Праскова

Праскова, прасковено дърво - растение от семейство Розови, подрод от бадем. Много близо до бадемовото дърво, от което се различава само по плодове.

Прасковеното дърво е топлолюбиво, не много високо дърво, образуващо широка корона, има ланцетни листа с назъбен ръб и почти приседнали розови цветя, които се появяват преди развитието на листата. Плодове, праскови - когато узреят, са много сочни, сферични, с бразда от едната страна, обикновено кадифени. Камъкът е набръчкан и с точковидни трапчинки. Плодовете узряват през юли-август.

Смята се, че родната земя на прасковата е северен Китай, а в Европа за първи път е решено да се отглежда в Италия..

Растението се култивира в умерено топъл или субтропичен климат, основните насаждения от праскова са концентрирани в Кавказ, Централна Азия, на южното крайбрежие на Крим, в Молдова, в Украйна, в южната част на Казахстан, в Армения, в Грузия и т.н..

Полезни свойства на прасковата

Зрелите плодове на праскова съдържат: захари (до 15%), органични киселини (цинхона, ябълчена, винена, лимонена и др.), Етерично масло, минерали (калий, калций, желязо, мед и други), аскорбинова киселина (витамин С), Витамини от група В, провитамин А, пектинови вещества. Плодовете на прасковата съдържат голямо количество каротин, особено сортове с жълт цвят.

Семената на прасковата съдържат до 60% мастно масло с характерен бадемов аромат, етерично масло (горчив бадем), амигдалин гликозид, който е носител на бадемовия аромат.

Плодовете на прасковата са диуретик и леко слабително. Органичните киселини и етеричното масло, съдържащи се в плодовата каша, стимулират стомашната секреция, подобряват храносмилането и повишават апетита. Поради високото съдържание на минерали в прасковите (желязо, мед и други), той се използва при лечение на анемия и гастрит. Също така пулпата на плодовете съдържа калиеви соли, които са показани при нередовен сърдечен ритъм и други сърдечни заболявания..

При сърдечни аритмии, анемия, стомашни заболявания, с ниска киселинност, при запек, приемайте 1/4 чаша сок от праскова 15-20 минути преди хранене.

Плодовете на прасковата са богати на витамини, поради което се препоръчва да се използват като превантивна мярка срещу настинки, инфекциозни заболявания, недостиг на витамини; витамините имат адаптогенен ефект, тоест помагат на организма да се адаптира към неблагоприятното въздействие на околната среда.

Пресните плодове на праскова съдържат голямо количество захари (сушените плодове съдържат до 70-80% захар), така че тези плодове са противопоказани при диабет и затлъстяване.

В допълнение към самите плодове, в народната медицина за ревматизъм и стомашно-чревни заболявания се използва и отвара от листа и цветя на праскова. Пресните прасковени цветя са добър диуретик, семената имат антихелминтни свойства на действие.

Опасни свойства на прасковата

Използването на праскови е забранено при затлъстяване и захарен диабет поради високото съдържание на въглехидрати и захар в този продукт.

Освен това са възможни алергии към праскови, особено ако имат кадифена повърхност с цветен прашец. Трябва също да знаете, че прасковените семена са токсични..

Прекомерната консумация на праскови може да доведе до дисбиоза и чревно разстройство. Освен това не е препоръчително да злоупотребявате с праскови с висока киселинност, за да не предизвикате усложнения..

Не яжте плодове със свити или изсушени семена, особено за деца, тъй като най-вероятно те са били третирани с химикали за възможно най-дълъг период на съхранение.

Прасковите също имат вълнуващ ефект, така че са нежелани за хора с възбудима нервна система..

Това видео ще ви разкаже как да засадите праскови, за да съберете възможно най-голямата реколта. Това ще се хареса особено на любителите градинари..

Какво представлява прасковата: как изглежда, къде расте и как цъфти

За да отглеждате праскова нормално и да получите добра реколта, трябва да разберете характеристиките на селскостопанската технология за такава култура. Името на това растение идва от древния римски Malum persicum. Това дърво е класифицирано като топлолюбиво растение, поради което в северните райони се отглежда само когато климатът е изкуствено създаден. В зависимост от това как и къде расте прасковата, времето на цъфтеж е различно. Можете да видите как изглежда това растение на снимката. Прасковеното дърво цъфти като кайсия - само розови пъпки. Често градинарите публикуват изображения с цъфтяща праскова на сайта.

Описание на прасковено дърво

Познатата на всеки праскова не е естествено растение. Дървото е резултат от хибридизация на много видове от рода слива. Най-близките роднини сред растителността от дивата природа са бадемите. Цветя върху праскова се появяват при първите признаци на затопляне. Растението е устойчиво на суша и толерира добре топлината. В Русия прасковите растат в региона на Краснодар, Кавказ, Дагестан и Крим. За класическите неваксинирани видове праскови нормалният климат трябва да отговаря на редица характеристики:

  1. Показанията на температурата от юни до септември не трябва да падат под 24ºC.
  2. През зимата прасковата може да издържи само на студове до -10ºC.
  3. Връщане студове не трябва да бъде - след цъфтежа води до смърт.

Ако температурата през зимния сезон падне под -25ºC, тогава растението трябва да бъде покрито. По време на нормалното зимуване плодното дърво просто ще замръзне и няма да се възстанови. Но градинарите, като отглеждат нови хибриди и използват устойчиви подложки, постигат реколта дори в района на Москва.

Следните сортове праскови са подходящи за централна Русия:

  • "Кардинал";
  • Колинс;
  • „Кремъл“;
  • „Червенобузи“;
  • "Киев рано".

Как изглежда прасковата

Прасковата е праволистно широколистно дърво, което може да достигне височина от 9 м. Но средно растежът не надвишава 4-6 м. Този параметър е силно обвързан със сорта и използвания запас. Диаметърът на короната може да бъде до 6 м - клоните растат гъсто, а младото растение може да изглежда като храст. Но по време на отглеждането много издънки се отрязват, докато прасковите все още цъфтят. От характеристиките също се различават:

  1. На багажника има гъста кора, червено-кафяв цвят. Структурата е подобна на люспести повърхности.
  2. Младите издънки са по-леки от основния ствол и гладки на допир, с възрастта стават по-груби.
  3. Кореновата система не навлиза по-дълбоко от 30-50 см в земята, без да се използва запас.
  4. Озеленяването се състои от удължени ланцетни листа с ограбен ръб и гладка повърхност.

