Проантоцианидини (процианидин)

Тясно свързани с танини и флавоноиди, тези полифенолни съединения са пигменти, които придават на цветята и плодовете син, лилав или червен оттенък. Те са мощни антиоксиданти и свободни радикали. Те предпазват кръвообращението от увреждане, особено кръвообращението към сърцето, ръцете, краката и очите. Къпини (Rubus fruticosus), червено грозде (Vitis vinifera) и глог (Crataegus oxycantha) съдържат значителни количества от тези проантоцианини.

Проантоцианидините, известни още като кондензирани танини, са много мощни антиоксиданти, които извличат вредните свободни радикали от клетките. Изследванията показват, че антиоксидантната сила на проантоцианидините е 20 пъти по-висока от витамин С и 50 пъти по-висока от витамин Е.

Тези резултати по никакъв начин не ги правят по-полезни от витамините С и Е и абсолютно не могат да ги заместят, тъй като витамините играят важна роля в други функции и метаболитните процеси в организма и се считат за основни хранителни вещества, необходими за оцеляването, докато проантоцианидин ( и други полифеноли) не са.

Важността на проантоцианидините обаче не трябва да се подценява. Изследванията показват, че тези съединения са полезни в много области на здравеопазването поради способността им да се придържат към колагена, насърчавайки младата кожа, здравето на клетките, еластичността и гъвкавостта. Други проучвания показват, че проантоцианидините помагат за защита на тялото от UV лъчи, подобряват гъвкавостта на ставите, артериите и телесните тъкани като сърцето и подобряват кръвообращението чрез укрепване на капилярите, артериите и вените. Необходими са повече изследвания, за да се установи дали тези ефекти се дължат единствено на проантоцианидини или синергичната работа на много флавоноиди в организма..

Много опити и проучвания, проведени върху плъхове или мишки, показват, че някои проантоцианидини (изолирани от семена от червена боровинка и грозде) са цитотоксични за туморните клетки при някои видове рак. Учените тепърва трябва да определят дали същите резултати могат да бъдат постигнати in vivo, необходимите концентрации на проантоцианидини, които да се използват безопасно, и дали тези полезни концентрации действително могат да бъдат постигнати в човешката кръв, за да имат същите благоприятни ефекти..

ru.greenlife-kyoto.com

Куратор: Мария Рита Insoliera, Naturopath

Проантоцианидините са семейство антиоксиданти, открити в гроздови семки, червено вино и кора от френски морски бор, които са много по-мощни от витамините С и Е, които отдавна се считат за антиоксиданти на високо ниво. Скорпиамоле е по-добре.

Червено вино, богато на проантоцианидини

Какво представляват проантоцианидините

Проантоцианидините са полифенолни съединения с много високо антиоксидантно действие, полезни за микроциркулацията и кръвообращението.

Проантоцианидините, много в природата, са полезни за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и имат противовъзпалителни, антимутагенни и деконгестантни свойства.

Основните функции на проантоцианидините

Основната функция на проантоцианидините е да противодействат на действието на свободните радикали. Те работят чрез способността си да рециклират витамин С, да спасяват витамин Е от окисляване и да гасят по-широка гама от свободни радикали от повечето други антиоксиданти. Чрез елиминиране на свободните радикали, проантоцианидините намаляват свързаните ефекти. По-специално:

  • Те предпазват сърцето, намалявайки риска от заболяване. Те намаляват кръвните мазнини, действат като омекотители на кръвоносните съдове, понижават кръвното налягане и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци.
  • Те укрепват и възстановяват съединителната тъкан: противодействат на разграждането на колагена и възстановяват увреждането на свободните радикали.
  • Те действат като естествен слънцезащитен крем: слънчевите лъчи унищожават до 50% от кожните клетки; Проантоцианидините намаляват тази стойност до около 15%.
  • Те подобряват кръвообращението чрез укрепване на стените на кръвоносните съдове. Следователно тяхното използване е полезно за хора с нарушена кръвоносна система, като сърдечни пристъпи, диабетици, артрити, пушачи, потребители на орални контрацептиви и хора със сърдечно-съдова недостатъчност..
  • Подобрете когнитивната функция. Преодолявайки кръвно-мозъчната бариера, проантоцианидините са в състояние да се борят със свободните радикали директно вътре в мозъчните съдове. Резултатът е подобрена умствена острота и по-малко излагане на апоплексия.
  • Алергичните и възпалителни реакции ще отшумят. Проантоцианидините инхибират производството на хистамин, всъщност те се използват при лечението на алергии.

Можете да прочетете повече за свойствата на пикногенола, вид проантоцианидин

Къде са те

Проантоцианидините са открити за първи път в екстракти от кората на морския бор. Впоследствие чрез по-нататъшни изследвания беше установено, че семената на Vitis vinifera са много богати на тези молекули, по-специално тези, принадлежащи към сорта рубра.

Активните съставки, открити в листата, събрани през есента, когато придобият червеникав оттенък, от който произлиза терминът "червена лоза", принадлежат към категорията на полифенолите, по-специално биофлавоноидите (антоцианидини и проантоцианидини) и изпълняват интензивна антиоксидантна активност. възпалително.

Изсушените екстракти, получени от семената на Vitis vinifera, могат да достигнат титруване от 85-90%. Проантоцианидини се намират главно в борова кора, гроздови семки и червено вино, както и в цитрусови плодове и боровинки. Екстрактите на проантоцианидин се предлагат като добавки под формата на таблетки.

Противопоказания за употребата на проантоцианидини

Проантоцианидините са практически нетоксични, но трябва да се избягват при бременност или кърмене.

Проантоцианидините, съдържащи се в екстракта от гроздови семки, имат антикоагулантни свойства, поради което не се препоръчва да ги свързвате с антитромбоцитни лекарства.

Проантоцианиди - описание на веществото

Проантоцианидите принадлежат към групата на широкоспектърните флавоноиди. Биологичната активност на този елемент дава възможност да се подобрят защитните механизми на клетъчните съединения и да се подобри цялостното здраве. Нещо повече, такова вещество се цени заради отличните си антиоксидантни свойства..

