Lingonberry

Lingonberry е многогодишен, нисък, вечнозелен, разклонен подхраст, достигащ височина от 10 до 20 cm.

Листата са малки, дръжки, кожести, лъскави.

Цветята са розово-бели камбани, дълги 5 мм, събрани в горната част на клоните в редки четки. Цъфти през май - началото на юни.

Брусниците са с малки размери, яркочервени плодове с характерен сладко-кисел вкус. Узрява през август-септември.

Lingonberry е диво горско зрънце. Среща се в тундрата, както и в горските райони, в умерения климатичен пояс. Първите опити за отглеждане на червена боровинка датират от 1745 г., когато е издаден указ на императрица Елизавета Петровна, в който е изразено искането да се намери начин за отглеждане на боровинки в околностите на Санкт Петербург.

Но наистина масивни плантации от червена боровинка започнаха да се появяват през 60-те години в страни като САЩ, Русия, Германия, Швеция, Финландия, Холандия, Беларус и Полша. Поради високото ниво на механизация, добивът на плодове на такива насаждения е 20-30 пъти по-висок, отколкото в естествените полета.

Калорийно съдържание на червена боровинка

Lingonberry на 100 g съдържа само 46 kcal, следователно, ядейки го не можете да се страхувате, че това ще доведе до излишни килограми, ако сте на диета. Хората с наднормено тегло също не могат да мислят за факта, че зрънцето може да влоши ситуацията..

Хранителна стойност на 100 грама:

Полезни свойства на червена боровинка

Lingonberry съдържа въглехидрати, полезни органични киселини (лимонена, салицилова, ябълчена и др.), Пектин, каротин, танини, витамини А, С, Е. В плодовете до 10-15% захари (глюкоза, захароза, фруктоза) и т.н. същия калий, калций, магнезий, манган, желязо и фосфор. Поради голямото количество бензоена киселина, боровинките са добре запазени и имат консервиращи свойства..

Листата от червена боровинка съдържат танини, арбутин, хидрохинон, танин и карбоксилни киселини. Също галова, хининова, винена киселини и витамин С.

В семената на червената боровинка са открити мастни карбоксилни киселини: линолова и линоленова.

Лечение с червена боровинка.Това е много ценно лечебно растение. Повечето листа имат лечебни свойства. Не е трудно да ги приготвите сами. За да направите това, през април и до средата на май (докато растението все още няма пъпки или те са много малки и зелени), листата внимателно се откъсват от клоните на ръка.

В народната медицина червената боровинка е известна като тоник, заздравяващо рани, антипиретично, антискорбутично и с авитаминоза А, антихелминтно, с дизентерия, хипоациден гастрит, хепато-холецистит, солни отлагания, тумори на стомаха, антисептик, хемостатик, диабет, ревматична и вътрешна туберкулоза бели дробове, жълтеница, хипертония, неврастения, ентерит, антибактериални. Отвара от листа и плодове, смесени с жълт кантарион - за енуреза, и смесени с боровинки - за тиф. Течен екстракт - успокоително и диуретично.

Плодовете от червена боровинка се използват в хомеопатията за приготвяне на есенции. В изсушена и прясна форма и сок - за авитаминоза А и С. Водна инфузия и отвара - слабително, с дизентерия и ревматизъм, диуретично и антисептично, противоглистно, противогниещо и бактерицидно средство. Сок и екстракт - укрепващо и тонизиращо средство при треска, настинки, малария, морбили, симптоматично лечение на рак на кожата и тумори на стомаха, диабет. Плодовете подобряват зрителната острота и се препоръчват за пилоти, моряци, ловци, шофьори, работещи с напрежение на очите..

Можете да берете листата през есента след бране на плодовете. Но събраните през лятото листа почерняват при изсушаване и са неподходящи като суровини. Отварата от листа от червена боровинка има диуретично антисептично и стягащо действие. Показан е при цистит, камъни в бъбреците, подагра, остеохондроза, артрит. Най-голямата ефективност се проявява с алкална реакция. Поради това се препоръчва да се пие отвара от листа от боровинки с подходяща минерална вода..

За да приготвите бульона, изсипете необходимото количество грами натрошени листа (2 супени лъжици) в емайлирана купа с 200 милилитра (1 чаша) вряща вода. Загрява се покрито във вряща водна баня за 30 минути. След това поставете в хладилник за 10 минути и отцедете. Доведете обема на бульона до 200 милилитра с преварена вода. Вземете, не забравяйте да се съгласите за дозата с Вашия лекар, 30-40 минути преди хранене.

Брусниците са богати на захари, органични киселини, витамини.В медицината те се използват като адювант при лечение на хипертония и гастрит с ниска киселинност. Водната настойка от плодове (плодова напитка) утолява жаждата: често се препоръчва за пациенти с висока температура. В допълнение, инфузията от червена боровинка има леко слабително действие..

Сокът от червена боровинка също има лечебни свойства. Той леко понижава кръвното налягане, има слаб седативен ефект, засилва чревната перисталтика, има антипиретични и диуретични ефекти. При настинки можете да препоръчате болен чай от цветя от липа с сладко от червена боровинка. Той е не само вкусен, но и здравословен.!

Настойката от листа от червена боровинка се използва като диуретик при бъбречни и чернодробни заболявания, както и при ревматизъм и подагра. 10 g листа се заливат със 100 g вряща вода, настояват се 2 часа, филтрират се. Вземете 1-2 супени лъжици 3-4 пъти на ден преди хранене.

При обща слабост, настинки, запек, главоболие, грип, вземете напитка от сок от червена боровинка. 50 г сок се разрежда със 150 г охладена преварена вода, добавя се захар или мед на вкус. Пие се по 100 г 3-4 пъти на ден след хранене.

При запек, чернодробни заболявания, бъбречни заболявания, колит, приемайте по 100 г запарка от червена боровинка 4 пъти на ден преди хранене. 200 g плодове се изсипват в гевгир с вряща вода и след това се влива в 400 g охладена преварена вода за 6 часа.

Използването на боровинки и сок от червена боровинка се препоръчва при хипо - и витаминни дефицити, гастрит с ниска киселинност на стомашния сок, с високо кръвно налягане. Настойките и отварите от плодове и листа от червена боровинка се използват като диуретик, стягащо и антисептично средство.

Отварата от плодове от червена боровинка утолява жаждата добре в случай на висока температура. Сок от червена боровинка се пие при неврози и анемия. При ревматизъм, хипертония, червената боровинка има антисклеротичен ефект, укрепва стените на кръвоносните съдове.

Отвара от листа от червена боровинка се използва при диабет, ревматизъм, бъбречни заболявания, подагра (помага за разтваряне и премахване на камъни). Листата от червена боровинка се варят и харесват чая. Чаят "Lingonberry" възстановява добре силите и облекчава умората. Плодовете от червена боровинка се използват при белодробна туберкулоза, катар на стомаха, камъни в бъбреците, като витамин и анти-гнилостно средство. Сокът от червена боровинка изостря зрението, много е полезен при неврози и анемия.

Плодовете от червена боровинка имат противоязвен ефект, понижават холестерола в кръвта, подобряват функционирането на стомаха и червата и понижават кръвното налягане. Младите издънки от червена боровинка се използват като аналгетик и антидепресант..

Цъфтящите червени боровинки излекуват женските заболявания и спомагат за поддържането на бременността. Сладко от боровинки е изключително полезно за родилки. Освен това е доказано, че червената боровинка засилва активността на антибиотиците и сулфатните лекарства, поради което при различни трески, както и за повишаване на апетита след претърпяване на сериозни заболявания и наранявания, е трудно да се намери нещо по-полезно от сок от боровинка..

