Рибен карась: описание, видове, хранителен режим, местообитания и размножаване. Какво хапят и как хващат карась (115 снимки)

Най-популярната риба, намираща се в сладководни тела в Русия и в чужбина, е карась. Може би не може да се намери нито един рибар, който никога през живота си да не го е хващал със стръв..

В кулинарната индустрия карасите също са високо ценени заради отличния си вкус и разнообразието от ястия, приготвени от тях. В рибовъдната индустрия отглеждането на тази непретенциозна риба е широко установено..

Сортове шаран

Караките принадлежат към семейство шаранови и се обособяват в отделен род. Днес има около пет вида.

Карась или злато

По правило обикновеният шаран (златен) живее в сладки води в цяла Евразия и има характерен златист преливащ цвят на люспеста повърхност.

Сребърен шаран

Този вид отдавна и здраво се е установил в сибирските реки и Тихоокеанския басейн на северните райони на континента, той се отличава от останалите със сребристото преливане на големи люспи..

Забележка!

"Златна рибка"

Тази красавица е изкуствено отгледана от древни китайски животновъди от обикновен карась изключително за декоративни цели и има ярко оранжев цвят на тялото. Днес има няколко разновидности от него, с ясна разлика в цвета и формата..

Бял шаран

Най-често се среща във водите на Япония, Корея и Тайван, тялото му е боядисано в светлосив тон.

Карась "мабуна"

Чувства се комфортно във водите на Далечния изток и японските региони, външно е много подобен на карася.

Въпреки това, в морските дълбини някои риби много приличат на обикновените караки, поради което се наричат ​​морски шарани. Но тези риби нямат нищо общо с караси, живеещи в сладководни тела..

Среда на живот

Най-известният в целия континент Евразия в продължение на много десетилетия е обикновеният карась. Едва в края на миналия век сребърният карась започва да заема водеща позиция, изпреварвайки златния. Разглеждат се най-често срещаните местообитания на златния представител на вида: центърът на Франция, Швейцария, България, Грузия, северен Алтай и Китай.

Първоначално сребърният шаран е живял в басейна на Амур и реките на Сибир. След известно време той овладя резервоарите на цялата територия на Русия и Централна Европа. Освен това се отглежда в страните на американския континент, Индийския полуостров и други страни..

Забележка!

Белият карась се смята за местен обитател на езерото Бива, но подобно на карабита Мабуна, можете да го срещнете и в други водни тела. Например Китай, Корея и Далечния изток.

Но няма да намерите златна рибка в естествената й среда, тъй като тя се отглежда изкуствено чисто за декоративни цели..

Описание на външния вид

Как изглежда риба карась? Външно всички видове караки са сходни помежду си. Те имат плоско широко тяло, дебела задна линия и тесен корем.

На тялото има три перки: дълга на гърба, две малки на корема. Главата не е голяма с малка уста и един ред зъби.

Размерът на люспите при караките е голям, повърхността е гладка. Цветът на тялото зависи от местообитанието и вида. И така, златният карась има цвят, съответстващ на името, но перките са червени. Сребристият външен вид има цвят на сивата скала с блестящо преливане и сиво-черни перки.

Забележка!

Японският карась е предимно светлосив с блясък. Златната рибка може спокойно да се нарече червен карась, тъй като е най-красивата и ярка: тялото и перките са червено-морковни..

Размери на шаран

Що се отнася до размера на караките, всичко е много ясно: колкото по-голям е резервоарът, толкова повече риби живеят в него. Следователно не е изненадващо, че в реките или водоемите могат да се намерят екземпляри златни рибки с дължина до 50 см и тегло около 3,00 кг и сребърен шаран с малко по-малък размер и тегло.

Условия на живот

Такава непретенциозна речна риба, като карась, се разбира добре в различни водоеми, в застояла и течаща вода. Най-много обаче предпочита местата, където има много тиня и кална вода, където може да се скрие, когато езерцето изсъхне или замръзне..

В същото време карасият шаран може да бъде в него за много дълго време, в състояние на спряна анимация. Но в планински потоци или езера, сред камъни и чиста вода, практически няма да намерите караки.

Обикновено малки караси се събират на стада, кръжащи сред подводната растителност или в дълбочината на резервоара, понякога изплувайки на повърхността, за да ловуват насекоми. Големите риби водят изолиран начин на живот и се държат разделени в прекрасна изолация.

При липса на кислород каразиите хибернират, особено през зимата. Ако водата напълно циркулира в резервоара през цялата година, тогава рибата е активна през целия този период.

В храната караките също са непретенциозни и поглъщат малки насекоми, водорасли, подводни малки същества и т.н. Често караките стават жертва на подводни хищници и обитават брега.

Различни видове риби караси са представени във фото и видео материалите.

Шаран

Карась (Carassius) - род риби от семейство шаранови.

Гръбната перка е дълга, фарингеалните зъби са едноредови. Тялото е високо с дебел гръб, умерено странично притиснато. Везните са големи и гладки на допир. Цветът варира в зависимост от местообитанието. Златните рибки могат да достигнат дължина на тялото повече от 50 см и маса над 3 кг, златни рибки - обикновено 40 см дълги и с тегло до 2 кг, но има индивиди с дължина до 60 см и тегло до 7-8 кг, зависи от местообитанието и условията хранене на рибите.

Златният карась достига полова зрялост на 3-4-та година. Те хвърлят хайвера си през пролетта и началото на лятото, яйцата (до 300 хиляди) се отлагат върху растителността. На места със суров климат карасите преминават в хибернация, като същевременно издържат на пълното замръзване на резервоара до дъното.

Караките се хранят с растителност, малки безгръбначни, зоопланктон, зообентос и детрит. Те живеят изключително в блатисти и ниско разположени езера и реки, в планински езера и като цяло в планински райони, караси е доста рядко явление. Караките са много упорити риби, поради което малкият шаран често се използва при риболов на щука като жива стръв. Карась - търговска риба и езерце.

Карасьят е чувствителна риба и при най-малките затруднения, като топлина, измръзване или опити да се направи вобла от него, карасьът е заровен в тинята и дълбоко - с 50-70 см. С примамка той също не се държи толкова горещо - подушва, облизва и едва убожда с кука, често изплюва и изплува. Чудесно за червеи, тесто, хляб и грах.