Укрепване на естествените способности на организма

Проантоцианидите са съставени от сложни флавоноиди, които са способни да се разпаднат на отделни съставки. Тези вериги имат мощен ефект върху всички клетки в тялото и са ценени заради отличните си антиоксидантни свойства. Проантоцианидите могат да повлияят на съдържанието на витамин С в клетките, да ги направят по-пропускливи и да свържат свободните радикали заедно. Също така е интересно, че веществото е в състояние да повлияе на колагена и да укрепи неговата структура..

Следните възможности на елемента се считат за основни физични свойства:

антиоксидантен ефект върху всички клетки на тялото;

потискане на свободните радикали в организма;

защита от неблагоприятна екология;

намаляване на риска от сърдечно-съдови и онкологични заболявания;

възстановяване на клетъчната структура и запазване на младостта.

Диетичните добавки могат да съдържат определено количество проантоцианиди, но ефективността на всяко лекарство зависи от това от кое растение е извлечен активният елемент..

Антиоксидантните свойства на проантоцианидите са много по-високи от другите вещества със сходни ефекти, а най-разпространеният вариант на екстракт е екстрактът от гроздови семки.

В допълнение към подхранването на клетките на молекулярно ниво, вещество от този тип засилва производството на някои теснодействащи ензими. Например, проантоцианидът е в състояние да демонстрира регенеративни свойства, които помагат за намаляване на риска от рак..

Противопоказания и начин на приложение

Екстрактът може да се препоръча като профилактично средство за поддържане на младостта и жизнеността. Елементът е в състояние да създаде мощна антиоксидантна защита и благодарение на това свойство допринася за повишаване на тонуса и цялостно подобряване на всички здравни фактори.

В допълнение към такъв широк профил веществото може да се предписва на жители на региони с повишена радиоактивност. Активните съединения на проантоцианидите са способни да отстраняват радионуклидите от тялото, които влияят отрицателно на човешкото здраве.

Формулата за изчисляване на дневната доза за всеки човек се изчислява от индивидуалните параметри и преди да започнете курс на лечение, трябва да се консултирате с Вашия лекар. В този случай няма строги противопоказания, но е по-добре бременните жени и кърмачките да се въздържат от подобно лечение.

Предозирането на лекарството може да се изрази с появата на алергии и дразнене, но излишните флавоноиди се отделят от тялото по естествен начин, така че не можете да се притеснявате за тази страна на лечението. Препоръчителната доза е 100-200 mg на ден, но много зависи от формата на лекарството. Диетичните добавки и таблетки съдържат по-малко активно вещество, а концентрираният екстракт се състои от разтвор с високо съдържание на проантоцианиди.

Антоцианини

В растителния свят около нас са широко разпространени пигментите, наречени антоцианини. Те се разтварят в клетъчния сок на растенията. Антоцианините се извличат лесно от сини, розови или червени растения.

Например листата от червено зеле, всички видове плодове и някои билки съдържат антоцианинови кристали. В този случай цветът на кристалите зависи от средата, в която се намират.

Например, кисела среда придава на антоцианините наситено червен цвят. Алкалните оцветяват кристалите на антоцианините в синьо. Е, в неутрална среда те имат лилав цвят..

Сега, след като сте дошли в хранителния магазин, няма да ви е трудно да определите киселинно-алкалния баланс на закупените зеленчуци и зеленчуци!

Храни, богати на антоцианин:

Обща характеристика на антоцианините

Антоцианините са растителни пигменти, принадлежащи към гликозидната група. Техните кристали не са свързани с протопласти (както при хлорофила), но могат да се движат свободно във вътреклетъчната течност.

Антоцианините често определят цвета на цветните листенца, плодовете и есенните листа. Цветът им варира в зависимост от рН на клетъчното съдържание и може да се промени по време на узряването на плодовете или в резултат на есенното падане на листата.

В промишлеността антоцианините се извличат главно от кожи от червено зеле или грозде. По този начин се получават червени и лилави багрила, които след това се добавят към напитки, сладолед, кисело мляко, сладкиши и други сладкарски изделия..

На етикетите присъствието на растителни пигменти обикновено се обозначава като E-163. Наличието на тези компоненти в готовите хранителни продукти и витамини е не само не вредно, но и полезно за организма, както е посочено в пълния справочник на хранителните добавки.

Ежедневно изискване за антоцианини

Диетолозите препоръчват използването на антоцианини в количество от 10-15 mg на ден.

В този случай не трябва да изпадате в крайности. Яденето на малко количество зеленчуци и плодове, съдържащи антоцианини, може да доведе до намаляване на защитните сили на организма срещу раковите клетки, прекомерната консумация може да доведе до алергични реакции на тялото.

Нуждата от антоцианини се увеличава:

  • в район с много слънчеви дни;
  • в случай на генетично предразположение към онкологични заболявания;
  • по време на работа, свързана с високочестотни токове, както и с йонизиращо лъчение;
  • хора, които активно използват мобилни услуги.

Нуждата от антоцианини намалява:

  • с индивидуална непоносимост към продукти, съдържащи антоцианини;
  • с различни алергични реакции, които се появяват след консумация на такива продукти.

Смилаемост на антоцианините

Антоцианините са силно разтворими във вода, смята се, че те се усвояват от тялото ни за сто процента!

Полезни свойства на антоцианините и тяхното въздействие върху организма

Антоцианините са мощни антиоксиданти, които предпазват тялото ни от свободните радикали. Те имат уникалната способност да се противопоставят на ултравиолетовата светлина и да намалят риска от рак.

Благодарение на антоцианините, процесите на стареене се забавят и се лекуват някои неврологични заболявания. Антоцианините се използват за профилактика и в комбинирана терапия при лечение на бактериални инфекции. Растителните пигменти също могат да помогнат за предотвратяване на диабета или да намалят неговите ефекти.