Опасни свойства на червената боровинка

Lingonberry има едно изключително вредно свойство. Нито едно растение не може да се похвали с такава склонност към натрупване на радиоактивни вещества. Това представлява голяма опасност за организма. Ето защо е необходимо да се ядат само онези плодове, които са събрани, доколкото е възможно от магистрали, гробища, фабрични комплекси..

Също така, този плод може да бъде вреден за тези, които имат повишена секреторна функция на стомаха, така че язвите се препоръчва да се въздържат от употребата му. Не трябва да ядете червени боровинки за хора с ниско кръвно налягане, защото има подчертан ефект на понижаване на налягането.

Видео рецепта за приготвяне на вкусно и здравословно смути от боровинки и банани.

Лист от червена боровинка: приложение в урологията, лечебни свойства, рецепти и противопоказания

Благоприятното въздействие на червената боровинка върху здравето е известно отдавна. За профилактични и терапевтични цели те използват продукти, получени от зрели плодове, плодови напитки, сиропи, сокове и отвари.

Листът от червена боровинка обаче се характеризира с не по-малко мощни лечебни свойства. Именно той се смята за основната лечебна суровина на растението..

Използването на листа от червена боровинка като естествен диуретик е намерило широко приложение при лечението на различни урологични заболявания..

основна информация

Съдържащите се в издънките ценни вещества и органични съединения имат диуретично, противовъзпалително, бактерицидно и антисептично действие..

Съставите на базата на листа от боровинки се използват при заболявания на отделителната система, храносмилателния тракт, за повишаване на ефективността на антибиотиците, за поддържане на защитните сили на организма при настинки.

Изследвани са вазоукрепващите качества на листата, те нормализират работата на кръвоносната система, предотвратяват крехкостта на кръвоносните съдове и развитието на тромбоза, а също така имат успокояващ ефект върху нервната система.

Биохимичен състав

Лечебните свойства на сухите листа от червена боровинка не отстъпват по ефективност на някои лекарства. Това е лесно да се обясни, ако погледнете уникалната им биохимична структура..

Листата от червена боровинка съдържат:

• танини (танини), фитонциди и флавоноиди;
• фенолни гликозиди (арбутин и хиперозид);
• свободен хидрохинон;
• органични киселини (урсуларна, лимонена, хинова, оцетна, галова и елагова);
• минерали (калий, фосфор, калций, манган, желязо и др.);
• антиоксидант ликопен;
• витамини: A, C, B1, B3, B6, B9, E.

Не напразно листът се препоръчва да се въвежда в билкови чайове или да се консумира в чиста форма под формата на отвари за нормализиране на метаболитните процеси в организма.

Полезни и лечебни свойства

Листата от червена боровинка са снабдени с диуретичен ефект, поради което са ефективно оръжие за лечение в урологията и нефрологията.

Това е сух лист, който се препоръчва за лечение на пиелонефрит, уролитиаза, цистит, нефропатия на бременни жени, простатит.

Приемът на тинктури продължително време насърчава раздробяването на уратни камъни в бъбреците и уретера, улеснява отделянето и предотвратява образуването им.

Необходимо е да се приема отвара при комплексно лечение и след консултация с лекар, за да се избегне бъбречна колика.

Ефектът се постига в резултат на реакция на хидролиза, когато арбутинът се разделя на глюкоза и хидрохинон.

Имайки танини в състава си, червеният лист е отличен антисептик, успешно се използва в борбата с микроби и бактерии, по време на лечението на редица инфекции в устната кухина, като стоматит, пародонтална болест, гингивит, тонзилит и язвено възпаление на лигавицата.

Приложение за заболявания

Болести, при лечението на които се препоръчва да се използват средства на базата на сухи листа от червена боровинка:

• анациден гастрит;
• камъни и пясък в бъбреците;
• пиелонефрит;
• цистит;
• хепатит и холецистит;
• грип и настинки;
• диабет;
• ревматизъм и артрит;
• хипертонични проблеми и исхемична болест на сърцето;
• маточно кървене;
• вътрешно кървене;
• туберкулоза;
• жълтеница;
• недостиг на витамини, скорбут и анемия;
• хелминтоза;
• неврози, депресивни състояния;
• урологични заболявания.

Противопоказания за лечение

Суровата червена боровинка, както всяко лекарство, има редица противопоказания, които трябва да се имат предвид:

• остра бъбречна недостатъчност;
• повишена киселинност;
• хипотония;
• язви на стомаха и дванадесетопръстника;
• с повишено внимание до 12 години;
• индивидуална непоносимост към компонентите на червена боровинка.

При продължителна употреба на лекарства, базирани на издънки на червена боровинка, има възможност за организъм. Не се самолекувайте, консултирайте се с Вашия лекар, ако е необходимо.

Рецепти за лечебна отвара

Помислете за няколко основни инструмента, които могат лесно да се приготвят у дома и да се използват при различни урологични заболявания..

Методи за готвене

Терапевтичният ефект на отварите върху тялото е практически еквивалентен, единствената разлика е в начина на приготвяне. Трябва да сварите листа правилно, за да не загуби лечебните си свойства.

Например, при урологични проблеми, отварата се приготвя по стандартен начин, като просто се залива необходимата порция суровини с вряща вода и се оставя да къкри няколко минути на слаб огън.

За нормализиране на метаболизма и повишаване на имунитета бульонът не може да се вари. Под въздействието на високите температури витамин С се унищожава и напитката се превръща в обикновен чай без лечебни свойства..

Термосът трябва да бъде запечатан и оставен за 12 часа. На сутринта лечебната настойка ще бъде готова за употреба. За подобряване на вкуса се добавя мед, тъй като бульонът има стипчив вкус с горчивина. Тази запарка е отлично средство за повишаване на имунитета, склад на естествени витамини..

С отоци и нефрит

Препоръчва се суха инфузия на листа за намаляване на отока, причинен от бъбречно заболяване. Има положителен ефект върху състоянието на черния дроб и има лек холеретичен ефект, а именно: изсипете 20 g суровини с чаша вряща вода и покрийте и оставете за 1 час.

Прецедете и приемайте в дозировка: 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден, на курсове, до възстановяване. Прясна запарка трябва да се приготвя всеки ден..

По време на цистит

За облекчаване на болката и възпалението в уретрата като диуретик се използва отвара от суровина от червена боровинка, вземете: 4 ч. Л. Сухи натрошени листа, залейте 500 мл чиста вода и кипете 20 минути на слаб огън.

Настоявайте за 30-40 минути. Пие се преди хранене по 100 - 150 ml 3 - 4 пъти на ден.

С холецистит и камъни

Трябват ви 2 с.л. Натрошените суровини се заливат с 250 мл вряща вода, загряват се на водна баня в продължение на 30 минути, филтрират се и се довежда напитката до обем 250 мл с вода. Прилагайте по 1 чаша преди хранене три пъти на ден.

С пиелонефрит, простатит, артрит, отлагане на сол

Лечебна напитка се приготвя в размер на 10 g сухи суровини на 100 ml вряща вода. Настоявайте 30 - 60 минути. Консумира се 3-4 пъти на ден по 1/2 чаша.

С подагра

Лист от червена боровинка като диуретик се консумира 2 пъти на ден под формата на отвара от 10 г суровини и 200 г вода, която се вари 10 минути. Оптималната порция е 200 mg на порция.

За уринарна инконтиненция при деца

Смес от 1 с.л. листа и 1 с.л. плодове се заливат с 0,5 литра вряла вода. Вари се 10 минути и се охлажда. Разпределете 250 ml от бульона на няколко порции за използване през деня и вземете 200 ml преди лягане.

Продължителността на курса е 10-14 дни, след това почивка за 1-3 месеца и можете да повторите приема на отвари или инфузии.

Прием по време на бременност

Билковата медицина, използваща листа от червена боровинка, се препоръчва за бременни жени с хронични заболявания на пикочно-половата система, захарен диабет, оток.