Визуално обикновеното прасковено дърво много прилича на най-близкия си роднина, бадема. Тази култура се означава като самоопрашващи се растения, поради което с голямо изобилие от цветя добивът е много висок. Според груби оценки полезните яйчници и праскови на дървото, от броя на цъфналите пъпки, са около 26-60,5%. Класирането по масата на хибридния плод, общоприето от градинарите:

  • много големи - от 180 г;
  • големи - от 150 г;
  • средно - от 90 g;
  • малки - от 60 g;
  • много малки - до 60 g.

Формата на плодовете е различна - те са кръгли, удължени, сплескани, яйцевидни. От едната страна на плода има бразда. Някои сортове от тази култура може да нямат обичайно пубертета. Пример за това е нектаринът. Кожицата на плода е тънка, оцветена по различни начини - от светло зелено до изразително червено. Кремообразна каша с подчертан аромат. Вътре има оребрена и плътна кост по структура - понякога е трудно да се отдели от пулпата.

Прасковата е плод или зрънце

Прасковеното дърво е изкуствено отглеждан хибрид и не се среща в природата като самостоятелно растение. Няма точна информация за произхода на това растение - експертите предполагат, че територията на Древен Китай. Отговорът на въпроса дали е плод или зрънце не е труден - за да се определи, можете да разгледате описанието на тези понятия. Бери се характеризира с нискорастящо храстовидно растение и плодове, в които има много семена. В случай на плод, сочна плът, ямка в центъра и формация на дърво, често високо.

Плодовете на този хибрид са разделени на групи:

  1. Истинско - сладка плът лесно се отделя от пухкавата кора и костите.
  2. Нектарин - костилката оставя плодовата пулпа, а повърхността на кожата е гладка и не опушена.
  3. Павия - деликатната пулпа е трудна за отделяне от костилката, но на повърхността има пубертета.
  4. Бруниони - повърхността на плодовете е гладка, като тази на нектарина, но костилката трудно се отделя.
  5. Клинове - трудно е да се отдели костилката от жилавата хрущялна пулпа. Използва се за консервация.
  6. Смокиня - леко сплескан плод, покрит с пух и сладка нежна пулпа.

Как растат прасковите

Времето за узряване на плодовете е силно свързано с климата, в който расте дървото. Сезонът на узрелите плодове започва в края на юни, но основната реколта се получава през юли-август. Плодът узрява по-добре в южните райони, поради топлината и слънцето. Когато се събират за продажба, прасковите се изтръгват от дървото, докато са още неузрели, и се подлагат на специална химическа обработка за удължаване срока на годност. Зрелите плодове трябва да отговарят на следните качества:

  • цветът е ярък - от жълто-жълти до червени нюанси;
  • пулпата е плътна, но мека - зависи от сорта;
  • тегло и размери от средното.

Не е препоръчително да преекспонирате реколтата на дървото - когато плодът узрее и падне от плодовото стъбло, поради своята мекота, той може да бъде развален, като се удари в земята. Незрелите плодове също могат да бъдат премахнати от растението - ако ги поставите на слънце, след 6-7 дни вече можете да ги изядете. Мястото за засаждане на дървета също е важно - на ветровито място плодовете може дори да не се образуват или да не паднат преждевременно.

Как цъфти прасковата

Дървото цъфти дори в началото на пролетта - веднага щом температурата се повиши до 6-8ºC. Но трябва да се опитате да защитите растението от повтарящи се студове. Пъпките се появяват, когато още няма прасковени листа. Цветът на венчелистчетата зависи от сорта - от нежно до изразително розово. По време на периода на цъфтеж на прасковата клоните са почти изцяло покрити с пъпки, което често се оценява от декораторите. Основни характеристики:

  • камбановидни пъпки, през целия летораст;
  • диаметърът на всеки цвят на праскова може да достигне 3,5 см;
  • венчелистчетата са с форма на купа.

На външен вид това растение става подобно на кайсия, но цъфти 1-2 седмици по-късно. Продължителността на запазването на цветята по клоните е приблизително 15 дни. Но този период зависи от сорта и климата. За да се осигури нормална реколта и големи плодове, се препоръчва да се отрежат някои от клоните на цъфналото прасковено дърво. Ако не спазвате тази процедура, тогава съществува риск от изчерпване на кореновата система и претоварване на основните плодни издънки..

Добив на праскова

При благоприятни условия на отглеждане и нормални грижи за растенията плододаването е изобилно. Количеството реколта от едно дърво 15 години може да достигне 200-250 кг. За растения на възраст 3-4 години, добро количество пилаф достига 35-60 кг. Най-ефективни са устойчивите на замръзване сортове, присадени върху тясно свързани растения.

Сезонът на бране на праскови за някои сортове може да продължи до първата половина на октомври. Такова растение е класифицирано като топлолюбиво и устойчиво на суша - при ниски температури дървото и пъпките страдат силно. Ако показанията на термометъра спаднат до -24ºC, тогава дървото може да умре. Когато кореновата система и издънките замръзнат, често прасковата не цъфти и спира да дава плодове.

От колко години плододава една праскова

Продължителността на живота на праскова може да бъде до 30 години, но за този период трябва да се грижите за дървото. При класически грижи периодът на плододаване може да достигне 10-16 години. Но ако актуализирате хибрида своевременно, чрез резитба и изберете стабилен запас, реколтата може да бъде събрана за по-дълъг период. За да се запази качеството на плодовете, е наложително да се премахнат повредените и стари клони..

Прасковата е издръжлива хибридна култура, която може да се отглежда в централна и южна Русия. Плодовете на това растение са с голям вкус и енергийна стойност. Цъфтежът се случва в началото на пролетта и при спазване на всички стандарти на селскостопанската технология може да даде голям добив - поне 20-30 кг от едно младо дърво. Животът на растението е кратък, но при редовно обновяване на клоните можете да получите сладки плодове до 30 години.

Как изглежда прасковата и къде расте в Русия?

Прасковите в Русия растат в южните райони. Културата е непретенциозна, но много чувствителна към ниски температури. Преди плододаването растението прилича на бадем. Вкусните му сладки плодове се консумират пресни, консервирани и се използват за приготвяне на различни кулинарни ястия. Прасковените дървета, при добри грижи, цъфтят обилно и плододават дълги години. Ако е необходимо, плодовете могат да бъдат отстранени незрели. В този вид те се транспортират, използват се незабавно за приготвянето на зимни препарати или се съхраняват до узряване.

