Риба треска. Начин на живот и местообитание на треска

Какво по-добро за рибаря от добър улов? Един от най-популярните и важни морски трофеи за риболов е треската. Удоволствие е да я хвана. Това е нещо като спортно състезание.

Най-голямата риба е треската в Норвегия. Всяка година на територията на тази страна се провеждат световни състезания в спорта за риболов на тази невероятна риба. Тук беше уловена треската-рекордьор, която тежеше почти 100 кг и имаше дължина от един и половина метра.

Той е един от най-често срещаните членове на семейство трески. Има още няколко подвида. В древни времена е бил наричан „лабардан“. В съвременния свят тя е била наричана треска заради особеното си месо, което има склонност да се напуква след изсушаване..

Това е първата версия. Други казват, че треската е кръстена по този начин, тъй като големите й стада, докато се движат за хвърляне на хайвера, издават вид пращене. Този звук се произвежда неволно при тези риби поради свиването на мускулите на плувния мехур..

Характеристики и местообитание на треска

Растежът на треска не спира през целия си живот. Повечето от морските трески вече след три години имат дължина 45-55 см. Параметрите на възрастните напълно зависят от местообитанието и начина им на живот. Най-големият, както вече споменахме, може да бъде с дължина 1,5-2 метра с тегло 95 кг.

Разглеждайки снимката на треската, можете да видите, че тялото на рибата е с вретеновидна форма. Двойка анални перки и три перки на гърба са ясно видими на него. Главата на рибата е голяма с неравномерни челюсти.

Долната челюст е забележимо по-малка от горната. Отличителна черта на всички видове треска е тетивата, която расте на брадичката. Люспите на тези риби не са големи и назъбени. В него преобладават зелените, жълтите и маслиновите нюанси, допълнени от малки кафяви петна. Освен това отстрани винаги са по-леки от гърба, а коремът е изцяло бял или светложълт..

В рода на треската има четири нейни разновидности, в които минтакът е въведен не толкова отдавна:

- атлантическата треска се счита за най-голямата от всички тези риби. Може да нарасне до два метра дължина, с маса 95 кг. Коремът му е изцяло бял, а гърбът е кафяв или маслинен, с някои тонове зелено. Този вид треска живее главно в Балтийско море и Гренландия..

- Тихоокеанската треска е малко по-малка от атлантическата треска. Тя расте до 120 см, с тегло 23 кг. Външно силно наподобява атлантическа треска. Единственото изключение е нейната глава, която е много по-широка и по-голяма. Северен Тихи океан, Берингово море, Охотско море и Японско море - местообитанието на този вид треска.

- Гренландската треска е много подобна на атлантическата треска, само че е с по-малък размер. На дължина тази риба достига съответно 77 см, а теглото й е малко по-малко. Съдейки по името на рибата, често можете да я намерите на територията на Гренландия..

- Полок има по-тясно тяло. Максималната му дължина може да бъде до 90 см. А теглото му е не повече от 4 кг. Външно минтакът има прилики с всички видове треска. Полок предпочита ледените води на Тихия и Северния океан. Първите години треска не са много активни. Тя е в състояние да издържа на ниски температури. Треската почти никога не навлиза във водите на южните морета.

Тя отдава предпочитание на студените води на северните морета, които се намират изключително в северното полукълбо. Най-голямото разнообразие от тези риби се среща в Северния Атлантик..

Но с всичко това твърде ниската температура също не обича треска. Рибата се чувства най-комфортно във вода с температура 1-10 градуса по Целзий. На места, където водата е твърде студена, треската се издига до горните си слоеве и прекарва там по-голямата част от времето..

Рибите, притежаващи такива форми, могат лесно да се придвижват от слоевете в дъното до дебелината на водните потоци. Тази функция помага на треската да се адаптира към своята среда. Но това не е всичко.

Треската предпочита да води училищен живот, може лесно да променя дълбочината и съответно да превключва от един вид храна на друг. Тази много голяма риба расте доста бързо и е една от най-плодородните риби на земята..

Хората го смятат за „Божи дар“, защото на практика нищо не се изхвърля от улова. Черният дроб на треска изпълва стомаха й. След специална подготовка костите му също са подходящи за консумация. А главата и всички други вътрешности след готвене са отличен тор..

Тази търговска риба има много положителни качества. Но има и отрицателни страни на треската. Понякога, макар и не твърде често, паразити могат да бъдат открити в тази риба. Той може да съдържа ларви на тения, които са опасни за човешкото тяло. Ето защо, когато режете, трябва по-внимателно да изследвате вътрешността на рибата и кръста.

Дори след обработката си при високи температури месото представлява голяма опасност за хората, защото може да ги зарази с глисти. Черният дроб на треска може също да съдържа нематодни хелминти. За да ги видите в черния дроб, трябва само да го нарежете на ситно. Повечето от тези изненади се намират в консерви от месо и черен дроб на треска.

Много хора си задават въпроса за морската треска или речната риба. Няма категоричен отговор. Защото някои от видовете му са се приспособили да живеят в сладка вода..

Речната треска практически не се различава от морската си сестра, едни и същи външни данни, един и същ начин на живот и продължителността му. Единствената им разлика е, че сладководната треска може да узрее малко по-рано и не мигрира на големи разстояния като морските риби..

Същността и начинът на живот на треска

Както характерът, така и начинът на живот на треската напълно съответстват на местообитанието му. Тихоокеанската треска предпочита да е заседнала. През сезона той може да мигрира само на кратки разстояния. В студеното зимно време те предпочитат да са на дълбочина 30-55 метра. И с настъпването на топлината те отново отплават към брега.

Атлантическата треска е напълно зависима от морските течения. Мигрирането за дълго време е в реда на нещата за нея. По време на такива плувания ятата риби изминават значителни разстояния от местата за хвърляне на хайвера до угояване. Понякога те достигат до 1,5 хиляди км.

На снимката атлантическа треска

Треската предпочита да плува в дълбоки води. Но ако трябва да хване плячка, тя се качва без никакви проблеми. По същество това не е съвсем риба за обучение. Но можете да видите големи ята от нея на тези места, където има голямо изобилие от храна..

Хранене на треска

Това е хищна риба. А неговата хищническа същност се проявява вече на тригодишна възраст. На възраст до три години треската консумира планктон и малки ракообразни. За възрастен любимите лакомства са мойвата, сайри, херинга, арктическа треска, цаца и миризма. Канибализмът е приемлив сред рибите от този вид. Ето защо, често големите риби могат да ядат малки.

Тихоокеанската треска се храни с минтай, навага, червеи и миди. Освен риба, треската може да яде и малки безгръбначни, които са повече от достатъчни на морското дъно.

Размножаване и продължителност на живота на треска

Треската достига полова зрялост на деветгодишна възраст. В минтая всичко това се случва много по-рано, до 3-4 години те са готови за раждане. По това време рибите за първи път отидоха до местата за хвърляне на хайвера..

В началото на пролетта това важно събитие се случва в треската. Женските започват да хвърлят хайвера си на около 100 м дълбочина. Този процес отнема няколко седмици. Женските хвърлят яйца на порции. През цялото това време мъжкият е наблизо и опложда яйцата. Това са едни от най-плодородните риби. Една женска може да хвърли хайвера си от 500 до 6 милиона яйца.