Резултатът е вкусна богата на витамини напитка за тонизиране на тялото. Курсът на такова лечение не трябва да надвишава 10 дни и да се провежда под наблюдението на лекар..

Доставка на суровини

Листата се събират в екологично чисти райони в определен период от време - в началото на пролетта преди появата на пъпки или през есента след прибиране на реколтата.

Съберете издънки с тъмнозелен наситен цвят с гладка, лъскава повърхност, приблизително еднакъв размер, чиято календарна възраст е най-малко една година.

Суровините се сушат при температура 50-60 градуса в сушилня или под навеси, предпазващи от слънчева светлина.

Висококачествени листа, откъснати навреме, без мирис, не променят цвета си по време на сушене.

Получените суровини се поставят в картонени кутии или дървени кутии, облицовани с хартия.

Полезните свойства остават непроменени до 3 години, ако се съхраняват правилно на сухо място. Листът от червена боровинка се продава в пресован вид (брекети), натрошен и във филтърни торби.

Не забравяйте, че всяко билково лекарство трябва да започне след консултация със специалисти..

Lingonberry Berry - лечебни свойства и противопоказания

На територията на нашата страна, където блатата и тайгата заемат големи територии, растат червени боровинки. Това е прекрасен деликатес и лекарство, което помогна на хората да оцелеят в трудни, гладни години и спаси от много заболявания. И въпреки че се нарича обикновена червена боровинка, това е необичайно зрънце. Полезните свойства на боровинката ви позволяват да го добавите към колекцията от полезни сибирски диви растения.

1. Какво е червена боровинка
2. Как да отглеждаме боровинки
3. Как да съхранявате боровинки
4. Химичният състав и калоричното съдържание на червена боровинка
5. Защо червената боровинка е полезна?
6. За жени
7. Възможно ли е да червени боровинки по време на бременност и кърмене
8. За мъже
9. За деца
10. За какви заболявания са полезни боровинките?
11. Вреда за организма и противопоказания

Какво е червена боровинка

Повечето руснаци знаят къде расте здравата червена боровинка (Vaccinium vitis-idaea). Живее в гори: от мрачни иглолистни дървета до весели листни ресни. Там, където червената боровинка расте в Русия, тундрата и торфените блата са нейното любимо убежище. Районът на разпространение на малкия храст обхваща Сибир, Далечния Изток и Централните региони, включително Мурманск, Архангелск. Вологда.

Дивото растение образува вечнозелени, полу храстови, разклоняващи се форми, които нарастват до максимум 10-20 cm. Храстите цъфтят с бяло-розови камбановидни цветя, събрани в четка. Жилавите, тъмнозелени, лъскави листни дръжки контрастират с малко зрънце с наситено червен цвят. Как изглежда червената боровинка и колко елегантни поляни с кисело зърна на вкус наблюдават хората през есента (през август-септември) по време на събирането на плодове.

Дивите червени боровинки в горите и градинските боровинки се различават по размера на храста и вкуса на плодовете, но химичният състав и полезните свойства се запазват в пълен размер. Благодарение на селекционната работа, Vaccinium vitis-idaea днес може да се отглежда във вашите градински парцели, но условията за нейния растеж се нуждаят от специални. Кое зрънце да предпочете, решава любителят на плодови напитки или ликьори от тръпчиви плодове.

Въпреки че червената боровинка е полухраст, тя има завидна продължителност на живота. Бучки, събрани от храсти и свързани с общо коренище, живеят от 100 до 300 години. Плододаването започва, когато растението достигне 15-годишна възраст..

Как да отглеждаме боровинки

Известни са 20 разновидности на Vaccinium vitis-idaea, които могат да се отглеждат свободно в градински парцели. Повечето от тях са новости в развъждането, които се появиха сравнително наскоро. Lingonberry храсти се отглеждат не само с цел получаване на плодове, богати на състав и полезни свойства, но и за украса на лятна вила.

Правилният избор на сорта е важен. Той определя целите на отглеждането на червена боровинка. Сортовете се различават не само по свойства, но и по изисквания за грижи. Основните условия за растеж са влажна, подкиселена почва и много слънчева светлина. Lingonberry расте в умерен климатичен пояс; не може да се превърне в тропическа екзотика. У дома саксиите са подходящи за отглеждане на плодове..

Всеки сорт има свои отличителни черти. Така че сортът Рубин е високодоходен, но периодът на узряване на плодовете е късен. В края на септември от всеки храст се получават до 320 г зрели плодове. Чувства се добре през студените зими. А сортът Червена перла принадлежи към едроплодните (плодове с диаметър до 12 мм) и дава 2 реколти - през юли и октомври.

В естествената среда полезно зрънце се размножава чрез семена, а получаването на боровинки от семена у дома е доста проблематично. Възпроизвеждането на градински сортове е по-удобно да се извършва чрез резници и резници.

Опитват се да обработват храсти от червена боровинка още през 1745 г. с указ на императрица Елизабет Петровна, която иска да види полезни плантации от боровинки в околностите на Санкт Петербург. Но истински насаждения се появиха едва през 60-те години на миналия век. Добивът на плодове върху тях е бил 20-30 пъти по-висок в сравнение с естествените условия и съставът практически не се различава от дивите растения.

Как да съхранявате боровинки

Брусниците се берат от август до октомври, когато са напълно узрели и имат характерен ярък цвят. Колкото по-богат е цветът, толкова повече хранителни вещества съдържа зрънцето и толкова по-благоприятен е ефектът му върху организма. Свойството на плодовете да не се ронят от храста ви позволява да разтегнете колекцията от боровинки, което се извършва ръчно или с помощта на специален скрепер.

Има няколко начина за запазване на дивите растения, които дълго време не губят полезните си свойства, запазвайки състава на плодовете непроменен. Старите рецепти съдържат съставки, които не се използват сега, така че е проблематично да се приготви здравословен продукт според оригиналните руски традиции. Но въпреки някои промени в рецептата, съставът на плодовете и ефектът им върху организма не са се променили.

Накисната Vaccinium vitis-idaea се приготвя по следната рецепта:

1. Измитите сибирски плодове се смесват със захар (2: 1 или 5: 2) и се прехвърлят в емайлирана купа, където ще се съхраняват.
2. Потисничеството се прилага върху червената боровинка и се залива с чиста изворна вода с добавяне на подправки. Можете да добавите канела, карамфил, бахар на вкус.
3. Съдовете се покриват и се спускат в мазето за 30 дни. След това използвам сиропа за приготвяне на напитки и добавям прясна порция вода към напоеното зрънце.

Има няколко рецепти за мариновани плодове и сред тях има традиционна, проста за сосове. В проста рецепта здравословните боровинки се съхраняват във вода без добавена захар. Те се запазват поради наличието на бензоена киселина в състава (0,2%).

Друг начин за дългосрочно съхранение е замразяването. Замразените плодове са полезни за организма по същия начин като пресните: те напълно запазват състава и доставката на важни за здравето компоненти. Последователността на действията е следната:

1. Плодовете се сортират, измиват, като се отхвърлят смачкани и неузрели екземпляри.
2. Изсушете върху кърпа, за да не остане влага на повърхността.
3. Те се разпределят на порции в опаковки, херметично се затварят и изпращат във фризера.
4. За да предотвратите залепването на плодовете, създайте студ във фризера до -20-24C.

Полезните свойства на боровинките се запазват при правилно размразяване. След изваждане от фризера опаковката се поставя на рафта на хладилника, където плодовете се размразяват постепенно, за 5-8 часа, запазвайки състава и ползите, доколкото е възможно.

