Витамин В2

Рибофлавин, лактофлавин, витамин G

Общи характеристики на витамин В2

Витамин В2 принадлежи към флавините - жълто вещество (жълт пигмент). Той е стабилен във външната среда, понася добре топлината, но не понася слънчевата светлина, губейки витаминните си свойства под негово влияние.

В човешкото тяло рибофлавинът може да се синтезира от чревната флора.

Богати на витамин В2 храни

Посочена приблизителна наличност в 100 g продукт

Нуждата от витамин В2 се увеличава с:

• голямо физическо натоварване;
• бременност и кърмене;
• стрес.

Смилаемост

Въпреки че рибофлавинът присъства в зелените зеленчуци, те трябва да се варят за добро усвояване..

Витамин В2 се абсорбира добре от организма, ако има храна в стомаха и червата, поради което витаминните препарати е добре да се приемат със или непосредствено след хранене.

Полезни свойства и въздействието му върху организма

Витамин В2 (рибофлавин) участва активно в образуването на определени хормони и еритроцити, синтеза на АТФ (аденозин трифосфорна киселина - „горивото на живота“), предпазва ретината от прекомерно излагане на ултравиолетови лъчи, осигурява адаптация към тъмнината, повишава остротата на зрението и възприемането на цвета и светлината.

Витамин В2 играе важна роля за разграждането на протеини, мазнини и въглехидрати. Необходимо е за нормалното функциониране на организма като цяло, защото е част от повече от дузина ензими и флавопротеини - специални биологично активни вещества.

Рибофлавинът е необходим за растежа и обновяването на тъканите, има положителен ефект върху състоянието на нервната система, черния дроб, кожата, лигавиците. Това е необходимо за нормалното развитие на плода по време на бременност и за растежа на децата. Поддържа кожата, ноктите и косата здрави.

Взаимодействие с други съществени елементи

Витамин В2 заедно с витамин А осигурява нормално зрение. С негово участие витамин К, витамин РР, витамин В6 и фолиевата киселина преминават в активни форми в организма.

Липса и излишък на витамин

Признаци за липса на витамин В2

• пилинг на кожата на устните, около устата, на крилата на носа, ушите и носогубните гънки;
• пукнатини в ъглите на устата, така наречените припадъци;
• усещане, че пясъкът е попаднал в очите;
• сърбеж, зачервяване и сълзене на очите;
• червен или лилав подут език;
• бавно заздравяване на рани;
• фотофобия, храчки;
• с лек, но дългосрочен дефицит на витамин В2, пукнатини по устните може да не се появят, но горната устна намалява, което е ясно забележимо при възрастните хора.

Фактори, влияещи върху съдържанието на витамин В2 в храните

По време на термичната обработка съдържанието на витамин В2 в храната се намалява с 5-40% като цяло. Рибофлавин остава стабилен при високи температури и киселинност, но лесно се разгражда в алкална среда или когато е изложен на светлина.

Защо се появява дефицит на витамин В2

Липсата на витамин В2 в организма причинява заболявания на стомашно-чревния тракт, които нарушават усвояването на хранителните вещества; дефицит в диетата на пълноценни протеини; прием на лекарства, които антагонизират витамин В2.

Повишената консумация на рибофлавин, която се среща при инфекциозни фебрилни заболявания, заболявания на щитовидната жлеза и рак, също води до дефицит на витамин В2.

Ролята на витамин В2 (рибофлавин) в организма

Витамин В₂(Б₂), или рибофлавин, е едно от важните вещества за балансираната работа на всички телесни системи. Той е отговорен за състоянието на епидермиса, помага при лечението на много заболявания. Някои изследователи цитират рибофлавин като източник на красота. И така, какво е витамин В₂ и каква е неговата роля в тялото?

Полза

Рибофлавинът е водоразтворим витамин, който не може да се намери в природата. Благодарение на изследванията на учените беше възможно да се идентифицира елементът в разтвори, които циркулират в живите организми. В естествената си форма това са жълти кристали с горчив вкус. Рибофлавинът абсолютно не е устойчив на светлина. Ето защо, ако държите храни, съдържащи витамина, на светло, те губят по-голямата част от него. Например, оставяйки бутилка мляко в светла стая за 3-4 часа, ще загубите до 70% от витамин В₂ в състава му.

Стойността на рибофлавин за организма е огромна. Той участва в почти всеки вътрешен процес, част е от много ензими и участва в метаболизма. Сред най-значимите свойства на витамина може да се отбележи следното.

• Участие в производството на хемоглобин.
• Елиминиране на токсините.
• Възстановяване на имунитета и образуване на червени кръвни клетки.
• Ефекти върху органите на зрението: укрепва мускулите, елиминира риска от катаракта, позволява ви да виждате добре на тъмно.
• Регулиране на репродуктивната система.
• Повишаване на мозъчната активност и укрепване на нервната система.
• Ускоряване на метаболитните процеси и изгаряне на излишните мазнини.

Благодарение на витамин В₂ подобрява усвояването на желязото и предотвратява риска от анемия. Това е особено важно през периода на бременността. Рибофлавинът е от съществено значение за гладка кожа, лъскава и здрава коса, твърди нокти и зъби. Подобрява функционирането на щитовидната жлеза, предпазва я от негативни ефекти. Участва в метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати, осигурява освобождаването на енергия от храната.

Ежедневно изискване

Количеството на витамин В₂ в организма зависи от много фактори: метеорологични условия, физически и психологически стрес, контрацепция, проблеми с щитовидната жлеза, злоупотреба с алкохол. За да се изчисли дневната надбавка, е необходимо да се вземат предвид възрастта, пола и здравословното състояние на човека. Така че, за деца на възраст от 1 месец до 3 години, това е 0,5-0,9 mg на ден. От 3 до 10 години количеството витамин трябва да се увеличи до 1,2–1,5 mg на ден. Нормата за възрастен мъж: 1,7-1,8 mg, жени: 1,3-1,6 mg.

Важно е да запомните: за да компенсирате липсата на елемент, изобщо не е необходимо да купувате лекарства. Най-често е достатъчно да следите баланса и разнообразието на диетата..

Недостиг и излишък

Липса на витамин В₂ иначе наречена хипорибофлавиноза. Той не само се проявява външно, но и представлява заплаха за вътрешните системи и органи. Външните симптоми на дефицит на рибофлавин са видими с просто око.

• Напукана и суха кожа на устните, ъглов стоматит.
• Кожни обриви, причинени от разстройство на нервната система: сърбеж, дерматит.
• Косопад и влошаване, сухота и чупливост.
• Възпалителни процеси в устата, червени болезнени петна по венците и езика.
• Забавяне на растежа при деца.

