Чистото вещество е заквасена сметана

Въпрос по химия:

помогнете ми моля!
Посочете кои преценки са правилни:
а) Месният бульон е чисто вещество
б) Заквасената сметана е смес от вещества

Отговори и обяснения 1

Правилно изложение на писмото a

Знаете ли отговора? Сподели го!

Как да напиша добър отговор?

За да добавите добър отговор, трябва:

  • Отговорете надеждно на въпросите, на които знаете верния отговор;
  • Напишете подробно, така че отговорът да е изчерпателен и да не предизвиква допълнителни въпроси към него;
  • Пишете без граматически, правописни и пунктуационни грешки.

Това не си струва да се прави:

  • Копирайте отговорите от ресурси на трети страни. Уникалните и лични обяснения са добре оценени;
  • Не отговаряйте по същество: „Помислете сами (а)“, „Лекота“, „Не знам“ и т.н.
  • Използването на mate е неуважително към потребителите;
  • Пишете в ГОРЕН СЛУЧАЙ.
Има съмнения?

Не намерихте подходящ отговор на въпроса или няма отговор? Използвайте търсенето на сайта, за да намерите всички отговори на подобни въпроси в раздела Химия.

Трудности с домашните? Не се колебайте да помолите за помощ - не се колебайте да задавате въпроси!

Химията е една от най-важните и обширни области на естествената наука, науката за веществата, техния състав и структура, техните свойства, в зависимост от състава и структурата, техните трансформации, водещи до промяна в състава - химични реакции, както и законите и законите, които управляват тези трансформации.

Чистото вещество е заквасена сметана

Правилни ли са следните преценки относно чистите вещества и смеси??

А. Месният бульон е чисто вещество.

Б. Заквасената сметана е смес от вещества.

и двете съждения са правилни

и двете съждения са погрешни

Тази задача все още не е решена, представяме прототипното решение.

Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Смес от сяра и железен прах е нехомогенна смес.

Б. Содата бикарбонат е чисто вещество.

1) вярно е само А

2) само B е вярно

3) и двете твърдения са верни

4) и двете съждения са погрешни

Нехомогенна смес е смес, когато се изследват, частици от други вещества могат да се видят с просто око или с микроскоп. Според това определение смес от сяра и железен прах е разнородна..

Содата за хляб е тривиалното наименование на натриевия бикарбонат. Натриевият бикарбонат е чисто вещество.

Посочете кои преценки са правилни: а) месният бульон е чисто вещество б) заквасената сметана е смес от вещества

Отговори

3 електрона. тъй като на последния слой само S орбиталата е напълно запълнена. 3 несдвоени електрона остават на Р орбиталата.

брой неща бром = 1,28: 160 = 0,008 мола

количеството на сместа = 0,4: 22,4 = 0,018 мола; количеството на СН4 = 0,018-0,008 = 0,01 мола; m (CH4) = 0,01X16 = 0,16gr; m (смес) = 0,224 + 0,16 = 0,384gr

Други въпроси по химия

Въпроси по теми

Използвайки този сайт, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Можете да откажете използването на бисквитки, като конфигурирате необходимите настройки във вашия браузър.

Задачи за подготовка за GIA, част А. A13

Задачи за подготовка за GIA, част А. A13

A 13. Чисти вещества и смеси. Наредби за туберкулозата.

1. Верни ли са следните преценки относно правилата за безопасна работа?-

ботове в химическа лаборатория?

А. Когато се нагрява епруветка с течност, епруветката трябва да се държи наклонена, насочвайки отвора далеч от хората.

Б. Кислородът в лабораторията трябва да се получава с помощта на аспиратор.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

2. Верни ли са следните преценки относно чистите вещества и смеси??

А. Въздухът е смес от вещества.

Б. Основният компонент на въздуха е озонът.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

3. Чрез изместване на въздуха в отворена чаша,

1) въглероден диоксид 3) водород

2) амоняк 4) въглероден окис

4. Вярват ли следните преценки относно методите за разделяне на смеси??

А. Смес от въглероден диоксид и кислород се отделя чрез кристализация.

Б. Водата може да се пречисти от пясък чрез филтриране..

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

5. Правилни ли са следните преценки относно правилата за безопасна работа в химическа лаборатория??

А. Отпадъците, образувани при използване на метален натрий, се унищожават с вода.

Б. Отпадъците, генерирани чрез използване на метален натрий, се изсушават старателно и се съхраняват в аспиратор..

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

1. Истина ли са следните преценки относно чистите вещества и смеси??

А. Дъждовната вода е смес от вещества.

Б. Заквасената сметана е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

2. Правилни ли са следните преценки относно методите за почистване на вещества??