  1. Описание
    1. Тип дърво
    2. Цвят на праскова
    3. Плодове
    4. Условия за растеж
    5. Добив
  2. Отглеждане на праскови в Русия
  3. Прибиране на реколтата

Описание

Прасковата е дърво или висок храст, принадлежащ към подрода Бадем от семейство Розови. Няма точна информация за произхода му. Прасковата на Давид се среща естествено в Северен Китай. Това е див сорт от култивирано растение. Прасковите се нуждаят от топъл климат за добър растеж и плод. Китай е лидер в индустриалното производство на тези плодове..

Тип дърво

Корените на растението са разположени близо до повърхността на почвата в сравнение с други овощни култури. Повечето от тях са концентрирани на дълбочина от 0,2 до 0,5 м. Прасковата, подобно на дърво, расте до 4 м височина, но някои сортове се простират до 9 м. Нейната корона, буйна и гъста, расте до 6 м в диаметър. Издънките са дълги и прави. В млада възраст те са тънки и гладки, но с годините кората става по-груба. Ланцетовидните листни плочи са покрити с малки зъбчета по ръба. Листата на прасковата са гладки, яркозелени на цвят.

Цвят на праскова

Цъфналото прасковено дърво изглежда много красиво, както се вижда на снимката. От края на април до май издънките му са изцяло покрити с миниатюрни пъпки. Прасковата има приседнали цветя с много къси дръжки. Те са с форма на камбана или роза. В зависимост от сорта, сянката на заоблените венчелистчета е бледо или наситено розово. Някои сортове култури се отглеждат само заради красивия им цъфтеж. Растението цъфти 2 седмици по-късно от кайсиите. Късното отваряне на пъпките намалява вероятността от увреждане от неочаквани повтарящи се студове. Пъпките остават на клоните 1-2 седмици. През студената пролет този период се простира до 20 дни..

Плодове

Формата на прасковите зависи от сорта. Те растат кръгли, яйцевидни, сплескани, удължени, с диаметър от 6 до 13 см. От едната страна имат дълбока бразда. Плодовете са покрити с тънка обвивка, цветът на която варира от светло зелено до тъмно червено. Цветът на пулпата е в различни нюанси от бял до червен, но в повечето сортове е оранжев. Сезонът на зреене на праскова започва 90-100 дни след края на цъфтежа.

Плодовете са два вида:

  • с гладка кожа;
  • с меко пубертетиране върху кожата.

Плодът съдържа твърда кост отвътре с плътна, набраздена повърхност. Те издават бадемов аромат. Те често се използват при производството на алкохолни напитки. Плодът съдържа много вода, естери и органични киселини. Следователно те са много вкусни и здравословни..

Условия за растеж

Прасковите предпочитат да растат в топъл климат. Отглеждането им е възможно в райони, добре осветени от слънцето, затворени от студения вятър. Спадът на температурата под -17 ° C през зимата провокира замръзване на клоните и кореновите системи. При силни студове дървото умира.

Можете да отглеждате прасковено дърво във всякаква почва. Но расте много лошо на блатиста или солена почва. При такива условия кореновата система не получава необходимото количество въздух и постепенно отмира. Растението е засадено на хълм от южната страна, защитено от хладния вятър.

Опрашването на прасковените дървета става кръстосано. Следователно, те се нуждаят от партньор, за да образуват плодове. При засаждането няколко растения от различни сортове се поставят едно до друго..

Добив

По време на узряването на реколтата на дървото прасковите се образуват в големи количества. При добри грижи и топло време едно растение дава 20 до 50 кг плодове. Фиданките след засаждането носят плодове за 3 години. Активното формиране на реколтата продължава до 20 години. Този период се влияе от условията на отглеждане, състава на почвата и климатичните условия. Добивът от стареещ образец постепенно намалява. За да се удължи времето на плододаване, дървото редовно се подрязва..

Отглеждане на праскови в Русия

Прасковените дървета се отглеждат масово в южните райони с мека зима. В Русия това е възможно в Крим, Дагестан, Краснодарския край и Кавказ. През лятото, през периода на активен растеж, е необходима температура от + 24 ° C и по-висока за развитието на дърво. През зимата не трябва да пада под -10 ° C. Някои градинари се занимават с отглеждане на прасковени дървета дори в района на Москва. Те се засаждат в началото на пролетта. По време на студено време дърветата са покрити със специални конструкции от експандиран полистирол. Растенията се режат редовно, за да се получат много плодове..

Следните сортове праскови са подходящи за централна Русия:

  1. Collins е ранно узряващ сорт, който дава големи плодове с червеникаво-жълта обвивка. Масата им е 150 г. Те имат сладникаво месо с леко кисел вкус. Сортът е много продуктивен. По време на масовото узряване на плодовете се поставя опора под издънките, за да се предотврати отчупването им. Сортът е устойчив на замръзване, има добра устойчивост на къдравост и брашнеста мана.
  2. Ранният киевски сорт е широко разпространен в Крим и други райони с мек климат. Той има много вкусни плодове с тегло от 80 до 100 г. Те са покрити с жълтеникаво-розова кора. Сортът расте добре в умерено влажна почва, има добра издръжливост на клотероспороза и брашнеста мана.
  3. Сортът Redhaven има големи плодове, достигащи тегло от 170 г. Те имат оранжево-златиста кора с големи петънца. Жълтеникавата, нежна пулпа издава приятна миризма. Растенията толерират спад на температурата през зимата, те са устойчиви на къдравост. При неправилна грижа могат да се развият гъбични инфекции..
  4. Кардиналните праскови имат леко сплескани плодове с тегло до 150 г. Те са покрити с жълта карминова кожа. Меката пулпа издава приятна миризма. Този сорт е устойчив на брашнеста мана, но се нуждае от добри грижи, не понася ниски температури.
  5. Сортът Кремъл е много разпространен поради своята адаптивност към различни климатични условия. Плодовете с жълто-оранжева кора са покрити с червени точки. Те достигат тегло от 200 г. Пулпът е много сладък и издава приятна миризма. Този сорт е устойчив на повечето болести, понася добре зимните температури. Засажда се на хълм, тъй като растението не понася висока влага в почвата.

Прибиране на реколтата

Узряването на реколтата от ранни сортове в южните райони започва през втората половина на юни. В по-северните райони сезонът на прибиране на прасковите е през август или началото на септември. В началото на октомври броят на плодовете бързо намалява.

