Плодове от много заболявания - полезни свойства и противопоказания на фейхоа

Фейхоа, Акка Селова или „ананасова гуава“ е вечнозелено плодно растение от семейство Миртови. Плодът е кръстен на португалския учен Жоао де Силва Фейхо. Отивайки в Кабо Верде, за да управлява серни мини, той се интересува от изучаването на местната флора и фауна. Именно там той за първи път вижда растението, което в началото на 19 век започва да носи неговото име. Днес това е известен плод от много болести. Богато е на витамини, аминокиселини, пектин и, разбира се, йод.

Какво е

Фейхоа биологично се счита за зрънце, но най-често се нарича плод. Има удължена овална форма и диаметър не повече от 5 см. Средното тегло е 30-40 г. Зрънцето е покрито с дебела зелена обвивка, която надеждно скрива плътта на светъл цвят. Вътре има ядливи семена, които се намират в сочна желеобразна маса. Фейхоа има вкус и мирис на ананас, киви и ягоди.

В кои региони расте

Растението с жълто-розови цветя се чувства комфортно в субтропичен и тропически климат. Родината му е Южна Америка, където фейхоа се нарича кечуа. Според древна легенда този плод е отишъл при индианците като подарък от боговете. Сега растението се култивира активно в много страни по света:

  • Гърция;
  • Испания;
  • Нова Зеландия;
  • Португалия;
  • Чили;
  • Боливия;
  • САЩ (щат Калифорния);
  • Колумбия.

Дървото започва да цъфти през пролетта и да дава плодове шест месеца след приключване на този процес, т.е. в края на есента или началото на зимата..

Какви са полезните свойства

Плодовете на фейхоа са способни да осигурят превантивен и терапевтичен ефект при патологии:

  • атеросклероза;
  • възпаление на щитовидната жлеза;
  • недостиг на витамини;
  • запушване на кръвоносните съдове;
  • гастрит;
  • остри и хронични заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • влошен пиелонефрит.
Зрялата пулпа е подходяща за приготвяне на сладолед и коктейли

За лечебни цели се използват пресни плодове, натрошени до пюре или приготвени тинктури и отвари.

Кората на фейхоа съдържа силни антиоксиданти - катехини и левкоантоцианини. Те спират стареенето на тялото и намаляват вероятността от развитие на рак.

Ползи за здравето на жените

Кечуа е нискокалорична храна, така че може да се консумира в диетата. Съдържа биологично активни елементи, които ускоряват метаболизма и насърчават бързото елиминиране на токсините от тялото. Фейхоа може да допълни всяка диета за жени, които искат бързо да отслабнат.

Учени от Неаполския университет „Фредерик II“ доказаха, че веществата, съдържащи се в зрънцето, участват в борбата срещу стафилококи и Е. coli. Това се потвърждава от публикуването на статия в уеб портала researchgate.net от февруари 2010 г. Редовното използване на feihua води до:

  • понижаване на нивата на холестерола;
  • подобряване на паметта;
  • повишаване на устойчивостта на стрес;
  • забавяне на процеса на стареене в организма;
  • възстановяване на метаболизма на мазнините;
  • премахване на депресивни състояния.

Плодът помага да се справите с анемия, болест на Алцхаймер и хипертония.

Фейхоа е мощен спазмолитик за болезнена менструация. Поради ускорения метаболитен процес, той допринася за бързото отваряне на шийката на матката.

По време на бременност

Зрънцето ще помогне за разнообразяване на диетата на бременна жена. Той насища организма с аскорбинова киселина и йод. Препоръчва се използването му от 12-та седмица, тъй като през този период започва активното формиране на важни органи на бебето, по-специално на щитовидната жлеза..

Фолиевата киселина допринася за пълното развитие на кръвоносната система на плода. Желязото елиминира симптомите на желязодефицитна анемия при бъдещата майка, особено през третия триместър на бременността. Дневният прием на плодове за бременни жени е 2-3 плода.

За подобряване на кожата на лицето

Зрънцето се използва за приготвяне на маски против стареене и лечение. Етеричните масла премахват зачервяването и сухотата на кожата. Йодът укрепва дермата, придавайки й еластичност и гладкост. Витамините от групи В и С помагат за подобряване на цвета на кожата, както и я предпазват от влиянието на свободните радикали.

Маска за подмладяване на кожата

Този продукт ще помогне за изглаждане на бръчките и ще увеличи еластичността на кожата..

  • Пулпа от фейхоа - 2 супени лъжици.
  • Зехтин - 1 ч.л..
  • Мед - 1 ч.л..
  1. Смесете всички елементи на рецептата в контейнер.
  2. Нанесете сместа върху кожата на тънък слой.
  3. Издържат не повече от 15 минути.

Отстранете маската със суха кърпа и изплакнете остатъците й с топла вода.

Универсална маска за лице

Предназначен е за всички типове кожа, като осигурява стягащ и овлажняващ ефект.

  • Пулпа от фейхоа - 2 супени лъжици.
  • Зехтин - 1 ч.л..
  • Пилешко яйце - 1 бр.
  1. В емайлиран или стъклен съд смесете всички съставки до гладка смес.
  2. Нанесете маската върху кожата с широка четка.
  3. Измийте с топла вода след 15-20 минути.

Преди да използвате козметични продукти у дома, трябва да проверите за алергии..

Ползи за мъжкото здраве

В зряла възраст над половината от мъжете в трудоспособна възраст в света страдат от простатит. Кечуа може да се консумира по няколко плода на ден с превантивна цел, за да се предотврати развитието на патология. Също така ще помогне в хормоналната терапия, подобрявайки репродуктивната функция..

Сладолед (снимка от Pinterest)

Какви са противопоказанията

Яжте зелени плодове с повишено внимание:

  • деца под 1 година;
  • диабетици;
  • хипотонична;
  • страдащи от алергии.

Препоръчителната дневна доза за ананасова гуава за възрастен е не повече от 2 плода, за дете - 1 плод. Хората с подчертан проблем с йодния дефицит могат да консумират от 3 до 5 броя на ден. Превишаването на тази граница може да доведе до симптоми на диария, като яденето на плодове с млечни продукти..

Каква е хранителната стойност

Основното предимство на фейхоа е липсата на холестерол, наситени мазнини, захар, както и високо съдържание на витамин С и ароматни етерични масла..

Плодовете се използват като имуномодулатор за лечение на грип, настинки и вирусни заболявания.

Колко калории съдържа

Калоричното съдържание на 100 g плодове е 55 kcal, от които:

  • протеини - 0,98 g;
  • мазнини - 0,6 g;
  • въглехидрати - 13 г;
  • фибри - 6,4 g;
  • вода - 86,6 g.

Сред въглехидратите в плодовете:

  • захароза - 2,93 g;
  • фруктоза - 2,95 г;
  • глюкоза - 2,32 g.

В допълнение, той принадлежи към алкални храни, които помагат да се балансира нивото на киселинност в организма..

Плодовете узряват през ноември

Какви са особеностите на витаминно-минералния състав

Ананасът гуава има много разнообразен химичен състав, който е богат на фибри, витамини, пектин, захароза, микроелементи, фенолни съединения и биологично активни елементи..

Химичен състав (на 100 g плодове)Количество, mg
Тиамин (витамин В1)0,01
Рибофлавин (витамин В2)0,02
Пантотенова киселина (витамин В5)0,23
Пиридоксин (витамин В6)0,07
Фолиева киселина (витамин В9)0,023
Аскорбинова киселина (витамин С)32.9
Никотинова киселина (витамин РР)0,46
Филохинон (витамин К)0,03
Калий172,0
Силиций22,0
Фосфор19,0
Калций17,0
Магнезий9.0
Хлор8.0
Сяра5.0
Натрий3.0
Йод0,035
Алуминий0,38

Кечуа съдържа повече йод от морски дарове - 18,7% от дневния прием на хора. Трябва да се има предвид, че само тези плодове, отглеждани близо до морето, имат такъв процент от минералното съдържание..