Яйцата на тихоокеанската треска се утаяват на морското дъно и са прикрепени към дънните растения. Сърната на атлантическата треска се пренася далеч на север от течението и малките се произвеждат по-близо до северните ширини. Треската живее средно до 25 години.

Риболов на треска

Уловът на тази риба винаги е бил интересен. Най-хубавото е, че ухапва жив червей и особено пясъчни червеи. Най-актуалният метод за улавяне е "любопитство". В същото време една кука със стръв се хвърля дълбоко във водата, след това се изтегля рязко нагоре и уловът не отнема много време..

На снимката вариант на сервиране на варена треска

Как да готвя треска

С тази риба могат да се приготвят разкошни ястия. Много вкусна и здравословна сърна от треска. Треската е консервирана, маринована, пържена, задушена, варена, осолена. Вкусна треска на фурна.

За да направите това, трябва да измиете добре филето от треска, да го посолите и пипернете, да го поставите върху лист за печене. Отделно смесете същите порции майонеза и заквасена сметана. Към този сос добавете лимонов сок и малко горчица.

Изсипете филетата риба с това съдържание и поставете в гореща фурна за половин час. Ястието се оказва вкусно и здравословно. Те могат не само да разнообразят менюто си, но и да подхранват тялото с много полезни микроелементи и вещества, с които тази риба е богата..

Риба треска. Описание, особености, видове, начин на живот и местообитание на треска

Треската е род риба, която живее в хладни води на Атлантическия и Тихия океан. Тази риба е изиграла роля в човешката история. Тя беше храна за викинги, моряци, включително пионери, които кацнаха на брега на Новия свят.

Палеонтолозите, изучавайки вкаменените останки от праисторическа треска, стигнаха до извода, че тази риба в каменната ера е била много по-голяма и е живяла по-дълго от сегашната. Активният риболов на треска коригира хода на еволюцията: природата, спасявайки популацията от треска, направи по-малки и по-млади индивиди, способни да се размножават.

Описание и характеристики

Формата на тялото е удължена. Максималната височина на тялото на треска е 5-6 пъти по-малка от дължината. Главата е голяма, равна на височината на тялото. Устата е ограничена, права. Очите са кръгли, с кафяв ирис, разположен в горната част на главата. Краят на главата е украсен с хрилни капаци, зад които са гръдните перки..

Три гръбни перки се побират на гръбната линия. Всички лъчи на плавниците са еластични; бодливите бодли липсват. Тялото завършва с перка с неделими лобове. В долната (вентрална) част на тялото има две перки на опашката..

Въпреки че треската често се храни отдолу, цветът на тялото й е пелагичен: тъмна горна част, по-светли страни и млечнобял, понякога жълтеникав перитонеум. Общата цветова схема зависи от местообитанието: от жълто-сиво до кафяво. Малки сиви или сиво-кафяви петна са разпръснати по горните и страничните части на тялото..

Страничната линия е обозначена с тънка светла ивица със забележим завой под първата гръбна перка. На главата страничната линия преминава в разклонени сетивни канали и генипори (малки пори) - допълнителни странични сетивни органи.

В зряла възраст атлантическата треска може да надвишава 1,7 м дължина и около 90 кг тегло. Действително уловената треска на снимката рядко надвишава 0,7 м дължина. Други сортове треска са по-малки от атлантическата треска. Полък - един от видовете треска - най-малкият от всички. Максималните му параметри: 0,9 м дължина и тегло около 3,8 кг.

Родът на треска не е много обширен, той включва само 4 вида:

  • Gadus morhua е най-известният вид - атлантическа треска. В продължение на няколко века тази риба е важна част от диетата и търговията за жителите на Северна Европа. Дългосрочното съхранение в изсушена форма обяснява и другото му име Stockfisch - пръчка риба.
  • Gadus macrocephalus - тихоокеанска или сива треска. По-малко търговски значими. Живее в североизточните морета на Тихия океан: владее Охотско и Японско море.
  • Gadus ogac е вид, наречен Гренландска треска. Тази треска се намира край бреговете на най-големия остров в света..
  • Gadus chalcogrammus е вид треска от Аляска, известен като минтай.

Атлантическата треска в Русия е разделена на няколко подвида. Те не играят съществена роля в риболова на атлантическа треска. Но сред тях има редки подвидове.

  • Калариите Gadus morhua са кръстени на местообитанието си - балтийска треска. Предпочита солено, но може да съществува известно време в почти сладка вода.
  • Gadus morhua marisalbi - Тази риба живее в солената вода на Бяло море. Нарича се съответно - „Беломорска треска“. Избягва свежи заливи, когато е възможно. Някои учени разграничават формите: Бяло море жилищно и крайбрежно. Понякога се различават зимните и летните форми на треска. Местното население нарича най-малката лятна форма „пертуй“. Тази риба се счита за гурме продукт..
  • Gadus morhua kildinensis е уникален подвид, който живее в езерото Mogilnoye на остров Kildinsky, което се намира край бреговете на полуостров Кола. С името на местообитанието, треската се нарича "Kildinskaya". Но животът в езерото не означава, че атлантическата треска е сладководна риба. Водата в езерото е леко солена: някога това е било морето. Геологическите процеси превърнаха парче морска вода в езеро.

Треската е род риби, които живеят във вода с различна степен на соленост. Цялото семейство треска е морска, соленоводна риба, но все още има един сладководен вид. Сред треската има риба, която може да се характеризира като речна треска, езерната атлантическа треска е торба.

Начин на живот и местообитание

Обитава водния стълб и дънните зони в Северния Атлантик, включително американското и европейското крайбрежие. В Северна Америка атлантическата треска е овладяла водите, простиращи се от Кейп Код до Гренландия. В европейските води треска тече от френския бряг на Атлантическия океан до югоизточния край на Баренцово море.

В местообитанията треската често се храни на дъното. Но формата на тялото, размерът и ъгълът на наклона на устата казват, че пелагиалната, тоест средната вертикална зона на водата, не е безразлична към нея. По-специално във водния стълб има драматични преследвания на херинга от стада треска.

При съществуването на треска роля играе не само вертикалното разположение на зоната на живот, но температурата и солеността на водата. В зависимост от сорта, удобната соленост може да придобие различни значения.

Тихоокеанската треска обича доста богати стойности на соленост: 33,5 ‰ - 34,5 ‰. Подвидът на треска в Балтийско или Бяло море живее комфортно във вода от 20 ‰ - 25 ‰. Всички сортове треска предпочитат хладна вода: не повече от 10 ° С.

Рибите треска мигрират почти постоянно. Има три причини за движението на групите треска. Първо, рибата следва потенциална храна, като херинга. Температурните промени са не по-малко сериозна причина за миграция. Третата и най-важна причина за масовото движение на треска е хвърлянето на хайвера.

Хранене

Треската е малко придирчива, хищна риба. Планктонните ракообразни и малките риби са в основата на храненето на младата треска. С растежа разнообразието от изядени организми се увеличава. Рибите от семейство Лумпени се добавят към малките дънни обитатели.

Роднини от семейство трески - арктическа треска и навага - са погълнати с не по-малко нетърпение от младите от собствения си вид. Големи лов на треска за херинга. Понякога ролите се сменят, големите херинга и по-старите свързани видове ядат треска, шансовете за оцеляване на рибите са равни.