Зрелите праскови са меки, бързо се повреждат при невнимателно боравене с тях. В този случай те се влошават в рамките на 2-3 дни. Ако се планира охладено транспортиране, плодовете се събират 5 дни преди узряването. Недостатъкът на брането на плодовете преди зрялост е, че кожата се набръчква.

В апартамента е възможно узряване на рано набрани плодове. Има няколко начина за ускоряване на този процес:

  1. Плодовете се излагат върху голяма плоска чиния и се оставят за 5 дни..
  2. Поставете реколтата в хартиен плик и поставете вътре ябълка или банан. При такива условия прасковите достигат зрялост за един ден. Ако не са достигнали зрялост, времето на задържане се увеличава.
  3. За да направят плодовете по-сочни, те се завиват с ленена кърпа. В това състояние узряването отнема няколко дни..

Не е нужно да чакате да узреят плодовете. Те могат да се използват дори неузрели. От тях се правят сладко, конфитюри, компоти. Предварително се сваряват във вода, за да се увеличи количеството сок. Втори ястия също се приготвят от неузрели плодове: те пекат птици или месо, добавят към пълнежа за пица или пайове.

Само плътни плодове с непокътната кожа може да се запазят свежи дълго време. Реколтата се запазва най-добре при температура 0 ° C. За целта те се поставят в зеленчукова кутия на хладилника, в мазе или в изба. Съхраняват се там до 30 дни. При стайна температура плодовете запазват свежестта си само 5 дни. В същото време прасковите не се поставят в найлонови торбички за съхранение. Вътре се натрупва конденз и прасковите се развалят бързо.

С правилния избор на сорта, отглеждането на термофилни праскови е възможно в централна Русия или в Московска област. Красиво цъфтящо маломерно дърво носи богата реколта за 20 или повече години. За това растенията се нуждаят от добри грижи. От събраните плодове се приготвят зимни препарати, консервират се или се консумират пресни.

Къде и как растат прасковите?

Плодовете са много полезни за деца и възрастни, затова, имайки такава възможност, трябва да се опитате да ги отглеждате, за да ги ядете пресни и в необходимото количество. Прасковите се считат за вкусно лакомство, богато на важни витамини и хранителни вещества. Проблемът с отглеждането е, че това дърво е много деликатно и расте само в определени райони и при подходящи за него условия. За да отглеждате праскови, трябва да знаете всичко за това къде и как растат..

В кои държави те растат?

Прасковените дървета са известни отдавна, плодовете им са обичани от мнозина. Растенията се различават от много други овощни култури по термофилност, поради което те растат в онези региони, където няма сурова зима, а те са:

  • Китай;
  • Сирия;
  • Афганистан;
  • Индия.

Тези страни имат най-подходящия климат и не е трудно да отглеждате праскови тук. Няма нужда от специални грижи, когато дърветата се развиват добре и дават стабилни добиви. Благодарение на отличния вкус на плодовете, прасковите бяха активно разпространени по целия свят и площта им на отглеждане се разшири значително, въпреки че условията станаха по-малко удобни, което принуди хората да отделят много повече време за всеки етап от развитието на растенията..

Сега можете да намерите прасковени дървета в страни като:

  • Украйна;
  • Русия;
  • Кавказ;
  • Молдова.

Тъй като климатът в тези райони е сезонен и могат да се наблюдават горещо лято и студена зима, важно е да се грижите правилно за дървото. Дори при неблагоприятни условия е възможно да се получат постоянни добиви. В Русия има много места, където климатът не отговаря на оптималния за дадена култура, но добрите градинари жънат годишни реколти и поддържат дървото живо. В Ленинградска област, Московска област и централна Русия има многобройни случаи на добив до 30 кг на дърво. И в Сибир и Урал бяха получени резултати за отглеждането на устойчиви на замръзване сортове, реколтата от които беше получена в края на лятото или началото на есента.

Прасковите растат най-добре от всички в Крим, където има оптимални условия, добър климат и мека зима. Именно кримските праскови са известни далеч извън границите на този регион и се отглеждат навсякъде. Вкусът на тези плодове и външният им вид им позволяват активно да ги продават, отглеждайки дървета с цел търговия, а не само за лична употреба. Тъй като прасковите растат много добре в този регион, този вид доходи ще бъдат много печеливши.

Зреене в различни региони

За да закупите естествени плодове, отглеждани без добавяне на химикали в магазините на пазара, трябва да разберете какъв момент ще узрее. Ако говорим за праскови, те узряват в зависимост от района, в който растат. Сезонът им започва в края на юни, а основните такси са през юли и дори август. Плодовете, отглеждани в Крим, узряват най-добре поради слънцето и климата, други опции узряват по време на транспортиране и вече на рафтовете на търговските обекти.

Плодовете, закупени от магазини и супермаркети в големи количества, трябва да бъдат подложени на химическа обработка, за да запазят представянето си за дълго време, поради което могат да се използват за конфитюр и всякакви други опции, при които ще се извършва топлинна обработка. Натуралните плодове, които могат да се ядат както от деца, така и от възрастни, могат да бъдат закупени на ръка от летни жители, които търгуват на специализирани пазари.

Зрелият плод трябва да има ярък и привлекателен цвят, да бъде умерено мек и да бъде с нормален размер за реколтата. Леките и твърди плодове ще бъдат показател за недозрели праскови.

В допълнение към кримските сортове можете да намерите и краснодарски плодове от прасковеното дърво, но те са по-рядко срещани, тъй като не е толкова лесно да се отглеждат в този регион. С оглед на песъчливата и глинеста почва тук дърветата просто не пускат корени, поради което е необходимо да им се създадат условия, като се засаждат на структурна почва. Друг важен фактор, който трябва да се има предвид при отглеждането на дървета, е вятърът. Ако не се погрижите за тихо място за кацане, прасковите няма да дадат реколта или изобщо да не дадат плод..

Що се отнася до датите на узряване в Украйна, те са приблизително еднакви, ранните сортове могат да бъдат отстранени от дърветата още през юни, а средните и късните дават реколта в средата и края на юли и през август. Степента на узряване зависи от метеорологичните условия, преобладаващи в региона през лятото и вида на засаденото растение. Нежелателно е преекспонирането на праскови на дърво, съществува риск от падане на плодове, след което може да е късно да се ядат плодове.

Ако плодовете са почти готови, но все още твърди, можете да ги откъснете и да оставите да узреят и след седмица половината реколта ще е напълно узряла.