Правила за подбор

Следните съвети ще ви помогнат да закупите зрял фейхоа:

  • Цвят на плътта: прозрачен. Вътрешността на презрелите плодове е кафява, а неузрелите екземпляри са бели.
  • Текстура на плътта: мека, желеобразна консистенция.
  • Цвят на кожата: еднороден, тъмно зелен, без черни петна и признаци на гниене.
  • Повърхност: матова с грапави ръбове.
  • Дръжка: отсъства, което показва естественото узряване на зрънцето.
  • Вкус: сочната пулпа има специфична киселинност с лека миризма на йод.

Големият диаметър на ананасовата гуава не е показател за зрялост. Размерът на плода зависи от неговия сорт.

Как да го съхранявате правилно

Времето за съхранение на feihua след прибиране на реколтата не трябва да надвишава 10 дни. Следователно, веднага след покупката, тя трябва да се консумира или срокът на годност да се удължи, като се използват съвременни техники..

Прясно

Зрелият фейхоа може да се съхранява в хладилник при температура не по-висока от 6 ° C в продължение на 7 дни. Първо трябва да се постави в хартиена торбичка или пластмасов контейнер. Незрелите плодове трябва да се разстилат върху кърпа далеч от пряка слънчева светлина. Трябва да се съхранява при стайна температура (19˚C - 25˚C), докато не узреят напълно.

Замразени

Един прост и удобен начин да се зарадвате с любимото си зрънце е да го замразите за бъдеща употреба. Ако фризерът ви позволява да правите доставки, трябва да поставите образците в порционирани торби или контейнери. Месото може да се нарязва на парчета или да се смесва в блендер със захар.

Трябва да премахнете готовия полуфабрикат веднага след смилането. Взаимодействието с въздуха води до окисляване и придобиване на кафяв цвят.

Замразената кечуа може да се използва като препарат за храна и напитки. Срокът му на годност е от 6 до 12 месеца. Продуктът не позволява повторно замразяване.

Консервирани

Зелените плодове също могат да се превърнат във вкусно сладко. Това ще изисква естествен консервант - захар. Има много рецепти за приготвяне на конфитюр с различни технологии за обработка..

Сладко на живо

Това е един от най-ефективните начини за удължаване срока на годност на зрънце у дома, като същевременно се поддържа максимално количество витамини..

  • Фейхоа - 1 кг
  • Захар - 1 кг
  1. Измийте плодовете и отстранете дръжките.
  2. Разрежете наполовина и поставете в блендер.
  3. Смелете до гладка смес.
  4. Прехвърлете в емайлиран съд и покрийте със захар.
  5. Разбъркайте сладкото, докато захарните кристали се разтопят.
  6. Измийте и стерилизирайте консерви.

Поставете в тях конфитюр на живо и съхранявайте в хладилника за не повече от 3 месеца.

Натуралният мед е подходящ като заместител на захарта, който също се счита за естествен консервант..

Варено сладко

Сладкото от горски плодове ще има вкус на ягода, ананас, банан или цариградско грозде. Той се различава от предишната версия с необходимостта от термична обработка на образците..

  • Фейхоа - 1 кг
  • Захар - 1 кг
  • Вода - 1 чаша
  1. Измийте плодовете и отстранете опашките.
  2. Смелете ги в месомелачка или блендер.
  3. Пригответе сироп: изсипете вода в емайлиран съд и разтворете захар в него.
  4. Поставете на умерен огън и след кипене добавете към него плодово пюре.
  5. Разбъркайте добре с дървена лъжица и варете 10 минути.
  6. Препоръчително е да премахнете образуваната на повърхността пяна.
  7. Стерилизирайте буркани, намажете сладко и ги запазете.

Сладкото от кечуа трябва да се съхранява на хладно и тъмно място не повече от 1 година.

Как се използва в готвенето

Фейхоа се консумира прясно или след готвене. За да опитате, трябва да разрежете зрънцето наполовина и да извадите пулпата с чаена лъжичка. Често се използва във вегетарианска и диетична храна. Сладко, конфитюр, желе и компоти се приготвят от плодове. Подходящи са и за приготвяне на сосове и закуски..

Бадемова кокосова торта

Този десерт ще помогне да изненадате гостите, тъй като има невероятен вкус и леко влажна текстура..

  • Захар на прах - 20гр
  • Кокосово мляко - 200 мл
  • Лимон - 0,5 бр.
  1. Нарежете плодовете наполовина, извадете пулпата и я нарежете на кубчета. Изсипете сока върху половин лимон или лайм.
  2. Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте с 1 супена лъжица захар и щипка сол, докато се образува стабилна пяна.
  3. Разбийте омекотеното масло с пудра захар, докато стане кремообразно.
  4. Добавете жълтъците към маслената маса, като разбърквате непрекъснато.
  5. Смесете отделно сметаната и заквасената сметана.
  6. Пресейте пшеничното брашно с бакпулвер. Към него добавете бадемово брашно и кокос.
  7. На части добавете сметана със заквасена сметана и суха смес към жълтъчно-маслената маса. Добавете протеини, като разбърквате внимателно, за да не разрушите структурата им.
  8. След това поставете предварително сварените плодове в тестото.
  9. Пригответе тава за мъфини, като я покриете с пергамент. Поставете тестото в нея с помощта на шпатула.
  10. Загрейте фурната до 180˚C и печете десерта за 1 час.
  11. За да приготвите пълнежа, трябва да смесите пудрата захар с кокосово мляко и кората на половин лимон. Разбъркайте добре и загрейте сместа.
  12. В готовия кекс направете дупки с клечка за зъби и ги изсипете с кокосова импрегнация.

Препоръчва се десертът да се сервира след пълно охлаждане. Можете да го смачкате отгоре с кокосови люспи.

Разберете и рецептата за подсиления коктейл от фейхоа

Каква е цената за 1 кг

Кечуа може да се купи в супермаркети и на пазара. Продава се на тегло и във формирани кошници от 0,5 кг.

ПродуктЦена, търкайте.
Фейхоа (Колумбия), 1 кг680,00
Сладко от фейхоа "Балхам" (Русия), 300гр224,00
Сушен фейхоа (Грузия), 1 кг600,00

Цъфтежът на фейхоа е хипнотизиращ, поради което растението първоначално е било използвано за декоративни цели. Той украсявал градините на Япония, Австралия и Алжир. Също така китайските художници рисуват натюрморти и композиции, изобразявайки цъфтящите му клони и сочни плодове.

Фейхоа: ползите и вредите за здравето на възрастен, дете и може ли бременните жени да го ядат

Малкото дърво фейхоа се отличава с огромни бели цветя с цял сноп червени удължени тичинки. Венчелистчетата им са годни за консумация и са вкусни в десерти, салати и чай. Но най-вече растението идва от Бразилия, където се опрашва от малки колибри за вкусни и здравословни плодове..

Какво представляват плодовете от фейхоа

Дървото, донесено в Европа в края на предишния век, се е вкоренило само в южните райони с климат, близък до субтропичния. Въпреки че толерира слани до -12 и дава щедри добиви от големи продълговати плодове, покрити с плътна тъмнозелена кожа.

Под него има деликатна пулпа, която има вкус на кръстоска между ягоди и ананас. Най-вече вкусът наподобява гуава, поради което в някои страни фейхоа са известни с местното име - ананасова гуава.

Как да изберем зрял плод

От известно време плодовете често могат да бъдат намерени в нашите магазини или пазари. За да не бъдете разочаровани, когато опитвате екзотично зрънце, трябва да изберете плодове, достойни за похарчените пари. Факт е, че това е доста нетраен продукт. Следователно, за транспортиране на дълги разстояния, фейхоа се добива незрял..