Други симптоми на недостиг на витамин В включват₂ забележете намаляване на апетита, слабост, мигрена, загуба на работоспособност, проблеми със зрението, чести конюнктивити, лошо храносмилане и лошо храносмилане, безсъние, умствена изостаналост и спазми в крайниците.

Излишъкът от рибофлавин е много рядък. Обикновено тялото не натрупва този елемент и премахва излишъка му в урината. Въпреки това, ако доставката на витамин В₂ образуван, той предотвратява усвояването на желязо, насърчава увеличаването на сухожилните рефлекси, мозъчната недостатъчност и честите световъртежи. Един от външните признаци на излишък на витамин В₂ - ярко жълта урина.

Излишъкът от рибофлавин може да причини затлъстяване на черния дроб. Но това се случва много рядко и само при неконтролиран прием на витаминни комплекси и различни хранителни добавки.

Списък на храните - източници на витамин В₂

Рибофлавин се съдържа в много храни. Най-вече това е в животински продукти: месо, черен дроб, бъбреци, яйца. Богат на витамин В₂ мая, кайсиеви семена. Рибофлавинът от гъби се абсорбира добре: шампиньони, медени плодове и бели.

Сред зърнените култури, съдържащи витамин В_2, елда и овесени ядки могат да бъдат разграничени. За попълване на това биологично активно вещество е препоръчително да включите в диетата кайсии, смокини, фурми, зеле, чушки, както и ядки (бадеми и фъстъци). От зелените трябва да се предпочитат магданоз, аспержи и зелен лук. Бобовите растения са еднакво важни: грах, боб и леща.

Таблица за съдържание на витамин В₂ в продуктите

Име	Съдържание в 100 g, mg
Бирена мая	200-300
Хлебна мая	170-300
Свинско	240
Мляко	150
Говеждо месо	190
Елда и овесени ядки	130
Бадем	650
Яйца	450
Какао	450
Фъстък	300
Овнешко	270
Пшенично брашно	230
ръжено брашно	200
Карфиол	75

Ферментиралите млечни продукти са отличен източник на рибофлавин. Така че, за да получите дневната норма, е достатъчно да изпиете 2 чаши кефир или кисело мляко. Не по-малко полезни са и плодовите напитки, направени от плодове от морски зърнастец, боровинки, касис или шипки. Чаят от градински чай не само ще запълни тялото с необходимия елемент, но и ще помогне при възпалителни процеси..

Витамин В по време на готвене₂ не се окисли или изпари, спазвайте специфични правила. Винаги покривайте саксиите с капак и се възползвайте максимално от водата, в която е готвена храната. Размразявайте месото в хладилника или увито във фолио във фурната. Когато избирате извара, уверете се, че е мека. Този продукт съдържа повече суроватка, което означава, че е богат на витамини. Не съхранявайте мляко в прозрачни стъклени съдове на дневна светлина. Опитайте се да не купувате много продукти в резерв. По време на съхранение те губят повечето от полезните си свойства..

Взаимодействие с други вещества

Витамин В₂ има съюзници, които да му помогнат да го асимилира, и антагонисти, които да възпрепятстват и блокират работата му.

Сред лекарствата, съвместими с рибофлавин, на първо място са лекарствата, които регулират дейността на щитовидната жлеза и антихипертензивните лекарства. Витамин В₂ върви добре с фолиева киселина (витамин В_девет). Заедно те участват в образуването на червени кръвни клетки в костния мозък. С помощта на рибофлавин се синтезират и активират витамини от група В₆ и К.

Най-често усвояването на витамин В₂ предотвратяват транквиланти, антипсихотици, орални контрацептиви, алкохолни напитки и никотин. Домакинските химикали, съдържащи борна киселина, имат изключително отрицателен ефект върху активността на витамина. Също така, с допълнителния прием на рибофлавин е необходимо да се вземе предвид взаимозависимостта на всички витамини от група В и да се внимава с дозировката.

Рибофлавинът е важно биологично активно вещество, което ви позволява да поддържате свежа кожа и здрава коса за дълго време. Предотвратява ранното стареене и лекува много здравословни проблеми. Ако почувствате недостиг на витамини, преразгледайте диетата си. Опитайте се да не използвате синтетични препарати, съдържащи В₂. По-добре е да въведете храни, богати на него в диетата.

Какви храни съдържат витамин В2

Всеки, който се притеснява за здравето си, със сигурност трябва да знае за какво е необходим витамин В2 и в какви продукти може да се намери.

Този естествен пигмент участва във всички физически и биохимични процеси в организма. Без да приемате този витамин, няма да имате нито добро здраве, нито красота. Ето защо възниква въпросът къде се съдържа това полезно вещество. Нека да разберем кои храни съдържат витамин В2.

Характеристики на витамин В2

Този витамин има няколко наименования: В2, лактофлавин, хепатофлавин, вердефлавин, рибофлавин (в превод „жълта захар“). Съществува толкова богато разнообразие от имена, тъй като преди това рибофлавинът е получен от суроватка, яйца, черен дроб и растителни продукти.

В2 участва в образуването на кръвни клетки (еритроцити) и аденозин трифосфорна киселина, във формирането на здрав плод по време на бременност и също е важно за подобряване на репродуктивната функция.

Когато рибофлавин се използва в комбинация с витамин А, се осигурява необходимата фрагментация на епителните клетки на кожата и лигавицата, като по този начин се поддържа здрав стомах, черва и други храносмилателни органи, урогенитални органи, бронхи, бели дробове, сърдечно-съдова и централна нервна система.

А също така допринася за правилното функциониране на щитовидната жлеза, предпазвайки я от външни влияния, поддържа способността на очите да виждат по здрач, да различава цветовата гама, помага при подхранването на съдовете и нервите на ретината и намалява риска от очни инфекции.

B2 насърчава синтеза и подпомага усвояването от организма на други групи витамини и минерали: желязо, фолиева киселина (B9), пиридоксин (B6), витамин K, участва в метаболизма и освобождава енергията, необходима на организма от храната. Рибофлавин помага да се поддържат косата и ноктите здрави.

Важно! В някои храни витамин В се нарича жълт хранителен оцветител E101.

Той постъпва в организма не само с храната, но се синтезира и от чревната микрофлора на тялото. Ето защо е необходимо да се следи здравето на храносмилателната система и да се лекуват навреме чревни разстройства..

Съдържание в продуктите

Правилното хранене е от съществено значение за получаване на рибофлавин. Максималното съдържание на витамини може да се намери в дрождите (включително бирената мая, тъй като те съдържат витамини от групите Е и РР, както и цинк, желязо, хром, магнезий, които помагат на организма да усвоява рибофлавин), черния дроб, бъбреците и други странични продукти, бадеми, фъстъци и пъдпъдъчи яйца. Всички тези продукти държат рекорда по съдържание на рибофлавин..