Друг удобен вариант за дългосрочно съхранение на боровинки без загуба на полезните им свойства е изсушаването. За да приготвите сушени плодове, действайте по следния начин:

1. Плодовете се сортират, измиват, изсушават.
2. Разпределете върху лист пергамент във фурна, предварително загрята до температура от + 60С.
3. Довежда се до пълно изсушаване (3-4 часа), като се разбърква от време на време.
4. Оставете вратата на фурната леко отворена по време на сушене..
5. Разделете в стъклени или глинени съдове и затворете плътно.

Изсушените боровинки могат да се смилат на мелница и да се използват под формата на прах. Напитка от праха се приготвя просто: изсипете лъжица от смачканата смес с чаша вряща вода, настоявайте, добавете мед и здравословна витаминна напитка е готова. Може да се пие като чай с витамини в състава си по време на лошо време и настинки, подпомагащи имунните сили на организма.

Традиционната напитка, приготвена от червена боровинка, е плодова напитка, която запазва максимум полезни микроелементи. Пасираните плодове се варят 5 минути и се добавя захар или мед на вкус. Настоявайте за напитката и я пийте охладена. Коктейлът се състои от млечно-боровинка с мед и е много популярен сред децата. А компотът от червена боровинка с добавка на ябълки е истински деликатес и витаминен коктейл за тялото.

Полезен е и сокът от червена боровинка, който под формата на разредена напитка понижава температурата по време на възпаление и има благоприятен ефект върху имунната система, укрепвайки защитните сили на организма. Изцедете сок от боровинки и добавете преварена вода 1: 1. Приемането на чаша за час ще възстанови защитните сили на организма.

Lingonberry винаги е бил използван в оригиналните руски ястия. Мусове, компоти и консерви се предлагаха като десерт, добавяха се към печени изделия и се правят желе. Захаросаните плодове бяха детски деликатес. През зимата киселото зеле и маринованите ябълки с боровинки се взимаха от избата (използваше се за вкус и като консервант). Маринатите и сосовете за месни ястия бяха вкусни.

Химичният състав и калоричното съдържание на червена боровинка

Полезните свойства на червената боровинка за организма са свързани с химичния й състав. Lingonberry е богат на витамини. Зърното съдържа 86% вода, но останалата част от състава е невероятна:

• тегловен набор от витамини от група В, А, С, РР, Е;
• минерален комплекс с желязо, манган и редица микроелементи в състава;
• изобилие от органични киселини, полезни за организма, от общи до редки;
• наличието на флавоноиди, които спират увреждането на стените на кръвоносните съдове;
• ликопен с характерна антиоксидантна активност;
• гликозид ваксинин - отличен анисептик, който облекчава възпалението;
• зеаксантин, който поддържа зрителната острота;
• дъбилни съединения, способни да свързват тежки метали и да ги отстраняват от тялото;
• 10-15% са глюкоза, фруктоза, захароза - един от енергийните източници;
• съставът съдържа нишесте и диетични фибри, полезни за храносмилателния тракт.

На 100 грама боровинки има само 46 ккал. Това количество плодове задоволява 95% от дневната нужда на организма от органични киселини и 17% от витамин С.

Lingonberry е в състояние да запази полезните свойства под формата на набор от компоненти, важни за здравето, дори след термична обработка. Пиейки сокове, плодови напитки, компоти с червени плодове, хората не осъзнават, че обогатяват организма с вещества, важни за благосъстоянието.

Защо червената боровинка е полезна?

Полезни свойства притежават не само плодовете, но и храстовите листа, чийто състав е не по-малко богат. Листата се събират по време на периода на цъфтеж, когато са наситени с важни за организма компоненти. Плодове - по време на пълното им узряване.

Ползите от червена боровинка за организма са безценни. Той е отличен антисептик, антиоксидант, имуностимулант. Използването на плодови напитки, сиропи, компоти и други напитки с боровинки в състава поддържа тялото в добра форма, придава жизненост и сила.

За жени

Как боровинката е полезна за жената е добре известно на тези, чийто менструален цикъл е изключително болезнен. Червените плодове ще облекчат болката по време на критични дни. Напитките под формата на отвари и инфузии помагат за лечение на възпаление на пикочно-половата система.

В козметологията се търсят маски, направени от листа от червена боровинка и са полезни при косопад, пърхот и възпаление на кожата. Маските, приготвени на основата на плодове, имат овлажняващи и стягащи свойства, помагат в борбата с първите бръчки поради уникалния състав. Те са полезни в млада и зряла възраст. Паралелният прием на напитки ще поддържа тялото в добра форма.

Екстрактът от червена боровинка, поради своята антиоксидантна активност, забавя процеса на стареене и намалява вредното въздействие на околната среда върху епидермиса, укрепвайки стените му. Ензимът арбутин в листата има способността да облекчава свързаните с възрастта процеси на хиперпигментация на кожата.

Възможно ли е да червени боровинки по време на бременност и кърмене

Зрънцето е полезно в диетата на бременни жени. Той има свойства:

1. Наситен с витамини, от които тялото се нуждае, когато изпълнява двойно задължение. Например, витамин С поддържа имунитета и намалява вероятността от възпаление, а витамините от група В поддържат стабилен емоционален фон..
2. Полезен лист от червена боровинка, който се приема под формата на инфузии, ще помогне да се повиши нивото на хемоглобина и да се облекчи подуването през последните месеци на бременността.
3. По време на кърмене напитките от червена боровинка поддържат здрави гърди, намалявайки риска от мастопатия, лактостаза и други заболявания.

Основните полезни свойства на плодовете по време на бременност са способността да облекчават интоксикацията, да се борят с хипертонията, неврозите, имунодефицита, анемията и да попълват липсата на микроелементи в организма.

Цъфналите клонки от червена боровинка помагат за поддържане на бременността, а сладкото е полезно след раждането. Зрънцето е хипоалергенно, съставът му е безвреден за тялото на майката и детето. Противопоказан само при гастрит с висока киселинност, ниско кръвно налягане, уратни камъни и през първия триместър на бременността.

За мъже

Lingonberry има способността да облекчава възпалението на урогениталната област, спасявайки тялото на мъжете от патологии в тази област. Поради високото съдържание на процианидини, червените боровинки се използват успешно за профилактика и лечение на ракови заболявания (рак на дебелото черво, левкемия). Сладкото от мед е полезно като превантивна мярка срещу простатит, който често се развива в организма с възрастта..

За мъжете съставът на червеното зрънце ще предпази от възпаление и болка при остеохондроза, артрит, подагра. Поради наличието на кверцетин, боровинките имат изразени аналгетични свойства. В случай на кожни проблеми (екзема, псориазис), плодовата каша се прилага върху увредените области на дермата. При краста и лишеи е полезен прясно изцеден сок под формата на компреси.

За поддържане на хигиена на устната кухина и предотвратяване на парадантоза след измиване на зъбите е полезно за мъжете да изплакват устната кухина с инфузия от червена боровинка. Напитката съдържа танини, които имат антимикробни свойства.

За деца

Педиатрите спорят на каква възраст плодовете от боровинки са полезни за детския организъм. Преобладаващото мнение е, че боровинките се въвеждат в диетата на децата от една година, като се започне с едно зрънце и постепенно се увеличава дозата. Полезна е плодова напитка или пюре от горски плодове, които бебето наистина харесва (напитките не се използват в концентрирана форма). На порасналото малко дете се предлагат боровинки в захарен сироп. Тъй като процесите на консервиране протичат поради свойствата на бензоената киселина, плодовете се съхраняват перфектно в хладилника. Те се поставят в буркани, пълни със захарен сироп без стерилизация..

Плодовете са полезни за деца, тъй като поради своя състав те имат следните свойства:

• повишаване на имунитета в извън сезона;
• облекчаване на треска и възпаление;
• има отхвърляне на токсини и шлаки;
• има борба срещу настинки;
• подпомагат инурезата (варят се листа и сухи плодове);
• използва се за профилактика на бъбречни заболявания;
• повишаване на апетита;
• борба със запек.