Как да засаждате правилно?

За да отгледате здраво прасковено дърво и да получите реколта от него, първото нещо, което трябва да направите, е да изберете правилния сорт, който съответства на региона на културата и да предприемете всички необходими стъпки, за да го засадите в земята. За добър растеж е важно прасковата да е на открито, където няма да има сянка от съседните растения, но трябва да се погрижите дървото да не е в течение.

Най-добре е да потърсите място за кацане от южната страна на мястото, тъй като цъфтежът на тази култура ще започне по-рано от други.

Когато избирате място за дърво, трябва да заобиколите тези територии, където култури като:

  • картофи;
  • Ягода;
  • пъпеши и кратуни;
  • детелина;
  • люцерна.

Наличието на храсти или други овощни дървета в близост до прасковата няма да създаде проблем или заплаха, най-важното е да поставите реколтата на такова разстояние, че върху нея да не пада сянка от околните растения. Прасковата може да расте в различни почви, важно е да се създаде добър дренаж върху тях. Преди засаждането цялата земя трябва да бъде почистена от плевели и добре изкопана.

До момента на засаждане си струва да се тори, ако почвата е добра или да се насити напълно почвата с минерални съединения, ако има спешна нужда от тях.

Можете да засадите дърво през пролетта или есента. Пролетната опция включва подготовка на дупка през есента и когато сланите напуснат, можете да започнете работа. В зависимост от региона датата може да варира от февруари до март. За да се вкорени добре прасковата, е важно да поставите торове в ямата и да се погрижите за дренажния слой. Когато всичко е готово, можете да вземете разсада, който внимателно се изследва преди засаждането и ако не са идентифицирани проблемни зони, дървото се поставя в хоризонтално положение и се заравя в.

За да предпазите растението от вятъра, е необходимо да го завържете на колове, което ще помогне както в млада възраст, така и след няколко години, когато прасковата расте. Когато цялата работа приключи, просто трябва да напоите дървото добре и да изчакате затоплянето, така че върху него да се появят листа. В случай на есенно слизане, процедурата не се променя много. Тази опция се използва на юг, където времето не е толкова сурово през зимата и дърветата могат да го понасят нормално..

Процесът започва с подготовката на яма, която трябва да бъде доста голяма, 70х70 см. На дъното се изсипват оборски тор, пепел и хумус, които преди това са били смесени със земята. Когато инсталирате разсад, е важно корените да се разпространят в дупката, така че те да се вкоренят по-бързо и да оставят кореновата шийка на земята. Дървото е покрито със земя и напоявано с вода. Тези дейности трябва да се извършват в средата на есента, докато времето е доста топло, без риск от внезапно застудяване и измръзване..

Процес на отглеждане в оранжерии

Ако има възможност за отглеждане на праскови в оранжерия, тогава тя трябва да се използва. Ползите, които могат да бъдат получени в този случай:

  • парниковите условия позволяват да се предпази дървото от обрив на пелена по кореновата шийка, от който повечето култури умират;
  • наличието на постоянна и стабилна температура, което дава възможност да се гарантира липсата на изгаряния и измръзване на растението;
  • няма къдрава болест, поради която прасковите страдат в градината;
  • отлични показатели за стабилност на дървото;
  • няма нужда постоянно да поливате растението, защото кореновата му система расте силно извън оранжерията;
  • няма нужда от допълнителен източник на топлина поради факта, че прасковата се чувства комфортно в условията, предлагани от стаята.

Както можете да видите, има доста предимства от отглеждането на дървета в затворени парникови помещения, но има редица недостатъци, които също трябва да се кажат за:

  • необходимостта от непрекъснато подрязване на клоните на дърветата през цялата година, защото неконтролираният растеж води до растежа на дървото, когато клоните му опират до стените и тавана на оранжерията, което не може да бъде позволено;
  • поради оптималните условия на дървото, през сезона се появяват твърде много цветя, които трябва да се нормализират, в противен случай плодовете ще се окажат твърде малки;
  • процесът на цъфтеж изисква участието на насекоми, следователно трябва да държите прозорците отворени през повечето време, така че процесът на опрашване да протича естествено, в противен случай ще трябва да се извършва ръчно за всяко цвете.

Както можете да видите, можете да отглеждате праскова както в лятна вила, така и в оранжерия. При добри условия, подходящ климат и плодородна почва, градина с праскови ще дава реколта в продължение на много години, радвайки собственика си. За да изберете правилния сорт, просто трябва да го изберете от списъка, който се формира, като се вземе предвид нарастващата площ. За южните райони се препоръчва да се засаждат сортове като:

  • "Ветеран";
  • „Вътрешен“;
  • Редхейвън;
  • "Лола";
  • "Скит".

В северните райони сортовете се вкореняват добре:

  • „Елгавски“;
  • "Киевски";
  • "Днепровски";
  • „Бял лебед“ и други.

Изборът на правилния разсад, правилната подготовка на ямата и въвеждането на подходящи торове в нея ще ни позволят да очакваме активен растеж на дървото и скоро добри добиви. Влиянието на околната среда е от голямо значение за прасковените дървета, поради което при засаждането им трябва да се вземат предвид всички възможни фактори, предотвратявайки негативните и насърчавайки развитието на положителни.

Вижте видеото по-долу за технологията на отглеждане на праскови.

Праскова - ползи и вреди, състав, калорично съдържание на плодовете

Прасковите са истинска гурме наслада. Този плод съдържа най-доброто. Техният аромат е фин и привлекателен, а етеричните масла често се добавят към фините парфюми. Плодовете са високо ценени в кулинарията, активно се използват в козметологията, медицината и се използват в други индустрии. Дори плодовите семена се използват като суровини за производството на някои здравословни продукти. Защо прасковите все още са полезни, разрешени ли са на диета, когато е по-добре да се въздържат от ядене - ще разкажем в нашия материал.

Днес прасковите заемат третото място в света по площ на насажденията, зад ябълките и крушите. Родината на прасковата, според общоприетото вярване, е Персия (Иран), откъдето се предполага, че произхожда името на плодовете. Не толкова отдавна обаче учените разсеяха мит, който се е утвърдил сред хората. Биолозите са открили, че първите прасковени дървета са отгледани в Китай. Остава да видим как в древността китайците са могли да доставят плодове до Персия, откъдето заедно с войските на Александър Велики са започнали победоносно шествие през други страни. Фактът остава факт: по време на завоеванията на Македония здравият плод стана широко разпространен в цяла Европа и много по-късно дойде в Русия.