Съдържание на калории в караси

Месото от караси има високо съдържание на протеини, калоричността му е 87 kcal на 100 g пресен продукт. 100 г варен карась съдържа 102 kcal, а енергийната стойност на шарана, приготвен в жегата, е 126 kcal на 100 г. Умерената консумация на карась няма да доведе до затлъстяване.

Хранителна стойност на 100 грама:

Протеини, грМазнини, грВъглехидрати, грПепел, грВода, грКалорично съдържание, kcal
17.71.8-1.67987

Полезни свойства на карася

Каракият съдържа до 60% от годни за консумация части в тялото, тоест дори повече от шарана. Съдържанието на мазнини в караките достига 6-7%, съдържанието на протеини е 18% от живото тегло.

Рибата е практически единственият продукт, който съдържа голям брой мастноразтворими витамини като витамини А, С, D, Е и витамини от група В. Богата е на йод, манган, мед и цинк, особено морски.

Има много йод в тъканите на дънните риби (треска, камбала, сом, карась и др.).

Тази риба, заедно с пилешкото месо, е един от най-добрите източници на висококачествен протеин, който съдържа всички основни аминокиселини, необходими на организма..

Младите хора, които ядат много риба от детството си, са по-склонни да успеят в училище..

Зависимостта на интелигентността от количеството изядена риба е много значителна - визуално-пространствените и речевите способности се увеличават с 6%. И това е от едно рибно ястие седмично! А повишеното съдържание на риба в диетата на младите хора е причината, според шведски изследователи, увеличението на умствените способности да се увеличи почти двойно..

Като цяло рибата се оказа много полезен продукт за психическото развитие на децата. Ето защо е препоръчително да ядете риба поне веднъж седмично..

Включването на мазна риба в диетата на бременна жена има благоприятен ефект върху зрителната острота на нероденото дете. Според учени от университета в Бристол, които са открили този модел, причината за това са веществата, открити в рибеното масло. Те ускоряват съзряването на мозъка на бебето.

Съставките, които се оказаха толкова важни за детето, са мастни киселини, необходими за растежа на нервните клетки. Те се намират не само в рибите, но и в кърмата. Те обаче не са включени дори в най-добрите изкуствени смеси. Ето защо учените предлагат добавяне на рибено масло към храненето с адаптирано мляко.

Опасни свойства на карася

Шарановото месо е противопоказано при индивидуална непоносимост.

Това също е доста костна риба и трябва да се яде с повишено внимание, особено от децата..

Това видео ще ви разкаже всичко за тънкостите и тайните на улова на караси.

Карась - особености на пролетните видове, период на хвърляне на хайвера, търговска стойност + 77 снимки

Шаранът е известен на всички, дори ако не се интересувате от риболов и никога не сте държали въдица в ръцете си. Но много от детството със сигурност са ходили на риболов на реката сами или за компания, независимо от пола си..

И сигурно сте виждали как изглежда тази риба. Ако ви е трудно да запомните как изглежда, обърнете внимание на снимката на караси, която ще бъде обсъдена днес в нашата статия..

  • Характеристики на външния вид
  • Продължителност на живота и измерения
  • Удобства за настаняване
  • Период на хвърляне на хайвера
  • Риболов на шаран
  • Риболов през зимата
  • Риболов през пролетта
  • Летен риболов
  • Есенен риболов
  • Снимка на караси

Характеристики на външния вид

Караките са от семейство шаранови. Той има високо тяло, сплескано от двете страни. Гръбната част е удебелена с дълга перка. Тялото е покрито с големи гладки люспи. Цветът на шарана е различен от сребърен до златен.

Оттук и имената на основните видове каракуди: сребърен и златен. И третият вид, аквариум, така наречените златни рибки. Среброто има удължено тяло и е много популярно. Златният вид е по-кръгъл.

Представителите на сребърните видове се различават от златните:

  • цвета на люспите. В среброто е сив, сиво-зелен, жълто-розов нюанси.
  • структура на тялото, която зависи от околната среда. При среброто предните контури са леко заострени, при златото - заоблени.
  • перки. Предната стрелка на перката е твърда и бодлива; останалата стрелка на перката е мека. Опашката има добре очертана форма.
  • размножава се чрез хипогенеза, която е характерна само за този вид.Наличие в природата и местообитанието им

Басейнът на Амур и близките водоеми се считат за родно място на шараните. От втората половина на 20-ти век те са били изкуствено разпределени в резервоарите на Сибир и Европа..

Днес местообитанието на шарана се разширява активно в страните от Индийския полуостров, Северна Америка и други страни. Нещо повече, в абсолютно мнозинство броят на херинга шаран преобладава над общия.

Караките обичат водни пространства с кално дъно и неподвижна вода, загрята от слънчевите лъчи и с изобилие от растителност под формата на водорасли. Уютните заводи, речните канали, езера и кариери, пълни с вода, са естественият елемент на шарана.

Те са неизискващи към насищането на водата с кислород, ще могат да живеят добре в блатисти райони, които през зимата замръзват на дъното.

Те не могат да бъдат намерени с течаща вода, но съществуват в дъното на резервоарите..

Продължителност на живота и измерения

Обикновеният карась достига тегло над 3 кг, дължина над 0,5 м, а сребърният шаран добива маса не повече от 2 кг и дължина 0,4 м. Но като правило рибите с такива размери са предимно стари, младите индивиди тежат 700-800 гр.

В малки резервоари, разположени в близост до жилищни райони, караките растат приблизително 0,8-1,2 кг, но в комфортни условия, дори и в северния климат, те могат да имат по-големи размери както по дебелина, така и по височина.

През третата година от живота, когато караките вече са в състояние да се възпроизвеждат, и дори тогава в редки случаи теглото им е 400 грама и надвишава този показател не по-рано от четири или пет годишна възраст. По принцип теглото им е около 200 грама. На 2-годишна възраст караките достигат дължина от 4 см, но с изобилие от фураж те могат да наддават на тегло от 300 г.

Естествено, растежът на рибата зависи от нейното съдържание. Ако караките се хранят с растителност, а в резервоара има малко водни растения и пясъчно дъно, тогава рибата расте бавно. Ако резервоарът гъмжи от караси, това също има лош ефект върху растежа им. Съществуват обаче и други обстоятелства..

