Ползите и вредите от кивито

Киви: ползи и вреди. Кивито е друга екзотика на нашата трапеза, която е станала почти родна.

Зад груба, понякога бодлива, на пръв поглед непривлекателна черупка се крие сочна сладко-кисела пулпа с красив изумруден цвят, която е много приятна на вкус.

Кивито често се сравнява с цариградското грозде, с което сме свикнали, само че този плод има много по-деликатна и изискана целулозна текстура, няма изразена киселинност или сладост, както при зелените или узрелите цариградски грозде. Но черните твърди семена са същите.

Благодарение на отличния си вкус, кивито бързо се превръща в любимо на всички готвачи и домакини: от него се правят невероятни десерти, сосове, добавки за салати, маринати и други ястия.

И в естествената си форма той също е много добър. Но кивито не е само деликатес. След внимателни изследвания, които продължават и до днес, учените са доказали лечебните ползи от тези невероятни плодове..

Малко история

Дивите плодове, предците на кивито, първоначално са открити на територията на съвременен Китай, където все още растат на катерене на лозя. Името "киви" няма нищо общо с тях.

Първоначално плодовете, узряващи по лозите от род Actinidia, носят името „Ян Тао“, което се превежда от китайски като „ягодова праскова“, а след това те започват да се наричат ​​по-просто - „китайско цариградско грозде“.

Но името "киви", с което познаваме тези необичайни плодове, е дадено от новозеландските животновъди-производители.

Преди няколкостотин години фермер от Нова Зеландия, опитал диво зрънце, направи гримаса от неприятния му вкус, но реши да се опита да го усъвършенства.

Той донесе посадъчния материал в родината си и за няколко поколения подобри вкуса на китайското цариградско грозде. Резултатът от работата му беше „киви“ - вкусно и приятно. И са получили това име, защото смътно наподобяват новозеландската птица киви..

Освен това новото име се оказа много подходящо за експортната версия на необичайния плод. И днес целият свят вече не се наслаждава на „ягодови праскови“ и „китайски цариградско грозде“, а на кивитата, станали обичани от мнозина.

Химичен състав на киви

Кивито е с много ниско съдържание на калории, но е толкова богато на витамини и минерали, че неговите полезни свойства стават очевидни. 100 грама плодова каша съдържа само до 47 kcal и:
• витамин С - повече от 70 mg;
• витамин В9 - 18,5 mg;
• витамин А, В1 - 0,02 mg всеки;
• витамин В2 - до 0,05 mg;
• витамин В3 (никотинова киселина) - до 0,5 mg;
• витамин В6 - 0,2 mg;
• наситени и ненаситени органични киселини - по 0,1 g;
• от флавоноиди - актинидин;
• пектини;
• захариди (ди- и моно-) - повече от 10 g;
• протеини - 1 g;
• нишесте - 0,5 g;
• диетични фибри - 3,5 г;
• минерали: кобалт, мед, сяра, фосфор, калий, алуминий, натрий, хлор, манган, желязо, молибден, флуор, високо съдържание на магнезий, йод, цинк, калций.

Ползата от киви

1. Съдържанието на калий в кивито е много полезно за сърцето. Редовната консумация на този плод ще помогне за избягване или лечение на хипертония.

2. Кивито е чудесно за храносмилането. Ускорява усвояването на храната (помага при преяждане), подобрява чревната перисталтика.

3. Има диуретичен ефект, така че често се яде за предотвратяване на камъни в бъбреците и за измиване на пясък.

4. Кивито, поради умерената си концентрация на глюкоза, присъства в много диетични системи за хора с диабет..

5. Високото съдържание на фибри, нискокалорично съдържание, богат витаминен състав и способността да ускоряват метаболитните процеси превръщат кивито в продукт номер 1 за тези, които искат да отслабнат, има дори диета с киви.

6. Зрънцето има противоглистни свойства.

7. Кивито има високо съдържание на аскорбинова киселина - витамин С, затова се препоръчва да се използва 2-3 пъти на ден за укрепване на имунната система в периоди на специална вирусна активност. Можете да пиете и прясно киви - една чаша може да компенсира дневния прием на витамин С.

8. Малко хора знаят, че основните антиоксидантни вещества се намират в кората на кивито. Също така трябва да се консумира заедно с пулпата. За да направите това, трябва да изберете плътни плодове и първо да премахнете космите от тях с всяка удобна четка, а след това да измиете и добавите на масата заедно с кожата.

9. Високото съдържание на магнезий в плодовете ги прави незаменими за укрепване на нервната система. Освен това е доказано, че яденето на няколко киви на ден подобрява настроението и предотвратява ранното побеляване на косата..

10. Има информация за стойността на плодовете в борбата с рака.

11. Полезно за риск от образуване на кръвни съсиреци.

12. Лекува атеросклероза в ранните етапи. Премахва лошия холестерол.

13. Яденето на киви в умерени количества е полезно за бременни жени, тъй като съдържа фолиева киселина. Освен това продуктът облекчава проявите на токсикоза - гадене и тежест в стомаха.

14. Маски от каши от киви се използват активно от много козметици за овлажняване, тонизиране и подмладяване на кожата на лицето и тялото..

15. Богати на желязо плодове помагат за преодоляване на анемията, включително по време на бременност.

16. Кивито се използва в народната медицина за лечение на псориазис и други кожни дефекти..

Киви - противопоказания

Положителният ефект на кивито върху човешкото тяло се дължи на богатия му химичен състав, но също така изисква внимателно използване на такива биологично активни плодове при наличие на някои здравословни проблеми.

За да се изключи или ограничи употребата на киви е:

1) Хора, които имат дисбиоза и диария, причинени от нея - кивито има слабително действие;

2) Хората, чиято киселинност е естествено повишена и високото съдържание на плодови киселини в плодовете може да влоши ситуацията;

3) Хора, склонни към алергии;

4) Хора с диагностицирана язва или гастрит;

5) Хора с нарушена бъбречна функция.

Във всички останали случаи редовната консумирана консумация на плодове киви ще има положителен ефект върху организма..

Както можете да видите, кивито е универсален продукт. Можете да се насладите на зрънце в чист вид и в същото време да разберете колко полезно е за здравето.

Използвайте този дар на природата в готвенето: направете отлични желета, конфитюри, кремове за торти, невероятна декорация, добавете продукта към салата или марината за експресен кебап. В тази връзка кивито предоставя широко поле на дейност..

Дневната норма за възрастен е 2-3 плода, а дете над три години е достатъчно и едно, за да попълни тялото с полезни вещества и витамини.

5 неочаквани странични ефекти от плодовете киви: който има вкусен плод, не се препоръчва

Анастасия Панова 23.04.2020, 09:13 3.6k Преглеждания

Кивито е толкова вкусен и сочен плод, че много домакини искат постоянно да го добавят към плодови салати или да хапват между храненията. Поради отличните си качества, популярността на плодовете само нараства..

Кивито обаче не е полезно за всички. Освен това при определени обстоятелства обикновено не се препоръчва използването му. Оказва се, че постоянното присъствие на тези плодове в диетата може да провокира неприятни странични ефекти, притеснява се Joinfo.com и говори за възможни проблемни прояви на прекомерен ентусиазъм за тези плодове..

Плодовете имат особено апетитен аромат, сладък вкус и кремообразна текстура - благодарение на тази комбинация те имат все по-голям брой верни фенове. Това естествено лакомство е толкова приятно, че е трудно да се откаже..

Трябва обаче да се внимава разумно в количеството и честотата на консумация на киви, в противен случай има голяма вероятност от дискомфорт. Какви могат да бъдат?

1. Дразнене и подуване

В хода на научните изследвания беше установено, че когато се яде голямо количество киви наведнъж, е възможно дразнене на повърхността на кожата, до подуване. Симптомите могат да се влошат при тези с астма - в редки случаи анафилактичният шок дори не може да бъде избегнат.

2. Алергия

Ако ядете повече от 7 плода киви за едно седене, възможно е устните, езикът или цялата кухина на устата да се подуят и изгорят. Тези, които вече са алергични към латекс, трябва да се въздържат от ядене на плодове..

3. Дерматит

Хората, които консумират много киви всеки ден за продължителен период от време, могат да получат значително влошаване на кожата си в резултат. Като краен вариант може да се появи дерматит, изискващ специализирано лечение..

4. Панкреатит

За съжаление, колкото и да обичате кивито, трябва да бъдете много внимателни, когато задавате размера на ежедневната порция. Докато комбинацията от калий, серотонин, витамин С и витамин Е е полезна, много високи дози неизменно ще доведат до промени в нивата на триглицеридите в кръвта. Това е много лошо за панкреаса в дългосрочен план..

5. Диария и припадък

Яденето на повече от 1-2 киви на ден може да бъде виновник за диария, гадене или дори повръщане. Освен това е възможно влошаване на общото състояние, а в най-лошия случай - припадък..

Можете също така да изясните какви са ползите за здравето от кивито: ние вече описахме първите 7 полезни свойства на ярък екзотичен плод.

8 добри причини да ядете киви по-често


8 добри причини да ядете киви по-често

29 януари 2017 г..

Трудно е да останем безразлични към този зелен екзотичен плод: обичаме го предимно заради яркия му вкус и диетичните свойства. Но малко хора знаят колко полезно е кивито за нашето здраве..

Постоянно или от време на време консумирайки киви, човек може да обогати диетата си с нови вкусове и да получи определени ползи от яденето.

Огромното количество витамини дава правото да наричаме този плод „царят на витамините“, което позволява на възрастните да поддържат тялото в добра форма и децата да се развиват хармонично.

По какви параметри кивито изпреварва други плодове:

- съдържанието на витамин С е 2 пъти по-високо, отколкото в портокалите;
- кивито е богато на калий, но по-малко калории от бананите;
- изобилие от витамин Е (както при ядките) със същите минимални калории.

Само един плод киви (почти 93 mg на 100 грама) може да запълни дневната нужда от витамин С. Продуктът съдържа ценен и рядък витамин В9, който може да се намери само в броколи в подобни концентрации.

Изглежда, че можете да говорите безкрайно за предимствата на кивито: той съчетава твърде много предимства, сред които, може би, основните са незабравим вкус и склад на витамини. Мнозина просто не могат да си представят ежедневното си меню без този плод: добавят киви към кисело мляко за закуска и към питателно освежаващо смути за лека закуска и дори като част от салата от киви радва и най-взискателните гастрономи..