Ще откриете малко по-малко от него в мляко, елда и овесени ядки, пълнозърнест хляб, бобови растения, зелени зеленчуци, риба, говеждо и пилешко месо. Още по-малко в картофи, домати, ябълки, грис и просо. Има три групи продукти, класифицирани според съдържанието на това вещество..

1. Храни с най-високи нива на витамин В2. Високо ниво е съдържанието в 100 грама продукт от 0,43 до 5 mg витамин. Те включват продукти като мая, черен дроб, бъбреци, пшенични зародиши, слънчогледови семки, сусам, бадеми, фъстъци, яйца (пъдпъдъци и пилета), гъби (шампиньони и лисички).
2. Храни със средно съдържание на рибофлавин. Такива продукти съдържат от 0,2 до 0,43 mg. Рибофлавин можете да намерите в преработено и твърдо сирене, морска риба, царевица, кафяв ориз, броколи, зеле (бяло и карфиол), аспержи, спанак, копър, магданоз, зелен лук и елда. B2 се съдържа и в леща и овесени ядки, пълнозърнест хляб, извара, млечна суроватка и кефир, мляко, шипки, боровинки, кедрови ядки и орехи, лешници, боб, грах, смокини, фурми, говеждо, агнешко, пилешко и заешко, свинско месо шоколад.
3. Храни с ниско ниво на витамин В2. Нивото на съдържание на рибофлавин се счита за ниско от 0,03 до 0,08 mg. Тези продукти включват: бял ориз, ряпа, моркови, ябълки, просо, грис, домати, картофи, майонеза.

За да се поддържа необходимото ниво на витамин в организма, не е необходимо постоянно да се консумира, например, черен дроб или бадеми. Достатъчно е просто да се придържате към разнообразна и балансирана диета, не забравяйте да ядете зърнени храни (елда и овесени ядки), зеленчуци, билки и горски плодове.

Напитки

Ако нямате време или възможност да вечеряте напълно, тогава необходимата порция рибофлавин може да бъде получена чрез изпиване на две чаши кефир или друг ферментирал млечен продукт.

Плодовите напитки от морски зърнастец, червена боровинка, касис или шипка ще бъдат полезни за организма. А чайът от градински чай и мента не само ще попълни тялото ви с необходимите витамини, но и ще помогне при лечението на инфекциозно заболяване..

Систематичната консумация на какао ще помогне на децата да получат необходимото количество рибофлавин.

Нека обобщим данните за съдържанието на витамин В2 в храните в таблица.

Продукт	Съдържание на витамин b2 в 100 g продукт
Мая	17.6
Черен дроб	2,50-6,52
Конопено семе	3.89
Бъбреци	2.98
Яйце на прах	1.77
Готово месо от калмари	1.74
Свинско сърце	1.71
Сметана	1.59
Кренвирш от черен дроб	1.54
Козе сирене	1.20
Бадем	0.9
Сурови яйца	0.8
Пилешки сърца	0,75
Дайкон	0,69
Говеждо месо	0,45
Боровинка	0,42
Шампиньони	0,41
Извара	0,41
Соеви зърна	0,37
Мляко	0,36
Гроздов сок	0,36
Сурова спирулина	0,35
Суров боб	0,34
Бели гъби	0,31
Лисички	0,31
Броколи	0,31
Твърдо сирене	0,26
Зеле	0,26
Елда	0,25
Треска	0,23
Леща за готвене	0,21
Стафиди	0,19
Боровинка	0,15

Как да максимизираме предимствата на продукта

Самият рибофлавин е доста устойчив, понася добре топлинните ефекти.

Дори добавянето на киселина към храната няма да навреди, но содата за хляб, обикновеният бакпулвер или дори никотиновият дим могат напълно да унищожат витамина за секунда, защото той не понася алкална среда и това винаги трябва да се помни.

Ярката светлина е друг враг на рибофлавина. Ето защо продуктите не се препоръчват да се съхраняват на слънце или в прозрачна опаковка. Най-доброто място за съхранение ще бъде хладилник или празен шкаф..

Когато купувате предварително опаковано мляко или млечен продукт в магазина, трябва да вземете предвид, че повече от половината от витамините вече са загубени. Ако готвите или накисвате продукт, съдържащ рибофлавин за дълго време, не забравяйте, че той има тенденция да преминава във вода и впоследствие се оттича в мивката с него..

За да запазите максимално полезните свойства на продукта, трябва да готвите зърнени храни и зеленчуци в тенджера със затворен капак, а месото, рибата и карантиите е най-добре да се задушават или пекат.

По-добре е да готвите зърнени храни във вода и да излеете мляко в готовата каша.

Симптоми на дефицит

За да не почувствате липса на рибофлавин, трябва да се придържате към няколко правила:

• ежедневната ви диета задължително трябва да включва много храни, съдържащи витамин В2;
• ако активно се занимавате със спорт или сте склонни към нервно претоварване, тогава скоростта на рибофлавин трябва да се увеличи;
• необходимо е да се спестява и приготвя храна според правилата;
• за да се предотврати хиповитаминоза с недохранване, най-добре е да се пият витамини (метионин) или хранителни добавки.

Първият признак на липса на рибофлавин са проблеми с кожата: пилинг, дерматит, циреи, мазен блясък, конфитюр, сухи устни. Отбелязват се проблеми с очите: умора, сълзене, конюнктивит, ечемик. А също може да се появят язви в устата или езикът просто да се подуе.

При постоянна липса на витамин, човек може да развие анемия (проблеми с усвояването на желязо, мускулни крампи, болки в краката, сърбеж на външните полови органи и болка при уриниране). Разрешени са загуба на коса и мигли, нервни разстройства и депресия, постоянна умора.

Подобни симптоми се наблюдават при липса на комплекс от витамини В12 (В12), В5 (пантотенова киселина), D12 и В1 (аневрин).

Недостигът на рибофлавин може да се развие по различни причини: проблеми със стомаха, червата, щитовидната жлеза.

Опасната липса на рибофлавин е за децата: растежът се забавя, наблюдават се забавяния в умственото, умственото и физическото развитие.

Витамин В2 (рибофлавин)

Съдържанието на статията:

Витамин В2 (рибофлавин) е основно вещество за човешкото тяло. Елементът поддържа нормалната работа на почти всички системи и органи. Участва в окислително-възстановителните реакции, превръща аминокиселините и насърчава производството на други ценни вещества. Рибофлавинът е устойчив на киселини, но се разгражда в алкална среда.

