Сега в много страни хората се придържат към различни съвременни концепции за хранене - вегетарианство, нисковъглехидратно хранене и др. Различните видове бездрождни диети също са една от динамично развиващите се области..
Вземайки предвид съвременните тенденции, продуктът Hefree е разработен с уникална рецепта за производство на хлебни изделия без използване на мая, която не отстъпва по качество на традиционните продукти, направени с използване на мая..
Комплексна хранителна добавка "Хефефри"
Предимства: способността да се произвеждат продукти без използването на дрожди; готовите продукти не отстъпват по качество на продуктите, използващи мая; технологичност на продуктите; възможността за разширяване на асортимента без значителни инвестиции в оборудване. Дозировка: до 13 тегловни% брашно.
Продукти без дрожди
"Сутрин традиционно"
като се използва смес Hefefri
НОВИНИ
Термо кутии - за безопасно транспортиране на продукта
Транспортирайте продуктите си, запазвайки външния им вид и необходимата температура.
За тази цел са предназначени специални термо кутии от експандиран полипропилен на Thermohauser (Германия)..
Леки и устойчиви на удар, устойчиви на прах и влага, те решават проблема с транспортирането на храна през всички сезони.
Термо кутии за пица, тестени изделия, десерти, бутилки, замразени и охладени продукти, прости и многостепенни торти, комплекти транспортни кутии за обяд. Можете да поръчате всичко това, а ние ще донесем.
За повече информация и каталог с продукти на Thermohauser, обадете ни се или пишете.
Пролетта чука на вратите ни!
Михаил Лермонтов
Сладък преход към пролетта
Гурме сладки в нашата оферта за Свети Валентин, 23 февруари и 8 март. И пролетта ще се приближи!
Каталог "ЗИМНИ РЕЦЕПТИ"
„Зимата събужда апетита.
Докато улиците валят сняг,
Ерих Мария Ремарк
Тесто за тесто - бързият начин
Интересно тесто, оригинални продукти, вкусни и прости. Ако използвате новия концентрат HEFEMURB за производство на брашни продукти. Начало на продажбите - септември 2015 г..
Какво ви дава HEFEMURB:
- възможността за производство на оригинални продукти, които съчетават характеристиките на тестото от късо тесто и мая;
- технологично тесто в работа;
- спестяване на време за приготвяне на тесто;
- възможността да се направи широка гама от продукти, да се използват различни пълнежи.
Продукти без дрожди на върха на популярността
Нова сложна добавка за производство на продукти без дрожди HEFEFRI. Начало на продажбите - септември 2015 г..
Защо се нуждаете от HEFEFREY:
- можете да произвеждате всякакви печени изделия, без да използвате мая;
- получавате готови продукти, които не отстъпват по качество на продуктите от дрожди;
- проста технология на производство;
- възможността за разширяване на асортимента без значителни инвестиции в оборудване.
За сладкиши
Нова смес за печене на сладкарски изделия от брашно KVARKTAIG от IREKS GmbH. Начало на продажбите - септември 2015 г..
Как ще ви помогне:
- увеличава технологичността на производството на пясъчни изделия;
- няма затягане на тестото при производството на извара-пясъчни продукти;
- подходящ за работа на производствени линии;
- можете да направите широка гама от продукти с различни пълнежи.
Как да подправим печени продукти
Бързо и лесно е със смес от PIA DO MIX за приготвяне на продукти с вкус и аромат на закуски: пица, рула, кроасани, хляб.
От какво е направена сместа: пшенично брашно, сушено тесто с мая, сух лук, домати и червен пипер, сол, подправки, доматен прах.
Защо използването на PIA DO MIX е удобно за вас: спестявате време, защото всички компоненти на сместа вече са балансирани в правилната пропорция. И трябва да добавите само една смес.
Какво получавате: Вашите печени изделия са ароматни, вкусни и разнообразни. Направихме бисквитките пикантни.