Ето защо, когато избирате, трябва да погледнете:

  • Относно целостта на черупката. Кората не трябва да съдържа петна, повреди и вдлъбнатини.
  • Зрелите плодове са твърди на допир, твърди и гладки.
  • Появата на пулпата вътре също ще бъде признак на зрялост. Ако е месест и прозрачен, можете да се насладите на пълния вкус на плодовете..
  • На пазара можете да помолите продавача да отреже един плод. Затъмнената плът е признак на развалена фейхоа. А бялото означава, че плодовете още не са узрели. След това те ще трябва да бъдат държани вкъщи няколко дни, като ги поставят в топла стая, но не и на слънце. Така те бързо придобиват необходимата зрялост..

Естествен източник на йод

Екзотичните плодове са от голяма полза за човешкото тяло. И най-търсеният компонент в техния състав е водоразтворимият йод, който може лесно да се абсорбира. Когато изследователите се интересуват от фейхоа, те изчисляват, че йодът в тези плодове е много по-висок, отколкото в морските дарове и червената риба, препоръчани от лекарите..

Само няколко изядени фейхоа ще осигурят на тялото ежедневни нужди от този основен минерал за щитовидната жлеза. За тези с проблеми с щитовидната жлеза тъмнозелените плодове ще станат не само деликатес, но и лекарство. По същата причина плодовете се препоръчват за възрастни хора и деца..

Ползите от фейхоа за организма

Но освен йод, плодовете имат и много полезни неща:

  1. Аскорбинова киселина, която е особено активна по време на епидемии от настинки и помага на жителите на мегаполисите да се противопоставят на бързо разпространяващите се вируси в градовете.
  2. Тиамин, който подпомага работното състояние на сърдечния мускул и активността на метаболитните процеси, свързани с мозъчната дейност.
  3. Рибофлавинът от плодове от фейхоа стабилизира хормоналните нива и поема част от работата в хематопоезата, свързана с възпроизводството на червените кръвни клетки. Участва в обновяването на клетките, мускулните влакна и тъканите. Помага за разграждането на телесните мазнини
  4. Съдоразширяващата никотинова киселина нежно облекчава милиметри живак при повишено налягане. От него зависи перисталтиката в стомашно-чревния тракт и правилната работа на панкреаса, който произвежда своите хормони и ензими. Този витамин също е част от профилактиката на рака.
  5. Пантотеновата киселина е незаменим участник в метаболитните реакции на живия организъм. Предписва се от лекари при панкреатит, чернодробни заболявания, туберкулозно белодробно заболяване и хроничен бронхит. Страдащите от алергия също се нуждаят от него като част от превантивните мерки..
  6. Пиридоксинът участва в производството на ензими, необходими за мускулите. Това вещество само по себе си е в състояние да донесе облекчение и релаксация в случай на гърчове, мускулни спазми и нарушения на проводимостта на нервите с усещания за изтръпване на крайниците. На клетъчно ниво пиридоксинът инхибира стареенето.
  7. Ниацинът е витамин, от който централната нервна система постоянно се нуждае. Без него метаболизмът на протеините не протича нормално. Сърдечният мускул и стените на артериите функционират по-добре с него..

След това препоръчваме да гледате видеоклип, който описва полезните свойства на фейхоа за здравето на мъжете и жените:

Зърната отдавна се считат за диетичен продукт, тъй като се усвояват лесно, без да създават ненужно бреме върху храносмилателната система. Тъмнозелената кора съдържа маса катехини и левкоантоцианини, признати като мощни антиоксиданти при вредното въздействие на замърсената среда. Тези вещества са признати за профилактични за онкологична дегенерация на клетки и патологичен растеж на тумори..

Защо фейхоа е полезен за деца

Въпреки че, според препоръките на педиатрите, плодовете изискват повишено внимание, ако ще бъдат въведени в диетата на бебетата. Рискът от непоносимост започва с един плод. Но ако тялото на детето приема допълващи храни, в бъдеще фейхоа ще има само полза. По-конкретно, това се изразява:

  1. При активиране на щитовидната жлеза с естествен йод.
  2. Детето става по-издръжливо и не се чувства уморено. Това се отнася не само за игрите на открито, но и за интелектуалните натоварвания по време на обучение..
  3. Имунитетът се засилва, с редовна употреба нараства устойчивостта на малък организъм към инфекции и гъбични инфекции, традиционни за детските групи. В този смисъл най-предпочитаният период на честа употреба настъпва извън сезона..
  4. Сериозни ограничения се налагат от склонността на детето към наднормено тегло и захарен диабет. Не бива да се изключва изобщо, но трябва да обърнете внимание на броя на плодовете на ден и на реакцията към тях.

Възможно ли е за бременни фейхоа

Позицията на бъдещата майка задължава да се отнася с отговорност към диетата си, тъй като плодът се развива поради хранителните вещества, получени от бременната жена. Основните критерии за препоръките на гинеколозите е балансирано разнообразие и прием на необходимия набор от витамини и минерали..

Въпреки че момичетата в интересна позиция понякога им е трудно да устоят на изкушенията, които възникват, когато просто са привлечени от продукти, които дори могат да бъдат вредни. Експертите настоятелно препоръчват да се умери жаждата за екзотика, като се дава приоритет на източниците на витамини под формата на местни зеленчуци и плодове..

Но в средата на зимата пресните витамини са в недостиг. И тогава е време да обърнете внимание на фейхоа. Въпреки цялата екзотика тези плодове са много полезни по време на бременност:

  1. Широко разнообразие от витамини. Аскорбинова киселина и ниацин, особено с дефицит през зимата.
  2. Съдържание на твърдо желязо в плодовете.
  3. И, разбира се, йод, който помага на малките отрепки да се родят. Бременните жени наистина се нуждаят от йод, ако той не е достатъчен, бебето може да покаже признаци на умствена изостаналост.

Гинеколозите обаче обичат да предписват Йодомарин. И тук вече си струва да бъдем внимателни с фейхоа, тъй като излишъкът от микроелемент вреди толкова, колкото и липсата му.

Бери в народната медицина и козметологията

Науката потвърди, че отварите и настойките от плодове се отърват от кървящи венци. Гаргарата облекчава зъбобол. И измиванията действат като заместители на закупените антисептици за кожни лезии, като ги дезинфекцират и заздравяват.

Отлични хранителни и витаминни маски за лице се получават чрез комбиниране на натрошена пулпа с яйчен жълтък. От него кожата придобива равномерен тон и блясък на нежно кадифе, набръчканите гънки се изглаждат.

Свойства и противопоказания на фейхоа

Техният уникален продукт има много малко. Но има заболявания на щитовидната жлеза с прекомерно производство на нейните хормони, което допълнително се стимулира от приема на йод. В редки случаи възниква индивидуална непоносимост. Страдащите от алергии също могат да имат обостряния на заболяването си..

Зрелите плодове носят максимална полза. Но узряват за няколко дни без хладилник, при стайна температура. И тогава под кожата, която изтънява, ще се намери пълнеж, подобен на желе от плодове. Фейхоа се яде точно като киви. Те се добавят към плодови салати, като се отлепят корите и се нарязват на парчета..

Но не е необходимо да премахвате кората от напълно узрелите плодове. В него има и много полезни неща. Зрелите плодове се ядат цели. Като алтернатива отрежете върха и извадете пулпата с чаена лъжичка, като изискан десерт.

Ядейки фейхоа в продължение на няколко дни, по 5-6 парчета, можете да се сбогувате с хроничната умора и хиповитаминозата, да получите прилив на енергия и да подобрите настроението благодарение на етеричните масла от тези красиви плодове..

Фейхоа - полезни свойства

Поразителното несъответствие между неописания външен вид на това зрънце и богатството на вътрешното съдържание се проявява не само в изискания вкус, наситен с екзотична свежест. Почти невероятният набор от ползи за здравето на Фейхоа го поставя наравно и дори се конкурира с най-често срещаните здравословни храни, а не само от растителен произход. Какво е особеното в този уникален дар на природата и каква е спецификата на неговото въздействие върху жените и мъжете ще бъде разкрито допълнително.