Взаимодействие със съществени елементи

Антоцианините взаимодействат добре с водата и всички съединения, способни да разтварят гликозиди (растителни вещества, които се състоят от въглехидратен и невъглехидратен компонент).

Признаци за липса на антоцианини в организма:

  • депресия;
  • прострация;
  • нервно изтощение;
  • намален имунитет.

Признаци на излишък на антоцианини в организма

В момента не са открити такива!

Фактори, влияещи върху съдържанието на антоцианини в организма

Важен фактор, регулиращ присъствието на антоцианини в тялото ни, е редовната консумация на храни, богати на тези съединения..

Антоцианини за красота и здраве

За да бъде кожата ни кадифена и копринена коса, диетолозите съветват да разнообразим диетата с растителни храни, съдържащи антоцианини. В същото време всички органи ще бъдат защитени от неблагоприятното въздействие на външната среда, а ние ще бъдем по-спокойни и щастливи.!

Проантоцианидините са мощни антиоксиданти, които защитават младостта, здравето и красотата ви. Какви храни съдържат? Добавки с проантоцианидини

В природата има много естествени мощни вещества, които могат активно да поддържат здравето. Използването им ще предотврати развитието на патология, ще лекува съществуващи заболявания, ще намали негативните последици и ще предотврати рецидиви. Едно от тези вещества са проантоцианидини.

Удивителни връзки с големи възможности

Проантоцианидините принадлежат към класа на антиоксидантите, представляват съединения, които са няколко десетки пъти по-силни от витамините С, Е. Тези вещества често се свързват с екстракт от гроздови семки, тъй като по-голямата част от хранителните добавки са направени от тези плодове.

Проантоцианидините са сложни съединения. Те са получили своите уникални възможности благодарение на техния специален химичен състав. В организма такива вещества не се произвеждат, те могат да се набавят само с храна или хранителни добавки.

Проантоцианидините се използват в медицината и козметологията. Индустрията за красота обича тези вещества заради техните свойства против стареене. Кожата може да възстанови своята твърдост, твърдост и блясък с редовното използване на проантоцианиди. Те имат благоприятен ефект върху ноктите, косата, нежната кожа около очите.

Основни свойства

Проантоцианидините се усвояват добре в организма. От добавки те бързо се абсорбират в общия кръвен поток и се изпращат в различни вътрешни органи. Години на изследвания и лабораторни тестове доказаха полезните свойства на проантоцианидините:

  1. антиоксидант - намалява увреждането на клетките от свободните радикали;
  2. противовъзпалително - намалява негативните ефекти от възпалителния процес;
  3. вазодилататор - облекчава спазма от гладката мускулатура, причинява разширяване на лумена на артериите;
  4. антитуморен - предотвратява развитието на рак;
  5. имуностимулиращ - подпомага защитните сили на организма;
  6. антиалергичен - намалява ефекта на алергените върху организма;
  7. хепатопротективно - предпазва черния дроб от хранително, лекарствено, токсично, алкохолно отравяне.

Уникално съединение стимулира регенерацията на клетките, което помага при лечението на различни кожни лезии, псориазис, екзема и други заболявания.

Ползи за човешкото тяло

Положителните качества на проантоцианидините са намерили широко приложение в различни области на медицината. Популярността на хранителните добавки с тези компоненти се дължи на ефективността на приложението.

  • подобрява се кръвообращението;
  • стимулира се възстановяването на колаген, в резултат на което се подобрява еластичността на кръвоносните съдове;
  • състоянието на простатната жлеза се подобрява;
  • структурата на кожата се възстановява;
  • омекотява проявите на тромбофлебит (възпаление на вените, когато те са запушени);
  • възрастовите петна са намалени;
  • укрепва съдовата система, предотвратяват се рецидиви при пациенти, претърпели инсулти;
  • намалява разширените вени и тяхното възпаление;
  • подобрява паметта, вниманието, мисленето;
  • стимулира се регенерацията на хрущялната тъкан, помага при артроза, артрит;
  • възпрепятства се образуването на язви и зони на ерозия върху лигавицата на стомаха и червата;
  • състоянието на венците, зъбния емайл се подобрява;
  • насърчава лечението на рак;
  • синтезът на хистамин при пациенти с алергии намалява, което улеснява проявите на реакцията;
  • предотвратява свързано с възрастта влошаване на зрението и развитието на катаракта;
  • облекчава бронхиалната астма.

Според резултатите от скорошни проучвания, проантоцианидините допринасят за загуба на тегло, предотвратяват развитието на захарен диабет тип 2..

основни източници

Доставчици на проантоцианидини са плодове, семена, кора на някои дървета. За получаване на уникални съединения се използва:

  1. екстракт от гроздови семки;
  2. екстракт от борова кора;
  3. малцов ечемик;
  4. тъмно грозде;
  5. хмел;
  6. червена боровинка;
  7. плодове от калина;
  8. плодовете на китайската магнолия;
  9. неузрели плодове от ягоди, малини;
  10. плодове от глог;
  11. неузряло авокадо;
  12. черупка от фъстъци;
  13. зелен, черен чай,
  14. бобови растения;
  15. касис;
  16. боровинка;
  17. лук;
  18. магданоз.

Ако е необходим допълнителен прием на проантоцианидини, тези съединения се предписват като хранителни добавки..

Екстракт от гроздови семки Solgar

Известна компания за производство на витаминни препарати представи на пазара „Екстракт от гроздови семки“. Има 60 капсули в марков буркан от тъмно стъкло. Те не са малки, но преглъщат добре. Стандартният режим на дозиране за възрастни потребители е една капсула два пъти дневно по време на хранене или според указанията на медицински специалист.

Продуктите Solgar се отличават със своето качество. Компанията работи от 1947 г. и е придобила популярност по целия свят благодарение на упоритата си работа по новостите в хранителните добавки. Екстрактът от гроздови семки ще бъде добър източник на здраве от популярен производител.