Рибофлавин е отстранен през 1933 г. от групата на витамините от група В. Той е устойчив на високи температури. Веществото често се нарича витамин за красота. Състоянието на дермата, косата и нокътните плочи зависи от концентрацията на този елемент в тялото..

Витамин В2 е един от най-важните водоразтворими витамини. Регистриран е като хранителна добавка E101. Веществото представлява жълто-оранжев иглоподобен кристал, който образува големи колби. Елементът има горчив вкус..

Рибофлавин е стабилен в кисела среда и се разрушава от алкали. Елементът толерира нормално топлината. Рибофлавин е биологично активно вещество, което е от голямо значение за човешкото здраве. Биологичните свойства на витамина се дължат на наличието на коензими в състава.

Полезни свойства на витамин В2

Полезните свойства на витамин В2 са както следва:

1. Справя се с болката. Рибофлавин помага да се избегнат пристъпите на мигрена, намалява продължителността им и намалява болката. За да направите това, препоръчително е да приемате средства под формата на витаминни добавки, както е предписано от лекар, тъй като е много проблематично да получите необходимото количество от храната..
2. Подобрява зрението.С липсата на витамин В2 се появяват нарушения, свързани с възрастта. Те включват катаракта, глаукома, кератоконус. За да се намали вътреочното налягане и да се увеличи здравината на мембраната, върху роговицата се прилага течна форма на рибофлавин. Особено ефективно е да използвате продукта със светлинна терапия.
3. Предотвратява анемия. С тази патология производството на червени кръвни клетки намалява. Наблюдава се и влошаване на доставката на кислород до тъканите и процесите на хематопоеза страдат. Използването на витамин В2 помага да се активира производството на стероидни хормони и синтеза на червени кръвни клетки. Веществото премества кислорода в клетките и нормализира производството на желязо. Помага за постигане на балансирано съдържание на хомоцистеин. Излишъкът от това вещество запушва съдовете с атеросклеротични плаки..
4. Изпълва с енергия. Рибофлавинът подпомага нормалното храносмилане, синтеза на енергия, растежа и физическото възстановяване. Веществото подобрява производството на глюкоза и регулира щитовидната жлеза. С негова помощ е възможно да се регулират функциите на надбъбречните жлези и производството на хормони, които отговарят за контрола на апетита..
5. Осигурява антиоксидантен ефект. Витамин В2 поддържа нормалното производство на глутатион. Този трипептид се бори със свободните радикали и детоксикира черния дроб. Продуктът насърчава здравето на червата и помага за поддържане на имунитета. Съставът предотвратява злокачествени лезии на шийката на матката, хранопровода, простатата.
6. Осигурява на организма колаген. Този протеин е от съществено значение за пълно възстановяване на епитела и укрепване на косата. Колагенът подпомага заздравяването на рани, бори се с възпалението на кожата, предотвратява преждевременните бръчки.

Вредните свойства на витамин В2

Нарушаването на правилата за употреба на рибофлавин увеличава вероятността от затлъстяване на черния дроб. Нека разгледаме по-подробно вредните свойства на витамин В2.

При прекомерна употреба на веществото се появяват следните симптоми:

• засилват се сухожилните рефлекси;
• има трудности с усвояването на желязото;
• виене на свят се появява без видима причина;
• има изтръпване в мускулните тъкани;
• сърбяща кожа.

Ролята на витамин В2 в човешкото тяло

Веществото има широк спектър на действие. Витамин В2 има сложен ефект върху човешкото тяло. Рибофлавин е необходим за добро зрение. Употребата на витамин помага да се предпазят очите от умора. Също така веществото неутрализира вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение върху ретината и предотвратява развитието на катаракта..

Въвеждането на храни, които съдържат много рибофлавин в диетата, осигурява защита на тялото от стресови фактори и помага за справяне с нервното напрежение.

Витамин В2 осигурява производството на АТФ и правилния ход на редокс процесите. Поради това сърцето и кръвоносните съдове получават необходимата енергия. Поради това рибофлавин често се предписва след инфаркти. Предписва се при исхемия и съдови спазми..

Тъй като витамин В2 успешно превръща мазнините и въглехидратите в енергия, той трябва да се приема от хора, които се занимават с тежък физически труд. Рибофлавинът също е много полезен за спортистите. Освен това веществото осигурява равномерно разпределение на протеина в мускулите. В резултат на това те растат по-бързо и по-ефективно..

Витамин В2 поддържа нормалните метаболитни процеси и производството на еритроцити. Благодарение на това вещество клетките растат и дишат нормално. В допълнение, рибофлавинът помага за възстановяване на лигавиците на стомаха и червата. Веществото осигурява на дихателните органи надеждна защита срещу действието на токсични елементи. Следователно трябва да се приема от пушачи.

В сравнение с други вещества, които принадлежат към витамините от група В, рибофлавинът се консумира много по-бързо. Ето защо е толкова важно систематично да въвеждате храни с тяхното съдържание във вашата диета. Ако имате недостиг на витамин В2, трябва да се консултирате с опитен лекар. Специалистът ще може да избере биологично активни добавки.

Излишък на витамин В2

Рибофлавинът, който постъпва в организма с естествени продукти, почти не се натрупва в тялото. Ако има излишък на витамин В2, веществото се екскретира с урината. В същото време той става ярко жълт.

Синтетичният витамин В2, който се инжектира, се натрупва в тялото. Това създава проблеми с усвояването на желязото и провокира развитието на анемия. В същото време в крайниците се появяват усещания за изтръпване. Понякога има намалена чувствителност или дори краткосрочна парализа.

Също така, симптомите на излишък от рибофлавин включват следното:

• нарушение на усвояването на желязо;
• повишени сухожилни рефлекси;
• виене на свят;
• усещане за сърбеж;
• мозъчна недостатъчност;
• изгаряне.

Липса на витамин В2

Недостигът на витамин В2 се проявява със следните симптоми:

1. Нарушаване на храносмилателните функции и намаляване на енергийните показатели. Тъй като рибофлавинът помага за превръщането на постъпващите храни в енергия, дефицитът ще се отрази негативно на цялостното здраве..
2. Замайване. Витамин В2 участва в синтеза на червените кръвни клетки. Те осигуряват на тялото кислород. При липса на вещество често се наблюдава замайване.
3. Косопад, нарушение на кожата, замъглено зрение. Адекватни количества рибофлавин са необходими за поддържане на здрави коса, кожа и очи. В противен случай има голяма вероятност от проблеми..
4. Забавяне на мисловните процеси - Понякога дефицитът на рибофлавин може да повлияе негативно на интелектуалната функция.
5. Нарушения на съня. Липсата на вещество често се проявява под формата на безсъние, кошмари, промени в настроението.