Как се прави италиански хляб
За да изпечете така обичаната от нашите клиенти чиабата или вкусната италианска хлебна питка от фокача, имате нужда от любящ пекар, основните суровини и сместа за печене IREX CIABATTA. Съдържа пшенично брашно, сухо ферментирало тесто и ензими.
Как сместа ще ви помогне: с нея бързо и лесно ще приготвите стабилно тесто с висока влажност, използвайки дълга ферментация.
Резултатът: получавате класически италиански хляб с големи пори и много коричка. Хрупкав, въздушен и ароматен. И успешно се продава в Сибир.
За пайове с пълнеж от горски плодове
Лятото е времето за плодове и плодове. Печените стоки с тях - пресни или замразени - са красиви, вкусни и популярни сред клиентите..
Трябва да се използва нишесте или сгъстител, за да запазите свежия и сочен пълнеж, за да издържи на топлината..
Сгъстител ASTRI FIX е създаден отдавна и се използва успешно в много руски индустрии.
Как работи за вас: Той свързва влагата в пълнежа и го прави термостабилен. Има неутрален вкус и мирис. Поддържа прозрачност и пълнежът ви е устойчив на замръзване.
Мисля
Нашият отговор на стереотипа „Химията е всичко!“:
Не всичко е "химия", че неизвестна смес. Във въздуха, водата и ябълките има и химия. Просто всичко има свой собствен състав и винаги е химично. Попитайте ни за състава.
Декларация на TC N RU D-DE.AG61.B.05901
Съдържание на TS декларацията N RU D-DE AG61 V 05901
Кой е деклараторът?
Контакти на производителя
Предоставени продукти и документи
Кой е извършил сертифицирането?
Информация за документа
Потърсете съвет от експерт
Безплатна консултация от експерт Кизяков Анатолий Петрович, старши специалист на сертифициращия орган Вземете консултация
Проверете наличността на сканирано копие за декларацията на превозното средство N RU D-DE.AG61.V.05901
За съжаление декларацията по номер: ТС N RU Д-DE.АГ61.В.05901 не е в нашата база данни. Ако тя се появи, можем да ви я изпратим по пощата
Хранителна добавка хефри
Комплексна хранителна добавка - цатин. Тя е овкусена с месо и птици, за да добави нежност и сочност. Разбира се, без съмнение производителят на отпечатъци носи значителни печалби, но колко е безопасен за човешкото тяло? Разберете отговора.
E951 - Аспартам (често се използва в заместители на захарта и газирани напитки). Може да причини мигрена, кожни обриви и нарушена мозъчна функция.
Рано или късно почти всяка жена има проблеми с фигурата. Проблемите са различни, но...
Подобрител DENFAI 10.03 Изключително мек
Смес за производство на укрепени хлебни изделия, съдържащи ленено брашно. Предимства..
Приложение: Смес за производството на специален италиански хляб "Ciabatta" или и..
Добре известно е, че стабилността при съхранение на еднокомпонентни полиуретанови системи до голяма степен се определя от възможните реакции на свободните изоцианатни групи с хидроксилни групи, включително въздушна влага. В същото време вискозитетът на системата се увеличава, до пълното желатинизиране на продукта, изоцианатното число намалява.
Черен пипер, бахар, индийско орехче, стабилизатор E450 (iii) натриев пирофосфат, суха сметана, декстроза, натриев хлорид, емулгатор E472c глицерин и естери на лимонена киселина и мастни киселини, антиоксидант E316 натриев изоаскорбат, екстракти от подправки.
Поради сложния ефект на лекарството върху микрофлората, гнилостните и окислителните процеси се спират, месото се освежава, цветът и вкусът на крайния продукт се подобряват. След това месото се прехвърля за по-нататъшна обработка без допълнителна обработка..
За неутрализиране на отрицателните миризми и вкусове на колбаси и нарязани п / ф: лекарството се въвежда директно в ножа или миксера.
Комплексни хранителни добавки STABILAN FLAU - разработка на специалисти на фирма "GIORD" за широк, разнообразен, неизменно популярен пазар на хлебни и сладкарски изделия от брашно.
