Витамин К

Сред многото полезни и необходими за нашето тяло вещества има и „рицар“, който често се забравя. Това е витамин К. Този протектор на нашата кожа, кръв, кости и бъбреци е открит в началото на миналия век. Датският учен Хенрик Дам изследва ефектите от липсата на холестерол при пилетата. След няколко седмици хранене с храна, бедна на холестерол, пилетата развиха кръвоизливи - кръвоизливи в мускулите, подкожната тъкан и други тъкани. По време на изследването е открито определено вещество, което има свойството да спира кървенето. Това вещество е наречено витамин К (от Koagulationsvitamin - коагулационен витамин). Между другото, за това откритие Хенрик Дам е удостоен с Нобелова награда през 1943 година.

Витамин К е група мастноразтворими съединения, образувани в две основни форми: филохинон (от растителен произход или витамин К1) и менахинон (от животински произход или витамин К2). Витамин К се синтезира в тънките черва от специални микроорганизми - сапрофитни бактерии.

Основната функция на витамин К в организма е да осигури нормално съсирване на кръвта: той помага за образуването на специално химично съединение, което се синтезира от черния дроб и насърчава съсирването на кръвта. Освен това витамин К играе важна роля за образуването и възстановяването на костите - осигурява синтез на костен протеин, върху който калцият кристализира. Това е много важно за децата, както и за невнимателните възрастни, които са получили фрактура. Витамин К е жизненоважен за жените по време на менопаузата - по това време те често развиват остеопороза (загуба на кост, което е опасно за дълги незарастващи фрактури).

Витамин К увеличава здравината на стените на съдовете. Това е особено важно за тези, които активно се занимават с физическо възпитание и спорт - витамин К намалява риска от загуба на кръв по време на наранявания, а също така засилва мускулните контракции.

Като част от клетъчните мембрани, витамин К участва в образуването на основните източници на енергия в нашето тяло, нормализира двигателната функция на стомашно-чревния тракт и мускулната функция и помага да се избегне образуването на камъни в бъбреците. Витамин К често се предписва на бременни жени за профилактика - за предотвратяване на смъртта на плода от кървене.

Понякога се случва развалената храна да попадне в нашата храна. Например отровният кумарин, съдържащ се в изгнили храни, е просто смъртоносен за черния дроб. Между другото, причиняващите рак афлатоксини имат химическа структура, подобна на тази на кумарина. И така, именно витамин К неутрализира разрушителния ефект на кумарина, афлатоксините и други отрови, които се натрупват в тялото. Последните проучвания показват, че витамин К е от съществено значение за предотвратяване на рак на пикочния мехур, стомаха, гърдата, дебелото черво и яйчниците..

Дефицитът на този витамин е изключително рядък. Колкото и да е странно, кърмените новородени са изложени на риск от дефицит на витамин К. Това може да се случи, тъй като кърмата не съдържа достатъчно този витамин, а чревната флора на бебето не е нараснала достатъчно, за да произведе този витамин в достатъчно количество. Но, разбира се, това не е причина за отказ от кърмене, следователно в родилните домове те практикуват въвеждането на витамин К в инжекции..

Що се отнася до възрастните, дефицитът на витамин К се появява само когато храненето е силно ограничено и монотонно и в случаите, когато лекарствените взаимодействия влияят върху усвояването на витамин К. Например, приемът на антибиотици, които убиват бактериите, влияе негативно върху синтеза на витамин К червата. Чревната микрофлора също може да бъде инхибирана от сулфатни лекарства. Недостигът на витамин К може да възникне и поради малабсорбция при чревни заболявания (хроничен ентерит и колит, улцерозен колит, диария).

Недостигът на хипо- и витамин К може да се развие в случаи на нарушения в образуването и секрецията на жлъчката: холелитиаза, инфекциозен и токсичен хепатит, чернодробна цироза, тумори на панкреаса, дискинезия на жлъчката. Това е така, защото усвояването на витамин К става с участието на жлъчката..

Ако се образуват кръвни съсиреци във вените на краката, белите дробове, сърцето или мозъка, ако е необходим байпас на коронарната артерия или ако пациентът има изкуствена сърдечна клапа, лекарят предписва специално лекарство, което блокира действието на витамин К, предотвратява съсирването на кръвта и позволява на кръвта да тече лесно през съдовете. Ето защо трябва внимателно да приемате изкуствено синтезиран витамин К: излишъкът му допринася за увеличаване на тромбоцитите и увеличаване на вискозитета на кръвта. Тоест, използването на изкуствен витамин К е нежелателно за пациенти с разширени вени, тромбофлебит, хора с високи нива на холестерол. Между другото, използването на изкуствено синтезирани витамини и минерали като цяло трябва да се извършва под задължителното наблюдение на лекар, в противен случай са възможни усложнения: например приемането на витамини А и Е и калций намалява абсорбцията на витамин К, а това е изпълнено с вторична хиповитаминоза К.

Но това никога няма да се случи, ако консумирате "живия" витамин К, който се намира в храната. Получаването на достатъчно витамин К е лесно - просто трябва да ядете зеленчуци и зеленчуци всеки ден. Освен това, прясно, тъй като този витамин се унищожава по време на топлинна обработка и замразяване.

Витамин К се намира във всички зелени растения и съдържанието му е повече или по-малко пропорционално на съдържанието на хлорофил в тях. Листата на съня, коприва, липа, бреза, малина и шипки съдържат много витамин К. Най-богати на този витамин са зелените листни зеленчуци, както и зелените домати, шипките, листата на спанака, овеса, соята, пшеницата, ръжта и иглите. Витамин К се съдържа в соево масло, черен дроб (особено свинско месо), яйца, орехи, всички видове зеле (бяло зеле, карфиол, кальраби, броколи). В билките има много витамин К: люцерна и овчарска торбичка. Те са богати на водорасли и зелен чай. Витамин К има много по-малко в корените и плодовете.

И още едно условие: за да може усвояването на витамин К да се извършва нормално, в червата трябва да има малко мазнини. Народът на Средиземноморието интуитивно се досеща за това, така че класическите гръцки и шопски салати, съдържащи мазнини под формата на сирене, маслини и масло, са идеални ястия в този смисъл. Строгите вегетарианци трябва да помислят дали диетата им включва не само достатъчно храни, богати на витамин К, но и мазнини за усвояването му..
Хранете се правилно и бъдете здрави!

Всичко за витамин К

Най-важната функция на витамин К е, че той участва в регулирането на кръвосъсирването. Освен това той играе много по-важни роли за поддържане на жизнената дейност и защита на организма от заболявания, включително много опасни. Витамин К е изключително важен; учените, които го откриха, получиха Нобелова награда.

В случай на липса на това вещество, ситуацията може лесно да бъде отстранена, като се започне употребата на витамин К под формата на хранителни добавки. Приемането им със сигурност ще даде резултат, ако избраното лекарство е с високо качество и се използва съгласно препоръчаната схема.

Съдържание на витамин К в храните (на 100 g)

Спанак 480 mg
Салата 170 мг
Броколи 100 mg
Краставици 17 мг
Моркови 14 mg
Домати 8 mg
Ябълка 2 мг
Банан 0,5 mg

Какво е витамин К?

Витамин К е мастноразтворимо вещество. Малки дози витамин К се произвеждат от микрофлората и могат да се набавят и с храна. Витаминът съществува в няколко форми, витамините К1 и К2 са най-важните.

Храни, богати на витамин К

За разлика от други мастноразтворими витамини, този се съдържа главно в растителните храни. Те са богати на много зелени зеленчуци, особено листни. Той присъства и в плодовете, особено в кивито.

Някои количества витамин се намират в растителните масла (лидер е зехтинът), триците. В малки дози веществото се намира в животински продукти, но там съдържанието му е много ниско..

Дневна нужда от витамин К

Тялото на възрастен здрав човек трябва да получава 0,2-0,3 mg витамин К на ден. Истинската нужда на организма от това вещество е неизвестна. Предполага се, че чревната микрофлора произвежда приблизително същото количество витамин, както идва от храната..

Повишена нужда от витамин К

Хората, които наскоро са претърпели загуба на кръв, сериозно нараняване или операция, имат повишена нужда от витамин К. Консумацията на веществото се увеличава и необходимостта от допълнителна употреба на витамин К често възниква при едновременна липса на витамини С и РР.