Шаран

Съдържанието на статията:

Караките са сладководни риби от порядъка на шараните, въпреки че шараните, за разлика от караките, имат чифт антени. На външен вид те са толкова сходни, че понякога е трудно да се разбере къде е кой. Но ако се вгледате внимателно, можете да ги различите по формата на тялото: при карася той е по-плосък и закръглен; главата и перките също имат гладки контури, докато при шараните те имат леки извивки.

Шаран видове

Има само два вида шаран:

  1. Златен карась (латински Carassius carassius) - много често го наричат ​​кръгъл или червен карась, тъй като тялото му е само един или два пъти по-късо по височина, отколкото по дължина. Люспите на такъв карась са доста големи и имат златисто-меден оттенък, а на гърба цветът е по-тъмен и по-наситен, понякога със зеленикав оттенък, а на корема е светъл. Перките обикновено са тъмнокафяви с червеникав преход. Продължителността на живота на златния шаран понякога достига 12 години, поради което той се счита за дълъг черен дроб.
  2. Сребърен шаран (лат. Karassius gibelio) - подобно на златото, но тялото му е по-продълговато и перките се отличават със своята прозрачност, като същевременно имат лек маслинен или розов цвят. Скалата е сива, често отзад е черна. Гръбната перка е забележимо по-дълга от тази на златната перка, а на първата арка има повече разклонени тичинки.

Благодарение на американски и китайски учени бяха отгледани още двама от тези видове каракуди: "бивол" и "златна рибка". Първият е създаден с цел пречистване на езера и водоеми от обрастване с трева, вторият - за аквариуми.

Размер на шарана

Каракият е малка рибка. През втората година от живота тя расте до 15 см, а теглото може да варира от 300 до 500 г, докато възрастните (5-та, 6-та година) могат да растат до 50 см дължина и до 5 кг тегло. Разбира се, скоростта на растеж и големината на самите риби зависи от местообитанието им. Ако имате късмета да хванете гигантски каракан, това означава, че в тази област има достатъчно количество храна..

Нерест шаран

Благоприятните условия на живот определят ранния пубертет при караките, главно през 3-тата година от живота. Ако околната среда оставя много да се желае, тогава тези риби стават полово зрели едва на 4-та, 5-та година. Независимо от времето, в което е настъпило узряването, мъжките узряват по-рано от женските.

Те започват да се хвърлят на хайвер в периода - края на пролетта (май) - началото на лятото (юни), защото водата се затопля до 17-18 ° С - това е най-благоприятната температура за размножаване. Женските могат да хвърлят хайвера си до 4 пъти с интервали от около 10 дни, така че периодът на хвърляне на хайвера може да продължи до август.

Караси се събират в училища в зоната на водорасли и трева.

Хвърлянето на хайвера при златни рибки трае не повече от 3 дни. Една възрастна женска може да хвърли хайвера си от 10 до 30 хиляди яйца. Зависи от възрастта. Такова огромно количество се обяснява с факта, че част от яйцата отива за хранене на рибите, тъй като водата и яйцата имат еднакво специфично тегло и определена част е прикрепена към тревата, а останалата част се носи на повърхността.

Яйцата на тези риби едва достигат 1 мм. Ларвите, излезли от тях, висят на власинките на тревата, докато жълтъчната торбичка се разтвори. Този период обикновено продължава около 7 дни. Те са в състояние да дишат, което им позволява да оцеляват дори на места, обеднели от кислород..

Сребърният шаран хвърля хайвера си по същия начин като златния. Единствената разлика между тях е, че сребърните риби са способни да се размножават с други членове на семейството. Това могат да бъдат шарани, платика, хлебарки, шарани, лини и златни рибки. Този процес се нарича гиногенеза - специална форма на полово размножаване, където в резултат на оплождането, т.е. след проникването на сперматозоидите в яйцеклетката, ядрата не се сливат и само ядрото на яйцеклетката участва в развитието. В резултат на този процес от яйцата могат да се появят само женски, които имат троен набор от хромозоми, докато останалите риби имат само две хромозомни серии.

Местообитания на шарана

Изключително трудно е да срещнете караси в чисти води с пясъчно дъно. Най-благоприятните местообитания за него са блатистите езера, водоемите, наводнените кариери, водоемите, понякога течащи. Това е главно застояла вода, защото формата на тялото му не му позволява да се справи с потока. Той просто обича мътните обрасли места. Известно е, че колкото по-ниска е чистотата на водата, толкова по-голямо е училището, което означава, че рибата се чувства по-комфортно..

Поради своя заседнал начин на живот в кални места, караките несъмнено могат да бъдат класирани сред мързеливи и непретенциозни риби, следователно уловът на караси в езерото е най-добрият вариант. Може да живее в ями и блата, където други видове риби не биха могли да съществуват. Поради тази причина той се използва широко за промишлени цели, като изкуствено създава за него всички условия на застоял резервоар..

Понякога караси могат да бъдат намерени на места, отдалечени от цивилизацията, които стигат там с помощта на водолюбиви птици, на чиито крила са прикрепени яйца, поради тяхната лепкавост.

Шаран начин на живот

Предпочитанието му към тинести райони се обяснява и с факта, че благодарение на тинята, тази риба успешно толерира всякакви суши и студове, дори ако резервоарът изсъхне напълно или замръзне на дъното. Заравяйки се в тиня, понякога до половин метър, карасият спира жизнената дейност, той просто замръзва. Избира се от там, след като резервоарът е напълно без лед и водата започва да се затопля. Понякога той остава единственият обитател на акваторията, където други видове просто умират при подобни условия..

Тази пълзяща риба много често става жертва на хищници, дори в родния си елемент. А жабите и различни насекоми, които също живеят на места, благоприятни за караките, се наслаждават на хайвер, ларви и пържат с удоволствие..

Жизнен цикъл на шарана

Животът на всяка риба започва с яйце, от което за 2-3 седмици се появяват запръжките. Първите два месеца повече от тях стават храна за риби или не оцеляват поради липса на храна.

