки. Това е черен хляб, нарязан на парчета, пържен и щедро подправен със сирене, чесън и евентуално майонеза някъде. Просто скандално, но неимоверно вкусно и страшно високо калорично.

Опитах това ястие в различни региони на Литва. Във Вилнюс, Тракай, Друскининкай това не е много вкусно нещо, подобно на обикновените бисквити, а порциите са много малки. Но в северната част на Литва и балтийското крайбрежие, например, в Паланга, е съвсем друг въпрос..

5. Картофени палачинки / Tarkiniai blynai

Както писах по-горе, картофите са много популярни в Литва. От него се правят не само цепелини. Често замества брашното..

В традиционната жамойтска кухня има много ястия, които ни се струват познати (палачинки, пайове), в които вместо брашно се използват картофи.

Например литовските палачинки с картофи Tarkiniai blynai са аналогични на белоруските палачинки, но с пълнеж. В Беларус картофените палачинки с пълнеж от месо се наричат ​​магьосници. Tarkiniai blynai се предлагат с различни пълнежи - месо, извара и чесън. Това е много вкусно и засищащо ястие, поднесено със заквасена сметана.

Нова година в Рига

6. Кибинай

Това са такива малки пайове с пълнеж от месо (традиционно с агнешко). Изпечете ги във фурната.

Всъщност това ястие принадлежи на караимската кухня. В Литва караимите живеят в Тракай. Следователно, пайове с кибина (или кибини, както ги наричат ​​понякога) могат да бъдат закупени там на всяка стъпка. В други части на Литва едва ли ще опитате това ястие.

Сега кибинай се правят с различни пълнежи (не само с месо) - с пиле, картофи, спанак и извара, гъби и сирене. Има и сладки варианти, например с ябълка. В Тракай има много ресторанти и кафенета с караимска кухня, където можете да опитате не само тези пайове, но и други национални караитски ястия..

Пробвал съм ги на различни места. Според мен най-вкусните кибини в Тракай се правят в SENOJI KIBININĖ (адрес: Karaimu g. 65, уебсайт: kibinas.lt). Имат тънко тесто и много пълнеж..

7. Шакотис

За десерт оставих известната литовска баница Шакотис. Това е и най-популярният сладък сувенир, който туристите носят от Литва. Литовците го наричат ​​Рагуолис или „Рогата пита на баба“.

Шакотис е включен в списъка на Националния фонд за кулинарно наследство на Литва.

Рецептата за тази торта е уникална. Почти невъзможно е да го повторите у дома. Първо, защото правилните шакоти се приготвят в истинска фурна на дърва. Пече се на шишче на открит огън, като периодично се обръща и изсипва тесто отгоре, което се стича надолу и образува сложна форма на „рога“. На второ място, в рецептата се използва яйце тесто. За направата на един пай се консумира огромно количество яйца - около 30-40 яйца на 1 кг брашно.

Традиционно шакотисът се печеше за големи семейни тържества. Например за сватби. Затова често се нарича "сватбена торта". Полша, съседна на Литва, има подобна рецепта за пай.

Ако мислите да донесете шакотис като подарък от Литва, купете го в магазините. Те продават пайове с различни размери - както малки, така и големи, опаковани в красиви и трайни опаковки. На уебсайта sakotis.lt можете да поръчате както традиционни пайове, така и различни празнични и украсени опции като подарък.

Приятно и вкусно пътуване за всички.

Полезни съвети и трикове за пътуване

За да спестите от самолетни билети:

Намерете евтин полет, използвайки Aviasales. Той търси самолетни билети по целия свят. Със сигурност ще намерите правилния полет.

Как да закупите билети в интернет прочетете тук

Как да спестите от хотел:

Можете да резервирате хотел, хостел или апартамент на Booking.com - това е най-удобният и популярен инструмент. Потърсете апартамент навсякъде по света на Airbnb (връзката е бонус от 2100 рубли). Имаме и селекция от интересни жилища на нашия уебсайт.

И тук - инструкции за Airbnb

Не забравяйте застраховката:

Застраховката за пътуване ви предпазва от болести, наранявания и кражби. Това е защита в случай, че нещо се обърка. Авторите на сайта Dorogi-ne-dorogi.ru никога не пътуват без застраховка. За да намерим застрахователна компания, използваме услугата Cherehapa.ru

Забавен пътеводител и интересна екскурзия:

Използвайте Tripster - те имат най-голямата селекция от необичайни екскурзии по целия свят.