До известна степен нуждата от витамин се увеличава при жените в периода преди раждането. Те обаче не се нуждаят от специален прием на витамин К..

В тялото на бременни жени на по-късна дата и без това настъпват редица промени, водещи до повишаване на съсирването на кръвта.

Абсорбция на витамин К от храната

Витамин К се усвоява най-добре от храни при наличие на мазнини и жлъчка. Тъй като повечето храни, които съдържат витамин К, почти не съдържат мазнини, важно е правилно да се формулира диетата: сервирайте пресни зеленчуци с мазно месо или подправете зеленчукови салати с растително масло.

Също така усвояването на витамин К, подобно на други мастноразтворими витамини, се увеличава, ако човек се придържа към постоянна диета и приема храна в едни и същи часове. Това помага на организма да развие условен рефлекс: когато наближи времето за следващото хранене, храносмилателните жлези отделят ензими, включително активната секреция на жлъчката. Това подобрява качеството на храносмилането и степента на усвояване на витамин К.

Биологичната роля на витамин К

Функциите на витамин К са разнообразни. Той ли е:

• Фактор е за съсирването на кръвта, увеличава способността на кръвта да образува съсиреци и кръвни съсиреци при нараняване.
• Укрепва кръвоносните съдове, прави капилярите по-малко крехки, поддържа защитните свойства на артериите, противопоставя се на отлагането на вредния холестерол в тях.
• Повишава здравината на костите, тъй като подобрява усвояването на калция и неговите ефекти в организма.
• Помага на тялото да получава енергия от хранителни вещества.
• Подобрява бъбречната функция.
• Подобрява функционирането на храносмилателната система.
• Има благоприятен ефект върху работата на мускулната система.
• Има доказателства, че адекватните дози витамин К предпазват тялото от образуването на атипични (ракови) клетки в него.

Признаци на недостиг на витамин К

Липсата на витамин К може лесно да се установи по появата на повишено кървене. Човек, на който липсва този витамин, има склонност към спонтанни натъртвания по тялото, венците и кървенето от носа..

При жените менструацията става по-дълга. При случайно нараняване кръвта тече дълго време и се съсирва по-бавно.

Признаци на излишък на витамин К

При естествени условия, тоест при получаване на витамин К от храната е трудно да се постигне хипервитаминоза. Съществуват обаче много препарати с високи дози витамин К, които могат да бъдат опасни. В случай на предозиране на тези лекарства могат да възникнат опасни състояния, като алергична реакция, хиперкоагулация (коагулация) на кръв в съдовете, разрушаване на червените кръвни клетки.

Важно е да се отбележи, че това е възможно, когато приемате лекарства с витамин К, а биологично активните добавки, съдържащи го, включват безопасни дози витамин К, така че употребата им е безвредна.

Фактори, влияещи върху съдържанието на витамин К в храните

Естествената домашна храна съдържа достатъчно витамин К, за разлика от удобните храни, консерви и други храни, обогатени с консерванти. Консервантите намаляват съдържанието на витамини в храната.

Защо възниква дефицит на витамин К

Следните фактори допринасят за хиповитаминозата К:

• Неправилно хранене. Ако храната съдържа малко пресни зеленчуци и плодове, ако домашно приготвената храна се замени в диетата с полуготови продукти, тогава появата на липса на витамин К е много вероятна. За съжаление тези диетични неточности са широко разпространени, което води до висока честота на дефицит на витамин К при днешните хора, пренебрегнати с хранителни нужди..
• Болести на храносмилателната система. Хората със заболявания на черния дроб, жлъчния мехур и тънките черва са особено податливи на хиповитаминоза..
• Нарушения от микрофлора. Част от витамин К се произвежда от бактерии, съставляващи чревната флора, така че дори скритите нарушения на микрофлората могат да причинят дефицит на витамин К.

Витамин К: цена и продажба

Понастоящем много хранителни продукти - коктейли, сокове, дори шоколад - са допълнително обогатени с витамин К. Изглежда, че това би трябвало да елиминира хиповитаминозата като явление, но все още се среща доста често.

Липсата на витамин К е особено изразена през студения сезон. Недостигът му обаче е възможен по всяко време. За да предотвратите недостиг на витамин К, можете да го използвате в хранителни добавки.

В нашия магазин можете да закупите витамин К и комплекси, съдържащи го на достъпни цени. Представените в нашия асортимент добавки са с най-високо качество, създадени са от водещи местни и чуждестранни компании за производство на хранителни добавки. Не забравяйте, че витамин К се препоръчва да се приема заедно с аскорбинова киселина и рутин.

За да закупите нужното лекарство, добавете го в количката или се обадете на нашите мениджъри по телефона. Доставката няма да ви накара да чакате дълго.

За регионите има безплатен номер 8 800 550-52-96.

Витамин К. Описание, функция и дозировка на витамин К. Източници на витамин К

Съдържание:

Добър ден, скъпи посетители на проекта „Добре дошли!“, Раздел „Медицина“!

Радвам се да представя на вашето внимание информация за витамин К.

Витамин К (Витамин К) - група мастноразтворими (липофилни) и хидрофобни витамини, необходими за синтеза на протеини, които осигуряват достатъчно ниво на съсирване на кръвта (коагулация).

Химически витамин К е производно на 2-метил-1,4-нафтохинон.

Витамин К играе значителна роля в метаболизма на костите и съединителната тъкан, както и в здравата бъбречна функция. Във всички тези случаи витаминът участва в усвояването на калция и във взаимодействието на калций и витамин D. В други тъкани, например в белите дробове и в сърцето, също са открити протеинови структури, които могат да бъдат синтезирани само с участието на витамин К..

Витамин К се нарича още "антихеморагичен витамин".

Витамините от група К включват:

Витамин К1 или Филохинон (латински фитонадион), (2-метил-3 - [(2Е) -3,7,11,15-тетраметилхексадек-2-ен-1-ил] нафтохинон).

Витамин К2 или Menaquinone, Menatetrenone.

Витамин К3 или Menadione (английски менадион, синоним на английски менафтон), (2-метил-1,4-нафтохинон)
Витамин К4 или ацетил менадион (2-метил-1,4-нафтохидрохинон).
Витамин Кпет (2-метил-4-амино-1-нафтохидрохинон).
Витамин К6 (2-метил-1,4-диаминонафтохинон).
Витамин К7 (3-метил-4-амино-1-нафтохидрохинон).

Витамин К в историята

През 1929 г. датският учен Хенрик Дам (дат. Carl Peter Henrik Dam) изследва ефектите от липсата на холестерол при пилетата, хранени с диета без холестерол. Няколко седмици по-късно пилетата развиха кръвоизлив - кръвоизлив в подкожната тъкан, мускулите и други тъкани. Добавянето на пречистен холестерол не елиминира патологичните явления. Оказа се, че зърнените зърнени храни и други растителни продукти имат лечебен ефект. Заедно с холестерола от продуктите са изолирани вещества, които са допринесли за повишаване на съсирването на кръвта. Тази група витамини е наречена витамини К, тъй като първият доклад за тези съединения е направен в немско списание, където те се наричат ​​Koagulationsvitamin (коагулационни витамини).

През 1939 г. в лабораторията на швейцарския учен Carrera за първи път витамин К е изолиран от люцерна, наречен е филлохинон.

През същата година американските биохимици Бинкли и Дойзи са получили вещество от гниеща рибена каша с антихеморагичен ефект, но с различни свойства от лекарството, изолирано от люцерна. Това вещество се нарича витамин К.2 за разлика от витамин от люцерна, наречен витамин К1.

През 1943 г. Дам и Дойзи получават Нобелова награда за откриването и установяването на химическата структура на витамин К.

Функции на витамин К


Витамините от група К участват в много процеси в организма.

Основните са:

- съсирване на кръвта;
- укрепване на костната система;
- изграждане на тъкани на сърцето и белите дробове;
- осигуряване на енергия на всички клетки поради анаболното действие;
- неутрализиращ ефект.

Витамин К се нарича антихеморагичен, тъй като регулира механизма на кръвосъсирване, който предпазва човек от вътрешни и външни кръвоизливи в случай на увреждане. Именно поради тази функция витамин К често се дава на жени по време на раждане и новородени бебета, за да се предотврати евентуално кървене. В същото време, въпреки способността си да влияе благоприятно на системата за кръвосъсирване, витамин К е безполезен при лечението на хемофилия (вродено разстройство, проявяващо се с повишено кървене в тъканите).