Размножаване и продължителност на живота

Размножаването на треска започва през зимата, през месец януари. Завършва до края на пролетта. Хвърлянето на хайвера е най-активно от февруари до април. Основните места за хвърляне на хайвера за атлантическа треска са в норвежки води.

На местата за активно хвърляне на хайвера, в пелагичната зона се образуват мощни стада атлантическа треска. Те включват полово зрели индивиди. Това са жени на възраст 3-8 години и мъже 4-9 години. Всички риби са с размер най-малко 50–55 см. Средната възраст на рибите в училищата за хвърляне на хайвера е 6 години. Средна дължина - 70 см.

Хайверът се освобождава във водния стълб. Женската произвежда огромен брой яйца. Плодовитостта на големите, здрави треска може да достигне повече от 900 хиляди яйца. След като е произвела огромен брой прозрачни топки с диаметър около 1,5 мм, женската счита мисията си за изпълнена. Мъжкият, с надеждата, че семената му ще оплодят яйцата, пуска мляко във водния стълб.

След 3 до 4 седмици оплодените яйца стават ларви. Тяхната дължина не надвишава 4 мм. В продължение на няколко дни ларвите живеят от хранителните вещества, съхранявани в жълтъчната торбичка, след което преминават към ядене на планктон.

Обикновено течението носи яйца до бреговата линия. Ларвите не трябва да губят енергия, за да достигнат относително безопасни крайбрежни плитки води. Израствайки на такива места, запръжките достигат размер 7-8 см и придобиват цвят "шах", който не е типичен за рибите. През този период основната храна на едногодишните трески е ракообразните calanus (Calanus).

Треската също е уникална, защото всички нейни части се ядат от хора и животни. Директно за готвене или обработка се използват месо от треска, черен дроб и дори глави. На рибния пазар най-търсените:

  • Замразената треска е основната форма на предлагане на пазара на риба. На дребно цяла замразена риба струва около 300 рубли. на кг.
  • Филето от треска е един от най-добрите продукти на рибния пазар. Замразеното филе, в зависимост от вида (без кожа, остъклено и т.н.), струва от 430 до 530 рубли. на кг.
  • Сушената треска е вид преработка на риба, която се появява вероятно в праисторически времена. Въпреки появата на методи, които гарантират дългосрочно запазване на рибата, сушенето остава в ред. На руския север се нарича бакалао.
  • Klipfisk е треска, получена чрез сушене на осолена риба. В Русия приготвената по този начин треска не може да бъде закупена веднага. Европейските страни внасят риба треска от Норвегия векове наред.
  • Stockfish - един от вариантите на clipfish с по-малко използване на сол и особен метод на сушене.
  • Пушената треска е вкусна риба. Това е ценен продукт с деликатен вкус. Горещо пушена риба не е евтина - около 700 рубли. на кг.
  • Черният дроб на треска е безспорен деликатес. Треската е риба, при която мастните натрупвания се натрупват в черния дроб. Черният дроб на треска е 70% мазнини, освен това съдържа незаменими мастни киселини, всички основни витамини. За 120-грамов буркан черен дроб ще трябва да платите около 180 рубли.
  • Езиците от треска и бузите са традиционен продукт за Норвегия и наскоро се появиха на вътрешните рафтове. Въпреки че поморите знаят как да събират тези органи на треска също толкова добре, колкото и норвежците. Опаковка замразени езици от треска с тегло 600 g може да струва около 600 рубли.
  • Иглата от треска е здравословен и вкусен продукт, много умерен на цена. Кутия, съдържаща 120 г хайвер от треска, ще струва 80-100 рубли.

Месото и субпродуктите от много морски риби имат прилични вкусови и диетични качества. По отношение на полезността, месото от треска е в челната десетка. Препоръчва се на хората:

  • страдащи от артроза, артрит, други заболявания на костите и ставите,
  • тези, които желаят да коригират витаминния дисбаланс,
  • които искат да подкрепят и излекуват сърцето си,
  • изпитва нервно претоварване, изпадане в депресивни състояния,
  • тези, които искат да повишат имунитета си, да подобрят качеството на живот.

Риболов на треска

По отношение на атлантическата треска се развиват три вида риболов - търговски риболов, лов за лична консумация и спортен риболов. Треската е морска хищна риба. Това определя начините за улов.

Риболовните риболовци или спортистите излизат в морето с подходящ плаващ кораб. Риболовът се извършва във водния стълб или на дъното. Инсталирайте тиран - въдица с товар, придружаващи каишки и куки.

Или ниво - подобрен тиранин - въдица с поводи и куки, опъната между буирепите. Buirep - вертикално удължение на парагада - изтеглено от голям поплавък (шамандура) и закотвено с тежък товар.

При риболов с тиранин или парагади, парчета риба се слагат на куки, понякога се справят с примитивна имитация на стръв, в някои случаи е достатъчна гола кука. В крайбрежните райони приспособленията за улов на атлантическа треска са избрани по-елегантни, отколкото за улов на големи риби в открито море.

В зоната за сърф треска може да бъде уловена с долна линия. Прътът трябва да е здрав, проводниците са подвижни, линията трябва да е най-малко 0,3 мм. Когато сърфирате, морските червеи служат добре за стръв. Няколко от тях са стръвни на кука.

За тролинг рибарите често правят свои собствени платформи. Този прост инструмент е тръба, пълна с изстрел и пълна с олово. Краищата на тръбата са сплескани и заоблени и в тях са направени дупки. Завършва дизайна с тройна кука No12 или No14.

На Запад, а сега и у нас, продават тежки примамки - джиги. Те са фокусирани върху различни условия на риболов: вълна, спокойствие и т.н. Те имат различно тегло от 30 до 500 г. Конци понякога се използват заедно с кука на половин метър каишка. На куката се поставя естествена стръв: скарида, парче или цяла риба.

За да уловите треска, използвайте:

  • Долни тралове и за риболов във водния стълб - пелагични.
  • Snurrevody, или дънни грибове. Мрежеста предавка, която е средата между траловете и нередовните мрежи.
  • Фиксирани и портмонета.
  • Снаряди с куки с парагади.

Годишният световен улов на атлантическа треска е 850-920 хиляди тона. Руските рибари могат да снабдят търсенето в страната с треска. Но в някои случаи купувачите предпочитат норвежката, китайската, виетнамската риба.

Съвременните тенденции в рибовъдството засегнаха треската. Започнали да го отглеждат изкуствено. Треска, произведена в плен, все още не се конкурира със свободно родените риби. Но това е въпрос на време.

Говорейки за риболов на треска, често се припомня тъжната история на банката Нюфаундленд. Близо до остров Нюфаундленд, на мястото на срещата на хладното Лабрадорско течение и Гълфстрийм, има зона, удобна за живота и просперитета на много видове риби.

Това плитко, по-малко от 100 м, място се нарича Нюфаундленд Банк. Атлантическата треска и херинга образуват огромни популации. Други видове риба и омари не изоставаха..

От края на 15 век тук се лови успешно риба. Достатъчно за всички. През втората половина на миналия век риболовният флот увеличи капацитета на своите кораби. В един асансьор траулерите започнаха да извличат на борда няколко тона риба. Технологията за бързо замразяване премахна всички ограничения за улова на риба.