Lingonberry има способността да укрепва защитните сили на тялото на бебето и да насища тялото с витамини. Продуктът е хипоалергенен, но е възможна индивидуална непоносимост, затова е необходима консултация с педиатър.

За какви заболявания са полезни боровинките?

Lingonberry се използва в Русия от незапомнени времена, поради което свойствата и ползите му при лечението на различни заболявания са добре проучени. Лечители и лечители използвали хора от много болести "еликсир от червена боровинка". Съвременната медицина не отрича полезните свойства на плодовете за организма и списъкът с тези свойства е доста голям..

Таблица: "Полезни свойства на червената боровинка при редица заболявания"

Свойствата на полезно, лечебно зрънце, способността му да се бори с възпаления, настинки, повишаване на защитните сили се използват на всяка възраст. Яденето на червени боровинки няма възрастова граница.

Вреда за организма и противопоказания

Lingonberry, плодовете на които имат полезни свойства и противопоказания, не се използват в следните случаи:

• с гастрит с висока киселинност, стомашна язва;
• с холецистит;
• ако има анамнеза за хипотония;
• с уролитиаза.

Поради диуретичните свойства на плодовете, те водят до движението на камъни в бъбреците и жлъчния мехур, което ще изостри болката и ще завърши с усложнения в организма. Когато стомашно-чревната лигавица е повредена (язви, гастрит), възниква нейното възпаление, тъй като сокът от червена боровинка съдържа много органични киселини. Плодови напитки и напитки могат да се консумират по всяко време, а препарати с боровинки в състава само преди хранене, на гладно. Такъв режим е важен, за да донесе реални ползи на тялото..

Lingonberry има способността да натрупва радиоактивни вещества. Плодовете трябва да се берат в екологично чисти райони, далеч от бизнеса и магистралите. Понякога в блатата зрънцето „звъни“ от радиацията, тъй като ракетите се пускат в отдалечени, отдалечени места.

Сибирските плодове не са толкова вкусни като черешите, кайсиите или ягодите. Не всеки харесва тръпчивия му вкус. Но приготвените десерти отлично утоляват жаждата, насищат организма с витамини и дават сибирско здраве и енергия, които са толкова необходими в нашата трудна екологична среда, която се съчетава с бързия ритъм на живот..

Lingonberry Berry: полезни свойства и противопоказания

Днес ще анализираме полезните свойства и противопоказанията на боровинката. От това, което помага и кой се препоръчва да се вземе. Рецептите на традиционната медицина понякога правят чудеса. Отварите и запарките от лечебни билки, корени и плодове действат нежно, но целенасочено, облекчавайки тялото от толкова много заболявания. За разлика от аптечната "химия", те са много по-безопасни, дори им е позволено да пият по време на бременност и кърмене, което говори много.

Какво е това зрънце?

Дивото зрънце червена боровинка с право се нарича „зрънцето на здравето“. Местата на разпространението му са много обширни: тундра, горски площи. Плодовете Lingonberry са малки яркочервени плодове с приятен вкус със сладко-кисел оттенък.

Полезните свойства на червената боровинка са много обширни. Действието му е толкова разнообразно, че е трудно да се намери клон на медицината, където той не би имал приложение. Ползите от червена боровинка за организма се потвърждават от лекари по традиционна медицина, хомеопати, традиционни лечители.

Предимствата на това зрънце включват неговата наличност - можете да го вземете сами, да го закупите евтино в аптека или на пазара, както и възможността за консервиране в различни видове през цялата година..

Освен това червената боровинка е много вкусно "лекарство". Не напразно при готвенето от него се приготвя пикантен сос от боровинки. Важното в нашата епоха на борба с наднорменото тегло е ниското съдържание на калории. Lingonberry Berry ускорява метаболизма, което му позволява да бъде включен в диетите за отслабване.

Витамини, полезни елементи и обхват

Основното, за което е полезна червената боровинка, е наличието на огромно количество минерали и витамини, които могат да се конкурират със състава на най-добрите витаминни и минерални комплекси, продавани в аптеките. Използването на такъв продукт укрепва имунната система, предотвратявайки развитието на много заболявания. Полезните свойства на плодовете от боровинки са добре проучени и се препоръчват за употреба не само за възрастни, но и за деца..

Добавянето на плодове към диетата е не само терапевтично, но и профилактично. Така например, червената боровинка, когато се използва заедно, засилва ефекта на лекарства като антибиотици, което е важно по време на настинки. Катехините, съдържащи се в червената боровинка, спомагат за укрепването на стените на най-малките съдове - капилярите.

Лечебните свойства на червената боровинка се използват и в психотерапията - успокоителният ефект помага при неврози и тревожни състояния. Тя намира своето място и в козметологията..

Способността на плодовете да подобряват секрецията на храносмилателни сокове, което подобрява усвояването на храната, се взема предвид в препоръките на гастроентеролозите.

Листа от червена боровинка

Листата от червена боровинка са широко използвани. От тях има не по-малко рецепти, отколкото от самите плодове. Известни са много случаи, когато има смисъл да се направи избор в тяхна полза..

Листата от червена боровинка се прибират лесно и могат да се съхраняват дълго време. Правилно е да не се откъсват листата, а да се отрязват в основата. След рязане те се сушат на добре проветриви места, без достъп до слънчева светлина, при температура от порядъка на 32 - 35 ° C (може да бъде и по-висока).

Срокът на годност на изсушените листа е три години. Съхранявайте ги в чиста платнена торба на тъмно място. Няма специални изисквания за условията на транспортиране на готовата продукция.

Лечебните свойства на листата от червена боровинка и широкият спектър на действие се обясняват с биохимичния състав. Без преувеличение, тези листа могат да се нарекат склад на полезни вещества. Те имат противовъзпалително, диуретично, бактерицидно и деконгестантно действие..

Редовното използване на продукта повишава защитните сили на организма. Вазоукрепващите свойства играят превантивна роля, предотвратявайки появата на опасни заболявания, включително сърдечно-съдовата система и разширените вени.

На здравите хора също се препоръчва да пият чай от листа от боровинки, който ще осигури на организма всички необходими витамини. Това е особено вярно през зимата и пролетта. Такава ароматна напитка, пияна сутрин, ще даде сила за целия ден..

В някои случаи листата от червена боровинка имат предимства пред плодовете. Тъй като листата не съдържат толкова киселини, колкото плодовете, е възможно да се използват, ако гастритът е придружен от висока киселинност..

Приготвянето на чай от листа от боровинки е много просто:

• поставете 10 сухи листа на пода - литров термос;
• изсипете вряла вода;
• настояват 20 минути.

Ако запарката е подсладена с мед, полезността на чая само ще се увеличи..

Особености на употребата на червени боровинки по време на бременност

Бременността не е болест, но е специално състояние, което изисква повишено внимание. Освен това е необходимо да се обмисли какво приема майката, може да повлияе на плода..

Lingonberries по време на бременност може да донесе както ползи, така и вреда. Консумацията му в края на бременността може да провокира алергии при нероденото дете. Бременните жени понякога имат висока кръвна захар. След това е необходимо да се откаже от продукта, приготвен под формата на конфитюр и плодови напитки.

Но тя е склонна да предотвратява токсикозата. Предпазва от настинка. Продуктът има диуретичен ефект, ще предотврати подуване, което е възможно за дълго време.

Наличието на огромен запас от витамини ще укрепи сърцето и мускулната система, което е много важно за предстоящото раждане. Витамин С повишава имунитета. Наличието на витамин Е поддържа нервната система, подобрява настроението и премахва депресията, което е безценно както при носене на дете, така и през периода на кърмене.

Калцият, съдържащ се в боровинките, ще бъде от полза както за майката, така и за нейното неродено дете. Този микроелемент е полезен за формирането на скелета на плода, като същевременно укрепва костите и зъбите на жената.