Витамин К също участва в синтеза на протеина остеокалцин, като по този начин осигурява образуването и възстановяването на костните тъкани в организма, предотвратява остеопорозата, осигурява функционирането на бъбреците, регулира преминаването на много редокс процеси в организма, има антибактериални и аналгетични ефекти. Осигурява образуването на протеини, които от своя страна са необходими за развитието и нормалното функциониране на сърцето и белите дробове.

Освен това витамин К участва в усвояването на калция и във взаимодействието на калция и витамин D.

Този витамин е анаболен по своята функция, т.е. това съединение нормализира енергийното снабдяване на организма.

Ако развалените храни попаднат в червата, техните токсини увреждат черния дроб. Някои токсични вещества частично се натрупват и продължават да увреждат клетките на тялото. Витамин К има способността да премахва тези натрупани токсични вещества, като по този начин спасява тъканите и органите от увреждане.

Витамин К също е важен за регулирането на кръвната захар. С неговия дефицит могат да се появят симптоми, характерни за диабета.

Важно е да се отбележи, че витамин К е и профилактичен агент при възпаление, свързано със старостта. Той има способността да намалява нивото на специфични вещества, които се възприемат от имунната система като сигнал за стареене. С достатъчно ниво на витамин К в организма, продължителността на живота се увеличава и младостта остава по-дълга. Според тези свойства той е подобен на витамин Е, който се нарича още „витамин на младостта“.

Някои бактерии, като Е. coli, открити в дебелото черво, са способни да синтезират витамин К2 (но не и витамин К1).

Витамин К в тези бактерии2 служи като носител на електрони в процес, наречен анаеробно дишане. Например, молекули донори на електрони като лактати, формиати или NADH даряват два електрона К чрез ензим.2. Витамин К2 от своя страна прехвърля тези електрони на молекули - електронни акцептори, като фумарати или нитрати, които съответно се редуцират до сукцинати или нитрити. В резултат на такива реакции се синтезира клетъчният енергиен източник АТФ, подобно на начина, по който се синтезира в еукариотни клетки с аеробно дишане. Е. coli е в състояние да извършва както аеробно, така и анаеробно дишане, което включва междинните менахинони.

Показания за прием на витамин К


Общи показания за употребата на препарати с витамин К за терапевтични и профилактични цели са патологични състояния, придружени от хеморагичен синдром и хипопротромбинемия..

Медицински показания за употреба на витамин К:

- бременни жени през последния месец на бременността за предотвратяване на кървене при новородени;
- хепатит, чернодробна цироза;
- обструктивна жълтеница;
- белодробно кървене при белодробна туберкулоза;
- диспротеинемия;
- продължителна диария (диария);
- хеморагична болест на новородените;
- предотвратяване на кървене при подготовка за планирана операция;
- кървене след нараняване или операция;
- следоперативен период със заплаха от кървене;
- септични заболявания, придружени от хеморагични явления;
- кървене и хеморагична диатеза;
- маточно юношеско и променопаузално кървене;
- кървене, свързано със заболявания на стомашно-чревния тракт (пептична язва, колит и др.);
- кървене с лъчева болест;
- чревна атония;
- повишена чупливост на кръвоносните съдове;
- мускулна слабост;
- кръвоизливи, свързани с предозиране на непреки антикоагуланти и някои лекарства (антибиотици, салицилати, сулфонамиди, транквиланти, противотуберкулозни и антиепилептични лекарства).

Важно! Употребата на витамин К при хемофилия и болест на Werlhof не е ефективна.

Противопоказания за употребата на витамин К

- тромбоза, емболия,
- повишено съсирване на кръвта,
- свръхчувствителност към лекарството.

Ежедневна нужда от витамин К


Необходимостта от витамин К, т.е. количеството, необходимо за предотвратяване на дефицит при нормални условия, 1 μg на килограм телесно тегло на ден. С тегло от 60 кг, човек се нуждае от 60 мкг витамин К на ден. Типичната диета съдържа 300 до 500 мкг витамин К на ден. Недостигът на витамини е рядък, освен ако диетата е строго ограничена или когато лекарствените взаимодействия засягат усвояването на витамина. Дори без източници на храна, нормално функционираща популация от чревни бактерии може да даде достатъчно витамин К.

Кърмените новородени са изложени на риск от дефицит на витамин К, тъй като кърмата съдържа недостатъчно количество витамин К и чревната им флора не е нараснала достатъчно, за да произведе необходимите количества.

Нуждата от витамин К при новородени е 10-12 μg през първите дни от живота..

КатегорияВъзраст (години)Витамин К (mcg)
Бебета0 - 0,5пет
0,5 - 1десет
Деца1315
4 - 620.
7 - 10тридесет
Мъже11 - 1445
15 - 1865
19 - 2470
25 - 5080
51 и повече80
Жени11 - 1445
15 - 1855
19 - 2460
25 - 5065
51 и повече65
По време на бременност65
По време на кърмене65

Важно! Антибиотиците увеличават необходимия прием на добавки с витамин К. Приемът на антибиотици, които убиват бактериите, влияе върху процеса на неговия синтез от чревни бактерии. Антибиотиците също влияят върху усвояването на витамин К.

Дозировки на витамин К


За лечение витамин К се използва понякога като част от комбинирано лечение с определяне на индивидуална доза.

За медицински цели често се използва лекарството "Vikasol", което е синтетичен аналог на витамин К и се счита за витамин К3.

За разлика от естествените препарати на витамин К (фитоменадион и др.), Виказолът е водоразтворимо съединение и може да се използва не само вътрешно, но и парентерално.

Доза на лекарството:
- новородени - не повече от 0,004 g (вътре),
- деца под една година - 0,002-0,005 g,
- до 2 години - 0,006 g,
- 3-4 години - 0,008 g,
- на 5-9 години - 0,01 g,
- на 10-14 години - 0,015 g.

С интрамускулно инжектиране:
- еднократна доза - 0,015 g,
- дневно - 0,03 g.

Издаден:
- прахове;
- таблетки от 0,015 g,
- ампули от 1 ml 1% разтвор.

Важно! Не се препоръчва прием на големи дози синтетичен витамин К през последния триместър на бременността, тъй като това може да доведе до токсични реакции при новороденото.

Признаци на предозиране (хипервитаминоза) на витамин К

Приемът на изключително големи дози витамин К за дълги периоди от време му позволява да се натрупва в тялото, което може да доведе до зачервяване, повишено изпотяване, нарушения и отравяне, увреждане на черния дроб или мозъка.

Симптоми на дефицит на витамин К (хиповитаминоза)

Недостигът на витамини К в организма води до развитие на хеморагичен синдром.

При новородените дефицитът на витамин К се проявява чрез кървене от устата, носа, пъпа, пикочните пътища. Появяват се стомашно-чревни кръвоизливи, кърваво повръщане, течни изпражнения, както и интрадермално и подкожно кървене.

При възрастни проявите зависят от тежестта на витаминния дефицит и се проявяват чрез интрадермални и подкожни кръвоизливи, кървене от венците, кървене от носа и стомашно-чревния тракт.

Ранен признак на недостиг на витамин К е ниското ниво на протромбин в кръвта (хипопротромбинемия). С намаляване на съдържанието на протромбин до 35%, съществува риск от кръвоизлив в случай на нараняване. С намаляване на съдържанието на протромбин до 15-20% може да се развие тежко кървене.

Недостигът на витамин К може да се развие с жлъчнокаменна болест, с продължително интравенозно хранене, с нарушения в образуването и секрецията на жлъчка (инфекциозен и токсичен хепатит, чернодробна цироза, жлъчнокаменна болест, тумори на панкреаса, дискинезия на жлъчката), както и при продължителна употреба на антибиотици сулфатни лекарства, които могат да инхибират чревната микрофлора, която синтезира витамин К.

Една от основните причини за хиповитаминоза е също приемът на антикоагуланти..

Лечението на сърдечно-съдови заболявания с традиционни медицински методи често включва използването на варфарин (Coumadin) и подобни лекарства за разреждане на кръвта, които унищожават практически целия витамин К в тялото.