Възможно е тайната на бързото разпространение на китайската екзотика по света в изключително полезното свойство на плодовете да се съхранява дълго време и да узрява, като се откъсва от дървото. Твърдите, малко неузрели праскови лежат перфектно в дървени щайги и не се развалят в продължение на няколко месеца.

  1. Прасковата е плод или зрънце
  2. Калорийно съдържание на праскова
  3. Химичен състав
  4. Полезни свойства на прасковата
  5. Ползи за здравето на прасковите
  6. Ползите от прасковите за жените
  7. Праскова вреда и противопоказания

Прасковата е плод или зрънце

Обикновената праскова, както я наричат ​​официално биолозите, принадлежи към семейство Розоцветни и е плод. Кралицата на цветята роза и дивата роза са далечни роднини на праскови. Въпреки че най-близко е бадемите. Пухкавата кожа на прасковите е бледорозова с руж, златиста, леко зеленикава, белезникава, розова, червена, в зависимост от сорта. Сянката на плодовата каша също изобилства от разнообразие: от бяло и плътно, до меко леко разхлабено или червено - всичко зависи от това къде прасковите растат и узряват.


Има три разновидности на праскови:

  • класически праскови, плодове, където костилката бързо се отделя от пулпата;
  • смокинови праскови с леко сплескана форма;
  • павия, където костта сякаш се придържаше към половината плод;
  • нектарин, бруйньон, виолета - сортове небелени "порода" плодове с гола и гладка кожа.

Формата на плодовете не влияе върху сладостта, както и цветът на кожата и пулпата. Там, където растат прасковите, основното условие е количеството слънце, което подхранва полезните плодове по време на процеса на узряване. В Русия прасковените дървета са пуснали корени в южните райони - там те се чувстват отлично, растат и активно дават плодове.

Някои животновъди успяват да ги отглеждат в Средната лента, въпреки че по отношение на сладост и аромат такива праскови не могат да се сравняват с плодове, които са поели цялата топлина на южното слънце. Но в умерения климат често се засаждат декоративни растения: грациозните прасковени дървета се превръщат в истинска декорация за зимни градини и оранжерии.

Калорийно съдържание на праскова

Добрите праскови са много ароматни, зрелите плодове просто се поръсват с полезен сладък сок. Достатъчно е да хапете парче плод, тъй като ароматната пулпа се разпространява в устата, насищайки тялото с полезни микроелементи. Калорийното съдържание на прасковата е изненадващо малко. 100 грама плодове съдържат само 43-48 ккал. Най-питателните плодове - захар, с леко плътна месеста структура - са нектарините и смокиновите праскови. Те съдържат най-много фруктоза и захароза, а съдържанието на калории може да достигне 60 kcal на 100 g..

На диета се допускат праскови. Калорийно съдържание на праскова 1 парче - с тегло 250 г, „издърпва“ само 90 ккал и се превръща в пълноценна, здравословна, диетична закуска. Диетолозите съветват да се ядат плодове или поотделно, или заедно с други, малко по-кисели плодове - мандарини, помело, киви. С тази комбинация хранителните вещества на здравословен плод ще се усвоят по-бързо, дават усещане за ситост за 2-3 часа.

Химичен състав

Плодовете, особено през сезона, се превръщат в добър източник на хранителни вещества. В прасковата има впечатляващо количество витамини, както и минерали, ценни органични киселини. 80% от плодовете са вода, 14% са глюкоза, фруктоза (при някои сортове захари малко по-малко - 9%), 0,7% са органични киселини, а 1 до 1,2% са заети от пектинови вещества. Съдържанието на протеини и мазнини в плодовете е незначително.
Какво друго е включено в химичния състав на плодовете:

  • фолиева киселина - основен микроелемент при подготовката за бременност;
  • витамин А, бета-каротин: мощни антиоксиданти, полезни подаръци за зрението, кожата, лигавиците на очите, устата, стомаха, носа;
  • витамин С - подкрепа на имунитета, защита срещу възпаление на патогенни вируси, бактерии;
  • витамин Е е стимулант на прочистване, регенерация на тъканите на клетъчно ниво, защита от външни неблагоприятни ефекти, по-специално лоша екология;
  • витамини от група В (В1, В6, В9, В12, В5) - гаранция за добър метаболизъм, мозъчна активност, полезна профилактика на захарен диабет, нарушения на нервната система, защита на сърцето от претоварване;
  • витамин К - отговорен за нормалното съсирване на кръвта;
  • калций, калий, магнезий, манган, желязо, фосфор, цинк - полезните микроелементи са важни за функционирането на стомашно-чревния тракт, кръвоносната, нервната и репродуктивната системи;
  • витамин В17 (амигдалин) - се счита за най-доброто средство за лечение на онкологията сред представителите на алтернативната медицина.

Аминокиселини, органични киселини, винена, ябълчена, хинова киселина на плодовете са естествени флавоноиди. Трудно е да ги получите изкуствено и в полезния състав на праскови те се усвояват перфектно, освен това човек винаги се радва да ги лекува с тези прекрасни плодове.

Други ценни вещества - линалоолов етер, мравчена, валерианова, капронова киселина и ацеталдехид - придават на плодовете особен аромат. Работейки в тандем, тези полезни вещества придават на плодовете приписната им привлекателна миризма, уникален вкус.

Полезни свойства на прасковата

Повечето хора обичат сочните, вкусни праскови, ползите и вредите от които са несравними. Прасковите са известни преди всичко със способността си да доставят бавни въглехидрати, които дават на тялото енергия. Фруктозата и глюкозата могат да се разградят много бързо, да се абсорбират в кръвта и да наситят тялото. Както всякакви сладкиши, филийките здравословни плодове допринасят за производството на хормона на радостта - ендорфин.

В допълнение към самата пулпа, костите на плодовете имат голяма стойност за организма - те съдържат много бадемово масло, което се използва навсякъде - от готвене до лекарства. Можем да кажем, че цялата праскова представлява една непрекъсната полза, използва се изцяло без отпадъци и излишни боклуци. Любопитно е, че на изток използват и дървесни листа и събират роса от цветя, на базата на която приготвят елитен, здравословен, рафиниран чай..