Как да берем правилно боровинки

Можете да започнете да берете плодове в края на август, през септември. Листата от червена боровинка, които се използват не по-малко в народната медицина от нейните плодове, се препоръчват да се берат или през пролетта, преди растението да започне да цъфти, или през есента, когато събирането на плодове вече е приключило.

Важно! Lingonberry има повишена склонност към натрупване на радиация, поради което трябва да се събира в екологично чисти райони, далеч от магистрали и фабрики.

Противопоказания за употреба

Преди да започнете терапия с боровинки като терапевтично средство, трябва да се запознаете със списъка с противопоказания. В противен случай вместо очакваните ползи може да бъде причинена вреда на организма..

Lingonberry противопоказания са налични при наличието на следните условия:

• Алергични реакции.
• Ниско налягане.
• Язва на стомаха.
• Холецистит.
• Гастрит.
• Повишена киселинност.
• За първи път след операция.
• Вътрешно кървене.

Във всички останали случаи зрънцето може безопасно да се яде и не само при съществуващо заболяване, но и при негово отсъствие, за укрепване на организма.

Болести, при които червената боровинка помага

Студ

Брусника с настинка може значително да облекчи състоянието на пациента, понижава температурата, успокоява главоболието. Може да се използва както като независим агент, така и в комбинация с други лекарски предписания..

Сокът, комбиниран със захар, може да помогне при кашлица. Тази напитка замества сухата кашлица с продуктивна, която улеснява отделянето на храчките.

При настинки и грип помагат настойки и отвари от това зрънце или неговите листа. Може да се включи и в лечебната колекция от други растения..

Високо кръвно налягане

Брусниците от натиск се използват предимно в народните рецепти. Програмата за лечение на хипертония включва диуретичен ефект, който това растение има. За да направите това, можете да добавите сухи листа от червена боровинка към обикновения чай..

За лечението на хипертония са важни следните свойства на червената боровинка: способността да тонизира сърцето, да предотвратява развитието на атеросклероза, да укрепва стените на кръвоносните съдове.

Оток

Lingonberry за отоци може да се използва поради свойството да измества течността, задържаща течността от кръвта.

Приготвената запарка (чай от червена боровинка) срещу отоци трябва да се пие топла по чаша два пъти на ден. За да се предотврати и премахне отокът, той може да се използва като част от колекцията с други билки..

Диабет

Това е много сериозно състояние. Когато това се случи, е необходимо непрекъснато да се следи нивото на захарта и да се вземат не само спешни, но и превантивни мерки.

Lingonberry при захарен диабет е средство, което облекчава това заболяване и значително облекчава усложненията му. Трябва да се използва в комбинация с лекарства, предписани от лекар. Използването на плодове и листа от боровинки при диабет е ефективно, тъй като те съдържат вещества, които създават ефекта на повишен инсулин.

Има много възможности за използване на боровинки при диабет:

• пийте отвара от листата (150 ml) всеки път преди хранене;
• сок в чиста форма (100 ml два пъти дневно) или смесен с сок от моркови, разреден с вода в съотношение 1: 1 (150 ml два до три пъти на ден);
• добавя се към зърнени култури.

При диабет е добре да се ядат пресни плодове. За затлъстяването, което често придружава диабета, е добър десерт. Препоръчително е да приемате ястия с боровинки сутрин..

Бъбреци

Lingonberry за бъбреците има своя собствена особеност: плодовете са противопоказани за болни бъбреци, а листата имат положителен ефект. Когато се приемат отвари и чай от листа от червена боровинка, камъни в бъбреците се смачкват. Диуретичният ефект на червената боровинка насърчава отстраняването на пясък и предотвратява появата на отоци.

При обострени бъбречни заболявания използването на листа от червена боровинка е от особено значение, те засилват ефекта на антибиотиците.

Подагра

Атаките на "болест на аристократите" - подагра, са много болезнени. Списъкът на забранените храни за това заболяване е много дълъг. Прочетете повече за това как да се храните правилно за това заболяване и какъв вид диета съществува при подагра, прочетете тук. Ето защо препоръката за такъв приятен и вкусен продукт като боровинка се приема с ентусиазъм..

Lingonberry за подагра се използва главно под формата на инфузия на листа. Изсипете продукта с вряла вода и след това го оставете да се запари. Трябва да се приема преди хранене.

Доставка и съхранение

Има няколко начина за събиране на боровинки:

1. Накиснат червен боровинка. Поради съдържанието на бензоена киселина в зрънцето, боровинките могат да се съхраняват през зимата по доста прост начин. Достатъчно е да поставите плодовете в контейнер и да ги покриете с вода. Съхранявайте на хладно място.
2. Готвене плодова напитка. Рецепта за плодова напитка от брусница:

• Добавете захар към пресни плодове на килограм плодове - двеста грама захар.
• Налейте два литра вода и заври.
• Можете да добавите няколко карамфилови звезди, за да добавите вкус.
• Настоявайте напитката поне един ден на тъмно място.

Възможен е вариант, когато се използва не захар, а мед. В този случай се добавя непосредствено преди началото на пиенето на плодова напитка..

1. Сладко от червена боровинка. Тъй като това е кисело зрънце, захарта се добавя към плодовете в размер 1: 1, за да се направи сладкото (т.е. трябва да вземете килограм захар на килограм плодове). Процес на готвене:

• поставете плодовете в тиган с дебели стени;
• покрийте със захар;
• един час по-късно сокът ще изпъкне, след това поставете тигана на огъня;
• след кипене направете почивка за десет минути, за да запазите по-добре витамините;
• кипете отново 7 минути;
• навийте в стъклени буркани.

Към сладкото можете да добавите нарязани ябълки, кисели или сладки, както и накълцани ядки.

1. Замразена червена боровинка. Предимството на този метод е, че всички полезни свойства в замразените храни се запазват, за разлика от термичната обработка. Те избират твърди, дори леко неузрели плодове. Изсушете ги преди замразяване. Необходимо е да се замразява на етапи, като се поставя в един ред. След това сложете всички плодове в контейнер и съхранявайте във фризера..
2. Сушене на плодове и листа. Вече се продават специални сушилни за плодове и плодове. Ако не е на разположение, можете да използвате конвенционална фурна. Суровините се сушат при температура от 60 градуса за 2 - 3 часа, като периодично трябва да се разбъркват с дървена шпатула.
3. Брусници със захар. Можете да смилате или смилате плодове със захар със скорост едно към едно. С този метод боровинките не се подлагат на топлинна обработка, поради което те не губят свойствата си. За да съхранявате такава смес, за разлика от сладкото, трябва само в хладилника..

Lingonberry е истински дар на природата. Служи като превантивно и терапевтично средство при много заболявания. Може да бъде включен в диетата на хора с голямо разнообразие от заболявания.

Правилното запазване на плодовете и листата ще даде възможност да се помогне на тялото и да се насити с витамини и минерали през цялата година. Но преди да използвате боровинки, трябва да се запознаете с противопоказанията и да получите препоръки от лекар..

Прочетете за лечебните свойства на горските ягоди тук.

Lingonberry: ползи за здравето и рецепти за употреба

Освен отличен вкус, червената боровинка има и високи полезни свойства. Листата и горчивите плодове на това растение са отлични суровини за приготвяне на лекарствени препарати. В народната медицина червената боровинка се използва като диуретик, използва се за лечение на ревматизъм, петна на шпорите, подагра, зъбни и други заболявания.

Описание и разпространение

Описание на растението обикновена червена боровинка (Vaccinium vitis-idaea L.): принадлежи към семейство Хедър (Ericaceae), представлява малък вечнозелен подхраст с разклонени стъбла с височина до 30 см. Коренище пълзящо, разклонено.