А. Смес от въглероден диоксид и въглероден оксид се отделя чрез филтриране.

Б. Водата може да бъде пречистена от твърди примеси чрез филтриране.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

3. Дали следните преценки относно методите за разделяне на смеси са верни??

А. Разделянето на смес от вода и калцинирана сода е възможно чрез дестилация.

Б. Маслото и водата могат да се разделят с делителна фуния.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

4. Експлозивни смеси с въздушни форми

1) азот 3) хлороводород

2) въглероден диоксид 4) метан

5. Правилни ли са следните преценки относно правилата за безопасна работа в химическа лаборатория??

А. Киселината върху кожата се отстранява с помощта на памучна вата или филтърна хартия.

Б. Корозивните вещества върху кожата се измиват с много вода и се неутрализират с разтвор на сода за хляб.

Химия в Лицей No5

1)
2)
3)
4)
Април 2010 г."
ПонеделникWСрThПетъкСъбСлънце
1234
пет678деветдесетединадесет
1213четиринадесет15шестнадесет1718.
деветнадесет20.21.22.23.2425
26272829тридесет

Химия. Клас 9. Подготовка за държавното окончателно освидетелстване - 2010: учебно помагало / Изд. В.Н. Доронкина.

Предложеното учебно помагало е предназначено за подготовка за държавна сертификация (GIA-9) по химия за курса на основното училище. Изданието включва 20 варианта на учебни тестове.

Вариант 4

Вариант 4. Изтегляне на файл: variant_4.doc

За всяка от задачите А1 - А19 са дадени 4 опции за отговор, от които само една е вярна. Закръглете номера на този отговор.

________________________________________________________________________________

А1. Броят на електроните във външния електронен слой на атом, чието ядро ​​съдържа 18 протона, е

1) 6 2) 2 3) 8 4) 4

А2. Електроотрицателността на Fosofr е по-голяма от електроотрицателността

1) хлор 2) сяра 3) силиций 4) азот

A3. Химична връзка в натриев бромид

1) метален 2) ковалентен полярен

3) йонни 4) ковалентни неполярни

A4. Азотът проявява най-ниското ниво на окисление в съединение, чиято формула

A5. Формулата на солта е

A6. Коефициентът пред алуминия в уравнението за реакция на алуминий с разтвор на сярна киселина е

1) 1 2) 2 3) 3 4) 6

A7. Кое уравнение съответства на ендотермичната реакция?

2) 2HBr + CaO = CaBr2 + З.2O + Q

3) CO2 + C = 2CO - Q

A8. Каква е формулата на сулфидния йон?

1) S 2– 2) ТАКА4 2– 3) S 0 4) SO3 2–

A9. Кое от посочените вещества, когато се разтвори във вода, напълно се дисоциира в йони?

1) сероводород 2) алуминиев нитрат 3) глюкоза 4) въглеродна киселина

A10. Съкратеното йонно уравнение съответства на взаимодействието на калциев карбонат и солна киселина

2) Ca 2+ + 2HCl = CaCl2 + 2Н +

4) Ca 2+ + 2Cl - = CaCl2

A11. Водородът не взаимодейства с

1) N2 2) NaOH 3) S 4) CuO

A12. Характерно химично свойство на амфотерните оксиди е тяхната реакция с

1) метали 2) вода 3) соли 4) основи

A13. Реагира с разтвор на калиев хидроксид

1) FeO 2) ZnO 3) CuO 4) MgO

A14. Когато основният оксид взаимодейства с киселина,

1) сол и водород

2) сол и кислород

4) основа и вода

A15. Взаимодействието на меден (II) сулфат с цинк води до образуването

1) вода 2) сяра 3) кислород 4) мед

A16. Реакцията с водороден бромид е типична за

1) етан 2) оцетна киселина 3) метан 4) етанол

A17. Вярват ли следните преценки относно чистите вещества и смеси??

А. Природният газ е чисто вещество.

Б. Диамантът е смес от вещества.

1) само A е вярно 2) само B е вярно

3) и двете решения са правилни 4) и двете решения са неправилни

A18. Използвайте, за да установите качествения състав на солната киселина

1) разтвор на фенолфталеин и варова вода

2) разтвори на натриев хидроксид и бариев нитрат

3) разтвори на лакмус и калиев сулфат

4) разтвори на метилоранж и сребърен нитрат

A19. Масовата част на хлора в хлорен (VII) оксид е

1) 19,4% 2) 24,0% 3) 30,5% 4) 38,8%

Част 2

____________________________________________________________________

Когато изпълнявате задачи B1 - B3, изберете правилните отговори и закръглете техните номера. Напишете кръговите числа на посоченото място.