Ако този период е преминал безопасно, тогава малкият шаран започва да расте активно, достигайки период на зрялост от 3 години. Разбира се, продължителността на съществуването на караси директно зависи от неговия вид и местообитание.

По този начин, продължителността на живота на златния шаран е много по-голяма, тъй като той е изключително внимателен, избягва при най-малката опасност, така че е изключително трудно да го хванете и изисква определено умение от рибаря.

Златната рибка често се превръща в плячка на рибаря. Но дори и с наличността му, броят му не спада, тъй като се възпроизвежда много активно. Между другото, ако и двата вида попаднат в един и същ резервоар, тогава среброто постепенно ще замести златото.

Също така, ако карасият живее на места с недостатъчно количество влага, тогава животът му, при контакт с мокра трева или тиня, може да достигне 11 дни. Рибата ще умре веднага щом люспите по тялото й изсъхнат..

Храна от караси

Храната на караките се дължи на начина му на живот и местообитанието му. Безполезно е да го търсите на места с пясъчно или каменисто дъно, защото там той няма какво да яде. Предпочитайки кално дъно, караките се хранят с органични частици, ларви на комар, червеи и малки червеи, които се намират в кал и кал.

За пържените първа храна за поддържане на жизненост е съдържанието на жълтъчната торбичка, по-късно те започват да се хранят със синьо-зелени водорасли и дафнии.

Златният карась, хранещ се отдолу, изпълнява и функцията за филтриране на дънната тиня. Тази хранителна характеристика също му дава способността да свети по-рядко при улов на рибари..

Начини за улов на караси

Във рибното царство няма по-капризен и своенравен обитател от караките. Следователно, за да се увеличат шансовете за улов на караси, е по-добре да се прилагат определени трикове, основани на знанието за неговото местообитание и хранителни предпочитания..

Така местата за улов на караси се избират по температура - там, където водата се затопля по-бързо. Трябва да кажа, че шансовете за улов на тази риба са големи през пролетно-летния период. През пролетта той е изключително ненаситен, особено след дълга сурова зима..

Опитните риболовци знаят, че риболовът на караси е отличен сутрин и вечер. Хващат го както с фидер, така и с въдица. Да, сега има много въдици, така че коя да изберете за лов на караси?

Няма по-добър продукт от обикновена плувка, което е добре, защото може да се лови както от брега, така и от лодка. И когато играете, това ще донесе много удоволствие, защото усещането за борба е просто неописуемо.

Има няколко вида риболов на плувка:

  • риболов с мухи;
  • щепсел въдица;
  • съвпада;
  • болоня.

Всеки избира според своите предпочитания и възможности.

Напоследък хранилката се радва на голям успех в улова на караси. Въпреки капризността на караките, захранващите приспособления осигуряват отличен резултат. За постигането му помага точността на хвърлянето на хранилката в зоната на стръвта и с помощта на присъствието на хранилка привлича риба до мястото на риболова. Също така, използвайки този инструмент, можете да заобиколите всички части на резервоара, които са недостъпни за риболов с въдица..

Някои рибари използват едновременно хранилка и въдица, което прави риболовния процес по-продуктивен и интересен..

Като стръв използвам личинки, червеи, кръвни червеи, запарени зърна, тесто. Кашата е подходяща за стръв, особено грис и овесени ядки.

Ястия от караси

Каракият привлича гастрономи със сладникавия си вкус на месо. Има безброй рецепти за приготвяне на тази риба: пържене, печене и мариноване. Най-известният и широко използван е караси в заквасена сметана в тиган. Изглежда, че е по-лесно? Но се оказва, че не всеки знае как да го направи правилно, за да стане вкусно. Номерът е да направите малки разфасовки на гърба преди пържене. Това е необходимо, за да се изпържат малките кости и да станат меки..

Карасьят на фурна също е много вкусно и засищащо ястие. Когато печете караси, използвайте фолио, за да предотвратите изсъхването на рибите. Увит във фолио, карасият се оказва нежен и този вид приготвяне прави ястието по-полезно. При готвене на риба във фурната се използват различни опции: в заквасена сметана, с домати, със заквасена сметана и зеленчуци. И за да бъде това ястие вкусно, тук се използва и друг трик: шаранът първо се запържва в тиган, образувайки ароматна кора.

В допълнение, специални рибни подправки могат да се използват във всякакви ястия от караси. Много често рибата се пълни преди печене. Пълнежите могат да варират. Рибата може да се готви и в мултикукър, използвайки режима на печене.

За маринатата се използва стандартен набор: оцет, захар, сол, лук и подправки, поради което получават осолена риба под херинга. Карасьят също се суши, но първо се осолява. За това се препоръчва да се използва само груба сол..

Съдържание на калории в караси

Честото използване на караси при готвене се дължи на ниското му съдържание на калории: 100 г сурово месо съдържа 86-88 ккал. Освен това той съдържа 30% от дневната нужда от протеин. Най-добрият вкус се наблюдава при рибите, уловени през юни..

При различна обработка на карася, съдържанието на калории се променя. Най-ниското за изсушен продукт е 59,5 kcal, а най-високото за изсушен продукт е 220 kcal.

Поради ниското си съдържание на калории, караси е подходящ за всяка от диетите, а също така, поради съдържанието на голямо количество хранителни вещества, като Омега-3, калций, фосфор, хром, витамини от РР и др., Той има благоприятен ефект върху състоянието на организма, укрепване на костната тъкан, подобряване на кръвообращението, състоянието на кожата, косата и ноктите.

Шаран

Почти всеки е запознат с такива риби като карася, защото е широко разпространен в различни водни басейни. Пърженият карась изобщо не е деликатес, често може да се види на масата. Всеки знае какъв е вкусът на караси, но малцина знаят за неговата жизнена дейност, навици и морал. Нека се опитаме да проучим начина на живот на тази риба и да разберем интересни факти за нея..

  • Произход на вида и описание
  • Външен вид и характеристики
  • Където живее шаранът?
  • Какво яде шаранът?
  • Особености на характера и начина на живот
  • Социална структура и възпроизводство
  • Естествени врагове на шарана
  • Популация и състояние на вида

Произход на вида и описание

Караките принадлежат към семейство шаранови и принадлежат към класа лъчереби риби от шаранския ред. Името му идва от старите диалекти на немския език и точното значение на думата е неизвестно. Този род риби е много разпространен в различни сладководни тела. Има няколко разновидности на караси, към описанието на които ще продължим..