Екстракт от борова кора от Now Foods

Марката Now Foods от десетилетия прави витаминни добавки в подкрепа на здравето. Екстрактът от борова кора за препарата се произвежда от вътрешния слой на определен дървесен вид. Научни изследвания доказаха наличието на проантоцианидини в екстракта от тази кора. Производителят добавя екстракт от зелен чай към капсулите. Той ще засили антиоксидантния ефект на основната съставка.

Лекарството е предназначено само за възрастни потребители. Стандартният режим на дозиране е един на ден, независимо от храната. Вегетариански капсули, подходящи за вегетарианци.

Червена боровинка, стандартизиран екстракт от Now Foods

Известният производител Now Foods представя на пазара друг продукт с проантоцианидини. Препаратът "Червена боровинка, стандартизиран екстракт" е насочен към подобряване и прочистване на пикочните пътища. Производителят добавя към състава екстракт от мечо грозде, екстракт от гроздови семки. Тези компоненти ще засилят взаимното влияние един на друг, което ще доведе до положителен резултат..

Има 90 капсули в бял марков буркан. Стандартният режим на дозиране е 3 броя дневно. Подходящ за веганска и вегетарианска консумация. Предназначен само за възрастни потребители.

Здравословен произход Пикногенол

Компанията за витаминни добавки Healthy Origins пуска на пазара Пикногенол, който съдържа екстракт от морска борова кора. Отглежда се на южното крайбрежие на Франция и съдържа голямо количество проантоцианидини. Те са необходими за поддържане на добро състояние на кожата, ставите, кръвоносната система и подмладяване.

Има 60 растителни капсули в бял буркан с марков жълт стикер. Подходящ за вегетарианци. Стандартният режим на дозиране е едно парче 1 - 2 пъти на ден или според препоръките на лекар. Предназначен за възрастни потребители.

Проантоцианидини за цистит

Възпалението на пикочния мехур е често срещано явление. Лечението отнема много време, болестта бързо преминава в хронична форма. Фитопрепаратите с проантоцианиди се използват за лечение и предотвратяване на рецидив на цистит. Такива средства могат да намалят болката, да намалят възпалението..

Често се използват препарати от екстракт от червена боровинка. Проантоцианидите засягат бактериите, които причиняват заболяване. Предимството на използването на билкови препарати е, че бактериите не свикват с билковите съставки. Поради тази причина могат да се използват медикаменти, без да се извършват посявки и други анализи..

Проантоцианидите от екстракт от червена боровинка блокират размножаването и разпространението на бактериите, предотвратяват фиксирането им по стените на пикочния мехур. В резултат на това патологичните микроорганизми се измиват заедно с урината от отделителната система..

Ефект върху натиска

Проантоцианидите подобряват кръвообращението, способни са да укрепят кръвоносните съдове, да възстановят циркулацията в капилярите. Това косвено влияе на кръвното налягане, стабилизира показателите. Но проантоцианидите нямат постоянен терапевтичен ефект. Те могат да проникнат в мозъка чрез кръвно-енцефалната бариера, което не е възможно при всяко вещество. Това помага на хората, претърпели инсулт при възстановяване на кръвоносните съдове, връщане на някои умения, умствени способности. Също така облекчава симптомите на сенилна деменция, Паркинсон, Алцхаймер.

Ефекти върху холестерола

Проантоцианидите спомагат за намаляване на лошия холестерол в кръвта, увеличават съдържанието на високомолекулни липопротеини (добър холестерол). Този процес намалява вероятността от сърдечни заболявания, развитието на съдови патологии. Нормализирането на нивата на холестерола помага за подобряване на кръвообращението в тялото.

Повишаване на имунитета

Проантоцианидите са мощни антиоксиданти. Те се борят с източника на много болести и причината за стареенето. Той помага да се подобри качеството на живот и да се удължи. Веществото има имуностимулиращ ефект. Те помагат на имунната система да се бори с вируси, бактерии, намалява токсичните ефекти на неблагоприятните фактори.

Действието на проантоцианидините се изразява в стимулиране на имунитета, когато той намалява на фона на хронични патологии, онкологични лезии и наранявания. Естествените стимуланти на защитни сили действат внимателно, не причиняват негативни последици. Но за да получите положителен резултат, трябва да ги приемате дълго време. Това не са лекарства, които се проявяват бързо. Трябва да мине време, докато се натрупа достатъчно количество активни вещества..

Страничен ефект

Проантоцианидите се понасят добре от организма и не предизвикват отхвърляне. В някои случаи може да има алергични реакции при хора, склонни към подобни прояви.

Противопоказания

Няма строги ограничения за употреба. По време на бременност и кърмене трябва да бъдете внимателни, консултирайте се с лекар, преди да използвате каквито и да било лекарства.

Изход

Според медицинската статистика след 20 години свободните радикали провокират развитието на основни заболявания и активират механизмите на стареене. Още от тази възраст е необходимо да снабдявате организма с проантоцианиди редовно и в достатъчни количества. Не винаги е възможно тези вещества да се получат от продукти. На помощ идват хранителните добавки.

Проантоцианидите, като силни антиоксиданти, помагат при най-сериозни патологии, могат да се превърнат в превантивно средство за много от тях.

Олигомерни проантоцианидини

DRAGON BLOOD (sangre de drago) е естествен източник на голям брой олигомерни проантоцианидини, които всъщност са относително къси полимерни вериги от флавоноиди като катехини.

Проантоцианидините са мощни антиоксиданти, 20 пъти по-мощни от аскорбиновата киселина (витамин С) и 50 пъти по-мощни от витамин Е. Освен това тяхната полезна биологична активност за организма не се ограничава до техните антиоксидантни свойства.

Как действат проантоцианидини

1. Взаимодействайте с протеините и ги предпазвайте от нежелани ензими

Способността на проантоцианидините да се свързват с протеините е широко известна, по-специално с колагена - основният строителен материал на кожата, сухожилията, стените на кръвоносните съдове и др., Осигуряващ тяхната еластичност. Взаимодействията между протеин и проантоцианидин са повърхностни, динамични и обратими (временни). Най-важното свойство на тези взаимодействия е инхибиране (т.е. потискане) на ефекта върху организма на някои ензими: ксантиоксидаза, колагеназа и хиалуронидаза.