Какво е Фейхоа

Необичайното име идва от името на откривателя на фейхоа, ботаникът Жоао да Силва Фейхо, който в края на 19 век открива диво вечнозелено дърво с плодове фейхоа в Бразилия. Оттам, поради своите свойства, това растение се разпространява в много страни по света с тропически и субтропичен климат, включително в южните райони на Русия..

Feijoa е зрънце, което съчетава аромати на ананас, киви и ягода с несравним свеж аромат. Плодовете на дървета или храсти от рода фейхоа Akkka от семейство Myrtle се считат за плодове поради големия брой семена в сочната месеста пулпа..

Полезен състав на фейхоа

Една от най-известните характеристики на състава на фейхоа е високата концентрация на йод, близка до количеството му в морските риби. За сравнение: 100 g риба съдържа от 20 до 135 μg, във фейхоа - от 35 до 70 μg.

Йодът е необходим на човешкото тяло за синтеза на хормони, а естественият фейхоа йод се абсорбира от щитовидната жлеза много по-добре от изкуствените аналози. Благодарение на този компонент фейхоа се използва за профилактика и лечение на заболявания, свързани с липса на йод в организма: хипотония, ендемична гуша с хипотиреоидизъм - патология на щитовидната жлеза, умствена изостаналост в детска възраст и др..

Плодовете на фейхоа съдържат голямо количество фибри, които стимулират храносмилането и помагат за премахването на вредния холестерол от кръвоносните съдове и артериите. Този ценен елемент служи за предотвратяване на подуване на корема, запек и по-сериозни заболявания на храносмилателния тракт и предотвратява развитието на злокачествени новообразувания на дебелото черво. В допълнение, фейхоа съдържа следните ценни елементи:

  • левкоантоцин, чиито антиоксидантни свойства се използват за профилактика и потискане на рака;
  • танини, които помагат при разстройства на стомашно-чревния тракт;
  • етерични масла с антибактериални и противовъзпалителни свойства;
  • несъществени и незаменими аминокиселини, които помагат за изграждането на чиста телесна маса.

Хранителната стойност на 100 g плодове е:

  • протеини - 1 g;
  • мазнини - 0,8 g;
  • въглехидрати - 10 g.
  • Калорично съдържание - 49 kcal.

Витаминен и минерален състав на плодовете от фейхоа (в 100 g):

  • Витамин А - 250 мкг;
  • Витамин В1 (тиамин) - 8 мкг;
  • Витамин В2 (рибофлавин) - 32 мкг;
  • Витамин В3 (ниацин или витамин РР) - 0,29 μg;
  • Витамин В5 (пантотенова киселина) - 0,23 мкг;
  • Витамин В6 (пиридоксин) - 0,05 мкг;
  • Витамин В9 (фолиева киселина) - 38 мкг;
  • Витамин С (аскорбинова киселина) - 20,3 mg.
  • калий - 155;
  • фосфор - 20;
  • калций - 17;
  • магнезий - 9;
  • натрий - 3.
  • манган - 85;
  • желязо - 80;
  • йод - 70;
  • мед - 55;
  • цинк - 40.

Полезни свойства на фейхоа за жени

Благодарение на богатия си витаминен и минерален състав, съдържанието на 10 незаменими и 8 несъществени аминокиселини, пектини, плодове и мастни киселини (Омега-3, Омега-8), етерични масла, фейхоа е изключително полезно за здравето на женското тяло.

Тези плодове допринасят за поддържането на нормалното състояние на кожата, осигурявайки тонизиращ ефект, предотвратявайки появата и развитието на акне и други възпалителни процеси и заболявания на епидермиса. Използването на плодове помага за повишаване на либидото, облекчаване на симптомите на ПМС и има благоприятен ефект върху хормоналния фон и репродуктивната система на жената. Освен това фейхоа е една от малкото храни, които не са забранени за употреба по време на бременност и кърмене. По това време фейхоа проявява следните полезни ефекти:

  • засилва имунобиологичните реакции, повишавайки устойчивостта на организма към инфекциозни, вирусни, дихателни и други заболявания;
  • снабдява организма с фолиева киселина, необходима за хемопоезата и нормалното формиране на плода;
  • помага за елиминиране на токсините от тялото;
  • стабилизира храносмилателната система, предотвратявайки запек;
  • нормализира кръвното налягане;
  • укрепва сърдечния мускул;
  • балансира хормоналната система;
  • предотвратява дефекти в развитието на ембриона;
  • осигурява развитието и укрепването на имунитета на детето, насърчава здравословното формиране на нервната и ендокринната система.

По време на лактацията лекарите препоръчват включването на фейхоа в диетата на майката, започвайки на възраст от 3 месеца. Благодарение на употребата на фейхоа, състоянието на тялото на майката ще се подобри, по-специално нормализирането на чревната моторика, което е най-актуално в периода след раждането. За благоприятен ефект жените трябва да ядат само няколко плода на седмица..

Полезни свойства на фейхоа за мъже

Яденето на фейхоа има благоприятен ефект върху мъжкото тяло със следните прояви:

  • допринася за профилактика и лечение на простатит;
  • подобряване на функционирането на репродуктивната система;
  • предотвратява патологии на репродуктивните органи;
  • помага за предотвратяване на аденом на простатата;
  • предотвратява и намалява възпалението на органите на пикочно-половата система;
  • нормализира хормоналните нива;
  • повишава либидото;
  • намалява вероятността от развитие на най-често срещаните заболявания при мъжете: язва на стомаха, панкреатит, хипертония, исхемична болест на сърцето и др..

Общи ползи от фейхоа за жени и мъже

Наред с горните характеристики на ефекта на фейхоа върху организмите на жените и мъжете, поотделно съществуват редица негови полезни ефекти, които засягат хората, независимо от пола, включително следното:

  1. Нормализиране на мозъка, включително увеличаване на активността на мозъчните неврони, подобряване на качеството на умствената дейност, функциите на паметта, концентрацията на внимание, намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер и други психични заболявания. Способността на Фейхоа да издържа на лошо настроение и дори депресия го прави много по-малко калоричен съперник на тъмния шоколад по този важен въпрос..
  2. Подкрепа на миокарда, която се осигурява чрез прочистване на организма от токсини и токсини, ненужен холестерол; повишаване на еластичността на вените и артериите. Това помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, както и за нормализиране на кръвното налягане. Тази функция съперничи на фейхоа по ефективност с червеното вино..
  3. Снабдяването на тялото с необходимия запас от йод допринася за нормализирането на щитовидната жлеза, предотвратява развитието на холелитиаза, токсична гуша, еутиреоидизъм, хипотиреоидизъм, затлъстяване и хронична умора. В допълнение, тази функция служи за предотвратяване на зрителни увреждания, състояние на кожата (сухота), коса (крехкост), нокти (разслояване). Фейхоа се конкурира с много видове морски риби по отношение на съдържанието на йод.
  4. Профилактиката и съдействието при лечението на анемия се случват чрез повишаване нивото на хемоглобина в кръвта поради високото съдържание на желязо. Това предимство на зрънцето проявява съперничеството си със сок от нар..
  5. Подобряването на червата помага за облекчаване на метеоризъм, запек и други неприятни симптоми. В този фейхоа може да се конкурира със сливи.
  6. Превантивните и лечебни ефекти върху цистит, уролитиаза, пиелонефрит, бъбречна недостатъчност се проявяват поради диуретичните и противовъзпалителни ефекти на плодовете. Lingonberry може да се нарече съперник на фейхоа по този въпрос..
  7. Допринасянето за укрепване на имунната система поради голямото количество витамин С, етеричните масла и аминокиселините се проявява чрез подобряване на общото състояние на организма и висока устойчивост на настинки и други заболявания. Фейхоа е близък до малина във витамин С.