Феновете на здравословния начин на живот отдавна включват в диетата си отвъдморски плодове, а през зимата, когато тялото ни страда особено от липса на витамини, никой не бива да се отказва от кивито: ние ви казваме защо „китайското цариградско грозде“ е толкова полезно.

Подобрява храносмилането

Пулпата от киви съдържа специален ензим актинидин, който е отговорен за разграждането на протеините и улесняването на по-доброто усвояване на храната. По отношение на ефективността кивито може да се конкурира с бромелаина, ензима, който е определил популярността на ананаса като диетичен плод..

Освен това кивито е богат източник на фибри, които предотвратяват храносмилателните проблеми..

Нормализира кръвното налягане

Кивито съдържа много калий, който помага за нормализиране на кръвното налягане. Този плод ще бъде особено полезен за тези, чието кръвно налягане е много по-високо от нормалното: норвежки учени стигнаха до заключението, че кивито помага за понижаване на кръвното налягане.

Защитава структурата на ДНК

Проучванията показват, че уникалната комбинация от антиоксиданти в кивито помага да се защитят молекулите на ДНК от окисляване от различни мутагени и в резултат предотвратява развитието на рак.

Укрепва имунната система

Един плод киви съдържа дневно количество витамин С, което в комбинация с мощните антиоксидантни свойства на плода укрепва имунната ни система и прави тялото устойчиво на болести.

Следи вашето тегло

Кивито е нискогликемична храна с високо съдържание на фибри, което означава, че няма да добавя инсулин, хормон, който съхранява мазнини и наднормено тегло, подобно на други плодове с високо съдържание на захар..

Профилактика на сърдечни заболявания

Яденето на 2-3 киви на ден значително ще намали риска от образуване на кръвни съсиреци: факт е, че този плод изгаря мазнини, които могат да блокират артериите и да причинят тромбоза.

Укрепва зрението

Поради високото съдържание на фолиева киселина и лутеин в кивито, този плод е ценен и заради свойствата си, които насърчават зрението. В допълнение, кивито помага на организма да се бори с определени очни заболявания, като отлепване на ретината и дегенерация..

Проследява кожата

Кивито е незаменимо за тези, които се грижат за външния си вид: този плод съдържа колосално високо количество витамин Е, лидер на групата антиоксиданти. Той предпазва кожните клетки от стареене, тонизира го и има общ антиейдж ефект.

Какво ще се случи с тялото, ако консумирате киви всеки ден? Резултатите са невероятни!

Сега ще ям всеки ден!

Кивито, макар и плод, известен отдавна в нашето общество, все пак не е особено популярен. Най-често хората предпочитат ябълки, портокали и банани и този ярко зелен плод, покрит с груба кожа, рядко се избира. И напразно, защото това е истински склад с полезни свойства за организма..

Състав на киви, съдържание на калории, енергийна стойност

Средното тегло на кивито е 100 г. Повечето плодове са вода - 84%. Също така съдържа протеини (около 1%), мазнини (по-малко от 1%), въглехидрати (около 10%). Този плод е с ниско съдържание на калории. Енергийната стойност на едно средно киви е 48 kcal. Кивито е добър източник на диетични фибри. Освен това съдържа никотинова киселина и различни захариди.

Кивито е богато на витамини, а именно: C, A, B1, B2, PP, B6, B 12, E, K1 (филлохинон), D, както и бета-каротин. Този плод съдържа много фибри, калий, калций, магнезий, пектин, фосфор, манган, желязо, цинк, антиоксиданти и аминокиселини, плодови киселини, растителен протеин актинидин, флавоноиди, органични киселини. Кивито съдържа ензима актидин, който разгражда протеините. Той насърчава разграждането на протеините, нормализира нивото на кръвосъсирването и има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. Кивито е богато на антиоксиданти, особено в кожата. Така че кивито може да се яде точно с него, но добре почистено от косми.

Кивито е в състояние да премахне излишната сол от тялото, което е полезно за любителите му. Чифт средно големи киви осигурява 1/4 от нуждата на тялото ни от фолиева киселина. В плодовете има по-малко пиридоксин - 4% от дневната стойност. Този витамин е необходим на бременни жени, кърмещи жени, както и деца и възрастни хора..

Кивито трябва да се използва при захарен диабет, тъй като има нисък гликемичен индекс и в същото време е вкусен продукт. Плодът съдържа естествена захар, но в оптимално количество, което не нарушава метаболитните процеси на въглехидратите и дори има определени ползи за диабетиците.

Какви са ползите от кората на кивито?

Кората на кивито съдържа много антиоксиданти. Следователно кивито има противоракови, противовъзпалителни и антиалергенни свойства. Кожицата има 3 пъти повече антиоксиданти от самия плод. Затова се препоръчва да ядете киви директно с кората. Разбира се, преди това трябва да избръснете космите с белачка за моркови или тъп нож..

Кората на киви, според европейски учени, има антисептични свойства, може да помогне при дисбиоза. Смята се, че кората на киви убива микроби като стафилококус ауреус и Е. coli..

Ползите от кивито за отслабване

Ниското съдържание на калории в този плод, съдържанието на ензими, разграждащи мазнините и ензими е чудесно за отслабване. Диетолозите отдавна са забелязали, че кивито е отличен източник на растителни фибри. Малките черни семена съдържат много неразтворими фибри. Тя ви позволява да нормализирате храносмилането по време на диета, да намалите времето, необходимо на изпражненията да преминат през храносмилателния тракт. Кивито има леко слабително действие.

Разтворимите фибри, които също се намират в плодовете, лесно абсорбират водата, създавайки обема в стомаха, необходим за потискане на апетита.

Поради факта, че кивито помага за нормализиране на храносмилането, диетолозите съветват да се яде след цялото хранене. Кивито ще предотврати тежестта в стомаха, а също така ще помогне на бъбреците. Смята се, че плодовете помагат за премахването на излишната течност от тялото..

Има дори диета на основата на киви. Основната идея на диетата е да се консумират нискокалорични храни и задължителната норма - 5 киви на ден. Някои експерти препоръчват да правите редовен гладен ден с киви. За да направите това, трябва да ядете около 1 кг от този плод през целия ден. Можете да пиете само газирана вода.

Укрепване на имунната система

Плодовете в големи количества съдържат универсален витамин С. Следователно през студения сезон и епидемиологичните периоди трябва да консумирате 1-2 плода киви на ден, за да повишите имунитета и да предпазите организма от нашествието на патогени. В допълнение към основното си свойство аскорбиновата киселина участва в метаболитните процеси, предпазва клетките на тялото от увреждане, вредното въздействие на свободните радикали, подмладява тялото и предотвратява процеса на преждевременно стареене..

Киви по време на бременност

Кивито е незаменим плод за нормалния ход на бременността. Този факт се дължи на съдържанието на фолиева киселина в него, което е необходимо в процеса на раждане на плода. Женският организъм се нуждае от този витамин, когато планира зачеването. Освен това фолацинът е необходим на всеки човек за нормалното кръвообразуване, растежа на здрави клетки, функционирането на централната нервна система и мозъчната кора..

Нормализиране на сърдечно-съдовата система

Кивито съдържа големи количества калий. Този микроелемент е незаменим за нормализиране на сърдечната функция, укрепване на стените на кръвоносните съдове и регулиране на кръвното налягане. Освен това калият премахва излишната течност от тялото, като предотвратява и елиминира отока.

Хематопоеза

Кивито съдържа много желязо, което е от съществено значение за образуването на кръв и регулирането на хемоглобина в кръвта. Лекарите препоръчват да се ядат плодовете за хора, които са анемични или са претърпели впечатляваща загуба на кръв. В допълнение, кивито съдържа уникален елемент - актинидин, който регулира метаболитните процеси на протеините, а също така нормализира съсирването на кръвта. Плодът предотвратява образуването на кръвни съсиреци, като активно разгражда мазнините, които могат да запушат и блокират артериите.

Киви за прочистване на бъбреците

Кивито има способността да извежда излишната сол от тялото, което значително подобрява бъбречната функция. Плодът предотвратява образуването на камъни и пясък в бъбреците, намалява риска от развитие на нефрит и пиелонефрит. В допълнение към предотвратяването на уролитиазата, плодовете предотвратяват образуването на камъни в жлъчния мехур.

Киви за красота

Екзотичният плод регулира пигментацията на косата, предотвратявайки появата на побеляла коса. Голямото количество цинк, съдържащо се в плодовете, укрепва ноктите и косата. Плодът е от съществено значение за здравето на кожата, подобрява цвета и общото й състояние, предотвратява стареенето, благодарение на концентрираните в него витамини А и Е. Веществото регулира и производството на полови хормони.

Нормализиране на храносмилателния тракт

Плодовете, изядени след основното хранене, имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Много хора го консумират, за да намалят киселините. Кивито има превантивен ефект срещу тежест в корема и поява на оригване.

Кивито е полезно за централната нервна система

Лекарите препоръчват да се яде поне един плод, за да се отървете от депресия и невроза. Кивито лекува стреса, предотвратява нарушенията на съня. Плодът се препоръчва за употреба за спортисти, тъй като кивито е естествен източник за попълване на физическата сила и енергия, действа като стимулант.

Профилактика на онкологични заболявания

Поради концентрацията в състава си на бета-каротин и аскорбинова киселина, кивито произвежда ефективна профилактика на развитието на злокачествени тумори. Освен това този плод съдържа рядка комбинация от витамини В6 и В9, която позволява на организма бързо да усвоява хранителните вещества и да поддържа техните противоракови свойства..

Топ 10 причини за ядене на киви

Розов, емблематичен и сладък. 10 факта за най-известната пантера в света

Проклятието на клана Кенеди: убийства, бедствия и трагични произшествия.

Лъскав скандал. 10 корици, които подкопаха света на морала и "правилата"

„Надявам се, че съм малко повече от клише“: Дмитрий Дикусар за танците, goro.

прочетете сега

Сурова храна - струва ли си да опитате?