Ксантиноксидазата е ненормален вариант на ксантиндехидрогеназа. Този ензим провокира химични процеси в организма с образуването на значително количество пикочна киселина и реактивни кислородни видове, които могат да причинят оксидативен стрес, тоест увреждане на клетките в резултат на окисляване. Инхибирането (потискане на активността) на ксантиоксидазата предотвратява увреждането на тъканите и намалява количеството пикочна киселина в кръвната плазма, което означава, че може да служи за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания (включително инфаркти и инсулти), камъни в бъбреците и други сериозни заболявания.

Колагеназата е ензим, който разрушително действа върху колагена, тоест го унищожава. Външно дори може да се използва като лекарство - за ускоряване на отхвърлянето на струпеи и некротични тъкани след изгаряния, но в тялото колагеназата допринася за разрушаването на извънклетъчния матрикс - основата и рамката на съединителната тъкан. Инхибирането (потискане на активността) на колагеназата от проантоцианидини предотвратява разрушаването на хрущяла, предотвратява стареенето на кожата, поддържа еластичността на сухожилията и съдовите стени.

Хиалуронидазите са клас ензими, способни да разграждат хиалуроновата киселина, която, подобно на колагена, е един от основните компоненти на извънклетъчната матрица, както и важен компонент на ставния хрущял и синовиалната течност, изпълваща ставната кухина. Обикновено хиалуронидазите участват в осигуряването на пропускливост на тъканите, но излишъкът им води до разрушаване на стените на кръвоносните съдове, загуба на подвижност на ставите, стареене на кожата и т.н. Повишена активност на хиалуронидазите се наблюдава в областта на някои видове злокачествени тумори. Протоантоцианидините са способни да инхибират хиалуронидазите, т.е. забавят разрушаването на съединителната тъкан, дегенерацията на ставите и възпрепятстват функционирането на някои видове ракови клетки.

2. Може да образува комплекси с алуминий и не-хем желязо

Какво е не-хем желязо? Просто е. Цялото желязо, което постъпва в организма с храната, се разделя на хем (който е част от хемоглобина и други протеини, съдържащи хем) и нехем (като част от други съединения). Хемното желязо се абсорбира от тялото ефективно (15 до 35%), с ниски енергийни разходи. Нехемното желязо се абсорбира слабо, често е част от окислителните ензими, може да образува неразтворими соли в организма и обикновено е прооксидант. Проантоцианидините, свързвайки не-хем желязо, намаляват неговата бионаличност от стомашно-чревния тракт и по този начин намаляват натоварването върху антиоксидантната система на тялото.

Някои изследвания свързват алуминия с развитието на невродегенеративни заболявания, вкл. с болестта на Алцхаймер. Междувременно в съвременния свят има много канали за навлизането му в тялото. На първо място, когато използвате алуминиеви съдове за готвене. Проантоцианидините свързват алуминия, намалявайки неговата бионаличност.

3. Прекъснете веригата на процеса на свободните радикали

Както бе споменато по-горе, проантоцианидините са мощен антиоксидант, по-мощен от витамин С. Факт е, че по време на нормалния метаболизъм на аскорбинова киселина (витамин С) в организма могат да се образуват свободни аскорбатни радикали, които сами по себе си са силни окислители. Тяхната неприятна особеност е тенденцията към окисляване на железния атом на хема в еритроцитите с образуването на функционално неактивен, т.е. баластен метхемоглобин. В същото време проантоцианидините реагират с реактивни кислородни форми, образувайки продукти, които, взаимодействайки с други свободни радикали, включително аскорбатния радикал, прекъсват веригата на процеса на свободните радикали.

4. Проникнете през кръвно-мозъчната бариера

Кръвно-мозъчната бариера е защитна система, която не позволява на всички вещества да преминат от кръвоносната система към мозъка. Създаването на лекарства, които могат да го преодолеят, е едно от продължаващите важни предизвикателства във фармацевтиката. Междувременно олигомерните проантоцианидини са едно от малкото вещества, които лесно могат да преминат през него. Попадайки в мозъка, те предпазват клетките му от разрушаване и могат да служат както за предотвратяване на невродегенеративни заболявания, така и за възстановяване на когнитивните функции при хора с болестта на Алцхаймер и други форми на деменция..

Защо е толкова важно, че Dragon Blood е източникът на олигомерни проантоцианидини

Най-просто казано, олигомерите са полимери с не твърде дълга верига. "Дългите" проантоцианидини имат лоша бионаличност, те се абсорбират слабо през чревната стена. Бионаличността на олигомерните проантоцианидини е сравнима с бионаличността на прости катехини.

ОБЩО биохимичните свойства на проантоцианидините и особеностите на тяхното взаимодействие с различни телесни системи предполагат, че те:

- поддържат и възстановяват еластичността и здравината на стените на капилярите, артериите и вените;

- предпазват сърдечните тъкани, помагат на пациенти, претърпели инсулт или инфаркт, предотвратяват рецидиви;

- поддържат и подобряват текстурата на кожата, нейната гладкост и еластичност, намаляват или премахват „старчески петна“;

- помощ на пациенти с артрит, остеопороза, ревматоиден артрит, ревматизъм;

- може да забави растежа на някои видове злокачествени тумори;

- имат антихистаминов, антиалергичен ефект;

- намаляване на разширените вени;

- допринасят за лечението на заболявания на венците и като цяло на лигавиците на устната кухина, поддържат здравето на зъбите;

- имат деконгестантно действие;

- подобряване на зрението, включително нощно виждане, предотвратяване образуването на свързана с възрастта и диабетна катаракта;

- облекчаване на астматично състояние;

- омекотяват флебита (възпаление на вените);

- омекотяват тромбофлебита (възпаление на вените, свързано с тяхното запушване);

- имат хепатопротективен ефект, нормализират липидния метаболизъм, частично премахват негативните последици от алкохолизма.