Технологичният прогрес и алчността на бизнесмените направиха това, което не бяха в състояние да осъзнаят от няколко века: опустошиха банката Нюфаундленд. До 2002 г. 99% от запасите от атлантическа треска в този район бяха уловени.

Канадското правителство улови, въведе квоти, но ограничителни мерки не възстановиха популацията на треска в банката Нюфаундленд. Някои природозащитници вярват, че това никога няма да се повтори..

Треска - морска или сладководна?

Има няколко версии защо рибата треска е така наречена. Първият е, че през зимата е донесен от сладолед от Архангелск, а когато рибата е разтоварена от шейната, тя пропуква. Но това е просто легенда.

Втората история, по-правдоподобна, е свързана с факта, че плувният й мехур се свива и издава звуци. Затова от преминаващите във водата училища се чува нещо като гръмотевица или пращене.

Що за риба треска е и къде живее

Описание

Всички трески имат характерни, сходни външни характеристики, които ги отличават от останалите морски обитатели. Те имат класическо вретеновидно тяло, почти винаги имат 2-3 перки на гърба си, две хрилни и анални перки в размер на две.

Рибите треска нямат остри, бодливи кости по перките. На брадичката на почти всички екземпляри расте несдвоена дълга или къса антена. Люспите на рибите са кръгли, малки, лесни за почистване, така че телата им са покрити със защитна слуз.

Характеристика

Треските се нуждаят от достатъчно ледена вода от 1 до 10 ° по Целзий, така че членовете на семейството могат да бъдат намерени в почти всички морски води на север от Световния океан. Въпреки това, за ребрата са за предпочитане реките и езерата в Северна Европа, Азия и Северна Америка..

Няколко вида от това семейство се срещат и край бреговете на Южна Африка, Южна Америка и Нова Зеландия..

Хищник или не

Рибите треска са хищници или месоядни животни. Но те стават такива само до зряла възраст, тоест до 3-4 години. До този момент младите плуват в долното пространство и ядат микропланктон и малки ракообразни.

Точно както ракообразните са източник на храна за треска, така и младите треска са източник на храна за ракообразни.

Какво яде треска

Какво яде треската? Любимият й деликатес е живата риба. Тя избира храна в зависимост от сезоните. И така, през зимата се храни малка херинга, през пролетта - арктическа треска, мойва, а през лятото към диетата му по това време на годината се добавят множество ракообразни и ламеларни хрилни мекотели..

Ледена треска, синьо бяло, арктическа треска се ядат само от зоопланктон.

Рибите треска често имат случаи на антропофагия - ядат по-малки риби от собствения си или друг вид.

Характер и начин на живот

Обикновено треската се движи в компактни училища. Сладководната единична ребра е единственото изключение от този вид.

Местообитанието влияе пряко върху начина на живот на треската. Така че, тихоокеанската треска на практика не броди, а атлантическият вид (най-голямата треска) за един сезон се движи до един и половина километра напред и назад, за да хвърля хайвера си.

Треската се носи в дълбоки, студени води, но по време на преследването на плячка тя се издига до горните слоеве на водата. По същество не като училищна риба, тя се заблуждава в големи училища по време на хвърляне на хайвера или на места, където се натрупват големи количества храна.

Размножаване и продължителност на живота

Установено е, че някои видове треска се хранят на едно място, а се хвърлят на друго място. Други видове отиват да се размножават в обезсолени водни тела.

Различните членове на семейството носят яйца по различни начини. Атлантическият вид треска хвърля хайвера си на норвежките острови Лофотен само на 8-9 годишна възраст. Представители на тихоокеанската порода треска от 5-6 годишна възраст. Арктика, порода треска Kildin на възраст от 4 до 5 години, а минтаят е готов за хвърляне на хайвера на 3-4 години.

Възрастна жена хвърля хайвера си около 8 до 10 милиона яйца за един период на чифтосване. Периодът им на хвърляне на хайвера започва в началото на пролетта. Възрастни мъже и жени се събират по това време всички заедно. Хайверът се хвърля на дълбочина около 100 метра в дозирани пропорции, дори за дълго време до юни. В същото време мъжките риби треска плуват наблизо и осеменяват появяващите се яйца. Хайверът потъва в дълбините и се прикрепя към растителността, растяща на дъното.

След като хвърли хайвера си, рибата в същите раси се връща обратно към местата за хранене, на двадесетия ден се появяват запържвания от яйцата, които се носят от течения през океана. Първите 2-3 години от живота, местообитанието им е дъното, където ядат малки ракообразни и планктон.

Продължителността на живота на треска е от 30 до 35 години и през това време дължината й може да бъде почти 2 метра (тя расте почти през целия си живот). При индустриалния риболов се ловят петгодишни риби с дължина до 80 см и тегло до 5 кг.

Треските са групирани в 4 подсемейства:

  • морска пелена,
  • урофицис - фицин хек;
  • Хидропсарин:
  • морска пелена (гидропсарус);
  • Ciliata,
  • Енхелиоп,
  • Лотини:
  • Менек - Менек,
  • Бърбот - Налим.
  • Биркеланг,
  • Молец с големи очи,
  • Молва.
  • Примамка,
  • Сайда.
  • Атлантическа треска,
  • Килдинская,
  • Балтийско,
  • Беломорская, в чужбина тя е аналогична на треската в Гренландия,
  • Тихоокеанска треска,
  • Гренландска треска,
  • Полок.
  • Далекоизточна навага,
  • Северна навага (навага).

8. Арктическа треска:

  • Източносибирска треска,
  • Арктическа (ледена) треска.
  • Далечноизточен минтай,
  • Атлантически минтай.
  • Син бял,
  • Южно синьо бяло.
  • Тихоокеански tomcode,
  • Атлантически томкод.

13. Гадикули: Дълбоководен гадикул):

  • Северен гадикул,
  • Южен гадикул.
  • Средиземноморски свещеник,
  • Tresochka Esmark,
  • Френска треска,
  • Обикновен капелан.

Гадикул

Треска с големи очи или гадикул е най-дълбоката (обитава до 1 км, по-често на дълбочина от 200 до 600 м) и е най-малката от треската: дължината на възрастните риби е само 9-13 сантиметра, изключително рядко 15 сантиметра. Има много големи очи. Без месести мустаци.

Местообитание е Адриатическо море, източното Средиземно море до Фарьорските острови на Кралство Дания и до Северна Норвегия. Следователно има 2 вида - северен гадикул и южен гадикул.

Рибите се организират в големи училища, плаващи близо до дъното, хранят се с малък крил и червеи.

Уатинг

Уатинг изглежда почти като пикша, поради което те постоянно се объркват. Люспите на рибите са кафеникавокафяви, сребристо отстрани, белезникави по корема. Има три гръбни перки, последният от които се превръща в неразделен опашен квадрат.

Дължината на треска достига 45 см.

Мерланг живее по цялото крайбрежие, простирайки се от Португалия до Исландия и в Баренцово море. Но се среща и в континенталните морета: Черно, Адриатическо, Егейско.

Хищна риба, нейното меню - по-малки риби, калмари, сепии, двучерупчести мекотели - миди, стриди, скариди, раци, червеи.

Полок

Полок има по-големи очи от другите трески и много къси, почти незабележими антени на брадичката. Гръдните му перки са разположени зад таза.