____________________________________________________________________

В1. В групата на химичните елементи C, N, O

1) въглеродният атом има най-малък радиус

2) кислородът има най-голяма електроотрицателност

3) най-високото ниво на окисление на въглерода е +6

4) най-ниското ниво на окисление на азота е –5

5) висшите оксиди на въглерода и азота проявяват киселинни свойства

Отговор:

B2. Както цинковият оксид, така и фосфорният (V) оксид реагират с

Отговор:

B3. Redox е реакцията между

Отговор:

____________________________________________________________________

Когато изпълнявате задача B4, установете кореспонденция и въведете отговора. В отговора числата могат да се повторят.

____________________________________________________________________

В4. Установете съответствие между изходните материали и реакционните продукти.

НАЧАЛНИ ВЕЩЕСТВА ПРОДУКТИ ЗА РЕАКЦИЯ

Отговор:

Част 3

________________________________________________________________________________

За отговори на задачи C1 - C2 използвайте отделен лист (формуляр). Първо запишете номера на задачата (C1 или C2) и след това отговора на нея. ____________________________________________________________________

С1. Напишете реакционните уравнения, с които можете да извършите следните трансформации:

Na → NaOH → Cu (OH)2 → X

С2. Въглеродният диоксид се прекарва през 40 g разтвор с масова част от натриев хидроксид 6%, докато се образува натриев карбонат. Изчислява се обемът (не) газ, изразходван за реакцията.

Вариант 3

Вариант 3. Изтегляне на файл: variant_3.doc

За всяка от задачите А1 - А19 са дадени 4 опции за отговор, от които само една е вярна. Закръглете номера на този отговор.

________________________________________________________________________________

А1. Броят на електроните във външния електронен слой на атом, чието ядро ​​съдържа 11 протона, е

1) 1 2) 6 3) 3 4) 8

А2. Електроотрицателността на сярата е по-голяма от електроотрицателността

1) фосфор 2) хлор 3) кислород 4) флуор

A3. Химична връзка в хлороводород

1) йонен 2) ковалентен полярен

3) метални 4) ковалентни неполярни

A4. Азотните атоми имат същото окислително състояние в съединенията

A5. Дадени са формулите на веществата: A - CuSO4; B - CuO; В - Сu (OH)2. Сред тях солите включват

1) само A 2) A и C 3) само C 4) B и C

A6. Признак на химични реакции не е

1) освобождаване на енергия 2) образуване на утайки

3) промяна на формата на тялото 4) отделяне на газове

A7. Кое уравнение съответства на ендотермичната реакция?

4) CO2 + C = 2CO - Q

A8. Водородният катион има формулата

1) H o 2) H + 3) H2 0 4) H –1

A9. Кое от посочените вещества във воден разтвор напълно се дисоциира на йони?

1) оцетна киселина 2) захароза 3) натриев фосфат 4) силициева киселина

A10. Съкратеното йонно уравнение съответства на реакцията между меден (II) хидроксид и сярна киселина

A11. Реагира с разтвори на натриев хидроксид и солна киселина

1) Al 2) Fe 3) Mg 4) Ag

A12. За да възстановите металите от техните оксиди, използвайте

A13. Когато разтвор на натриев хидроксид се добавя на капки към разтвор на цинков хлорид,

1) отделяне на газ 2) промяна на цвета на разтвора

3) появата на миризма 4) появата на желатинова утайка

A14. Разтворът на сярна киселина си взаимодейства

1) с основни и киселинни оксиди

2) с основни и амфотерни оксиди

3) само с кисели оксиди

4) само с основни оксиди

A15. Когато медният (II) хлорид взаимодейства с натриевия хидроксид, в допълнение към натриевия хлорид,

1) меден (II) оксид и водород 2) вода и меден (II) оксид

3) мед и вода 4) меден (II) хидроксид

A16. Реакцията с водороден бромид е типична за

A17. Правилни ли са следните преценки относно чистите вещества и смеси??

А. Оцетът за трапеза е чисто вещество.

Б. Йодният разтвор, използван за лечение на рани, е смес от вещества.

1) само A е вярно 2) само B е вярно

3) и двете решения са правилни 4) и двете решения са неправилни

A18. Наличието на сулфатни йони в разтвора може да се определи с помощта на разтвора

1) бариев нитрат 2) метилоранж

3) калиев хлорид 4) натриев хидроксид

A19. Масовата част на сярата в сярна киселина е

1) 18,0% 2) 24,5% 3) 39,0% 4) 65,2%

Част 2

____________________________________________________________________

Когато изпълнявате задачи B1 - B3, изберете правилните отговори и закръглете техните номера. Напишете кръговите числа на посоченото място.