Продължителното интравенозно хранене също може да унищожи този витамин (бактериите в червата няма какво да ядат и те умират).

Химиотерапията на рака, антибиотичната терапия и употребата на антиконвулсанти също водят до дефицит на витамин К. Неизправността може да се дължи на стомашно-чревни смущения. Тъй като по-голямата част от витамин К в организма се синтезира от чревната микрофлора, неговият дефицит често се открива при хора с дисбиоза.

Причината за недостиг на хипо- и витамин К могат да бъдат и заболявания, придружени от нарушено усвояване на мазнините от чревната стена (диария, улцерозен колит, дизентерия, заболявания на панкреаса).

Важно е да запомните, че приемането на достатъчно калций за постигане на съотношение калций към фосфор по-голямо от 2: 1 влияе върху синтеза или абсорбцията на витамин К и може да причини вътрешно кървене..

Голям прием (около 2200 IU на ден) на витамин Е може да намали абсорбцията на витамин К от стомашно-чревния тракт и да повлияе на нормалното съсирване на кръвта.

Източници на витамин К


Човешкото тяло получава значителна част от витамин К от храната, докато останалата част се синтезира от чревната микрофлора. За да се усвои добре витамин К в храната, е необходима нормална функция на черния дроб и жлъчния мехур.

На ден в червата на възрастен се синтезира до 1,5 mg витамин К. Това се случва главно поради Е. coli, която активно го секретира. Недостигът или недостигът на витамин К могат да бъдат първични или вторични.

Естествено

Зеленчуци: Зелени зеленчуци, шипки, спанак, домати, аспержи, картофено зеле, зелен чай, овесени ядки, банани, люцерна, водорасли, зърнени храни, авокадо, киви, зехтин, соя и соеви продукти.

Животни: Телешки черен дроб, яйца, мляко и млечни продукти.

Синтез в организма: Повечето от витамин К се произвеждат от бактерии в червата.

Химически

Лекарството "Vikasol". Също така, витамин К е част от някои мултивитамини.

Съдържание на витамин К в някои храни

ПродуктСъдържание (μg / 100g)ПродуктСъдържание (μg / 100g)
Овнешко150Червенолистна салата210
Броколи210Салата кресон200
Валериан200Телешки черен дроб600
Говеждо месостоДоматидесет
Зелено листно зеле500Телешко150
Розово зеле230Трескасто
Карфиол80Боб45
Птиче месодесетТиквичкитридесет
Зелен лук190Зелен чай, листа964
Масло от бухал193Черен чай, листа345
КраставицитридесетСпанак350
Салата с глава120Пилешко яйце20.

Взаимодействие на витамин К с други вещества


Витамин К не пречи на усвояването на каквито и да е вещества и върви добре с мазни храни (кефир, кисело мляко, рибено масло).

Намаляването на абсорбцията на витамин К се улеснява от:
- големи дози витамин Е;
- хапчета за сън (барбитурати);
- антибиотици;
- алкохол;
- ефервесцентни напитки;
- консерванти;
- аромати;
- багрила.

Необходимо е да се обърне внимание на това, когато се търси причината за намаленото съсирване на кръвта..

Витамин К

Витамин К е липофилно (мастноразтворимо) и хидрофобно съединение, необходимо за синтеза на протеини, които осигуряват достатъчно ниво на съсирване на кръвта - коагулация. Веществото играе основна роля в хода на метаболитните реакции в съединителната тъкан, костите и е необходимо за поддържане на нормална бъбречна функция. Витамин К осигурява усвояването на калция и взаимодействието му с ергокалциферол (D2) и холекалциферол (D3). Хранителните вещества се разграждат от пряка слънчева светлина, алкална среда.

Според номенклатурата, препоръчана през 1966 г. от Международния биохимичен съюз, витамин К е група хинони с изопреноидни странични вериги: филохинони (К1) и менахинони (К2).

Структурна формула на съединението - C31H46O2.

В сравнение с други хранителни вещества (A, E, B, C, PP), малко се знае за витамин К, но ползите и значението на веществото не бива да се подценяват. Отчасти причината за липсата на изследвания на това вещество е, че дефицитът му в организма е рядко явление. Следователно производителите рядко въвеждат хранителното вещество в състава на витаминните препарати, в резултат на което името на веществото не е широко известно.

Историческа справка

През 1929 г., докато изучавали метаболизма на холестерола при птиците, учените установили, че пилетата, хранени с изкуствени храни без мазнини (нишесте, казеин, солна смес, екстракт от дрожди) развиват кръвоизливи върху лигавицата на храносмилателния тракт, в кожата и мускулите, които дори не могат да бъдат предотвратени. с въвеждането на витамин С (лимонов сок) в диетата. След изчерпване на организма експерименталните животни умират. При хранене на пилета с извлечен етер, рибно / месно брашно също се наблюдава висока смъртност.

  • Историческа справка
  • Физични и химични свойства
  • Стойност на витамин К
  • Дневна ставка
  • Метаболизъм на витаминните съединения в организма
  • Недостиг на витамин К
  • Ролята на хранителните вещества за бъдещите майки
  • Причини за дефицит в организма
  • К-хипервитаминоза
  • Общи показания за употреба
  • Разпределение на витамин К в природата
  • Филохинон и менахинон в козметиката
  • Витамин К при отравяне на кучета
  • Употреба при маточно кървене
  • Взаимодействие с други вещества
  • Изход

В процеса на изследване през 1934 г. учените стигат до заключението, че причината за развитието на хеморагичен синдром при птиците е липсата на неизвестен фактор "Х" във фуража, който се различава от витамините А, С, D.

През 1935 г. датски биохимик, физиолог съобщава за наличието на ново съединение в домати, зелени зеленчуци и свински черен дроб. Синтезираният антихеморагичен витамин, поради участието в коагулацията на кръвта, ученият е нарекъл от думата "коагулация" - Коагулационен витамин или съкратено "К". Впоследствие, по време на разработването, се възстановяват мастноразтворими концентрати на съединения. През следващите 3 години беше установено, че липсата на витамин К в организма на животните и хората е придружена от намаляване на количеството протромбин в кръвта. Година по-късно съединението е получено в чист вид: от люцерна и гниещо рибно брашно, съответно в лаборатории „Язовир“ и „Дойзи“. Химичната природа на откритите препарати е различна една от друга. Следователно първото вещество е наречено K1, второто - K2. На скорост 3 лаборатории синтезират витамин К1. След това бяха получени хинони с различна K-витаминна антихеморагична активност..

Физични и химични свойства

В живите организми К-витамините са представени от производни, които се различават по естеството на страничните вериги.

Филохинонът е 4-нафтохинон и 2-метил-1. Първият елемент съдържа странична верига в позиция 3, представена от фитил радикал с 20 въглеродни атома.

Съединение К1 е вискозна светложълта течност, лесно разтворима в хлороформ, диетилов етер, хексан, ацетон, бензен, етилов алкохол, неразтворима във вода, флуоресцентна. Точката на кипене е 115 - 145 градуса, кристализацията е –20. Филохинонът е устойчив на инфрачервени лъчи, но се разлага под ултравиолетово лъчение. Наличието на 2 асиметрични въглеродни атома определя оптичната активност на веществото.

Менаквинонът (старото име е фарнохинон) има 35 въглеродни атома в страничната верига със 7 двойни връзки, което е представено като остатък от фарнезилдигеранил.

Витамин К2 - 2-метил-3-дифарнезил-1,4-нафтохинон е жълт кристален прах. Съединението интензивно абсорбира ултравиолетовите лъчи, разтваря се в органични разтворители, топи се при температура от 54 градуса.

В човешкото тяло K1 и K2 могат да се трансформират един в друг, а при птиците K2 (10) в K2 (20).

Менадионът или витамин К3 е лимоненожълто кристално вещество с характерна миризма. Съединението е слабо разтворимо във вода, точката на топене достига 160 градуса. По природа К3 е предшественик на витамин К2. Днес менадион натриев бисулфит ("Viscol") се използва в медицинската практика под формата на лекарство, аналог на витамин К. Агентът има хемостатичен ефект, повишава съсирването на кръвта, насърчава синтеза на протромбин, проконвертин, стимулира K-витамин редуктазата.