Обикновеният (златен) карась има плоска, но заоблена форма на тялото. Перката, разположена на гърба, е доста висока и има тъмнокафяв оттенък, подобно на опашката. Останалите перки са по-малки и червеникави на цвят. Отстрани карасият шаран е покрит с големи златисто-медни люспи, а гърбът му е тъмно - кафеникав. Коремът на рибата е оцветен светло в сравнение с билото и стените. Има много големи екземпляри от този карась, масата на които достига 5 кг, а дължината на тялото е до половин метър..

Този карась се е разпространил в цяла Европа, заселвайки се в:

Този вид каракуди живее и в Китай, Монголия, в азиатската част на страната ни, харесвайки обрасли, блатисти, кални водоеми.

Отначало сребърният шаран е обитател на реките, принадлежащи към Тихоокеанския басейн, но от средата на миналия век е изкуствено заселен в Северноамериканския континент, в Индия, Сибир, Китай, Далечния изток, Украйна, Полша, Латвия, Беларус, Румъния, Италия, Германия, Португалия. Заслужава да се отбележи, че на много места от новото селище този карась постепенно замества своя златен роднина, в сравнение с който значително отстъпва по размер.

Масата на златната рибка практически не надвишава три килограма, а най-голямата й дължина може да достигне 40 см. Рибата има голям мащаб, боядисана в сребристо-сивкав или сиво-зелен оттенък. Много рядко се срещат риби, които имат златист или оранжево-розов цвят. Всички перки от този вид каракуди са оцветени в сиво-маслинено оттенък и са прозрачни..

Златната рибка има уникална способност, която й позволява да се адаптира към средата си и да променя външния си вид в съответствие с нея, благодарение на което хората са разработили нов вид, наречен „златната рибка“.

Златната рибка има много подвидове, наброяващи няколкостотин. Почти всички от тях са аквариумни риби, чиято дължина варира от два до четиридесет и пет сантиметра, а ярките цветове са много разнообразни..

Формата на златна рибка може да бъде:

  • сферична;
  • удължен (удължен);
  • яйцевидна.

В допълнение към разликите във формите и цветовете, този вид караси се различава и по размера на перките си. Очите на тези риби могат да бъдат или малки, или големи, силно изпъкнали.

Именно върху златните рибки често се извършват експериментите, необходими за научни изследвания, те са първите риби, които са били в космоса.

Японският карась живее в японски и тайвански води, див сорт може да се види в японското езеро Biwa., Размери на шарана - от 35 до 40 cm.

Външен вид и характеристики

Снимка: Рибен карась

След като разбрахме индивидуалните особености на всеки вид каракуди, струва си да дадем общо описание на външния вид на тази много често срещана риба. Външно карася е много подобен на шарана, това не е изненадващо, защото те са членове на едно и също семейство. Когато ги сравняваме, най-важната отличителна черта е по-малката глава. Устата на карася също е по-малка от тази на шарана и не изпъква толкова напред, няма мустаци.

Формата на тялото на карася е продълговата, но висока, донякъде напомняща на ромб, тялото на рибата е сплескано отстрани. Голямата гръбна перка има равномерни очертания. Рибата е покрита с гладки и големи люспи, чиито цветове варират при различните видове, но най-често срещаните цветове са златисти и сребърни. Рибният хребет е доста мощен и удебелен.

В малък отвор на устата има едноредови фарингеални зъби. По принцип очите на карася са малки. Една от разликите му е наличието на пронизващи зъби върху аналните и гръбните перки. Стандартната маса на караките е от 200 до 500 грама, по-големи и тежки екземпляри се срещат рядко.

Продължителността на живота на различните видове каракуди е различна. Златната боя може да се брои сред столетниците, тя може да живее повече от 12 години. Сребърните шарани рядко оцеляват на деветгодишна възраст, въпреки че някои успяват да преодолеят този етап и да живеят още няколко години, но това се случва изключително рядко.

Където живее шаранът?

Снимка: Големи риби караси

Не се изненадвайте, че караките са толкова широко разпространени по целия свят, защото са много издръжливи и непретенциозни. Най-широката гама от караси е улеснена и от дейността на човека, който го е заселвал на много места по изкуствен начин. Тази риба перфектно се адаптира към всякакви езера, езера, реки.

Учени-ихтиолози са установили, че в заблатени райони, подводни ями и когато се натрупва голямо количество тиня, карася се чувства най-спокойно и започва да се размножава много по-активно. Само водните тела, разположени в планински вериги, избягват караките.

При неблагоприятни условия (прекомерна слана, силна суша) карасята се заравя дълбоко в тинята (до седемдесет сантиметра) и успешно чака там всички природни бедствия.

Карасите не пренебрегнаха Италия, Полша, Португалия, Германия, Румъния, Великобритания, Унгария, Казахстан, Китай, Беларус, Монголия, Корея, където живеят безопасно. Тази риба не презира студените сибирски води, след като е избрала Колима и Приморие. Караките могат да бъдат уловени в Пакистан, Индия, САЩ и Тайланд..

Както можете да видите, географията на населеното място на шарана е много широка, той има разрешение за постоянно пребиваване в други страни, които не са изброени тук. Тук може да се лови почти навсякъде, чувства се чудесно, както в диви, така и в изкуствено създадени условия. Любителите на риболова несъмнено ще потвърдят.

Първото изкуствено размножаване на караси е започнато от китайците, това се е случило през далечния седми век сл. Хр.

Какво яде шаранът?

Снимка: речна риба карась

Карась може да се нарече всеяден воден обитател. Менюто му е доста разнообразно. Нека проследим вкусовите предпочитания на рибите, започвайки от момента на раждането. Новородените млади имат жълтъчна торбичка със себе си, която остава при тях след ембрионално развитие, за хранене те използват съдържанието на тази торбичка, която подкрепя тяхната сила и енергия.

Леко узрелите шарани започват да се хранят с дафнии и синьо-зелени водорасли. По-близо до месеца в диетата на бебетата се появяват кръвни червеи и ларви на всички видове насекоми, които живеят във водата.