____________________________________________________________________

В1. В поредицата химични елементи C - B - Be

1) въглеродните атоми имат най-малък радиус

2) берилийът има най-голяма електроотрицателност

3) най-високото ниво на окисление на бор е +3

4) всички елементи образуват прости неметални вещества

5) всички висши оксиди на елементите имат общата формула R2О3

Отговор:

B2. Натриевият оксид и въглеродният оксид (IV) реагират с

2) калиев хидроксид

3) цинков оксид

4) магнезиев оксид

5) серен (IV) оксид

Отговор:

B3. Redox е реакцията между

Отговор:

____________________________________________________________________

Когато изпълнявате задача B4, установете кореспонденция и въведете отговора. В отговора числата могат да се повторят.

____________________________________________________________________

В4. Установете съответствие между изходните материали и реакционните продукти.

НАЧАЛНИ ВЕЩЕСТВА ПРОДУКТИ ЗА РЕАКЦИЯ

Отговор:

Част 3

________________________________________________________________________________

За отговори на задачи C1 - C2 използвайте отделен лист (формуляр). Първо запишете номера на задачата (C1 или C2) и след това отговора на нея. ____________________________________________________________________

С1. Напишете реакционните уравнения, с които можете да извършите следните трансформации:

С2. През 925 g варова вода (разтвор на калциев хидроксид) с масова част от разтвореното вещество от 1% се прекарва въглероден диоксид, докато се образува утайка от калциев карбонат. Изчислява се обемът (не) газ, изразходван за реакцията.

Вариант 2

Химия. Клас 9. Вариант 2

За всяка от задачите А1 - А19 са дадени 4 опции за отговор, от които само една е вярна. Закръглете номера на този отговор.

________________________________________________________________________________

А1. Броят на електроните във външния електронен слой на атом, чието ядро ​​съдържа 10 протона, е

1) 8 2) 2 3) 6 4) 4

А2. Фосфорната електроотрицателност е по-малка от електроотрицателността

1) азот 2) алуминий 3) магнезий 4) силиций

A3. Между нея се образува йонна връзка

1) кислород и водород 2) хлор и натрий

3) фосфор и сяра 4) бром и бром

A4. Азотните и въглеродните атоми имат еднакво ниво на окисление в съединенията

A5. Коя киселина отговаря на характеристиките: триосновна, съдържаща кислород?

1) солна 2) ортофосфорна 3) силициева 4) сярна

A6. В реакционното уравнение между алуминиев оксид и солна киселина коефициентът пред водната формула е

1) 1 2) 2 3) 3 4) 4

A7. Кое уравнение съответства на редокс реакцията?

A8. Електролитите, лесно разтворими във вода, включват

A9. Кое от веществата във воден разтвор почти напълно се дисоциира в йони?

1) етилов алкохол 2) сероводород 3) калциев нитрат 4) меден (II) хидроксид

A10. Разтварянето на утайката настъпва при взаимодействие

1) азотна киселина и меден (II) хидроксид

2) солна киселина и натриев хидроксид

3) бариев хлорид и натриев сулфат

4) цинков хлорид и сребърен нитрат

A11. С всяко от групата вещества - Н2O, KOH, HCl - взаимодейства

1) Fe 2) Mg 3) Al 4) Cu

A12. Цинковият оксид реагира с

1) солна киселина и калиев хидроксид

2) въглероден оксид (IV) и меден (II) сулфат

3) вода и натриев хидроксид

4) натриев хлорид и сярна киселина

A13. Когато разтворите на алуминиев хлорид и сребърен нитрат взаимодействат,

A14. Разтворът на азотна киселина взаимодейства с

A15. Когато взаимодействат разтвори на натриев силикат и солна киселина, се образува натриев хлорид и

A16. Реакцията с натриев хидроксид е типична за

1) метан 2) оцетна киселина 3) етанол 4) етилен

A17. Правилни ли са следните преценки относно чистите вещества и смеси??

А. Месният бульон е чисто вещество.

Б. Заквасената сметана е смес от вещества.

1) само A е вярно 2) само B е вярно

3) и двете решения са правилни 4) и двете решения са неправилни

A18. Наличието на хлоридни йони в разтвора може да се определи с помощта на разтвора

1) сребърен нитрат 2) лакмус 3) сярна киселина 4) бариев хидроксид

A19. Масовата част на азота в калциевия нитрат е

1) 17,1% 2) 34,2% 3) 68,4% 4) 75,1%

Част 2

____________________________________________________________________

Когато изпълнявате задачи B1 - B3, изберете правилните отговори и закръглете техните номера. Напишете кръговите числа на посоченото място.