Как да отслабнете бързо: 4 най-ефективни експресни диети

Здравословно хранене: как изглежда известната диета "маса номер 5"

Последни новини

Незабравим уикенд: Паркът на Киевска Рус беше отворен за посещение

Порталът за жени HOCHU.ua попадна в престижния рейтинг: ТОП-20 на най-популярната онлайн медия с име

Цинично и тъжно. Хю Лори е уморен от филм човек

Медия: Михаил Ефремов се опита да се самоубие

Петров пост 2020: календар на храната по дни

Виталий Кличко заяви, че Киев не може да премине към следващите етапи на смекчаване на карантината

Бионсе ще подпише сделка за 100 милиона долара с Дисни

Искам още новини

  • красота
    • Грижа за лице и тяло
    • Грижа за косата
    • Грим
    • Маникюр и педикюр
    • Парфюмерия
    • Салон за красота
  • Звезди
    • Новини от шоубизнеса
    • Досиета на знаменитости
    • Звездна красота
  • Стил и мода
    • Модни новини
    • Практически съвети
    • Модни тенденции
    • Улична мода
    • Пазаруване
  • Здраве и фитнес
    • Здраве на жените
    • Диети и хранене
    • Фитнес
  • Секс
    • Ние и мъжете
    • Училище за секс
    • Семеен живот
  • Развитие
    • Кариера
    • Личен бизнес
    • Личностно израстване
    • Четене
    • Важно е да знаете
  • Храна и интериор
    • Рецепти
    • Интериор
  • Начин на живот
    • Хороскопи
    • Почивни дни
    • Свободно време и пътувания
    • Постер
    • Отзиви

Нашите проекти

Авторското право на статиите е защитено в съответствие със закона за авторското право. Използването на материали в Интернет е възможно само при посочване на хипервръзка към портала, отворен за индексиране В ПЪРВИЯ ПАРАГРАФ С ИМЕТО НА САЙТА. Използването на материали в печатни издания е възможно само с писменото разрешение на издателя.

Защо плодовете киви трябва да се ядат с кора

Разберете какво губите, ако ядете само пулпата и изхвърлите кожата.

Защо кората на кивито е полезна за вас

Кивито е нискокалоричен и много здравословен плод, но малко хора знаят, че кожата му е по-здрава от самата пулпа в някои отношения. Следните съединения са особено богати на кората:

1. Фибри. Подпомага храносмилането и намалява нивата на холестерола в кръвта. Има 50% повече от него в кората на кивито в сравнение с пулпата.

2. Витамини Е и С. Насърчават бързото зарастване на рани и белези, правят кожата красива и повишават цялостната жизненост. Освен това витамините Е и С са мощни антиоксиданти, тоест неутрализират свободните радикали в организма. Те се борят с бактериите и ни помагат да останем млади и здрави. Количеството антиоксиданти в кората на кивито е много по-голямо.Микробиологичният и физиохимичен състав на кивито. отколкото в целулоза.

3. Фолиева киселина. Подобрява настроението и работоспособността, помага за образуването на кръв. Трябва да е оптималната концентрация на фолиева киселина при бременни жени. да присъства в диетата на бременните жени за нормалното развитие на плода. Фолиевата киселина в кората на киви е с 32% повече, отколкото в пулпата.

Как да ядем киви с кожа

Купувайте органично киви, когато е възможно, тъй като по-голямата част от пестицидите се натрупват в кожата. Можете да си купите естествени плодове в еко-магазините - те обикновено разполагат с всички документи, потвърждаващи качеството. Можете също така да намерите плодове с етикет био или еко на пазари и супермаркети.

Не забравяйте да изплакнете кивито преди ядене, за да сведете до минимум бактериите. Ако рошавата кожа на плодовете дразни устата, избършете кивито с хартиена кърпа или плодова четка. Съществува гладък сорт киви, наречен "kiwinho", но е трудно да го намерите - по-лесно е да премахнете вили от обикновен.

По-добре е да не ядете повече от 2-3 киви на ден, ако ги консумирате почти всеки ден. Честото ядене на този плод в големи дози може да провокира дерматит или да развали работата на панкреаса, тъй като кивито е много богато на витамини и киселини. Ако го ядете от време на време, тогава няма ограничения за количеството - фокусирайте се върху собственото си благосъстояние.

Кой не трябва да яде киви

Въздържайте се да ядете плодовете, ако имате:

  • алергия към киви;
  • повишена киселинност;
  • остър гастрит или язва;
  • диария (кивито има слабително действие на киви фибри върху запек по примера на китайски пациенти. ефект);
  • камъни в бъбреците или риск от тяхното развитие.

Ако искате киви какви витамини липсват

Кивито, макар и плод, известен отдавна в нашето общество, все пак не е особено популярен. Най-често хората предпочитат ябълки, портокали и банани, но този ярко зелен плод, покрит с груба кожа, рядко се избира. И напразно, защото това е истински склад с полезни свойства за организма..

Средното тегло на кивито е 100 г. Повечето плодове са вода - 84%. Също така съдържа протеини (около 1%), мазнини (по-малко от 1%), въглехидрати (около 10%). Този плод е с ниско съдържание на калории. Енергийната стойност на едно средно киви е 48 kcal. Кивито е добър източник на диетични фибри. Освен това съдържа никотинова киселина и различни захариди.

Кивито е богато на витамини, а именно: C, A, B1, B2, PP, B6, B 12, E, K1 (филлохинон), D, както и бета-каротин. Този плод съдържа много фибри, калий, калций, магнезий, пектин, фосфор, манган, желязо, цинк, антиоксиданти и аминокиселини, плодови киселини, растителен протеин актинидин, флавоноиди, органични киселини. Кивито съдържа ензима актидин, който разгражда протеините. Той насърчава разграждането на протеините, нормализира нивото на кръвосъсирването и има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. Кивито е богато на антиоксиданти, особено в кожата. Така че кивито може да се яде точно с него, но добре почистено от косми.

Кивито е в състояние да премахне излишната сол от тялото, което е полезно за любителите му. Чифт средно големи киви осигурява ¼ от нуждите на тялото ни от фолиева киселина. В плодовете има по-малко пиридоксин - 4% от дневната стойност. Този витамин е необходим на бременни жени, кърмещи жени, както и деца и възрастни хора..

Кивито трябва да се използва при захарен диабет, тъй като има нисък гликемичен индекс и в същото време е вкусен продукт. Плодът съдържа естествена захар, но в оптимално количество, което не нарушава метаболитните процеси на въглехидратите и дори има определени ползи за диабетиците.

Кората на кивито съдържа много антиоксиданти. Следователно кивито има противоракови, противовъзпалителни и антиалергенни свойства. Кожицата има 3 пъти повече антиоксиданти от самия плод. Затова се препоръчва да ядете киви директно с кората. Разбира се, преди това трябва да избръснете космите с белачка за моркови или тъп нож..

Кората на киви, според европейски учени, има антисептични свойства, може да помогне при дисбиоза. Смята се, че кората на киви убива микроби като стафилококус ауреус и Е. coli..

Ниското съдържание на калории в този плод, съдържанието на ензими, разграждащи мазнините и ензими е чудесно за отслабване. Диетолозите отдавна са забелязали, че кивито е отличен източник на растителни фибри. Малките черни семена съдържат много неразтворими фибри. Тя ви позволява да нормализирате храносмилането по време на диета, да намалите времето, необходимо на изпражненията да преминат през храносмилателния тракт. Кивито има леко слабително действие.

Разтворимите фибри, които също се намират в плодовете, лесно абсорбират водата, създавайки обема в стомаха, необходим за потискане на апетита.

Поради факта, че кивито помага за нормализиране на храносмилането, диетолозите съветват да се яде след цялото хранене. Кивито ще предотврати тежестта в стомаха, а също така ще помогне на бъбреците. Смята се, че плодовете помагат за премахването на излишната течност от тялото..

Има дори диета на основата на киви. Основната идея на диетата е да се консумират нискокалорични храни и задължителната норма - 5 киви на ден. Някои експерти препоръчват да правите редовен гладен ден с киви. За да направите това, трябва да ядете около 1 кг от този плод през целия ден. Можете да пиете само газирана вода.

Плодовете в големи количества съдържат универсален витамин С. Следователно през студения сезон и епидемиологичните периоди трябва да ядете 1-2 плода киви на ден, за да повишите имунитета и да предпазите организма от нашествието на патогени. В допълнение към основното си свойство аскорбиновата киселина участва в метаболитните процеси, предпазва клетките на тялото от увреждане, вредното въздействие на свободните радикали, подмладява тялото и предотвратява процеса на преждевременно стареене..

Кивито е незаменим плод за нормалния ход на бременността. Този факт се дължи на съдържанието на фолиева киселина в него, което е необходимо в процеса на раждане на плода. Женският организъм се нуждае от този витамин, когато планира зачеването. Освен това фолацинът е необходим на всеки човек за нормалното кръвообразуване, растежа на здрави клетки, функционирането на централната нервна система и мозъчната кора..

нормализиране на сърдечно-съдовата система

Кивито съдържа големи количества калий. Този микроелемент е незаменим за нормализиране на сърдечната функция, укрепване на стените на кръвоносните съдове и регулиране на кръвното налягане. Освен това калият премахва излишната течност от тялото, като предотвратява и елиминира отока.
Хематопоеза

Кивито съдържа много желязо, което е от съществено значение за образуването на кръв и регулирането на хемоглобина в кръвта. Лекарите препоръчват да се ядат плодовете за хора, които са анемични или са претърпели впечатляваща загуба на кръв. В допълнение, кивито съдържа уникален елемент - актинидин, който регулира метаболитните процеси на протеините, а също така нормализира съсирването на кръвта. Плодът предотвратява образуването на кръвни съсиреци, като активно разгражда мазнините, които могат да запушат и блокират артериите.

Кивито има способността да извежда излишната сол от тялото, което значително подобрява бъбречната функция. Плодът предотвратява образуването на камъни и пясък в бъбреците, намалява риска от развитие на нефрит и пиелонефрит. В допълнение към предотвратяването на уролитиазата, плодовете предотвратяват образуването на камъни в жлъчния мехур.

Екзотичният плод регулира пигментацията на косата, предотвратявайки появата на побеляла коса. Голямото количество цинк, съдържащо се в плодовете, укрепва ноктите и косата. Плодът е от съществено значение за здравето на кожата, подобрява цвета и общото й състояние, предотвратява стареенето, благодарение на концентрираните в нея витамини А и Е. Веществото регулира и производството на полови хормони.