Проантоцианидини - екстракт от гроздови семки

Почти всички патологични процеси в човешкото тяло са свързани с недостатъчно кръвоснабдяване и вредното въздействие на свободните радикали върху телесните системи.

Проантоцианидините са антиоксиданти, известни още като процианидин, олигомерен проантоцианидин, левкоцианидин, левкоцианидин и кондензирани танини - клас флавоноиди, мощни антиоксиданти (20 пъти по-мощни от аскорбиновата киселина и 50 пъти по-мощни от витамин Е). Процианидин е по същество полимерна верига от флавоноиди като катехин.

Катехинът е открит през 1936 г. от професор Jacques Masquelier и е наречен като витамин Р и въпреки че това име не е получило официално признание, то се използва и до днес, подчертавайки значението на тези вещества. Процианидин е извлечен за първи път от растения от професор Маскалие.

От 1980 г. до днес проантоцианидините се продават широко в Европа като естествени хранителни добавки с антиоксидантно действие. В Съединените щати обаче добавките с процианидин практически не съществуват..

Процианидин може да помогне за понижаване на нивата на вредни окислени форми на липопротеини с ниска плътност (известни като лош холестерол). Проантоцианидините намаляват скоростта на окисление и трансформация на липопротеините в подобна форма и увеличават съдържанието на липопротеини с високо молекулно тегло в кръвната плазма. Този фактор помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Като редуциращ агент, процианидинът участва в превенцията на ракови заболявания на стомашно-чревния тракт и вътрешните органи.

Според изследванията проантоцианидините увеличават времето за агрегация на тромбоцитите и съсирването на кръвта и могат да стимулират вазодилатацията, което води до подобрено кръвоснабдяване на тъканта. Като хелатиращи йони, гроздовите проантоцианидини влияят върху бионаличността на редица токсични метали.

Гроздето (включително гроздови семки, ципи, хребети) е богат източник на процианидин.

Концентрацията на процианидин в гроздето достига 1,2-2,5 g / kg (прясно грозде), 150-400 mg / l (бяло вино) и 0,8-2,5 g / l (червено вино). Гроздовият процианидин се освобождава чрез хидролиза на катехин, епикатехин, епикатехин галат и епигалокатехин.

Препоръчва се прием на 100-200 mg процианидин на ден. Често концепцията за проантоцианидини се свързва с екстракт от гроздови семки, именно от тях се правят повечето добавки.

Екстракт от гроздови семена

Екстрактите от грозде са шампиони сред известните природни лекарства за съдържанието на уникални полифенолни съединения проантоцианидини,
които прочистват и укрепват кръвоносните капиляри, кръвоносните съдове, премахват нарушенията на кръвообращението, укрепват вените, намаляват отока и риска от образуване на кръвни съсиреци, съдържат най-мощните природни антиоксиданти
и са признати за едно от най-ефективните средства за тонизиране и подобряване на структурата на кожата.

Поради това те се препоръчват за използване в козметични програми за заздравяване на кожата, с чупливост на капилярите, розацея, натъртвания, тежест в краката, разширени вени, за защита и прочистване на всички кръвоносни съдове: капиляри, вени, артерии; в програми за подмладяване и поддържане на функциите на зрителния апарат.

Положителният ефект, който екстрактите от грозде имат върху човешкото тяло, отдавна привлича вниманието на учените.
Проучвания, проведени в различни страни, показват, че употребата на винарски продукти поради наличието на проантоцианидини:

    • укрепва стените на кръвоносните съдове: артерии, вени, капиляри;
    • стабилизира мембраните на съдовия епител, повишава тяхната еластичност,
    • подобрява микроциркулацията на кръвта, намалява крехкостта на кръвоносните съдове и метеорологичната зависимост;
    • подобрява периферната циркулация, облекчава болката, подуването и тежестта в краката.
    • Използва се за профилактика и лечение на хронична венозна недостатъчност;
    • проявява антиоксидантен ефект, свързва свободните радикали, инхибира синтеза на липидни пероксиди;
      намалява загубата на кръв и оток на тъканите по време на травма.
    • Поддържа тонуса на кожата, предотвратявайки стареенето;
    • подпомага структурата на колагена и предотвратява разрушаването му от ензими,
    • стабилизира колагеновите влакна, което има положителен козметичен ефект.

СЪСТАВ - 1 таблетка (капсула) съдържа дневен прием от 100 mg проантоцианидини:

    • екстракт от гроздови семки (200 mg);
    • екстракт от червени листа на грозде (80 mg);
    • екстракт от гроздова кожа (40 mg).

Проантоцианидините са една от групите полимерни (кондензирани) биофлавоноиди с изразени антиоксидантни свойства
- са най-активните компоненти на екстрактите от грозде. Проантоцианидините намаляват пропускливостта на капилярите и увеличават силата на капилярите. Това е проявата на тяхната Р-витаминна активност.

Проантоцианидините помагат да се намали нивото на вредните окислени форми на липиди с ниска плътност (известни като лош холестерол), да се намали скоростта на окисление
и трансформация на липиди и увеличаване на съдържанието на полезен холестерол в кръвната плазма. Този фактор помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания..

Препоръчително е да приемате повече от 100 mg проантоцианидини на ден, за да защитите и прочистите всички кръвоносни съдове: капиляри, вени, артерии;
с проблеми с кръвообращението: тежест в краката, отоци и венозен застой, разширени вени;
в козметични програми за подобряване на кожата, както и с чупливост (чупливост) на капилярите, розацея, натъртвания и др.;
за използване в програми за поддържане на функциите на зрителния апарат; със зрително увреждане и свързано с възрастта разрушаване на ретината;
в програми за подмладяване, за подобряване на функционирането на мозъчните клетки, поради високото съдържание на съдово прочистване и антиоксидантни вещества, които влияят на микроциркулацията на кръвта.

Приложение:

1-2 таблетки (капсули) на ден. 1 таблетка (капсула) съдържа разрешената дневна доза от 100 mg проантоцианидини *.
Приемането на 2 таблетки (капсули) осигурява на организма 200% от дневния прием на проантоцианидини.