Помислете за ползите от хранителното вещество, признаци на хипо- и хипервитаминоза, индикации и противопоказания за употреба, хранителни източници на съединението (списък).

Стойност на витамин К

Основната биологична роля на антихеморагичния фактор е участието в синтеза на кръвни протеини, които участват в неговата коагулация. Благодарение на този компонент, когато кръвоносен съд е повреден, плазмата бързо се съсирва, за да образува съсирек..

Освен това витамин К регулира съдържанието на корпускуларни елементи в кръвта: насърчава постоянния синтез на нови тромбоцити, които при необходимост са в състояние да „затворят“ раната по всяко време.

С участието на съединението се образуват специални транспортни протеини, които осигуряват движението на хранителните вещества между вътрешните органи и тъканите. Витамин К поддържа структурата и структурата на хрущялната и костната тъкан.

Нека помислим за какво още е необходимо:

  1. Насърчава нормалното развитие на скелета при деца, юноши и предпазва от остеопороза при възрастните хора.
  2. Участва в анаеробно дишане, което се случва в нервната тъкан по време на кислороден глад, и в мускулите при интензивно физическо натоварване.
  3. Създава условия за взаимен метаболизъм на калций и витамин D.
  4. Участва в окислително-редукционни реакции, синтеза на сфинголипиди в мозъка и ензимни процеси, които водят до образуването на остатъци от у-карбоксилглутаминова киселина.
  5. Той неутрализира най-силните отрови: кумарин, афлатоксин. Когато се инжектират в човешкото тяло, токсичните вещества могат да причинят злокачествени образувания, да унищожат чернодробните клетки и филохинонът неутрализира тези токсини.
  6. Регулира кръвната захар.
  7. Нормализира енергийните резерви на организма.
  8. Предотвратява свързаните с възрастта промени, намалява нивото на интерлевкин-6. Появата на този химикал в организма е признак на стареене за имунната система..
  9. Има антибактериални, аналгетични ефекти.
  10. Допринася за намаляване на мускулните спазми и отпускане на матката, премахвайки дискомфорта по време на менструалния цикъл.

За какво още е полезен филохинонът?

В допълнение, витамин К в човешкото тяло изпълнява следните функции: поддържа здравето на бъбреците, осигурява нормалното функциониране на чревната микрофлора при анаеробно (безкислородно) дишане и предотвратява кървенето при раждането. Хранителни антагонисти (варфарин, фениндион, аценокумарол) - лекарства, предписани за тромбоза.

Витамин К се използва за лечение и профилактика на чревни и стомашни двигателни нарушения.

Дневна ставка

Нуждата от витамин К е задоволена частично - чрез биосинтеза на съединението от чревната микрофлора и чрез прием с храна. Количеството филохинон и менахинон, необходимо за задължителен дневен прием, не е точно установено. Този показател се изчислява индивидуално и зависи от теглото на човека: 1 микрограм хранително вещество на 1 килограм телесно тегло. Обикновено 300 микрограма полезно съединение на ден се доставят с храната, което е малко повече от дневната стойност, но това не води до признаци на предозиране и развитие на нежелани реакции.

Според литературата през първите дни от живота препоръчителната дневна нужда за новородени е 2 микрограма, за кърмачета до една година процентът се увеличава до 2,5, за деца от 1 до 3 години - 20, от 4 до 8 години - 30, от 9 до 13 години - 40, за юноши от 14 до 18 години - 50, за възрастни - 60 - 90.

По време на бременност и кърмене се препоръчва да се консумират не повече от 140 микрограма синтетичен витамин К на ден. През последния триместър количеството хранителни вещества (с лекарства) трябва да се намали до 80 - 120 микрограма на ден, в противен случай излишъкът от веществото в тялото на майката може да причини развитието на токсични реакции при новороденото.

Метаболизъм на витаминните съединения в организма

Витамин К се абсорбира в горната част на тънките черва. Освен това, мастноразтворимите форми на хранителното вещество, за разлика от водоразтворимите, се абсорбират в присъствието на жлъчни киселини. С оглед на това транспортирането на тези вещества се извършва по различни начини. Първата група "филохинони" се абсорбира главно през кръвоносните съдове, а втората - през лимфните съдове. Основната част от витамин К се свързва с албумин и се натрупва в черния дроб, далака и сърцето. Блокадата на ретикулоендотелната система обаче няколко пъти намалява усвояването на хранителното вещество от органите..

Антихеморагичен витамин контролира К - зависими фактори на кръвосъсирващата система - протромбин, фактори VII, IX и X, протеини S, C и Z.

Учените са установили, че витамин К присъства в черния дроб в три форми. В същото време самото хранително вещество няма биологична активност. Преходът в активно състояние настъпва едва след превръщането на веществото във формата на хидрохинон. Тази реакция протича под въздействието на хинон редуктаза (в чернодробните микрозоми). Тогава хидрохинонът, в процеса на карбоксилиране на К-зависими фактори, се синтезира в междинен метаболит на витамин К - епоксид. Този протеин от своя страна отново се редуцира до витамин К - хинон под въздействието на епоксид редуктаза. По този начин известните форми на хранителното вещество се трансформират последователно една в друга, образувайки затворен цикъл на витамин К.

Крайните метаболитни продукти се екскретират с изпражненията.

Недостиг на витамин К

Липсата на филохинон и менахинон в организма е рядко явление, което в повечето случаи се случва в резултат на рязко ограничаване на диетата или поради взаимодействия с лекарства, които намаляват усвояването на хранителното вещество. При здрав човек популацията на чревни бактерии обикновено е в състояние да синтезира достатъчно нива на витамин К, покривайки ежедневната нужда от полезно съединение дори без източници на храна. Въпреки това, при заболявания на храносмилателния тракт, производството и усвояването на елемента се нарушават, в резултат на което се развива хиповитаминоза. Нещо повече, повечето от симптомите са свързани с нарушения в кръвоносната система..

Най-изразената проява на дефицит на К-витамини в човешкото тяло е хеморагичният синдром, който се развива на фона на промени в системата на кръвосъсирването. Първоначално учените вярвали, че кървенето е свързано с намаляване на протромбиновата активност. По-късно беше установено, че дефицитът на хранителни вещества не се ограничава до хипопротромбинемия.

Витамин К стимулира биосинтеза на ензимни протеини (протромбин, антихемофилен глобулин, проконвертин, фактор Стюарт-Проуер) в черния дроб, които участват в коагулацията на кръвта и са необходими за производството на активен тромбин, тромбопластин.

Последователността на проявите на хиповитаминоза.

  1. Първият етап се характеризира с намаляване на нивото на протромбин (до 35%), който, когато съдът е повреден, бързо променя структурата си, образувайки съсирек. Недостатъчното производство на протеини може да доведе до увеличена загуба на кръв от рани, ако кожата е повредена. Този симптом се нарича протромбинемия..
  2. На втория етап, ако дефицитът на витамин К не се запълни, има по-нататъшно намаляване на протромбина (20%). Това разстройство (хеморагичен синдром) води до откриване на тежко вътрешно и външно кървене. Типични симптоми на хиповитаминоза с умерена тежест при деца са кървене от пъпа, пикочните пътища, носа, устата, при възрастни - течни изпражнения, смесени с кръв, подкожни синини (синини), хематоми в областта на пункция на вените, кърваво повръщане, кървене в стомашно-чревния тракт, кървене на венците.
  3. Третият етап, наречен „тежка витаминна недостатъчност - хеморагична диатеза с хематурия“ е опасност за човешкия живот. Състоянието на пациента се влошава всеки ден, нарушава се кръвообращението, развиват се язвени заболявания. В този случай човек може да умре от бъбреци, сърдечна недостатъчност, отравяне на кръвта или загуба на кръв..

Хроничната липса на витаминни съединения причинява осификация на хрущялната тъкан и развитие на остеопороза. В резултат на това човек, който вече е на млада възраст, започва да страда от типични сенилни заболявания..

Без лечение на дефицит на витамин К, 30% от болните хора умират от кръвоизлив в надбъбречните жлези, черния дроб.

Недостигът на хранителни вещества в организма води до следните промени в тялото:

  • отслабва биосинтеза на серотонин, хистамин, ацетилхолин;
  • нарушава работата на тоника, ритмичната функция на гладката мускулатура;
  • намалява активността на амилаза, чревна алкална фосфатаза, ентерокиназа, панкреатична липаза, аланин аминотрансфераза / аспартат нотрансфераза на сърдечния мускул, тънките / дебелите черва, стомашните стени, протеиназата на скелетните мускули.