Плодовете, изядени след основното хранене, имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Много хора го консумират, за да намалят киселините. Кивито има превантивен ефект срещу тежест в корема и поява на оригване.

Лекарите препоръчват да се яде поне един плод, за да се отървете от депресия и невроза. Кивито лекува стреса, предотвратява нарушенията на съня. Плодът се препоръчва за употреба за спортисти, тъй като кивито е естествен източник за попълване на физическата сила и енергия, действа като стимулант.

Поради концентрацията в състава си на бета-каротин и аскорбинова киселина, кивито произвежда ефективна профилактика на развитието на злокачествени тумори. Освен това този плод съдържа рядка комбинация от витамини В6 и В9, която позволява на организма бързо да усвоява хранителните вещества и да поддържа техните противоракови свойства..

Киви: ползи и вреди. Кивито е друга екзотика на нашата трапеза, която е станала почти родна.

Зад груба, понякога бодлива, на пръв поглед непривлекателна черупка се крие сочна сладко-кисела пулпа с красив изумруден цвят, която е много приятна на вкус.

Кивито често се сравнява с цариградското грозде, с което сме свикнали, само че този плод има много по-деликатна и изискана целулозна текстура, няма изразена киселинност или сладост, както при зелените или узрелите цариградски грозде. Но черните твърди семена са същите.

Благодарение на отличния си вкус, кивито бързо се превръща в любимо на всички готвачи и домакини: от него се правят невероятни десерти, сосове, добавки за салати, маринати и други ястия.

И в естествената си форма той също е много добър. Но кивито не е само деликатес. След внимателни изследвания, които продължават и до днес, учените са доказали лечебните ползи от тези невероятни плодове..

Дивите плодове, предците на кивито, първоначално са открити на територията на съвременен Китай, където все още растат на катерене на лозя. Името "киви" няма нищо общо с тях.

Първоначално плодовете, узряващи по лозите от род Actinidia, носят името „Ян Тао“, което се превежда от китайски като „ягодова праскова“, а след това те започват да се наричат ​​по-просто - „китайско цариградско грозде“.

Но името "киви", с което познаваме тези необичайни плодове, е дадено от новозеландските животновъди-производители.

Преди няколкостотин години фермер от Нова Зеландия, опитал диво зрънце, направи гримаса от неприятния му вкус, но реши да се опита да го усъвършенства.

Той донесе посадъчния материал в родината си и за няколко поколения подобри вкуса на китайското цариградско грозде. Резултатът от работата му беше „киви“ - вкусно и приятно. И са получили това име, защото смътно наподобяват новозеландската птица киви..

Освен това новото име се оказа много подходящо за експортната версия на необичайния плод. И днес целият свят вече не се наслаждава на „ягодови праскови“ и „китайски цариградско грозде“, а на кивитата, станали обичани от мнозина.

Кивито е с много ниско съдържание на калории, но е толкова богато на витамини и минерали, че неговите полезни свойства стават очевидни. 100 грама плодова каша съдържа само до 47 kcal и:
• витамин С - повече от 70 mg;
• витамин В9 - 18,5 mg;
• витамин А, В1 - 0,02 mg всеки;
• витамин В2 - до 0,05 mg;
• витамин В3 (никотинова киселина) - до 0,5 mg;
• витамин В6 - 0,2 mg;
• наситени и ненаситени органични киселини - по 0,1 g;
• от флавоноиди - актинидин;
• пектини;
• захариди (ди- и моно-) - повече от 10 g;
• протеини - 1 g;
• нишесте - 0,5 g;
• диетични фибри - 3,5 г;
• минерали: кобалт, мед, сяра, фосфор, калий, алуминий, натрий, хлор, манган, желязо, молибден, флуор, високо съдържание на магнезий, йод, цинк, калций.

1. Съдържанието на калий в кивито е много полезно за сърцето. Редовната консумация на този плод ще помогне за избягване или лечение на хипертония.

2. Кивито е чудесно за храносмилането. Ускорява усвояването на храната (помага при преяждане), подобрява чревната перисталтика.

3. Има диуретичен ефект, така че често се яде за предотвратяване на камъни в бъбреците и за измиване на пясък.

4. Кивито, поради умерената си концентрация на глюкоза, присъства в много диетични системи за хора с диабет..

5. Високото съдържание на фибри, нискокалорично съдържание, богат витаминен състав и способността да ускоряват метаболитните процеси превръщат кивито в продукт номер 1 за тези, които искат да отслабнат, има дори диета с киви.

6. Зрънцето има противоглистни свойства.

7. Кивито има високо съдържание на аскорбинова киселина - витамин С, затова се препоръчва да се използва 2-3 пъти на ден за укрепване на имунната система в периоди на специална вирусна активност. Можете да пиете и прясно киви - една чаша може да компенсира дневния прием на витамин С.

8. Малко хора знаят, че основните антиоксидантни вещества се намират в кората на кивито. Също така трябва да се консумира заедно с пулпата. За да направите това, трябва да изберете плътни плодове и първо да премахнете космите от тях с всяка удобна четка, а след това да измиете и добавите на масата заедно с кожата.

9. Високото съдържание на магнезий в плодовете ги прави незаменими за укрепване на нервната система. Освен това е доказано, че яденето на няколко киви на ден подобрява настроението и предотвратява ранното побеляване на косата..

10. Има информация за стойността на плодовете в борбата с рака.

11. Полезно за риск от образуване на кръвни съсиреци.

12. Лекува атеросклероза в ранните етапи. Премахва лошия холестерол.

13. Яденето на киви в умерени количества е полезно за бременни жени, тъй като съдържа фолиева киселина. Освен това продуктът облекчава проявите на токсикоза - гадене и тежест в стомаха.

14. Маски от каши от киви се използват активно от много козметици за овлажняване, тонизиране и подмладяване на кожата на лицето и тялото..

15. Богати на желязо плодове помагат за преодоляване на анемията, включително по време на бременност.

16. Кивито се използва в народната медицина за лечение на псориазис и други кожни дефекти..

Положителният ефект на кивито върху човешкото тяло се дължи на богатия му химичен състав, но също така изисква внимателно използване на такива биологично активни плодове при наличие на някои здравословни проблеми.

За да се изключи или ограничи употребата на киви е:

1) Хора, които имат дисбиоза и диария, причинени от нея - кивито има слабително действие;

2) Хората, чиято киселинност е естествено повишена и високото съдържание на плодови киселини в плодовете може да влоши ситуацията;

3) Хора, склонни към алергии;

4) Хора с диагностицирана язва или гастрит;

5) Хора с нарушена бъбречна функция.

Във всички останали случаи редовната консумирана консумация на плодове киви ще има положителен ефект върху организма..

Както можете да видите, кивито е универсален продукт. Можете да се насладите на зрънце в чист вид и в същото време да разберете колко полезно е за здравето.

Използвайте този дар на природата в готвенето: направете отлични желета, конфитюри, кремове за торти, невероятна декорация, добавете продукта към салата или марината за експресен кебап. В тази връзка кивито предоставя широко поле на дейност..

Дневната норма за възрастен е 2-3 плода, а дете над три години е достатъчно и едно, за да попълни тялото с полезни вещества и витамини.

Здравейте скъпи приятели! Кажете ми, имате ли такова състояние, когато невероятно, невъзможно и безразсъдно искате определен продукт? Не е необходимо да се говори за бременност и не се чувствате гладни, а такова състояние, че разбирате, че на тялото липсва нещо за пълно щастие, ако толкова неудържимо искате да ядете точно това...

Днес приятелка каза, че е била невероятно гладна за мляко. Когато попитах какъв вид натрапчиво усещане е, тя отговори: "Гледам млякото и веднага се разтварям в него!"

Затова реших да потърся и да събера информация за жаждата за определени храни, с какво е свързана и как да помогна на тялото си, предотвратявайки превръщането му в герой от карикатурата "Чип и Дейл" Рокфор със сиренето си, видя?

Изучете таблицата, хранете тялото си правилно, не следвайте примера на вашите слабости:

Какво искаме?ПричинитеКак мога да ти помогна?
Фъстъци, фъстъчено маслоЛипса на витамини от група ВЯжте зърнени храни, млечни продукти, яйца, месо, бирена мая, яйца, черен дроб, ядки
БананиЛипса на калийЯжте стафиди, спанак, грах, орехи, елда, кольраби и брюкселско зеле
Газирани напиткиЛипса на калцийЯжте сирене, броколи, царевица, извара, бобови растения и бобови растения
ГоркиСигнал за интоксикация на тялотоПрочистете тялото си и седнете известно време върху пресни зеленчуци
ЕлдаЛипса на магнезийЯжте плодове, бобови растения, бобови растения, елда, лешници, семена
Гризайте ледЛипса на желязоЯжте риба, черен дроб, леща, зеленчуци, водорасли, череши
ПъпешНеуравновесена нервна и сърдечно-съдова системиПъпешът съдържа много минерали като калий, магнезий, калций, фосфор, както и витамини А и С
Пържена хранаЛипса на хромЯжте пресни плодове, черен дроб, скариди, стриди, маточина
Течна хранаЛипса на водаПийте 8 чаши лимонова вода и обикновена вода всеки ден
Мазна хранаЛипса на калцийЯжте сирене, сусам, броколи, царевица, извара, бобови растения и бобови растения
Жор преди менструацияНедостиг на цинкЯжте червено месо (особено карантия), кореноплодни зеленчуци, морски дарове, листни зеленчуци
Константа на ЖорЛипса на силицийЯжте ядки, семена; избягвайте да ядете бял ориз, картофи, захар, царевично брашно
Липса на тирозинЯжте сирене, черен дроб, стафиди, червени плодове и зеленчуци, витамин С, билки, агнешко
Липса на триптофанЯжте сирене, черен дроб, агнешко месо, стафиди, сладки картофи, спанак
КакаоЛипса на магнезийЯжте нискомаслени ядки, семена, плодове, бобови растения, елда, шушулки
КиселоЛипса на магнезийЯжте нискомаслени ядки, семена, плодове, бобови растения, елда, шушулки
Ниска киселинност или често преяжданеУскорете храносмилането на сок от цитрусови плодове и кисели плодове
Пушени месаЛипса на мазнини в организмаЯжте 82% масло, зехтин, семена, ядки. Често присъщи на тези, които "седят" на диета
КафеЛипса на сяраЯжте червени боровинки, хрян, броколи, зеле, широколистни, яйца, морски дарове
Липса на фосфорЯжте пиле, яйца, говеждо месо, черен дроб, риба, ядки, бобови и бобови растения, млечни продукти
Липса на натрийИзползвайте морска сол в ястия, подправяйте салати с ябълков оцет
Липса на желязоЯжте риба, черен дроб, леща, зеленчуци, водорасли, череши
Сушени кайсииЛипса на витамин АЯжте боровинки, телешки черен дроб, яйчен жълтък, морски зърнастец, моркови, плодове от офика, кайсии, целина
Да пушаЛипса на силиций и / или тирозинЯжте ядки, семена, витамин С и избягвайте газираните напитки и нишестените храни
ЛимонВъзможни проблеми с черния дроб и жлъчния мехурВключете се във възстановяването на здравето на тези органи. Лимонът помага в производството на храносмилателни сокове и с помощта на витамин С бактериите се унищожават
Лук и чесънПроблеми с дихателната системаВреме е да им обърнете внимание
Мляко и ферментирали млечни продуктиЛипса на калцийЯжте сирене, сусам, броколи, царевица, извара, бобови растения и бобови растения
Липса на аминокиселини като триптофан, лизин и левцинЯжте сирене, черен дроб, агнешко месо, стафиди, сладки картофи, спанак, пшеница, ядки, амарант, месо, риба, леща, овес, яйца
МорковиПроблеми с кожата, лигавиците, намалено зрение, липса на витамин АЯжте боровинки, телешки черен дроб, яйчен жълтък, морски зърнастец, моркови, плодове от офика, кайсии, целина
Морска хранаЛипса на йодЯжте морски дарове, орехи, водорасли, ябълки, шампиньони, фейхоа, райска ябълка и тъмно грозде
СладоледЛипса на калцийЯжте сирене, сусам, броколи, царевица, извара, бобови растения и бобови растения
Нарушения на въглехидратния метаболизъм, хипогликемия, захарен диабетПроверете кръвната захар, вижте специалист
Напийте се и се надигнетеЛипса на протеинЯжте млечни продукти, червено месо, морски дарове, пиле, ядки, пуйка
Неядлив (мазилка, креда, пръст, глина)Липса на калций и витамин DЯжте сирене, риба, сусам, броколи, царевица, извара, бобови растения и бобови растения
Липса на желязоЯжте риба, черен дроб, леща, зеленчуци, водорасли, череши
Маслини, маслиниЛипса на йодЯжте морски дарове, орехи, водорасли, ябълки, шампиньони, фейхоа, райска ябълка и тъмно грозде
Липса на тирозинЯжте сирене, черен дроб, стафиди, червени плодове и зеленчуци, витамин С, билки, агнешко
ОстърЛошо храносмиланеЯжте вечер подправки, билки, чесън
Сигнал за интоксикация на тялотоПрочистете тялото си и седнете известно време върху пресни зеленчуци
Бисквитки и сладки сладкишиЛипса на витамини от група ВЯжте зърнени храни, млечни продукти, яйца, месо, бирена мая, яйца, черен дроб, ядки
Паразитни инвазииВземете медицински антипаразитен курс
Слаб апетитЛипса на витамини В1 и В2Яжте телешко, пилешко, пуешко, свинско, риба тон, камбала, ядки, черен дроб, семена, елда, овесени ядки
Липса на манганЯжте орехи, бадеми, пекани, боровинки
Изгоряла хранаЛипса на въглеродЯжте пресни плодове
ПрясноПроблеми с киселинността, гастрит, язва, запек, заболявания на черния дроб и жлъчния мехурПрясната храна има слабителни свойства, помага за намаляване на спастичната болка, успокоява стомаха
Цялата храна изглежда безвкуснаСъстояние на депресия с нарушено възприемане на вкуса или проблеми с вкусовите пъпки в мозъка
РибаЛипса на фосфор и желязоЯжте риба, млечни продукти, черен дроб, пилешко, телешко, яйца, бобови и бобови растения, леща, зеленчуци, водорасли, ядки, череши
Психична и психическа умораОтпуснете се, променете обкръжението си
ХерингаНедостиг на омега 3Яжте риба от морски клас, но не осолена (риба тон, скумрия, херинга, сьомга, сьомга, скумрия, пъстърва)
Слънчогледови семкиЛипса на витамин ЕЯжте салати с нерафинирано растително масло, ядки
СладкаЛипса на хромЯжте пресни плодове, черен дроб, скариди, стриди, маточина
Липса на въглеродЯжте пресни плодове
Липса на фосфорЯжте пиле, млечни продукти, говеждо месо, черен дроб, яйца, ядки, риба, бобови растения и бобови растения
Липса на сяраЯжте червени боровинки, хрян, броколи, зеле, листни зеленчуци, яйца, морски дарове
Липса на триптофанЯжте сирене, спанак, черен дроб, агнешко месо, стафиди, сладки картофи
Паразитни инвазииВземете медицински антипаразитен курс
МаслоЛипса на мазнини (типично за вегетарианците) или витамин DЯжте ядки, семена, херинга, заквасена сметана, черен дроб, масло, жълтъци
СоленоНедостиг на хлоридЯжте риба, морска сол (нерафинирана), пийте козе мляко (некипнато) и обикновена вода
СиренеЛипса на калций и фосфорЯжте сирене, броколи и брюкселско зеле, сусам, извара, спанак
Твърда хранаЛипса на водаТялото е изключително дехидратирано, до такава степен, че е загубило способността да усеща вода. ВРЕМЕ ЗА ПОЧВАНЕ НА ПИЙНА ВОДА!
Разбивка, не искам нищоЛипса на желязоЯжте риба, черен дроб, леща, зеленчуци
На хлябЛипса на азотЯжте риба, месо, ядки, боб
Студени напиткиЛипса на манганЯжте орехи, бадеми, пекани, боровинки
Райска ябълкаВероятни са съдови проблеми, енергиен дефицит и дисбиозаПреглед от специалист. Райската ябълка съдържа много витамини, минерали, фибри и пектин, тя укрепва кръвоносните съдове, тонизира, нормализира стомаха
ЧайЛипса на сяраЯжте червени боровинки, хрян, броколи, зеле, широколистни, яйца, морски дарове
Липса на натрийИзползвайте морска сол в ястия, добавяйте ябълков оцет към салатите
Липса на желязоЯжте риба, черен дроб, леща, зеленчуци, водорасли, череши
Липса на фосфорЯжте пиле, ядки, говеждо месо, черен дроб, риба, яйца, бобови и бобови растения, млечни продукти
ШоколадЛипса на магнезийЯжте плодове, бобови растения, бобови растения, елда, лешници, семена
Липса на хромЯжте пресни плодове, черен дроб, скариди, стриди, маточина, пшеничен зародиш
Липса на сяраЯжте червени боровинки, хрян, броколи, зеле, широколистни, яйца, морски дарове
Липса на фосфорЯжте пиле, ядки, говеждо месо, черен дроб, риба, яйца, бобови и бобови растения, млечни продукти
Липса на въглеродЯжте пресни плодове
Липса на триптофанЯжте сирене, спанак, черен дроб, агнешко месо, стафиди, сладки картофи

Ако напоследък се хващате да мислите, че стомахът ви диктува как живеете, дайте му това, от което наистина се нуждае: минерали, витамини, аминокиселини, ензими и мастни киселини и живейте живота си!

  • Плетива (772)
  • шапки и шалове (70)
  • жилетка (25)
  • палта и кардигани (15)
  • пуловери (18)
  • Уроци по плетене (57)
  • поли, панталони (3)
  • Промени (10)
  • Обувки (3)
  • Интериор, строителство и ремонт (94)
  • Готвене (359)
  • Музика, видео, кино (173)
  • музика (26)
  • плейкаст (5)
  • Аксесоари (71)
  • Всичко според LiRu, comp, интернет (116)
  • география, история (4)
  • Деца (76)
  • Животни (8)
  • Списания за занаяти (3)
  • ИГРАЧКИ (44)
  • изкуство (85)
  • Красота и здраве (67)
  • литература, поезия, книги (13)
  • Личен (7)
  • магия, хороскоп, гадаене, вяра (107)
  • Мода, модели (20)
  • МЪДРОСТ (78)
  • наука (4)
  • Немски (132)
  • Носталгия, ретро (7)
  • Необходими (82)
  • Пощенски картички, снимки (9)
  • Направи си сам занаяти (347)
  • Мебели от картон (14)
  • полезни съвети (72)
  • Полезни връзки. (65)
  • Празници (50)
  • Пътуване, седнало на стол (6)
  • Разни (174)
  • Занаяти (96)
  • тест (4)
  • Снимки (17)
  • Photoshop (29)
  • Шиене (285)
  • хумор (87)
  • Адвокат (3)

Човешкото тяло много прилича на компютър. Следете много внимателно неговите показания..

Например, преди никога не е имало зависимост към това или онова ястие, но изведнъж - искаше да бъде невъзможно. Не случайно. Този вътрешен компютър ви изпраща ICQ съобщение: в тялото липсват определени микроелементи. Време е за действие.

Ако никога не сте харесвали сладкиши, но изведнъж сте се почувствали привлечени от шоколада, поставете си диагноза: дефицит на магнезий. Същото се случва, ако искате нещо кисело. Като цяло слушайте тялото си по-често. Посягате към нещо по-тлъсто, жадно пиете газирани напитки - лошо е с калция. Ако постигнете баланс, веднага ще го загубите. Те ядяха неконтролируемо хляб, а след това "вързани" - преди нямаше достатъчно азот, но сега - всичко е тип-топ.

Преди те гледаха с копнеж към храната и изпитваха пълно безразличие към нея (дефицит на манган и витамини В1, В3), но сега са готови да погълнат слон (лош със силиций и тирозин) - всичко има свое обяснение.

И все пак е по-добре да не чакате сигнали от тялото, а да се опитате да балансирате собственото си хранене, като вземете предвид какво и в какъв продукт се съдържа. И ето какво трябва да запомните.

Магнезият е шоколад, ядки и плодове.

Фосфорът е риба, говеждо, черен дроб и ядки.

Калцият е сирене, зеле и горчица.

Сярата е яйчен жълтък, боровинки, чесън, хрян.

Желязото е месо, риба, череши, билки, водорасли, халба какао на ден ще дойде по-удобно.