В Европа екстрактът от семена от различни сортове грозде е признат за най-ефективното средство при разширени вени.
Освен това проанцианидините от червени гроздови семки подобряват храненето, дишането и функцията на мозъчните клетки и са особено препоръчителни при разстройства на вниманието.,
свързано с възрастта увреждане на ретината и зрително увреждане.

Козметика:

Стойността на хранителните добавки "Комплекс с екстракт от гроздови семки»В козметологията
и здравните програми на кожата се основават на такива уникални свойства на екстрактите от грозде като укрепване на малките кръвоносни съдове,
намаляване на възпалителните реакции и оток на тъканите, както и антиоксидантен ефект.

Екстрактът от гроздови семки (Vitis vinifera) осигурява регенериращ ефект за увредена или набръчкана кожа,
особено около очите, насърчава ексфолирането на мъртвите кожни клетки, значително подобрява тонуса и структурата на кожата, която става много по-мека и гладка.

Проантоцианидините активно се борят със свободните радикали и прочистват капилярите, премахвайки признаците на възраст на лицето. Мастни и плодови киселини -
съответно овлажнява кожата и я освобождава от мъртвите клетки.

Също така в екстрактите от листата и ципите на гроздето е открито уникално вещество - фитоестроген ресвератрол, който по своята структура и биологично действие наподобява женския полови хормон естрадиол.

Но за разлика от него, ресвератролът проявява вазопочистващ и антитуморен ефект, а също така има благоприятен ефект върху кожата.,
стимулиране на синтеза на колаген и предотвратяване на омрежването на неговите молекули.

Антоцианини

Антоцианините са група водоразтворими пигменти, които оцветяват плодовете и зеленчуците в ярки цветове (лилаво, червено, жълто, синьо).

Естествените багрила са концентрирани в генеративните органи на растенията (прашец, цветя), вегетативни части (листа, корени, издънки), плодове, семена. Количеството им в продукта зависи от енергията на фотосинтезата и характеристиките на климата..

За да поддържа здравето, възрастният трябва да приема 15 милиграма от тези вещества на ден, а по време на болест - 30 милиграма.

Нуждата от естествени пигменти се увеличава с:

  • генетично предразположение към злокачествени новообразувания;
  • живеещи в региони с дълго лято;
  • редовен контакт с йонизиращо лъчение или високочестотни токове.

Въпреки това, поради високата биологична активност на пигментите, препоръчително е дневната доза да се увеличава само под наблюдението на лекар..

  • Главна информация
  • Какви храни съдържат антоцианини?
  • Полезни характеристики
  • Лекарствена употреба
  • Антоцианинови препарати
  • Изход

Антоцианините не се натрупват в тялото, те бързо се екскретират, така че трябва да следите количеството и редовността на приема им. По отношение на биологичните ефекти те са подобни на витамин Р: имат деконгестант, бактерициден ефект, укрепват стените на капилярите, възстановяват изтичането на вътреочната течност, подобряват структурата на съединителната тъкан (влакна и клетки).

Главна информация

Първите експерименти за изследване на антоцианини са извършени от английския биохимик Робърт Бойл през 1664 година. Ученият открил, че под въздействието на алкали синият цвят на венчелистчевите цветя се променя на зелен, а под въздействието на киселина цветето става червено. По-нататъшното изследване на свойствата на пигментите (способността да променят оттенъка), доведе до "пробив" в областта на биохимията, тъй като помогна на учените от XVII век да идентифицират химически реагенти.

Безценен принос за изследването на антоцианиновите съединения направи професор Ричард Уилщатер, който за първи път изолира пигменти в чиста форма от растенията. Към днешна дата биохимиците са извлекли повече от 70 естествени багрила, основните прекурсори на които са следните агликони: цианидин, пеларгонидин, делфинидин, малвидин, пеонидин, петунидин. Интересното е, че гликозидите от първия тип оцветяват растения в лилаво-червен цвят, вторият в червено-оранжев тон, третият в син или син оттенък..

Количественият състав на антоцианините в продукта зависи от условията на отглеждане и сортовите характеристики на растението (стойности на pH във вакуоли, където се натрупва пигмент). В същото време един и същ пигмент, поради промяна в киселинността на клетъчната течност, може да придобие различен нюанс. Когато багрилата се натрупват в алкална среда, растението „получава“ жълто - зелен цвят, в неутрално - лилаво, в кисело - червено.

Какви храни съдържат антоцианини?

Естествените багрила се намират в растенията и ги предпазват от вредно излъчване, ускоряват процеса на фотосинтеза, превръщайки светлината в енергия.

Лидерите по брой на такива гликозиди са плодове с тъмно лилав и бургундски цвят: боровинки, къпини, боровинки, арония, ирга, бъз, боровинки, касис, череши, малини, грозде (тъмни сортове). Антоцианините са богати на патладжани, цвекло, домати, червено зеле, червени чушки, маруля (червенолистна). Освен това гликозидите се намират в малки количества в „леки“ растения: картофи, грах, круши, банани, ябълки.

Интересното е, че ниските температури и интензивното осветление допринасят за натрупването на естествена "боя" в плодовете. Следователно неслучайно максималните концентрации на антоцианини се съдържат в северните и алпийските ливадни растения..

Полезни характеристики

Антоцианините имат широк спектър на биологична активност.

В човешкото тяло съединенията проявяват следните свойства:

  • антиоксидант;
  • спазмолитично;
  • адаптогенен;
  • противовъзпалително;
  • стимулиращо;
  • диуретици;
  • бактерицидно;
  • антиалергичен;
  • стимулиращо;
  • жлъчегонно;
  • слабително;
  • кръвоспиращо;
  • успокоителни;
  • антивирусен;
  • подобен на естроген;
  • деконгестанти.

Като се има предвид, че антоцианините не се синтезират в организма, е важно да се консумират най-малко 15 милиграма от съединението на ден, за да се предотвратят функционални нарушения. За това хранителната дажба се обогатява с „цветна“ храна.