Какви храни съдържат витамин В2

Витамин В2 се съдържа в много здравословни храни:

1. Сирена - Някои видове сирена съдържат много витамин В2. Може да се намери в твърдо сирене, приготвено от козе мляко, пармезан, бри, камамбер, рокфор.
2. Ядки. 100 g бадеми съдържа 1,1 mg рибофлавин. Също така, голямо количество от веществото се намира в кашуто и шам-фъстъците..
3. Месо. 100 g говеждо месо съдържа 0,86 mg от веществото, 0,51 mg рибофлавин присъства в свинското месо. Също така витаминът се намира в черния дроб, дивеча, агнешкото.
4. Яйца. Пилешките яйца също са чудесен източник на този елемент..
5. Мляко. Отлични източници на витамин В2 са козето и кравето мляко. Тези храни съдържат и други витамини от група В, калций, фосфор и други важни вещества..
6. Мазни риби.Най-богатите на този витамин са сьомга, пъстърва, скумрия, херинга.
7. Гъби. Някои видове гъби съдържат до 0,5 mg витамин B2. Най-ценните сортове включват шийтаке, портобело, манатарки.
8. Семена. Семената на слънчогледа и динята се считат за важен източник на витамин В2. Също така, много рибофлавин присъства в семената на испанския мъдрец..
9. Морски дарове.100 г калмари съдържа 0,46 мг витамин В2. Веществото присъства в стриди, миди, миди.
10. Зелени зеленчуци. В 100 g спанак има 0,25 mg рибофлавин. Също така, ценни източници на този витамин включват аспержи, зелени зеленчуци, броколи. В младите листа от глухарче има витамин В2.

Ежедневен прием на витамин В2

Дневният прием на витамин В2 директно зависи от възрастовата категория:

• възрастните се нуждаят от 1,3-1,6 mg;
• бременните жени се нуждаят от 1,6-2,0 mg;
• кърмещите майки се нуждаят от 1,8-2,2 mg;
• децата, в зависимост от пола и възрастта, може да се нуждаят от 1,0-1,8 mg;
• бебетата се нуждаят от 0,5-0,6 mg.

Повишената доза витамин е необходима за хора, които интензивно спортуват или злоупотребяват с алкохолни напитки.

Витамин В2 е полезно вещество, което участва в много важни процеси. С липсата му човек може да се сблъска с различни нарушения и патологии. За да нямате недостиг на рибофлавин, трябва да се храните правилно. Ако е необходимо, можете допълнително да приемате витаминни препарати.

Рибофлавин (B2): инструкции за употреба, които съдържат най-вече, за какво е необходимо, комплекси

Витамин рибофлавин е отговорен за зрителната острота, мозъчната функция и емоционалното благосъстояние. Не се унищожава при термична обработка и е силно разтворим във вода. Недостигът му в организма може да бъде придружен от себорея, мускулни болки и анемия. Ето защо е изключително важно да се осигури редовното приемане на витамина в организма..

Кои храни съдържат най-много витамин В2

Рибофлавин (витамин В2) е важно вещество, което участва във всички биологични процеси в човешкото тяло. Скоростта на усвояване на други витамини зависи от това. В допълнение, рибофлавинът регулира обема на червените кръвни клетки и секрецията на хормони. Произвежда се от организма в малки количества. По-голямата част идва от храната.

Най-високата концентрация на рибофлавин се намира в следните храни:

• карантия от месо (черен дроб, бъбреци, език);
• Бирена мая;
• риба;
• яйца;
• ферментирали млечни продукти (извара, сирене, мляко);
• гъби;
• ядки.

В животинските продукти съдържанието на рибофлавин е по-високо, отколкото в растителните храни. Витаминът обаче може да се намери в бобови растения, зеленчуци и билки. Но с остър дефицит на вещество, въвеждането им в диетата няма да бъде достатъчно.

Защо тялото се нуждае от витамин В2

Значението на приема на рибофлавин в организма се дължи на поддържането на метаболитните процеси. Той участва в окислително-възстановителните процеси, образуването на различни антитела и е отговорен за клетъчното дишане. Невъзможно е да се надценят ползите от този витамин. В крайна сметка, с неговия недостиг, страдат всички системи за поддържане на живота.

Биологичната роля на витамин В2:

• подобряване на зрителната острота;
• премахване на главоболие;
• стимулиране на производството на червени кръвни клетки;
• лечение на безсъние;
• предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци;
• участие в метаболизма на протеини, липиди и въглехидрати;
• разграждане на мазнините чрез активиране на метаболизма;
• осигуряване на производството на солна киселина;
• премахване на нервни разстройства;
• стимулиране на производството на гликоген;
• участие в образуването на мускулна и костна тъкан.

Защо женският организъм се нуждае от витамин В2

Рибофлавин често се предписва при гинекологични заболявания. Недостигът му може да повлияе на репродуктивната функция. Витамин В2 е полезен за прием по време на планиране на бременност и по време на раждане на бебе. Липсата му при бременни жени може да провокира аномалии в развитието на черепа и сърдечната система при дете. Участвайки в окислителните процеси, веществото осигурява нормалното протичане на менопаузата.

Също толкова важна функция на витамин В2 за жените е да поддържа кожата, ноктите и косата в добро състояние. Ако веществото присъства в тялото в необходимото количество, рискът от дерматит, пукнатини, себорея и разцепени краища на косата се намалява.

Витамин В2 за лице

Рибофлавинът е много полезен за кожни заболявания. Най-голяма ефективност се наблюдава, когато се комбинира с витамин А. Такъв тандем спасява от обриви и инхибира процеса на стареене. Освен това витамин В2 ускорява регенеративните процеси. Използването му помага да се отървете от сухота, лющене и акне..

Рибофлавин за коса

Приемът на рибофлавин може да реши проблемите с косата. Спира косопада и се справя с повишена сухота. Чрез стимулиране на кръвообращението и осигуряване на клетъчно дишане, витаминът подобрява растежа на косата. Освен това укрепва корените им и предотвратява счупването. Рибофлавин може да се използва както орално, така и локално.

Химични свойства

Витамин В2 се получава от хетероцикличното съединение изоалоксазин. Той бързо се разгражда в алкална среда, но е устойчив на киселинна. Биологичната роля на дадено вещество се дължи на съдържанието на ензими. Те участват в окисляването на янтарна и мастна киселини. В допълнение, ензимите участват в производството на коензимни форми на витамин В6.

Фармакологично действие на витамин В2

Нуклеотидите на рибофлавин бързо се абсорбират в лигавицата на стомашно-чревния тракт. Този процес може да бъде нарушен поради наличието на възпаление и лоша циркулация. При децата усвояването на витамина е по-бавно поради структурните характеристики на организма. Освен в храносмилателния тракт, веществото може да се намери в бъбреците, черния дроб и миокарда..