Цинкът е месо и морски дарове.

Витамин В1 е ядки, боб и черен дроб.

Витамин В3 е фасул, месо и риба камбала.

Друг начин за разпознаване на това, което липсва в тялото, е по симптоми..

Сърдечни проблеми - ниско съдържание на калий - яжте плодове и зеленчуци.

Пилинг на кожата - проблеми с йода - яжте морски дарове, лук и моркови.

Зъбите пожълтяват - това е не само вината за пристрастяването към тютюнопушенето, но и дефицитът на някои микроелементи - яжте боб, риба и банани.

Какво липсва в тялото, ако искате.

фъстъци (фъстъчено масло) - липса на витамини от група В (съдържа се в ядки, боб, месо и риба).

банани - липса на калий или пиене на много кафе, оттук и липсата на калий (намира се в домати, бели зърна и смокини).

пъпеши - липса на калий, калций, фосфор, магнезий, както и витамини А и С.

сушени кайсии - липса на витамин А.

маслини и маслини - липса на натриеви соли.

мляко и млечни продукти - липса на калций или незаменими аминокиселини - триптофан, лизин и левцин.

сладолед - липса на калций (хората с нарушен въглехидратен метаболизъм са особено любители на него).

морски дарове - йоден дефицит (използвайте йодирана сол).

херинга - липса на подходящи мазнини.

слънчогледови семки - липса на антиоксидантни витамини (особено често при пушачи).

масло - липса на витамин D.

сирене - липса на калций и фосфор (намира се в извара, мляко и броколи).

хляб - липса на азот (съдържа се в месото, рибата и ядките)

шоколад - липса на магнезий (намира се в непечени ядки и семена, плодове, бобови и бобови растения).

сладко - липса на глюкоза (съдържа се в плодове, плодове, мед и сладки зеленчуци).

солено - липса на хлориди (намира се в некипявано козе мляко, риба, нерафинирана морска сол).

кисело - липса на витамин С (намира се в шипки, лимони, киви, боровинки, брюкселско зеле, касис и ягоди).

пушени меса - липса на холестерол (съдържа се в червена риба, маслини, авокадо, ядки).

мазни храни - липса на калций (съдържа се в броколи, бобови и бобови растения, сирене, сусам).

изгоряла храна - липса на въглерод (намира се в пресните плодове).

студени напитки - Липса на манган (съдържа се в орехи, бадеми, пекани, боровинки).

газирани напитки - липса на калций (съдържа се в броколи, бобови и бобови растения, сирене, сусам).

вечер пийте чай с бисквити - следобед не са получили правилните въглехидрати (намерени в месо, риба, бобови растения и ядки).

течна храна - липса на вода (пийте 8-10 чаши вода на ден, с добавка на лимон или сок от лайм).

твърда храна - липса на вода (тялото е толкова дехидратирано, че вече е загубило способността да чувства жажда. Пийте 8-10 чаши вода на ден).

zhor в навечерието на критичните дни - липса на цинк (намира се в червено месо (особено месо от вътрешни органи), морски дарове, листни зеленчуци, кореноплодни зеленчуци).

общо непобедима храна - липса на силиций, аминокиселини триптофан и тирозин (намира се в ядки, семена, сирене, черен дроб, агнешко месо, стафиди, спанак, зелени и червени зеленчуци и плодове).

апетитът изчезна напълно - липса на манган и витамини В1 и В2 (намира се в орехи, бадеми, ядки, семена, бобови и бобови растения, месо, риба и птици).

искате да пушите - липса на силиций и аминокиселината тирозин (намира се в ядки, семена, портокалови, зелени и червени плодове и зеленчуци).

искате да гризате лед - липса на желязо (намира се в месо, риба, птици, водорасли, зеленчуци, череши).

искате боя, мазилка, пръст, креда - липса на калций и витамин D (съдържа се в яйца, масло и риба),

Страстта е шоколадово-сладка. По-често от други „пристрастяването към шоколада“ страда от любителите на кофеина и тези, чийто мозък особено се нуждае от глюкоза. Това важи и за други сладкиши. Ако ядете небалансирана диета, тялото ви също ще се нуждае от глюкоза - като най-бързият източник на енергия. А именно шоколадът се справя отлично с тази задача. Но имайте предвид, че този продукт съдържа много мазнини, излишъкът от които е опасен за вашите кръвоносни съдове и фигура. Яжте много зеленчуци и зърнени храни - те са богати на сложни въглехидрати. И като десерт изберете сушени плодове или мед с малко количество ядки.

Страстта е сирена. Пикантно, солено, със и без подправки... Не можете да живеете един ден без него, вкусът му ви побърква - готови сте да го усвоите в килограми (във всеки случай ядете поне 100 г на ден). Диетолозите уверяват, че сиренето се обожава от онези, които имат спешна нужда от калций и фосфор. Разбира се, сиренето е най-богатият източник на тези основни и изключително полезни за организма вещества, но мазнините... Опитайте да замените сиренето с броколи - то съдържа много калций и фосфор, но калории почти няма. Ако тялото ви приема добре мляко, пийте 1-2 чаши на ден и яжте сирене малко по малко (не повече от 50 g на ден) и заедно със сурови зеленчуци.

Кисело-лимонова страст. Възможно е във вашата диета да преобладават трудно смилаемите храни и тялото се опитва да повиши киселинността на стомашния сок, за да улесни работата му. При настинки и вие може да бъдете привлечени от кисели плодове и плодове - чудесен източник на витамин С. Изберете храни с умерено съдържание на мазнини и не смесвайте много храни на едно заседание. Избягвайте храни, които са пържени, прекалено осолени или прекалено готвени. Ако забележите проблеми с храносмилането (особено от черния дроб и жлъчния мехур), не забравяйте да бъдете прегледани от гастроентеролог.

Пушена страст. Страстта към пушените меса и подобни деликатеси обикновено побеждава тези, които са на твърде строга диета. Продължителното ограничаване на съдържащите мазнини храни в диетата води до намаляване на нивото на „добрия“ холестерол в кръвта, а в пушените меса има изобилие от наситени мазнини. Не се увличайте с храни с ниско съдържание на мазнини - изберете такава, която все още съдържа малко мазнини. Например, купете кисело мляко, кефир или ферментирало печено мляко с един или два процента мазнина. Яжте поне супена лъжица растително масло и чаена лъжичка масло на ден, дори ако сте на строга диета. Учените са доказали емпирично, че тези, които консумират достатъчно мазнини, отслабват по-бързо..

Хранителни страсти и болести.

Лук, чесън, подправки и подправки. Острата нужда от тези храни и подправки обикновено показва респираторни проблеми.

Маслини и маслини. Подобна зависимост е възможна при разстройство на щитовидната жлеза..

Сладолед. Хората с нарушения на метаболизма на въглехидратите, хипогликемия или захарен диабет са особено любители на него..

Банани. Ако загубите главата си от миризмата на зрели банани, обърнете внимание на състоянието на сърцето си..

Слънчогледови семки. Желанието за гризане на семена най-често се проявява при онези, които изпитват остра нужда от антиоксидантни витамини. Това означава, че тялото ви има много свободни радикали - основните провокатори на преждевременното стареене..

Къде: моркови, портокал, мандарина, лимон, черен дроб на треска, сирене (особено твърди сортове като пармезан), масло, яйца.

Какво заплашва недостигът: суха кожа, изобилие от акне, преждевременни бръчки, чуплива коса, падане, податливост към инфекции, частично лошо храносмилане.

Къде: Лисички, пълнозърнест хляб, пшеничен зародиш, броколи, телешки мозъци, черен дроб, извара, яйчен жълтък, сирене.

Какво заплашва недостигът: възпаление на кожата, пукнатини в ъглите на устните, в тежки случаи - намален апетит, безсъние.

Къде: фъстъци, броколи, ориз, бобови растения, пиле, черен дроб, месо от органи.

Какво заплашва недостигът: ноктите са меки и чупливи, косата изтънява и пада, а понякога започва да посивява преди време, стрес.

Къде: орехи, банани, маруля, пшеничен зародиш, сьомга, стриди, мляко, яйца, месо.

Какво заплашва недостигът: дразнене, зачервяване, лющене на кожата, склонност към диатеза, себорея, гадене, липса на апетит.
Витамин В9 (фолиева киселина)

Къде: ядки, боб, салати, зеленчуци, банани, портокали, яйца, месо от органи.

Какво заплашва недостигът: склонност към анемия, при бременни жени - повишен риск от аномалии при детето.

Къде: портокал, морски зърнастец, касис, киви, аспержи, ягода.

Какво заплашва недостигът: суха кожа, лошо зарастване на рани, повишена умора, безсъние, податливост към инфекции.

Къде: мляко, черен дроб на треска, мазна риба.

Какво заплашва недостига: децата развиват рахит, възрастните - повишено кръвно налягане.

Където:
зехтин, бадеми, копър, спанак.

Какво заплашва недостигът: ранно стареене на кожата, влошаване на качеството на спермата при мъжете, което означава склонност към безплодие.

Витамин PP (никотинова киселина)

Къде: манатарки, заек, пуйка.

Какво заплашва недостигът: кожата загрубява, появяват се люспи, пукнатини, венците кървят, често нарушено храносмилане.

Къде: среща се под една или друга форма навсякъде, най-вече в говежди черен дроб и яйчен жълтък.

Какво заплашва недостигът: дерматит, себорея, сънливост, ноктите и косата спират да растат.

Какво липсва? проверете себе си!

Определете липсата на витамини чрез отражение в огледалото.

Какви витамини ви липсват в тялото?.

Пърхотът се появява, когато има недостиг на витамини В12, В6, Р и селен.

Кофеинът унищожава витамините от група В - Намаляване на напитката от кафе.

Косата стана скучна и чуплива?

Това е признак за липса на витамини В9, С и Н, както и на калций..

Безсънието може да бъде причинено от недостиг на витамини от група В, калий и калций.

Но имайте предвид, че хапчетата затрудняват усвояването на витамините от тази група..

Непрекъснато се притеснявате от световъртеж и шум в ушите?

Това се дължи на липсата на витамини В3 и Е, както и на микроелементи калий и магнезий..

Ефектът на тези витамини върху човешкото тяло се засилва от комбинацията с витамин С.