Понякога декстраните се намират в захарни разтвори, което ги прави по-вкусни и по-малко сладки. Освен това те намаляват кристализацията на захарта. За разлика от много други хидроколоиди, декстраните са съвместими с желатина и укрепват неговите гелове.
Хефефри, комплексна хранителна добавка, 25 кг
Обхват: Полуготовият крем-крем е предназначен за производство на пшеница и пшенична ръж..
EXPER GOLD 1000 Специално приготвена ензимна и антиоксидантна смес за производство на хляб със стандартно качество от различни хлябни компоненти с различни свойства.
И още един сериозен недостатък, който принцин има сам по себе си, е увеличаването на съдържанието на влага в продукта, което значително увеличава бактериалното му замърсяване. Както показват лабораторните тестове: показателят за патогенна микрофлора в месо с такива добавки е надвишен 2 пъти.
Препоръчва се също така да се използва в началния етап на рязане на месо, като антимикробно средство, за стабилизиране на микрофлората на месото и предотвратяване на разваляне (разлагане).
Подобрител DENFAI 10.01 Свежест
Поради реактивността на ацетиловата група и възможността за свързване с аминокиселини, използването на дехидрацетна киселина и натриев дехидроацетат в храната в ЕС се счита за неприемливо. В САЩ тези консерванти се използват за консервиране на плодове..
Доказано е, че приложението на екзенатид води до намален апетит и намален прием на храна; потиска стомашната моторика, което води до по-бавно изпразване на стомаха.
Също така съдържа противослепващи агенти, ароматизатори и ароматни добавки. Колко химия! И всички тези съставки са одобрени за употреба в храната..
Екзенатид се екскретира предимно чрез гломерулна филтрация с последващо протеолитично разграждане. Клирънсът на екзенатид е 9,1 l / h.
Но има и още една интересна добавка, която дистрибуторите „продават“ - bombal. И помага в случай, че прясното месо показва признаци на разваляне и, както се казва, вече мирише. А защо не и освежаване на нетраен продукт, ако 11 вида тартин и 6 вида бомбал са включени в списъка на одобрените хранителни добавки за производството на полуфабрикати от месни продукти.
При приготвяне на колбасно месо, Biotek Desafrish се добавя директно към фрезата в началото на процеса на резачката за сурово месо.
Черен пипер, индийско орехче, декстроза, стабилизатор E450 (iii) натриев пирофосфат, подобрител на вкуса E621 мононатриев глутамат, емулгатор E472c на глицерин и естери на лимонена киселина и мастни киселини, антиоксидант E316 натриев изоаскорбат, екстракти от подправки.
FSS на фирма NUBASSA съдържа фосфати, одобрени за използване в колбаси в количество, разрешено от TR CU 029/2014 "Изисквания за безопасност на хранителни добавки, ароматизанти и технологични помощни средства".
По подразбиране е TRUE "overlayShow": true // ако true ще засенчи страницата под изскачащия прозорец. (по подразбиране вярно). Цветът е зададен в jquery.fancybox.css - div # fancy_overlay "overlayOpacity": 0.8, // Прозрачност на засенчване (0.3 по подразбиране) "hideOnContentClick": true, // Ако TRUE затвори прозореца, като щракне върху която и да е точка (с изключение на елементите за навигация).
Може да се използва като ефективен антиоксидант в растителни масла, животински мазнини, мляко на прах, сладкарски изделия, съдържащи мазнини, особено шоколад. Антиоксидантният ефект превъзхожда кверцетина, рутина (β-каротин. Удължава срока на годност на храната с 2-2,5 пъти.
Подобрител Heffrey за недрождени продукти 25 kg IREKS GmbH. В много страни хората започнаха да мислят за здравословно хранене и на този фон хлябът без дрожди отново набира популярност. Защо пак? Защото първоначално целият хляб беше без дрожди. И въпреки че мнозина не разбират защо е по-добре без мая, изразът „толкова полезен“ прави своята магия.