Лечители, билкари, народни лечители възхваляват прасковата като най-доброто средство за предотвратяване и лечение на рак. Ракът е освободен от рак, според тях, витамин В17 или (амигдалин), способен да унищожи "разярени" клетки. Но мнението все още е противоречиво и не е потвърдено от официалната медицина. Въпреки че никой не отрича - маслото от горчив бадем спира стареенето, помага на кожата да се възстанови, премахва натрупаните отрови, токсини.

Ползи за здравето на прасковите

Козметиците отдавна са разбрали защо прасковите са полезни за тялото и използват всички части на плодовете, за да създадат продукти за кожа, коса, нокти..

Те също са верни приятели на кръвоносната система. Те прочистват кръвоносните съдове, подобряват състава на кръвта, предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
За какво още е полезна прасковата:

  • пектиновите вещества имат полезното свойство да помагат на мастната тъкан да се разгражда, да възстановява черния дроб и да нормализира метаболитните процеси;
  • дихателната и нервната система се подреждат, настроението се подобрява, сънят става по-силен;
  • подобрява паметта, концентрацията на вниманието - за това полезно качество невролозите ценят прасковите, като ги препоръчват на деца със синдром на хиперактивност;
  • нивата на кръвната захар се нормализират;
  • поради лекото диуретично и слабително действие на плодовете, червата започват да работят като часовник и подуването изчезва;
  • калият укрепва сърдечния мускул, възстановява еластичността на кръвоносните съдове;
  • желязото повишава нивото на тромбоцитите, не по-лошо от известния черен дроб, сок от нар или елда, които се препоръчват при анемия;
  • хрущялната тъкан се обновява: прасковите осезаемо подобряват метаболизма, поради което много тъкани, включително вътрешни, идват в ред;
  • плодовете премахват тежки соли, метали от тялото, което служи като отлична профилактика на остеопороза, артрит, всякакви ставни заболявания.

И, разбира се, плодовете са чудесни за здравословна, здравословна диета. Огромно количество фибри остава дори след преработката на плодовете в сокове, превръщайки ги в конфитюри и мусове. Само сега си струва да ядете плодове, без да добавяте захар..

Тези ароматни дарове на природата запазват свойствата си в компоти, конфитюри и са полезни в изсушена форма. Дори прасковените тарти са напълно приемлив десерт. Разбира се, в малки количества. Но рекордьорите по полезни свойства, разбира се, са смутита и пресните плодове или пресните плодове..

Ползите от прасковите за жените

Прасковата е своеобразен символ на добре поддържана женска кожа. Със сигурност всички са чували израза: лице, нежно като праскова. Маслото, получено от семената на плодовете, е особено предпочитано от лекари и козметолози. Възстановява еластичността на кожата, активно се бори с първите признаци на стареене. Прасковеното масло се цени от веждите - редовната грижа за космите на веждите, подобрява растежа им, премахва кухините, причинени от честото скубане и оцветяване.

  • лекуват незначителни драскотини и ожулвания (за тези цели се използва масло);
  • изглажда мимически бръчки;
  • придават на кожата свеж, сияен вид, връщат кадифената текстура;
  • укрепват косата, правят я блестяща.

Отделно трябва да се каже, че за мъжете плодовете също са истинска находка. Всичко е свързано с цинка: полезно вещество възстановява мъжката потентност, нормализира хормоналния баланс. Диетата с праскови ще се хареса на двойки, които мечтаят за здраво потомство. Разбира се, заедно с други медицински мерки.

Праскова вреда и противопоказания

За да може плодовете да донесат необходимото количество витамини в организма, е важно да го консумирате умерено, без да ядете няколко килограма плодове за едно седене. Максималните ползи от прасковите за тялото са сезонните зрели плодове: консервираните плодове съдържат огромно количество захар, като индустриален сок.
Не можете да ядете плодове:

  • с тежък захарен диабет;
  • прекомерно затлъстяване;
  • с гастрит, язва, висока киселинност на стомаха;
  • с тежко разстройство на червата;
  • с тенденция към алергични реакции.

Рядко, но понякога след ядене на праскова, лигавиците на устата започват да се подуват, има леко усещане за парене в устата, а по кожата се появяват червени петна. Тези признаци са симптоми на алергия, което означава, че плодовете са вредни и не трябва да ядете. Поне преди да се консултирате с лекар.

На децата се дава плод като първа допълваща храна от 6 месеца, но тук е важно да се избират само пюрета без сол и захар. Още по-добре е самостоятелно да изберете зрели плодове, без да повредите, да премахнете бодливата кожа, да мелите картофено пюре с пасатор.

Когато избирате плодове, обърнете внимание на външния вид - плодовете на прасковата трябва да са цели, без видими повреди. Сухите или натрошени костилки показват, че плодовете са били предварително обработени с химикали в опит да се увеличи срока на годност. Зелените петна, признаци на гниене също са доказателство за развалени плодове. Но купувайте смели, леко твърди плодове смело: на топло те ще узреят бързо и ще ви доставят гастрономическа наслада. Наслаждавайте се на плодове от юли до август, бъдете здрави!

Праскови

Прасковата е чудесен летен плод, много сочен и утолява жаждата. С името си той често заблуждава почитателите си, защото родината му не е Персия

Прасковата е чудесен летен плод с отлични органолептични характеристики, много сочен и добре утоляващ жаждата.

Обикновено плодовете получават името си от страната, която е тяхната родина, или от нещо, което е свързано с нея (например дати от Финикия и др.). Прасковата често заблуждава почитателите си с името си, защото нейната родина не е Персия. Всъщност родината на този плод е Китай, а в Персия, както и в Гърция, Рим и други европейски страни, той се появява едва през 1 век от н.е..

В родината на прасковата - в Китай - тя се смята за символ на безсмъртието. От Далечния изток прасковата навлиза в Персия (на която дължи модерното си име - Prunus Persica - персийска слива) и оттам, докато Александър Велики завладява нови територии, се разпространява в средиземноморските страни.

Любителите на праскови не страдат от сърдечно-съдови заболявания, деменция, забрава, тъй като плодовете съдържат много калий и фосфор. Както знаете, тези елементи подобряват работата не само на мозъка, но и като цяло укрепват стените на кръвоносните съдове. Ако имате метаболитни нарушения или анемия, прасковите са задължителни във вашата диета. В крайна сметка те имат толкова много желязо - практически основният елемент на човешката кръв.

Яденето на праскови всеки ден помага за облекчаване на емоционалното и нервно напрежение. Зрелите плодове на праскова съдържат следните хранителни вещества: витамини от група В, витамин С, калий, магнезий, желязо, фосфор, мед, пектин и много каротин. Различни масла с бадемов аромат се правят от прасковени костилки. По този начин прасковите се използват и в козметологията..