Тези риби са студолюбиви и затова живеят на дълбочина 200 или 300 метра, но се придвижват по-дълбоко в дълбочините от 500 до 700 метра за плячка. Женските от рода се хвърлят на хайвера си дори при минусови температури на водата. Живее в северните морета на Тихия океан, а атлантическият минтай - близък вид - в Баренцово море.

Възрастният минтал улавя мойва, калмари, миризма, камбала, а също така яде свои и чужди ларви и пържени.

Молва

Морската щука (молва, линг) е най-голямата риба от това семейство. Може да нарасне до 2 м дължина и да тежи до 40 кг. И беше наречен щука заради дългата си глава, подобна на главата на сладководна щука. Има дълги гръбни и анални перки.

Рибата щука е свиреп хищник, яде жива херинга, други трески, камбали, мекотели, висши раци и морски звезди.

Далекоизточна Навага

Тихоокеанска навага или вахня, както и далекоизточната навага - всичко това е името на един от представителите на рода навага.

Среща се в северните морета на Тихия океан (Чукотско, Берингово, Охотско и Японско море), подобно на миризма, е уловено от любители рибари от Приморската територия на Русия върху улегналия зимен лед. На практика не плува в открити води, тъй като е крайбрежна риба. През есенно-зимния сезон плитчините на вахните навлизат в прясна вода.

Дължината на средната навага е около 30 сантиметра, теглото е 250 грама, но има и екземпляри с дължина до 50 сантиметра и тегло до 1 килограм.

Navaga принадлежи към хищници, както повечето трески. Храни се с ларви и млади животни на други риби, висши раци (раци, дървесни въшки, амфиподи), червеи.

Навага на север

Тази навага също обича студа и се среща в моретата на Северния ледовит океан (Печора, Бели морета, Обския залив). Той е крайбрежен и живее на малки дълбочини, но по време на хайвера се губи в големи плитчини и с приливи и отливи се премества в реки и езера..

Навага достига 30-35 см дължина, екземпляри с дължина 40-42 см са уловени в Карско море, а размерът на бялата морска навага е от 15 до 23 см. Основната храна на хищника са амфиподи, червеи, мисиди, млади риби.

Бърбот

Burbot, обикновен или по-малък, не се разхожда на стада, е самотник и единственият обитател на сладки води от семейството.

Тялото на петата е дълго, покрито със слуз и малки люспи, а главата е сплескана като тази на жаба и затова не може да се бърка с никоя друга риба.

Burbot, както и морските му роднини, е хищна риба. Храни се с млад растеж на други риби, ларви, червеи, раци и жаби..

Намира се във всеки воден басейн, където има течаща вода и каменисто или глинено дъно.

В северните сибирски реки можете да уловите мишка с тегло до 32 килограма и размер до 2 метра. Образците, открити в по-южните реки, са с по-малки размери..

Пикша

Местообитание на пикша - солени студени води на моретата, принадлежащи към Атлантическия и Северния ледовит океан: Норвежкото, Баренцовото море, бреговете на Исландия.

Това е голяма морска треска, която расте над половин метър дължина и тежи около 3 килограма. Рядко по-големите индивиди са с дължина над 1 метър и тегло около 15 килограма. Тело от пикша сплескано отстрани, черни перки.

Син бял север и юг

Синът е често срещан в североизточната и северозападната част на Атлантическия океан: Шпицберген, Исландия, западно Баренцово море, Нова Скотия, Голямата банка на Нюфаундленд, южна Гренландия.

Юг се намира в югозападната част на Атлантическия океан в широко разпространения патагонски шелф, в Тихия океан на югоизток от Нова Зеландия.

Северният синя белезник нараства от 18 до 30 см, по-рядко до 47 см. Това са доста дребни училищни риби, живеят на дълбочина от 30 до 800 м. Южният путасу е много по-голям и може да нарасне до 60 см и до 1,5 кг.

Диетата и на двата вида сини путаси се основава на планктон, младежи от светещи аншоа, треска, херинга и други. На свой ред, белите животни са храна за други треска и бозайници (мелене на китове, делфини).

Сайда

Тази треска не е дънна риба.

Максималната дължина на треска е до 130 см, теглото е до 32 кг. На тялото ясно се вижда лека ивица, преминаваща от главата до опашката успоредно на гърба.

Среща се почти на дълбочина 250 м и на брега на целия север на Атлантическия океан, в Северно и Балтийско море.

Младите риби минта ядат предимно ракообразни и рибни ларви, възрастни - дребни риби (херинга, цаца).

Атлантически

Описание

Животът на тази треска е тясно свързан с теченията в Северния Атлантик и Северния ледовит океан. Раси (стада) риби всяка година се носят на разстояния до 1,5 хиляди километра от местата за хвърляне на хайвера до местата за хранене и обратно.

Рибните раси са кръстени на местата си за хвърляне на хайвера и храненето. Стадото от Норвежко-Баренцово море отглежда потомство край бреговете на Норвегия и се храни в Баренцово море. Стадото Лабрадор-Нюфаундленд се хвърля на хайвера си на брега на Лабрадор и след това плува до Нюфаундленд, за да се храни.

Характеристика

Първите години от живота рибите се срещат само близо до дъното. Диетата им се състои от разнообразие от малки риби, а освен това яденето на собствени малки не е чуждо на тази треска. През лятото към диетата се добавят зоопланктон и двучерупчести мекотели.

Тази най-голяма треска нараства до 2 метра дължина..

Килдинская

Треската Kildin е включена в Червената книга. Това е много рядък подвид на атлантическия вид. Особеностите на неговото размножаване са пряко свързани с присъствието му в езерото Могилное (квартал Кола в Мурманска област). Тъй като водата в езерото е солена (с изключение на повърхността), този подвид не може да се счита за сладководен.

Хайверът му е малък и тежи малко, така че да не падне на дъното на езерото, но и да не изплува на повърхността. Ларвите се развиват в подходящ среден слой и с развитието си се издигат до върха, където има повече кислород. Малките се излюпват и след това потъват обратно в дълбините на резервоара, благоприятен за живота.

Треската Kildin яде малки скариди от скариди, представители на рака, мокрици, полихети, звънец комари, малка миризма и мътеница.

тихоокеански

Тихоокеанската треска не се унася далеч в океана, нейните миграции зависят от времето на годината и преминават през зимата от брега във водата, а с настъпването на топлината те се връщат на брега до любимите си места за хранене. Нейното местожителство е северната част на Тихия океан.

Тихоокеанските ларви на треска се излюпват от яйца, които растат прикрепени към бентосна фауна.

Прилича на атлантическа треска, но е с размери 120 см и тегло 22 кг.

Тихоокеанската треска в морето е хищна риба, яде други видове риба, друга треска, октопод, скариди, раци, червеи.

Търговски риболов на атлантическа треска

Треската е важна риба в света и е деликатес в много европейски страни. Неговото достойнство се крие предимно в черния дроб, който е богат на Омега-3 мастни киселини, които човешкото тяло не може да произведе само. Треските имат постно, сочно и вкусно бяло месо.

Именно треските са най-добрите източници на протеини и много витамини, поради което търговският риболов от този род продължава от няколко века. Треската се тралира в морето, лови се с развъдчици на снур, парагади, мрежи и вентилатори.

Китай, САЩ, Индонезия, Русия държат световното лидерство в областта на добива на биоресурси.