____________________________________________________________________

В1. В поредицата от химични елементи Li - Be - B

1) зарядите на ядрата на атомите намаляват

2) броят на енергийните нива за всички елементи е 2

3) литийът има най-голяма стойност на електроотрицателност

4) най-високото ниво на окисление на берилия е +3

5) само борът образува просто неметално вещество

Отговор:

B2. Бариев оксид и цинков оксид реагират с

2) азотна киселина

3) калиев хидроксид

4) натриев сулфат

5) хлорен оксид (VII)

Отговор:

B3. Redox е реакцията между

Отговор:

____________________________________________________________________

Когато изпълнявате задача B4, установете кореспонденция и въведете отговора. В отговора числата могат да се повторят.

____________________________________________________________________

В4. Установете съответствие между изходните материали и реакционните продукти.

НАЧАЛНИ ВЕЩЕСТВА ПРОДУКТИ ЗА РЕАКЦИЯ

Отговор:

Част 3

________________________________________________________________________________

За отговори на задачи C1 - C2 използвайте отделен лист (формуляр). Първо запишете номера на задачата (C1 или C2) и след това отговора на нея. ____________________________________________________________________

С1. Напишете реакционните уравнения, с които можете да извършите следните трансформации:

С2. Чрез 32 g разтвор с масова част от меден (II) сулфат от 5% се прекарва излишък от газообразен сероводород, докато черната утайка се утаи напълно. Изчислява се обемът (не) газ, изразходван за реакцията.

Опция 1

Химия. Клас 9. Опция 1.

За всяка от задачите А1 - А19 са дадени 4 опции за отговор, от които само една е вярна. Закръглете номера на този отговор.

________________________________________________________________________________

А1. Броят на електроните във външния електронен слой на атом, чието ядро ​​съдържа 8 протона, е

А2. Електроотрицателността на въглерода е по-малка от електроотрицателността

1) алуминий 2) силиций 3) берилий 4) азот

A3. Между атомите се образува ковалентна полярна връзка

1) сяра и кислород 2) калий и хлор 3) натрий и бром 4) водород и водород

A4. Степента на окисление +4 и -2 сярни атоми показват съответно в съединенията

A5. В реда се изписват имената на само сложни вещества

1) бариев сулфат, водород 2) амоняк, сярна киселина

3) вода, диамант 4) мед, натриев хидроксид

A6. В уравнението за реакция на сероводород с излишък на кислород коефициентът пред кислородната формула е

1) 1 2) 2 3) 3 4) 4

A7. Кое уравнение съответства на окислително-възстановителната реакция?

A8. Електролитите, лесно разтворими във вода, включват

A9. Най-голям брой аниони се образува при пълна дисоциация от 1 mol

1) калиев сулфат 2) натриев нитрат 3) бариев хидроксид 4) алуминиев хлорид

A10. Разтварянето на утайката става при взаимодействие

1) магнезиев сулфат и натриев хидроксид

2) сярна киселина и натриев сулфид

3) цинков хидроксид и бариев нитрат

4) солна киселина и алуминиев хидроксид

A11. Реагира с разтвор на оловен (II) нитрат

1) сребро 2) мед 3) цинк 4) живак

A12. Натриевият оксид не реагира с

A13. Когато взаимодействат разтвори на железен (III) хлорид и натриев хидроксид,

A14. Реагира със солна киселина

A15. Взаимодействието на железен (III) сулфат с бариев хлорид води до образуването

1) бариев сулфат 2) бариев хидроксид

3) солна киселина 4) серен (IV) оксид

A16. Етиленът се характеризира с реакция с

1) въглероден оксид (IV) 2) водород 3) натриев хидроксид 4) метан

A17. Правилни ли са следните преценки относно чистите вещества и смеси??

А. Алуминият е чисто вещество.

Б. Димът е смес от вещества.

1) само A е вярно 2) само B е вярно

3) и двете решения са правилни 4) и двете решения са неправилни

A18. В лабораторията се получава амоняк

1) взаимодействието на азотен оксид (V) и вода

2) взаимодействието на амониев хлорид с калциев хидроксид

3) разлагане на азотна киселина

4) взаимодействието на азота с водорода

A19. Масовата част на водорода в алуминиевия хидроксид е

1) 3,8% 2) 7,6% 3) 28,4% 4) 45,9%

Част 2

____________________________________________________________________

Когато изпълнявате задачи B1 - B3, изберете правилните отговори и закръглете техните номера. Напишете кръговите числа на посоченото място.