Сортовете се различават по външен вид, цвят на плътта (бял или жълт), тип камък.

Костилката в различните сортове праскови е прикрепена към целулозата по различни начини, поради което те са разделени на сортове с изоставащ и не изоставащ камък. Има четири основни типа: гладки и кадифени с разделителна кост и еднакви, но с неразделяща се.

Плодовата каша се предлага в най-различни цветове - жълто, розово, оранжево и бяло. Бялото се счита за най-деликатното, както например при сорта ód. От сортовете с добре отделен камък може да се различи наринджи, който расте в Кавказ. Има кехлибареножълта обвивка с червеникави бъчви, а месото е богато жълто с червен ореол около семето. При сорта зафрани, малък, леко сплескан, оранжев, костта трудно се изважда от плода. Вкусът на този сорт е по-груб, но много ароматен, прави чудесно сладко. Напоследък смокиновата праскова е много популярна - много нежна, сладка и силно сплескана от стълбовете.

Жълтата праскова има висока сочност, аромат и леко кисел вкус. Перфектен за приготвяне на десерти, консерви и конфитюри, както и за консервирани компоти.

Прасковата с бяла плът е много ароматна, има по-влакнеста структура, костилката трудно се отделя от пулпата. Този много сладък плод е чудесна съставка в плодовите салати..

От праскови могат да се приготвят много прекрасни ястия - конфитюри, конфитюри, компоти, салати, пайове, торти и дори супи.

Те много обичат този плод във Франция. Праскови в бяло вино в Прованс или пържени в масло с мурсо в Бургундия. А също и брюле от праскови - печени праскови с карамелена кора, прасковено сорбет, желе, суфле, тарта. В Германия пържените праскови се гарнират със свински бъбреци и шунка. В Иран прасковите се пекат с агнешко. В Италия се пълни с бисквитки амарети, добавя се към пълнежа за креспел - тънки палачинки, мариновани в Марсала, направени гранит и полуфредо. В Чешката република се приготвят кнедли и кнедли с праскови. Във Великобритания от праскови се правят пудинги и се ронят. В Испания прасковите се пържат, накисват се с ракия и от тях се правят палачинки. В Арагон, melocotones al vino tinto - праскови, сварени в червено вино и поднесени с винен сироп.

Прасковите са задължителни за бялата сангрия. Този плод прави отлична прасковена ракия и ликьори. Най-известните ястия с праскови са прасковите Мелба и коктейлът Белини.

Всяко печиво с праскови е чудесно, било то флип или шарлот пай, мазен пандишпан с резенчета праскова или разкошен тарт, в който половинките праскови са разположени върху ароматен бадемов крем.

Печенето с праскови може да украси трапезата ни през цялата година: в разгара на сезона купуваме пресни плодове, а през останалото време използваме консервирани. И ако всичко е просто и ясно с праскови, сварени в лек сироп, тогава ще трябва да се забъркате с пресни. В повечето случаи те ще трябва да бъдат обелени, в противен случай има голяма вероятност те да изчезнат по време на процеса на печене, което да развали външния вид на тортата. Лесно е да премахнете кожата от много зряла праскова, като просто я отвлечете с малък нож. Във всички останали случаи потопете плодовете за няколко секунди във вряща вода и след това веднага ги прехвърлете в ледено студена вода. След такива водни процедури прасковата лесно се бели..

При печени изделия с праскови, когато плодовите парчета се смесват директно в тестото (кифли, кифли), е добре да премахнете излишната влага от прасковите. Просто поставете белените праскови на филийки в микровълновата фурна за минута. Прасковата ще стане по-суха и ще събере отделения сок и ще замени с нея част от течността, предвидена в рецептата.

Прасковите, разбира се, не са само пълнеж за печене или основа за сладко и компот. Прасковите са чудесна съставка за сладкиши, добавяйки деликатни вкусове към плодова салата, палачинки, сладолед и маслен крем. Малко у нас знаят, че прасковите са подходящи за ястия от месо и птици, те се добавят към печени, яхнии, комбинирани със сини сирена и с тях се приготвят сосове..

За някои ястия ще трябва да обелите прасковата. Продължете с прасковата по същия начин, както с домата: попарете плодовете и след това потопете в студена вода. След това кората се отстранява лесно и бързо..

Теглото на праскова със средна костилка е 115 г, имайте предвид това, когато четете рецепти.

Основният прасковен сезон в Русия е август, но има и ранни сортове, които започват да узряват през юли..

Зрялата праскова не е трудна за избор. Той излъчва силен, жив аромат и леко отскача, когато нежно се притиска в дланта.

Осите и пчелите са много добре запознати със зрели праскови. Чувствайте се свободни да купувате плодовете, върху които седят.

Ако все пак срещнете не особено узрели праскови, не се разстройвайте. Те могат да узреят, ако се държат на стайна температура в продължение на няколко дни. Можете дори да ускорите процеса на узряване, като поставите праскови в хартиен плик с банани.

Експертите казват още, че най-вкусните праскови винаги са леко нередовни. Леката асиметрия е добра не само в изкуството.

В магазина, особено извън сезона, обикновено купуваме плодове, които вече са претърпели химическа обработка: за да не се влошат прасковите, стигайки до нас от далечни страни, те се обработват „на път“ с газови серни консерванти, които също позволяват на плодовете да узреят на път съм. Ако искате да знаете колко силно са обработени плодовете, счупете един от тях. Ако прекалите с химическата защита, костта отвътре ще бъде суха и смачкана. От такива праскови можете да направите компот, баница, сладко. Основното нещо е да не ги ядете сурови. Поне да не се дава на деца. Ако прасковената кост остава непокътната, яжте и се наслаждавайте, просто не забравяйте да я измиете преди ядене. Като цяло, ако купувате праскови в магазина, трябва да следвате същите насоки, както при покупка на пазара..

Всяко печиво с праскови е страхотно, било то джапанка или шарлота, бисквита с масло.

Напитките с праскова се предлагат за всеки вкус, от изискания коктейл Bellini до.

Най-разпространените препарати от праскови са компотите и консервите. Това е познато и разбираемо..

Прасковите, разбира се, не са само пълнеж за печене или основа за сладко и компот..

Сезонът на прасковите започва през август и продължава до края на септември. Прасковите са добри както самостоятелно, така и.