Листата са чести, кожени, редуващи се, лъскави, елипсовидни, с извити ръбове, тъмнозелени отгоре, матови отдолу, по-леки, 0,5-3 см дължина и до 1,5 см ширина.

Малки бели цветя се събират по 8-20 парчета в увиснали китки. Има 8 тичинки, с космати нишки, прашници без придатъци. Една колона, издадена от джантата. Сив прашец.

Плодовете са почти сферични, сладко-кисели плодове с яркочервен цвят, отгоре със суха чаша. Цъфти през май-юни, узрява през август-септември.

Специални характеристики: малък храст, разпространен в северните гори и поляни. Понякога се среща на бучки от издигнати блата. Доста запомнящ се вид придават повече или по-малко изправени издънки с овални кожести листа и червени плодове.

Разпространение: среща се в централна Русия, в Урал, в Сибир, в Далечния изток, на места образува непрекъснати гъсталаци. Расте в борови и смесени гори, сред храсти, на пясъчни хълмове.

Растението е в Червените книги на Воронеж, Курск, Самара и Саратов в Русия.

Да не се бърка с мечо грозде. При червената боровинка долната повърхност на листата е покрита с малки черни точки, в мечото грозде те отсъстват и също така трябва да знаете, че след изсъхване листът от червена боровинка е плътен и не се огъва.

След това ще научите за полезните свойства и използването на боровинката в традиционната медицина.

Лечебни свойства на боровинките и ползи за човешкото тяло

Име на аптеката: листа от червена боровинка.

Използвани растителни части: листа и плодове.

Високите лечебни свойства на червената боровинка се обясняват с наличието на биологично активни вещества в растението.

Различните части съдържат:

• авикуларин - листа;
• арбутин - стъбла, листа;
• бензалдехид (бензоен алдехид) - етерично масло от растения, плодове;
• бензил бензоат - плодове;
• бензоена киселина - плодове;
• борнеол - растително етерично масло;
• витамин PP (никотинова киселина) - плодове;
• хиперин - листа;
• камфор (камфор);
• карвакрол;
• линалоол - етерично масло от плодове;
• метил салицилат - плодове;
• пектин - плодове;
• алфа-, бета-пинени - растително етерично масло;
• рутин - листа;
• салицилова киселина - плодове;
• терпинеол - етерично масло от плодове;
• тимол - растително етерично масло;
• урсолова киселина - листа;
• ферулова киселина - листа;
• хлорогенова киселина - листа.

За да може брусницата да донесе ползи за здравето, суровините трябва да бъдат събрани в рамките на определен период от време..

Време за избор: плодове - август-септември, листа - март-юли, октомври-ноември.

Събиране: събиране на стари, презимували листа (март-юни) или нови листа след плододаване (октомври-ноември). В същото време се изрязват цели издънки. Листата и отделно издънките се поставят на слой от 3-5 см и се изсушават под навес или в сушилни при температура от 35-40 ° С, като се разбъркват от време на време. Свойствата на полезните за тялото листа от червена боровинка се запазват в продължение на три години. Зрелите плодове се сушат по обичайния начин, или се заливат с подсладена преварена вода (напоени боровинки), или замразяват.

Използването на листа от червена боровинка се препоръчва при уролитиаза, пиелонефрит, цистит, простатит и гонорея като диуретик, дезинфектант, регулиращ азотния метаболизъм в организма56.

За да се засили диуретичният ефект, листата от червена боровинка се предписват в смес с други растения, които имат диуретични свойства..

Отвара и запарка от листа от червена боровинка се използват при нефропатия и отоци на бременни жени, при захарен диабет при бременни жени, като адювант при пиелонефрит при бременни жени и в следродилния период.

Инхалации и аерозоли от отвара от боровинки се използват в комплексната терапия при хронична пневмония, бронхиектазии, бронхит.

Аерозолите от листа на брусница имат отрицателен електрически заряд, смята се, че това дава допълнителен лечебен ефект.

Поради високите си лечебни свойства, пресните или сушени боровинки се препоръчват за продължително лечение с химиотерапевтични средства за борба с дисбиозата, както и за защита на бъбречния епител от вредното въздействие на лекарствата..

Също така, показанията за употребата на червени боровинки са уролитиаза, пиелонефрит и цистит. За лечение на тези заболявания се предписват пресни плодове, сок и конфитюр..

Lingonberry се използва за утоляване на жаждата при пациенти с висока температура под формата на вода от боровинки, плодова напитка или сироп.

Сок от плодове, пресни плодове са показани за хипертония, също се препоръчват за подобряване на зрителната острота.

При туберкулоза плодовете се използват в смес с овесени ядки и мед..

Чаят от червена боровинка и тинктурата от червена боровинка отдавна се използват при подагра и артрит с метаболитен, ревматоиден, инфекциозен и неспецифичен произход..

В народната медицина запарка от листа от червен боровинка заедно с жълт кантарион се дава на деца с нощно напикаване..

Ползите от червената боровинка за хората и когато се използват за хранителни цели са високи. Ядките се консумират пресни, захаросани и направени на бонбони, използвани за плодови напитки, консерви, маринати, пълнежи за бонбони, пайове, пайове и торти.

Полезните свойства на напоените боровинки също са високи, използването му се препоръчва за повишаване на имунните сили на организма. Плодовете се поставят в стъклени съдове и се заливат със саламура: за 1 литър преварена студена вода, 50 г захар, 6 г сол, канела и бахар на вкус. Съхранявайте на хладни места.

Плодовете се използват и при приготвянето на ликьори и тинктури.

Пригответе сосове от плодове за месни ястия.

Lingonberry дава подкрепящи подкупи на пчелите и е ценен, защото цъфти дори в студени извори.

По-долу е описано как да се използва боровинки медицински.

Как да приготвим отвари и инфузии на базата на листа от боровинки

Поради високите лечебни свойства на листата от червена боровинка, на тяхна основа се приготвят ефективни лечебни агенти..

Рецепти за това как да готвите отвари и инфузии от листа от червена боровинка:

• инфузия при подагра и продължителен ставен ревматизъм: 1 чаена лъжичка листа за 1,5 чаши вряща вода, настоявайте в термос за 1 час, филтрирайте. Вземете 1/2 чаша инфузия на листа от червена боровинка 3 пъти на ден преди хранене.
• отвара като диуретик: 1-2 супени лъжици натрошени листа от боровинка за 1,5-2 чаши вода, варете 15 минути на слаб огън (дневна доза). Вземете 3 пъти преди хранене, 20-40 минути.
• горният бульон за ангина, стоматит, пародонтоза, дефицит на витамини, хроничен тонзилит, гингивит, улцеративни лезии на устната кухина: предписва се като изплакване 2 пъти на ден при хронични заболявания и на всеки 2-3 часа при остри.
• горният бульон за захарен диабет: приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.
• горният бульон за гастрит, ентероколит, колит, придружен от диария: приемайте 1/2 чаша 2 пъти на ден или 1 супена лъжица 4-5 пъти на ден.
• горният бульон за ревматизъм, подагра, плантарен фасциит (петна), спондилоартроза, артрит и полиартрит с възпалителен и метаболитен солен произход: приемайте като деминерализиращ и диуретик 1/2 чаша 2-3 пъти на ден.
• инфузия на червена боровинка за стоматит, пародонтоза: 10 g сухи листа на 1 чаша вряща вода, настоявайте във водна баня за 30 минути, оставете да се охлади, филтрирайте, изцедете суровината. Изплаквайте устата си на всеки 2-3 часа.
• отвара за нощно напикаване: смес от плодове и листа от червена боровинка 2 супени лъжици и жълт кантарион 2 супени лъжици в 3 чаши вода (дневна доза), вари се 10 минути. Започнете в 16:00 и завършете 1 час преди лягане.
• отвара за подобряване на метаболизма и като укрепващо средство: 3-4 чаени лъжички нарязани листа в 2 чаши вряща вода, варят се в запечатан емайлиран съд на водна баня за 15 минути, оставят се да се охладят при стайна температура, филтрират след 45 минути. Приемайте по 1/4 чаша отвара от листа от боровинки 3-4 пъти на ден.
• отвара при хроничен пиелонефрит: листа от червена боровинка, билка от коприва, ленени семена по 20 г, листа от бреза, листа от мечо грозде, билка от полски хвощ, корен от сладник и глухарче, плодове от хвойна по 10 г всяка 1 супена лъжица от сместа в 200 мл вода, варят се 15 минути, оставете да се охлади. Вземете отвара от лист брусница 1/2 чаша отвара 3-4 пъти на ден, като се вземе предвид общото състояние на пациента.
• инфузия: 1 супена лъжица листа в 1 чаша вряща вода, настоявайте в термос за 1 ден. Вземете 2-3 супени лъжици настойка от листа от червена боровинка, като използвате като запарка за чай.
• инфузия при левкемия: 1 супена лъжица сухи листа в 1 чаша вряща вода, оставете за 1 час. Вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден (при комплексно лечение с други билки: цветя от елда, листа от боровинки и ягоди, сок от трева или бели дробове, тинктура от корени от тинтява и др.).
• инфузия за маточно кървене: 2 супени лъжици листа в 1 чаша преварена вода, настоявайте във водна баня за 30 минути, оставете да се охлади, филтрирайте. Вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден.
• плодове при дисбиоза: добавете пресни или сушени плодове към чая, комбинирайки с антибиотично лечение.