____________________________________________________________________

В 1. В поредицата от химични елементи Li - Na - K

1) радиусите на атомите намаляват

2) увеличава се електроотрицателността

3) най-високото ниво на окисление на атомите е +1

4) броят на електроните във външния електронен слой на атомите се увеличава

5) всички образуват висши оксиди с общата формула R2О

Отговор:

В 2. Сярният (IV) оксид реагира с всяко от двете вещества

1) CO2 и ZnO 2) KOH и NaCl 3) HCl и Na2O 4) Wa (OH)2 и около2

Отговор:

В 3. Redox е реакцията между

Отговор:

____________________________________________________________________

Когато изпълнявате задача B4, установете кореспонденция и въведете отговора. В отговора числата могат да се повторят.

____________________________________________________________________

В 4. Установете съответствие между изходните материали и реакционните продукти.

НАЧАЛНИ ВЕЩЕСТВА ПРОДУКТИ ЗА РЕАКЦИЯ

Отговор:

Част 3

________________________________________________________________________________

За отговори на задачи C1 - C2 използвайте отделен лист (формуляр). Първо запишете номера на задачата (C1 или C2) и след това отговора на нея. ____________________________________________________________________

С1. Напишете реакционните уравнения, с които можете да извършите следните трансформации:

С2. Въглеродният диоксид се прекарва през 80 g разтвор на натриев хидроксид с масова част от разтвореното вещество от 10%, докато се образува натриев карбонат. Изчислете обема (не), изразходван за газовата реакция.

Чисти вещества и смеси

Смеси

Сместа е комбинация от две или повече различни вещества, които не са химически комбинирани помежду си. Веществата в сместа могат да бъдат във всяко съотношение.

Пример. Атмосферният въздух е смес от газове, състояща се от кислород, азот и други газове.

Веществата, които съставляват сместа, се наричат ​​компоненти на сместа..

Смесите се разделят на хомогенни (хомогенни) и хетерогенни (хетерогенни).

Хомогенните (хомогенни) смеси са смеси, при които компонентите, които съставляват сместа, не могат да бъдат открити с просто око или дори с микроскоп.

Пример. Вода с разтворена в нея захар, въздух, повечето метални сплави са хомогенни смеси.

Хомогенните смеси се наричат ​​още разтвори. Разтворът е хомогенна смес, която се състои от разтворено вещество и разтворител.

Физическите свойства на хомогенните смеси могат да се различават от свойствата на техните компоненти..

Пример. Водата кипи при температура 100 ° C, а водният разтвор на сол при по-висока температура. Калаено-оловна сплав, използвана за запояване, се топи при по-ниска температура от чистите метали.

Нехомогенните (хетерогенни) смеси са смеси, при които компонентите, съставляващи сместа, могат да се видят с просто око или с микроскоп.

Пример. Пясъчна вода, жива тъкан, мътна вода, мляко - нехомогенни смеси.

В нехомогенните смеси физическите свойства на компонентите се запазват.

Пример. Пясъчната вода кипи при 100 ° C.

Нехомогенните смеси се наричат ​​още механични смеси.

Според агрегатното състояние сместа може да бъде разделена на три групи:

  • газообразни (атмосферен въздух, природни и битови газове)
  • течност (естествена вода, мляко, масло)
  • твърд (естествени минерали, скали)

Чисти вещества

Чистото вещество е вещество, съставено от частици само на едно вещество. Невъзможно е да се получат абсолютно чисти вещества, поради което беше договорено чистите вещества да се наричат ​​такива вещества, в които почти няма примеси. Примесът е вещество, съдържащо се в основно вещество в много малко количество..

Чистите вещества се делят на прости и сложни..

Простите вещества са вещества, които се състоят от атоми на един химичен елемент..

Пример. Кислород (O2), аргон (Ar), азот (N2) - прости вещества.

Сложните вещества са вещества, които се състоят от атоми на различни химични елементи.

Пример. Вода (H2O), въглероден диоксид (CO2), трапезна сол (NaCl) - сложни вещества.

Сложните вещества се наричат ​​още химични съединения..

Сметана

Плътен ферментирал млечен продукт, получен чрез ферментация на сметана. По отношение на съдържанието на мазнини заквасената сметана варира от 10 до 58 процента. Това е традиционен продукт на славянската и френската кухня, разпространен сега в цяла Европа.

производство

Преди това заквасена сметана се получава чрез отстраняване на утаения слой сметана от млякото, последвано от поддържането на последната на хладно място..

Сега млякото преминава през сепаратора, което води до отделяне на сметана и обезмаслено мляко. След това сметаната се нормализира, за да се получи желаното съдържание на мазнини. Следващият етап е кремовата пастьоризация, която осигурява елиминиране на патогенната микрофлора. След това закваската се добавя към сметаната (обикновено мезофилни и термофилни стрептококи). Когато масата достигне необходимото ниво на киселинност, тя се охлажда до 8 градуса и се оставя за по-нататъшно узряване, което обикновено трае не повече от един ден..