Зрелите риби имат по-богато и разнообразно меню. Диетата им включва анелиди и малки ракообразни, всякакви ларви на насекоми. Корените и стъблата на растенията в крайбрежната зона също служат като храна за караките. Той обича да яде патици и различни водорасли.

Рибарите отдавна са разбрали, че карася не е против да яде всякакви зърнени култури:

  • елда;
  • пшеница;
  • перлен ечемик.

Масленото тесто и трохи от рибен хляб са истински деликатеси. Обонянието на карася е просто отлично, така че той долавя разнообразие от тази или онази стръв отдалеч. Забелязано е, че караките обичат остри и силни миризми (например чесън), които рибарите използват за своите примамки.

Страничната линия на карася може да се нарече орган с най-добрата чувствителност, с помощта на която рибата сканира водния стълб, получавайки данни за местоположението на плячката, нейните размери, дължината на разстоянието до нея. Той също така открива присъствието на хищнически недоброжелатели..

От факта, че карасият не обичал да вкусва, може да се нарече рога, той съдържа много танин, който отблъсква насекомите и ларвите, които карасинът обича да яде.

Особености на характера и начина на живот

Непретенциозността и издръжливостта на караките са една от най-важните му характеристики, благодарение на които той се е разпространил широко във всички видове водни тела. Нивото на кислород във водния стълб не е толкова важно за него, колкото за щука, така че той лесно може да оцелее в най-тежките зими в малки езера.

Каракият дава предпочитание на застоялата вода, не харесва дори слабо течение, но там, където присъства, също се вкоренява. Трябва да се отбележи, че златните рибки са по-често срещани в течаща вода, отколкото нейните златни конгенери. Но последният има по-голяма издръжливост.

Кал, кал, гъст крайбрежен растеж, патица - това са атрибутите на щастливия и безгрижен живот на караките, които обожават резервоарите с всички тези атракции. В калта карасият намира собствена храна, може умело да се зарови в тинята, за да изчака всякаква опасност или неблагоприятни климатични условия, а дълбочината на потапянето му в тинестото дъно може да надхвърли половин метър. По принцип карася се чувства спокойно там, където не е лесно за други риби да оцелеят.

Както вече споменахме, течението е враг на карася, избива го от силата му, добавяйки несръчност. И в такова състояние не е трудно да се превърне в вечеря на някой хищник. Там, където дъното е песъчливо или каменисто, няма да намерите и тази риба, защото на такива места им е трудно да намерят храна и почти няма къде да се скрият. В блатисти и непроходими, обрасли места караките се размножават добре и се развиват бързо, като често са единствените риби в такива водоеми. Понякога карась се появява там, където не е живял преди, това се дължи на факта, че птиците, които живеят във водата, носят яйцата му на пера.

Въпреки че карасянът е малко тромав и тромав, ароматът му е просто невероятен, той е в състояние да улавя и най-малките миризми на много голямо разстояние. Силно чувствителната странична линия на карася също е важен атрибут, който помага да се откриват различни обекти във водата отдалеч, което често спасява живота на карася. Караките са най-активни рано сутрин или вечер; на някои места караките могат да бъдат активни по здрач. По принцип карасята е мирна и спокойна риба, предпочитаща да не влиза в конфликти, а да лежи ниско.

Социална структура и възпроизводство

Снимка: Малък караси

Що се отнася до социалната структура на караките, тези риби могат да се нарекат училищни, въпреки че се случва екземпляри с доста солидни размери да предпочитат да живеят в пълно уединение. Караките са заседнали и много предпазливи риби, но през периода на хвърляне на хайвера могат да навлязат в най-близките речни притоци.

Полово зрелите караки стават по-близо до четири или дори петгодишна възраст. Обикновено периодът на хвърляне на хайвера за тях пада през май-юни, всичко зависи от това колко е топла водата, температурата й трябва да бъде около 18 градуса със знак плюс. Размножаването може да се извършва няколко пъти в годината. По това време храната на карася изобщо не се интересува, така че е безполезно да се лови тази риба.

За да хвърлят хайвера си, женските се придвижват по-близо до брега, където има повече растителност. Хвърлянето на хайвера на караси е многостепенно, става с десетдневни почивки. Една женска може да снесе до триста хиляди яйца. Всички те имат отлична лепкавост и се придържат към водните растения..

Хайверът на караси е светложълт на цвят, а диаметърът на яйцата е само един милиметър. След около седмица от него се излюпват ембриони с дължина около четири милиметра. По-близо до есенния период бебетата могат да растат до 5 см дължина. Обикновено процентът им на оцеляване е 10 и това е при благоприятни обстоятелства. Учените са забелязали, че много повече жени се раждат в златни рибки, отколкото мъже (приблизително пет пъти).

Размерът на караките и тяхното развитие зависят от количеството фураж. Ако е в изобилие, то вече на двегодишна възраст рибата има маса около 300 грама, с оскъдна храна карасият шаран може да оцелее, но ще тежи само няколко десетки грама на същата възраст.

Процес като гиногенеза е характерен за караките. Това се случва, когато в резервоара няма мъжки караси. Женската трябва да хвърля хайвера си с други риби (шаран, платика, плотва). В резултат на това от хайвер се раждат изключително женски караси..

Естествени врагове на шарана

Снимка: Рибен карась

Не е изненадващо, че по-големите хищни риби са врагове на караките. Първият сред тях може да се нарече щука, която просто обича да яде шаран. Само не забравяйте добре известната поговорка: „за това е щуката, за да не спи карасият шаран“. Неумел каракан може да бъде уловен за обяд и такива риби като щука и аспида.

Разбира се, възрастен и голям карась имат много по-малко врагове, отколкото млади животни, пържени и яйца на тази риба, които често попадат в устата на тритони и жаби. Те унищожават яйца и новородени риби в огромни количества. Изненадващо, различни водни насекоми (раирани буболечки, бъгове, гмуркащи бръмбари) атакуват каракуди с голяма агресивност, а лакомията на техните ларви е просто невероятна.

В допълнение към неприятностите от водния стълб, светкавично бързите въздушни атаки на птици също чакат караси. По този начин риболовците и чайките обичат да опитат шаран. Птиците също могат да носят опасни болести по рибите. Патиците водоплаващи птици също не са против да ядат малки шарани, а сивите дългокраки чапли изяждат десетки от тях..