Как да използвате други продукти от червена боровинка

Предвид високите ползи от червена боровинка за човешкото тяло, на базата на това растение се приготвят и други средства за защита..

Рецепти как да използвате боровинки за лечение на заболявания:

• пресни и накиснати плодове и вода от червена боровинка се използват при недостиг на витамини, гастрит с ниска киселинност, при главоболие.
• пресен сок от плодове от червена боровинка помага при цистит, пиелит, уролитиаза.
• витаминен чай: боровинки - 2 части, листа от коприва и шипки - по 3 части, смесете добре нарязаните суровини. Запарете 4 чаени лъжички от сместа с 1 чаша вряща вода, настоявайте в термос за 3-4 часа, филтрирайте. Използване на чай от червена боровинка: приемайте по 1 чаша 3-4 пъти на ден.
• пара за подагра, остеохондроза, артрит, полиартрит: 100 г сухи листа на 2,5 литра вряща вода, покрийте с капак, увийте и престояйте 2 часа, филтрирайте. Добавете 1 чаша водка и оставете да къкри на огъня още 15 минути, без да кипва. Вземете 1/3 чаша 3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Курсът на приложение на червена боровинка напара е 6 месеца и ако в урината има пясък, лечението се извършва, докато утайката в урината изчезне.
• отвара за радиация, анемия, диабет: 1 супена лъжица плодове в 1 чаша вода, варете 10 минути, оставете за 1 час. Вземете отвара от боровинки по тази рецепта на традиционната медицина, по 1 чаша 2 пъти на ден след хранене.
• плодове при рак на кожата: яжте 1/2 или 1 чаша боровинки всеки ден 1-2 пъти на ден, в комбинация с допълнително лечение.
• пара при рак на стомаха: 1 супена лъжица листа в 2 чаши вряща вода, пара на водна баня за 15 минути, филтрирайте след 45 минути, добавете преварена вода до първоначалния обем. Вземете 50 ml 3-4 пъти на ден преди хранене (в комбинация с други лекарства).

Въпреки високите си лечебни свойства, той има червена боровинка и противопоказания за употреба. Тези плодове имат стягащо действие и са полезни дори при гнилостна диария, но могат да имат обратен ефект при гастрит с висока киселинност на стомашния сок..

• Препаратите от листа са противопоказани за пациенти с хипотония.
• Нежелателно е да се използват боровинки с холецистит.
• Пресните плодове са противопоказани в случай на язва на стомаха и дванадесетопръстника.
• Използвайте с повишено внимание в случай на бъбречно заболяване, в този случай е необходимо да се консултирате с лекар.
• Също така, противопоказание за употребата на боровинки е наличието на уратни камъни..
• При някои хора приемането на препарати от листа от боровинки може да причини болка при уриниране. За да се избегнат подобни последици, е необходимо да се правят отвари и инфузия заедно с лечебна лайка.
• Lingonberry има деминерализиращ ефект, поради което неговите препарати и плодове не могат да се използват дълго време от хора, които са склонни към намаляване на съдържанието на сол в организма, това води до остеопороза, кариес и др.). Същото предупреждение се отнася и за хората в диетата, в които преобладават рафинираните храни..

Засаждане и напускане

Когато засаждате червени боровинки (с изключение на засаждането на кисела почва), трябва да подготвите легло на основата на висок торф. За да направите това, отстранете най-горния слой на почвата на дълбочина 20-25 см и поставете торф с висока тревога в образуващата се вдлъбнатина. Чистият тор с високо разположени торфи може да бъде заменен със смес, състояща се от всякакъв вид торф, дървени стърготини, паднали игли и изгнила горска постеля във всякакво съотношение. Добавете малко пясък към тази смес. Повърхността на леглото се поръсва със сяра (40-60 g на 1 кв. М площ), субстратът се смесва, уплътнява и мулчира с пясък (слой 4-5 см).

Когато се грижите за боровинки за подкисляване на почвата, е необходимо готовото легло да се полива с подкиселена вода (10 литра вода на 1 кв. М). За подкисляване използвайте лимонена или оксалова киселина (1 чаена лъжичка на 3 литра вода), оцетна или ябълчена киселина (100 мл 9% оцет на 10 литра вода). След това можете да засадите боровинки. 2-3 годишни разсад се използват като посадъчен материал..

Lingonberry не понася добре наводненията, следователно трябва да се осигури дренаж на мястото, където е засадено.

Lingonberries се засаждат през пролетта или есента, на редове на разстояние 30-40 см ред от ред. Разстоянието между растенията в един ред е 25-30 см. Растенията при засаждане са заровени на 1,0-1,5 см над нивото на почвата в контейнера. Първите десет дни след засаждането, боровинките се поливат редовно, в бъдеще - при нужда.

За да се поддържа оптималното ниво на киселинност на почвата, е необходимо да се полива с подкиселена вода веднъж месечно. Ако мулчирането се прави от игли, тогава подкисляването на почвата не е необходимо. Когато се отглеждат върху торф с висока болота, червените боровинки не се нуждаят от хранене, но реагират добре на малки хранения. Торовете се внасят през пролетта в много малки количества и много рядко (веднъж на 5-7 години) - 1 супена лъжица на 10 кв. m (N: P: K = 1: 2: 1). За 5-тата година на отглеждане дозата на торовете се увеличава, но не повече от 2,5 супени лъжици на 10 квадратни метра. m (N: P: K = 1: 2: 2 или 1: 3: 3).

Корените на брусницата са оплетени плътно с мицел на симбиотичната гъба. Следователно дивите боровинки за засаждане трябва да се вземат с почвата, където са израснали.

Брусниците се плевят и мулчират с пясък (ако реколтата расте върху торф) или торф (ако брусницата е засадена на пясък). Като мулч можете да използвате дървени стърготини, натрошени смърч и борови иглички. Мулчиращият материал е равномерно разпръснат между растенията на слой от 3-5 см. Честота на мулчиране (веднъж на 2-3 години). С настъпването на студеното време можете да приютите млади насаждения от боровинки. От 7-8-ма година се извършва подрязване против стареене. В началото на пролетта храстите се съкращават с 1/2 или 1/3 от височината си.