Заквасената сметана се разделя на видове в зависимост от съдържанието на мазнини: 10%, 15%, 20%, 30%, 40%, 58%.

Съдържание на калории

100 грама заквасена сметана със съдържание на мазнини 10 процента съдържа 119 Kcal, 30 процента - 293 Kcal.

Състав

Заквасената сметана се различава по това, че съдържа пълноценен млечен протеин, който се усвоява добре от организма, тъй като е преминал етапа на млечнокисела ферментация. Протеинът съдържа незаменими аминокиселини, млечни захари, лесно смилаеми мазнини, както и витамини А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, D, Е, К, холин, макроелементи: калций, калий, натрий, магнезий, фосфор, както и микроелементи: мед, желязо, селен, цинк.

Приложение

В традиционната кухня на славянските народи заквасената сметана се използва като един от най-популярните сосове за почти всички първи топли и студени ястия: борш, зелева супа, окрошка сола, супи и туршия. Сервира се и със сладкиши със сирене, палачинки, палачинки, кнедли, кнедли, зелеви кифлички. Използва се в салати, добавя се към печени изделия като естествен бакпулвер, използва се като основа за кремове, пудинги, гювечи. Това е една от най-важните съставки при задушаване, особено месо (телешко строганов).

Препоръчва се да се яде заквасена сметана в чист вид сутрин и на обяд, не по-късно от 14:00, тъй като употребата й следобед може да влоши чернодробните заболявания.

Как да изберем

В днешно време много продукти се продават в магазини, които далеч не са естествена заквасена сметана. Според ГОСТ, в сила на територията на Руската федерация, заквасената сметана трябва да съдържа само сметана и закваска. Ако там се добавят други съставки, като емулгатори, консерванти, стабилизатори, тогава този продукт не може да се нарече "заквасена сметана".

Въпреки това, за да се намалят разходите за производствения процес, често се използват растителни мазнини, както и всички видове добавки, които правят продукта максимално близък до естествения на вкус и консистенция..

За да изберете естествена заквасена сметана, на първо място, трябва да обърнете внимание на нейния срок на годност: тя не трябва да надвишава една седмица.

Също така си струва да се помни, че заквасената сметана е продукт, който се произвежда от тежки сметана, което означава, че не може да бъде без мазнини. Съдържанието на мазнини в натуралната заквасена сметана не може да бъде по-ниско от 40%.

Съхранение

Заквасена сметана в запечатана опаковка може да се съхранява при температура от 2 до 6 градуса в продължение на 5-7 дни, в незапечатана опаковка - не повече от 72 часа.

Полезни характеристики

Този ферментирал млечен продукт се абсорбира перфектно от организма поради наличието на млечнокисели бактерии в него. Повишава апетита, подобрява храносмилането, нормализира чревната микрофлора, потиска размножаването на гнилостните бактерии в стомашно-чревния тракт, нормализира психо-емоционалното състояние.

Благодарение на съдържащия се в него лецитин, той подобрява метаболизма на холестерола, предотвратява отлагането на холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове. Голямо количество калций, който присъства в заквасената сметана, укрепва костната система, ноктите, зъбите, подобрява състоянието на косата.

Поради високата си хранителна стойност, заквасената сметана се препоръчва да се използва при анемия, изтощение, лошо храносмилане, лош апетит. Освен това е хранително вещество за мускулите, стимулира мозъчната дейност.

Ограничения за употреба

Голямото количество мазнини, съдържащи се в заквасената сметана, както и определено количество холестерол, изискват повишено внимание при употребата на този продукт за пациенти, страдащи от захарен диабет, заболявания на сърдечно-съдовата система, както и нарушен метаболизъм на мазнините. Препоръчва се да се въздържат от интензивна употреба на заквасена сметана за хора, които страдат от язва или гастрит с висока киселинност.

Интересни факти

Думата "заквасена сметана" идва от "метене", тъй като е получена чрез измиване на дебелата маса, образувана върху млякото.

Посочете кои преценки са правилни: а) месният бульон е чисто вещество б) заквасената сметана е смес от вещества

Отговори

n (h2) = v (h2) / vm = 1ml / 22.4 L / mol = 1ml / 22.4 * 10 ^ 3ml / mol = 0.04 * 10 ^ (- 3) mol = 4 * 10 ^ ( -5) мол.

1 мол е 6,02 * 10 ^ 23 частици.

4 * 10 ^ (- 5) бенки са х частици.