Подобрител DENFAI 17.01 Puff продукти
С "HEFEFREY" вашите продукти без дрожди няма да отстъпят по качество на продуктите с дрожди. Благодарение на добре подбраните компоненти, хлябът ще се окаже пухкав, лек, мек и ще продължи по-дълго. Опростена технология на производство - с комплекса набухватели, които са част от "HEFFREY", тестото не се нуждае от закваска, а скоростта на образуване на газ е подобна на скоростта на образуване на газ при използване на мая.
E621 - MSGLUTAMATE Той причинява пристрастяване към храната, засяга функционирането на мозъчните клетки и може също да причини необратими последици в него. Много производители на месо "застават високо" за тази добавка, защото може да потисне всеки неприятен вкус на продукта, до вкуса на гнило месо.
Комплексен консервант - увеличава срока на годност, поддържа свежестта на цвета. Съдържа антиоксидант.
Екзенатид подобрява гликемичния контрол при пациенти със захарен диабет тип 2 чрез механизмите, изброени по-долу.
Подобрител DENFAI 11.01 Universal
Инсулиновата секреция през първите 10 минути, известна като „първата фаза на инсулиновия отговор“, отсъства конкретно при пациенти със захарен диабет тип 2. Освен това загубата на първата фаза на инсулиновия отговор е ранна дисфункция на бета клетките при диабет тип 2..
Доу с глутен, което има положителен ефект върху стабилността на тестото, неговия обем и структура на трохи. Благодарение на ефекта на фосфата върху протеините, капацитетът за абсорбция на вода в тестото се увеличава и, което е по-важно, водата се разпределя равномерно. Следователно, големи ледени кристали не се образуват и отрицателното въздействие от тяхното образуване е значително намалено..
За да подобрите представянето на естествени полуфабрикати - нанесете добавката върху големи или малки по размер естествени полуфабрикати, втрийте или разбъркайте добре. Оставете в камера с температура 0-4˚С за 6-8 часа.
Всяка жена обича да почерпи семейството си и да сервира прясно вкусно приготвено месо на масата. Месото е богато на аминокиселини, протеини, мазнини и различни витамини. Смята се, че месото е необходимо за растящото тяло на детето и помага на възрастните да поддържат здравето си. Но това месо ли сме яли преди? Какво продават в нашите магазини сега? Яденето на месо е полезно или вредно за тялото ни?
Резултатът от търсенето на информация за тези продукти и доставчици вече е преведен с езикови средства за ваше улеснение.
Dow е сложен фосфатен стабилизатор от Budenheim, който поддържа замразени теста. Като цяло замразеното състояние физически уврежда глутеновата мрежа и клетките на дрождите в тестото поради образуването на големи ледени кристали.
Също така е лицензиран в Съединените американски щати, Австралия и Нова Зеландия; и в страните от Европейския съюз принадлежи към списъка на добавките, забранени в производството на храни.
Въпреки факта, че морският ориз и неговите лечебни свойства са известни от много отдавна и много лекари от миналия век са го използвали на практика, сериозно...
Насърчава увеличаване на стабилността на размерите и увеличаване на обема на продуктите. Подобрява структурата на порьозност. Забавя застояването.
Продуктите, използващи този подобрител, имат развита фина и тънкостенна структура с порьозност на трохи, която не се рони по време на рязане дори при продължително съхранение. За постигане на най-добър ефект се препоръчва този продукт да се използва в комбинация с подобрителя E-FRIMAT..
Кодекс: разрешено в извара, домашно сирене в количество, което не надвишава 0,5%; кисело мляко и други ферментирали млечни продукти не повече от 1,0%; пълнежи от рибни консерви не повече от 6,0%; супи и сосове GMP.
Използва се за декорация, както и придава вкус и аромат на широка гама от месо, риба и хлебни изделия, полуфабрикати, сосове и маринати. Смес от подправки за външно поръсване придава оригинален, запомнящ се вкус и апетитен външен вид....