Зачервените очи, невъзможността за бързо адаптиране на тъмно понякога се обясняват с липсата на витамини А и В2. Витамин А е мастноразтворим, така че може да се усвои напълно само с мазнини.

Изпънете ръцете си, дланите нагоре и се опитайте да огънете едновременно розовите и безименните си пръсти, така че върховете да докосват дланта ви.

Ако това упражнение не работи добре, това показва дефицит на витамин В6.

Ако забележите, че дори при леки натъртвания получавате натъртвания, то това най-вероятно се дължи на липсата на витамини С, К, Р в организма..

Решихме теста, чиния с това, което трябва да ядете, за да попълните тялото с витамини

Какво липсва на тялото, ако сте над 40 години.

Наталия ГРИДАСОВА, психоендокринолог:

- В емоционалното възприятие за мнозина 40-годишнината е един вид крайъгълен камък. В края на краищата дори има знак - не празнувайте „четиридесета”. Но какво всъщност се случва?

Настъпва постепенно намаляване на производството на полови хормони. При жените този процес е по-бърз. Намаляването на естрогена близо до 45 - 47 години често прави жените раздразнителни, тревожни, плачливост се увеличава и се появяват горещи вълни. Горещите вълни са свързани с нарушена нервна регулация на съдовия тонус и нарушават 85% от жените. Експертите смятат, че жените от "рисковата група":

* които винаги са имали изразен предменструален синдром (ПМС); * страдащи от вегетативна дистония; * с ендокринни заболявания (например проблеми с щитовидната жлеза);.

За да поддържате хормонални нива, трябва да се уверите, че диетата съдържа достатъчно витамини Е, К, фолиева киселина (витамин В).

Тамара ОГИЕВА, кардиолог:

- Естрогенът е естествен защитник на кръвоносните съдове. Колкото повече е, толкова по-добри са съдовете. Женските съдове са по-пластични и по-малко склонни към атеросклероза. При момичетата, както се шегуват кардиолозите, холестеролът се отлага в кръста, а не по стените на кръвоносните съдове..

Но след 40 - 45 години хормоналният фон започва да се променя. Еластичността на съдовете се губи, капилярите стават крехки.

* Почиства и разширява кръвоносните съдове мед (поне супена лъжица на ден), сушени кайсии (100 г на ден), лимонов сок, грейпфрути, райска ябълка, чесън. * Солта задържа течности и може да причини спазъм на съдовете. Опитайте се да ядете по-малко солени и пикантни храни - пушени колбаси, колбаси, месо и студено пушена риба. * Яжте риба поне 3-4 пъти седмично, особено морски дарове, морски дарове, те са богати на Омега-3 киселини, които предпазват стените на кръвоносните съдове от загуба на еластичност и образуването на холестеролни плаки. * Яжте поне 500 грама сурови зеленчуци и плодове всеки ден. Те съдържат фибри, от които в организма се синтезират влакнести влакна, укрепващи кръвоносните съдове..

РАСТИТЕЛНИ МАСЛА (маслини, слънчоглед, царевица). Те съдържат много витамин Е, който поддържа кръвоносните съдове еластични, и ненаситени мастни киселини, които намаляват нивото на "лошия" холестерол в кръвта..

ЯГОДИ (пресни и замразени), круши, банани, зърнени храни, зърнен хляб. Те са богати на фибри. Растителните фибри помагат да се премахнат излишните мазнини от тялото, които „запушват“ кръвоносните съдове.

РОЗИНИ, пълнозърнест хляб, ориз, елда, овесени ядки, боб във всякаква форма, както и дини - източник на магнезий. Има съдоразширяващ ефект (помага за облекчаване на спазми).

ДОМАТИ, стафиди, сини сливи, сушени кайсии, печени картофи, боб, богати на калий. Помага на сърдечната проводимост и контролира метаболизма на водата и солта (намалява риска от отоци).

СЛАДКА ПИПЕР, цитрусови плодове, ябълки, морски зърнастец, шипки, боровинки. Всички те са източници на витамин С, който укрепва стените на кръвоносните съдове и лигавицата на сърцето..

?СКИЛИ, миди, водорасли. Те съдържат йод, който е важен не само за щитовидната жлеза, но и предпазва от атеросклероза.

ЯДКИ, както и телешки черен дроб, бъбреци, ръжен хляб, спанак, тиква. Те съдържат много витамини от група В.

Те стимулират метаболизма и инхибират развитието на съдова атеросклероза.

Той пречи на усвояването на витамините

* Алкохолът изхвърля витамини А от тялото, от цялата група В, както и калций, цинк, калий, желязо, магнезий. * Никотинът унищожава витамини А, С, Е и селен. * Кофеинът (повече от 4 чаши кафе на ден) убива витамините В, PP, намалява съдържанието на желязо, калий, цинк, калций в организма. * Хапчета за сън усложнява усвояването на витамини A, D, E, B12, намалява нивото на калций.

Днес ще говорим за това, което най-често липсва на тялото ни. По един или друг начин тялото ни винаги ни дава признаци за това, което му липсва. Нека се опитаме да го разберем.

Източник: ядки, семена, плодове, бобови и бобови растения.

Източник: Храни с високо съдържание на протеини (риба, месо, ядки).

Източник: мед, сладки зеленчуци, плодове и плодове.

Източник: броколи, бобови и бобови растения, сирене, сусам.

Липса на: калций и фосфор.

Източник: броколи, мляко, извара.

Източник: авокадо, червена риба, ядки, маслини.

Източник: лимони, боровинки, киви, ягоди, шипки, брюкселско зеле и др.

Бих искал газирани напитки:

Намерено в: Броколи, бобови и бобови растения, сирене, сусам.

Пийте 8-10 чаши вода на ден, с добавен лимонов или лимонов сок.

Жаден за твърда храна: Липса на вода.

Тялото е толкова дехидратирано, че вече е загубило способността да чувства жажда. Пийте 8-10 чаши вода на ден, с добавен лимонов или лимонов сок.

Искам студени напитки:

Съдържа се в: Орехи, бадеми, пекани, боровинки.

Жор в навечерието на критичните дни:

Съдържа се в: Червено месо (особено месо от вътрешни органи), морски дарове, листни зеленчуци, кореноплодни зеленчуци.

Общият непобедим Жор атакува:

Съдържа в: ядки, семена; избягвайте рафинираните нишестени храни.

2. Липса на триптофан (една от основните аминокиселини).

Намерено в: Сирене, черен дроб, агнешко, стафиди, сладки картофи, спанак.

3. Липса на тирозин (аминокиселина).

Намерено в: Витамин С добавки или оранжеви, зелени и червени плодове и зеленчуци.

1. Съдържа се в: ядки, семена, бобови растения, черен дроб и други вътрешни органи на животните.

Намерено в: Риба тон, камбала, говеждо, пиле, пуйка, свинско месо, семена, бобови растения и бобови растения.

Съдържа се в: Орехи, бадеми, пекани, боровинки.

Ако загубите главата си от миризмата на зрели банани, тогава се нуждаете от калий. Любителите на бананите обикновено се срещат сред тези, които приемат диуретици или кортизонови лекарства, които „ядат“ калий. Бананът съдържа около 600 mg калий, което е една четвърт от дневната нужда на възрастен. Тези плодове обаче са много калорични. Ако се страхувате от напълняване, заменете бананите с домати, бял боб или смокини..

Страстта към бекон и други пушени меса обикновено преобладава сред хората, които спазват диета. Ограничаването на мазните храни води до намаляване на нивата на холестерола в кръвта, а пушените меса са само продуктът, в който наситените мазнини са най-богати. Не искате да анулирате ефекта от диетата - не се изкушавайте.

Искам мляко и ферментирали млечни продукти:

Любителите на ферментирали млечни продукти, особено извара, най-често са хора, нуждаещи се от калций. Внезапна любов към млякото може да възникне и от липсата на основни аминокиселини - триптофан, лизин и левцин.

Сладоледът, както и другите млечни продукти, е добър източник на калций. Но хората с нарушен въглехидратен метаболизъм, хипогликемия или захарен диабет имат специална любов към него. Психолозите виждат любовта към сладоледа като проява на копнеж по детството.

Постоянна жажда за морски дарове, особено миди и водорасли, се наблюдава при йоден дефицит. такива хора трябва да купуват йодирана сол.

Любовта към маслините и маслините (както и към киселите краставички и маринатите) възниква от липсата на натриеви соли. Освен това пристрастяването към солта се среща при хора с дисфункция на щитовидната жлеза..

Слушайте тялото си, то знае по-добре от какво се нуждае.

Киви Бери: история и разпространение, състав, съдържание на калории, лечебни свойства. Ползи за деца, бременни жени и спортисти.

Кивито е екзотично зрънце с рошава кафява кожа, светло зелено или жълто сърце и ярка смарагдова пулпа, вътре в която има много малки, красиво подредени черни зърна. Плодовете киви имат много необичаен вкус, напомнящ на цариградско грозде. Във вкуса на това зрънце всеки намира нещо свое: ароматът на пъпеш, ябълка, ананас, нотки на ягода, лимон или банан.

История и разпространение

Кивито е сравнително младо зрънце. Името си дължи на нелетящата птица киви, символът на Нова Зеландия. Но не е само външната прилика с тази птица. Оказва се, че кивито е изкуствено отглеждано зрънце.

В началото на 20-ти век новозеландският градинар и животновъд Александър Елисън донесе от Китай семената на дървесна лиана или китайско цариградско грозде - това, между другото, често се нарича киви. Благодарение на дълги години усърдна работа на учения, растението е култивирано, а плодовете му значително наддават на тегло (дивото киви тежи само 30 г) и става много по-вкусно.

В продължение на много години новозеландците отглеждат киви в градините си. Разпространението на това екзотично зрънце беше улеснено от световната индустриална криза, по време на която китайското цариградско грозде се появи в рафтовете на магазините и скоро тръгна на пътешествие по света. Отначало семената на растението са донесени в Америка, а по-късно Европа научава за тях..

Днес популярният "плод" се отглежда не само у дома, но и в Испания, Гърция, Франция, Япония, Чили, Калифорния и много други топли страни. Експерименти по отглеждане на растението се провеждат на черноморското крайбрежие на Кавказ. А у дома, в Китай, учените се опитват да отглеждат зрънце с рубинена каша. Интересното е, че сред всички тропически плодове по брой продажби в Европа, кивито заема почетно второ място, зад ананаса..