Тихоокеанският минтай, наред със синия мъдър, по-рано не се смяташе за ценен хранителен ресурс. Към днешна дата обаче тя се превърна в лидер по отношение на улова сред всички риби от атлантическа треска. Минтаят се лови с тралове, а върху него се поставят и мрежи. В руската зона минималният търговски размер на минтай е от 20 сантиметра.

Уатингът започва да се лови в индустриален мащаб през 70-те години на миналия век. Но използването му в риболовната индустрия в страните от Северна Европа и Русия рязко се е увеличило през последното десетилетие. Ежегодно в Норвежко море се събират до 250 хиляди тона синя путас, а общият обем на улова надхвърля 500 хиляди тона. Това го поставя на 5-то място сред всички риби по търговски улов..

Атлантическият вид се лови на траулери през цялата година. Филетата се правят от тази риба директно на кораби, почистват се от кости, глави и вътрешности..
Според учените обаче популацията от атлантическа треска в резултат на търговския риболов е спаднала рязко в сравнение с първоначалните запаси. Осъзнавайки катастрофалните последици, правителствата въведоха квоти за улов на атлантическа треска, за да дадат на вида възродена популация. Но тя не се възстанови напълно. А според Организацията на храните на ООН човечеството вече е уловило 90% от морските резерви.

Според прогнозите след 30-40 години, като същевременно се поддържа скоростта на улова на риба в морето, може вече да няма.

Заключение

Треската съществува от повече от сто хиляди години и тя играе важна роля в живота на древните хора. Тя беше в изсушена и изсушена форма, която викингите и древните римски войни използваха за храна по време на дълги военни походи..

Яденето на треска е производство без отпадъци. Хайверът му се осолява, пуши или яде прясно. Черният дроб се консервира или от него се приготвят различни вкусни ястия и колбаси. От главите, езика и бузите се получава богато ухо, а месото от бяла треска се осолява, пуши, пържи, вари.

Това е важна и ценна риба и редовната й консумация има положителен ефект върху умствените способности на човека..

Семейство от треска с описание и снимка

Описание на семейството

Семейството от треска е обширно, включващо около сто вида. Те живеят главно във водите на Северното полукълбо. Само торбата е речна риба, всички останали видове живеят в моретата.

Редът на треска включва треска, навага, пикша, минтай и необичайни, екзотични видове за домашния потребител - гадикул, менек, молва. Някои от изброените видове са обекти на търговско производство, други са редки, представляват интерес само за любителите на риболова.

Общи признаци и разлики

Всички членове на това семейство имат общи черти:

    главата е непропорционално голяма; големи очи; лека надлъжна ивица, минаваща по тялото; няма бодливи лъчи в перките; наличието на големи хрилни отвори; тялото е покрито с малки циклоидни люспи.

Някои трески имат месеста мустачка, разположена в долната челюст. Тялото на някои видове е украсено с петна с различни форми, размери.

Среда на живот

Всички трески, с изключение на мишка, живеят в моретата. Бърбот се чувства чудесно в реки и други сладководни тела. Треските обитават водите на северното полукълбо, пет от техните видове обитават моретата на южното полукълбо.

По-голямата част от треската се намира в източната част на Атлантическия океан, Норвежкото и Баренцово море. Една треска се чувства чудесно във водите на Балтийско море.

Представители на семейството се срещат в Средиземно море, Черно море. Три вида от този ред живеят край бреговете на Нова Зеландия, Южна Африка, Южна Америка.

Диета

Повечето риби от порядъка на треска са хищници. В млада възраст те се хранят с безгръбначни, обитаващи дъното. Това са ракообразни, червеи, скариди.

Треските растат, диетата им се променя. Сега се основава на малки риби. Често плячката на треска са малки представители на собственото си семейство.

Така че, атлантическата треска яде с удоволствие млад минтай, пикшата активно яде сини бели. Малки представители на ордена, които включват арктическа треска, гадикул, също са хищници.

Основата на диетата им е планктон, бентонови ракообразни. Но те се опитват да разнообразят менюто, включително пържени, хайвер от представители на техния ред. Рибата треска е известна с канибализма си, възрастните с удоволствие ядат собствените си непълнолетни.

Хвърляне на хайвера

Повечето от треските са пригодени за снасяне на яйца в солена морска вода. Жителите на северните ширини се опитват да избират обезсолени райони на резервоара за размножаване.

Има видове, които по време на хвърлянето на хайвера напускат моретата, навлизат в реки. Много трески се считат за полово зрели след 3 години живот, други започват да се хвърлят на хайвера едва на 8-10 години.

Представители на семейството носят яйца без прекъсване няколко години подред. По време на едно хвърляне на хайвера те хвърлят няколко милиона яйца. Но не всеки прави това, например яйцата навага са много по-малки - само няколко хиляди.

Периодът на хвърляне на хайвера е зимата или края на зимата. Температурата на водата по време на хвърляне на хайвера е в рамките на 0 градуса. Малките, които се появиха, имат два начина - да останат на място или да се движат през водната зона на моретата и океаните с помощта на текущото.

Треските са големи пътешественици, които мигрират през целия си живот. Движенията им зависят от природните фактори - течения, запаси от храна, температура на водата..

Видове риба треска

Тихоокеанска треска

Средният размер е 40-80 см, може да нарасне до 1,2 м. Среща се в Охотско, Японско, Берингово море, прави без дълги миграции. Има много голяма глава, започва да хвърля хайвера си през петата година, снася милион яйца. Продължителност на живота - до 12 години.

Атлантическа треска

Този вид е включен в международната Червена книга, в Червената книга на Русия. Средният размер на треска е 30-70 см, има индивиди, достигащи 1,8 м. Това е хищник, треската започва да снасят яйца на 8-10 години. Смятан за много ценен заради месото и черния дроб.

Сайда

Полок е риба за обучение. Местообитание - водният стълб в Северния Атлантик може да е близо до дъното. Средният размер е 70 см, може да нарасне до метър. Мигрира на големи разстояния в търсене на хладна вода. Това е красива риба, която има вкус на сьомга..

Южно синьо бяло

Ограничителният размер на рибата е 0,5 м, докато теглото достига 1 кг. Във водите на южното полукълбо той предпочита да стои близо до повърхността на водата. Мигрирайки от тези места, той се изкачва на дълбочина 0,5 км. Уайтът се лови в индустриален мащаб.

Северно синьо бяло

Расте бавно, максималната дължина на тялото е 50 см, средната стойност е 35 см. Този хищник, в допълнение към планктона, се храни с млади и малки ракообразни. Уайтът се лови в индустриален мащаб. Рибите се срещат в североизточния Атлантик, дълбочината му е 30-800 метра.

Полок

Местообитание - Северният Тихи океан, минтаят обича студената вода, чиято температура варира от 2 до 9 градуса. Предпочита да плува на дълбочина 0,5 км; навлиза в плитки води през периода на хвърляне на хайвера. Хвърля хайвера си след 3-4 години живот. Може да нарасне до 50 см дължина.

Пикша

Тялото на пикша е компресирано отстрани, рибата живее по-близо до дъното. Цветът на тялото й е сребърен, украсен е с черна странична линия, същото място, разположено над гръдната перка. Обичайният размер на пикша е 60-70 см. Освен мекотели, червеи, ракообразни, той обича хайвер от херинга. Хвърля хайвера си за 3-5 години живот. Живее във водите на Северния Атлантик, ловил е на север, Баренцово море.