Естествено, защото говорим не само за „E-shkah“, но и за готварска сол, подправки, оцетна и млечна киселини и т.н..
Хранителна добавка хефри
Покупката на стоки ще бъде възможна след регистрация
цената е за килограм
Спецификации
ИМЕ] => Налична опаковка [
DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => fea3c533-c328-11e5-976d-00e04c836c0c [PROPERTY_VALUE_ID] => 1341077> [DESCRIPTION
ИМЕ] => Страна на произход [
DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => b915f5af-8b6d-11e4-bf73-74d435e0c6ea [PROPERTY_VALUE_ID] => 13410TION
Страна на произход ГЕРМАНИЯ
ИМЕ] => Срок на годност [
DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => e87d6d59-7ed0-11e5-a608-74d435e0c6ea [PROPERTY_VALUE_ID] => 1341079> [DESCRIPTION
Срок на годност 12 месеца.
ИМЕ] => Минимален брой [
DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => fed7e494-5658-11e7-b2f9-fcaa14cbed17 [PROPERTY_VALUE_ID] => 1341081> [ОПИСАНИЕ]
Декларация за съответствие на EAEU N RU Д-DE.ЛС01.В.01499 / 19
Комплексна хранителна добавка Hefefri.
Информация за регистъра:
Рег. Номер: EAEU N RU D-DE.LS01.V.01499 / 19
Тип на декларацията: EEU TR Декларация за съответствие
Дата на влизане в сила: 2019-05-17
Дата на изтичане: 2022-05-16
Схема за декларация: 3d
Тип обект на декларация: Серийно освобождаване
Тип на продукта: Внос
Продуктова група: Хранителни добавки, сложни хранителни добавки
Общо наименование на продукта: Хефефри Комплексна хранителна добавка.
Информация за продукта: Комплексна хранителна добавка Hefefri.; Комплексна хранителна добавка Hefefri.
Технически регламенти: TR CU 029/2012 Изисквания за безопасност на хранителни добавки, ароматизанти и технологични помощни средства; TR CU 021/2011 относно безопасността на храните; TR CU 022/2011 Хранителни продукти по отношение на тяхното етикетиране
Име на ОС: Сертифициращ орган на дружеството с ограничена отговорност LIFE-STANDARD
Номер на сертификата за акредитация на ОС: RA.RU.11ЛС01
Основания за издаване на ДС: ROSS RU.0001.21PShch54; Изпитвателна лаборатория LLC Изпитвателна лаборатория EKSIMTEST; LF; РУСИЯ; 06-05 / 2102Б от 2019-05-16; 10013160/240419/0125689
Тип кандидат: Упълномощено от производителя лице
Тип кандидат: Юридическо лице
OGRN / OGRN на заявителя: 1107746239864
Данъчен номер на кандидата: 7705913757
Име на кандидата: "ТРИЕР" ФИРМА С ОГРАНИЧЕНА ОТГОВОРНОСТ
Тип производител: Юридическо лице
OGRN / OGRNIP производител: 1107746239864
Данъчен номер на производителя: 7705913757
Пълно име на производителя: "TRIER" ДРУЖЕСТВО С ОГРАНИЧЕНА ОТГОВОРНОСТ
за правото на сключване на Споразумение за доставка на сложна хранителна добавка "HEFFREY", произведена в Германия (не се допуска еквивалент) за нуждите на АО "Сочи хлебопекарна"
Участници и резултати
Доставка на комплексна хранителна добавка "HEFEFREY" за производство на хлебни изделия (не се допуска еквивалент)
Акционерно дружество "Сочи Хлебокомбинат"
223-FZ, Искане за оферти в електронна форма, чиито участници могат да бъдат само малки и средни предприятия
За да преглеждате документи в системата, дори когато
zakupki.gov.ru не работи, трябва да платите за системата.
ИНН 2320145827 KPP 232001001
OKPD2 | OKVED2 | Кол |
---|---|---|
Участник | Цена, ₽ | Разглеждане на заявленията |
---|---|---|