Хищните животни също не са склонни да грабнат карась, който може да се превърне във вкусна закуска за видри, мускус, десман, пор. Дори червена лисица успява да хване караник в плитка вода, ако има късмет.

Както можете да видите, карася има много не приятели, особено младите. Но най-много караките са унищожени от хора, които обичат риболова. Обикновено карасята хапе добре на обикновена плувка, въпреки че има много други устройства за улов (спининг и фидер риболов, ластик, донка). Рибарите отдавна са изучавали навиците на караките и вкусовите предпочитания, така че знаят как да привлекат тази риба. Като риболов, караките са високо ценени. Тяхното бяло и вкусно месо се счита за диетично и много здравословно..

Популация и състояние на вида

При златните рибки съотношението на половете е приблизително същото. При сребърния роднина женската популация понякога доминира над мъжката. Има доказателства, че броят на мъжете сред златните рибки е само около десет процента. Не толкова отдавна златният шаран беше преобладаващият вид в много водоеми, сега ситуацията се промени и на различни места беше заменена от сребърния си колега, след като беше изкуствено преселена. Все по-често започват да се появяват хибриди, образувани чрез кръстосване на тези два вида..

Въпреки факта, че риболовът на караси е доста активен, размерът на популацията му не страда от това, той все още остава широко разпространен вид риба. Учените-ихтиолози разполагат с данни, че през последните 50 години е налице стабилност в броя на караките. Няма скокове в посока на рязко увеличаване или намаляване на населението. А броят на златните рибки се увеличава навсякъде. Състоянието на неговия вид гласи, че тази риба е обект на спортен, местен и любителски риболов..

Така че изчезването на карася не е застрашено, а районът на заселването му е много обширен. Може би този карась дължи най-важните си качества - непретенциозност, голяма издръжливост и отлична адаптивност към различни местообитания.

В крайна сметка остава да добавим, че макар ситуацията с популацията на караси да е благоприятна, хората не бива да прибягват до бракониерство, масово улавяйки този добродушен и спокоен обитател на тихи водоеми. Караките няма да могат да устоят на непрекъснато бракониерство. Седенето на брега за удоволствие с въдица е едно нещо, а широкото поставяне на мрежи е от съвсем различна опера, която прилича на неприятности и негативизъм.

Рибен карась: описание на вида, местообитанието и особеностите на риболова

Сладководната риба шаран принадлежи към семейство Шаранови и е представена от пет вида, които се различават по външен вид, поведенчески характеристики и местообитание. Това е често срещана търговска риба, която се среща в реки и езера с прясна вода и е основният обект на риболовен интерес..

КласРей-перка
ОтрядШарани
СемействоШаран
РодШаран
ИзгледСребро, злато, далекоизточен, китайски, якутски, морски
Природозащитен статусЛипсва
Средният размер30-50 см, до 1,5-3 кг.
Продължителност на животаНа 4-5 години
Какво ядеМекотели, ракообразни, ларви на различни насекоми, червеи, водорасли, трева, кал.
Оптимално време за храненеСлед обяд
ВраговеКостур, орех, щука и мино
Какво хапеПовече от 30 примамки, до смазване на куката с ароматно масло.

Описание

Караките са един от родовете, принадлежащи към семейство Карпови. Това са сладководни риби с перки, които са често срещани в целия Евразийски континент. В някои региони живеят само женски, които се размножават чрез партеногенеза. Има пет най-често срещани вида каракуди, 3 от които са най-разпространени..

В зависимост от това къде живее карася, показателите за тегло и височина се различават. Те също се различават за всеки отделен вид. Външните характеристики, начин на живот, региони на пребиваване се различават. Някои сортове са естествени, но има и изкуствено отглеждани, получени чрез хибридизация по време на развъдната работа..

Шаран видове

5 вида са известни на науката, но не всички от тях са често срещани. Те имат подобни характеристики, но как изглежда рибата зависи от това към кой вид принадлежи. Най-популярните са описани по-долу.

Златен шаран, често срещан

Carassius carassius - популярно известен като златен. Това е най-често срещаният вид; живее в сладководни басейни от басейна на Лена до Централна Европа. Как изглежда този карась и показатели за теглото:

дължина на тялото - до 35-40 см;

люспи от медна, студена сянка;

тялото е широко, високо и удебелено отстрани;

горната част на гръбната перка е изпъкнала;

средни люспи.

На възраст от 3 години рибата достига полова зрялост и започва да се хвърля на хайвера. Оцеляват до 15% от потомството. Средната продължителност на живота на представителите на вида е до 10 години.

Интересен факт: златните рибки са по-издръжливи от другите представители на вида и по-устойчиви на неблагоприятни условия на околната среда, поради което са широко разпространени навсякъде.

Сребърен шаран

Сребърният вид представлява особен интерес за рибовъдството и животновъдите. Чрез упорита работа учените са успели да представят подобрени хибриди от този вид по света. Те са почти неразличими на външен вид, тъй като подобрената риба шаран изглежда почти еднакво. Появиха се само подобрени показатели за жизнеспособност, темп на растеж, допълнителна устойчивост на неблагоприятни условия.

Рибата изглежда така:

широк, стегнат гръб;

гръбна перка назъбена, дълга;

люспите са по-големи, сребристи;

ширината на тялото е по-малка от тази на златното;

дължина - до 40-45 см;

Сребърният вид е по-малко издръжлив, но в същото време животът му може да бъде по-висок, в зависимост от условията на местообитанието.

златна рибка

Carassius auratus е популярен сорт по целия свят. Златни рибки се отглеждат активно в аквариуми, езера и изкуствени резервоари. Особеността е, че видът е получен от животновъдите чрез хибридизация на представители на среброто.

Това е доста често в дивата природа. Външните характеристики зависят от това къде живее карасият шаран. Характеристики на изгледа:

расте на дължина до 30 см;

тежи до 300-400 грама, в зависимост от породата;

тялото е кратко, но широко;

цветът зависи от това къде живее рибата.

Златните рибки са представени от сребрист, оранжево-златист подвид. Има представители с люспи, боядисани в светъл меден нюанс.