Веществото влияе върху секрецията на жлъчката и ускорява усвояването на въглехидратите в тънките черва. Способността му да стимулира производството на солна киселина помага за поддържане на чревната микрофлора. Освен всичко друго, витамин В2 повишава инсулиновата чувствителност на чернодробните клетки. Елиминирането на рибофлавин от организма се извършва в урината, непроменена.

Витамин В2 норма

За да функционира тялото правилно, рибофлавин трябва да се доставя ежедневно. Ежедневната нужда от витамин В2 зависи от възрастта и пола. При жените се увеличава по време на бременност и кърмене. Дневната нужда от дадено вещество е показана в таблицата:

Богати на рибофлавин храни: 30 храни с витамин В2

Витамин В2 или рибофлавин е вещество, без което нормалният метаболизъм е невъзможен. Компонентът помага на аминокиселините да бъдат правилно усвоени и преработени и спомага за поддържането на редокс баланса. Рибофлавинът е мощен антиоксидант, който забавя стареенето и клетъчната смърт, като помага да се поддържа тялото здраво. Разбираме кои храни съдържат витамин В2 и как да разберем кога е време да приемаме витаминни комплекси.

1. Естествено попълване на дефицита на рибофлавин
2. 5 най-добри източника
3. Най-добри растителни източници
4. Животински източници
5. Как да поддържаме максимално рибофлавин в храните
6. Добавки с рибофлавин

Естествено попълване на дефицита на рибофлавин

Както всички витамини от група В, веществото се класифицира като водоразтворимо. Това означава, че той, за разлика от мастноразтворимия холекалциферол и ретинол, не се натрупва в тялото, тъй като просто се измива с вода. Ето защо е важно да знаете кои храни съдържат витамин В2 и колко от него там, за да се осигури постоянно снабдяване на полезния компонент в организма..

Средната нужда за възрастни мъже е 1,6 mg B2 дневно. Жените се нуждаят от по-малко - 1,2 mg. Но по време на бременност тази цифра нараства рязко до 3 mg, тъй като нарастващият плод изисква повишено количество хранителни вещества..

Има рискови групи, които са по-склонни да развият дефицит. Те включват хора, които:

• живеят в твърде студен или горещ климат;
• имат лоши навици;
• яжте погрешно;
• се занимават с тежък физически труд.

Хипервитаминозата на рибофлавин не е толкова опасна, колкото излишъкът от мастноразтворими витамини. В случай на предозиране излишъкът ще се отдели естествено през течността в рамките на няколко дни. Почти е невъзможно да се получи хипервитаминоза, ако основният източник на рибофлавин е храната. Но с добавките трябва да бъдете внимателни, те могат да се приемат само след преминаване на тестове и по препоръка на лекар.

Повече за ползите от рибофлавин за организма:

За да забравите за недостига на витамини, определено трябва да ядете много млечни продукти, черен дроб, ядки (особено бор, орехи и бадеми), гъби, месо и риба. За разлика от тиамина (В1), рибофлавинът се съдържа главно в животински продукти. Веганите ще трябва да възприемат по-отговорен подход към диетата си, като добавят колкото се може повече зърнени храни, бобови растения и ястия с мая..

5 най-добри източника

Първите пет включваха предимно месо и мляко, където има много витамин В2, единственото изключение беше първият елемент в горната част:

• манатарки - 2,45 mg на 100 g;
• говежди черен дроб - 2,19 mg;
• телешки бъбрек - 1,8 mg;
• сухо мляко - 1,3 mg;
• Фета сирене - 0,84 mg.

Гъбите са шампион по съдържание на рибофлавин. Само 100 грама са достатъчни, за да запълнят 136% от дневната нужда. Говеждите бъбреци и черен дроб са малко по-ниски в това отношение, но все пак тези продукти съдържат прекомерно количество витамин В2. В 100 грама, точно толкова, колкото е необходимо за запълване на 100% от дневната нужда.

Най-добри растителни източници

Въпреки факта, че рибофлавинът е доста "животински" витамин, той също се намира в растенията в достатъчни количества. Веганите не трябва да приемат допълнителни добавки, за да си набавят достатъчно веществото. Просто трябва да добавите храни с висока концентрация на витамин В2 към диетата:

Продукт	Съдържание (mg)
Бяла гъба	2.45
Манатарка	0,45
Кашу	0,22
Кедрови ядки	0.2
Сушени кайсии	0.2
брюкселско зеле	0.2
Стрида гъба	0,35
Сплит грах	0,18
Елда	0,14
орех	0,12
Овесена каша	0,11
Фъстък	0,11
Круши	0,1
Сини сливи	0,1
Перлен ечемик	0,06
Ориз	0,04
Грис	0,04
Леща за готвене	0,21

Храните с В2 включват повечето зърнени култури, както и сушени плодове и гъби. Ето защо е достатъчно да ядете повече гарнитури от ориз, елда, ечемик или леща, съдържащи рибофлавин, за да забравите за недостига на витамини.

Животински източници

В случай на дефицит е необходимо да добавите към храната различни храни с витамин В2. Това са предимно мляко и месо, така че веганите ще трябва да приемат специални добавки, ако имат сериозен дефицит на рибофлавин. Таблицата с храни, които съдържат най-много витамин В2, включва:

Продукт	Съдържание (mg)
Телешки черен дроб	2.19
Телешки бъбрек	1.8
Пъдпъдъче яйце	0,65
Твърдо сирене	0,5
Млечен шоколад	0,45
Яйце	0,44
Червен хайвер	0,42
Черен хайвер	0,4
Кондензирано мляко	0,38
Скумрия	0,36
Херинга	0,32
Извара	0,3

Основните източници на витамин В2 са говеждо месо, карантия, мляко, хайвер и риба. Не всички храни, съдържащи рибофлавин, са включени в таблицата, тъй като има много от тях. Но всяка риба или карантия гарантирано има витамин В2, така че те трябва да се консумират постоянно..

За да забравите за дефицита на рибофлавин, достатъчно е периодично да ядете сирене, сушени плодове, черен дроб или бъбреци, хайвер и тлъста риба.

Как да поддържаме максимално рибофлавин в храните

Предимството на водоразтворимите витамини е, че те бързо и лесно се усвояват. Но тази скорост и лекота се превръщат в друга страна: рибофлавинът бързо се измива от тялото и при прекомерна топлинна обработка на храни с витамин В2 обикновено се унищожава.