Бърбот

Живее в реки, езера в Азия, Европа, Америка. В Сибир риболовът се извършва в промишлен мащаб. Той хвърля хайвера си през зимата, когато резервоарът е покрит с лед. Това е нощна риба, която не обича слънчевата светлина. Средният му размер е 60 см, теглото е 1,5 кг. Някои индивиди могат да растат до 1 метър, след което теглото им надвишава 20 кг.

Навага на север

Обитава крайбрежната зона на Кара, Печора, Бяло море. Може да отиде до реките за хвърляне на хайвера. В същото време процесът на хвърляне на яйца се случва само в солена вода, през зимата, на дълбочина до 10 м. Яйцата се придържат към дъното, запържването се развива в продължение на 4 месеца. Средната дължина на рибата е 35 cm.

Далекоизточна Навага

Той е обитател на северните води на Тихия океан, Охотско, Чукотско и Японско море. Средната дължина е 35 см, има индивиди, достигащи дължина от половин метър. Хвърлянето на хайвера започва на 2-3 годишна възраст, през зимата. В обичайния период от живота той предпочита да е в крайбрежната зона.

Молва

Води долен живот. Средната дължина на молец е 1 м, има индивиди, които растат до 2 м. Той е хищник, яде само живи организми и много обича малки риби. Хвърлянето на хайвера започва на 8-10 годишна възраст.

Уатинг

Местообитание - водите на Атлантическия океан, Средиземно море, крайбрежието на Европа. По крайбрежието на Крим, в Черно море, мъта се извършва от течението след бури. Средната дължина е 0,5 м. Това е хищник, който се храни с ракообразни и риби. Ikromet започва на 2 години.

Гадикул

Второто име на гадикул е „голямоока тресочка“. Дълбочината на местообитанието му е до 1 км. Размерът на очите е 1/3 от главата. Рибата расте до 12 см, най-големите екземпляри - до 15 см. Намира се в Северна Норвегия, Средиземно море.

Полезни свойства на месото от треска

Месото им е постно, предназначено за диетично хранене. Съдържа голямо количество полезни минерали, включително:

1. калий;
2. фосфор;
3. натрий;
4. манган;
5. флуор;
6. калций;
7. йод и други микроелементи.

Всички тези вещества са концентрирани в черния дроб на треска. Тези характеристики правят черния дроб изключително ценна храна..

Треска

Треска - род лъчеребни риби от порядъка на треска, семейство треска (Gadidae).

Навремето треската е била наричана „labardan“, а рибата е получила съвременното си руско име поради особеностите на месото, което се напуква, когато е изсушено. Според друга версия, треската е получила името си поради особения пукащ звук, издаван от огромни ята риби, които ще се размножават. Произходът на този звук, пращене, е свързан със свиването на мускулите на плувния мехур..

Снимка: Йоахим С. Мюлер

Треска - описание и характеристики на рибата. Как изглежда треската?

Рибата треска расте през целия си живот и повечето риби до 3 години растат на дължина до средно 40-50 см. Размерът на зрелите екземпляри от треска зависи от площта, най-големите представители на атлантическите видове треска достигат дължина 1,8-2 м, докато теглото на треска може да бъде около 96 кг.

Тялото на треската се отличава с удължена веретенообразна форма. Има 2 анални перки, 3 гръбни перки. Главата на рибата е голяма, челюстите с различни размери - долната е по-къса от горната. На брадичката расте една месеста тетива.

Снимка: Йоахим С. Мюлер

Люспите от треска са малки и назъбени. Гърбът може да бъде зеленикаво-маслинено, жълтеникаво със зелено или кафяво с малки кафеникави петънца. Страните са много по-леки, коремът на треската е чисто бял или с характерна жълтеникавост.

Дългият черен дроб сред рибите е атлантическата треска, някои от които могат да живеят до 25 години. Тихоокеанската треска живее средно около 18 години, гренландската треска - 12 години. Продължителността на живота на треската Kildin е само 7 години..

Класификация на треска

  • Треска (Gadus) - род
    • Атлантическата треска (Gadus morhua) е вид. Подвид:
      • Атлантическа треска (Gadus morhua morhua)
      • Треска килдин (Gadus morhua kildinensis)
      • Балтийска треска (Gadus morhua callarias)
      • Беломорска треска (Gadus morhua marisalbi) (Според руски източници тя се отличава като подвид на атлантическа треска. Според чужди източници тя е синоним на гренландска треска)
    • Тихоокеанска треска (Gadus macrocephalus) - вид
    • Гренландска треска (Gadus ogac) - вид
    • Минтак (Gadus chalcogrammus) - вид
  • Арктическа треска (Arctogadus) - род
    • Ледена треска (Arctogadus glacialis) - видове
    • Източносибирска треска (Arctogadus borisovi) - видове
обратно към съдържанието ↑

Видове треска, имена и снимки

Съвременната класификация включва няколко вида и подвида треска, които имат някои разлики, свързани с местообитанията:

Атлантическа треска (Gadus morhua)

най-големият вид треска, средната дължина на възрастните е около 1 м, максималната е около 2 м, теглото на треска може да достигне 96 кг. Атлантическата треска се среща в умерения Атлантически океан и в зависимост от конкретното местообитание образува редица подвидове, които се срещат от Бискайския залив до Баренцово море, както и от Северна Каролина до Гренландия.

Подвид на атлантическа треска:

  • Атлантическа треска (Gadus morhua morhua)

Средната дължина на тялото на рибите на възраст 5-10 години е от 40 до 80 см, възрастните индивиди достигат дължина от 1,6-1,8 м. В оцветяването на гърба на треската преобладават зелени нюанси, маслинени или кафяви тонове, осеяни с малки сиви петна кафяв оттенък. Коремът е бял или леко жълтеникав.

  • треска килдин (Gadus morhua kildinensis)

е жител на уникалното езеро Могилно, разположено в района на Мурманск на остров Килдин и което е хидрологичен природен паметник. Уникалността на този резервоар се крие във факта, че водата в езерото има различна степен на соленост: повърхностният слой е практически свеж, показателят на средния слой съвпада с морската вода, а долният слой на водата е изключително солен и наситен със сероводород. Треската се е появила в този резервоар още през 10-ти век, когато е била обикновена морска лагуна. Тогава лагуната беше откъсната от морето със скалист вал, горният слой на водата беше освежен и треската остана да живее в езерото Могилно, потъвайки в среден, умерено солен слой вода, с дебелина около 4 м. В резултат на консумацията на твърде малка храна, треската от Килдин в сравнение с останалата част от вида, има малка уста и къси челюсти. Размерът на тялото на треската също е малък: мъжките растат до 50 см дължина, женските до 40 см. Най-големият индивид от треска Килдин достига 70 см дължина с телесно тегло 2,5 кг. Отличителна черта на подвида е по-яркият цвят на люспите от този на атлантическата треска. Представителите на този подвид не могат да живеят на други места, а замърсяването на езерото и неконтролираният улов на тази риба доведоха треската Kildin до ръба на изчезването. В момента подвидът има няколко десетки индивида и е под закрилата на руската държава..

  • Балтийска треска (Gadus morhua callarias)

в голям брой в средната част на Балтийско море, източно от остров Борнхолм. Малко по-рядко се срещат в заливите на Финландия и Ботния. Размерите на тялото не надвишават 80-100 см дължина, а теглото на треска е 11-12 кг.