За благоприятен ефект плодовете трябва да се ядат редовно в продължение на месец..

Противопоказания за употребата на фейхоа

Подобно на много хранителни продукти, плодовете фейхоа, действащи активно върху тялото с високата си концентрация на полезни вещества в умерено количество, имат редица свързани предупреждения за определени случаи, а именно:

  • узрелите плодове са богати на захароза, която е противопоказана за хора с диабет и затлъстяване;
  • повишеното съдържание на йод напълно изключва възможността за безопасно използване на фейхоа от хора с хипертиреоидизъм;
  • не се препоръчва включването на фейхоа в диетата на деца на възраст под 1 година;
  • не трябва да комбинирате употребата на фейхоа, съдържащи активни пектини, с мляко, което заплашва с храносмилателно разстройство;
  • яденето на твърди неузрели или развалени гнили плодове може да причини отравяне;
  • прекомерната консумация (5 или повече плодове за едно хранене) може да доведе до тахикардия; повишаване на телесната температура, повишена нервна възбудимост; интензивна жажда; тревожност или, обратно, причиняват летаргия, депресия, намалена работоспособност;
  • вероятността от алергични реакции, макар и много малка, съществува;
  • при наличие на заболявания, свързани с ендокринната система, употребата на фейхоа трябва да бъде съгласувана с ендокринолога.

Начини за използване на полезните свойства на фейхоа

Всички части на растението фейхоа имат полезни свойства, но най-често се използват листа, цветя и кора заедно с плодове. Как можете да приложите полезните свойства на фейхоа в ежедневието ще бъде обсъдено по-нататък..

Фейхоа козметични маски

Маските от фейхоа, прилагани върху лицето, шията и зоната на деколтето, правят кожата по-еластична, тонизира, овлажнява, подхранва и предпазва от негативно влияние на околната среда, изглажда бръчките и забавя стареенето. До 2.st.l. намачкана каша от фейхоа трябва да се добави 1 ч.л. зехтин и мед, разбъркайте добре и нанесете плътно върху желаното място, оставете за 15 минути, след това почистете със салфетка и изплакнете с топла вода. Прилагането на тази маска 2 пъти седмично ще осигури оптимално производство на колаген и еластин, които са необходими за подмладяване, предотвратяване на кръвоносните съдове, зачервяване и сухота..

В допълнение към тази маска, за различни цели, можете да промените съставния състав на маските на базата на маски от пулпа от фейхоа. По-специално, редовно (2-3 пъти седмично) използване на маски от смес от 2 супени лъжици. пюре от фейхоа с 2 капки лимонов сок и 1 ч.ч. нишестето ще премахне старческите петна от лицето. Комбинацията от смес от фейхоа, морски зърнастец и овесени ядки, доведена до еднородна консистенция, облекчава умората на кожата.

Маската от фейхоа с извара и сметана овлажнява кожата. Приготвя се противовъзпалителна маска от половината пулп на едно зрънце от фейхоа, едно яйце, 1 супена лъжица. заквасена сметана и 1 с.л. ленено семе или зехтин. Всички маски на базата на фейхоа се препоръчват да се прилагат не повече от 3 пъти седмично и да се държат в засегнатата област за не повече от 15 минути. Не прилагайте такива маски върху кожата около очите..

Лосион им фейхоа

За проблемна кожа на лицето, премахвайки мазното му съдържание, се използва лосион, състоящ се от 1 с.л. сок от фейхоа, 1 ч.л. камфор алкохол и 1 ч.л. лимонов сок. Съставките се разбъркват старателно и се нанасят за измиване с лосион, последвано от изплакване с топла вода.

Маска за коса и инфузия на основата на фейхоа

За да приготвите ефективна маска за коса, трябва да смесите натрошената пулпа от 3-4 плода фейхоа с чаша кефир (кисело мляко). Нанесете върху цялата повърхност на косата и накиснете под кърпа за 20 минути, след което изплакнете обилно. Редовното (2-3 пъти седмично) прилагане на тази маска ще остави косата силна, блестяща и по-плътна. Изплакването или пръскането на косата с ароматни инфузии или отвари от кожата на фейхоа след шампоане не само ще придаде на косата ви приятен екзотичен аромат, но и ще облекчи пърхота, а също така ще излекува увреждането на скалпа и умереното омазняване.

Антицелулитни ексфолианти и обвивка за тяло с фейхоа

Редовното (2-3 пъти седмично) втриване в проблемни зони на кожата или обвиването (апликации) със смес от натрошени цели плодове фейхоа с утайка от кафе и мед в равни пропорции ще осигури резорбцията на целулита, ще подобри притока на кръв и цялостното състояние на кожата. Препоръчва се да не се допуска активно излагане на смеси с плодови киселини от фейхоа за повече от 40-45 минути за увиване и апликации (които трябва да бъдат покрити със стреч фолио) и 10 минути за масажно втриване в областта на всяка отделна част от тялото.

Отвара от кора от фейхоа

Кората на фейхоа е особено заредена с антиоксиданти. Отварата от нея е ефективна за омекотяване на ръцете и краката, заздравяване на пукнатини и се използва под формата на малки ванички.

Вдишване на кора от фейхоа

Богатството на активни етерични масла в кората на фейхоа прави използването на инхалации успешно за профилактика и лечение на възпаление на дихателните пътища на тази основа. Кората на фейхоа се залива с вряща вода, добавя се малко сода, разбърква се и ароматът се вдишва под кърпа.

Смес от фейхоа за намаляване на кръвното налягане

Под намалено налягане натрошените цели плодове се смесват със захар в съотношение 1: 1. Сместа трябва да се консумира сутрин и вечер по 1 супена лъжица, съхранявана в хладилник. Редовната употреба в продължение на 1 месец ще осигури нормализиране на кръвното налягане и предотвратяване на хипертония за доста дълъг следващ период..

Рецепта от фейхоа за укрепване на сърдечно-съдовата система

За поддържане на миокарда и укрепване на здравината на съдовете се използва сок от фейхоа в съотношение 1 с.л. сок на 50 мл вода. Достатъчно използване веднъж на ден.

Лечебна настойка от листа и цветя от фейхоа

Използва се за лечение на ендемична гуша, в комбинация с мед, помага за облекчаване на симптомите на нефрит и хепатит. За приготвяне на запарката 1 с.л. натрошени листа и / или цветя се заливат с чаша (200 ml) вряща вода и се оставят да се варят половин час. Вземете половин чаша инфузия сутрин и вечер в продължение на 2 седмици.

Лечебни отвари от листата и кората на фейхоа

Кората и листата на дърветата и храстите от фейхоа имат дезинфектант, кръвоспиращи и противовъзпалителни свойства, които помагат за зарастване на рани. Силните отвари от тях успокояват зъбобола, спират кървенето на венците, лекуват наранявания и рани. Използва се под формата на често изплакване на устата или лосиони върху увредена кожа.

Чай от цветя фейхоа за укрепване на имунитета

За да приготвите чай, богат на антиоксиданти и витамини, трябва да излеете 1 с.л. пресни или сушени цветя от фейхоа 200 мл гореща вода (не вряща вода). По способността си да укрепва имунитета на организма, този чай по нищо не отстъпва на обичайния зелен чай..

Младежка рецепта от фейхоа

Възможно е да удължите младостта чрез ежедневна консумация на може би най-вкусния еликсир на младостта, направен от смес от натрошени цели плодове фейхоа с мед в съотношение 1: 1. Запазете в хладилника.

В допълнение към горните начини за използване на предимствата на фейхоа, диапазонът от възможности за нейното използване в готвенето е почти неограничен. В сурова или термично обработена форма плодовете фейхоа в правилното съотношение могат да придадат изтънченост на всяко ястие: и солено, и сладко.