Разпознаването на K-витаминна хиповитаминоза се основава на определянето на зависими фактори на кръвосъсирването, по-специално протромбин. Обикновено нивото на протеин е 95-105% според Quick, времето на протромбин е 9-12,6 секунди. Намаляването или увеличаването на протромбиновия индекс (PTI) показва повишена или намалена кръвосъсирваемост, което се дължи на липса на витамин К, образуване на злокачествени тумори, прединфарктно състояние, чернодробни проблеми, стомашно-чревен тракт, дисбиоза или прием на диуретици, кортикостероиди, анаболни стероиди, аспирин, хормонални контрацептиви, лаксативи.

Възможно е да се нормализира нивото на протеин, докато курсът на лечение зависи от причината за проблема. Често за възстановяване са необходими специална диета и лекарствена терапия..

Въпреки способността на филиохинон и менахинон да повлияват съсирването на кръвта, използването на тези хранителни вещества при лечението на хемофилия (повишено кървене в тъканите) е безполезно и няма да доведе до желания ефект.

Ролята на хранителните вещества за бъдещите майки

Каква е опасността от липса на витамин К за бременна жена?

  1. Повишен риск от вътрешно кървене и кръвоизлив.
  2. Недостатъчно производство на енергия, сила.
  3. Увеличава продължителността на зарастването на рани.
  4. Процесът на формиране на костите при бебето се влошава.
  5. Мускулната контракция е отслабена, силата на съдовите стени.
  6. Нарушават се двигателните функции на стомашно-чревния тракт.

Витамин К помага за предотвратяване на кървене по време на бременност, по време и след раждането. Въпреки факта, че за пълното вътрематочно развитие на бебето, трябва допълнително да приемате витамин Е, приемът на токоферол в големи дози (над 300 микрограма на ден) нарушава абсорбцията на филохинон.

Причини за дефицит в организма

Когато води здравословен начин на живот, дефицитът на витамин К е рядко явление, тъй като много хранителни вещества идват с храната и се синтезират от чревната микрофлора. Някои фактори обаче нарушават нормалното усвояване на веществото в организма, провокирайки развитието на К - хиповитаминоза.

Причините за дефицита на "хемопоетичния" витамин:

  • Прием на лекарства, които намаляват снабдяването на организма с витамин К (като антиациди)
  • остър дефицит на здравословни мазнини в ежедневното меню;
  • нарушение на липидната абсорбция от чревната стена;
  • патологии на стомашно-чревния тракт (хроничен колит, ентерит, новообразувания, язви, дискинезии, дисбиоза, дизентерия, хелминтни инвазии);
  • приемане на големи порции минерални масла;
  • отравяне с трето поколение цефалоспорини или антикоагуланти от кумаринова група;
  • нарушение на производството и секрецията на жлъчка на фона на отравяне с лекарства (хлороформ, фосфор), патологии, засягащи чернодробния паренхим (цироза, хепатит, включително вирусни, панкреатични тумори, холелитиаза);
  • продължително интравенозно хранене;
  • продължителна употреба на лекарства, по-специално антибиотици, които инхибират чревната микрофлора;
  • химиотерапия.

Освен това бебетата, които са кърмени, са изложени на риск от развитие на хиповитаминоза поради частична колонизация на чревната флора и ниска концентрация на хранителни вещества в кърмата (2,5 микрограма на литър).

Тъй като липсата на витамин К води до дефицит на фактори на кръвосъсирването, бебетата с дефицит на филохинон могат да развият хеморагичен синдром (кървене от пъпната връв, мелена, метрорагия), а в някои случаи - кръвоизлив в белите дробове, черния дроб, надбъбречните жлези и мозъка.

При съмнение за хиповитаминоза се предписва биохимичен кръвен тест за протромбин (фактор, образуван с участието на витамин К). Ниският протромбинов индекс (под 50%) може да показва липса на антихеморагично хранително вещество в организма, сериозни патологии на храносмилателния тракт или риск от кървене по време на раждане. За да се установи точна анамнеза, на фона на лабораторни изследвания, приложението на лекарства, които инхибират нормалната абсорбция на филохиноните, се отменя. Ако след инжектирането на витамин съдържанието на протромбин в кръвта се увеличи в рамките на 2 до 4 часа и кървенето е спряло след 3 до 6 часа, това показва, че в човешкия организъм се е развил дефицит на К. Заедно с това, при липса на хранителни вещества, характеристиката на съсирването на кръвта надвишава допустимата граница.

Скоростта на образуване на фибринов съсирек след контакт с чужда повърхност - 3 - 5 минути.

К-хипервитаминоза

Излишъкът на K1 и K2 в човешкото тяло причинява алергични реакции: зачервяване на кожата, повишено изпотяване.

Хипервитаминозата, като правило, се среща само при бебета. Това заболяване е придружено от появата на хемолитичен синдром и се проявява с увреждане на кръвта на бебето. Въвеждането на големи дози витамин К в диетата на детето (над 15 микрограма на ден) може да доведе до развитие на хипербилирубинемия, керниктер, хемолитична анемия.

Симптоми на предозиране на филохинон:

  • уголемяване на черния дроб, далака;
  • болка в костите;
  • анемия;
  • пожълтяване на белтъчната мембрана на очите, кожата;
  • изкривяване на зъбите;
  • кожни обриви;
  • главоболие;
  • сърбеж;
  • пилинг на кожата;
  • промяна в еритроцитите;
  • високо кръвно налягане;
  • появата на камъни в жлъчния мехур;
  • високо разположение на небето;
  • язва.

Лечението на хипервитаминоза К се основава на пълната отмяна на приема на лекарства, съдържащи филохинон и включва изключване на храни, богати на полезно съединение (плодове, месо, яйца, зеле, пшеница) от диетата на детето до отстраняване на симптомите на заболяването.

Общи показания за употреба

Витамин К се използва за профилактика и лечение на състояния, придружени от хипопротромбинемия и хеморагичен синдром.

Медицински показания за употребата на хранителното вещество:

  • белодробен кръвоизлив с белодробна туберкулоза;
  • цироза на черния дроб;
  • диспротеинемия;
  • хепатит;
  • кървене с лъчева болест;
  • продължителна диария;
  • хеморагична болест при новородени;
  • последния месец на бременността (за предотвратяване на кървене при новородени);
  • септични патологии, придружени от хеморагични явления;
  • обилно менструално кървене;
  • профилактика на остеопороза;
  • кървене в резултат на операция или нараняване;
  • чревна атония;
  • обструктивна жълтеница;
  • кървене, което се случва на фона на патологии на храносмилателния тракт (колит, язви, дивертикули, хемороиди, неоплазми, хернии);
  • мускулна слабост;
  • хеморагичен диатеза;
  • повишена чупливост на кръвоносните съдове;
  • маточен климактеричен и младежки кръвоизлив;
  • следоперативна рехабилитация със заплаха от кървене;
  • кръвоизливи в резултат на предозиране с лекарства (сулфонамиди, салицилати, транквиланти, антибиотици, антиепилептични и противотуберкулозни лекарства) и "индиректни" антикоагуланти;
  • подготовка за планирана операция (за предотвратяване на кървене).

Освен това витамин К се използва в комплексната терапия на чревни възпаления, артериална атеросклероза, муковисцидоза, камъни в бъбреците, остеопороза, токсикоза при бременни жени, панкреатични и чернодробни тумори..

  • свръхчувствителност към лекарството;
  • емболия, тромбоза;
  • повишено съсирване на кръвта.

С повишено внимание витамин К се предписва при хипертония, алергично "настроение" на тялото, през първия триместър на бременността, в детска и напреднала възраст.

За терапевтични цели се използва синтетичен аналог на фолохинон - Vikasol.

Как да приемате лекарството

За перорално приложение Vikasol се използва под формата на таблетки и прах, а за интрамускулни инжекции - инжекции в ампули (1%). Разтворът за парентерално приложение се приготвя в изотоничен разтвор на натриев хлорид.