Но има няколко съвета, които да ви помогнат да запазите възможно най-много рибофлавин в готовото си ястие:

1. Струва си да размразите храни, съдържащи витамин В2, или във фурната, след като ги увиете във фолио, или ги хвърлите във вряща вода веднага след изваждането им от фризера. Ако замразените плодове или зеленчуци се оставят да се размразят при стайна температура, рибофлавинът се разгражда при продължително излагане на кислород..
2. Не оставяйте продукти с рибофлавин (месо, риба или мляко) на пряка слънчева светлина. Това не само ще ускори унищожаването на витамина, но и ще доведе до бързо влошаване на продукта..
3. Пастьоризираното мляко, където се намира витамин В2, не трябва да се вари, препоръчително е да се пие прясно. Ако искате да запазите витамините, можете да прибягвате до кипене само в екстремни случаи..
4. Сварете месо, зеленчуци и други храни, богати на рибофлавин, в тенджера със затворен капак. Без излишен контакт с кислород, съставките, съдържащи витамин В2, ще запазят максималното количество вещество.
5. Препоръчително е да откажете накисването или мариноването на съставки, съдържащи витамин В2, преди готвене, особено ако се използва оцет или прекалено солена марината. Ако рецептата изисква мариноване, тогава готовото ястие трябва да се комбинира с друга храна, богата на рибофлавин. Например, пригответе гарнитура от зърнени храни.

Разбира се, изобщо не може да се направи без топлинна обработка на продукти с високо съдържание на рибофлавин. Ето защо идеалният вариант е да ядете колкото се може повече мляко и сушени плодове и да не преварявате каша, за да запазите максимално витамин.

Добавки с рибофлавин

Храните, съдържащи витамин В2, включват предимно мляко и месо, особено карантия. Следователно за веганите е трудно да компенсират напълно липсата на хранително вещество. Малкият дефицит не засяга твърде много здравето, но ще нараства, ако не се добавят повече източници на В2.

Ако вашата диета е с ниско съдържание на храна, съдържаща витамин В2, можете да си купите хранителна добавка. Но преди това задължително трябва да се консултирате с Вашия лекар и ако е необходимо да вземете тестове..

На iHerb се предлагат добри хранителни добавки. Това е световно известна онлайн аптека, която продава не само добавки, но също така и естествена козметика и продукти за здраве. Гамата включва само продукти с най-високо качество от най-добрите производители от Америка, Европа и Азия. Всяка позиция в сайта има подробно описание, приложени са сертификати за качество.

Витамин В2 (рибофлавин) - кои храни съдържат, защо тялото се нуждае от него

Остро зрение, бистър ум, сияйна кожа и спокойни нерви - нашата красота и здраве зависят от миниатюрен микроелемент, който химиците наричат ​​рибофлавин. В2 съдържа десетки хранителни продукти, той се запазва след термична обработка и се екскретира напълно от организма. Какви храни е важно да се ядат, за да не се получи ензимен дефицит, дали е трудно да се разпознае хипервитаминозата, ще разкажем в нашата статия.

Биологичната роля на витамин В2 е доста сериозна. Оказва се, че човек практически няма процеси, които да протичат без участието на дадено вещество. Витамин В2 често се нарича витамин за красота. Той пряко влияе върху състоянието на нашата кожа, здравината на ноктите, блясъка на косата. Ако разгледаме витамин В2 под микроскоп, тогава веществото ще изглежда интересно: то е представено от големи кристали с игли, събрани от високи конуси. В чистата си форма микроелементът има подчертан горчив вкус, който изобщо не се предполага в готовите ястия..

B2 официално е регистриран като хранителна добавка E101 и се счита за най-безопасният сред всички консерванти, използвани от хранителните заводи и хранителните заводи. Също така, добавката се използва във фармакологията, добавя се към храна за хранене на говеда, добавя се към кремове и се използва в много други области на живота..

Характеристики на витамин В2

Физическите свойства на витамин В2 (друго име е рибофлавин) се абсорбира бързо в кръвта, разтваря се перфектно във вода, поради което се нарича водоразтворим. Що се отнася до ползите за човека, ролята на витамин В2 е огромна. Това е необходимо за производството на енергия и всички метаболитни процеси, влияещи върху усвояването на бекс, мазнини и въглехидрати от организма. Също така рибофлавинът - важен участник в производството на червени кръвни клетки, е отговорен за насищането на тъканите с кислород.

Голям плюс на микроелемента е отличната му способност да се абсорбира от храната. Тук има някои нюанси: например, той бързо навлиза в кръвта от варени или задушени зеленчуци. Също така лекарите не съветват да го приемате на гладно - витамин В2 практически не се абсорбира на празен стомах. Но при добре нахранен витамин храненето се случва няколко пъти по-бързо.

За какво е витамин В2?

Витамин В2 участва във всички процеси в организма. Липсата на рибофлавин бързо причинява различни неуспехи, изпълнени със страховити патологии в занемарено състояние. Но практически няма излишък от веществото, така че не се страхувайте да го ядете често.

Витаминът взема активно участие:

• в метаболизма на липидите, въглехидратите, протеините;
• в растежа на костната и мускулната маса при деца и юноши;
• при производството на червени кръвни клетки и всички знаят - без еритроцити е невъзможно да си представим нормална хемопоеза при хората;
• при „противодействие“ на скокове в захарта - рибофлавинът насърчава производството на гликоген, важно вещество за нормализиране на нивата на кръвната захар. Това е отлична профилактика на диабета;
• при спиране на процеса на образуване на кръвни съсиреци;
• при отслабване. Тъй като ензимът ускорява усвояването на мазнините от червата и като цяло ускорява метаболизма, което помага на човек да губи по-бързо излишните килограми;
• за подобряване на зрението - това свойство на рибофлавин е широко известно на офталмолозите. Те задължително предписват курс на витаминна терапия за възрастни хора, които имат предразположение към катаракта;
• при отпускане на очите, преумора от компютъра, често четене на книги;
• при подобряване състоянието на косата, кожата, ноктите, той работи особено ефективно в тандем с витамин А;
• в борбата срещу силно главоболие. Чистият рибофлавин се предписва в курсове за мигрена при възрастни;
• при отстраняване на нарушения на нервната система по време на психо-емоционално претоварване, лечение на хронично безсъние.

Доказано е, че именно рибофлавинът лекува безсънието и като цяло успокоява човека. Приписва му се и функцията за обновяване на лигавиците на очите, носа, устата. Витамин В2 помага на щитовидната жлеза да работи ефективно, без провал, което има благоприятен ефект върху хормоналния фон на човек, което означава общото му благосъстояние.

Рибофлавин като част от витаминните комплекси винаги се предписва на възрастни хора с болест на Алцхаймер, пациенти с епилепсия. Препоръчително е децата да го приемат през сезона на грип и настинка, за да засилят имунните сили..