Редовното използване на полезните качества на фейхоа като универсално средство за грижа както за женското, така и за мъжкото тяло ще спомогне за поддържането на здравето и винаги ще поддържа добро настроение, което това уникално есенно зрънце дава!

Ползите и вредите от фейхоа за организма. Как расте фейхоа

Фейхоа е вечнозелен храст, който е ценен заради вкусните си плодове. Те са продълговати плодове с тъмнозелен цвят с дължина около 4 см с приятна миризма. Фейхоа има сочна каша, плодът има вкус на киви, ягода и ананас едновременно.

Как и къде расте фейхоа

Растението расте под формата на доста висок храст. Височината му, като правило, достига 4 м. Кореновата система е повърхностна. Фейхоа не понася ниски температури, но издържа добре до -10 ° C. През пролетта храстът цъфти много красиво, а плодовете узряват през есента, в края на октомври.

Фейхоа расте в Абхазия, Австралия, Азербайджан, Бразилия, Гърция, Грузия, Колумбия, Испания, Италия, Северна Аржентина, САЩ, Португалия, Туркменистан, Узбекистан, Уругвай, Франция и Кавказ.

На територията на Русия се отглежда в Краснодарския край, Дагестан и Крим.

Химичен състав на фейхоа

Фейхоа е 80% вода, 10% фруктоза и захароза, 2,5% пектини, останалото са протеини и мазнини. Плодовете съдържат голямо количество витамини, минерали, плодови киселини и масла.

Кората също е много богата на полезни елементи и минерални соли.

Витамини: В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР.

Минерали: желязо, йод (35 mcg на 100 g), калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, цинк, фосфор.

Киселини: фолиева, ябълчна.

Съдържание на калории във фейхоа - 49 kcal на 100 g.

Дневната норма на фейхоа - 2 - 3 плода за възрастни, 1 плод за деца.

Полезни свойства и ползи от фейхоа за организма

  • укрепва имунната система,
  • лекува настинки,
  • попълва липсата на йод в организма,
  • профилактика на сърдечно-съдови заболявания,
  • нормализира кръвното налягане,
  • пречиства кръвта,
  • повишава нивата на хемоглобина,
  • увеличава броя на червените кръвни клетки,
  • понижава холестерола,
  • профилактика на онкологични заболявания,
  • нормализира храносмилането,
  • помага при проблеми с щитовидната жлеза,
  • подобрява паметта,
  • повишава вниманието,
  • развесели се,
  • подобрява състоянието на кожата,
  • облекчава възпалението на кожата.

Полезните качества на плодовете се дължат на високото съдържание на лесно смилаем йод, по отношение на което зрънцето превъзхожда дори морските дарове. Следователно, зрънцето е полезно за правилното развитие на детския организъм, както и за лечение на заболявания, свързани с липсата на този елемент. Плодовете на фейхоа са полезни за предотвратяване на заболявания на щитовидната жлеза.

При вирусни и инфекциозни заболявания фейхоа помага за укрепване на имунната система. Има добър ефект при профилактика на възпалителни заболявания на храносмилателната система.

Танините и антиоксидантите се намират главно в кората на плодовете, така че е добър като противовъзпалителна отвара или добавен към чай. Съдържа много фитонциди, което го прави полезен в борбата срещу настинки и инфекции..

Лечебните свойства на фейхоа

За медицински цели се препоръчва да се яде дневната норма на плодовете (виж по-горе).

При сърдечни заболявания и за тяхната профилактика е необходима 1 с.л. смесете пулп сок с 1⁄4 вода. Вземете едно питие веднъж на ден.

При хипертония, проблеми с щитовидната жлеза и депресия, яжте 1 до 2 супени лъжици. пюре от фейхоа.

Противопоказания и вреда

  • индивидуална непоносимост,
  • хипотиреоидизъм.

При захарен диабет трябва да вземете предвид високото съдържание на въглехидрати, така че не трябва да злоупотребявате с това зрънце. Също така се препоръчва да използвате плодовете с повишено внимание, ако имате наднормено тегло..

По време на бременност и кърмене, фейхоа е позволено да се храни, но много малко - 0,5-1 плода на ден. Но най-добре е предварително да се консултирате със специалист..

Голям брой плодове могат да причинят алергични реакции и проблеми в храносмилателния тракт..

Как да изберем зрял плод

Препоръчително е да се даде предимство на големите плодове, тъй като експертите казват, че те съдържат най-голямо количество витамини и други полезни елементи.

Зрънцето трябва да е твърдо и твърдо на допир..

За да изберете плод успешно, трябва да изрежете плода и да видите какъв цвят е вътре. Ако е възможно, помолете продавача да го направи. Прозрачната желеподобна плът показва, че зрънцето е готово за ядене, бял цвят - че плодовете трябва да узреят малко и кафяв цвят - че вече е влошено.

Плодът трябва да бъде непокътнат и с равномерен цвят. Обикновено се продават леко неузрели плодове, така че те трябва да се държат няколко дни на стайна температура преди употреба..

Как да съхранявате у дома

Фейхоа има кратък срок на годност - 1 седмица. Съхранявайте в хладилник. Плодовете също могат да бъдат замразени.

Как да се храним правилно

Прието е плодовете да се нарязват на две равни половини и да се яде пулпата с чаена лъжичка. Кората обикновено не се яде сурова, тъй като има горчив вкус. Но тъй като има полезни вещества, можете да правите конфитюри, отвари от него или да добавяте към билкови чайове.

Маски за лице

Маските от пюре от горски плодове имат противовъзпалително действие, подхранват кожата на лицето, насърчават зарастването на рани и премахват ефектите от акнето. Освен това изглаждат фините бръчки и осигуряват подмладяващ ефект..

За целта нанесете 1 - 2 смачкани до пюре състояние на плодовете върху лицето и задръжте 10 - 25 минути. След - изплакнете с вода и смажете лицето с овлажнител. Можете просто да избършете кожата на лицето с плодовете, разрязани на две, ефектът ще бъде същият.

Фейхоа е екзотичен плод за руснаците, но става много популярен поради вкуса и полезните си свойства. Съветваме ви определено да опитате това зрънце. ;)

Събиране на зрял фейхоа

Ако откриете грешка, моля, изберете част от текста и натиснете Ctrl + Enter.

Фейхоа: ползи и вреди, как да се храним, рецепти за зимата

Късната есен е времето, когато на рафтовете на руските пазари се появяват странни плодове от фейхоа. Те изненадват с необичаен вкус - микс от киви, ягоди и ананас, съдържат много йод и впечатляват с витаминния и минералния си състав. Помислете за полезните свойства на фейхоа, правилата за подбор и съхранение, противопоказания и вреда, кулинарни рецепти, базирани на екзотични плодове.

Какво е фейхоа, къде и как расте

Фейхоа са вечнозелени хигрофилни дървета или разпространяващи се храсти от рода Akka от семейство Myrtle. Те са открити в планинските субтропици на Бразилия. Кръстен на техния откривател, португалският натуралист Жоао Да Силва Фейхо. „Новодошлият“ от Южна Америка пусна корени в Европа, Грузия, Армения, Абхазия, Азербайджан, Краснодарска територия и Крим. Оттогава населението на тези региони не познава проблеми с щитовидната жлеза..

Растенията могат да издържат на студове от –10 ° C. В горещ климат добивите се намаляват. Те имат повърхностна коренова система. Цветя от бяло-розови венчелистчета обграждат червени тичинки, събрани на гроздове от 50-80 парчета. Буйните цъфтящи ярки храсти радват един месец, използват се в ландшафтния дизайн и като стайни растения.

Плодовете са незабележими, дълги до 5 см, месести и сочни. Те са подобни на зелените сливи, но с остатъци от чашелистчета на върха и много семена, следователно принадлежат към плодовете. Яркозелената неравна кора е със светло восъчно покритие. Теглото на зрял плод достига 60 g, някои екземпляри до 120 грама. При цялата си яснота фейхоа има специален вкус. Зрялата пулпа е прозрачна, лек кремав нюанс, консистенция, подобна на желе.