Състав на киви

Плодовете киви са около 84% вода, съдържат около 10% въглехидрати и около 1% протеини и мазнини. Кивито също съдържа моно- и дизахариди, органични киселини, антиоксиданти, диетични фибри, флавоноиди и пектини. Калорийно съдържание на киви - 47-60 kcal на 100 g.

Плодовете на китайското цариградско грозде са богат източник на витамини и стойността на последните е, че те не се унищожават, когато се консервират. Витамин К1, намиращ се в плодовете на киви, помага за усвояването на калция, ускорява метаболизма, регулира бъбречната функция и намалява риска от развитие на диабет. Кивито съдържа и пиридоксин (витамин В6), който е много полезен за деца, бременни жени, кърмещи майки и възрастни хора. Той спомага за пълното усвояване и усвояване на храната и подпомага здравето на нервната система. Кивито съдържа уникални ензими, които разграждат протеините и намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци и склеротични плаки. Плодовете му също съдържат витамини А, В1, В2, В9, D, Е, РР. От макронутриентите в кивито най-вече калий, калций и фосфор, от микроелементи - желязо, манган, йод, цинк и магнезий.

Ползите от кивито за имунната система

Плодовете на китайското цариградско грозде са прекрасно средство за укрепване на защитните сили на организма и предотвратяване на настинки. По съдържание на витамин С (аскорбинова киселина) кивито изпреварва чушките и цитрусовите плодове. Дневната норма на аскорбинова киселина се съдържа в един средно голям рошав плод. А витамин С означава силен имунитет, здрави кръвоносни съдове и добър метаболизъм..

Ползи за храносмилателния тракт

Плодовете киви неутрализират разрушителния ефект на нитратите, постъпващи в тялото, подобряват храносмилането, нормализират метаболизма на протеините и намаляват риска от рак. Плодовете киви са полезни за пълноценно хранене, помагат за премахване на усещането за тежест в корема, предотвратяват киселини и оригване. Но е по-добре да ядете тези плодове отделно от други храни, освен ако, разбира се, не страдате от киселини..

Ползите от кивито за сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците

Микроелементите, съдържащи се в плодовете на киви, укрепват стените на кръвоносните съдове, предотвратяват сърдечната недостатъчност и развитието на хипертония. Кивито има способността да изгаря мазнините, запушващи кръвта. Това е потвърдено от проучвания, проведени наскоро в Норвегия. Ползите от кивито за бъбреците се крият в способността им да премахват солта от тялото и това е превенцията на образуването на камъни.

Ползи за нервната система

Кивито е отличен антидепресант, надежден помощник в борбата срещу стреса и продължителната депресия. Намалява нервността, повишава ефективността, поради което се препоръчва за употреба от хора, които са изложени на прекомерен стрес - както физически, така и емоционален.

Ползите от кивито за здравето на жените

Киви се нарежда на второ място след броколи по съдържание на витамин В9 (фолиева киселина). Няколко средни плода осигуряват около 25% от дневната стойност на този важен за здравето витамин. Фолиевата киселина е от съществено значение за доброто кръвообразуване и здравата нервна система. Тялото на бременната жена се нуждае особено от него.

Ползите от кивито за деца

Ползите от кивито за растящия детски организъм са преди всичко в съдържанието на витамин D, който укрепва костната тъкан и предотвратява развитието на рахит.

Киви за спортисти

Плодовете на зърното от Нова Зеландия се препоръчват да се консумират от спортисти: те са прекрасен естествен стимулант и безопасен за тялото възстановяващ енергията след тренировки.

Киви за отслабване

Поради ниското си съдържание на калории, съчетано с големи ползи, съдържание на фибри и способността му да изгаря мазнините и да задоволява глада, кивито успешно се използва за отслабване. Можете дори да уредите гладни дни на тези плодове, ако нямате противопоказания за тяхното използване. Самото киви е диетичен продукт, тъй като съдържа много малко захар. Той е изключително полезен за хора, склонни към затлъстяване, незаменим за страдащите от диабет.

Противопоказания за ядене на киви

Киви не се препоръчва да се яде при язва, гастрит с висока киселинност, диария, хранително отравяне, бъбречни заболявания. При някои хора плодовете на това екзотично зрънце причиняват алергии, които могат да бъдат придружени от подуване на езика, дерматоза на фаринкса и астматичен задух. С внимание кивито трябва да се дава на малки деца..

Киви в козметологията

Полезно е да избършете вътрешността на кората на кивито по лицето и деколтето си, така че не бързайте да го изхвърляте. Сокът от киви стяга, тонизира, овлажнява кожата, насища я с витамини. Можете да приготвите маска от пулпата на плодовете: смесете я със заквасена сметана (за суха кожа), мед (за застаряваща кожа), натурално кисело мляко (за нормална кожа). Екстрактът от киви е популярна съставка в много кремове, лосиони, балсами и шампоани.

Киви в готвенето

Плодовете от плодове от Нова Зеландия се консумират пресни, сервират се с бяло месо, риба и морски дарове, добавят се към салати, пайове, приготвени от тях сладко, желе, смутита, сосове. От киви с цариградско грозде се получава вкусно сладко. Нарязаните плодове се използват за украса на коктейли, сладкиши, салати и други ястия. Месото се маринова с филийки киви, а в Италия дори правят пица с това зрънце.

Как да изберем зрял киви

Зрелите плодове са еластични на допир, леко меки, с лек натиск се изстискват малко, миришат на лимон, банан и ягоди, вкусът им е сочен и сладък, с фина киселинност. На повърхността им няма бял "пух", плака, порязвания, кожата е равномерна, без петна и вдлъбнатини. Ако попаднете на неузрели плодове, сложете ги в хартиена торбичка заедно с банани, ябълки или портокали. На топло място и в такава компания те ще узреят много скоро. Зрелите кивита трябва да се съхраняват в хартиена торба отделно от другите плодове: те не обичат съседите с конкуренти.

През зимата кивито ще запълни липсата на витамини в организма, а през лятото ще се превърне в прекрасна съставка за приготвяне на здравословни десерти - смутита, леки сладкиши с плодове, плодови салати и сладолед. Кивито е парче екзотика от Нова Зеландия на вашата маса. Поглезете се с тези вкусни плодове възможно най-често и бъдете здрави!

На първо място, дефицитът на витамини или, както често казват, недостиг на витамини, се проявява външно - това е суха кожа на лицето и ръцете, чупливи нокти и коса, обриви по лицето, крехкост на зъбите, намалено зрение и умора.

Лошият сън и раздразнителността са ясни признаци за липса на магнезий и витамин К. Ако се появят такива симптоми, трябва да се вземат мерки. На първо място, не боли да се уверите, че ежедневното меню включва следните продукти: сини сливи, сушени кайсии, цвекло, банани.

Малко хора знаят, но тиквички, горчица, кейл, спанак, соя са много богати на витамин К.

Липсата на тиамин (витамин В1) също може да причини нарушения на съня. За да спите добре и да не се изнервяте, трябва да включите пълнозърнест хляб, оризови трици, аспержи и стафиди във вашата диета. Толкова е просто - не пийте куп хапчета за сън и антидепресанти, а просто въведете малко разнообразие във вашата диета..

Ако искате да спите, а венците ви са започнали да кървят периодично, това е един от ясните симптоми на катастрофална липса на витамин С. В организма Това води до бърза умора, сънливост през целия ден, проблеми с венците и дори пълнота..

За да попълните необходимото количество от този витамин, не е необходимо да се опирате на цитрусови плодове. В крайна сметка, ако ядете много от тях, има шанс да провокирате алергии и освен това да получите дразнене на стомаха. Витамин С се съдържа в спанака, кивито, марулята, плодовете и всякакъв вид зеле. Настойката от шипка и отвара от борови иглички са добър заместител на скъпите плодове, а алкохолната запарка от каламус и прополис нормализира състоянието на венците.

Ако кожата се лющи, особено на лактите, това е сигнал, че в организма липсват витамини А и С. Можете да нормализирате баланса на витамин А, като въведете в диетата продукти, съдържащи мазнини - масло и растителни масла. Безполезно е да се ядат моркови, богати на витамин А, освен ако първо не са подправени с масло. Недостигът на витамин, който е полезен за кожата и необходим за нормалното зрение, ще се запълни с ястия от мазни риби, портокалови плодове и зеленчуци, мляко, яйчни жълтъци.

Сухата кожа и пукнатините, включително по петите, са ясен признак за липса на витамин Е, който предпазва кожните клетки от разрушаване и му придава еластичност. Съдържа се в големи количества в слънчогледово олио, семена, ядки, бадеми и мазна риба..

Ако косата падне, това е преди всичко следствие от ниското съдържание на витамини от група В в организма. За да приведете структурата на косата бързо в нормално състояние, не е необходимо да купувате скъпи шампоани, трябва да ядете месо, черен дроб, зърнени храни от пшеница, овесени ядки и елда всеки ден. Ако не пренебрегвате рибеното масло и го пиете в продължение на месец, косата ви ще придобие здрав блясък и ще спре да пада..

  • броколи, спанак, боб;
  • всички млечни продукти;
  • овесени ядки и елда;
  • яйчен жълтък, риба, скариди;
  • боб, лешници и соя.

Ако правилно съставите меню за една седмица и умело редувате тези продукти, много скоро състоянието на прическата ще ви зарадва със здрав външен вид, а на възглавницата и гребена няма да остане коса.

Какво да направите, ако косата ви е разделена? Този проблем обикновено възниква от недостиг на минерал като цинк, който укрепва космената сноп и възстановява нейната цялост. Можете или да приемате цинк във витамини, или да го консумирате с храна. Достатъчно е да включите стриди, тиквени семки и чесън във вашата диета.

Ако искате нещо сладко, това означава, че нервната система дава сигнал, че липсва глюкоза. Попълването на енергийните разходи с глюкоза е много просто - просто трябва да ядете нещо сладко, например шоколад, вафли и ако е възможно, да пиете чай с мед.

Външният вид на човек говори преди всичко за състоянието на вътрешните органи. Като подава сигнали под формата на акне, пъпки, чупливи нокти, косопад, той се опитва да се свърже със собственика си и да го информира за необходимостта от спешни действия. Използвайте предоставената информация и бъдете здрави!