Витамин В2 служи като вид защитен щит, предпазващ очите от вредното въздействие на слънчевите UV лъчи. Той е високо ценен от дерматолозите за помощта му при лечението на екзема, дерматит, акне (включително тежки форми). Хирурзите препоръчват да се изпие курс на витамин В2 след операции за бърза регенерация на засегнатите тъкани.

На практика няма противопоказания за приемане на микроелемента. Показва се на хората от раждането до напреднала възраст. Единствените изключения са алергиите, тоест индивидуалната непоносимост към компонента, но това е рядко. Още по-рядко е друго усложнение - мастна дегенерация на черния дроб..

Витамин В2, в който съдържат храните

Много вкусни храни, богати на витамин В2, са на разположение на хората. Записи се считат за мляко и червено месо: телешко строганов, в заквасена сметана - доматен сос, както се казва, предписан от лекаря. В2 присъства в хляба, бирата, зърнените храни. При правилно планиране на бюджета всяко семейство ще си позволи да се храни здравословно. Вижте кои храни съдържат рибофлавин и след това направете меню. По-долу сме дали таблица, показваща съдържанието на микроелемент на 100 g продукт.

Източници на рибофлавин в храните

• мляко, всякакви млечни продукти - 3 mg;
• мая (в бира и хляб) - до 4 mg;
• бадеми, кашу, пекани, лешници, бразилски ядки - около 1 mg;
• кафе (варено от зърна) - 1 mg;
• грозде - 1 mg;
• ръж, леща, просо, елда - 1 mg;
• говеждо, свинско, пилешко и агнешко черен дроб - до 3 mg;
• свинско, телешко бъбреци - 1,6 мг;
• масло - 0,5 mg;
• спанак, киселец, броколи, зеле - 0,5 mg;
• смокини, фурми, стафиди - 0,5 мг.

Много B2 съдържа растителни масла: диетолозите препоръчват подправяне на салати с бадемово масло, гроздови семки, пшеничен зародиш. Важно е да ги купувате студено пресовани и пресни. Млечните продукти са изключително полезни за попълване на запасите на микроелемент. Добро сирене, чаша мляко ще осигури на тялото една пета от общата дневна нужда от дадено вещество. Отличен източник на витамин е чаша добра лека бира. Разбира се, само възрастни и умерено могат да попълнят запасите от В2 по този начин..

Дневна норма на рибофлавин

За да се предотврати недостигът на витамини, лекарите съветват да се придържат към дневната доза, като се опитват да не я превишават:

• за деца от един месец до шест месеца са показани 0,5 mg;
• за едногодишни бебета - 0,8;
• за деца под 7 години - 1.2.

Лекарите съветват тийнейджърите да ядат 1,6 mg. рибофлавин, а за жени 1,5 mg. Най-голямата нужда от микроелемент възниква по време на бременност и по време на кърмене: тук е важно да се консумират до 2 mg на ден.

Нуждата от повече витамин се появява при хора, които злоупотребяват с алкохол, при всички, които изпитват претоварване по време на работа или по време на обучение. Дневната доза за такива хора се избира индивидуално, въпреки че рядко надвишава 2 mg..

Липса на витамин В2

Всякакви лезии на лигавиците на устата, очите, акнето и всякакви други кожни заболявания могат да показват хиповитаминоза на витамин В2. Кожата започва да се отлепва (особено по лактите), езикът се зачервява и става неестествено алено. Често патологиите се чувстват отстрани на очите - човек не може да гледа светлината, очите му са сълзящи и се появяват спазми. Липсата на витамин В2 лекари обясняват анемия, нарушения на съня и обща тревожност без видима причина.

Симптоми на дефицит на витамин В2

• конюнктивит, катаракта;
• мигрена;
• подуване на езика, устните;
• пукнатини близо до устата;
• пилинг върху различни части на тялото;
• рани близо до носа, устните (те често са болезнени, хората ги бъркат с херпесни обриви);
• мускулна слабост;
• болка в краката с усещане за тежест;
• обриви по лицето, особено по крилата на носа.

Достатъчно е да изпиете курс на витамини, да ядете по-често обичайната каша с мляко, сирене или млечни продукти, тъй като неприятните усещания бързо преминават. Най-често дефицит на витамин В2 изпитват хората с хронични заболявания на червата, стомаха и тези, които пият лекарства - антагонисти на витамин В2.

Излишък на витамин В2 в организма

Микроелементът бързо се екскретира от тялото с урината, без да остават остатъци. Рядко, но се случва човек да има излишък от витамин В2 и първият признак е ярко оранжевата урина. Други признаци на витамин В2 хипервитаминоза се чувстват като замаяност, сърбеж, изтръпване на крайниците или леко изтръпване. Кръвен тест може да разкрие, че желязото се абсорбира лошо от организма. Но е невъзможно да се правят заключения без мнението на лекар: всички тези симптоми могат да говорят за други, по-сериозни патологии. Необходима е консултация с лекар. Той ще посъветва как да постъпите - коригирайте диетата, намалете дозировката или спрете приема на лекарството.

Най-добрите аптечни комплекси с витамин В2

Витамин В2 се намира в повечето таблетки и готови комплекси, предлагани от фармацевтичната индустрия. Понякога витамин В2 се предписва в чист вид, за лечение на заболявания, при които е необходим повече ензим. В случай на заболяване могат да се препоръчат капки, инжекционни разтвори, таблетки (рибофлавин често се използва за лечение на силно главоболие). Не можете да се занимавате със самолечение - лекарствената терапия се предписва изключително от лекари.

В малки дози ензимът съдържа:

• Супрадин.
• Комливит.
• Complivit Prenatal.
• Vitrum.
• Menz Formula (Мъжка формула).
• Univit Kids.

Голям плюс на готовите аптечни комплекси е балансът на основните микроелементи, съобразени с възрастта, дори пола. За децата това трябва да бъдат само специални комплекси, за да не се сблъскате с хипервитаминоза. Педиатрите ги съветват.

Взаимодействие на витамин В2 рибофлавин с други вещества

Основното качество на ензима при задължителното взаимодействие с други микроелементи. Заедно с витамин В9 (фолиева киселина), той участва в синтеза на червените кръвни клетки, регенерира тъканите. Витамин А му помага за укрепване на ноктите, подобряване на зрението и В1 - поддържа нивото на желязо в кръвта, предотвратявайки развитието на анемия. Рибофлавинът помага на други микроелементи - активира производството на витамини К, В6 и В9.

Микроелементът се абсорбира много по-добре с цинк, мед, желязо. Евтини карантии, млечни напитки, вкусни ядки ще наситят тялото с необходимото количество витамин В2. Поглезете се с вкусни ястия и липсата на ензим определено няма да ви застраши.