х = (6,02 * 10 ^ 23 * 4 * 10 ^ (- 5)) / 1 = 24,08 * 10 ^ 18 = 2,4 * 10 ^ 19 молекули.

cacl2 + 2kf = caf2 + 2kcl

agno3 + kbr = agbr + kno3

n (caf2) = m (caf2) / m (caf2) = 15.6 / 78 = 0.2 mol

съгласно реакционното уравнение n (kf) = 2 * n (caf2) = 2 * 0.2 = 0.4 mol

m (kf) = n (kf) * m (kf) = 0,4 * 58 = 23,2 g.

n (agbr) = m (agbr) / m (agbr) = 18,8 / 188 = 0,1 mol

съгласно реакционното уравнение n (kbr) = n (agbr) = 0.1 mol

m (kbr) = n (kbr) * m (kbr) = 0,1 * 119 = 11,9 g

m (смес) = m (kf) + m (kbr) = 23,2 + 11,9 = 35,1 g

I Чисти вещества и смеси

Раздели на задача 13 на OGE по химия

1. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Смес от сяра и железен прах е нехомогенна смес.

Б. Содата бикарбонат е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

2. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Оцетът за трапеза е чисто вещество.

Б. Йодният разтвор, използван за лечение на рани, е смес от вещества.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

3. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Какаовата напитка е хомогенна смес.

Б. Маслото е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

4. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Оцетът е хетерогенна смес.

Б. Инертният газ аргон е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

5. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

О: Дъждовната вода е чисто вещество.

Б. Кефирът е смес от вещества.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

6. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Морската вода е смес от вещества.

Б. Озонът е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

7. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Когато креда се разтваря във вода, се образува хомогенна смес.

Б. Гранитът е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

8. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Смес от растително масло и вода е хомогенна смес.

Б. Разтворът на амоняк във вода (амоняк) е хомогенна смес.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

9. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Въздухът е смес от вещества.

Б. Маслото е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

10. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Поточната вода е чисто вещество.

Б. Графитът е смес от вещества.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

11. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Чистите вещества имат постоянен състав.

Б. Стоманата е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

12. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Среброто е смес от вещества.

Б. Смес от растително масло и вода е разнородна смес.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

13. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Стъклото за прозорци е чисто вещество.

Б. Млякото е смес от вещества.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

14. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Разтвор на захар във вода е хомогенна смес.

Б. Димният въздух е разнородна смес

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

15. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Газираната вода е хомогенна смес.

Б. Кръвта е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

16. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Природният газ е чисто вещество.

Б. Диамантът е смес от вещества

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

17. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Когато трапезната сол се разтваря във вода, се образува нехомогенна смес.

Б. Разтворът на калциев хидроксид във вода е нехомогенна смес.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

18. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. 3% разтворът на водороден пероксид е нехомогенна смес.

Б. Алуминият е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

19. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Димът е смес от вещества.

Б. Дестилираната вода е смес от вещества.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

20. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Млякото е чисто вещество.

Б. Месният бульон е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

21. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Заквасената сметана е смес от вещества.

Б. За разлика от сместа, точката на кипене на чисто вещество има определена стойност..

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

22. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Компонентите на хомогенната смес могат да се видят с просто око.

Б. Солната киселина е чисто вещество.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

23. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Бистър ябълков сок е чисто вещество.

Б. Млякото е хомогенна смес.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

24. Правилни ли са преценките относно чистите вещества и смеси??

А. Частиците, образуващи хомогенна смес, могат да бъдат открити с лупа.

Б. Прецеденият чай е смес от вещества.

1) само A е вярно 3) и двете твърдения са верни

2) вярно е само B 4) и двете съждения са грешни

25. Правилни ли са преценките за чисти вещества и смеси??

А. Лимоновият сок е хетерогенна смес.

Б. Амонякът е чисто вещество.

Тестови задачи за предпазни мерки за безопасност OGE степен 9

Свързани материали

  • Руски език. Експерт в изпита. Подготовка за Единния държавен изпит: необходимият теоретичен материал, тематичен тест...
  • „Методическа разработка на урок на тема„ Нестабилна OGE. Тестови задачи OGE -2017 "
  • „Презентация на руски език на тема„ Не страшна OGE. Тестови задачи OGE -2017 "
  • „Резюме по основите на безопасността на живота по темата„ Видове инструкции по безопасност “
  • „Тест на OGE по темата„ Правила за работа за безопасност “.
  • Тестови елементи от олимпиада по информационна сигурност
  • „Тестови задачи за безопасност на живота, темата„ Правила за осигуряване на пътна безопасност и...
  • OGE 2015. Математика. Клас 9. Типични тестови задачи. И. В. Ященко, С. А. Шестаков.
  • Тестови задачи степен 9 OGE
  • Учебни тестови задачи по английски език OGE клас 9

Добави коментар Отмяна на отговора

За да публикувате коментар, трябва да влезете..