Дървета със заоблена корона, твърди лъскави листа и сложни цветя ще украсят прозореца на къщата. Размножава се чрез семена. Разсадът се появява след 2-4 седмици. През лятото можете да държите ваната за разсад на балкона. Ако искате да получите плодове, препоръчително е да отглеждате самоопрашващи се сортове или да прехвърляте прашец от един храст на друг, като използвате мека четка. В дивата природа плододаването започва на 6-7 години от растението.

Плодов състав, съдържание на калории

В страни със студен климат през зимата тези плодове са източник на витамини С, РР, А, група В. Минералният състав е представен от соли на калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, цинк, мед и манган. Органичните киселини поддържат електролитен баланс.

В плодовете има много (0,34-35000 μg / 100 g) водоразтворим йод, който е необходим за синтеза на хормони и се абсорбира от щитовидната жлеза по-добре от фармацевтичните препарати. Вярно е, че е важно храстът да расте на почви с достатъчни нива на този халоген. Някои източници пишат за такова състояние като близост до морето, което е заблуда. В света има много биогеохимични провинции с дефицит на йод, разположени на брега (част от Кримския полуостров или територията на Одеса).

Полезните свойства на фейхоа станаха основа за използването му в случай на забавен метаболизъм, хипотония, умствена изостаналост при деца, лечение на ендемична гуша с хипотиреоидизъм - патология на щитовидната жлеза (развива се в райони с йоден дефицит). Ежедневно изискване за халоген:

  • За деца: 60-150 мкг.
  • За възрастни - 150 мкг.

Морската риба съдържа 3-5 мкг / 100 г. В допълнение към йода плодовете фейхоа съдържат:

  • Феноли - придават стягащ вкус на плода и го потъмняват при излагане на въздух. Поради тази причина е желателно да се намали времето за взаимодействие на продукта с кислорода, което ще запази активността на P-витамин..
  • Левкоантоцин - съединение с антиоксидантни свойства, предотвратява туморните процеси, помага за защита срещу нездравословна екология.
  • Естери - създават аромата на екзотични плодове, осигуряват техните антибактериални и противовъзпалителни свойства.
  • Танините причиняват тръпчив вкус, помагат при диария.
  • Пектин или разтворими фибри (мармалад и желе се правят от фейхоа). Намалява апетита, подобрява храносмилането. Регулатор на изпражненията с леко слабително действие. Съдържание на калории в зрелите плодове: 49 kcal / 100 g.
  • Аминокиселини, включително незаменими, са необходими за изграждане на мускули.

Как да изберем и съхраняваме плодове

Плодовете на фейхоа се развалят бързо и се събират незрели, за да се сведат до минимум щетите при транзит. Подходящи за консумация са меките плодове с наситен зелен цвят без петна, вдлъбнатини и с цяла кора. Кожата, която е твърде тъмна, е признак на презрялост. Когато купувате, препоръчително е да помолите продавача да отреже зрънцето, за да разгледа пулпата му. По-добре е да изберете най-големите екземпляри. Поставете сами в чантата.

Пресният фейхоа се съхранява в хладилник 1-2 седмици. В същото време той става по-сладък, тъй като губи част от влагата. Твърдите плодове трябва да лежат два дни при стайни условия и те ще узреят естествено. Плодовете бързо гният. В развален и неузрял плод месото е съответно кафяво и бяло. И двете форми са неизползваеми..

Плодът от фейхоа може да се яде с кори, които са богати на феноли, катехини, ензими и антиоксиданти. Последните забавят стареенето на тялото, инхибират растежа на злокачествени новообразувания. Корите и листата от фейхоа, които съдържат етерични масла с аромат на мирта, могат да бъдат изсушени и добавени към чая. За дългосрочно съхранение чистите сухи плодове или пюретата от тях се поставят в торба и се замразяват. Препоръчително е да се ограничите до период до 6 месеца.

Ползи от фейхоа за мъже и жени

Полезният ефект на плодовете се разкрива напълно, когато те се консумират редовно през целия месец. След това можете да разчитате на ефектите, представени по-долу:

  • Поддръжка на миокарда. Минимизиране на "лошия" холестерол, профилактика на сърдечни и съдови заболявания поради аминокиселини и пектин. Артериите и вените стават еластични, гъвкави, което ви позволява да контролирате налягането.
  • Регулиране на нивата на глюкозата в кръвта поради ниския гликемичен индекс, като същевременно намалява желанието за сладко, което е важно за диабетиците.
  • Източник на наличния йод. Недостигът на макроелементи води до жлъчнокаменна болест, затлъстяване, хронична умора, суха кожа, замъглено зрение, чуплива коса и цепене на ноктите. Две до три плодове на ден ще облекчат еутиреоидизма, токсичната гуша, хипотиреоидизма. Препоръчително е да получите одобрение от ендокринолог преди употреба..
  • Нормализиране на мозъчната дейност, невронната активност, подобряване на когнитивните функции, а именно способността да се концентрира и запомня, намалявайки риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Фейхоа се конкурира с горчивия шоколад в способността му да повдига настроението и да устои на депресията.
  • Подобряване на чревната подвижност без образуване на излишни газове и подуване на корема. Плодовете помагат при лечението на мононуклеоза, панкреатит (неостър стадий), чернодробна цироза, гастрит, холецистит, колит.
  • Терапия на цистит, пиелонефрит, бъбречна недостатъчност, уролитиаза поради дезинфекционните и диуретични свойства на плодовете.
  • Почистване на кръвта и подобряване състоянието на кожата с люспест лишей.
  • Нормализиране на щитовидната жлеза, регулиране на метаболитните процеси, дължащи се на йод.
  • Лечение на анемия, повишаване нивата на хемоглобина поради високото съдържание на желязо.
  • Подобряване състоянието на опорно-двигателния апарат с артроза, остеохондроза, подагра.
  • Укрепване на имунитета.

Плодовете са включени в диетата на пациенти с хепатит, както и на тези, които преминават период на рехабилитация. За прочистване на черния дроб изсипете смлената кора с вода (1: 4) и гответе 5-7 минути. Пие се 2-3 пъти на ден по 1 с.л. л.

Полезни свойства за мъжете са, че навикът да ядат тези плодове предотвратява простатит, патологии на репродуктивните органи, възпаление на пикочно-половата система. Фейхоа нормализира хормоналните нива, намалява вероятността от развитие на хипертония, сърдечна исхемия, язви, панкреатит. Плодовете подобряват минералния метаболизъм, премахват проблемите с женското безплодие. Фитофлавоноидите са предназначени да поддържат красотата и здравето на нежния пол. Те облекчават дискомфорта по време на менопаузата, намаляват болката в предменструалния период.

Употреба по време на бременност

За бъдещата майка фейхоа се счита за полезен, причинявайки редица ефекти:

  • Укрепване на имунобиологичните реакции, което е важно в сезона на респираторните заболявания.
  • Източник на фолиева киселина, необходима за образуването на кръв и формирането на плода.
  • Елиминиране на токсините от тялото.
  • Стабилизиране на храносмилателната система, предотвратяване на запек.
  • Нормализиране на кръвното налягане (намаляване), укрепване на миокарда (поради калий).
  • Хормонален баланс.

Фейхоа е разрешен за бременни жени през втория триместър, когато се формират нервната система и щитовидната жлеза на бебето. Постоянният прием на йод ще осигури на детето вроден имунитет. Важно е да не се прекалява с ценния халоген, защото излишъкът от него е не по-малко опасен от дефицита. Фолиевата киселина ще предотврати дефекти в развитието на ембриона. Витаминният резерв на бременната жена ще се попълва с 2-3 плода седмично.