Дневната нужда от хранително вещество за възрастни (когато се приема през устата) е 15-30 милиграма, за деца - 2-15 милиграма (в зависимост от възрастта на детето). В същото време еднократна доза за интрамускулно приложение не трябва да надвишава 10-15 милиграма, максималната дневна доза е 30 милиграма.

Всяка ампула от лекарството (1 милилитър) съдържа 10 милиграма витамин К.

За терапевтични цели Vikasol се използва за 3 до 4 дни, разпределяйки дневната доза в 2 до 3 дози. След това направете четиридневна почивка и повторете курса на лечение..

За родилките витамин К се предписва при пристигане в родилния дом в доза от 15 до 30 милиграма (перорално). Ако след 12 часа раждането не е дошло, това лекарство се приема отново. Въпреки това, през последния триместър на бременността и по време на кърмене, Vikasol се използва с повишено внимание под наблюдението на лекар, тъй като приемането на голямо количество лекарства може да провокира развитието на алергии при дете.

За новородени, терапевтичната доза на хранителното вещество е 2-4 милиграма на ден..

Преди операцията (за профилактика на паренхимно кървене), аналог на витамин К се предписва 2 до 3 дни преди операцията.

Не забравяйте, че когато се приема през устата, ефектът на Vikasol се проявява след 14-18 часа, а когато се прилага интрамускулно - след 5-6 часа.

Разпределение на витамин К в природата

Най-голямо количество филохинон се намира в хлоропластите, които се намират в клетките на зелените растения. Зеленчуците синтезират витамина чрез своята фотохимична функция. Освен това количеството хранителни вещества зависи от количеството хлорофил. Най-голямо количество витамин К се съдържа в чаени листа, броколи, листни зеленчуци, зелени домати, зеле, най-малко в кореноплодни зеленчуци и плодове (банани, киви, авокадо).

K2, за разлика от K1, присъства в животински продукти: яйца, рибено масло, черен дроб.

Таблица номер 1 "Какви храни съдържат витамин К"
ИзточникСъдържание на витамин К на 100 грама продукт, микрограма
Листа от зелен чай964
Черен дроб600
Зелено листно зеле500
Спанак450
Листа от черен чай345
Розово зеле230
Броколи210
Червенолистна салата210
Крес салата200
Валериана градина200
Соево масло193
Зелен лук190
Лук лук160
Овнешко150
Телешко150
Салата с глава120
Хрян108
Говеждо месосто
Трескасто
Карфиол80
Морски водорасли66
Боб45
Киви40
Целинатридесет
Тиквичкитридесет
Краставицитридесет
Пилешко яйце20.
Люта чушкачетиринадесет
Морков13
Птиче месодесет
Доматидесет
Круша4
Ябълка2
Чесън1.7
Банани0,5

Билковите отвари попълват добре запасите от филохинон и менанхинон: липа, дива роза, коприва, брезови листа, овчарска торбичка, малина.

Витамин К се запазва добре след термична обработка на продукти, като правило загубата на полезно съединение при излагане на високи температури не надвишава 5%, когато се замразява, те достигат 30%.

В хода на изследванията учените са установили, че растителните клетки на зеленчуците, които са богати на филохинон, отделят част от хранителните вещества по време на готвене, което води до увеличаване на количеството K1 в храната. Въз основа на лабораторни данни изследователите заключават, че готвенето на храна не влияе върху нивото на витамин К. Промишлената преработка на зеленчуци и плодове (например в сокове), напротив, намалява съдържанието на витамин К с 50 - 90%. В резултат на това крайният продукт няма никаква стойност за човешкото тяло..

Пенливи, алкохолни напитки, аромати, оцветители, консерванти предотвратяват пълното усвояване на филлохинон и менанхинон. За нормално усвояване на съединението трябва да осигурите систематичен прием на здравословни мазнини и да изключите пържените храни от ежедневната диета..

Филохинон и менахинон в козметиката

Витамин К, поддържайки стабилен вискозитет и кръвообращение, укрепва вътрешната стена на малките съдове и нормализира състоянието на повърхностните капиляри. С оглед на това хранителното вещество (фитонадион) се използва като козметична съставка при създаването на продукти за грижа за кожата.

Показания за употребата на витаминна козметика:

  • периорбитална пигментация (за изсветляване);
  • тъмни кръгове под очите;
  • "Счупени" капиляри и зачервяване при розацея;
  • прекомерна инсолация (за намаляване на негативните прояви на слънчево изгаряне);
  • Лилаво на Бейтман;
  • след курс на хардуерни процедури (лазерен пилинг или аблация);
  • съдови "звезди" с розацея;
  • синини, хематоми (за резорбция);
  • телеангиектазия;
  • химически пилинг (като краен етап);
  • период на рехабилитация след пластична хирургия (ринопластика, блефаро, липосукция).

В козметологията продуктите, съдържащи антихеморагичен витамин, са „връхната точка“ на марковите компании за професионална козметика.

Важно е обаче да се разбере, че витамин К е козметична съставка, а не лекарство. С оглед на това е препоръчително да се комбинира "хемопоетичния" елемент с други противовъзпалителни съставки: екстракт от зелен чай, супероксиддисмутаза, алфа-липоева киселина, корен от женско биле, куркумин, токофероли, каротеноиди, билкови антиоксиданти, витамин С.

В допълнение към тези компоненти, съставът на витаминните продукти трябва да съдържа фосфолипиди (лецитин) и мазнини. Някои хора обаче не знаят как се нарича витамин К в козметиката. Фитонадионът на професионалните етикети на продукти се нарича "филлохинон". Освен това, колкото по-близо е веществото до върха на списъка на съставките, толкова повече е в състава на лекарството..

Помислете за популярната козметика с витамин К.

  1. Bionic Eye Cream (NeoStrata) е крем за очи, базиран на фитонадион и глюконолактон. Съставът се използва като анти-ейдж средство за премахване на подпухналостта и тъмните кръгове под очите..
  2. Крем с витамин К (Reviva Labs) - подсилен състав за кожа на лицето, склонна към купероза.
  3. Крем за очи с вечерна иглика (Korres) - нощен крем за грижа за клепачите, съдържащ витамин К и масло от вечерна иглика.
  4. Amazing Cream (Aroma Naturals) - многофункционален органичен крем за лице с витамин К, какаово масло и билкови екстракти.

Въпреки факта, че тези средства са предназначени за местна употреба, съставите могат да се използват за ежедневна грижа за проблемна и застаряваща кожа..

Витамин К при отравяне на кучета

Химическата интоксикация при кучета в 80% от случаите се появява при ядене на отрова от плъхове или отровен гризач. Ако мерките не бъдат взети своевременно, последиците могат да бъдат необратими. Ето защо е важно всеки собственик да знае какво се случва в тялото на кучето при отрови и как да предотврати смъртта..

Какво прави отровата в тялото на домашния любимец?

Отровните плъхове (роденцитиди) са антикоагуланти, които потискат производството на витамин К, който освен всичко друго осигурява съсирването на кръвта. В резултат на това стените на капилярите са повредени и времето за образуване на фибринов съсирек се увеличава. Тези явления водят до развитие на кървене от естествени отвори, включително кървене в перитонеума и мозъка..

След като отровата попадне в тялото, благосъстоянието на домашния любимец остава нормално за известно време (докато собствените му запаси от витамин К се изчерпват). Типичният период на развитие на клиничните симптоми на интоксикация (при възрастни) е 3-5 дни от момента на отравяне с родентициди.

  • пенливо повръщане с включвания на кръв и жлъчка;
  • летаргия;
  • диспнея;
  • висока температура (39 - 40 градуса);
  • обезцветяване на урината;
  • кървава диария;
  • конвулсии;
  • загуба на апетит;
  • слюноотделяне;
  • фотофобия;
  • бледност на лигавиците;
  • кървене от ректума;
  • тахикардия.

При тежка интоксикация могат да се появят продължителни гърчове, които не могат да бъдат спрени от антиконвулсанти..