Среда на живот

Рибите живеят в сладка вода, главно в резервоарите на Евразийския континент. Има популярен мит, че тази риба не се среща в северните райони. Всъщност в много сибирски реки ята представители на този вид живеят масово и там телесното им тегло е по-високо, а продължителността на живота е по-дълга..

Златният карась предпочита чисти водни тела с малко течение, където живее на стада. При лоши условия настъпва дегенерация - възрастните достигат максимум 15 см дължина и тежат до 300-400 грама. Този вид е широко разпространен навсякъде, но най-концентриран в азиатските реки.

Златната рибка присъства дори във водите на Северна Америка, където е въведена. Най-често срещаните видове във водните тела на Сибир и европейската част на Евразия. Златни рибки се срещат навсякъде, също поради изкуствено и естествено въвеждане.

Концентрацията на представители на вида е японската и китайската реки, както и в Далечния изток, където се среща предимно този тип, а други видове са по-рядко срещани.

Интересен факт: златните са толкова упорити, че понякога се срещат невредими под слоеве тиня от напълно изсъхнали резервоари..

начин на живот

Всички видове и породи са ученически риби, те не са в състояние да оцелеят сами. Колко години карасанът живее, зависи само от условията на живот, но средно до 10-12 години, по-рядко - по-дълго. Рибите предпочитат тихи места, където има минимално течение и водата е богата на водорасли. Това е един от малкото видове, които могат да оцелеят в силно заблатени водни тела, но при едно условие - изобилието от речна растителност.

По своята същност рибите са доста флегматични и бавни. Това е особено изразено през периода на хвърляне на хайвера, както и в горещите дни. Представители на вида живеят в малки стада, това предпазва вида от изчезване. Поради своята бавност, рибите често стават плячка на хищници, особено млади индивиди. Но общителен начин на живот увеличава шансовете за безопасност.

Размножаване

Караките започват да хвърлят хайвера си в края на пролетта или началото на лятото. Времето зависи от климатичните характеристики на региона, метеорологичните условия, а също и от сорта. Златната рибка се хвърля по-рано от златната рибка. През този период типичното поведение на представителите на вида се променя значително..

Хвърлянето на хайвера е специално време за рибите. И жените, и мъжете губят интерес към храната. Ето защо, по време на размножителния сезон, рибарите оставят надежди за улов. Освен това рибите се държат изключително небрежно, инстинктът за самосъхранение е притъпен. Жените за хвърляне на хайвера плуват близо до брега, в тревата или тръстиката и го правят толкова пасивно, че могат да бъдат уловени дори с мрежа. Но това е лоша идея - женските трябва да оставят потомство, а не да ходят в клетките при рибарите..

Една зряла женска снася до 200 000 яйца през периода на хвърляне на хайвера, всяко от които е с диаметър не повече от 1 mm. На третия ден ембрионите започват да се развиват от тези яйца. На този етап храната им е само резервите на жлъчната торбичка. Веднага след като ларвите започнат да растат, те започват да се хранят с планктон и през цялото лято са в състояние да растат до 5-6 cm.

Проблемът е, че през периода на развитие запържките най-вече умират или стават плячка за хищни риби. От цялото пило не повече от 10% оцеляват.

Колко дълго караканът живее пряко зависи от нивото на благоприятни условия, в които живее.

Темпът на растеж и развитие се определя индивидуално, в зависимост от качеството на храненето на рибите. Златният карась за 2 години живот е в състояние да нарасне до 300 грама, но при условие на добро хранене. Ако му липсва храна, теглото му ще бъде няколко пъти по-малко. При сребърните видове този процес е бавен. Максимална височина и тегло на караси:

сребро - до 2 кг и 40 см;

злато - до 3 кг и 50 см.

В природата днес такива индивиди са изключително редки. В някои случаи те могат да пораснат до 4-5 кг, но това е още по-рядко срещано. Всяка година, поради влошаването на екологичната обстановка във водни обекти, младите индивиди започват да преобладават, а порасналите индивиди се намират все по-рядко..

Интересен факт: в някои региони живеят само жени и те се размножават поради гиногенеза.

Улов на шаран

Ухапване на караси по всяко време на годината, така че риболовът е възможен през всички сезони, с изключение на периода, когато е забранен от закона. Забраната за улов във всеки регион се налага в определен момент, в зависимост от сезона.

Опитен рибар може лесно да определи началото на хвърлянето на хайвера, знаейки как изглежда и се държи рибата през този период.

Въпреки че рибите хапят целогодишно, трябва да знаете най-успешните места. Не търсете тази риба в резервоари с каменисто или чисто пясъчно дъно. По-добре да го ловите в езера с гъста растителност. Най-успешните примамки за риболов:

Има специализирани примамки, които увеличават шансовете за успешен риболов. Те се използват за извори или хранилки. Рибите хапят не винаги активно, в зависимост от метеорологичните условия и времето на годината. Необходимо е да се реже рязко, за да не остане без улов.

Накратко за методите и характеристиките на риболова в това видео:

Каракият е популярна риба. Познавайки неговите отличителни черти, можете да се научите да правите разлика между представители на различни подвидове. Познавайки тайните на риболова, винаги можете да се насладите на прохладата.

Отдавна сте имали наистина ГОЛЯМА ОСП?

Кога за последен път хванахте десетки ЗДРАВИ щуки / шарани / платика?

Винаги искаме да получим резултата от риболова - да хванем не три костура, а десетина килограма щуки - това ще е уловът! Всеки от нас мечтае за това, но не всеки знае как.

Добър улов може да бъде постигнат (и двамата знаем това) благодарение на добрата стръв.

Може да се направи у дома или да се закупи в магазините за рибари. Но в магазините това е скъпо и за да приготвите примамка у дома, трябва да отделите много време и, честно казано, домашната стръв не винаги работи добре..

Знаете разочарованието, когато сте купили примамка или сте я приготвили у дома, но сте хванали три или четири костура?

Така че може би е време да се използва наистина работещ продукт, чиято ефективност е доказана както научно, така и от практиката на руските реки и езера.?

Разбира се, по-добре е да опитате веднъж, отколкото да чуете хиляда пъти. Освен това сега е сезонът! 50% отстъпка при поръчка е чудесен бонус!