По време на периода на кърмене плодовете се включват в диетата на майката, когато детето е малко над 3 месеца. Плодът не е алергенен, но е по-добре да започнете с малко парче фейхоа. Ако няма обрив, увеличете дозата до ½, по-късно преминете към редовна, но умерена употреба. Поради високото съдържание на пектини, чревната перисталтика ще се подобри, което е важно за следродилния период, когато хемороидите и микротравмите пречат на нормалното движение на червата. Аскорбиновата киселина облекчава съществуващото възпаление.

Противопоказания и вреда

Когато сте запознати с плодовете от фейхоа, препоръчително е да внимавате да не провокирате алергия към някой компонент от състава им. Диетолозите са установили нормата за възрастни: 5 плода или 300 g наведнъж. Предозирането може да причини силна жажда, безпокойство, прекомерна нервна възбудимост, тахикардия и треска. Пациентите с фейхоа с хипертиреоидизъм дори не трябва да се опитват.

Храносмилателните разстройства заплашват тези, които комбинират пиенето на мляко с пектини. Отравяне може да възникне при ядене на твърди, неузрели плодове. Тропически плодове не трябва да се дават на деца под една година. Киселините от зрънцето не са критични, но вредят на зъбния емайл. За да ги неутрализирате, изплакнете устата с вода или разтвор на сода.

Как да ядем фейхоа

Чисто зрънце може да се нарязва на 2 части, за да се направят импровизирани чаши, от които пулпата се изважда с малка лъжица. Кората е полезна при разстройства на изпражненията и може просто да се дъвче.

Кулинарни рецепти от фейхоа

Сезонните плодови ястия имат много предимства. Между другото, средната цена на 1 кг плодове от фейхоа е 200 рубли. При приготвянето на различни деликатеси е препоръчително да се вземе предвид как плодовете са в хармония с останалите съставки. Те се съчетават добре с пилешко, цвекло, моркови, ядки. Те също могат да се ядат с ябълки, авокадо и цитрусови плодове.

Тропическите плодове ще бъдат отличен пълнеж за отворени пайове, допълващи месни ястия. Фейхоа, моркови и цвекло могат да се използват за приготвяне на салата с неподсладено кисело мляко. Ако добавите няколко половинки суха кожа към чайната варя, тогава напитката ще има прекрасен деликатен аромат и вкус. Никой не може да познае добавката.

Сладко от фейхоа за зимата

Фейхоа трябва да се консумира суров, т.е. настърган заедно с кожата, като се добавя мед или захар (1: 1). Можете да вземете още по-малко сладка съставка, около 800 г на 1 кг плодове.

Рецепта за конфитюр

Плодовете се измиват, заливат се с вряща вода, връхчетата се отстраняват, нарязват се на 4 части, покриват се със захар и се държат 30 минути. Трябва да се има предвид, че ако сладкото веднага се разстила в бурканите, то, след като се увеличи по обем, изтича изпод капака. Поради това е по-добре да оставите смачканата смес за един ден и едва след това да се излее в стерилни буркани. По-добре е да използвате не желязо, а дървена или силиконова шпатула..

Един литър сладко е трудно да се яде, дори с помощта на гостите. Затова най-добрият вариант е буркан от 250 ml. Поради окисляването, сладкото от фейхоа с времето придобива меден оттенък, това не засяга полезните качества и не е необходимо да го изхвърляте. За запазване на цвета, продуктът може да се поръси със захар отгоре. Сладкото се съчетава добре с палачинки, чийзкейкове или просто с чай. Може да се добавя към просо, грис, овесени ядки или оризова каша. Може да бъде допълнителен сос за щрудел, панакота, смути от горски плодове.

Рецепта за конфитюр

Ако сместа заври, получавате петминутно сладко, което вече може да бъде изпратено на роднини дори в друга част на страната. Съставът е перфектно допълнен от ядки и портокал. В комбинация с лимон и мед се получава витаминна „бомба“, която може да удари всяка простуда. Рецепти без захар са подходящи за тези, които желаят да отслабнат и страдат от диабет.

По-добре е да съхранявате продукта в хладилник. Не се препоръчва топлинна обработка, за да се избегне унищожаването на витамини, особено аскорбинова киселина. Минералните соли се запазват изцяло.

Компот от фейхоа

За веселие и добро настроение можете да приготвите вкусна напитка от 0,5 кг плодове, чаша захар, 2 литра вода и щипка лимонена киселина (10 минути). Добавка с дюля, ябълки, мента, розови листенца, цитрусова кора.

Компотът е добър както топъл, така и студен. Подходящ за прибиране на реколтата през зимата. За да направите това, изсипете 1/3 от трилитров буркан с плодове, залейте с вряла вода и престояйте 15 минути. Отцедете водата, добавете 300 г захар, сварете сиропа, изсипете отново плодовете и навийте на руло. С филийки от една мандарина ще получите абхазско разнообразие от напитка, която неутрализира йодния вкус.

Рецепта за мармалад

Приготвя се по същия начин като сладкото, но с добавяне на сгъстител. Измийте плодовете (200 г), отсечете краищата. Комбинирайте нарязаната пулпа с 0,2 кг захар и 100 мл вода. Разтворете 10 g агар в получения сироп. Изсипете във форми, оставете за една нощ. Сутрин можете да сервирате с чай, с препечен хляб, извара. Този продукт не съдържа консерванти, така че е най-добре да го ядете бързо, което е лесно да се направи, като се има предвид невероятния му аромат на банан-ягода-ананас..

Инфузия на листа

За готвене ще ви трябва:

  • Нарязани зеленчуци - 1 супена лъжица. л.
  • Вряща вода - чаша 250 мл.

Комбинирайте съставките, престояйте 30 минути, изпийте получения състав сутрин и вечер. Той лекува ендемична гуша и допълнен с мед ще помогне да се справите с нефрит.

Фейхоа за отслабване

Плодовете се отърват от наднорменото тегло поради ниското си съдържание на калории, както и наличието на вещества, които ускоряват метаболизма. Едно зрънце на ден ще помогне да се увеличи ефективността на всяка диета терапия, нормализира теглото.

Фейхоа в козметологията

Плодовете изглаждат фините бръчки, забавят стареенето, използват се за търкане и овлажняване на кожата, предпазват я от влиянието на околната среда.

Маски за лице

Основата е картофено пюре, направено от целулоза. Чрез добавяне на различни съставки можете да получите формулировки с широк спектър от свойства:

  • Медът с растително масло ще помогне за подмладяване.
  • Облепихата с натрошени овесени люспи ще облекчи умората.
  • Нишесте, лимонов сок (2 капки) ще премахнат старческите петна.
  • Изварата със сметана овлажнява кожата.

Нанесете сместа на дебел слой, задръжте 20 минути. Изплакнете с топла вода. Избършете лицето, шията, деколтето с пулпа от екзотичен плод. Процедурата трябва да се прави на зимни курсове 3 пъти седмично.

Маски за коса

При редовна употреба къдриците стават плътни и блестящи поради полиращия ефект на пулпните частици и малките кости. Тинктури и отвари от тръпчивата обвивка ще облекчат пърхота и ще излекуват скалпа, склонен към омазняване.

Косата може да се подсили с фейхоа хидролат - фармацевтичен препарат под формата на цветна вода, съдържащ всички лечебни съставки на растението. Бутилка от 100 ml струва 400 рубли.

Фейхоа е зелен плод със съкровищница от хранителни вещества вътре. Следователно през ноември не минавайте покрай тези невзрачни плодове. Те ще се превърнат в малко парче юг на вашата маса. Плодовете се препоръчват да се ядат в големи количества, защото всичко е добро в умерени количества. Но често плодовете сами по себе си не са достатъчни, за да се справят с нещо сериозно. По-добре е да посетите лекар, за да изясните ситуацията. Ако има здравословен проблем, смарагдовите плодове ще допълнят основното лечение и помощ при рехабилитация. Две лъжици от това сладко с чай и здраве ще се променят към по-добро.