Функции, изпълнявани от антоцианини:

  • активират метаболизма на клетъчно ниво;
  • намаляване на пропускливостта на капилярите;
  • повишаване на еластичността на кръвоносните съдове (чрез инхибиране на активността на хиалуронидазата);
  • укрепване на ретината;
  • нормализира вътреочното налягане;
  • усилва синтеза на колаген;
  • стабилизират фосфолипидите на клетъчните мембрани;
  • предотвратяват прилепването на холестеролни плаки към стените на кръвоносните съдове;
  • подобряване на нощното зрение (чрез регенериране на родопсин);
  • предпазват сърдечния мускул от исхемия (предотвратяват производството на протеини, които активират апоптозата на кардиомиоцитите);
  • понижава кръвното налягане (отпуска кръвоносните съдове);
  • предотвратяват развитието на катаракта (чрез потискане на алдозо - редуктазната активност в лещата);
  • подобряване на състоянието на съединителните тъкани;
  • потискат растежа на злокачествени новообразувания (стимулират апоптозата на раковите клетки);
  • повишават антиоксидантната защита на организма;
  • предотвратяване на увреждане на структурата на ДНК;
  • намаляване на отрицателното въздействие на радиоактивните емисии и канцерогенните вещества върху тялото;
  • насърчават бързото възстановяване от респираторни заболявания.

Лекарствена употреба

Показания за употребата на естествени пигменти в увеличени количества (до 500 милиграма на ден):

  • коронарна недостатъчност;
  • атеросклероза;
  • хронични възпалителни процеси;
  • профилактика на сърдечно-съдови патологии;
  • трихомониаза;
  • лямблиоза;
  • херпес;
  • влошаване на зрението;
  • възпаление на венците;
  • грип, тонзилит;
  • алопеция ареата;
  • витилиго;
  • злокачествени новообразувания;
  • диабетна ретинопатия;
  • профилактика на остеопороза;
  • подуване;
  • алергични реакции;
  • глаукома;
  • неврози;
  • затлъстяване;
  • дегенеративни заболявания;
  • хипертония;
  • патология на кръвоносните съдове;
  • намалена умора на очите;
  • нощна слепота;
  • диабет (за подобряване на кръвообращението).

Интересното е, че олигомерните проантоцианиди (процианидини) са 50 пъти по-силни от витамин Е по антиоксидантни свойства и 20 пъти по-добри от аскорбиновата киселина.

Антоцианинови препарати

Липсата на гликозиди в човешкото тяло причинява нервно изтощение, депресия, умора и намален имунитет. За поддържане на здравето и подобряване на благосъстоянието диетолозите препоръчват включването на антоцианини в ежедневната диета. Съединенията предпазват вътрешните органи от неблагоприятното въздействие на околната среда, намаляват психологическия стрес и имат положителен ефект върху организма като цяло. Не се страхувайте да получите предозиране от гликозиди, в медицинската практика няма признаци на излишък от съединението.

Разнообразието от полезни свойства на антоцианините определя тяхното използване във фармакологични препарати и биологично активни комплекси (хранителни добавки).

Нека разгледаме някои от тях:

  1. "Anthocyan Forte" (V - MIN +, Русия). Препаратът съдържа гликозиди от боровинки и касис, проантоцианиди от семена от червено грозде, цинк, витамини С, В2 и РР.
  2. Концентрат от боровинки (DHC, Япония). Основните компоненти на добавката: екстракт от боровинки, невен (лутеин), каротеноиди, тиамин (B1), рибофлавин (B2), пиридоксин (B6), цианокобаламин (B12).
  3. UtraFix (Сантегра, САЩ). Добавка, съдържаща антоцианини от цветя на хибискус.
  4. Zen Thonic (CaliVita, САЩ). Антиоксидантният комплекс включва: концентрати от мангостин, червено грозде, боровинки, ягоди, малини, череши, ябълки, боровинки, круши.
  5. Глазорол (Изкуство - живот, Русия). Това е препарат, базиран на арония на арония и невен, каротеноиди, аминокиселини и витамини С, В3, В5, В2, В9, В12.
  6. Xantho PLUS (CaliVita, САЩ). Основните компоненти на хранителната добавка са мангостин (тропически плодове), екстракти от зелен чай, гроздови семки, плодове от нар, боровинки, боровинки.
  7. "Жива клетка VII" (Сибирско здраве, Русия). Комплексът се състои от две лекарства: Antoftam и Karovizin (за сутрешен и вечерен прием). Първият съдържа антоцианини и спирулини от боровинки, а вторият съдържа органични каротеноиди, зеаксантин, лутеин, шипкови пигменти.

Препаратите, съдържащи антоцианини, са противопоказани при хора със свръхчувствителност към тези компоненти. Освен това те се използват с повишено внимание по време на бременност и кърмене, само под наблюдението на лекуващия лекар..

  • Защо не можете сами да се подложите на диета
  • 21 съвета как да не купувате остарял продукт
  • Как да запазите зеленчуците и плодовете свежи: прости трикове
  • Как да победите желанието си за захар: 7 неочаквани храни
  • Учените казват, че младостта може да бъде удължена

Изход

Антоцианините са група естествени пигменти, които оцветяват плодовете и зеленчуците в живи цветове.

Съединенията имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, тъй като проявяват антиоксидантни, бактерицидни, противовъзпалителни, адаптогенни и спазмолитични свойства. Естествени източници на пигменти: боровинки, бъз, касис, къпини, боровинки, арония.

Естествените багрила се използват в комплексната терапия на захарен диабет, сезонни инфекции (грип, ARVI), онкология, дегенеративни нарушения, офталмологични патологии (дистрофия на ретината, късогледство, диабетна ретинопатия, катаракта, глаукома). В допълнение, антоцианините се използват в хранително-вкусовата промишленост (при производството на сладкарски изделия, кисело мляко, напитки), козметологията (като колаген) и електрическата индустрия (за боядисване на слънчеви панели).