Първа помощ при отравяне на кучета (до пристигането на лекаря)

  1. Дайте на животното адсорбент (ентеросгел, активен въглен, полипефам, сорбекс). Ако домашният любимец е в кома и не може да преглътне, тогава тези мерки се отменят.
  2. Почистете храносмилателния тракт, като предизвикате повръщане и използвате клизма. Ако са изминали повече от 4 часа след ядене на отровата, тогава е по-добре да се откаже първият метод на зачервяване, тъй като хранителната бучка вече е преминала в червата.
  3. Направете инжекция с витамин К1, като предварително сте уточнили дозировката с вашия ветеринарен лекар по телефона. В случай на отравяне със "силни" антикоагуланти (бромадиолон, расид, бродифакум, флокумафен), еднократна доза антидот за кучета е 2,5 - 5 милиграма на килограм тегло на животното (инжектира се подкожно). Ако се открие отравяне с първо поколение родентицид (варфарин, трифенацин, изопропилфенацин, етилфенацин), тогава дозата се намалява на 0,25 - 2,5 милиграма.
  4. Пийте вода или лигави бульони (овесени ядки, ленено семе, ориз). В същото време е забранено храненето на животното с мляко, рициново масло, яйца и растително масло, поради повишеното усвояване на токсините в кръвта.Животното, след стабилизиране на състоянието в продължение на 1-6 седмици, се смесва с витамин К1 (в таблетки). Продължителността на възстановителната терапия зависи от състоянието на домашния любимец и химичния вид отрова.

Лекарства, използвани като антидоти при отравяне

  1. Konakion, Mefiton, Konavit, Monodion - "човешки" препарати от витамин К1, използвани за лечение на кучета, с цел възстановяване на факторите на кръвосъсирването.
  2. Veta - K1, Aqua - Mephyton, Mephyton, Veda - K1 - ветеринарни лекарства в капсули, таблетки и ампули за лечение на кървене при домашни любимци.
  3. Unitol е лекарство, използвано за лечение на животни с остро и хронично отравяне със съединения на живак, мед, арсен, сребро, антимон, хром, бисмут.
  4. Атропинът е тропанов алкалоид, предписван за отравяне с нервни агенти, карбамат и органофосфатни инсектициди.

Тези лекарства се използват като противоотрова при отравяне с плъхове при кучета. В този случай видът на лекарството зависи от химическата структура на отровното съединение и тежестта на патологията.

Не забравяйте, че ако домашен любимец е отровен, важно е незабавно да отидете във ветеринарна клиника, за да предотвратите възможни усложнения..

Употреба при маточно кървене

Жените в „репродуктивна” възраст често се сблъскват с проблема с маточното кървене. Нормалната продължителност на менструалния цикъл е 5-7 дни, а общият обем на отделяне е 60-80 милилитра. Ако се развие някакво заболяване в пикочно-половите органи, жената може да получи маточно кървене. Днес маточното кървене се елиминира с помощта на терапевтични средства или операция под формата на кюретаж на маточната кухина. Въпреки това, в повечето случаи стандартната хемостатична терапия с използване на препарати от витамин К. се отказва. В гинекологичната практика в 80% от случаите се използва синтетичен аналог на "филахинони" - Vikasol. Това лекарство се използва като "експресно" средство за спиране на кървенето в случай на прекомерно кървене по време на менструация. В този случай оптималната форма на освобождаване на веществото е инжекционен разтвор. Единична терапевтична доза за интрамускулно приложение е 10-15 милиграма. Максимално допустимата порция от веществото е 30 милиграма на ден.

Инжекциите с витамин К3 спомагат за отпускане на матката и отслабване силата на мускулните спазми, в резултат на което усещането за дискомфорт в долната част на корема намалява и необходимостта от прием на болкоуспокояващи намалява (при жени на възраст от 13 до 25 години). Важно е обаче да се разбере, че Vikasol няма да спре кървенето веднага, тъй като започва да "работи" ефективно едва след 18 часа.

Наред с това, филахинонът е от голямо значение в периода на постменопауза при жените, тъй като потенцира производството на полови хормони в организма. За да се намали изобилието от секрети, витамин К (в таблетки) се приема 7 дни преди началото на менструацията. Една порция от веществото е 3 милиграма, а дневната - 6 милиграма. Не забравяйте обаче, че е важно да използвате препарати с витамин К само под наблюдението на лекар..

Какво заплашва неконтролираното приемане на Vikasol?

  1. Развитие на чернодробна или бъбречна недостатъчност.
  2. Появата на алергични реакции.
  3. Непълно изпразване на матката от ексфолирания ендометриум.
  4. Кръвни съсиреци.
  5. Прогресия на разширените вени.

Не забравяйте, че саморегулирането на менструалния цикъл с помощта на Vikasol е изпълнено с развитието на хормонални смущения в организма..

Взаимодействие с други вещества

Механизмът на действие на витамин К е участието му в процесите на модифициране на протеини на кръвосъсирващата система и костната тъкан. Някои вещества обаче инхибират абсорбцията на хранителното вещество в червата, в резултат на което се нарушава пълният ход на биохимичните реакции..

Нека разгледаме какво предотвратява усвояването на „филохинони“ и как витамин К е съвместим с някои съединения.

  1. Ежедневният прием на значителни порции токоферол (над 2200 IU) води до намаляване на абсорбцията на "хематопоетичен" фактор в червата.
  2. Препаратите с високо съдържание на калций инхибират синтеза и усвояването на витамин К и в някои случаи провокират развитието на вътрешно кървене.
  3. Филохинонът предотвратява хеморагични явления, които се появяват при прилагане на високи дози бета-каротин.
  4. Препаратите, съдържащи витамин К, усилват отрицателния ефект на рентгеновите лъчи върху митозата в тъканната култура на фибробластите.
  5. Синтетичният витамин А (ретинол - ацетат) инхибира абсорбцията на антихеморагичното вещество в червата.
  6. „Хематопоетично“ хранително вещество подобрява фармакологичните свойства на стероидните хормони.
  7. Витамин К инхибира възпроизводството на патогенна микрофлора в стомаха и червата (микобактерии, стафилококи, стрептококи, коринобактерии).
  8. Индиректните антикоагуланти, антибиотиците и сулфонамидите нарушават ендогенния синтез на витамин К.
  9. Тетрациклинът ускорява отделянето на хранителното вещество от тялото.
  10. Под въздействието на алкохол, газирани напитки, барбитурати, консерванти, овкусители и оцветители концентрацията на витамин К в организма се намалява наполовина.
  11. Мазната храна насърчава усвояването на мастноразтворимите форми на "филлохинони".
  12. Препаратите от сезамин увеличават полуживота на метаболитите на витамин К в организма (МК-4 и филохинон).
  • Защо не можете сами да се подложите на диета
  • 21 съвета как да не купувате остарял продукт
  • Как да запазите зеленчуците и плодовете свежи: прости трикове
  • Как да победите желанието си за захар: 7 неочаквани храни
  • Учените казват, че младостта може да бъде удължена

Горепосочените данни за хранителната съвместимост е важно да се вземат предвид при изготвянето на лекарствен режим..

Изход

По този начин витамините от група К са химически свързани вещества, които осигуряват образуването на костна тъкан, нормалното съсирване на кръвта, пълноценното функциониране на бъбреците, поддържането на нервната система на тялото, функцията на кръвоносните съдове и мозъка на правилното ниво. В допълнение, филохинонът и менахинонът предпазват нервните клетки от окислително увреждане и регулират хода на възпалителните реакции. Така че, с достатъчно количество витамин К в организма, освобождаването на интерлевкин-6 намалява.

Днес в Обединеното кралство, Канада и САЩ, новородените получават профилактични инжекции от филлохинон и менанхинон, които предотвратяват възможността за кървене, особено в мозъка..

Повече свежа и подходяща здравна информация на нашия канал Telegram. Абонирайте се: https://t.me/foodandhealthru

Специалност: терапевт, рентгенолог.

Общ опит: 20 години.

Място на работа: LLC "SL Medical Group", Майкоп.

Образование: 1990-1996 г., Държавна медицинска академия в Северна Осетия.

Обучение:

1. През 2016 г. в Руската медицинска академия за следдипломно образование тя завършва повишено обучение по допълнителната професионална програма „Терапия“ и е допусната до изпълнението на медицински или фармацевтични дейности по специалността терапия.

2. През 2017 г. с решение на изпитната комисия към частната институция за допълнително професионално образование „Институт за повишаване на квалификацията на медицински персонал“ й е позволено да извършва медицински или фармацевтични дейности по специалността радиология.

Трудов стаж: терапевт - 18 години, рентгенолог - 2 години.