  • бяла морска треска (Gadus morhua marisalbi)

Според руски източници той се отличава като един от подвида на атлантическа треска. Според чуждестранни източници тя се счита за синоним на гренландска треска. Основното местообитание на големи популации от подвида е заливът Кандалакша в Бяло море, по-малка концентрация на треска от Бело море живее в плитките заливи Онега и Двински. Цветът на тялото на треската от Бяло море е много по-тъмен от този на атлантическата треска, размерът варира от 55 до 60 cm.

Тихоокеанска треска (Gadus macrocephalus)

се различава от Атлантическия по по-масивна и по-широка форма на главата, но в по-малки размери на тялото. Също така, тихоокеанската треска се различава от атлантическата треска по структурата на рогообразните израстъци на предния край на плувния мехур, които са много по-къси в нея, отколкото при атлантическата треска. В допълнение, тихоокеанската треска няма плаващи пелагични яйца, а дънни, прилепнали. Средната дължина на тихоокеанската треска е 45 до 90 см, рядко достига 120 см. Теглото, като правило, не надвишава 22,7 кг. Местообитанието на вида преминава през северните райони на Тихия океан: през Берингово, Охотско и Японско море. Храни се с минтан от треска, навага и други риби, скариди, раци, червеи и октоподи.

Снимка: Робъртсън, D Рос

Гренландска треска (Gadus ogac)

вид треска, който не се признава от всички учени като отделен вид и често се счита за подвид на тихоокеанската треска. Особеността на вида е неговият малък размер на тялото (максималната дължина на гренландската треска не надвишава 75-80 см). Видът е често срещан край бреговете на Гренландия. Храни се с малки риби и безгръбначни.

Минтай (Gadus chalcogrammus)

Представителите на вида се отличават с доста тясно тяло, чиято дължина рядко надвишава 90 см, а теглото е 4-4,5 кг. Цветът на гърба на минтая варира от светло до тъмно сиво, почти черно. Страните и коремът са белезникави, по-рядко с лека пожълтяване, понякога покрити с тъмни петна. Видът е широко разпространен в Тихия океан, особено в северната му част. Аляшкият минтай живее в Японско и Берингово море, в заливите на Аляска и Монтерей, както и в Охотско море.

Два вида треска са идентифицирани като отделен род арктическа треска (Arctogadus). Това включва следните видове треска:

Ледена треска (Arctogadus glacialis)

обитава предимно в западната част на водите на Северния ледовит океан, край северните и северозападните брегове на Гренландия, по-малко на брой популации се срещат на север от Беринговия проток и във водите близо до остров Врангел. Дължината на тялото на ледената треска в сив цвят не надвишава 30-32 см. Главата на рибата е голяма, очите са големи, антените на брадичката са много слабо развити или може да липсват напълно. Главно ледената треска се храни с планктон.

Източносибирска треска (девет пера) (Arctogadus borisovi)

риба, родена по бреговете на Гренландия, Северна Америка и Сибир (на изток от дълбоководния залив Енисей). Далеч от брега, понякога се среща близо до Новосибирските острови и в северната част на Беринговия проток. Възрастните достигат дължина 52-56 см, докато теглото не надвишава 1,5 килограма. Треската се храни с ракообразни - мизиди и амфиподи, големите индивиди ядат млада арктическа треска.

Треска начин на живот

Начинът на живот на треска директно зависи от местообитанието. Тихоокеанският вид треска е заседнал, сезонните миграции се извършват на кратки разстояния: през зимата рибни ята мигрират на дълбочина 30-60 м, с настъпването на топлия сезон те се връщат на брега.

Животът на атлантическата треска е тясно свързан с океанското течение, това се дължи на дълги сезонни миграции, принуждаващи ятата риби да изминават разстояния до 1,5 хиляди км от местата за хвърляне на хайвера до местата за хранене.

Какво яде треска?

Младите индивиди от треска стават хищници на 3-4 години, а преди това младите се хранят с планктон и малки ракообразни. Диетата на възрастната атлантическа треска се основава на различни видове риби: мойва, херинга, арктическа треска, сайри, цаца, миризма, както и млади и средни индивиди от собствения си род. През лятото в основното меню се добавят крил и двучерупчести мекотели, при които треската отхапва крака, удължени от черупката.

Тихоокеанската треска се храни с минтай, навага, червеи, мекотели и ракообразни.

Треската Kildin яде мормиш, представители на отряда на висшите раци, многочетни червеи, звънещи комари, младежи от топене и мътеница.

Младият минтай се храни предимно с планктон с малки ракообразни. Докато рибите растат, те започват да се хранят с по-впечатляваща плячка: мойва, калмари, топене. Чести са случаите на канибализъм сред представители на вида: възрастните ядат запържвани от собствения си вид.

Треска за хвърляне на хайвера

Половата зрялост на атлантическата треска настъпва на възраст 8-9 години, след което рибата първо отива на местата за хвърляне на хайвера, представителите на тихоокеанския вид могат да се размножават на възраст 5-6 години, арктическите видове треска са готови за размножаване на възраст 4-5 години, но минтаят вече е полово зрял до 3-4 години.

Размножаването на треска обикновено започва в началото на пролетта и се извършва на дълбочина до 100 м. Треската се счита за една от най-плодородните риби, тъй като възрастната женска може да хвърли хайвера си от 500 хиляди до 6 милиона яйца. Хвърлянето на хайвера се случва на порции, в продължение на няколко седмици, през цялото това време мъжките са наблизо и оплождат хвърлените яйца от треска. Тогава хвърлящата хайвер риба се връща в местата за хранене.

Яйцата на тихоокеанската треска потъват на дъното и се придържат към дънната растителност. Оплодени яйца от атлантическа треска текат далеч на север, където след известно време се излюпват в ларви.

До септември повечето непълнолетни влизат в Баренцово море и през първите 2 години от живота водят предимно бентосен начин на живот.

Размножаването на треска Kildin, поради специфичния характер на местообитанието му, има някои особености. Мъжките постигат способността да се размножават на възраст 3-4 години, женските 2 години по-късно. Размножаването започва в средата на пролетта и може да продължи до юни. Лицата от двата пола се събират в средата на езерото Могилно в безопасни слоеве вода, на дълбочина не повече от 7,5 метра, където яйцата се хвърлят и се оплождат..

Сърната на треска Килдин не е дъно, както при повечето представители на рода, а е пеларгична, малка и с много ниско специфично тегло. Благодарение на тази функция, оплодените яйца не попадат в смъртоносните дънни слоеве на резервоара, но и не изплуват на повърхността. Инкубационният период протича в благоприятен среден слой и с развитието на ларвите яйцата на треска се издигат по-високо, където водата е най-наситена с кислород. На същото място се раждат ларви на треска, които след това се спускат в дълбините на езерото Могилно, подходящо за обитаване..

Треската е от голямо икономическо значение в много страни по света и е основната търговска риба поради вкусното, крехко месо и ценен черен дроб със съдържание на мазнини до 74%. За разлика от черния дроб месото от треска е напълно постно и е един от компонентите на диетата. Сушеното месо от треска е в състояние да запази своите хранителни качества за дълго време, което често помага на участниците в експедиции, които са направили големи географски открития, да оцелеят..